PREGUNTAS

CALIDAD EN LOS

SERVICIOS TURSTICOS

ALUMNA: ROBLES

ALTAMIRANO JAZMN

FUENTE DE CONSULTA:

Delgado, H. C. (2006). Desarrollo de Una

Cultura de Calidad. Mxico: Mc Graw Hill.

UNIVERSIDAD DEL MAR

CAMPUS HUATULCO.

ADMINISTRACIN TURSTICA

801A

PREGUNTAS DE LOS MAESTROS DE LA CALIDAD

1. Qu papel juega Deming en el desarrollo de la administracin moderna?

Desarrollo 14 puntos para que la administracin conduzca a la empresa a una

posicin de competitividad y de produccin. En virtud de sus aportaciones

innovadoras y que tambin se aplicaron en Estados Unidos, algunos lo

consideran el padre de la administracin moderna.

2. Cules fueron sus principales aportaciones?

-Desarroll los 14 puntos y las 7 enfermedades mortales, en las que se resumen una

buena parte de sus aportaciones para lograr empresas productivas competitivas.

-En virtud de sus aportaciones innovadoras, que despus se aplicaron

extensamente en Estados Unidos, algunos lo consideran el padre de la

administracin moderna

-En 1951 la JUSE en Japn instituy el premio Deming para reconocer

organizaciones que se hayan destacado por sus aportaciones y logros en esta

disciplina.

3. A travs de qu herramienta representa la mejora continua?

En los conceptos de la calidad nmero dos.

4. Qu nombre recibe el mtodo de Ishikawa para dirigir el trabajo en

equipo? 7 herramientas bsicas de la administracin de la calidad.

5. Qu nombre recibe el mtodo de Ishikawa para anlisis y solucin de

Problemas? Crculos de calidad

6. Qu aportacin metodolgica hizo para resolver los problemas de

calidad?

Propone la metodologa de los crculos de calidad como estrategia de trabajo

interdisciplinario para el anlisis y solucin de problemas.

7. Menciona las principales aportaciones de Jurn a la calidad

Desarroll la Triloga de Jurn, el Principio de Pareto y el Mapa de

Carreteras para la Planeacin de la Calidad. Identific que en un cambio

planeado siempre se sigue la Secuencia Universal de Mejoramiento.

Impuls la educacin y la formacin de directivos. Los problemas de

calidad se deben 80% a los jefes y 20% al personal.

Juran promovi la transferencia de la calidad entre Japn y E.U., al difundir

el concepto japons de Crculos de Calidad y promovi de manera

intensiva la fusin entre empresas de ambos pases.

El trabajo de Juran enfatiza la necesidad de contar con herramientas y

conocimientos especficos para conducir con xito la funcin de calidad.

Public 15 libros y ms de 200 artculos sobre el tema de la Calidad

Conceptualiz el llamado Principio de Pareto o ley 80/20. En el ao 2003,

Asociacin Americana de la Calidad rebautiz este principio como

Principio de Juran. Pocos vitales de los muchos tiles

8. Cmo explica Juran, el proceso para realizar un cambio planeado?

Mapa de Carreteras o Mapa de la Planeacin de la Calidad Consiste en los

siguientes pasos:

PRODUCTO Y PROCESO EXISTENTE

1. Identificar quin es el cliente.

2. Determinar las necesidades de los clientes.

3. Traducir esas necesidades al lenguaje de la compaa.

4. Desarrollar un producto que pueda responder a esas necesidades.

5. Optimizar las caractersticas del producto, de forma que cubran las

necesidades de la empresa y del cliente.

6. Desarrollar un proceso que pueda producir el producto.

7. Optimizar el proceso.

8. Probar que el proceso pueda producir el producto en condiciones normales

de operacin.

9. Transferir el proceso a operacin.

9. En qu se basa el principio de Pareto?

El principio de Pareto es tambin conocido como la regla del 80-20 o

Distribucin A-B-C se basa en el conocimiento emprico.