Acta biol. mont, 1984 (IV) : 483-496

PLANTAS USADAS COMO HIPOTENSORASEN ARAGON

1.M. PALACIN, L. VILLAR, C. CALVO

l. INTRODUCCION

La hipertensión arterial provoca en quien la sufre al teracionesfuncionales en órganos t.an vi tales como el corazón, el cerebro, losojos y el riñón. Por ello, la Medicina científica considera importantedetectar los estados hipertensivos y prevenir mediante el adecuado tra­tamiento otras afecciones más graves como insuficiencia cardíaca o re­nal, hemorragia cerebral, etc.

No s~qemos con certeza si en las zonas montañosas pirenaicas hayuna proporción mayor de personas hipertensas que en tierra baja, todavez que en ello deben influir mucho los hábitos alimenticios; pero esindudable que una gran parte de los mayores de cincuenta años sufrenhipertensión. '

De hecho, aunque hoy en día se haya puesto de moda "tomarse latensión", ya la medicina popular del Alto Aragón concedía gran importancia a "la fuerza de la sangre" y a "rebajar la sangre" en muchos casos,En este contexto destaca la gran variedad de hierbas empleadas parami tigar p.fecciones del sistema cardiovascular, llamadas genéricamente"mermasangre" o "esmermasangre". .

El fondo de estos remedios hay que buscarlo sin duda en medicinasantiguas, a las que se han ido sumando aportes de la cul tura local,bien integrada en su entorno natural. A trav~s de las plantas curativasy del modo de prepararlas y aplicarlas, podemos averiguar las causasque el saber popular sitúa en el origen de ciertas enfermedades.

Aparte de componentes mágicos, como por ejemplo las curas de nuevedias de duración, destaca el papel regulador de salud que las gentesaltoaragonesas atribuyen a los humores principales, según su expresión"as sangres". La terminología relacionada con la sangre es, en efecto,riquísima: sangre recia, espesa o clara, más líquida; mala o buena;purificar la sangre; aumentar, mer-mar , limpiar, aclarar o debili tarla sangre; quitar la sangre que sobra y lo más común,rebajar la sangre.

Igualmente arraigada está la consideración del "movimiénto" esta­cional o puntual de la sangre, que "mueve" o "reviene," en primavera,"va a trompicones", "circula mejor", "sale y entr~ más en todos los

i . I

si tios", "anda", pero también "se para" o "se puede quedar parada" oincluso "se queda la persona sin nada de sangre"; en todo caso, hayque "mermar la sangre en los cambios de tiempo, primavera y otoño".

Pero en la noción popular no sólamente van ligadas la acción hipo-

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tensora y depurativa, sino que también se relaciona el estado de lasangre con las enfermedades pulmonares. Así, tomando una planta hipo­tensora de un modo preventivo, "al rebajar la sangre no se cogen cata­rros y pulmonías"; a veces también se concreta el uso de determinadaespecie "p-ara rebajar la sangre en pulmonías" ...

Cabe comentar finalmente otras coincidencias entre la medicinapopular y la científica, como por ejemplo usar "mermasangres" para qui­tar el dolor de cabeza o también utilizar muchas plantas de acción diu­rética comprobada para rebajar la tensión sanguínea.

2 .. METODOLOGIA

Este trabajo se enmarca en un estudio más amplio sobre las plantasmedicinales de la provincia de Huesca y en su presentación por uno denosqtros (c f", VILLAR, en este mismo volumen) detallamos la metodologíaseguida, que resumimos en los siguientes puntos:

1) nuestra fuente de información se limita a la medicina caseratradicional, obtenida a través de informantes duchos en la materia,generalmente abuelas o pastores.

2) los remedios sólo se dan como válidos cuando se ha podido iden­tificar correctamente la planta o plantas de referencia, mediante unamuestra testigo ..

3) revislon bibliográfica para comprobar la posible base científi­ca experimental que respalde dichos usos o para saber si son exclusivosdel territorio estudiado o bien se hallan más difundidos ..

3 .. LISTA COMENTADA DE ESPECIES (por orden alfabético de su nombre latino)

Pasan de cincuenta las especies vegetales usadas como "mermasan­gr-e " en el Al to Aragón. Muchas de ellas tienen acción hipotensora oantihipertensiva comprobada, pero en más de la mitad de los casos-porlo que sabemos- todavía no se han llevado a cabo los estudios farmaco­lógicos pertinentes.

