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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE – SENACENTRO DE COMERCIO

1. DATOS GENERALES DEL EQUIPO

1.1 Programa de Formación: Contabilización de Operaciones Comerciales y Financieras1.2 Institución Educativa : Hernán Villa Baena1.3 Grado: 11-01 1.4 Ficha No.: 2

1.5 Información de los participantes del grupo:

Nombres y Apellidos Identificación TeléfonoJesús Balmore Echavarría 1007241870 3217351738

Lorena Mazo Muñoz 98031452430 4562965

Melissa Rodríguez Echavarría 99092903776 2728236

2. DESCRIPCIÓN GENERAL PLAN DE NEGOCIO2.1 Nombre del Proyecto

JUGOS NATURALES LJM

2.2 Objetivo General

La empresa de jugos naturales LJM tiene como objetivo refrescar a las personas. Y hacer jugos con el fin de mejorar la salud de una comunidad y de beneficiar a las personas adultas que requieran consumir nuestros productos.

2.3 Objetivos Específicos

2.3.1 Mejorar la salud y el bienestar del cliente2.3.2 Atender de una manera adecuada al cliente para que así quede interesado en volver2.3.3 Vender jugos de buena calidad2.3.4 Tener un local que genere un ambiente acogedor y que tenga un buen aseo

2.4 Descripción del bien o servicio Este es un producto el cual se realiza buscando el beneficio del medio ambiente, y la satisfacción de una

Elaborado por: María Carolina Ramírez Castellanos Instructora PAEMRecopilado de: Material de apoyo Plan de Negocio y Gestión de Proyectos. Formato 6° Concurso Capital Semilla para nuevas microempresas de Medellín

PLAN DE NEGOCIO


comunidad, Jugos LJM quiere ayudar a mejorar algunas enfermedades por medio de unos deliciosos jugos.

2.5 JustificaciónJugos naturales LJM surgió debido a la falta de locales de este tipo, este partió de varias ideas y pensamos en el beneficio de una comunidad y ayudar a que un lugar de este tipo se beneficie y sienta que hay locales que quieren ayudarles con la salud y con la buena alimentación.

3. ESTUDIO DE MERCADO

3.1 Investigaciones de Mercados

3.1.1 Análisis del SectorEl sector donde estará ubicado jugos LJM será en el barrio villas del sol, se encontrara localizada a las afueras de la iglesia del Divino niño, De una posición económica estable, de estratos 1-2. Es un sector familia y comercial, y está formado en una empresa de socios.

3.1.2 Análisis del Mercado Ubicado en vía principal, sus habitantes están entre los 8 y 60 años.

3.1.2.1 Actividades de investigación de mercado

Herramienta aplicada

Objetivo Área geográfica Cantidad

Encuestas

Observación directaEntrevistas

Otras fuentes: Cámaras de comercio, revistas, ligas de consumidores, expertos, etc

Sólo presente la herramienta aplicada. Borre las que no utilizó.

3.1.3 Análisis de la Competencia



Nombre Competencia

Descripción Producto/Servicio

que ofreceDebilidades Fortalezas

Relacionadas con calidad, tipo de producto, empaques, imagen, precio, fuerza de ventas, tecnología, formas de distribución, formas de pago, proceso post-venta, capacidad de producción, volumen de ventas, entre otros.

3.2 Estrategias de Mercadeo

3.2.1 Políticas de productos

NOMBRE DEL PRODUCTO

DETALLE

MARCA Propia de la empresa

LOGOTIPO Propia de la empresa

SLOGAN De la empresa.

HISTORIA DEL PRODUCTO

La idea de la empresa surgió de unos estudiantes de la institución educativa Hernán villa Baena, ubicada en el municipio de bello, en el mes de mayo de 2014,que se le dio continuidad en el año 2015.Con el objetivo de satisfacer a una comunidad y brindarle un buen bienestar.

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

Característica DescripciónTamaño Grande mediano y pequeñoPeso 10 onzas 13 onzas 16 onzasColor Varios colores y saboresHorario de atención Lunes a sábados de 8am a

9pm y domingos de 12pm a 5pm

Servicio a Domicilio No hay.

