PLANES SUMILLAS EAP AGRONOMÍA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE AGRONOMÍA:

f. PLAN DE ESTUDIOS

PRIMER AÑO

I CICLO

NºASIGNATURAS

T P T C PRE-REQUISITOS

01 Matemática Básica 2 2 4 302 Química Inorgánica 3 2 5 403 Lenguaje y Comunicación 2 2 4 304 Métodos y Técnicas de Estudio 2 2 4 305 Filosofía de la Ciencia 2 2 4 306 Cultura y Realidad Nacional 2 2 4 3

Taller Introducción a las Ciencias Agrarias 0 2 2 1TOTAL 13 14 27 20

II CICLO

07 Cálculo I 3 2 5 4 Matemática Básica08 Química Orgánica 3 2 5 4 Química Inorgánica09 Deontología 3 0 3 3 Lenguaje y

comunicación10 Biología General 3 2 5 411 Metodología de la Investigación Científica 2 2 4 3 Filosofía de la

Ciencia12 Ecología 2 2 4 3

Taller Metodología del Trabajo Universitario 0 2 2 1TOTAL 16 12 28 22

SEGUNDO AÑOIII CICLO

Nº COD.ASIGNATURAS


13 Cálculo II 3 2 5 4 Cálculo I 14 Bioquímica 3 2 5 4 Química Orgánica 15 Edafología 3 2 5 4 Ecología16 Botánica General 3 2 5 4 Biología General17 Defensa Nacional y Derechos Humanos 2 2 4 3 Cultura y Realidad

Nacional18 Economía General 2 2 4 3 Cálculo I

Taller Defensa Civil 0 2 2 1TOTAL 16 14 30 23

IV CICLO

19 Agrotecnia 3 2 5 4 EdafologíaFisiología Vegetal 3 2 5 4 Bioquímica

20 Microbiología 3 2 5 4 Biología General21 Botánica Sistemática 3 2 5 4 Botánica General

22 Física General 3 2 5 4 23 Fundamentos de Ganadería 3 2 5 4 Taller Ecología y Medio Ambiente 0 2 2 1

TOTAL 18 14 32 25

TERCER AÑO

V CICLO

Nº COD.ASIGNATURAS


24 Estadística Básica 3 2 5 4 Calculo II25 Propagación de Plantas 3 2 5 4 Botánica Sistemática27 Economía y Gestión Empresarial 2 2 4 3 Economía General28 Topografía 3 2 5 4 Matemática Básica29 Meteorología y Climatología 3 2 5 4 Física General30 Cultivo y Manejo de Pastos 3 2 5 4 Fundamentos de

GanaderíaTaller Legislación Agraria 0 2 2 1

TOTAL 17 14 31 24

VI CICLO

30 Diseños Experimentales 3 2 5 4 Estadística Básica 31 Fruticultura General y Aplicada 3 2 5 4 Propagación de

Plantas32 Fertilidad del suelo 3 2 5 4 Agrotecnia33 Mecanización Agropecuaria 3 2 5 4 Física General 34 Fundamentos de riego 3 2 5 4 Meteorología y

Climatología 35 Fundamentos de Gestión Ambiental 3 2 5 4 Ecología

Taller Legislación ambiental 0 2 2 1TOTAL 18 14 32 25

CUARTO AÑOVII CICLO

Nº COD.ASIGNATURAS


36 Genética Vegetal 3 2 5 4 Diseños Experimentales

37 Sistemas de Producción en Ambientes Forzados

3 2 5 4 Fertilidad del Suelo

38 Nutrición Vegetal 3 2 5 4 Fisiología Vegetal39 Entomología Agrícola 3 2 5 4 Microbiología

Agrícola40 Manejo y Conservación de Suelos 3 2 5 4 Fertilidad del Suelo41 Elaboración de Proyectos de Desarrollo 3 2 5 4 Economía y Gestión

EmpresarialTaller 0 2 2 1

TOTAL 18 14 32 25

VIII CICLO

39 Fitogenotecnia General y Aplicada 3 2 5 4 Genética Vegetal40 Fundamentos de Post Cosecha e

Industrialización3 2 5 4 Fisiología Vegetal

43 Fitopatología 3 2 5 4 Microbiología Agrícola

44 Extensión Agrícola 3 2 5 4 164 Créditos Aprobados

45 Sistemas de Riego 3 2 5 4 Fundamentos de Riego

46 Producción de Semillas 3 2 5 4 Nutrición Vegetal46 Taller 0 2 2 1

TOTAL 18 14 32 25

QUINTO AÑO

IX CICLO

NºASIGNATURA


47 Cultivos Básicos:CerealesLeguminosasTuberosasHorticultura

12 12 24 16 189 Créditos Aprobados

48 Plagas de los Cultivos 3 3 6 4 189 Créditos Aprobados

49 Enfermedades de los Cultivos 3 3 6 4 189 Créditos Aprobados

Taller 0 2 2 1TOTAL 18 20 38 25

X CICLO

MENSIÓN T P T C PRE-REQUISITOS50 Mención 01 15 10 25 20 214 Créditos51 Mención 02 15 10 25 20 214 Créditos52 Mención 03 15 10 25 20 214 Créditos53 Mención 04 15 10 25 20 214 Créditos54 Mención 05 15 10 25 20 2145 Créditos55 Mención 06 15 10 25 20 214 Créditos

