PLAYAS DE ROSARITO 2015 PRESENTACIÓN · pecuaria sobresale la explotación de ganado bovino para...

Publicación Octubre de 2015

PLAYAS DE ROSARITO 2015 PRESENTACIÓN

La actividad productiva de Playas de Rosarito se inserta en una economía regional que cuenta con importantes ventajas comparativas. Por una parte, su localización estratégica de colindancia junto con el municipio de Tijuana, al Norte con Estados Unidos, en particular con el estado de California. Esta ubicación, implica una dinámica de intercambios económicos y sociales con una de las economías más fuertes del mundo. Y por otra parte, la localización en su lado Oeste con el Océano Pacífico, lo que representa contar con un puerto de enlace con los países de Asia y Estados Unidos. El Municipio de Playas de Rosarito tiene participación en las actividades agropecuarias de la entidad donde los principales cultivos son flores, forrajes y hortalizas; en cuanto a la situación pecuaria sobresale la explotación de ganado bovino para producción de leche con alta tecnificación y se ubica en lo que se conoce como la Cuenca Lechera y en menor escala otras especies pecuarias. La floricultura genera alrededor de mil 400 empleos permanentes, y más de 4 mil 500 temporales. Esta producción se da principalmente en el Valle de Guadalupe, Maneadero, San Quintín y San Vicente, además de predios localizados en Playas de Rosarito y Tijuana. El cultivo de flor se distingue por su alta productividad debido a la instalación de invernaderos que tienen altos rendimientos, ya que existen 17 unidades de producción, de los cuales 12 se ubican en Ensenada y 5 en Playas de Rosarito. Algunas de las especies de flor que se producen en el estado son las alelíes, girasol, cempasúchil, clavel, gerbera, protea, alcatraz, ave del paraíso, wax, flor menta, crisantemo, bombón blanco, rosa, caspia, flor de arroz y lavender. Rosarito ha incrementado continuamente su participación en la Floricultura, por lo que representa a los principales exportadores nacionales de clavel hacia los Estados Unidos, además de surtir al mercado local. Compite en calidad y precio con los productores de China y de Centro América (principalmente de Honduras y Costa Rica). Por su parte, el mercado de flores en la entidad se estima lo representan alrededor de 332 mil personas, mismas que demandan este producto al menos, un promedio de 4 veces al año para celebrar cumpleaños, el día del amor, el día de las madres y el día de muertos.

PLAYAS DE ROSARITO 2015 POBLACIÓN

Fuente: INEGI. Censo de Población y Vivienda 2010.

Indicador Valor absoluto

Población Total (Habitantes) 91 166

Hombres 46 560

Mujeres 44 606

Relación hombres-mujeres (Hombres por cada 100

mujeres) 104

Población nacida en otra entidad 40 341

Población con discapacidad 3 191

Población derechohabiente a servicios de salud 59 331

Población de 15 años y más analfabeta 1 725

Grado promedio de escolaridad de la población de 15

años y más (Años) 9.1

Población económicamente activa 37 526

Ocupada 35 434

Desocupada 2 092

Población no económicamente activa 28 212

Viviendas particulares habitadas 25 054

Viviendas particulares deshabitadas 7 201

Viviendas particulares de uso temporal 5 531

Nota: Se excluye la información de 498 personas debido a la confidencialidad de la información.


PLAYAS DE ROSARITO 2015 POBLACIÓN

Indicadores demográficos seleccionados de las principales localidades de Playas de Rosarito

2010

Indicador

Población

Total

Hombres Mujeres Població

n nacida

en otra

entidad

Grado

promedio

de

escolarid

ad

Pobación

Económicamente

Activa

Població

n No

Económi

ca-mente

Activa

Playas de Rosarito 65 278 33 121 32 157 28 488 8.8 27 850 20 098

Ampliación Ejido Plan Libertador 5 906 3 015 2 891 3 184 7.8 2 437 1 732

Primo Tapia 4 921 2 496 2 425 2 083 7.5 1 815 1 754

Ciudad Morelos 2 040 1 044 996 917 7.6 763 621

Colinas del Sol 1 361 674 687 759 8.1 503 407

Santa Anita 1 284 643 641 525 6.5 476 401

Vista Marina 939 506 433 487 7.7 312 313

Los Volcanes 783 426 357 364 7.9 306 228

Misión del Mar 1ra. y 2da. Sección 663 334 329 270 8.7 211 202

Ladrillera Pescador 636 329 307 305 7.1 236 232

Resto de localidades a/ 7 355 3 972 3 383 2 959 9.3 2 617 2 224

a/ Excluye la información de 498 personas correspondiente a 114 localidades debido a la confidencialidad de la

información.


