LA BROCA DEL CAFÉ, ORIGEN, PROPAGACION Y DAÑOS QUE CAUSA.

LA BROCA DE LA CEREZA DEL CAFETO

NOMBRE CIENTÍFICO: HYPOTHENEMUS Hampei, pertenece al orden Coleóptero y a la familia Scolytidae. Este insecto es originario de Uganda, de donde se extendió a los demás estados cafeteros del África y de Asia. Llego a Brasil hacia 1913 pero tan solo en 1924 despertó alarma por los daños que causaba. 40 años después se informó de la aparición de la broca en el Perú y 10 años más tarde pasó a Centro América por Guatemala. La Broca entra a Colombia por el Ecuador en Septiembre de 1988 al Departamento de Nariño. A partir de ese momento se fue dispersando por toda la geografía Nacional. Esta plaga es un Cucarroncito Negro, del tamaño de la cabeza de un alfiler, por lo que no es fácil verlo a simple vista. Ataca y daña solamente el fruto del café. La broca del fruto del café tiene metamorfosis completa; es decir que pasa por los estados de huevo, larva o gusano, pupa y adulto. Veamos cada uno de ellos: �� HUEVO Las formas y las dimensiones de los huevos varían de acuerdo con las condiciones de humedad y estado fisiológico del fruto. Tienen forma de globo y son de color blanco.

�� LARVA

En un tiempo que varía entre 5 y 15 días salen de los huevos las larvas o gusanos, los que se caracterizan porque no tienen patas, son de color amarillo pálido y de mandíbulas fuertes.

Ya desarrolladas pueden medir, aproximadamente, 2 milímetros de largo y 0.3 milímetros de ancho. Toman la forma de un grano de arroz. En el estado de larvas pueden permanecer hasta dos semanas. �� PUPA O CRISÁLIDA Es el estado de reposo o de quietud de la larva. La pupa es de color amarillento y mide 1.7 a 2 milímetros de largo. En esta forma de vida puede permanecer de 5 a 10 días.

�� ADULTO En este estado se presenta como un cucarroncito pequeño (como la cabeza de un alfiler) de color claro, cuando está recién salido de la pupa, y pardo oscuro, casi negro, después de 4 o 5 días de edad.

El macho se diferencia de la hembra porque es más pequeño. Tiene atrofiadas las alas, por lo que no puede volar. La hembra, en cambio, puede desplazarse volando hasta 350 metros, durante su vida. Las hembras perforan el fruto por el ombligo. Esta labor puede durar 5 horas aproximadamente. En las almendras permanecen un tiempo considerable, cuidando sus crías. Posteriormente salen a perforar nuevos frutos. Las hembras tienen una vida que dura entre 5 y 6 meses.

�� APAREAMIENTO Su reproducción es sexual. Por cada 10 hembras hay un macho. Las hembras no abandonan sus galerías hasta no ser fecundadas. La cópula se realiza 3 ó 4 días después de salir la pupa. Este acto se lleva a cabo, preferiblemente, en las cerezas secas o café guayaba. La única función del macho es fertilizar las hembras, luego muere; su vida promedio es de 40 días. �� OVIPOSICIÓN E INCUBACIÓN Las hembras, después del apareamiento, abandonan el fruto en el cual fueron fecundadas. Se posan en nuevos frutos, de preferencia pintones y maduros, donde al cabo de 4 días ponen sus huevos. Los frutos tiernos y acuosos nunca son utilizados para la reproducción.

�� DAÑOS QUE CAUSA La broca es de hábito masticador. Las hembras perforan las cerezas por el ombligo, hasta llegar a la almendra, donde hacen unas cuevas o galerías, para allí alimentarse y realizar su proceso reproductivo. Las cerezas perforadas muy tiernas, normalmente se caen o se pudren. Las larvas causan daños similares a los del adulto. Cuando atacan frutos maduros y pintones, se produce café de poco peso o peso vano. Cuando atacan frutos verdes, muchos se caen de las ramas antes de madurar. El café atacado y vano disminuye la calidad y el precio de la cosecha. Se le da el nombre de café brocado. �� FORMA DE PROPAGACIÓN La broca puede ser transportada por los siguientes medios: a) En los frutos atacados cuando son transportados de un lugar a otro.

b) En la ropa, sombreros y calzado de los trabajadores que se mueven en los cafetales infestados.

