8/6/2019 Planificacion Del Novillo a Invernar

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PLANIFICACIN DEL TAMAO / PESO DEL NOVILLO TERMINADO, EN UNSISTEMA DE CICLO COMPLETO

Pesos adultos equivalentes entre toros y vacas

Peso Adulto Vaca x 1,5 = Peso Adulto Toro

Peso Adulto Toro x 0,66 = Peso Adulto Vaca

Relaciones aproximadas entre Pesos de Terminacin y Pesos Adultos de losprogenitores.

PESO TERMINACION NOVILLO (PT)

PESO ADULTO VACA + (0,66 x PESO ADULTO TORO)PT (Kg) = x F

2

F = Factor que se utiliza para corregir el PT segn la ganancia diaria de peso (GDP)promedio de toda la invernada (altas ganancias por alimentacin ms energticadeterminan que el peso de faena sea menor, debido al aumento de la tasa de deposicinde grasa).

F = 1 (para GDP inferiores a 0,500 kg / da)

F = 0,9 (para GDP mayores a 0,500 kg / da)

Ejemplo:Peso adulto de vaca de 400 kg y de toro de 600 kg

400 kg + (0,66 x 600 kg) 400 kg + 396 kgPT = x F = = 398 kg x F

2 2

Invernadas con GDP menores a 0,500 kg / da398 kg x 1 = Peso Terminacin aprox. 400 kg

Invernadas con GDP mayores a 0,500 kg / da

398 kg x 0,9 = Peso Terminacin aprox. 360 kg

Novillitos novillos terminados en pesos entre 360 y 440 Kg se corresponden conframes de 3 a 5 (grado 2 de grasa, -18 a 20% de grasa en el cuerpo vaco-).

Basado en bibliografa del Ing. Agr. Fernando Lagos.

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Eleccin de toros para determinados rodeos de vacas y peso de terminacin de novillos.

Qu peso o tamao adulto de toro necesito para el siguiente planteo de ciclo completo?

Rodeo de vacas de frame bajo, peso adulto 400 kg. Cadena forrajera que brinda una GDP inferior a los 500 g / da. Peso de faena de novillito pesado, alrededor de 400 kg, o novillo liviano.

En trminos generales, para lograr novillos/novillitos terminados con pesossemejantes a sus madres, en planteos pastoriles de estas caractersticas, los toros debentener un peso adulto equivalente al de las vacas. Es decir, que el toro debe pesaraproximadamente un 50 % ms (400 kg x 1,5 = 600 kg).

Calculado por frmula, habra que despejarla de la frmula de PT del novillo, quedandode la siguiente forma:

Peso Novillo Peso Vaca

- x 2F 2

Peso Adulto = = kg Toro

0,66

[( 400 kg / 1) ( 400 kg / 2 )] x 2 (400 kg 200 kg ) x 2= =

0,66 0,66

= 400 kg / 0,66 = 606 kg de peso adulto del toro para rodeo de vacas de 400kg de peso y novillos terminados a unos 400 kg con GDP menores a 500 g / da.

Si se intensificara la invernada con mejoras en el pastoreo, recursos forrajerosy / o suplementacin con grano, la ganancia diaria promedio se incrementara, por locual, para este mismo rodeo de cra (vacas y toros), se obtendran novillitos terminadosa pesos menores a los 400 kg.

Cul sera el peso de los toros a utilizar en el rodeo si se quiere seguir terminando losnovillos al mismo peso?

[( 400 kg / 0,9) ( 400 kg / 2 )] x 2 (444 kg 200 kg ) x 2= =

0,66 0,66

= (244 kg x 2) / 0,66 = 488 kg / 0,66 = 740 kg de peso adulto del toro pararodeo de vacas de 400 kg de peso y novillos terminados a unos 400 kg con GDPmayores a 500 g / da.

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Dado que la GDP se increment, los terneros provenientes del rodeo deben ser de unbiotipo o frame algo mayor para tener un engrasamiento menor y terminarse al mismopeso.

Pero, qu pasarasi no se pudiera mantener dicha cadena alimenticia y

nuevamente cayera la ganancia de peso? Cul sera el peso de terminacin en estanueva situacin de rodeo de toros?

400 kg + (0,66 x 740 kg) 400 kg + 488 kg

PT = x 1 = x 1 445 kg peso faena2 2

El peso de terminacin o faena aumentara, dado que no estaran cubiertos losrequerimientos energticos para un rpido engrasamiento.

La ventaja de este nuevo rodeo estara dada en que se pueden destinar losmismos terneros destetados a novillitos o novillos livianos para consumo, o hacerlos un

poco ms pesados para exportacin, si el mercado lo requiriera. La llave del manejo esten la alimentacin.

Med. Vet. Susana Gil, 2008