Renunciamos a incluir en esta .lista aquellas especies empleadaspara "purificar la sangre" y advertimos que la mayoría de h í po terisor-astienen aplicación en otros remedios, que ahora tampoco citaremos, sal­vo excepciones.

Además de los nombres botánicos, consignamos los vernáculos, vigentes en las diferentes lenguas o "fablas" al toaragonesas.. Junto a lasindicaciones ecológicas, detallamos los distintos modos de empleo, enocasiones transcribiendo literalmente las frases oídas a los informan­tes, para respetar mejor su concepción de la dolencia y remedio.

El modo más extendido para preparar las plantas que a continuacióncomentaremos, y que a partir de aquí llamaremos uso general altoarago­nés , consiste en utilizar plantas secas-, en forma de infusión o coci­miento de sus partes aéreas, al interior, edulcoradas a voluntad y tom~

das durante nueve días en ayunas ..Nos detendremos en las desviaciones a esta regla general, aludiendo

entonces a su procedencia geográfica ..- Fínalmente, bajo el epígrafe obse!:,vaciones, hablaremos de los fun-damentos científicos, de las mezclas deespecies o de los escasos usos veterinarios ..

Achillea millefolium L. Fam. Compositae"Flores mil", "Hierba cabezuda", "H. de la falz", "Manzanilla", "Merma­sangre", "Mil flores", "Mil hoja", "Milorio", "Té purgante", "Yerbade corto", "Y.purgante"

Ecología: Prados, pastos densos o pedregosos, claros de bosque.Uso: Cocimiento de las sumidades floridas o partes aéreas, por

todo el Pirineo y Prepirineo.Observaciones: Sola o mezclada, también se usa para otras muchas

afecciones, apreciándose su acción diurética o contra el mal de cabeza.Se ha comprobado su acción diurética.

Agrimonia eupatoria L."Agrimonia", "Alimonia", "Mermasangre",

Fam. Rosaceae"Esmermasangre", "Oraga"

Ecología: Cunetas, prados húmedos, claros de quejigal-carrascal.Uso general altoaragonés o tres días si se prepara muy concentrado.ObServaciones: Se toma cuando se considera necesario, o bien en

primavera, "cuando se sube la sangre a la cabeza o ~e mueve la sangre".También se emplea en el tratamiento de varices, asociándose en

algunos lugares con Ceterach officinarum DC.Comprobada científicamente su acción hipotensora.

Allium sativum L."Ajo"

Fam. Liliaceae

Los dientes de ajo crudos, generalmente comidos en ayunas, se usancomo antihipertensivos (acción comprobada científicamente) y en el tra­tamiento de varices. También para bajar"el colesterol y ácido úrico".

Observación: A veces se mezclan con zumo de limón o con cebolla.

Amelanchier ovalis Medicus Fam. Rosaceae"Cornera", "Corniera", "Curñera", "Curruñé", "Escobizos", "Griñolera","Guiñolera", "Hierba del riñón", "Sena", "Senera"

Ecología: Matorrales y claros de bosque, principalmente en calizas.Uso: Infusión o cocimiento de hojas y flores o cocimiento de hojas

y tallos, por vía interna, para "purificar o rebajar la sangre".Observaciones: También se emplea como diurético.No se han encontrado datos en la bibliografía utilizada.

Armeria plantaginea Willd."Mermasangre", "Té"

Fam. Plumbaginaceae

Ecología: Prados y pastos densos o pedregosos; claros de bosque.Uso general al toaragonés, la infusión de flores, "para rebajar

la sangre" o bien "para rebajar la sangre y favorecer la circulación".Prepirineo y Valle de Tena. De ello no hay referencia ninguna.

Observación: Otras especies del mismo género se usan indistinta­mente, por ejemplo ~.gr.maritima (Miller) Willd. y A.pubinervis Boiss.

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Género Asplenium Fam. Aspleniaceae

Se emplean tres especies: A.. ruta-muraria L. ("manetas", "mermasan­gr-e ) , A..trichomanes L. ("sardineta", "mermasangre") y A..viride Hudson("mermasangre"); todos ellos según el uso general altoaragonés. El pri­mero únicamente en el Sobrarbe, preparando el cocimiento de frondesfrescos "para rebajar la sangre que mueve en primavera".

El segundo, en los valles de Bielsa y Gistain, para curar catarrosy "para rebajar la sangre en primavera", a veces mezclado con A.ruta­muraria y Cystopteris fragilis.

El último, sólamente en el Valle de Gistain, para "rebajar la san­gre y curar costipaus".

Ecología: Los tres helechos viven en grietas y fisuras de roca,si bien A.viride se localiza en las calizas y sombrías.

