2012

Instituto Tecnológico de Costa Rica Rebeca Madrigal, Sergio Meza y Daylin Vega

[PLAN DE GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS EN EVENTOS MASIVOS EN UN ESTADIO] Proyecto final del curso Gestión y Diseño en Tratamiento de Residuos Sólidos-I Semestre

Estadio Nacional de Costa Rica y Estadio José Rafael Fello Meza

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Contenido Introducción .................................................................................................................................. 2

Resumen ........................................................................................................................................ 3

Acrónimos ..................................................................................................................................... 3

Marco teórico ................................................................................................................................ 4

Investigación de documentos ................................................................................................... 4

Legislación Nacional .............................................................................................................. 4

Panorama costarricense sobre la GIRS en eventos masivos ................................................. 5

Investigación de campo ............................................................................................................. 6

Estadio José Rafael Fello Meza,Cartago ................................................................................ 6

Estadio Nacional de Costa Rica ............................................................................................. 7

Análisis de resultados y discusión ................................................................................................. 8

Resultados ................................................................................................................................. 8

Estadio José Rafael Fello Meza, Cartago ............................................................................... 8

Estadio Nacional de Costa Rica, Parque Metropolitano La Sabana ........................................ 10

Concierto Jesús Adrián Romero .......................................................................................... 10

Partido de Futbol Selección Nacional de Costa Rica vs. Selección Nacional de Guatemala 12

Discusión ................................................................................................................................. 14

Conclusiones y recomendaciones ............................................................................................... 16

Conclusiones ........................................................................................................................... 16

Recomendaciones ................................................................................................................... 16

Bibliografía .................................................................................................................................. 18

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Plan de Gestión Integral de Residuos sólidos en eventos masivos en un estadio

Introducción

En Costa Rica uno de los más graves problemas de contaminación se debe a la mala gestión de los residuos sólidos, ya que cuerpos de agua son afectados por el vertido de estos y la contaminación de los suelos por el mal manejo de gran cantidad de botaderos a cielo abierto y vertederos.

Actualmente, en el país se está dando un cambio hacia el mejoramiento de la Gestión de Residuos Sólidos, esto a la aprobación de la Ley Nº 8849 de Gestión Integral de Residuos Sólidos, publicada en Mayo de 2010 y su puesta en marcha. Desde que se promulgó esta ley, pocos Municipios y entidades han avanzado en el desarrollo de los planes de manejo de los residuos sólidos (Estado de la Nación 2011).

Un avance en la organización, estructura y coordinación es de gran relevancia, por lo que el vínculo con las entidades encargadas de organizar eventos masivos y la creación de un Plan de Manejo de los residuos para los lugares donde se realicen estos es de suma importancia para lograr un cambio a nivel nacional e internacional como modelo de desarrollo y la gestión adecuada de los residuos.

La adopción de un Plan de Manejo de Residuos de eventos masivos implica una reducción de los residuos sólidos que llegarían a un Relleno Sanitario, la minimización del gasto energético en procesos productivos, la mitigación de la contaminación, la generación oportunidades de empleo y representa una disminución en costos del tratamiento.

Por la localización del Estadio Nacional y el Estadio José Rafael Fello Meza se puede creer factible el transporte de los residuos a centros de revalorización, tal como en el caso del Estadio Nacional, los residuos valorizables se podrían hacer llegar a la Asociación de Personas con Discapacidad para el Progreso de Santa Ana para que estos puedan recuperar el material y percibir un ingreso económico por la actividad.

El proyecto se desarrolló bajo el objetivo principal de formular un Modelo de Plan de Gestión de residuos Sólidos para ser aplicado en cualquier Estadio de la GAM.

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Resumen

Debido a los grandes problemas en el país de la disposición adecuada de los desechos y el mal manejo de los residuos sólidos, se han venido involucrando iniciativas a nivel país para tratar este problema. Con lo que en base la Ley 8849 de GIRS promulgada desde el año 2010 se ha promovido al ordenamiento con respecto al inicio de elaboración de los Planes de Manejo de Residuos. Por lo que el Plan de Manejo para Residuos Sólidos en Eventos Masivos resulta de gran impacto el generar su desarrollo e implementación.