c) En herramientas y equipos tales como machetes, palas, aspersoras, costales, canastos, etc.

d) En los vehículos. e) En el agua utilizada en el beneficio del café. f) En los frutos y vegetales que se sacan de las fincas atacadas. MANEJO INTEGRADO DE LA BROCA (BIOLOGICO, QUIMICO Y CULTURAL)

MANEJO INTEGRADO DE LA BROCA

�� CONTROL CULTURAL:

Cuando descuidamos el manejo de la broca, corremos el riesgo de perder toda la cosecha por eso es importante el llamado RE – RE. EL RE – RE consiste en mantener los cafetales sin frutos maduros, sobremaduros y secos haciendo recolecciones oportunas cada dos o tres semanas dependiendo del Clima de la zona.

Registrar las florescencias o anotar las floraciones de los cafetales poniendo especial cuidado a las buenas y excelentes. Este es el comienzo del Manejo Integrado de la Broca. Los frutos serán atacados a los 90 días después. A partir de este momento las evaluaciones del nivel de infestación o el conocimiento de la cantidad de broca que tiene mi cafetal son necesarias de tal manera que pueda tomar decisiones correctas y oportunas para mantener mi cafetal en condiciones de bajas poblaciones de la plaga sin que se afecte mi cosecha.

Los frutos cosechados en los llamados Focos de broca deben tratarse

inmediatamente con calor, con agua hirviendo durante 3º minutos; si dispone

de un silo para el secado seque el café a 55°C dur ante una hora.

Las labores de renovación, podas y deschuponamientos le permiten mantener el cafetal productivo; además le facilitan la cosecha y el Re –Re. Realice la renovación por zoca después de la cosecha principal. Recolecte todos los frutos antes de cortar las ramas. En el lote deje surcos con árboles trampa durante dos meses, y coséchelos con frecuencia. Puede asperjarlos con el hongo Beauveria bassiana . A los dos meses recoja todos los frutos y zoqueé los cafetos de los surcos trampa. Evite que la broca escape durante el beneficio del café, para ello:

- Mantenga las tolvas de recibo cubiertas con una tapa plástica impregnada de grasa.

- El despulpado sin agua evita que la broca regrese a los lotes de café.

- Coloque en los desagües una malla que capture las brocas.

- Tape la fosa para la pulpa con un plástico impregnado de Pegante.

- Seque primero el café proveniente de lotes muy infestados para eliminar huevos, larvas y pupas del interior de las almendras.

- Siembre variedad Castillo o Tabi. Estas permiten el establecimiento del hongo Beauveria bassiana, ya que no se necesita aplicar fungicidas para controlar la roya. Además, si se retrasa la cosecha los frutos infestados permanecen por más tiempo en la planta y no caen al suelo.

- El uso del selector de arvenses facilita el control de las arvenses indeseables (malezas)y permite mantener una cobertura de plantas que no compiten con el café y que protegen el suelo. Así, puede aumentar la fauna benéfica que ataca la broca del café. Maneje la broca durante la cosecha, así:

- En los lotes debe vaciar permanentemente el café de los cocos a los costales. Utilice costales de fibra sintética y amárrelos para evitar el escape de la broca.

- Lleve los costales al mediodía y al final de la tarde al beneficiadero para su despulpado inmediato.

- Si observa que después del despulpado de la pulpa salen brocas, ésta puede tratarla con insecticidas como Malathion al 0.4%.

Con esta práctica se logra:

- Interrumpir el ciclo de vida de la Broca. - Evitar que la plaga se multiplique libremente. - Bajar el nivel de infestación de la broca. - Reducir el daño de la cosecha. - Evitar que el café se caiga afectado por el insecto.

CONTROL BIOLÓGICO: Existen enemigos naturales para controlar la broca, como: El Hongo Beauveria bassiana , que infecta a la broca cuando entra en contacto con su cuerpo. En el campo, cuando se observa una mota blanca sobre el cuerpo de la broca, ha ocurrido infección por el hongo. Si el insecto ya ha entrado al fruto es difícil que el hongo lo pueda infectar. El hongo es un moho blanco que es natural de los cafetales y prefiere infectar las brocas adultas cuando están entrando a los frutos. Para que se establezca y mate parte de la población de la broca es necesario que el agricultor aprenda a aplicarlo en sus cafetales.