Observación: No se ha comprobado la virtud hipotensora en ninguno.

Ceterach officinarum DC. Fam. Aspleniaceae"Doradilla", "Felces", "Hierba lancera", "Jéus", "Mermasangre", "sar­dineta"

Ecología: Lugares rocosos abrigados,a sol y a sombra.Uso: Se toma el cocimiento de los frondes cuando hace falta, "para

rebajar-la sangre" (N y C de la provincia).Observación: En el Sobrarbe también sirve para tratar las varices,

añadiendo hojas de agrimonia.No se conoce como hipotensor en los libros consultados.

Citrus limon (L.)Burm"Limonero", "Limón"(el fruto)

Fam. Rutaceae

Ecología: Cultivado en huertos de clima muy suave, sobre todo delE y S peninsulares.

Uso: Se toma zumo de limón, a veces con dientes de ajo o trozosde cebolla triturados, "para mejorar la circulación y rebajar la sangre"

Observación: Existe la creencia de que si se toma en marzo, "épocadel cambio de sangre", durante nueve días en ayunas, no se enfermaráen todo el año.

Se ha comprobado que aumenta la resistencia capilar.

Crataegus monogyna Jacq."Arto", "A. blanco" , "A.marino", "Avmo t í Loner-o'";ronero", "Espinaula", "Golirones", "Gorrillón",

Fam. Rosaceae"A.venenoso", "Cachimi­"Manzanetas de pastor"

Ecología: Setos, bordes de bosque, barrancos, orillas de campos.Uso general altoaragonés, el cocimiento de las hojas, "para reba­

jar la8angre que es/bajar la tensión".Observación: Comprobada su acción hipotensora y diurética.

Cynodon dactylon (L.) Persoon Fam. Poaceae(Gramineae)"Grama", "Gramen", "Mala hierba de los campos"

Ecología: Orillas de caminos, cunetas, huertos y campos de labor.

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Uso: Cocimiento de la raíz como "mermasangre", por vía interna,a veces agregando raíz de caña o estilos de maíz.

Observación: Comprobada su acción diurética (el rizoma).

Cystopteris fragilis (L.) Bernh."Mermasangre"

Fam. Athyriaceae

Ecología: Hendiduras sombrías de roquedo.Uso: Las mismas aplicaciones que Asplenium ruta-muraria L. Y A

trichQ;anes L. en el Sobrarbe, aunque consideran esta planta la másefectiva de las tres.

Observaciones: Dado que "no hay que tomar mucho, sólo una pizquetaen ayunas porque es muy fuerte y rebaja mucho la sangre que se puedequedar parada", varios informantes consideran lo mejor preparar el coclmiento con una pequeña proporción de esta especie y mayor de los otrosdos helechos mencionados.

Esta es la única cita, tanto regional como de la bibliografía.

Daucus carota L."Carrota", "Carruchera",

Fam. Umbelliferae"Zanoria", "Hierba meona", "Plaga de prados"

Ecología: Terraplenes, cascajos, campos.Uso: El cocimiento de la raíz, para "rebajar la sangre" en Jasa

y para-hacer orinar en Hecho.Observación: Se conoce su acción cardiactiva y vasodilatadora co­

ronaria.

Dictamnus hispanicus Webb ex Willk."Mermasangre" , "Timónreal"

Fam. Rutaceae

Ecología: Laderas yesosas más o menos áridas de Monegros.Rara.Uso: Infuplón de las partes aéreas trituradas, en ayunas tres días

seguidos. Se r-ep í, te el tratamiento "cuando la sangre vuelve a subir".Observaciones: Planta tóxica.No parece comprobada farmacológicamente .su acción.

Dorycnium hirsutum (L.)Seringe"Hierba del pastor", "Mermasangre"

Fam. Leguminosae

Ecología:Matorrales y bosques claros, en el ambiente de la encina.Uso general al toaragonés , en la Hoya de Huesca: "Para rebaj ar la

sangre-porque baja la tensión; actúa porque purifica la sangre. Si éstaha bajado no se toma más; si no baja se toma todo el tiempo que se qui~

ra porque no hace mal".Observación: No se da como hipotensor en los libros consultados.

Género Equisetum Fam. Equisetaceae

Se usan indistintamente E. arvense L., E. hyemale L., E. fluviatileL. ,E.palustre L., E.ramosissimum Desf. , E.telmateia Ehr., etc.

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Ecología: Todos ellos plantas fontinales J de orillas de aguas,arroyos y cunetas.