Se inició la búsqueda existente en otras latitudes de planes de Manejo de Residuos en este tipo de eventos y se encontraron poca información acerca de esto, ya que las personas le dan principal importancia al evento y los permisos. En dicho caso el único requisito que las autoridades de salud solicitan es que con el transporte de los desechos del sitio pero no les dan un seguimiento a la forma en que se disponen los desechos.

Se elaboró una visita para presentar en qué consistía el proyecto y entrevistar a las personas encargadas en cada Estadio. Con la información recopilada de entrevistas se inició una caracterización del tipo de residuos esperados para el muestreo. Luego se realizaron los muestreos y documentó lo encontrado en ellos. Posterior a esto se discutió la mejor forma de tratar los residuos en cada Estadio de acuerdo a características como impacto social, económico y ambiental, además de la factibilidad de aplicarse apegado a la realidad de cada Estadio.

Acrónimos

APEDISPROSA: Asociación de Personas con Discapacidad para el Progreso de Santa Ana

GAM: Gran Área Metropolitana

GEI: Gases de Efecto Invernadero

GIRS: Gestión Integral de Residuos Sólidos

PPC: Producción Per Cápita

RS: Residuos Sólidos

RSO: Residuos Sólidos Ordinarios

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Marco teórico

Investigación de documentos

Legislación Nacional

Según la legislación nacional, según la Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos Nº 8849, se debe seguir el orden jerárquico de evitar, reducir, reutilizar, valorizar, tratar y disponer de forma adecuada los residuos. Entre los objetivos de la creación de esta Ley los más ligados a la realización del Plan de Manejo de Residuos en los estadios son:

• Promover la separación en la fuente y la clasificación de los residuos, tanto por parte del sector privado y los hogares, como de las instituciones del sector público.

• Promover la clasificación, cuantificación y caracterización de los residuos, a fin de construir y mantener actualizado un inventario nacional que permita una adecuada planificación para su gestión integral.

• Influir en las pautas de conducta de los consumidores y los generadores, mediante acciones educativas y de sensibilización, incentivando la producción más limpia y el consumo sostenible tanto de los particulares como del Estado, tomando el futbol como una de las actividades que más personas siguen en el país en la cual se puede incidir.

Asimismo, en el Reglamento sobre el manejo de residuos sólidos ordinarios N° 36093-S se establece en el artículo 2 que la aplicación de este documento es a nivel nacional, considerando “principalmente el almacenamiento, recolección, barrido y limpieza de vías y áreas públicas, transporte y transferencia, valorización, tratamiento y disposición final de los residuos sólidos ordinarios”.

Considerando que toda edificación, sea para uso multifamiliar de cualquier tipo, institucional y comercial u otras que la municipalidad respectiva estipule, tendrá un sistema de almacenamiento colectivo de RSO se deberá considerar la separación de los residuos desde la fuente, según el artículo 16.

Además, las instituciones públicas y privadas deben efectuar las acciones necesarias para separar los RSO recuperables, producto de sus

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actividades, tomando en cuenta aspectos técnicos, sociales, económicos y ambientales aceptables, mencionados en el artículo 19.

Para el caso de eventos especiales y espectáculos públicos, al asistir personas de forma masiva, el ente organizador deberá contar con un sistema de recolección y almacenamiento de los residuos generados en dichas actividades (artículo 28).

Es importante tener presente que es prohibido desechar residuos de cualquier tipo en vías públicas, parques y áreas de esparcimiento colectivo, según se puede observar en el artículo 65 del mismo reglamento.

Panorama costarricense sobre la GIRS en eventos masivos

Costa Rica se proyecta a nivel internacional como un país que protege los recursos naturales, por lo que una forma de fortalecer actitudes hacia esto es disminuir el gran impacto negativo producto de los Residuos Sólidos por su mal manejo en la actualidad como se presenta en el Informe del Estado de la Nación 2010; asimismo, en los eventos masivos es una gran cantidad de residuos que se generan y no hay un monitoreo y control de que se gestionen de la mejor manera. El mejorar la disposición de los residuos generados en los eventos masivos garantiza una alternativa para reducir la cantidad de residuos que se disponen en el Relleno Sanitario, en el mejor de los casos.

