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PLAN DE NEGOCIO

Balneario urbano: entra en un sector que está en pleno crecimiento

El local

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Balnearios urbanos, hoteles con ‘spa’... La salud a través del agua se está imponiendo en losúltimos años como consecuencia del creciente interés de la sociedad por actividades de ociorelacionadas con la relajación y la salud. Te contamos qué necesitas para montar uno.

Impulsado por el fuerte crecimientode la oferta, los establecimientosorientados al turismo de salud ybelleza, que en 2003 facturaron 840

millones de euros, han experimentado enlos últimos años tasas de crecimiento entorno al 20%”, según datos de un estudiosobre balnearios realizado por la con-sultora DBK (www.dbk.es).

Ampliar la ofertaDentro de estos establecimientos se hanincluido los hoteles con spa, los centrosde salud y belleza con spa y los locales detalasoterapia o utilización de aguas mari-nas. Por un lado, en las grandes ciudadesse abren hueco los balnearios urbanosque venden bienestar al cliente a un pre-cio asequible sin que éste tenga queinvertir tiempo en desplazarse a esta-ciones termales. Mientras, en las zonasturísticas surgen hoteles que incorpo-

ran en su oferta el spa como reclamo.Y es que los servicios prestados por los

spa están de moda. Según el estudio deDBK, “estos establecimientos en su con-junto contaban en 2003 con una ofertade alrededor de 56.000 plazas, siendoCanarias la comunidad con una mayoroferta, concentrando alrededor del 35%del total de plazas; a continuación Anda-lucía, con el 18%; Cataluña, con el 10%;Baleares, con el 9% y la ComunidadValenciana, con el 8%”.

Hasta hace poco, la mayoría de la genteen España no sabía lo que significaba lapalabra spa. Sin embargo, en otros paíseses un sector más maduro. Linda Nicolau,directora gerente de Ecologic NaturalSpa (www.spadevelopers.com), explicaque “en Estados Unidos y Asia, lugaresdonde se pueden encontrar los grandesspas del mundo, los spas turísticos sonrealmente espectaculares y forman yauna parte muy importante de un hotel decierta categoría. Los spas, balneariosurbanos y los centros de wellness, tam-bién son muy populares y suelen sermuy lujosos en estas zonas”.

En crecimientoEn España, todavía nos encontramos enfase de crecimiento, si bien es verdadque el aumento de la oferta ha sido nota-ble en los últimos años. Si nos centramosen la comparación entre provincias,Nicolau comenta que “la mayor diferen-cia se encuentra en las grandes ciudadeso en las zonas de turismo de alto

Las característicasmínimas son:

Tamaño. “Para spasurbanos se requiereun mínimo de 100 m2.Aunque, lo ideal paraofrecer comodidad esen torno a los 200 m2,siendo las dimensio-nes de un spa medioentre los 400 m2 y los500 m2”, comentaNicolau. Además, esnecesario tener unpequeño almacénpara guardar y con-trolar los productos,consumibles, etc., yuna zona para lamaquinaria y la depu-radora de la piscina.Ubicación. Se debehacer un estudio paraconocer el nivelsocioeconómico de lazona. Según LidiaSantos, directora deTermActual, “es acon-sejable establecerse

en una zona con unnivel socioeconómicomedio-alto, ya que daestatus a la empresasin limitar al clientecon nivel más bajo”.Regulación. “Estesector sigue sin estartan regulado comodebería, aunque exis-ten normas estrictassobre dónde y cómoefectuar las instala-ciones eléctricas, lainstalación de saunasy maquinaria, etc.”,comenta Nicolau.Humedad y ruido.“Es imprescindiblecontar con un buendeshumidificador queaísle de la humedad”,comenta Santos. Y elcontinuo funciona-miento de la depura-dora obliga a unabuena insonorizacióndel local que aísle delruido a los vecinos.