Uso general altoaragonés, los tallos estériles, como antihiperten­sivo y-para mejorar la circulación; también como diurético.

Observaciones: E.palustre es tóxico, provoc~ hematuria.Comprobada su acción diurética.

Gentiana lutea L."Agenciana", "Chansana", "Chanzana", "Chonzana",

Fam. Gentianaceae"Genciana"

Ecología: Claros herbosos de bosque. Prados.Uso: El macerado de la raíz en agua, "dejado a la serena por la

noche-"-,- se toma durante nueve días en ayunas. Bastantes informantesdicen que es mermasangre porque se pone roja el agua.

Observaciones: Empleada por todo el N de la provincia, inclusoen puntos alejados de donde vive.

A veces, terminada la novena, se descansa otra y se comienza denuevo; también se toma en primavera y otoño.

Los mismos usos tiene G.burseri e incluso G.gr.acaulis(Hecho).No hay datos bibliográfic?s de esta acción~

Globularia vulgaris L. Fam. Globulariaceae"Cabezuelas", "Colubaria", "Hierba negra", "Salseta de pastor"

Ecología: Suelos pedregosos, erosionados o iniciales.Uso: Cocimiento de las hojas o partes aéreas, tomado varios días

en ayunas, "para rebajar la sangre" y para aliviar el dolor de cabezay como diurético. (

Observaciones: Con los m.ísmos fines se usa G.repens Lam , , "Hierbade las rocas", "Siemprejunta" o "Hierba negra".

Parece que se ha podido comprobar su acción depurativa.

Hedera helix L.qr;iedra", "Lledrera", "Yedra"

Fam. Araliaceae

Ecología: Liana de ambientes sombreados o frescos; trepa sobrerocas o sobre otras especies leñosas.

Uso gener-aI al toaragonés, las hojas' frescas o secas o bien laraíz.

Observaciones: El fruto es muy tóxico.Se ha comprobado su acción hemolítica.

Juglans regia L."Nogal", "Noguera", "Nuguera", "Nuguero", "Nuquera"

Fam. Juglandaceae

Ecología: Arbol cultivado de semilla comestible y madera valiosa.Uso general altoaragonés, las'hojas, siete o nueve días. También

en el-SObrarbe, para "rebajar as sangres" se toma una taza diaria del

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cocimiento de cáscaras de nuez, a veces mezclado con cáscaras de almen­dra. Así "se rebaja la sangre porque escapa la mala".

Observación: Comprobada su acción depurativa.

Juniperus phoenicea L."Sabina", "Sabina de roca"

Fam. Cupressaceae

Ecología: Grietas y laderas pedregosas calizas, siempre abrigadas.Uso: En Santa Cilia de Jaca toman el cocimiento en ayunas para

bajar~ tensión y activar la circulación. En el Sobrarbe se usa para"aumentar la sangre de las personas" (cocim. de una ramita pequeña).

Observación: A pequeñas dosis es emenagoga. A dosis mayores,tóxica.

Lavandula angustifolia Miller ssp.pyrenaica(DC)Guinea Fam. Labiatae"Espícol", "Espígol", "Espliego", "Esp í.go!", "Espliégol", "Ispígol", "Es­plico", "Pániol", "Póliol".

Ecología: Suelos pedregosos y soleados en torno a carrasca-quejigo.Uso general al toaragonés , aunque hay personas que lo usan todos

los días del año.En todo el· Al to Aragón, para purificar la sangre, para "que ande

la sangre", para "limpiar la sangre", así como para mejorar ia circula­ción sanguínea.

Observaciones: También L.latifolia Medicus se usa igualmente para"limpiar la sangre que esté sucia".

Se ha comprobado su acción antihipertensiva y diurética.

Lithodora fruticosa (L.) Griseb."Esperella", "Estremoncillo", "Esmermasangre",(=Lithospermum fruticosum L.)

Fam. Boraginaceae"Mermasangre"

Ecología: Matorrales y romerales sobre suelos calcáreos.Uso general al toaragonés, "para rebajar la sangre", "p .r. as san­

gres"-,-"para mermar a sangre", "bajar la tensión", "par-aféúando revie­nen as sangres en primavera", "para los granos de los jóvenes que salenen primavera con la sangre recia", "para la sangre recia", "para cuandomueve a sangre en primavera", "para sacar a sangre sucia", etc.

Observaciones: Se consid~ra más virtuosa recolectada la noche deSan Juan o de San Pedro.

No hay datos sobre estas acciones en la bibliografía.