En la Estrategia Nacional contra el Cambio Climático se contemplan (Programa CYMA) formas de mitigación en los sectores que contribuyen con la emisión de GEI, en el caso de los residuos estos representan 10-15% de las emisiones en los países en desarrollo según el IPCC y en nuestro país representan el 13% de las cuales 46,2% son en el GAM según el Programa CYMA; entre estas, los residuos sólidos al disponerse en vertederos y Rellenos Sanitarios sin tratamiento de Biogás se escapan gran cantidad de GEI, debido a lo anterior es de gran importancia la reducción de la cantidad de residuos que llegan al relleno por la magnitud de estos por los eventos masivos, lo cual se debe de disminuir las cantidades en el relleno para aumentar la vida útil de este, considerando también beneficios sociales, ambientales y económicos.

Actualmente es poco o nulo el monitoreo que se realiza en los Eventos Masivos sobre la generación de Residuos, encontrándose a nivel Latinoamericano solamente un Plan de Manejo del Municipio de Santiago de Cali en Colombia, en este que se ponen a participar a diferentes actores e instancias de forma responsable el manejo de los residuos de esta clase de eventos.

En este plan se diseña de acuerdo al tipo de evento, ya sea de tipo: deportivo, encuentro cultural, concierto u otro; de acuerdo con esa información se genera un aforo de la cantidad de personas esperadas para la ubicación espacial de los puntos de generación, se programa el tiempo de ocupación del lugar donde se desarrolla el evento. El plan que tiene el Municipio de

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Cali dice que cada Estadio debe estar dotado de una Unidad de Almacenamiento de Residuos para realizar el acopio, la cual debe contar con ventilación, las medidas de seguridad para evitar incendios u otro tipo de incidentes, debe tener disponibilidad de agua y un drenaje, evitar la proliferación de vectores, tener accesibilidad y no causar molestias a la comunidad.

Investigación de campo

Estadio José Rafael Fello Meza,Cartago

Actualmente, el Club Sport Cartaginés no cuenta con ningún sistema de manejo de residuos sólidos, ni separación de residuos en las oficinas y en las graderías del estadio, ni recipientes para llevar a cabo dicha separación. La limpieza para todas las instalaciones es efectuada por dos personas. La Municipalidad de Cartago es quien se encarga de la recolección y disposición final de los residuos sólidos, ninguna empresa tiene a cargo dicha actividad.

Dentro de las actividades que se realizan masivamente, no se permite el ingreso de botellas de cualquier tipo, aluminio y plástico, haciéndose una revisión previa al ingreso de dicho inmueble. Las bebidas deben de ser vendidas en vasos de plástico y unos tipos cartón; asimismo, las comidas que se ofrecen se encuentran pollo, pizza en cajas y snacks.

El estadio cuenta con un staff administrativo de entre ocho y diez personas. Esta infraestructura tiene una capacidad de 9 000 personas en promedio, con posibilidades de llenar en un evento como un partido de clase A, es decir, con un partido contra equipos como Saprissa o la LIGA, y para partidos de alto riesgo, donde la asistencia es masiva, entre 8 000 y 10 000 personas. Es importante considerar que las personas no pueden salir al medio tiempo. Los partidos clase B tienen una asistencia de entre 5 000 y 6 000 personas.

En actividades como la del domingo 8 de abril, para el partido Cartago vs. Puntarenas, se contabilizaron de 10 a 12 bolsas de basura; la mayor cantidad de ella es proveniente de las comidas que se venden, sin embargo, en el derecho de venta no se contempla el manejo de residuos sólidos.

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Estadio Nacional de Costa Rica

La recolección de los desechos está a cargo del organizador o promotor del evento, quien contrata a una empresa de

limpieza la cual se encarga de la limpieza del Estadio y dejan los residuos en un contenedor en el Parque

Metropolitano de la Sabana, asimismo, el promotor se encarga de otros servicios como la alimentación, la seguridad y otros aspectos inherentes a la logística de cada actividad.