RESUMEN

Créditos Obligatorios Incluido Menciones : 234

Créditos Prácticas Pre Profesionales : 10

Total Créditos

: 244

g. CARTAS DESCRIPTIVAS (Sumillas)

LENGUAJE Y COMUNICACIÒN

Prerrequisito : Ninguno

Créditos : 04

Horas : 03 T y 01 p = 4 h/s

Área : Humanidades

Duración : 17 semanas

SUMILLA

Curso teórico práctico. Imparte conocimientos y técnicas para el manejo eficiente de la

lengua en el plano de la oralidad y de la escritura.

OBJETIVO GENERAL

El objetivo fundamental es desarrollar la habilidad comunicativa a través del uso del

lenguaje con propiedad y corrección, tanto al hablar como al escribir.

CONTENIDO TEMÁTICO

Cap I : Imparte conocimientos y técnicas para el manejo eficiente de la lengua en el

plano de la oralidad y de la escritura.

Cap II : Analizar textos de acuerdo con el sentido y propiedad de las construcciones

sintagmáticas y paradigmáticas para expresarse lógica y coherentemente.

Cap III : Expresión Oral: Estructura y técnicas, prácticas de elocución. Requisitos de

fondo y forma para una presentación exitosa ante un auditorium.

Cap IV : Composición Escrita: Estructura, tipos y naturaleza. Prácticas de redacción

de diversos tipos de comunicación. Aplicar las reglas generales de ortografía

en forma permanente y continua.

MATEMÁTICA I


Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 P = 5 h/s

Área : Matemática


SUMILLA

El curso permitirá utilizar series de números reales y complejos, derivar funciones de

una o varias variables, utilizando el cálculo para la presentación de modelos

matemáticos relacionados a la especialidad.

OBJETIVOS GENERALES

Desarrollar y afianzar sus capacidades intelectuales, habilidades y destrezas,

mediante el raciocinio y proyectarse en la actitud investigativa.

Adquirir la formación matemática que permite el hábito de precisión coherencia

y secuencia lógica en la resolución de problemas y ejercicios.

CONTENIDO TEMÁTICO (sumilla)

Cap I : Introducción a la lógica

Cap II : Introducción a la teoría de conjuntos

Cap III : Sistema de números reales

Cap IV : Relaciones Binarias

Cap V : Funciones reales de variables

Cap VI : Elementos de Análisis Conbinatorio

QUÍMICA INORGÁNICA


Créditos : 4

Horas : 3 T Y 2 P = 5h/s

Área : Ciencias químicas y dinámicas


SUMILLA

Curso teórico práctico, que permite conocer los conceptos básicos de química

inorgánica como la estequiometría, reacciones químicas, soluciones, equilibrio químico,

cinética y electroquímica, relacionados con la carrera profesional.

OBJETIVOS GENERALES

Reconocerá la importancia de la química, así como la metodología de trabajo

teórico y experimental par aplicarlo durante la formación profesional.

Demostrar habilidades y destrezas en el desarrollo de procesos

experimentales como base de la investigación cinética.

CONTENIDO TEMÁTICO.

Cap I : Introducción a la química

Cap II : Estequiometría

Cap III : Reacciones químicas

Cap IV : Disoluciones

Cap V : Equilibrio químico

Cap VI : Cinética química

Cap VII : Electroquímica

BIOLOGÍA GENERAL


Créditos : 4

Horas : 3 T Y 2 P = 5h/s

Área : Ciencias Biológicas


SUMILLA

La asignatura de Biología General, para la Escuela Académico profesional de

Agronomía, tiene como objetivo de estudio a los seres vivos organizados como sistemas

biológicos que se interrelacionan con el ambiente que los rodea; contribuyendo a formar

el pensamiento científico y humanístico, usando el método científico como forma de

actuación general del futuro agrónomo.

Su contenido básico, prepara en el dominio elemental de los principios, leyes y

teorías biológicas que permitirán al alumno comprender la magnitud de los problemas

de contaminación y agotamiento de los recursos naturales, alteraciones de las

condiciones naturales de vida, pérdida de la biodiversidad, pérdidas económicas pero

especialmente la inducirá para evitar y/o mitigarlos.