Lycopersicon esculentum Miller (=Solanum lycopersicum L.)Fam.Solanaceae

El cocimiento de hojas secas de tomatera, se toma "para rebajarla sangre" y como diurético.

Todas sus partes verdes 'son tóxicas.Por lo que sabemos, no hay confirmaciórt científica de este uso.

Lythrum salicaria L."Esmermasangre", "Hierba de las tripas", "H.panachera",

Fam. Lythraceae"Tripera"

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Ecología: Orillas de acequias o arroyos.Uso: Cocimiento de las sumidades floridas, únicamente recogido

su empleo en Berdún. No se ha comprobado farmacológicamente esta acción.

Malus domestica Borkh."Manzanera", "Manzañoneras" , "Manzañones"(el fruto)

Fam. Rosaceae

Sólo en Santa Cilia de Jaca toman como hipotensor el cocimientode las hoj as de1 manzano. 'No se ha demos trado esa acc ión fisiológica.

Olea europaea L."Olivera", "Olivo"

Fam. Oleaceae

La infusión o el cocimiento de las hojas, de un modo muy generalse usa en el Alto Aragón como antihipertensivo.

Observaciones: También se aplica este remedio en aquellas zonasdonde este árbol no se -cría9

Se ha verificado tanto esta acción como la diurética.

Género Paronychia"Esmermasangre", "Hierba sanguinera",jasangre" , "Sanguina", "Verbasangre"

Fam. Caryopqyllaceae"Mermasangre", "Nevadeta", "Reba-

Se usan todas las especies propias del Alto Aragón, que por ordende abundancia son: P ..kapela (Hacq , )Kerner ssp.serpyllifolia (Chaí.x )Graebner, P ..capitata (L.)Lam., P ..polygonifolia (Vill.)DC. y P ..argenteaLam. Crecen en pastos pedregosos, peñascos y cresterías.

Uso general altoaragonés, en primavera o repitiendo la novena cuando el--;nfermo lo necesita.Más de trescientas citas. -

Observaciones: También se utiliza en gripes, bronqui tis, e tc , ,"para sacar la sangre mala".

En algunas recetas se mezclan con otros mermasangres, como porejemplo sarmientos de vid y estilos de maíz.

Falta comprobación farmacológica.

Phyllitis scolopendrium (L.) Newman"Cerbuna", "Escalopendra", Esmermasangre",gre", "Verduna"

Fam. Aspleniaceae"Lengua cerbuna", "Mermasan-

Ecología: Grietas sombrías y húmedas de barrancos ,o ,bajo haya-abeto.Uso general altoaragonés, con incontables variante mágicas en los

valles septentrionales.' Los soros reciben el nombre de "rayas" y porcada raya consumida se cree que disminuye la sangre una gota o una onza,según el lugar. La cantidad de planta usada depende de la sangre quese quiera "quitar", pero "hay que usarla con talento, porque si se abu­sa se queda la persona sin nada de pangre".

Observación: El mismo remedio sirve para tratar o preveni~ cata­rros, pulmonías o jaquecas, porque "echa la sangre mala en 'Una novena"o "se baja la sangre y se va el dolor de cabeza".

Reconocida su acción diurética.

Polypodium vulgare L."Cerbuna", "Cerbuna borde", "Feleguera",de las rallas", "FueLz e "

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Fam. Polypodiaceae"Felequera", "Felze", "Felze

Ecología: Rellanos y grietas de cantil musgosos y sombríos.Uso general altoaragonés, s~ete o nueve días. "Para mermar la san­

gre en los cambios de tiempo, primavera y otoño, para que la sangrese haga más líquida".

Observaciones: En el Valle de Gistain sustituye al Phyllitis porser más frecuente y fácil de recolectar; entonces los soros redondeadoso "puntos" suplantan a las "rayas", tanto como antihipertensivo comoen pulmonías: "cada punto saca una gota de sangre mala", aunque advier­ten que "rebaja peor la sangre".

En algunas localidades del E provincial, P.australe Fée se confun­de con P. vulgare, usándolo igual o tomándolo todos los días, "sacandocien gotas, cincuenta o veinte y cuando uno se siente bien,se deja".

No conocemos datos sobre estas acciones.