Para la semana de inauguración del Estadio, se recogieron los desechos y la Municipalidad

llegaba por ellos en la madrugada de las actividades por los grandes volúmenes de estos,

durante todos los días. Cabe destacar que el ICODER no paga por el servicio de limpieza ni a la Municipalidad

ni a personal para trabajar en la limpieza de las oficinas se según indicó la Ing. Forestal: Vanessa Acosta, una de las encargadas

del Departamento de Servicios Ambientales de la Municipalidad de San José y el Arq. Luis Miguel Herrero encargado temporal de la administración del inmueble, respectivamente.

En el Estadio se ubicarán las oficinas de las 32 federaciones, específicamente en el ala sur, cinco tiendas y el albergue deportivo en el lado este. Este también cuenta con un comedor que tiene capacidad para 450 personas, para el cual se contrata un servicio de Catering para cada actividad.

Dentro del Estadio, las principales ventas son de productos como pollo, pizza, hamburguesas, refrescos servidos en vasos de cartón y otro tipo de material desechable. Cabe resaltar que el ingreso de alimentos en prohibido por lo que en los filtros se decomisa cualquier tipo de objeto (incluyendo alimentos, artículos personales, monedas en el caso de partidos de futbol y otros) que no pueda ser ingresado al Estadio.

La administración, a partir de abril del presente año, se encuentra a cargo de un fidecomiso entre el Banco Nacional y el ICODER tendrá una Junta de Vigilancia, y este fidecomiso contará con una Junta Administradora la cual tendrá una Junta Gerencial (se encuentra en proceso de contratación) encargada de las contrataciones y en esta, de llevarse a cabo la implementación del Plan de Manejo de Residuos Sólidos en eventos Masivos dentro del Estadio Nacional, se encargará de que entre los lineamientos bajo los que se dé el alquiler del Estadio se cumplan con la aplicación de este Plan.

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Análisis de resultados y discusión

Resultados

Estadio José Rafael Fello Meza, Cartago

Población: 2 000 personas aproximadamente (no se tiene un datos de los niños que ingresan en forma gratuita).

Cuadro 1. Descripción de los residuos generados en el Estadio Fello Meza durante un partido.

Empresa Artículo Empaque

Familia Rojas

Perros calientes y Hamburguesa Bolsa plástica y servilletas

Gallos Plato de estereofón

Bebidas Vaso de cartón y estereofón, pajillas.

2x1 Hot Pizza Pizza Cajas de cartón y servilletas

de papel. Refresco Vaso de cartón

Kolbi Regalías Bolsas plásticas

Ligas menores Refrescos marca Dos Pinos Tetra pack, pajillas y cajas de cartón.

Campero Pollo y Hamburguesas Cajas cartón, bolsas, pajillas, tapas plásticas, salsitas, servilletas.

Tienda todo Cartago Artículos deportivos Bolsas de papel y plástico.

Mango Verde Mango en tiritas con limón Vasos de estereofón, guantes y tenedores plásticos

Familia Limonense Patí Bolsa papel Familia Mata Productos Empresa DEMASA Bolsas de Aluminio y plástico

Cuadro 2. Cuarteo de los RS generados en el Partido Cartago vs. Santos

Bolsa Masa (Kg) 1 7,0 2 7,5 3 60

4 (mangos enteros) 40,0 5 11,0 6 8,5

Baños 1,0 Mango Tiritas 5,5

Total 80,0

Cuadro 3. Dimensiones de los cuartos

Cuarto Dimensiones (m)

Área (m2) Volumen (m3) Profundidad Ancho Largo

1 0,35 1,85 1,85 3,42 1,20 2 0,38 1,54 1,56 2,40 0,91 3 0,33 1,08 1,12 1,21 0,40

Cuadro 4. Caracterización de los RS generados en el partido Cartago vs. Santos

Tipo de residuo Masa (kg)

Dimensiones material sin compactar Dimensiones material compactado

Largo (m)

Ancho (m)

Profundidad (m)

Volumen (m3)

Densidad (kg/m3)

Largo (m)

Ancho (m)

Profundidad (m)

Volumen (m3)

Densidad (kg/m3)