Clientela

Niños, mayores, hombres, mujeres…,cada vez son más variados los clien-

tes que acuden a estos locales. Se estánrompiendo las barreras y ampliándoselos clientes potenciales. María Ramos,directora del centro Sol y Agua, de Ma-drid, explica que “existen varios segmen-tos de clientes, lo que hace que se amplí-en los horarios del centro y que funcionemejor en horas valle (de menor deman-da): hombres, mujeres, jóvenes preocu-pados por la belleza, mayores que nece-

sitan tratamientos terapéuticos, amas decasa, ejecutivos contra el estrés, etc.”. Esuna clientela muy fiel. “Aunque se abranotros balnearios en zonas cercanas, si elcliente está contento, seguirá acudiendoa tu establecimiento”, comenta Santos.Una forma de fomentar la fidelidad esofreciéndoles bonos descuento de variassesiones, la posibilidad de traer un amigopara que conozca el centro, etc., ademásde un horario lo más amplio posible paraadecuarte a sus necesidades.

El balneario secomplementa con

servicios de estéticamanual (masajes confangos, lodos…) y, enalgunos casos, condiversos aparatos (degimnasia pasiva,rayos UVA, etc.). Eltamaño del local con-dicionará los serviciosque ofrezcas. Necesi-tarás una zona diáfa-na para ubicar un cir-cuito básico de unahora y media de dura-ción y que, según San-tos, suele estar com-puesto por una pisci-na de hidromasaje,jacuzzi, zonas decalor (baño turco,terma romana,sauna…) y duchas

(terapéutica, escoce-sa, de aceites esen-ciales…). Además,necesitarás cabinasindependientes paracompletar los trata-mientos del agua conmasajes o ubicar losdistintos aparatos.No obstante, Santosexplica que “adaptar-se al mercado es fun-damental. Siempresurgen nuevas ten-dencias como choco-terapia, vinoterapia ofisioterapia en elagua. Es importanteestar informado e irrenovándose”. Inter-net, las ferias del sec-tor y los proveedoresson una gran fuentede información.

Oferta, a la última

Inversión mínima necesaria

Acontinuación tedetallamos la

inversión mínima nece-saria para iniciar la acti-vidad empresarial en unlocal de unos 200 m2.Además, tendrás quecontar con un colchónfinanciero para hacerfrente a los gastos depersonal, publicidad,suministros, etcétera.

Gastos de primer establecimiento 3.500 euros(gastos de constitución de la S.L. + trámites administrativos)

Alquiler del local 9.000 euros(primer mes + dos meses de fianza)

Reforma y mobiliario 324.101 euros

Cuota neta del primer año del ‘leasing’ 47.493 euros

TOTAL 384.094 euros

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Monta un ‘spa’

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nivel. Éstas son las zonas en las quemás se conoce el concepto spa por lainfluencia extranjera. También se dis-tingue mucho por los precios. Por ejem-plo, efectuar un tratamiento en ciudadescomo Madrid, Barcelona, Marbella oMallorca resulta bastante más caro que

realizarlo en alguna ciudad de interior”. Al tratarse de un sector en crecimiento,

las oportunidades son mayores que lasque pueda ofrecer un sector ya maduro.A continuación te detallamos algunas:Personalización. Ofrecer un trato per-sonalizado al cliente será tu mejor arma

para diferenciarte de la competencia.Especialistas. Contar con profesiona-les que sepan aclarar en todo momentolas dudas e indicar cuáles son las mejo-res formas de aprovechar el circuito, teayudará a fidelizar a tu clientela. Tam-bién puedes ofrecer cursos perso- ➤

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Reforma y mobiliario El gasto incluido en esteapartado variará muchodependiendo de la necesi-dad de adecuación de lasinstalaciones y de los ser-vicios que se vayan a pres-tar: a mayor oferta, mayorserá la inversión en inmo-vilizado. En nuestrosupuesto, incluimos lainsonorización y la refor-

ma del local y la maquina-ria necesaria para prestarlos servicios del spa y delcentro de estética. Conta-blemente, se considerarácomo un gasto en el pre-supuesto de Tesorería(324.101 euros), mientrasque aparecerán como uninmovilizado en el Activodel Balance (461.101

euros). La partida de Inmovilizado bruto (noincluye la amortizaciónacumulada) en este casono coincide con el pago de la cuenta correspon-diente de Tesorería por-que en el Balance inclui-mos el valor total del lea-sing como un inmovilizadofinanciero (137.000 euros).