PLAYAS DE ROSARITO 2014 CLIMA PRINCIPALES INDICADORES METEORLÓGICOS DE PLAYAS DE ROSARITO

1969-1988

ESTACIÓN ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

PRECIPITACIÓN ACUMULADA (MM) 49.5 101.9 153.4 173.1 180.7 181.8 181.9 184.0 190.1 201.7 228.8 259.1

TEMPERATURA MÍNIMA (°C) 9.8 9.6 9.9 11.0 12.6 14.4 15.9 16.9 16.0 14.6 11.9 10.3

TEMPERATURA MEDIA (°C) 14.5 14.3 14.3 15.3 16.6 18.1 19.5 20.9 20.1 19.0 16.6 15.0

TEMPERATURA MÁXIMA (°C) 19.1 19.0 18.6 19.6 20.5 21.8 23.2 24.9 24.2 23.4 21.3 19.6

FUENTE: CICESE, DATOS CLIMÁTICOS PARA EL NOROESTE DE MÉXICO, ESTACIÓN PLANTA BOMBEO, PLAYAS DE ROSARITO, BC.

0.0

50.0

100.0

150.0

200.0

250.0

300.0

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

PROMEDIO DE PRECIPITACIÓN ACUMULADA POR MES EN LA ZONA PAYAS DE ROSARITO 1969-1988 (MILÍMETROS)


0.0

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

30.0

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

T. MÍNIMA T. MEDIA T. MÁXIMA

PROMEDIO DE TEMPERATURAS DE LA ZONA PLAYAS DE ROSARITO 1969-1988


PLAYAS DE ROSARITO 2015 SUELO

USO DE SUELO Y VEGETACIÓN

Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable, elaborado con Información de INEGI, Uso del Suelo y Vegetación.

PLAYAS DE ROSARITO 2015 AGRICULTURA

Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable. Elaborado con información del Programa de Georeferenciación de cultivos.


Nota: La información del los ciclos Primavera-Verano y Perennes corresponden al recorrido de campo parcela por parcela realizado por la SEFOA y los datos del ciclo Otoño-Invierno, corresponden a información de SAGARPA. Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable. SAGARPA, Delegación Estatal en Baja California.

SUPERFICIE SEMBRADA POR CULTIVO, CICLO Y MODALIDAD

ZONA DE PLAYAS DE ROSARITO, 2015

(Hectáreas)

CULTIVO

O-I P-V NN

TOTAL % RIEGO TEMPORAL RIEGO TEMPORAL RIEGO TEMPORAL

ACEITUNA 0.00 0 0.00 0.00 4.11 0.00 4.11 0.38

ACELGA 0.00 0 0.36 0.00 0.00 0.00 0.36 0.03

ALBAHACA 0.00 0 0.24 0.00 0.00 0.00 0.24 0.02

AVENA FORRAJERA 4.00 655.00 0.00 0.00 0.00 0.00 659.00 61.10

BETABEL 0.00 0 0.32 0.00 0.00 0.00 0.32 0.03

CALABACITA 0.00 0 25.62 0.00 0.00 0.00 25.62 2.38

CEBADA FORRAJERA 0.00 25.00 0.00 0.00 0.00 0.00 25.00 2.32

CEBOLLA BLANCA 0.00 0 8.77 0.00 0.00 0.00 8.77 0.81

CEBOLLÍN 5.00 0 2.35 0.00 0.00 0.00 7.35 0.68

CHILE 0.00 0 55.22 0.00 0.00 0.00 55.22 5.12

CILANTRO 46.00 0 14.67 0.00 0.00 0.00 60.67 5.62

CÍTRICOS 0.00 0 0.00 0.00 4.22 0.00 4.22 0.39

COL 4.00 0 12.51 0.00 0.00 0.00 16.51 1.53

EJOTE 0.00 0 2.61 0.00 0.00 0.00 2.61 0.24

ELOTE 0.00 0 10.27 0.00 0.00 0.00 10.27 0.95

ESPINACA 0.00 0 3.81 0.00 0.00 0.00 3.81 0.35

FLOR 31.00 0 26.63 0.00 39.23 0.00 96.85 8.98

LECHUGA 1.00 0 0.00 0.00 0.00 0.00 1.00 0.09

NOPAL 0.00 0 0.00 0.00 1.66 0.00 1.66 0.15

PALMA DE ORNATO 0.00 0 0.00 0.00 6.66 0.00 6.66 0.62

PEPINO 0.00 0 12.44 0.00 0.00 0.00 12.44 1.15

RÁBANO 36.00 0 12.82 0.00 0.00 0.00 48.82 4.53

SANDÍA 0.00 0 1.16 0.00 0.00 0.00 1.16 0.11

SUDÁN 0.00 0 2.66 0.00 0.00 0.00 2.66 0.25

TOMATE 0.00 0 19.11 0.00 0.00 0.00 19.11 1.77

TOMATILLO 0.00 0 3.95 0.00 0.00 0.00 3.95 0.37

VID 0.00 0 0.00 0.00 0.21 0.00 0.21 0.02

TOTAL 127.00 680.00 215.52 0.00 56.10 0.00 1,078.62 100.00


Nota: La información de los ciclos Primavera-Verano y Perennes corresponden al recorrido de campo parcela por parcela realizado por la SEFOA y los datos del ciclo Otoño-Invierno, corresponden a información de SAGARPA.

Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable. SAGARPA, Delegación Estatal en Baja California.

0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00 14.00 16.00 18.00

EJOTE

PEPINO

FLOR

EJOTE PEPINO FLOR

Ha 0.99 1.77 16.25

SUPERFICIE SEMBRADA POR CULTIVO, EN AGRICULTURA PROTEGIDA, ZONA PLAYAS DE ROSARITO, 2015 (HECTÁREAS)

Durante 2015, en la zona de Playas de Rosarito se sembraron 19.01 hectáreas de agricultura protegida, de las cuales el 100% corresponde a invernaderos. El cultivo de la flor participó con 85%, mientras que el resto corresponde a pepino y ejote.




SUPERFICIE SEMBRADA POR CICLO Y MODALIDAD

ZONA DE PLAYAS DE ROSARITO, 2015

(Hectáreas)

CICLO RIEGO TEMPORAL TOTAL %

NN 56.10 0.00 56.10 5.20

O-I 127.00 680.00 807.00 74.82

P-V 215.52 0.00 215.52 19.98

TOTAL 398.62 680.00 1,078.62 100.00

0 10 20 30 40 50 60 70 80

NN

P-V

O-I

5.2

20.0

74.8

Durante el 2015 la modalidad de temporal represento 63% de la superficie sembrada, mientras que 37 % fue de riego.

SUPERFICIE SEMBRADA POR CICLO, ZONA PLAYAS DE ROSARITO, 2015 (PORCENTAJE)

PLAYAS DE ROSARITO 2015 AGRICULTURA PROTEGIDA



PLAYAS DE ROSARITO 2015 GANADERÍA

EXISTENCIAS DE GANADO LECHERO SEGÚN GRADO DE TECNIFICACIÓN, 2010

ZONA PLAYAS DE ROSARITO

(Cabezas)

FUENTE: Secretaría de Fomento Agropecuario - OEIDRUSBC, Entrevista directa a productores.

GRADO DE

TECNIFICACIÓN

UNIDADES DE

PRODUCCIÓN

CAPACIDAD

INSTALADA

EXISTENCIAS

2010

PROMEDIO/

LITROS/DÍA/

CABEZAS

PROM. VACAS

ORDEÑA, 2008-

2009

LITROS AL DÍA

TECNIFICADO 4 4,500 2,318 28.60 2,318 66,349

SEMI-TECNIFICADO 4 4,300 1,880 28.95 1,880 54,440

TRASPATIO 2 0 27 12.96 27 350

TOTAL 10 8,800 4,225 4,225 121,139

55%

44%

1%

EXISTENCIA DE GANADO LECHERO, ZONA PLAYAS DE ROSARITO, 2010 (CABEZAS)

TECNIFICADO SEMI-TECNIFICADO TRASPATIO

Del total de la producción de leche en Playas de Rosarito 99.46% se destina a la industria.


FUENTE: Secretaría de Fomento Agropecuario - OEIDRUSBC, Entrevista directa a productores.


Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable, elaborado con información del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera.

PRINCIPALES VARIABLES DE PRODUCCIÓN DE CARNE DE BOVINO

EN EL MUNICIPIO DE PLAYAS DE ROSARITO, 2008-2014

CARNE EN CANAL DE BOVINO

Año PRODUCCIÓN

(Toneladas)

PRECIO VALOR DE LA

PRODUCCIÓN

(Miles de pesos)

ANIMALES

SACRIFICADOS

(Cabezas)

PESO

(Kilogramos) (Pesos por

kilogramos)

2008 1,972.61 25.78 50,850.30 6,932 284.566

2009 1,919.21 25.42 48,792.10 6,888 278.631

2010 1,754.51 25.79 45,243.50 6,305 278.272

2011 949.72 21.91 20,811.30 3,531 268.966

2012 559.43 20.03 11,207.90 2,221 251.884

2013 584.22 20.36 11,894.50 2,203 265.191

2014 609.31 31.78 19,364.40 2,266 268.893

PROMEDIO 1,192.72 24.44 29,737.71 4,335.14 270.91

FUENTE: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública,

Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable, elaborado con información del Servicio de Información

Agroalimentaria y Pesquera.

