Políticas públicas para promover el consumo y la producción de alimentos saludables

Aportes del Observatorio Granjero

Es un proyecto conjunto entre la Comisión Administradora delMercado Modelo (CAMM) de la Intendencia de Montevideo (IM) y laDirección General de la Granja (DIGEGRA) del Ministerio deGanadería Agricultura y Pesca (MGAP):

Tiene como principal objetivo mejorar la disponibilidad deinformación del comercio hortifrutícola nacional y su acceso,contribuyendo a una mejor toma de decisiones.

Dentro de este objetivo se enmarca el trabajo de promoción delconsumo de frutas y hortalizas en el eslabón final de la cadena: losconsumidores.

Producción 678.000Importaciones 80.000Industrialización -176.000Exportaciones -120.000

Disponible 462.000Disponible ( con 15% pérdidas) 392.700

Población 3.286.314Consumo gr/habitante/día 326 * (249)

Ingresos al Mercado 297.800

participación Mercado Modelo 65%

* 77 g corresponde a papa

Material de difusión

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Destacados semanales

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Pautas audiovisuales

Participación en medios

Visitas y capacitacionesEstudiantes desde escuelas a facultad.

Cruceros, Día del patrimonio

Intervenciones urbanas

Intervenciones urbanas

Videos para consumidores

Campaña con MGAP

-Promoción de prácticas saludables de vida

- Consumo de canasta inteligente de frutas y hortalizas de estación

- Rescate del valor de la producción familiar y el proceso del campo a la mesa