OBJETIVO GENERAL

Estudio de los seres vivos organizados como sistemas biológicos, así como principios,

leyes y teorías biológicas que permitirán al alumno comprender la magnitud de los

problemas de contaminación y agotamiento de los recursos naturales.


Cap I : Biología generalidades

Cap II : Composición química de la materia viva

Cap III : Estructura y funcionamiento celular-Reproducción

Cap IV : Ecología. Factores. Relaciones

Cap V : Ecosistema. Dinámica. Funcionamiento

OFIMÁTICA Y SISTEMAS OPERATIVOS


Créditos : 3

Horas : 2 T y 3P = 5h/s

Área : Informática


SUMILLAS

Asignatura teórico práctico que permite conocer y conceptuar el sistema computacional,

clasificación de las computadoras y sus componentes básicos, las características del

software en el procesamiento de datos; aplicar y operativizar el sistema de Windows y

emplear los diferentes utilitarios e Introducción al Autocad como base para dibujo

técnico y topografía.

OBJETIVO GENERAL

Formar a los alumnos en forma integral en el dominio de la ofimática para una

evaluación y manejo de los sistemas informáticos.

CONTENIDO TEMÁTICO

Cap I : Conceptos básicos de informática

Cap II : Sistema operativo de disco

Cap III : Aplicaciones con el procesador de textos AVANZADO

Cap IV : Aplicaciones con hojas de cálculo: EXEL AVANZADO

Cap V : Introducción al Autocad y sus aplicaciones al dibujo técnico y

topografía

MATEMÀTICA II

Prerrequisito : Matemática I

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 P = 05 h/s

Área : Matemática


SUMILLA

La asignatura de Matemática II, es una disciplina científico formativa dirigida a los

alumnos del primer año de estudios de Agronomía, comprende los tópicos de funciones

trascendentales, números complejos, matrices y determinantes.

Contribuye a la formación integral del futuro profesional; posibilitando las

adquisiciones de nuevos conocimientos, habilidades y actitudes que conllevan a la

creación de hábitos de rectitud ética; favoreciendo el desarrollo de las capacidades de

análisis, síntesis, abstracción y generalización del estudiante.

OBJETIVOS GENERALES

Desarrollar y afianzar sus capacidades intelectuales, habilidades destrezas,

mediante el razonamiento matemático e impulsar la actividad investigativas

Adquirir una sólida formación matemática que permita el hábito de precisión,

coherencia en la solución de problemas reales mediante el uso de la matemática

CONTENIDO TEMÁTICO

Cap I : Funciones trascendentales

Cap II : Números complejos

Cap III : Matrices

Cap IV : Determinates

QUÍMICA ORGÁNICA

Prerrequisito : Química Inorgánica

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 5 h/s

Área : Ciencias Químicas y Dinámicas


SUMILLA

Asignatura teórico práctico, que permite el estudios de los compuestos químicos

orgánicos, basándose en los principios de la reactividad química, desarrolla

conocimientos, habilidades y destrezas en el uso adecuado de técnicas y procedimientos

de la química experimental, como basé de la investigación científica.

OBJETIVO GENERAL

Contribuir a desarrollar el conocimiento, habilidades y destrezas en el uso adecuado de

técnicas y procedimientos de la química orgánica, como basé de la investigación

científica.


Cap I : Estudio del átomo de carbono

Cap II : Características de las reacciones orgánicas

Cap III : Hidrocarburos

Cap IV : Compuestos oxigenados e hidrogenados

Cap V : Química de los carbohidratos

Cap VI : Química de los lípidos

Cap VII : Química de los aminoácidos y de las proteínas

Cap VIII : Química de los ácidos nucleicos y nucleoproteínas

FÍSICA GENERAL


Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 5 h/s

Área : Ciencias Químicas y Dinámicas


SUMILLA

Asignatura teórico práctico que permite analizar los fenómenos físicos que se presentan

en la naturaleza, con el uso de tecnología adecuada, que les permita a los estudiantes un

autoaprendizaje de la física y una observación del entorno donde viven y desarrollen

actitudes científicas y tecnológicas a través del uso de mapas conceptuales, diagramas

UVE y mapas mentales.

OBJETIVO GENERAL

Permite a los estudiantes un autoaprendizaje de la física y una observación del entorno

donde viven y desarrollen actitudes científicas y tecnológicas.

CONTENIDO TEMÁTICO

Cap I : Física. Movimiento

Cap II : Las leyes del movimiento. Fuerzas en la naturaleza.