Potentilla reptans L."Corredera de huerta",gallo"

Fam. Rosaceae"Enredaderas","Mermasangre","Oraga","Pata de

Ecología: Gravas, orillas de campos,prados húmedos,bosques claros.Uso general altoaragonés, infusión o cocimiento de tallo florido.Observaciones: Se usa también para catarros y gripes.En el Valle de Tena emplean para las mismas dolencias P.rupestris

L., que vive en fisuras de rocas silíceas.En los libros no se comentan estas acciones fisiológicas.

rrunus amygdalus Stokes"Almendrera", "Almendro"

Fam. Rosaceae

Uso general altoaragonés, el cocimiento de las cáscaras de almen­dra, a--veces hervidas hasta seis horas, para purificar o rebajar la sangre.

Observaciones: En varias recetas se agregan al cocimiento cáscarasde nuez o estilos de maíz.

No hemos hallado referencia a estas acciones.

Prunus avium L., "Cerecera", "Cerezal", "Zirasera", "Ziresera"

Uso: La infusión o cocimiento de los "rabos de cereza"(pedúnculos)se utiliza en todas las comarcas como antihipertensivo y diurético.

Observaciones: Con frecuencia se agregan estilos de maíz.Con menor frecuencia se usan indistintamente los pedúnculos del

"guindero", "Guindo" o "Ziresera de rafal" , P.cerasus L.Está comprobada su acción diurética.

Rhamnus alaternus L."Alatierno", "Carrasquilla", "Coscollina",

Fam~ Rhamnaceae"Mermasangre" , "Rebajasangre"

Ecología: Matorrales, setos, pies de cantil y suelos pedregosos.

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Uso general altoaragonés, siendo uno de los mermasangres más em­pleados. Las tomas se hacen generalmente en primavera y otoño "cuandola sangre va a trompicones" o cuando se considera necesario.

Observaciones: También se usa para purificar la sangre, para lacirculación o para prevenir catarros y pulmoníps, porque "así se rebajala sangre y no se cogen".

Se cree que es mermasangre por. el color rojizo de su cocimiento.Comprobada su acción hipotensora.

Rosmarinus officinalis L."Romé", "Romero"

Fam.. Labiatae

Ecología: Matorrales procedentes de carrasca o quejigo,en calizas.Uso general altoaragonés, para "rebajar as sangres", etc ..~ervaciones: También se usa como depurativo y anticatarral.En varias citas se asocia con espliego. Se conoce su acción diuré­

tica o estimulante cardíaco y circulatorio.

Rubia peregrina L .."Hierba áspera", "Raspalengua", "Yerba vaquera"

Fam.. Rubiaceae

Ecología: Claros de carrascal-quejigal, setos, etc ..Uso general altoaragonés, para "quitar espesor a la sangre" o "pa­

ra que corra mejor" y cómo no "para rebajarla" ..Observaciones: También para purificarla ..No hay datos farmacológicos en los libros consultados.

Rubus ulmifolius Schott (incl. R.. fruticosus L .. )"Barza", "Charga", "Charguera", "Masura", "Mora",

Fam.. Rosaceae"Morera", "Zarza"

Ecología: Claros de bosque, ribazos, paredes, orillas de huertos.Uso: Un vaso diario del cocimiento de los tallos jóvenes ("barce­

tas o-¡)Unta de barza") o simplemente comiendo los tallos pelados.Observaciones: También como depurativo o "para limpiar todo el

cuerp~l No hemos hallado fundamento científico en,los libros ..

Salvia officinális L. -(incl.S.lavandulifolia Vahl)"Salvia", "Sauvia"

Fam. Labiatae

Ecología: Matorrales procedentes de carrascas o cerros yesosos.Extendido su uso general altoaragonés: mermasangre y depurativo,

"para que la sangreCürra mejor" ..Observación: Se conoce su acción emenagoga.

Sambucus nigra L."Sabuco", "Sabugo",

Fam. Caprifoliaceae"Sabuquero", "Saúco", "Sauqué", "Sauquero"

Ecología: Setos 'en torno a huertos, sotos, etc.Uso: La infusión o cocimiento de flores, por vía interna.Observaciones: También como anticatarral y diurético.Verificada su acción diurética.

Saxifraga corbariensis Timb.-Lagr."Consuela", "Consuelda", "Consuenda","Mermasangre"

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Fam. Saxifragaceae"Convelda", "Hierba pegajosa",

Ecología:Fisuras y rellanos de roca cali 4a (Prepirineo-Jacetania).Uso: El cocimiento de la planta, seca o fresca,tomando una novena.Observaciones: Muchas veces se indica que debe añadirse poca canti

dad de la planta y no debe tomarse más de nueve días seguidos. -Se cita este uso popular,pero no parece probado farmacológicamente.

