Plan Trabajo
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MODALIDAD: Comercial y Servicios. ESPECIALIDAD: Turismo rural. SUB AREA: Introducción turística. NIVEL: Decimo. UNIDAD DE ESTUDIO: Introducción a la hotelería. TIEMPO ESTIMADO: 40 Horas. PROPOSITO: Identificar los diferentes elementos básicos para la clasificación y organización de la hotelería. RESULTADOS DE APRENDIZAJE CONTENIDOS ESTRATEGIAS DE ENSENANZA Y APRENDIZAJE VALORES Y ACTITUDES CRITERIOS DE DESEMPENO Reconocer los orígenes de la hotelería en el ámbito mundial y nacional. Orígenes de la hotelería mundial y de Costa Rica: · Orígenes de la hotelería mundial. · Orígenes de la hotelería en Costa Rica. El o la docente: Cita acontecimientos relevantes de la historia de la hotelería mundial. · Nombra los hoteles que dieron origen a la hotelería en el país. · Relata la importancia de la evolución de la hotelería en Costa Rica. Cada estudiante: Distingue acontecimientos relevantes de la historia de la hotelería mundial. Enumera los hoteles que dieron origen a la hotelería en el país. Reconoce la Honestidad en la categorizac ión de hoteles. Reconoce los orígenes de la hotelería en el ámbito mundial y nacional.
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MODALIDAD: Comercial y Servicios. ESPECIALIDAD: Turismo rural.SUB AREA: Introducción turística. NIVEL: Decimo.UNIDAD DE ESTUDIO: Introducción a la hotelería.TIEMPO ESTIMADO: 40 Horas.PROPOSITO: Identificar los diferentes elementos básicos para la clasificación y organización de la hotelería.
RESULTADOS DE
APRENDIZAJE
CONTENIDOS ESTRATEGIAS DEENSENANZA YAPRENDIZAJE
VALORES YACTITUDES
CRITERIOS DEDESEMPENO
Reconocer losorígenes de lahotelería en el ámbito mundial y nacional.
Orígenes de lahotelería mundial y deCosta Rica:· Orígenes dela hoteleríamundial.· Orígenes dela hotelería enCosta Rica.
El o la docente:Cita acontecimientosrelevantes de la historia de la hotelería mundial.· Nombra los hotelesque dieron origen a la hotelería en el país.· Relata la importancia de la evolución de la hotelería en Costa Rica.Cada estudiante:Distingue acontecimientos relevantes de la historia de la hotelería mundial.Enumera los hoteles que dieron origen a la hotelería en el país.Reconoce la importancia de evolución de lahotelería
Honestidad en lacategorización de hoteles.
Reconoce losorígenes de lahotelería en elámbito mundial y nacional.
Utilizar laclasificación ycategorización de lasempresas hoteleras,para valorar losservicios turísticos denuestro país.
Definición de hotel.· Tipos de empresasde hospedajeturístico· Categorización delas empresas dehospedaje turístico.Tipos de
El o la docente:· Señala los tipos deempresas turísticasde hospedaje y suclasificación.· Informa losmodelos deorganización de lasempresas dehospedaje turístico.· Determina losservicios turísticos
Honradez en laclasificaciónhotelera, (un retonacional).
Utiliza laclasificación ycategorización delas empresashoteleras, paravalorar los serviciosturísticos denuestro país.
Maria Fernanda Gomez Hidalgo, 25/05/15,
Se puede agregar una columa de Recursos o Materiales de Apoyo.
organigrama:· Distribucióndepartamental delos hoteles.· Relación entre losdiferentesdepartamentos delhotel.Definición de serviciosTurísticos:· Clasificación de losservicios turísticos.
y su clasificación.
Cada estudiante:· Localiza los tiposde empresasturísticas dehospedaje y suclasificación.· Identifica losmodelos deorganización de lasempresas dehospedaje turístico.· Utiliza los serviciosturísticos y suclasificación.
Diferenciar criteriosde sostenibilidadturística (CST), paravalorar empresasturísticas.
Criterios:· Ambientales.· La comunidad.· El personal de laempresa.
El o la docente:
· Formula inquietudes de los criterios de sostenibilidad turística.·Describe los procedimientos para obtener los criterios deSostenibilidad turística.
Cada estudiante:
· Señala inquietudes de los criterios de sostenibilidadturística.·Diferencia los procedimientos para obtener los criterios deSostenibilidad turística.
Comunidadesorganizadas, fuentede desarrollo.
Diferencia criteriosde sostenibilidadturística (CST),para valorarempresas turísticas.