Cap III : Trabajo. Potencia. Energía mecánica. Movimiento vibratorio y

ondulatorio.

Cap IV : Teoría cinética de la materia. Dilatación de los cuerpos. Gases ideales

Cap V : Calor. Electricidad estática

Cap VI : Electricidad Dinámica

Cap VII : Magnetismo y electromagnetismo

ANATOMÍA VEGETAL

Prerrequisito : Biología General

Créditos : 04

Horas : 03 T 02 P = 05h/s



SUMILLA

Curso teórico práctico, que permite el estudio de a la anatomía y taxonomía de las

diferentes especies vegetales relacionadas con la producción agrícola.

OBJETIVO GENERAL

Permite conocer a los alumnos adecuadamente temas relacionados con la anatomía y

taxonomía vegetal.


Cap I : Parte I Estudio desde lo más específico hasta lo más general de la estructura

y organización del vegetal.

Cap II : Parte II: estudiaran las distintas clasificaciones dentro del reino Plantae

ECONOMÍA GENERAL


Créditos : 03

Horas : 2 T 2 P = 4 h/s

Área : Economía


SUMILLA

El curso introduce al estudiante en el ámbito de la economía, entregando una

descripción del método de análisis de los problemas económicos y de las formas como

las sociedades se organizan para resolverlos.

OBJETIVOS GENERALES

Proporcionar a los estudiantes los conocimientos de la ciencia económica

relacionados al campo macroeconómico.

Comprender la filosofía de los grandes economistas los mismos que en la

actualidad son aplicados en materia económica y política en diversos países del

mundo.

CONTENIDO TEMÁTICO

Cap I : Teoría económica

Cap.II : Campo y método de análisis de la microeconomía

Cap II : Los consumidores y sus restricciones

Cap III : La demanda, la oferta y su medición

Cap IV : Ingreso y elasticidad

Cap V : Clasificación de los mercados

Cap VI : Macroeconomía

METODOLOGÍA DEL TRABAJO UNIVERSITARIO


Créditos : 01

Horas : 0 T 2 P = 2 h/s

Área :


SUMILLA

Naturaleza de la Asignatura Taller. Desarrolla la capacitad de estudio y aprendizaje a

través del conocimiento y práctica de técnicas de trabajo intelectual para el acceso,

procesamiento, interpretación y comunicación de la información. Propicia el trabajo

grupal y la aplicación del método científico para la elaboración de piezas académicas de

nivel superior.

OBJETIVOS GENERALES

Desarrolla la capacidad de estudio y aprendizaje a través del conocimiento y

práctica de técnicas de trabajo intelectual para el acceso, procesamiento,

interpretación y comunicación de la información.

Propicia el y trabajo grupal y la aplicación del método científico.

CONTENIDO TEMÁTICO

Cap I : Rol de la Universidad. La formación universitaria. Estilos de enseñanza,

estudio y evaluación en la universidad.

Cap II : Métodos y técnicas de Estudio: Estrategias cognitivas y meta cognitivas

para el aprendizaje.

Cap III : Manejo de las operaciones intelectuales en el trabajo académico

Cap IV : Técnicas para el acceso y manejo de información vía INTERNET.

Cap V : Trabajo intelectual en acción: Qué es y cómo se elaboran las

composiciones, los resúmenes y las monografías de nivel universitario.

CÁLCULO

Prerrequisito : Matemática II

Créditos : 04

Horas : 3 T 2 P = 5 h/s

Área : Matemática


SUMILLA

La asignatura de Calculo I, es una disciplina científico formativa, que tiene por finalidad

dotar al estudiante de un instrumento de razonamiento, que le sirve tanto en su

formación profesional como para estudiar y comprender otras asignaturas.

OBJETIVO GENERAL

Comprender las definiciones y conceptos propios del cálculo así como utilizar las

nuevas tecnologías en el desarrollo de la asignatura.

CONTENIDO TEMÁTICO

Cap I : Límites y Continuidad de una función real de una variables real.

Cap II : Derivada de una función real de una derivada real.

Cap III : Aplicaciones de la derivada.

BIOQUÍMICA

Prerrequisito : Química orgánica

Créditos : 04

Horas : 3 T y 2P = 5h/s

Área : Ciencias químicas y dinámicas


SUMILLA

Asignatura teórico práctico, que permite conocer los fundamentos generales de la

química biológica para su comprensión a nivel molecular de los diferentes procesos y

problemas biológicos que están relacionados con su futura actividad profesional.

OBJETIVOS GENERALES

Explicar los procesos biológicos desde el punto de vista químico.

Estudia la química de las moléculas de los organismos vivos.