Cartón (sucio) 0,5 0,56 0,38 0,14 0,03 16,78 0,42 0,44 0,07 0,013 38,65 Papel y cartón 1,0 0,36 0,46 0,10 0,017 60,39 0,32 0,36 0,06 0,007 144,68

Plástico 1,0 0,40 0,33 0,16 0,021 47,35 0,38 0,44 0,15 0,025 39,87 Basura 2,2 0,31 0,32 0,26 0,026 85,3 0,33 0,33 0,13 0,014 155,40

Tetra pack 0,5 0,26 0,24 0,13 0,008 61,64 0,17 0,31 0,05 0,003 189,75 Estereofón 0,5 0,43 0,40 0,13 0,022 22,36 0,44 0,33 0,07 0,010 49,19 Plástico no

recuperable 0,6 0,36 0,32 0,20 0,023 26,04 0,36 0,32 0,06 0,007 86,81

Residuos de comida 1,0 0,19 0,29 0,07 0,0039 259,27 0,20 0,30 0,02 0,0012 833,3

Mango 0,6 0,23 0,20 0,05 0,0023 60,6 0,22 0,18 0,03 0,001 90,91 Cáscaras - 0,40 0,37 0,14 0,021 - 0,39 0,32 0,08 0,001 -

Cuadro 5. Masa de unas muestras de residuos orgánicos provenientes de los residuos generados en el partido Cartago vs. Santos

Muestra Cápsula (g)

Cápsula + residuo húmedo (g)

Residuo Húmedo (g)

Cápsula + Residuo seco (g)

Residuo seco (g)

1 476,3 725,1 248,8 687,5 211,2 2 496,0 822,0 396,0 790,4 294,4 3 490,2 777,8 287,6 734,7 244,5 4 485,1 986,0 500,9 938,4 453,3

Cuadro 6. Porcentaje de humedad de unas muestras de residuos orgánicos provenientes de los residuos generados en el partido Cartago vs. Santos

Muestra Porcentaje de Humedad (%) 1 17,8 2 34,5 3 17,6 4 10,5

Estadio Nacional de Costa Rica, Parque Metropolitano La Sabana

Concierto Jesús Adrián Romero Los residuos generados, en Estadio Nacional, en el Concierto de Jesús Adrián Romero fueron residuos de comida principalmente, entre ellos destacaron aluminio de pizzas personales, papel y cartón con cubiertas plásticas llenas de grasa, bolsas plásticas, bolsas metálicas (snacks), botellas plásticas (PET), capas y bolsas plásticas, empaques de golosinas, cajas tetrabrick, y otros. Los basureros colocados se encontraban algo distanciados entre sí, colocados de forma estratégica para no afectar el espacio del público asistente. Al finalizar el evento, gran cantidad de material estaba en el suelo, en gramilla el material debía ser limpiado por el personal respectivo previamente contratado, el mismo que al día siguiente limpió el área de la gradería utilizada y colocó las bolsas en un lugar estratégico para la disposición de los residuos en el contenedor. Estos RS no pudieron ser caracterizados debido a que el camión recolector pasó antes de la hora acordada para realizar el cuarteo. A este evento asistieron unas 22 500 personas.

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Figura 1. Residuos generados durante el Concierto de Jesús Adrián Romero

Figura 2. Estado del Estadio Nacional luego del Concierto de Jesús Adrián Romero

Partido de Futbol Selección Nacional de Costa Rica vs. Selección Nacional de Guatemala

Población: 14 000 personas

Cuadro 7. Masa en kilogramos de bolsas con residuos generados durante el partido Costa Rica vs. Guatemala

4,0 13,8 6,8 2,0 11,8 3,4 3,5 4,3 3,8 4,5 5,5 2,0 4,0 1,1 2,5 3,1 9,0 2,0 12,5 6,0 6,5* 6,3 3,0 5,0 4,0 3,0 4,0 7,5 4,0 3,8 5,4 6,8 4,0 1,5 5,7 5,2 4,0 8,0 8,0 7,5 1,5 7,2 6,5 10,0 0,5 7,0 8,2 5,0 5,0 4,5 2,0 6,2 4,5 4,5

