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Instituto Tecnolgico De QuertaroDepartamento de Educacin Presencial A Distancia,

Unidad San Joaqun

Ingeniera Industrial

Temas Selectos de alidad

Asesor! Ing" #ctor $u%n &edesma 'ern(nde)Integrantes del equipo!

*e+in rlando -artne) Solano Jos -anuel &ugo $o%les

arlos .ente) /ngeles Jos Eduardo Arteaga 012iga

3ec4a! 56 de 7o+iem%re de 5896

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Comparacion Pareada

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Contenido

Introduccion.Defnicion.

Aplicacion.

Ventajas y Desventajas.Tipos de Pruebas Pareadas.

Conclusion.

Reerencias.

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Introduccion

El procedimiento Comparacin Pareadas est! dise"adopara comparar datos en # columnas num$ricas donde losvalores en cada fla est!n pareados% i.e.% corresponden almismo sujeto o unidad e&perimental. 'a ra(n principalpara tal comparacin t)picamente es determinar si el

actor *ue dierencia las columnas tiene o no eecto enlos datos.

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Defnicin

Esta es una prueba en la cual se presentan las muestras en pares para lacomparacin y deteccin de dierencias sobre la base de al+unos criterios defnidos.

,e entre+an dos muestras y se le pide al evaluador *ue indi*ue si son i+uales odierentes.

'os resultados se anali(an por -ci/ cuadrado0 y por -tablas de dierencias1si+nifcancia20.

BA

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DEFINICIONES BSICAS PARA ANALIZARRESULTADOS

3ivel de si+nifcancia4 3ivel de probabilidad5 6 7%78 198: de conian(a2

;rado de 'ibertad 1+l24 n < =

Donde4 n 6 3> de muestras

?iptesis 3ula 1?724 -3o ay dierencias entre muestras0.

A 6 @

?iptesis Alternativa 1?A24 -,i ay dierencias entre muestras0.

A @

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CLCULO POR CHI-CUADRADO

,i ?A B ?74 ,i ay dierencias si+nifcativas entre las muestras

,i ?A ?7 4 3o ay dierencias si+nifcativas entre lasmuestras

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1. Frmula de Estadsticos:

Donde:

Valor observado = nmero de muestras diferentes

Valor esperado = es el 50% de las respuestas

dadas, porque la probabilidad de acierto es de .

esperadovalor

esperadovalorobservadoBvalor

esperadovalor

esperadovalorobservadoAvalor

X_

2

2

1__

2

_

2

1__

2

+

=

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2. Frmula de Evaluacin Sensorial:

X2 =

Donde:

E = itos o aciertos !el e"aluador encuentra la diferencia#$ = fracasos o errores !el e"aluador no encuentra la diferencia#

n = nmero de uicios emitidos por el panel de e"aluadores

[ ]n

FE 2

1

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AplicacinLa prueba de comparacin pareada se recomienda para:

a) Determinar si existe una diferencia perceptible enun atributo particular (por ejemplo dulzor) o paradeterminar si no existe diferencia perceptible en dichoatributo.

b) Seleccionar, entrenar y hacer seuimiento aldesempe!o de los panelistas.

c) "omparar dos productos en t#rminos depreferencia en el contexto de pruebas de consumidor.

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:u(ndo e;iste la pro%a%ilidad derespuesta neutra