Cap I : Introducción a la bioquímica

Cap II :Biocatalizaciones

Cap III : Bioenergética

Cap IV : Respiración

Cap V : Lípidos

Cap VI : Aminoácidos y proteínas

INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA Y CONTABILIDAD AGROPECUARIA

Prerrequisito : Economía General

Créditos : 03

Horas : 02 T Y 02 P = 04 h/s

Área : Administración de empresas


SUMILLA

Asignatura teórico práctico, que permite conocer los conceptos generales de economía y

la contabilidad y su aplicación práctica dentro de la empresa agropecuaria.

OBJETIVO GENERAL

Los alumnos estarán capacitados para aplicar principios y normas vigentes a nivel

nacional e internacional de economía y contabilidad agropecuaria.

CONTENIDO TEMÁTICO

Cap I : La contabilidad

Cap II : Estudio y aplicación de los libros de contabilidad. Libros principales y

auxiliares

FUNDAMENTOS DE ZOOLOGÍA

Prerrequisito : Biología general

Créditos : 03

Horas : 03 T Y 02 P = 05 h/s



SUMILLA

Es una asignatura teórico práctico, donde el alumno comprenderá la importancia de la

vida animal, el conjunto de adaptaciones, los patrones de organización corporal, su

sistema de clasificación taxonómica y su biodiversidad. Esta asignatura unida a otras,

lograran una formación científico integral.

OBJETIVO GENERAL

El alumno adquirirá los principios básicos de zoología de vertebrados e invertebrados,

y estará en la capacidad de explicar su fisiología.

CONTENIDO TEMÁTICO

Cap I : Zoología. Generalidades

Cap I I : Clasificación y filogenia de los animales

AGROCLIMATOLOGÍA

Prerrequisito : Física general

Créditos : 04

Horas : 03 T 02 P = 05 h/s

Área : Recursos Naturales


SUMILLA

El curso de agrolimatología, permite conocer e interpretar cualitativa y

cuantitativamente los procesos meteorológicos de la atmósfera, en los procesos que

afectan el crecimiento y desarrollo de cultivos y especies forestales.

OBJETIVO GENERAL

El alumno conoce e interpreta cualitativa y cuantitativamente los procesos

meteorológicos de la atmósfera, que intervienen el crecimiento y desarrollo de cultivos

y especies forestales.

CONTENIDO TEMÁTICO

Cap I : El clima. Clasificación. El clima en el Perú.

Cap II : La precipitación.

Cap III : El caudal.

Cap IV : Hidrogramas decrecidas.

Cap VI : Análisis de máxima descarga.

DEFENSA CIVIL

(TALLER)


Créditos : 01

Horas : 00 T 02 P = 02h/s

Área : Humanidades


SUMILLA

Modalidad taller, que permite adquirir conocimientos y técnicas, para la toma de

conciencia y participación personal y colectiva en acciones de defensa civil en el Perú.

OBJETIVO GENERAL

Permite a los alumnos adquirir conocimientos y técnica, para la toma de conciencia y

participación personal y colectiva en acciones de defensa civil en el Perú.

CONTENIDO TEMÁTICO

Cap. I : La defensa civil en el Perú

Cap. II : Los desastres y la cultura de prevención

ECONOMÍA AGRARÍA

Prerrequisito : Introducción de la economía y contabilidad agropecuaria

Créditos : 3

Horas : 2 T, 2 P = 4 h/s



SUMILLA

El curso da ha conocer los principios de la economía, para analizarlo, interpretarlo y

aplicarlo en los procesos de producción agrícola.

OBJETIVO GENERAL

Conocer los principios de economía, analizarlos y aplicarlos en los procesos de

producción agrícola.


Cap I : Economía y agricultura

Cap II : Principios y relaciones económicas

Cap III : Costos de producción

Cap IV : Comercialización y precios agropecuarios

Cap V : El capital y la tecnología

Cap VI : La actividad agropecuaria y el desarrollo

EDAFOLOGÍA

Prerrequisito : Agroclimatología

Créditos : 4

Horas : 3 T, 2 P = 5 h/s

Área : Recursos naturales


SUMILLA

Curso teórico práctico, permite el estudio del origen, evolución y de las propiedades

físicas, químicas y biológicas del suelo, relacionados con el crecimiento y desarrollo de

las plantas.

OBJETIVOS GENERALES

Conocer e interpretar los orígenes y evoluciones de los suelos

Conocer las propiedades físicas, químicas y biológicas de los suelos y

relacionarlos con el crecimiento de las plantas.


Cap I : La geología y génesis de los suelos

Cap II : Edafología, concepto y fines, formación del suelo, procesos y factores

formadores. El perfil del suelo.

Cap III : Propiedades físicas del suelo.