16,5 3,8 8,0 4,0 2,7 11,9 4,6* 2,0 21,00*** 3,5 6,0 2,5 5,0 0,5 3,8 5,5 4,0 5,3 4,9 6,0 4,5 5,0 4,5 6,7 5,0 4,5 6,0 3,8 9,0 5,5 5,5 8,8 5,9 5,8 7,8 5,0 4,1 6,7 5,0 7,5 2,5 3,8 6,0 6,8 6,8 6,5 7,5 5,0 3,8 0,2 4,5 3,0 6,0 7,0 6,3 6,8 6,5 5,0 5,0 3,5* 6,0 6,5 6,0 6,5 2,5 4,5 6,5 2,6 5,8 8,0 1,0 4,5 9,2 5,5 21** 3,2 6,5 3,5 5,5 *Bolsas utilizadas para el cuarteo; **Bolsas con líquido para jugadores; ***Papel húmedo

Cuadro 8. Dimensiones de los cuartos

Cuarto Dimensiones (m)

Área (m2) Volumen (m3) Largo Ancho Profundidad

1 1,75 1,30 0,28 0,64 0,64 2 1,36 1,04 0,26 1,41 0,37

Bolsas Kolbi (41) 0,58 0,43 0,22 0,25 0,05

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Cuadro 9. Caracterización de los RS generados en el partido Costa Rica vs. Guatemala

Tipo de residuo

Masa (kg)

Dimensiones material sin compactar Dimensiones material compactado Largo (m)

Ancho (m)

Profundidad (m)

Área (m2)

Volumen (m3)

Densidad (kg/m3)

Largo (m)

Ancho (m)

Profundidad (m)

Área (m2)

Volumen (m3)

Densidad (kg/m3)

Cartón 1 0,54 0,30 0,10 0,02 0,0162 61,73 0,54 0,30 0,10 0,02 0,02 61,73 Plástico

PET 0,4 0,60 0,36 0,15 0,22 0,0324 12,35 0,34 0,34 0,15 0,12 0,02 23,07

Vasos de cartón 0,5 0,55 0,40 0,20 0,22 0,044 11,36 0,40 0,32 0,12 0,13 0,02 32,55

Basura 0,5 0,44 0,38 0,16 0,17 0,026752 18,69 0,42 0,40 0,06 0,17 0,01 49,60 Residuos

de comida 1,08 - - - - - - - - - - - -

Varios 0,2 0,40 0,26 0,15 0,10 0,0156 12,82 0,33 0,19 0,09 0,06 0,01 35,44

Cuadro 10. Masa de unas muestras de residuos orgánicos provenientes de los residuos generados en el partido Costa Rica vs. Guatemala

Muestra Cápsula (g) Cápsula + residuo Húmedo(g)

Residuo Húmedo (g)

Cápsula + Residuo seco (g) Residuo seco (g)

1 560,3 773,4 213,1 714,4 154,1 2 523,5 801,6 278,1 721,7 198,2

Cuadro 11. Porcentaje de humedad de unas muestras de residuos orgánicos provenientes de los residuos generados en el partido Costa Rica vs. Guatemala

Muestra Porcentaje de Humedad (%) Muestra Porcentaje de

Humedad (%) 1 38,30 2 40,30

Discusión

En el Estadio Fello Meza se encontró un índice de generación de 0,04 Kg/persona asistente al evento, en un período de tres horas promedio de estancia en el Estadio, lo cual es un valor relativamente bajo de PPC, donde influye el que no todos los asistentes consumen productos en el Estadio. Este dato se generó durante un partido clase B, asistiendo 2000 personas y estas produjeron 80 Kg de residuos.

Se observa en el cuadro 1 la composición de los residuos generados en el Estadio Fello Meza según el producto de procedencia, según las ventas la basura esperada está compuesta principalmente por empaques de comida y residuos de estas. De estos empaques el que mayor problemática implica para el ambiente es el uso de estereofón ya que es el material más difícil de degradar. Las ventas que se realizan en dentro del Estadio por lo general son de los mismos productos y empresas vendedoras. Según las palabras de los vendedores este día las ventas no fueron muy buenas debido al tipo de partido (clase B), sin embargo este partido era de la fase de cuartos de final por lo que la cantidad de aficionados asistentes no era tan baja.