Scorzonera hispanica L."Escorzonera", "Mermasangre"

Fam. Compositae

Ecología: Cerros margosos o yesosos, primero húmedos, luego secos.Uso general altoaragonés, el cocimiento de la raíz.~ervación: Parece comprobada su acción diurética.

Smilax aspera L. "Zarzaparrilla" Fam. Liliaceae

Ecología: Carrascales y setos; barrancos abrigados(Somontanos).Uso: En general el cocimiento de la raíz troceada y pocas veces

las hojas o partes aéreas. Se toma en ayunas 7 ó 9 días como hipotensoren sus múltiples acepciones.

Observación: Conocida su acción diurética.

Taraxacum officinale Weqer Fam. Compositae"Acbí.cor í,a amarga", "Camarroja", "Carnalón", "Diente de león", "Chí.co í.na" .. ,

Ecología: Prados demasiado estercolados, suelos removidos,huertos.Uso: Se comen en ensalada las hoj as frescas, recolectadas antes

de la--rloración. Rara vez se utiliza el cocimiento o infusión de lashojas o planta fresca. Mermasangre y depurativo.

Observaciones: Para disminuir el amargor de las hojas, se cubrenun tiempo con tierra o hierba.

Se han verificado sus acciones diurética y depurativa.

\Teucrium gnaphalodes L'Hér. "Mermasangre" Fam. Labiatae

I~cología: Laderas más o men~s áridas (Somontanos , Monegros, Cinca).Uso general altoaragonés(Hoya de Huesca).~hay referencias bibliográficas.

Thymus vulgaris L. 'Fam. Labiatae"Estremoncillo" , "Estremunsell" , "Farigola" , "Tomillo", "T omizo", ...

Ecología: Matorrales, romerales, suelos pedregosos soleados, etc.Uso general altoaragonés, más veces el cocimiento que la infusión,

para las acepciones conocidas y "para aclarar la sangre para que muevamejor".

Por lo que sabemos no se ha verificado esta acción.

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Urtica dioica L."Chordica", "Chordiga", "Ichordigas",

Fam. Urticaceae"Ixordica", "Ordigas", "Ortigas"

Ecología: Mala hierba de huertos,estercoleros,escombros y majadas.Uso general altoaragonés para "rebajar la·sangre", "para los niños

que les sobra sangre", etc.Comprobada su acción diurética.

Viscurn album L."B'í sca'", "Visco", "Víscol", "Vizco"

Fam. Lorantaceae

Ecología: Parasita los pinos, abetos y otros árboles.Uso general altoarágonés como antihipertensivo y para mejorar la

circulación. En uso veterinario, se da a comer a vacas, cerdos y cone­jos, porque les fortalece, mejora y sanea; en algunas comarcas se llevaa efecto tres días, en primavera, "porque les purifica la sangre y lahiel". Estos últimos años secos abunda en Alcubierre.

Observación: Se ha publicado su virtud hipotensora y diurética.

Vitis vinifera L. "Parra", "Viña" Fam. Vitaceae

Uso: El cocimiento de los "fajuelos"(sarmientos y hojas) de vid,como siempre nueve días en ayunas; se repite cuando parezca oportuno.

Observación:Verificada su acción tónica venosa; el mosto,diurético.

Zea mays L. Fam.Gramineae"Maíz", "Milloquera", "Panizo", "Pinochera""Milloca"(el fruto)."Pelo de millaca", "Seda de panizo", "Pelo o seda de pinocha"(estilos)

Uso: La infusión o cocimiento de los estilos de maíz se toma porla mañana en ayunas o varias tazas al día, con fines hipotensores ydiuréticos.

Observaciones: Con frecuencia se asocia con "rabos" de cereza,raíz de caña, raíz de grama, etc.

Se ha comprobado la acción diurética de sus estilos.

4. DISCUSION y CONCLUSIONES

La variedad topográfica y los fuertes contrastes climático~ delterri torio al toaragonés son responsables de su riqueza florística,que podemos estimar en~nas do~ mil especies de plantas vasculares. .

Paralelamente, el contenido de la medicina popular es también muy\diverso, como se ve en el caso de la fitoterapia. No menos de 600 espe \cies entran en la composición de remeldios caseros, tanto de uso human~como veterinario. .

Por todo ello se comprende que un buen grupo de esas plantas me­dicinales se dedique a remediar, tanto desde un enfoque preventivacomo curativo, uno de los sistemas del cuerpo humano más afectado porel modo de vida montano: el sistema cardiovascular, con su principal

humor, la sangre.Hemos repasado las especies hipotensoras de Huesca y en su modo

de empleo nos admira el profundo conocimiento de las cualidades decada especie, así como la precisión con que se dosifica. Estas relaciones etnobotánicas forman parte de una cultura ,ecológica. muy arraigadadurante siglos.