La amortización es el tras-lado contable, a periodosposteriores, del gasto quesupone una inversión enun inmovilizado, con elobjetivo de repartirloentre los años de vida

útil del bien en cuestión.Cada año se imputará unaparte del valor total de laadquisición a los gastosdel ejercicio, con cargo alas cuentas, dotación a laamortización de la Cuenta

de Resultados y conabono a las cuentas deamortización acumuladadel Activo de Balance,minorando de esta mane-ra el valor del inmovilizadoque amortiza.

InversiónLa inversión para montarun spa dependerá de losservicios que decidasprestar. Nicolau explicaque “la inversión inicialvaría mucho dependiendode las instalaciones. Sepuede montar conmuchas piscinas, saunas,etc., lo que aumentará

mucho el importe. Otraopción más económica esla de concentrar la zonade tratamientos. Para unspa completo de alta cali-dad (con servicios debelleza, zona de aguas, fit-ness, etc.), la inversiónestaría entre 1.500euros/m2 y 1.800, inclu-

yendo coste de planos,ingeniería, productos,herramientas, puesta enmarcha, etc.”. Santosaconseja “invertir conti-nuamente en estéticapara evitar quedarseobsoletos”. En cuanto alplazo de recuperación,puede llegar en dos años.

Gastos de personalDependiendo de los servi-cios que ofrezcas, necesi-tarás una plantilla más omenos amplia. La rotaciónpuede llegar a suponer unproblema. Santos explicaque “existe una rotaciónconstante, sobre todo enestética, porque hay másoferta que demanda y por-que los horarios son muy

amplios”. El personal míni-mo para empezar depen-de del tamaño del centro.Se puede administrar condos empleados por turno(dos turnos diarios) y unapersona de apoyo en tem-poradas altas. Nicolauañade que “para un spapequeño puede bastarcon uno o dos terapeu-

tas/esteticistas, mientrasque para uno grandepuede haber unos 20empleados. Se suele teneruna plantilla básica paracubrir los tratamientosmás solicitados, y luego secontratan terapeutas porhoras para terapias másespecializadas o épocasde mucho trabajo”.

Publicidad

“El 60% de los clientesviene a través del bo-ca a boca y el restopor Internet”, comen-ta Santos. “Nosotroshemos hecho publici-dad en varios mediosdel sector, hemos pu-blicado anuncios entodo tipo de revistas yhemos llegado a laconclusión de que elboca a boca e Internetson las principales ar-mas publicitarias deun spa”. Sin embargo,la publicidad es unapartida que no debe-rás descuidar, sobre

todo los primerosaños, hasta que te ha-yas consolidado en elmercado. Según Nico-lau, “el dinero destina-do a publicidad el pri-mer año depende dela inversión inicial he-cha. Para un spa me-diano, serían adecua-dos unos 20.000 eu-ros”. Según Ramos,“se pueden haceracuerdos con otrasempresas y tiendas de la zona, mailingsa bases de datos alquiladas, publicidadexterior, etcétera”.

Perfil del negocioNuestro supuesto deplan de negocio es unbalneario urbano con uncapital de 390.000 euros,de los que 300.000 sonde un préstamo. Se ubi-cará en una zona céntri-ca de Valencia, con ser-

vicios de balneario y deestética en un local de200 m2. En el primer añotendrá un 18% de ocupa-ción en circuito y del30% en cabinas. El puntode equilibrio lo alcanzaráen el cuarto año.