En el cuadro 2 Se observa la cantidad de residuos generados, y se identifica que más de la mitad de los residuos son orgánicos, debido a que el puesto de venta de mango en tiritas desechó la materia prima para las ventas y el producto sobrante en su totalidad en el Estadio al culminar el partido. Esto incrementó en gran medida el peso de la generación total de residuos, ya que a pesar de ser una única bolsa tenía un gran contenido de masa.

El cuarteo se realizó con la totalidad de residuos generados para tener un análisis de la composición con una muestra inicial muy representativa, esto lo facilitó el hecho de que no se generara gran magnitud de residuos durante el partido. Sin embargo por conveniencia se pudo haber utilizado la mitad de los residuos o utilizar una porción más pequeña para disminuir el tiempo del cuarteo, ya que se tardó una mañana entera en la realización del cuarteo, pesaje de los residuos y caracterización de la composición del último cuarto.

Para el primer cuarto se realizó un cuadro de 1,85 x1,85 m, de este se escogieron los extremos más representativos y al parecer con mayor volumen, ya que para el siguiente cuarto no se redujo tan considerablemente el volumen de los residuos (ver cuadro 3), en cambio en el último cuarto si se redujo notablemente el volumen de los residuos de 0,91 a 0,40 m3. Al realizar los cuartos se acomodaron los residuos de forma que las medidas del largo y ancho fuesen muy simulares para tener mayor simetría.

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Se encontró que el material más denso son los residuos orgánicos provenientes de la venta de mango, esto por la gran cantidad de masa no aprovechada para la venta, ya que los dueños del puesto cuentan con un camión muy pequeño con poco espacio para transportar sus propios residuos.

Se comprobó que los residuos aumentan en promedio su densidad hasta el doble, a excepción del plástico que presenta una disminución de su densidad, esto puede atribuirse a una mala compactación ya que las bolsas prácticas tienen poca manejabilidad para compactarlas.

Para el caso del Estadio Nacional se encontró un índice de generación de 0,05 Kg/persona asistente al evento, a pesar de que al igual que en el Fello Meza el índice de generación es bajo, al evento del partido de Costa Rica vs. Guatemala, asistieron 14 000 aficionados y se generaron 736,8 Kg de residuos, por lo que la cantidad de asistentes es un gran factor a considerar al hacer el diseño de cualquier plan de manejo de residuos en un evento masivo y el tipo de este.

Es importante considerar el nivel de educación de las personas asistentes a los dos tipos de eventos en cuanto a la disposición de los residuos sólidos debido a que gran cantidad de material fue encontrado en el suelo (figura 2) de toda la infraestructura y en muchos casos se tiende a dejar recipientes con líquidos en los recipientes colocados para los residuos sólidos. La cultura costarricense se ha destacado por desechar sus residuos en cualquier lugar, en especial si es público, y esto no es referente solo de un determinado grupo de la sociedad, mostrándose de forma más evidente en actividades como los conciertos y el futbol, debido a la gran convocatoria de personas que tienen.

La cantidad de residuos generados en el partido Costa Rica vs. Guatemala fue de 736,8 kg, de donde realizó el análisis del 2% del total generado, obteniendo una muestra final de 2,6 kg, con un volumen de 0,64 m3, para el cual se obtuvo 27,03% de cartón, 10,81% de plástico PET, 13,51% de basura y varios (recuperables) cada uno y 29,73% de residuos de comida; de los residuos de comida se obtuvo una humedad promedio de 29,30%. En estos casos es importante considerar las condiciones climatológicas ya que la caracterización de los residuos y el porcentaje de humedad que estos contengan se pueden ver afectados, así como el manejo que le den las personas porque se encontró gran cantidad de bolsas con líquido para hidratar y papel mojado.

Como se muestra en el cuadro 9, la densidad del cartón compacto y sin compactar no tuvo diferencia alguna, esto debido a que las cajas de cartón se encontraban desarmadas por lo que no influyó en los resultados. Para el plástico PET, su densidad al ser compactado aumentó a casi el doble, logrando una reducción del volumen ocupado por estos. La densidad de los vasos de cartón aumentó un poco menos de 300%, con lo cual el volumen fue considerablemente reducido. En el caso de la basura y los artículos varios (recuperables) también presentó el mismo comportamiento de aumentar su densidad y disminuir su volumen al compactarles.

