15/3/2015 Portal Jardín: La salvia para mantenernos jóvenes

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martes, 30 de diciembre de 2014

La salvia para mantenernos jóvenesComo nos ha encantado trabajar juntas cuando realizamos el artículo anterior: “Especial Navidad: Para la digestión no haycomo la menta” otra vez más, Andy Pindur de “Plantas medicinales a tu salud” y Patricia Maine de “Portal Jardín” nosvolvemos a reunir para conversar e intercambiar opiniones sobre una excelente planta aromática: la Salvia Officinalis.

‐Patricia Maine: Creo que es una de las aromáticas que más fama tiene desde tiempos inmemorables.

‐Andy Pindur: Sí, ya la medicina greco‐romana relataba sobre una salvia diurética, especial para tratar desórdenes en lamujer, menstruaciones dolorosas, su falta, ciclos irregulares, y otras complicaciones. Decían las ancianas que un vino blancoal que se le agregan una hojitas de salvia machacadas al mismo, trataba la disentería.

‐PM: Es increíble la cantidad de propiedades que se le atribuyen. Un dicho popular dice que si cultivas salvia en tu jardín noenfermerás jamás. ¿Sabes que dicen que tiene la virtud de prolongar la vida? 

‐AP: Claro, por eso en el siglo XVII se le otorgaban propiedades maravillosas así como que otorgaba la inmortalidad. 

‐PM: Supongo que esa fama se la ha ganado por ser un excelente depurativo del sistema circulatorio. Beber con regularidadinfusiones hechas con hojas de salvia ayuda a refrescar la memoria y aumentar la concentración, virtudes que se pierden conel paso de los años y que suelen afectar a la mayoría de los ancianos. Si quieres hacerte una infusión de hojas y flores puedesutilizar aproximadamente unos 30 gramos de salvia en 1 litro de agua.Y dime, Andy, ¿para qué otras dolencias se la utilizaba? 

‐AP: A partir del siglo XX con la avenida del herbalismo, se prescribía para cólicos y fiebre, para expeler parásitos y prevenircuadros epilépticos. 

‐PM: ¿Y actualmente? 

‐AP: Sobre todo, para problemas de intestino, gases, dolores y nervios.

           

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‐PM: Y quisiera añadir que externamente, su aceite esencial tiene propiedades tónicas y antisépticas que ayudan a lacicatrización de heridas y picaduras así como también una infusión hecha con sus hojas es adecuada para hacer gárgaras yutilizarla como desinfectante para inflamaciones de garganta y encías. Fíjate que en la antigüedad utilizaban una ramita desalvia para frotarse los dientes y limpiarlos. A mi, en cambio, me gusta mucho utilizarla como condimento en las comidas. 

‐AP: Por supuesto, no olvidemos su uso principal ya que forma parte de recetas culinarias a las que otorga su sello, unbouquet único, entre áspero, picante, verde y más. Se puede cultivar de varias maneras, ¿verdad? 

‐PM: Sí, la podemos multiplicar por semillas y también por esquejes de unos 10 cm de largo que obtendremos en otoño y enprimavera. Estos esquejes los plantamos a una distancia de medio metro uno de otro y cuando la planta crezca si notamosque sus hojas amarillean es porque le falta espacio. En primavera le podemos aplicar fertilizante. 

‐AP: Y en cuanto a la recolección se hace antes de la floración si lo que interesan son sus hojas, o en medio de la floracióncuando el 50 % de sus flores están abiertas, si se desea para obtener esencia. Se pueden obtener hasta 2 cosechas anuales.

‐PM: Y ya cuando hemos terminado de recolectar las hojitas para su uso en la cocina, en infusión o en aceites esenciales,podaremos la planta después de su floración para mantener su forma arbustiva y estimular su crecimiento. Aunque debemossaber que, para mantener las propiedades organolépticas de la salvia, conviene renovar la planta cada 3 ó 4 años. 

‐AP: Sabías que no se conocen enfermedades o plagas que la afecten, al menos en Argentina? 