Otros gastos

En este apartadoincluimos gastos deluz, agua, servicio demantenimiento, lim-pieza, etc. Es necesa-rio subcontratar a unaempresa especializadaen el control exhausti-vo de aguas. Puedecostar en torno a 70euros/mes. En cuantoa la limpieza del local,se puede o no subcon-tratar, dependiendode si se quiere incor-porar en plantilla apersonal destinado ahacer esa labor. Decualquier forma, una

correcta limpieza dellocal es fundamentalpara mantener unabuena imagen. Conta-blemente esta cuentase considerará comoun gasto en Pérdidas yGanancias, devengán-dose el importecorrespondiente en elmes en que se incurraen el gasto (principiocontable de devengo),mientras que se consi-derará como un pagoen Tesorería en elperiodo en el que sehaga efectivo (princi-pio contable de caja).

La inversión inicial dependerá dela maquinaria adquirida y de los

servicios estéticos que ofrezca-mos. Una alternativa es hacer uncontrato de arrendamiento finan-ciero o leasing (con una duraciónmínima de dos años), que permite

alquilar un bien con opción decompra a un precio fijado de ante-mano (valor residual). En nuestrosupuesto, hemos firmado un lea-sing a tres años a un 4% de interéspara adquirir parte de la maquina-ria. En la Cuenta de Resultados: en

cada periodo se liquidará unacuota de los intereses, devengan-do el gasto mediante la cuenta‘gastos financieros’. Y en el Balan-ce: a la firma del contrato se conta-bilizará el importe total a amortizaren la cuenta de activo (derechos

sobre bienes en régimen de lea-sing) dentro del inmovilizado y losintereses en la de ‘gastos por inte-reses diferidos’. La deuda adquiri-da con proveedores se reflejará enla cuenta de pasivo (acreedorespor arrendamiento financiero).

Conceptos contables: ‘LEASING’

Amortizaciones

El primer ejercicio en cifrasCantidades en euros

CUENTA DE RESULTADOS Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ag Sep Oct Nov Dic Total

Prestación de servicios 11.000 12.000 15.000 18.000 19.500 21.000 23.000 22.000 20.000 25.000 26.000 30.000 242.500Alquiler de oficina 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 36.000Gastos de personal 4.318 4.318 4.318 4.318 4.318 4.318 4.318 4.318 4.318 4.800 4.800 4.800 53.262Gastos financieros (préstamo) 875 871 868 864 860 856 853 849 845 841 837 834 10.253Gastos financieros (leasing) 152 152 152 152 152 152 152 152 152 152 152 152 1.827Publicidad 2.500 400 400 2.500 400 400 400 400 2.500 400 400 2.500 13.200Otros gastos 2.700 2.700 2.700 2.500 2.500 2.500 3.500 3.500 3.500 4.500 4.500 5.000 40.100Dotación para la amortización 4.361 4.361 4.361 4.361 4.361 4.361 4.361 4.361 4.361 4.361 4.361 4.361 52.331

RESULTADOS -6.906 -3.802 -799 305 3.909 5.413 6.416 5.420 1.324 6.946 7.957 9.353 35.536

PRESUPUESTO DE TESORERÍA Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ag Sep Oct Nov Dic Total

Tesorería 0 203.269 186.689 170.108 166.452 168.342 172.581 18.965 29.077 39.293 51.550 62.904COBROSPrestación de servicios 15.544 18.270 22.620 26.535 27.492 29.696 31.784 30.160 29.000 231.101Capital 90.000 90.000Préstamo 300.000 300.000

TOTAL TESORERÍA 390.000 203.269 186.689 185.652 184.722 190.962 199.116 46.457 58.773 71.077 81.710 91.904 621.101

PAGOSReforma y mobiliario 162.051 162.051 324.101Fianzas constituidas 6.000 6.000Alquiler de oficina 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 36.000Gastos de personal 3.745 3.745 3.745 4.465 3.745 5.745 4.465 3.745 3.745 4.891 4.171 6.321 52.524Gastos financieros (intereses) 875 871 868 864 860 856 853 849 845 841 837 834 10.253Devolución préstamo 1.270 1.273 1.277 1.281 1.285 1.288 1.292 1.296 1.300 1.303 1.307 1.311 15.483Cuota leasing 4.591 4.591 4.591 4.591 4.591 4.591 4.591 4.591 4.591 4.591 4.591 4.591 55.092Publicidad 2.500 400 400 2.500 400 400 400 400 2.500 400 400 2.500 13.200Otros Gastos 2.700 2.700 2.700 2.500 2.500 2.500 3.500 3.500 3.500 4.500 4.500 5.000 40.100