Identifique las características, si es necesario modifique los sugeridos en la tabla y adicione los que requiera

USOS DEL PRODUCTO

Para tomar

EMPAQUE Vasos de colores



TIEMPO DE DURACIÓN

24 horas

MATERIAS PRIMAS O INSUMOS REQUERIDOS

Materia prima o insumo

Cantidad Valor

Frutas muchas 200.000Azúcar 20 libras semana 24.000Vasos 200 320.000Agua 50 litros 25.000Licuadora 5 300.000Leche 20 litros 400.000

SUSTITUTOS O PRODUCTOS SIMILARES

Pitillos 200 300.000Servilletas 15 bolsas 37.500Confites 3 bolsas 4000

SUBPRODUCTOS OCOMPLEMENTARIOS

Hielos se elaboranMesas y sillas 1’200.000.000Nevera 800.000 2’000.000

3.2.2 Políticas de precioPequeño 1500Mediano 2000Grande 3500

3.2.2.1 Estructura de Costos

Producto Materia prima Mano de obra CIFJugos naturales $500.000 $700.000 $1’200.000

Tabla anexa. Distribución CIF

CIF ValorTransporte $60.000Arrendamiento 400.000Publicidad 300.000Mantenimiento y reparación 500.000Servicios públicos 200.000

Total $2’000.000No. unidades 250CIF por unidad $500.000



3.2.2.2 Definición del precio

Producto Criterio fijación precio Calculo del criterio de fijación de precio

Jugos naturales Desde 1500 hasta 3500

3.2.2.3 Política de descuento

Por pronto pago Por volumen Por temporada Ninguno

Otro: ______________________________________________________________

3.2.2.4 Resumen cuantitativo de las estrategias de mercado

Producto o Servicio

Precio Promedio

Competencia

Descuentos de la

competencia

Política de pago de la

competencia

Precios propuesto en

el negocio

Descuentos que se puede

brinda

Política de pago (de su

empresa)Jugos naturales

1000 a 2500

500/1000 contado 2000/3500 1000/2000 contado

3.2.3 Plaza (Canal de distribución)Bella vista-San Martin-Villas del sol3.2.3.1 ComercializaciónBarrios

Concepto DescripciónForma de almacenamiento En neveras y estantesTipo de transporte utilizado Un carro particular para las frutasPresentación del producto En vasos tapados con pitillosSistema de ventas

3.2.3.2 Canal de Comercialización o distribución

Descripción Si No DetalleDistribución directa x En el localDistribución a través de terceros x No hay domiciliosForma en la que va hacer llegar el producto al cliente final



Tipo de inventario Si No Manejo de inventariosMateria prima xProductos en proceso xProductos terminados xMercancías no fabricadas por la empresa - Perecederos

x

Mercancías no fabricadas por la empresa – No perecederos

x

3.2.3.3 Mercado de insumos

Materia Prima o insumo Cantidad Requerimientos

calidadMateria prima

sustitutafrutas muchas pulpasvasos 200 frutasazúcar 20 libras edulcorantes

Tabla anexa. Soporte proveedor elegido

Nombre Proveedor

Descripción Producto/Servicio

que ofreceDebilidades Fortalezas

Proveedor seleccionado

(señale con X)

inmobiliaria Local Facilidad de pago Economíaminorista Frutas Transporte EconomíaAlmacén de cadena

Azúcar y demás Economía

3.2.4 Políticas de promoción y publicidad

Política Descripción estrategiaActividades de Divulgación o promoción (teniendo en cuenta colores, si lo tiene o se define)

Se harán descuentos y la primer persona que compre se gana una ancheta

Estrategias que utilizará para estimular las ventas

Se pondrán carteles en las tiendas y lugares de los barrios

Medio de publicidad más efectivos para la empresa

Volantes en los barrios, tarjetas con el # la dirección y carteles de invitación.

3.2.5 Presupuesto de la mezcla de mercadeo

Producto Precio Plaza Promoción



frutas 1’000.000 minorista 200.000Vasos 300.000 centro 100.000Azúcar 200.000 Supermercado 50.000

Producto o Servicio No. Compradores

Precio de venta unitario Ventas mensuales

% Participación de los productos en la

ventas totalesJugos naturales 3000$ 250 750.000$

3.3.1 Proyección mensual

3.3.2 Proyección semestral y Anual

Diligenciar Anexo tabla (Con formulaciones en la hoja de cálculo). Para dicha proyección debe tener en cuenta los tipos de productos o servicios a comercializar y las temporadas (Fechas de ferias, días especiales, época de invierno o verano, meses de producción de materia prima o cultivos, entre otros.)

Justificación de las variaciones.

Mes / Año JustificaciónJunio/2015 Se hará un día de sol donde toda la comunidad asista y compre

nuestros productosSeptiembre /2015 Se celebrara el amor y la amistadDiciembre /2015 Fiestas de navidad de realizaran jugos que tengan que ver con esa

temática navideña.

4. ESTUDIO TÉCNICO



5. ¿Qué nombre comercial le pondrá a su producto o servicio?

JUGOS NATURALES LJM

6. ¿De qué forma llega el producto al cliente?

Directo, en el mismo local.


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