Podemos resumir la información desarrollada en este trabajo esbo­zando las siguientes conclusiones:

l. En la provincia de Huesca se emplean más de 50 especies confines -h í.pobenaor-es . Si bien hemos enumerado las 53 principales, aúnpodríamos añadir alguna más, como por ejemplo Fumaria officinalis yRumex acetosa.

2. Por su uso generalizado en el Alto Aragón, o por apreciarsemucho su virtud, destacan Phyllitis scolopendrium, Paronychia variasespecies, Lavandula varias especies, Rhamnus alaternus y Globulariavulgaris.

3. Por los datos de que disponemos hasta el momento, la mitadde esa cincuentena de especies todavía no se ha estudiado farmacoló­gicamente en busca de sus principios activos hipotensores. Son lassiguientes:

Amelanchier ovalisArmeria plantagineaA.maritimaA.ruta-murariaA.trichomanesA.virideCeterach officinarumCystopteris fragilisDictamnus hispanicusDorycnium hirsutumGentiana luteaLithodora fruticosa

Thymus

Lycopersicon esculentumLythrum salicariaMalus domesticaParonychia spp.Polypodium vulgarePotentilla reptansP.rupestrisPrunus amygdalusRubia peregrinaRubus ulmifoliusSaxifragacorbariensisTeucrium gnaphalodes

vulgaris

4. Por lo que respecta a la otra mitad, una buena parte son diu­réticos, es decir, hipo tensores indirectos. Algunos otros son emenagogos~ Sólamente en una decena se ha investigado con resultado positiv~

su acción hipotensora. Estos "verdaderos" mermasangres son:

Agrimonia eupatoriaAllium sativumCrataegus monogynaFumaria officinalis

Viseum ~lbum

Lavandula angustifoliaL. latifoliaOlea europaeaRhamnus alaternus

\

5. El número 9 pafece asociado de un modo mag1co a los mermasan-gres altoaragoneses. En efecto, por lo menos en el 90% de los casos,se administran en forma de novenas. Son escasísimas las tomas de 3 Ó

7 días de duración y raras las que se pueden ingerir un núméro indis­criminado de veces.

Dirección de los autores:

José María PALACIN LATORRE. Avda.Cabestany, 14. Huesca(España)

Luis VILLAR PEREZ.Instituto Pirenaico de Ecología.Jaca(Huesca,España)

Constancio CALVO EITO. Plaza del Ayuntamiento. Hecho (Huesca,España)

)

RESUMEN.- En la medicina popular del Alto Aragón, dentro de lafi toterapia, uno de los grupos mejor caracterizados y más ricos enespecies está consti tuido por las hierbas que sirven para rebajarla sangre (hip9tensoras), comúnmente llamadas "mermasangre".

Para más de 50 de ellas se comentan su' modo de empleo y virtudesañadiendo también datos ecológicos y n~mbres vernáculos.

Aproximadamente 25 de ellas no se conocen como hipotensorasen el campo de la Farmacología. Muchas otras son diuréticas, o sea,de acción hipotensora indirecta y sólo una decena se pueden conside­rar científicamente como verdaderos "mermasangres"

SUMMARY. The plants utilized to reduce blood pression in HighAragon.- In Huesca province (Pyrenees, Spain), one of the more impor­tant groups of medicinal plants' includes species that people use forreducing the blood pression, generically so-called "mermasangres".

For these sorne 50 vascular plants, the authors comment on ecolo­gy and explain the different ways (internal, preventive and curative)of its utilization as a home-remedy.

Among these species, about 25 have not yet beén studied undera pharmacological point of vue , in order to verify if they act ornot in reducing the human blood pression. On the contrary, we knowscientific data supporting.this use for sorne 10 species. Finally,manyother species conce~ned acts as diuretic,indirectly reducing pressio~

MOTS-CLE: Médicine populaire. Plantes médicinales qui "abaissentle sang". Hypotension artérielle. Ethno-botanique. Pyrénées d'Aragon.

'REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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VILLAR, L. 1985. Un estudio de las plantas medicinales de la Provin­cia de Huesca y su utilización. Acta Biologica Montana (véase estemismo volumen).

PLANTAS USADAS COMO HIPOTENSORAS EN EL ALTO ARAGON

Phylli~is scolopendrium

Lavandula

angustifolia