‐PM: Es probable porque es una planta muy resistente aunque también sufre el ataque de hongos sobre todo en condicionesde excesivo calor, humedad y falta de ventilación. Además de ser poco exigente en sus cuidados, repele insectos no deseadospara el jardín y el huerto y por el contrario, su aroma atrae a las abejas y otros insectos benéficos por lo que es muyrecomendable reservarle un espacio en nuestros jardines. Además es una excelente planta decorativa con la que podremoscombinar colores verdes y morados ya que hay muchas variedades de salvia. 

‐AP: Sí, es una planta fantástica, aunque tampoco hay que abusar en su consumo ya que en altas dosis puede resultarconvulsiva y neurotóxica y como contraindicaciones cabe destacar que no es conveniente utilizarla en casos de insuficienciarenal, embarazo y lactancia, tampoco en tratamientos hormonales y, por supuesto, consultar siempre al médico antecualquier duda o problema de salud.

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Publicado por Patricia M 

Etiquetas: aromáticas, circulación, cólicos, disentería, diurética, dolores, flatulencias, gases, infusiones, menstruación, nervios, officinalis, plantas, salvia

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Si queréis saber más sobre la salvia, podéis visitar:http://plantasmedicinalesatusalud.blogspot.com.ar/2014/09/salvia.html http://www.portaljardin.com/aromaticas.html

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Portal Jardín hace 2 meses  -  Plantas medicinales, propiedades, usos ... (Público en general)

Muy buenos días!  Quiero compartir un artículo escrito entre mi amiga +Andy Pindur de PlantasMedicinales a tu Salud y yo, Patricia de Portal Jardín, sobre la FANTÁSTICA SALVIA!Espero que os guste y si os gusta mucho-mucho, podéis añadirnos ya que tenemos los enlaces anuestras redes sociales al final del artículo, y así podremos seguir en contacto. Gracias y feliz año!!http://blog.portaljardin.com/2014/12/salvia.html

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Un placer trabajar contigo amiga Patricia de +Portal Jardín  , muchos besos y buen año!!!Andy Pindur hace 2 meses +1

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Gracias +Andy Pindur , que el 2015 sea un buen año para ti y los tuyos! Un abrazo!Patricia M hace 2 meses +1

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Daniel Ferrando a través de Google+ hace 2 meses  -  Compartido públicamente.

Portal Jardín es el autor original de esta publicación.Muy buenos días!  Quiero compartir un artículo escrito entre mi amiga +Andy Pindur dePlantas Medicinales a tu Salud y yo, Patricia de Portal Jardín, sobre la FANTÁSTICA SALVIA!Espero que os guste y si os gusta mucho-mucho, podéis añadirnos ya que tenemos losenlaces a nuestras redes sociales al final del artículo, y así podremos seguir en contacto.Gracias y feliz año!!http://blog.portaljardin.com/2014/12/salvia.html

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Gracias +Daniel Ferrando por compartir este artículo, espero que le resulte útil y que comience bienel nuevo año 2015!

Patricia M hace 2 meses  

Portal Jardín hace 2 meses  -  Tu Jardín Medicinal (Debate)

Un regalo del cielo: LA SALVIAUna aromática que nos ofrece múltiples beneficios para nuestra salud.¿Quieres conocerla? +Andy Pindur y yo, Patricia de Portal Jardín queremos compartir este artículo convosotros.Espero que os guste y aprovecho para desearos Feliz Año Nuevo!http://blog.portaljardin.com/2014/12/salvia.html+6

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Portal Jardín a través de Google+ hace 2 meses  -  Compartido públicamente.

Otra vez juntas, Andy y yo, compartiendo nuestra afición por las plantas aromáticas, en este caso, laSALVIA, una planta con muchísimas bondades, ¿queréis conocerla?

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Portal Jardín a través de Google+ hace 2 meses  -  Compartido públicamente.

La salvia para mantenernos jóvenesComo nos ha encantado trabajar juntas cuando realizamos el artículo anterior: “Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta” otra vez más, Andy Pindur de“Plantas medicinales a tu salud” y PatriciaMaine de “Portal Jardín” nos volvemos a reuni...

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