El hongo ya se consigue en las Oficinas del

Comité de Cafeteros de cada Seccional y en

varios Almacenes agropecuarios .

Puede Aplicarse el hongo con los equipos disponibles en la finca cafetera; debe asperjar el hongo durante la época de crecimiento del fruto y durante época de

cosecha. Al mismo tiempo debe asperjar la base de los árboles par infectar las brocas que salgan de los frutos caídos. En la actualidad existen varios laboratorios comerciales con licencia del ICA que suministran hongo formulado para el control de la broca. No haga mezclas de insecticidas y fungicidas con el hongo Beauveria bassiana. Los agricultores ya producen su propio hongo del género Beauveria bassiana o lo pueden conseguir como producto formulado, en los almacenes agropecuarios. Existen avispas, que atacan a la broca dentro o fuera del grano de café, estas se crían y luego se liberan en los cafetales, para que se establezcan y se alimenten de los huevos y larvas de la broca, buscándola dentro de los frutos. Las cuatro parasitoides son las siguientes:

1. Proropsnasuta 2. Cephalonomia stephanoderis 3. Phymastichus coffea 4. heterospilus coffeicola

Las épocas más oportunas para liberarlas en el cafetal son al terminar la cosecha principal y después de la traviesa. Libere las avispas en los focos donde la población de broca es más alta. No las libere en todo el cafetal. Los insecticidas recomendados para el control de la broca, matan las avispitas. Aplique los insecticidas solamente cuando haya transcurrido como mínimo 30 días después de la liberación. Si asperja primero los insecticidas. Espere 21 días.

�� CONTROL QUÍMICO

Es la última opción para el manejo de la broca, de la cual el caficultor puede echar mano, pero debe ser dirigido a los focos de infestación o puntos calientes, teniendo en cuenta siempre las medidas de seguridad que se deben tener presentes para su aplicación y utilizando siempre productos de grado Toxicológico III, como el Endosulfan, Pirimifos metil, fenthion y fenitrothion, etc. Es otro componente del Manejo Integrado de la Broca; se emplea solamente cuando el nivel de infestación lo justifique además debe hacerse en forma

localizada, en el tiempo apropiado de ataque de la broca y con los equipos recomendados. Cuando la cantidad de broca sea alta (mayor de un 5%) y que en la mayoría de los frutos infestados se vea penetrando o en la Posición B es justificable la aplicación de insecticidas. Debido a su alto riesgo de contaminación para el ambiente y para el mismo caficultor sólo debe ser recomendado por los Extensionistas del Comité o por un especialista en el ramo, debido a que su aplicación está condicionada por: • La cantidad de plantas por hectárea. • La época de aplicación. • El grado de toxicidad del insecticida. • La edad del grano. • La posición de la broca dentro del fruto. • El factor climático.

OTROS ENEMIGOS DEL CAFETO.

PLAGAS QUE ATACAN EL CAFÉ

EN GERMINADORES Y ALMACIGOS: •• Grillos: Insectos de hábitos nocturnos se encuentran comúnmente en la región cafetera baja. Cuando atacan el almácigo o el cafetal recién sembrado se encuentran en los cogollos, las hojas o las ramas tiernas, esparcidas cerca de los sitios de refugio El daño ocurre en focos; por tanto, para su manejo se debe espolvorear un insecticida de contacto y de baja toxicidad en los sitios de refugio. Se pueden utilizar cebos tóxicos como los preparados con melaza ( 1 litro), aserrín o cascarilla de arroz (20 kilos) y un insecticida como Lorsban 4 EC (200cc) o Sevin XLR (300 CC), esta mezcla alcanza para una hectárea.

•• Gusanos trozadores: Larvas de mariposas nocturnas que destruyen el tallo de las plántulas las cuales se marchitan y mueren. Usualmente se observa el daño en la mañana cuando aparecen plantas trozadas en foco dentro del almácigo. Se controlan manualmente o con un cebo envenenado alrededor de los focos. Los cebos se colocan en el almácigo en las horas de la tarde.

•• Chizas:

Son larvas de cucarrones, insectos que ponen sus huevos en el suelo, especialmente en aquellos ricos en materia orgánica. Las larvas se encuentran en el suelo entre 5 y 20 cm de profundidad, son curvadas, tienen forma de “C” y su cuerpo es blanco sucio. El ataque causa, en los árboles menores de un año, amarillamiento y caída de las hojas, y al arrancarlos se observan sus raíces consumidas por las larvas.