0.00

200.00

400.00

600.00

800.00

1,000.00

1,200.00

1,400.00

1,600.00

1,800.00

2,000.00

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

TONELADAS 1,972.61 1,919.21 1,754.51 949.72 559.43 584.22 609.31

To

ne

lad

as

PRODUCCION DE CARNE EN CANAL DE BOVINO MUNICIPIO DE PLAYAS DE ROSARITO 2008-2014


PRINCIPALES VARIABLES DE PRODUCCIÓN DE LECHE

DE BOVINO EN EL MUNICIPIO DE PLAYAS DE ROSARITO

2008-2014

Año

LECHE DE BOVINO

PRODUCCIÓN (Miles de

litros) PRECIO (Precio por litro)

VALOR DE LA PRODUCCIÓN

(Miles de pesos)

2008 24,653.57 5.1 125,644.00

2009 21,408.94 4.93 105,505.80

2010 19,731.40 4.96 97,783.30

2011 21,317.28 4.86 103,674.40

2012 16,221.23 4.89 79,280.50

2013 15,871.43 4.89 77,554.30

2014 16,115.49 5 80,531.90

PROM. 19,331.33 4.95 95,710.60

0.00

5,000.00

10,000.00

15,000.00

20,000.00

25,000.00

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 MILES DE LITROS 24,653.57 21,408.94 19,731.40 21,317.28 16,221.23 15,871.43 16,115.49

PRODUCCIÓN DE LECHE DE BOVINO EN PLAYAS DE ROSARITO 2008-2014 (LITROS)

Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable, elaborado con información del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera.

PLAYAS DE ROSARITO 2015 AGUA

El acuífero Los Médanos, definido con la clave 0204 en el Sistema de Información Geográfica para el Manejo del Agua Subterránea (SIGMAS) de la CONAGUA, se localiza en la porción Noroeste del estado de Baja California, tiene una superficie aproximada de 110 kilómetros cuadrados. Colinda al Norte con los acuíferos El Rosarito, Tijuana y Las Palmas, al Sureste con el acuífero El Descanso y al Suroeste con el Océano Pacífico.

El acuífero El Descanso, definido con la clave 0203 en el Sistema de Información Geográfica para el Manejo del Agua Subterránea (SIGMAS) de la CONAGUA, se localiza en la porción noroeste del estado de Baja California, tiene una superficie aproximada de 267 kilómetros cuadrados. Colinda al Norte con los acuíferos Los Médanos y Las Palmas, al Sur con el acuífero La Misión y al Oeste con el Océano Pacífico.

El acuífero Rosarito definido con la clave 0245, en el Sistema de Información Geográfica para el Manejo del Agua Subterránea (SIGMAS) de la CONAGUA, se localiza en el Litoral Noroeste de Baja California, aproximadamente entre las coordenadas 32° 16’ y 32º 29’ de Latitud Norte y 116° 52’ a los 117º 07’ de Longitud Oeste, comprende una superficie aproximada de 339 kilómetros cuadrados. Colinda al Norte con el acuífero Tijuana, al Este con Las Palmas, al Sur con Los Médanos y al Oeste con el Océano Pacífico.

R DNCOM VCAS VEXTET DAS DÉFICIT

203 2.7 0.4 1.4 1.9 0.9 0

204 1.8 0.1 0.9 0.7 0.8 0

245 6.2 0.5 4.6 3.9 1.1 0

FU EN TE.- DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACIÓN 20 DE ABRIL DE 2015

R = RECARGA M EDIA ANUAL, D N C OM = DESCARGA NATURAL COM PROM ETIDA,V C A S= VOLUM EN

CONCESIONADO DE AGUA SUBTERRANEA,V EX TET= VOLÚM EN DE EXTRACCIÓN DE AGUA SUBTERRANEA

CONSIGNADO EN ESTUDIOS TÉCNICOS, D A S= DISPONIBILIDAD M EDIA DE AGUA SUBTERRANEA

CLAVE ACUÍFEROCIFRAS EN MILLONES DE METROS CÚBICOS ANUALES

EL DESCANSO

LOS MÉDANOS

ROSARITO

Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable, elaborado con datos de la Comisión Nacional del Agua.

PLAYAS DE ROSARITO 2015 CONCLUSIÓN

FLOR CIELO ABIERTO, ZONA PLAYAS DE ROSARITO CHILE, ZONA PLAYAS DE ROSARITO

EMPAQUE DE PEPINO PERSA, ZONA PLAYAS DE ROSARITO MAIZ, ZONA PLAYAS DE ROSARITO

En los aspectos agropecuarios, el municipio de Playas de Rosarito se caracteriza por la producción de una gran

variedad de flores en invernadero que se exportan a Estados Unidos y en menor escala se utilizan para la venta

local en temporadas de demanda de este producto.

En lo pecuario, Playas de Rosarito es un municipio importante en la producción de leche aporta 9.54% de la

producción estatal que se comercializa principalmente a la industria pasteurizadora, también se explota a menor

medida las especies ovino y caprino para la venta local.

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