Cap IV : Coloides inorgánicos del suelo

Cap V : Coloides orgánicos del suelo

Cap VI : Reacción del suelo

Cap VII : Los organismos del suelo

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA

Prerrequisito : Ofimática y sistemas operativos

Créditos : 4

Horas : 3 T, 2 P = 5 h/s

Área : Ingeniería


OBJETIVOS GENERALES


Cap I : Espacio Geográfico, Formas y Dimensiones de la Tierra.

Cap II : Determinación de posiciones en la Tierra

Cap III: Mensura Topográfica

Cap IV: Representaciones Cartográficas

Cap V : Aplicaciones de la Geomensura y Sistemas de Información.

ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE


Créditos : 01

Horas : 0T y 2P = 2 h/s

Área : Gestión ambiental


SUMILLA

Es un curso práctico que permite adquirir conocimientos, técnicas y alternativas para

preservar el ambiente y solucionar problemas de contaminación.

OBJETIVO GENERAL

Conocer las bases principios y técnicas de la ecología para aplicarlos en nuestra vida

cotidiana y en los procesos de producción agropecuaria y mantener el medio en que

vivimos


Cap I : Bases Teóricas de la ecología.

Cap II : El diseño de sistemas y tecnologías alternativas.

Cap III : Sistemas alternativos de producción. Manejo ecológico de plaga,

enfermedades y arbenses.

Cap IV : La contaminación ambiental. Problemas ambientales atmosféricos.

Cap V : Contaminación hídrica y de suelos y su recuperación.

BIOESTÁDISTICA

Prerrequisito : Cálculo I

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 4 h/s

Área : Fitomejoramiento


OBJETIVOS GENERALES

Conocer terminología estadística básica.

Conocer y aplicar los métodos estadísticos básicos para describir, analizar e interpretar

datos.

Proporcionar el conocimiento básico necesario para entender los procedimientos

estadísticos más especializados; así como evaluar y leer críticamente un trabajo de

investigación.


- Introducción y Estadística Descriptiva

- Probabilidad e Inferencia

MECANIZACIÓN AGROPECUARIA

Prerrequisito : Física general

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 5 h/s

Área : Ingeniería


OBJETIVO GENERAL

El curso aborda los aspectos fundamentales de la preparación y conservación de suelos

para cultivo y de las máquinas que se utilizan para este propósito.


FUNDAMENTOS DE GESTIÓN AMBIENTAL

Prerrequisito : Agroclimatología

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 4 h/s

Área : gestión Ambiental


OBJETIVOS GENERALES

El curso de Fundamentos de Gestión Medio Ambiental está orientado a entregar

los conceptos básicos de la Gestión Ambiental tanto pública como privada.

Estos conceptos posibilitarán a los alumnos a disponer de los criterios necesarios

para la toma de decisiones ambientalmente y económicamente adecuadas.

Además los posibilitarán para iniciar su formación, para ejercer en el campo de

la Gestión Ambiental pública y privada.


GÉNETICA

Prerrequisito : Bioquímica

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 5 h/s



SUMILLA

Curso teórico práctico que nos permite, adquirir los conocimientos de genética y sus

aplicaciones en el mejoramiento de plantas.

OBJETIVO GENERAL

Conocer, las bases y principios de la genética, herencia y sus componentes de varianza,

así como sus aplicaciones en el fitomejoramiento.


Cap I : Genética mendeliana.

Cap II : Modificaciones de las proporciones mendelianas.

Cap III : Bases Bioquímicas de la herencia. Mutaciones

Cap IV : Incompatibilidad. Genética cuantitativa.

Cap V : Componentes de varianza.

DIRECCIÓN DE EMPRESAS AGROPACUARIAS

Prerrequisito :Economía Agrícola

Créditos : 03

Horas : 02 T y 02 p = 4 h/s



OBJETIVO GENERAL

Conocer los principios teóricos, instrumentos y procedimientos que la administración

moderna utiliza en la solución de los problemas de una empresa.


Cap I : La Empresa. Ambiente general y Operacional.

Cap II: El Proceso Administrativo. La Planeación. Tipos de Planes. Elaboración

de Planes. Administración por Objetivos. Proceso de Toma de

Decisiones.

Cap III: La Organización. Los Nivele Jerárquicos. Estructuras Orgánicas.

Documentos Administrativos: MOF, ROF, RIT, Las Direcciones

Administrativas. Técnicas Motiracionales. Liderazgo. Las

Comunicaciones de la Empresa. Trabajos en Equipo.

Cap IV: El Control Administrativo. El Control Presupuestal. El Control de

Gestión.

Cap V: Proceso de Constitución de Empresas, Selección, Desarrollo del personal.