TOTAL PAGOS 186.731 16.580 16.580 19.200 16.380 18.380 180.151 17.380 19.480 19.526 18.806 23.556 552.753

SALDO TESORERÍA 203.269 186.689 170.108 166.452 168.342 172.581 18.965 29.077 39.293 51.550 62.904 68.348 68.348

BALANCE PREVISIONAL Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ag Sep Oct Nov Dic

ACTIVOInmovilizado 461.101 461.101 461.101 461.101 461.101 461.101 461.101 461.101 461.101 461.101 461.101 461.101Amortización inmovilizado -4.361 -8.722 -13.083 -17.444 -21.805 -26.165 -30.526 -34.887 -39.248 -43.609 -47.970 -52.331Clientes 12.760 26.680 44.080 49.416 53.766 55.506 55.651 53.679 47.183 44.399 44.399 50.199Gastos por intereses diferidos 5.328 5.176 5.023 4.871 4.719 4.567 4.414 4.262 4.110 3.958 3.806 3.653Hacienda Pública, IVA soportado 633 1.266 1.900 2.533 3.166 3.799 4.433 5.066 5.699 6.332 6.966 7.599Fianzas constituidas 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000Caja y bancos 203.269 186.689 170.108 166.452 168.342 172.581 18.965 29.077 39.293 51.550 62.904 68.348

TOTAL ACTIVO 684.730 678.190 675.130 672.930 675.290 677.389 520.038 524.298 524.138 529.732 537.206 544.570

PASIVOCapital 90.000 90.000 90.000 90.000 90.000 90.000 90.000 90.000 90.000 90.000 90.000 90.000Deudas con bancos 298.730 297.457 296.180 294.899 293.615 292.326 291.034 289.739 288.439 287.136 285.828 284.517Resultado ejercicio -6.906 -10.709 -11.507 -11.202 -7.293 -1.881 4.535 9.955 11.279 18.225 26.174 35.527Acreed. financiero 138.522 134.564 130.607 126.649 122.691 118.733 114.776 110.818 106.860 102.902 98.944 94.987Proveedores 162.051 162.051 162.051 162.051 162.051 162.051Personal, SS y Hacienda 240 480 720 240 480 720 240 480 720 246 492 738Remuneraciones pendientes 333 667 1.000 1.333 1.667 0 333 667 1.000 1.383 1.767 0Hacienda Pública, IVA repercutido 1.760 3.680 6.080 8.960 12.080 15.440 19.120 22.640 25.840 29.840 34.000 38.800

TOTAL PASIVO 684.730 678.190 675.130 672.930 675.290 677.389 520.038 524.298 524.138 529.732 537.206 544.570

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nalizados para niños, ancianos, per-sonas con dolencias concretas… Tododentro de un horario lo más amplioposible para poder adaptarte a las nece-sidades de tu clientela.Diversificación. Las posibilidades dediversificación hacia otras áreas son ele-vadas: lo más común es complementarlos servicios prestados en el spa con ser-

vicios propios de un centro de estética.No obstante, hay muchas más opcionesya que se puede diversificar con distintosaparatos, centro de bronceado e, incluso,

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PLAN DE NEGOCIO

Si estás pensando enmontar un spa, pue-

des entrar en el negociopor tu cuenta o unirte auna franquicia. En el mer-cado existen opcionesinteresantes que convie-ne que tengas en cuentaa la hora de establecerte.“En este sector hanempezado a surgir algu-nas franquicias enfocadasa balnearios urbanos quedestinan sus servicios aun público de nivel adqui-sitivo medio”, comentaLinda Nicolau, directoragerente de Ecologic Natu-ral Spa (www.ecologicspa.com). Sin embargo, las

franquicias del sector nosólo van enfocadas a bal-nearios urbanos. Este esel caso de Ecologic Natu-ral Spa que además ofre-ce sus servicios a hotelesque estén interesados enincrementar su oferta conun balneario.Éste también es el casode otra enseña del sector:Sol y Agua (902 220 100).Pertenece a Unique Spa(www.uniquespa.es), em-presa con cuatro líneasprincipales de negocio:spas urbanos, además dehoteles, campos de golf ygimnasios que deseendiversificar su negocio.