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Conclusiones y recomendaciones

Conclusiones • La elaboración de un Plan de GIRS para eventos masivos en un estadio no es un

proceso sencillo, requiere de tiempo y recursos para poder obtener un documento apropiado.

• Es necesario establecer planes de GIRS en los estadios debido a la gran cantidad de residuos que generan y el impacto que tienen estos en el ambiente.

• Se debe buscar primero formar y concientizar a las personas, desde quienes colaboran, hasta quienes asisten y participan a los eventos masivos, para disminuir la cantidad de residuos que realmente requieran estar en el proceso de tratamiento de la disposición final de los residuos.

• Mientras en las Municipalidades no se mejore la disposición adecuada de los residuos en muchos lugares como el Estadio Fello Meza el tratar los residuos no será auto-gestionable.

• El contar con un espacio adecuado para el almacenamiento de los residuos en los estadios mejora de gran manera el modo de operación para decidir como tratar los residuos y transportarlos a un menor costo.

Recomendaciones

En primera instancia, se debe buscar que las personas que trabajen en cualquier tipo de evento masivo reciban formación y concientización sobre la GIRS y la forma en cómo se manejan los residuos en el Estadio debido a que hay desconocimiento de ésta población.

También se recomienda el cambio en la forma de colocar los recipientes que existen, haciéndolos agrupar en forma de baterías, esto con su debida rotulación para la separación de forma que esté en los filtros y áreas de comida que es donde se colocan normalmente los recipientes de forma dispersa con basureros.

Estos se colocarán de forma que se vaya fomentando la cultura de separación de los residuos de una forma práctica en residuos valorizables, no valorizables y en orgánico para compostar (esto debido a la gran cantidad de cáscaras de mango que se generan) por lo que cada batería estará compuesta de tres recipientes, un recipiente para los desechos no valorizables, otro para lo valorizables y un último para lo orgánico que se puede compostar, o ya sea vender como alimento para engorde. Además de colocar en las oficinas un par de recipientes, uno para valorizable principalmente papel y el otro para desechos. Estos recipientes deberán colocarse en los filtros en las entradas y salidas del Estadio. Otros dos en cada área de comidas, y otro en las salidas de las graderías. De ser un evento a estadio lleno se puede duplicar el número de baterías en cada sitio.

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En el Estadio Fello Meza la recolección en las graderías es llevada a cabo por cuatro personas, por lo que se puede dividir en un par de cuadrillas que realicen la recolección en forma de que se estén separando los residuos en la fuente, luego se aparten los residuos valorizables para transportarlos al Centro de Acopio.

Se recolectó información de los centros de acopio en la provincia y se valoraron los que están cerca del cantón central de Cartago, de los cuales se les encontró mayor posibilidad el exportarlos al Reciclaje Campos cerca del cementerio de Agua Caliente y/ó al Centro de Acopio El Molino cerca del cementerio General entrada a Cartago centro. De estos el transportarlos no es factible por el precio ya que a pesar de sus cercanías el Centro de Acopio El Molino no paga por el cartón y papel, y al pagarlo el precio que ofrece es de ¢5 y ¢10. Por lo que la posibilidad es que el camión recolector se lleve los residuos separados al Plantel y al estadio se le reconozca la labor y el esfuerzo realizado a través de una reducción en la cuota por la recolección de residuos. Otra alternativa es llevar los residuos al programa ambientados, la gran limitante es que estas recolecciones solo se realizan una vez al mes, por lo que sería recomendable adaptar un espacio del Estadio Fello Meza para la construcción de una Unidad de Almacenamiento de Residuos para mantener ahí los residuos para evitar mayores gastos de transporte.

El Estadio Nacional también puede plantear la opción de tener un espacio para el acopio de los materiales mientras estos sean recogidos, considerando también un mejor manejo de los RS en todo el Parque Metropolitano La Sabana, el cual sería diseñado según las necesidades de dicho inmueble.

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