FISIOLOGÍA VEGETAL

Prerrequisito : Bioquímica

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 5 h/s

Área : Cultivos


OBJETIVOS GENERALES

Durante el desarrollo de este curso se abordarán temas relacionados con la fisiología

vegetal y se mostrará como ésta puede ser utilizada como una herramienta para la

producción agrícola.


CONSERVACIÓN DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

Prerrequisito : Fundamentos de Gestión ambiental

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 5 h/s



OBJETIVO GENERAL

El curso estudia la relación del hombre con la naturaleza, presentando los principios y

técnicas de manejo de recursos naturales que permitan un manejo sustentable.


NUTRICIÓN VEGETAL

Prerrequisito : Fisiología Vegetal

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 5 h/s



OBJETIVO GENERAL

El curso integra diferentes disciplinas relacionadas con la nutrición de los cultivos. Se

estudian los diferentes elementos nutricionales requeridos, su dinámica en el suelo y el

cultivo, y el manejo con los diferentes productos y formas de aplicación.


FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE PROYECTOS

AGROPECUARIOS

Prerrequisito : Dirección de empresas agropecuarias

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 4 h/s

Área : Administración de Empresas


OBJETIVOS GENERALES

- Dominar los principios teóricos de la formulación y evaluación de proyectos y

utilizarlos en la vida profesional.

- Analizar las normas legales agrarias, las cuales serán utilizadas en la formulación de

proyectos.

- Adquirir habilidades y destrezas, para interpretar y/o resolver situaciones que se

presenten en su formación y desempeño profesional.


- Introducción a la teoría económica – identificación de ideas viables

- Estudio de Mercado

- Tamaño y Localización del proyecto

- Ingeniería del proyecto

- Estudio Económico Financiero

PROPAGACIÓN DE PLANTAS

Prerrequisito : Fisiología Vegetal

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 5 h/s

Área : Cultivos


SUMILLA

OBJETIVOS GENERALES

- Interpretar, analizar y conocer las labores o principios de la propagación de

plantas

- Demostrar en forma práctica los métodos y técnicas de propagación en las diferentes

especies vegetales cultivadas considerando su taxonomía.


Cap I : Aspectos generales de la propagación de plantas. Viveros.

Cap II : Propagación Sexual

Cap III: propagación asexual

Cap IV: propagación asexual artificial

ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA

Prerrequisito : Fundamentos de Zoología Agrícola

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 5 h/s

Área : Sanidad Vegetal


OBJETIVOS GENERALES

Conocer, la anatomía, fisiología de los insectos las condiciones en las

que se desarrollan y los daños que ocasionan.

Conocer las principales plagas, daños que ocasionan y la aplicación de

técnicas de control.


Cap I : Morfología, Anatomía y Fisiología de los insectos. Desarrollo y metamorfosis

Cap II : Consideraciones ecológicas. El ecosistema natural y el ecosistema agrícola.

Cap IV: Comunidad y poblaciones. Resistencia ambiental. Relaciones intra e ínter

específicas. Sistemática de insectos.

Cap V: Plagas. Relaciones entre plagas y plantas.

Cap VI: Aspectos ecológicos en el control de plagas. Metodología y estrategias en el

control de plagas.

FITOMEJORAMIENTO

Prerrequisito : Genética

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 5 h/s



OBJETIVOS GENERALES


Cap I : El mejoramiento genético de plantas.

Cap II : Reproducción de plantas. Variación genética de plantas.

Cap III: Aplicaciones estadísticas y técnicas de campo en el mejoramiento de plantas.

Cap IV: Mejoramiento de especies autogamas.

Cap V : Mejoramiento de especies de reproducción asexual.

Cap VI: Interacción de genotipo x medio ambiente.

Cap VII: Producción de semillas.

FUNDAMENTOS DE POS COSECHA E INDUSTRIALIZACIÓN

Prerrequisito : Fisiología vegetal

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 5 h/s

Área : Cultivos


SUMILLA

Fisiología de Post Cosecha, es una asignatura teórico práctica, mediante la cual el

estudiante adquiere y aplica las bases científicas orientadas a la prevención de las

pérdidas cuantitativas y cualitativas de los alimentos que se producen por causas

bióticas y abióticas, en todos los niveles del sistema de post cosecha. Ello incluye desde

la cosecha hasta que el producto llega al consumidor, incluyendo lo acontecido durante

el manipuleo, almacenamiento, procesamiento y comercialización.

OBJETIVO GENERAL

El curso aborda los principios y prácticas que determinan el comportamiento, la

durabilidad y la calidad de los productos naturales de cultivos hortícola y fitotécnicos

después de cosechados.


Cap I : Introducción: Importancia de las frutas y hortalizas como alimento.

Cap II : Necesidad de una tecnología de post cosecha. Innovaciones tecnológicas.