Según Isabel Rey, deldepartamento de marke-ting de la compañía, “Soly Agua está respaldadapor la empresa UniqueSpa, dedicada al diseño,construcción y gestión de áreas spa”.Estas enseñas ofrecenasesoramiento a sus fran-quiciados sobre todo lonecesario para montar unspa: desde el diseño, laobra civil, los RecursosHumanos, el acceso aeconomías de escala,etc., además de dar laposibilidad, en algunoscasos, de optar a nego-cios ‘llave en mano’.

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Emprendedores ‘on line’

Franquicias en el agua

peluquería. Ofrecer un servicio integral,siempre relacionado con la belleza y elbienestar, puede ayudarte a incrementartu clientela. Sin embargo, esta diversifi-cación también puede ser una amenaza,ya que otras empresas –como hoteles,gimnasios, centros de estética, etc.– estánincluyendo, cada vez más, dentro de sucartera de productos y servicios, algu-nos que son propios de los spa, comolas piscinas de hidromasaje o los jacuzzi,entre otros muchos.

Celia García

A la izda., Isabel Rey, de UniqueSpa, a la que pertenece Sol y Agua, y, sobre estas líneas, LindaNicolau, de Ecologic Natural Spa.

➤ La inversión dependerá, en gran medida, del equipamiento y servicios que ofertemos

DOS CASOS PRÁCTICOS

UNIQUE SPA DIVI

Sol y Agua se basa en tres pila-res: el balneario urbano es laestrella de la franquicia por suinnovación y fuerte demanda,el centro de bronceado propor-ciona una alta rentabilidad y elcentro de estética ofrece trata-mientos personalizados spa yfideliza la clientela del centro. Sede: Bravo Murillo, 377 - 1º G-H. 28020, MADRIDTeléfono y persona de contacto: 902 220 100(José Cantero)País de origen: España

Inversión aproximada por m2: 1.600 eurosCanon de entrada: 12.000'Royalty' anual: 4% a partirdel sexto mes (siempre que se cubran los gastos de explotación)Canon publicitario: 1%Duración del contrato:5 añosSuperficie mínima dellocal: 250 m2

Población mínima: 30.000Expansión: En poblacionescon más de 30.000 habitantes

Ecologic Natural Spa es unafranquicia que, según LindaNicolau, se trata de un spa delujo en el que la decoración decada empresa es distinta, adap-tándose a la personalidad delentorno, el local, etcétera.Sede: C/ Delme, 55. 07010,Palma de Mallorca (España)Teléfono y persona de contacto: 97 176 85 87(Linda Nicolau)Inversión nuevo/reforma(incluyendo obra civil, instalaciones, maquinaria,aparatos, decoración, productos y puesta en marcha): De 1.650 euros/m2

y 2.150 euros/m2

Inversión ‘spa’ existente

(incluyendo obra civil e ins-talaciones): De 250 euros/m2

a 450 euros/m2

Canon de entrada: De 2.000euros a 12.000 euros, segúninversión (canon especial) Tarifa marketing nuevaapertura: De 2.500 euros a12.500 euros según inversión,ubicación, etc.'Royalty' mensual: 3% sobreingresos Canon publicidad local: 1%mensual sobre ingresosCanon publicidad general:De 150 euros a 300/mensualessegún inversión, ubicación, etc. Contrato: 3 añosSuperficie mínima del local: 100 m2

ECOLOGIC NATURAL SPA

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