NUTRICION

NUTRICIONCARACTERISTICAS, PROCESOS Y CONOCIMIENTOS

INDICE:INTRODUCCION.QUE ES LA NUTRICION.SU IMPORTANCIA.CARACTERISTICAS DE UNA BUENA NUTRICION.RELACION CON LA SALUD.PLATO DEL BIEN COMER.BALANCE NUTRICIONAL.CONCLUSION.

INTRODUCCIONEn nuestro desarrollo integral la salud es un componente fundamental y para preservarla debemos procurar una nutricin adecuada a los requerimientos de acuerdo a la edad, el gnero y la actividad que nos caracterice. La sociedad actual y el ritmo de vida acelerado nos conducen hacia ambientes no saludables que afectan la calidad de vida, por eso es importante recuperar nuestra capacidad para desarrollar prcticas saludables en nuestra alimentacin.

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QUE ES LA NUTRICIONLa nutricin es la ciencia que estudia la relacin que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinacin de una dieta apropiada. Estudia el aprovechamiento de los nutrientes en nuestro cuerpo, garantizando que todos los procesos fisiolgicos se efectuen de manera correcta con el alimento suministrado, logrando as una salud adecuada y previniendo enfermedades.

SU IMPORTANCIASiendo la nutricin la ciencia que estudia los procesos fisiolgicos y metablicos que ocurrer en el organismo con la ingesta de alimentos muchas enfermedades comunes y sus sntomas frecuentemente pueden ser prevenidas o aliviadas con una determinada alimentacin.

CARACTERISTICAS DE UNA BUENA NUTRICIONNuestro organismo est compuesto por componentes qumicos tales como agua, aminocidos (protenas), cidos grasos (lpidos), cidos nucleicos e hidratos de carbono. Una alimentacin adecuada es la que cubre la nesecidad de micronutrientes no energticos como las vitaminas y minerales, los requerimientos de energa a travs de la metabolizacin de nutrientes, como son los carbohidratos, protenas y lpidos, la toma suficiente de fibra diettica y la adecuada hidratacin.

PLATO DEL BIEN COMEREl plato del bien comer es una gua de alimentacin para Mxico, es un grfico donde se representan y resumen los criterios generales que unifican y dan congruencia a la orientacin alimentaria, dirigida a brindar a la poblacin obciones prcticas, con respaldo cientfico, para la integracin de una alimentacin correcta que pueda adecuarse a sus necesidades y posibilidades.

RELACION CON LA SALUDLa vida se nutre de los alimentos. Las sustancias que contienen los alimentos y de las cuales depende la vida son los nutrientes. Ellos proporcionan las sustancias esenciales para el crecimiento y la supervivencia de los seres vivientes, la manera en que los nutrientes se constituyen en la partes integrales del cuerpo y contyribuyen a sus funciones depende de los procesos fisiolgicos y bioqumicos que rigen sus acciones.

BALANCE NUTRICIONALUna nutricin adecuada debe cubrir los requisitos siguientes:Suficiente cantidad de alimentos, rgimen alimentario completo (nutrientes bsicos; protenas, carbohidratos, lpidos, vitaminas, minerales). Dieta adecuada al individuo y armona de los diversos nutrientes.

CONCLUSIONUna nutricin correcta permite a las personas gozar de un pleno bienestar biolgico, psicolgico y social, es la clave para tener una buena salud. Debemos equilibrar nuestra ingesta de alimentos ya que al cuidarnos facilitamos nuestros procesos de recuperacin y rendimiento fsico e intelectual.