Cap III : Estructura y composición de frutas y hortalizas

Cap IV : Fisiología y bioquímica de frutas y hortalizas

Cap V : Efectos de los Factores físicos

Cap VI : Atmósfera y tecnologías de almacenamiento.

Cap VII : Estructura y composición de frutas y hortalizas

Cap VII : Alteraciones fisiológicas (fisiopatías) y patologías.

FITOPATOLOGÍA

Prerrequisito : Fisiología vegetal

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 5 h/s

Área : Sanidad Vegetal


OBJETIVO GENERAL

El curso presenta los conceptos de control integrado y control holístico de enfermedades

de cultivos. Luego, analiza un núcleo de enfermedades complejas o genéricas que

pueden ser causadas por más de un patógeno y pueden afectar a varias especies de

plantas. Utilizando un modelo de análisis común, presenta el cuadro de enfermedades

por especie cultivada y desarrolla para cada enfermedad su distribución geográfica,

etiología, epidemiología y control holístico.


Cap I : Historia y evaluación de la fitopatología, síntomas de las fitoenfermedades.

Cap II : Hongos y Bacterias fitopatógenas.

Cap III: Virus y Nemátodos fitopatógenos.

Cap IV : Parasitismo.

Cap V : Diagnóstico y evaluación de enfermedades.

Cap VI: Principios y métodos de control de enfermedades de los cultivos de papa,

cereales, leguminosas, hortalizas y frutales.

EXTENSIÓN AGRÍCOLA

Prerrequisito : 160 Créditos

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 5 h/s



OBJETIVO GENERAL


Cap I : Historia de la Extensión Rural.

Cap II : Tareas del extensionista, naturaleza de la labor, el acompañamiento y campo

de actividades.

Cap III : La comunidad y conversación. El aprendizaje campesino.

Cap IV : Metodología de la extensión rural. Planificación. Administración.

Supervisión. Evaluación. Propuestas de extensión rural.

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA

Prerrequisito :

Créditos : 04

Horas : 03 T y 02 p = 5 h/s

Área : Metodología de Investigación científica


OBJETIVO GENERAL

Aplicar los conocimientos teórico-práctico de la investigación científica y su

metodología en proyectos de investigación relacionados con el campo de la estadística y

la informática.


Cap I : Introducción al proceso de investigación: Teoría del conocimiento

Científico, el Problema científico, Formulación de Objetivos , La hipótesis

científica.

Cap II :Universo muestra de la investigación científica, representatividad y

adecuación, esquemas y técnicas de investigación científica la encuesta el

cuestionario, la observación y la experimentación, tratamiento de los datos,

conclusiones de la Investigación científica.

Cap III : Proyecto de Investigación Científica. Ejemplificación de la Elaboración de

un Proyecto.

Cap IV :El Plan de un Proyecto. Cronogramas. Método de exposición. Sustentación

de un Proyecto de Investigación.

CULTIVOS BÁSICOS

Prerrequisito : Extensión Agrícola

Créditos : 04

Horas : 03 T y 03 p = 06 h/s

Área : Cultivos


OBJETIVO GENERAL

Aplicar los conocimientos teórico-práctico de la investigación científica y su

metodología en proyectos de investigación relacionados con el campo de la estadística y

la informática.


Cap I : Leguminosas de costa, sierra y selva. Comercialización y transformación de

leguminosas. Fijación de nitrógeno.

Cap II : Los cereales en la región y el país. Cultivo de trigo, Cultivo de maíz. Cultivo

de arroz.

Cap III : Cultivos industriales: Caña de azúcar, Algodón, Cafeto y Cacao.

Cap IV : Cultivos de pastos y forrajes: Terminología forrajera, Sistemas de

producción de forrajes, instalación, manejo y mantenimiento de pasturas,

pasturas para sierra, costa y selva. Conservación de forrajes.

HORTICULTURA Y FRUTICULTURA

Prerrequisito : Extensión Agrícola

Créditos : 04

Horas : 03 T y 03 p = 6 h/s

Área :


OBJETIVO GENERAL


Cap I : Importancia de la horticultura, valor alimenticio

Cap II : Obtención y conservación de semillas de hortalizas, huertos, Manejo del

cultivo de hortalizas y Cultivos hidropónicos Costos de producción.

Cap III : Costos de producción, industrialización, transporte y Comercialización.

Cap IV : Fruticultura y su interrelación con otras disciplinas – huertos frutales.

Cap V : Morfología y Fisiología de la planta frutal.

Cap VI : Instalación y manejo de huertos frutales. Cultivo de las principales especies

frutales. Conservación y procesamiento de frutas.

PLANES SUMILLAS EAP AGRONOMÍA

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