Para su manejo, controle el uso de materia orgánica al momento de la siembra, establezca coberturas nobles para mantener las poblaciones en equilibrio natural.

EN CAFETALES EN PRODUCCION: •• Hormiga arriera:

El daño de estos insectos consiste en el corte permanente de las hojas en forma de media luna. En ataques severos el árbol puede perder completamente las hojas. Deben buscarse los hormigueros en las etapas iniciales. La reina fecundada busca una zona arcillosa y con algo de pendiente y se entierra. Aparece un primer volcán que indica que las primeras obreras han iniciado trabajos, a los seis meses pueden aparecer dos o tres volcanes y antes del año aparecen las hormigas forrajeras. El control más eficaz consiste en eliminar a la hormiga reina. Una vez lo consiga la colonia desaparece. Pueden destruirse los nidos mayores de un año con la aplicación de insecticidas en polvo, como Lorsban 2,5% DP, en cantidad de 6 gramos por metro cuadrado de hormiguero, utilizando un equipo insuflador, esta aplicación debe hacerse en época seca. Otra aplicación puede ser de un insecticida liquido, disolviendo 50 cms del producto en 10 litros de agua y regar lentamente sobre cada uno de los túneles o cuevas del hormiguero. Minador de la hoja: El adulto es una polilla blanca que mide unos 2,5 mm de largo con un penacho blanco. Los daños son causados por las larvas, que penetran en las hojas y se alimentan de ellas sin consumir las nervaduras. En los cafetales, el minador empieza a notarse por los bordes de los lotes.

Es recomendable manejar racionalmente las coberturas nobles, proteger las avispas depredadoras, hacer un tratamiento de los focos con un insecticida sistémico.

ADULTO PUPAS

•• Arañita roja: Es un periodo de importancia durante períodos secos prolongados en cafetales tradicionales y tecnificados. Debido a su tamaño diminuto (0,3 – 0,4 mm) su presencia se hace notoria cuando las poblaciones son altas y resalta la coloración rojiza de las hojas. Cuando las poblaciones son muy altas y no aparecen las lluvias, puede asperjar azufre mojable y/o solicitar al Técnico del Comité de Cafeteros otra posible recomendación al respecto.

•• Escamas: Se alimentan de la savia del cafeto, pueden encontrarse en cafetales menores de dos años, están asociadas con hormigas. Suelen armar colonias que cubren las

nervaduras por el envés de las hojas, así como el pecíolo y la corteza de ramas y tallos. Existen varias especies de escamas que atacan al cafeto, entre las cuales se encuentran: escama verde, escama circular o tortuguita, escama articulada y escama negra. La de mayor ocurrencia es la escama verde, como consecuencia de su ataque aparece en las hojas el hongo causante de la fumagina. En períodos prolongados de verano las poblaciones de escamas verdes pueden aumentar, y por tanto aparecer muchos árboles con fumagina. Para su control prepare por cada litro de agua una mezcla de un insecticida como Malathion 57% EC (5cc) + Triona EW (15cc), dirigiendo la aspersión a los focos cuando haya presencia de hormigas y de colonias de escamas vivas.

•• Palomilla blanca de la raíz:

Insecto pequeño, presenta una cubierta blanquecina (harinosa). Puede llegar a cubrir totalmente la raíz, impidiendo la absorción de nutrimentos del suelo. En el cafeto las colonias se inician desde el almácigo y se observan

el cuello de la raíz. En el campo las palomillas son cuidadas y las dispersan las hormigas conocidas como “ chispa”.

Para evitar daños en los cafetales se recomienda: - Revisar los colinos antes de sembrarlos. - Luego de la siembra buscar las hormigas, en la base de los tallos de las

plantas de café y donde encuentre colonias busque la palomilla en el cuello de la raíz.

Para su control prepare una mezcla de un insecticida como Malathion 57% EC (5cc) + Triona EW (15 cc) en un litro de agua y dirija la aspersión el cuello de la raíz. Solicite además al Servicio de Extensión del Comité otras posibles recomendaciones en productos usados para dicho control. •• Palomilla de las ramas: Insecto que forma colonias alrededor de los pedúnculos de los frutos y cuando las poblaciones son muy altas se ubican en la nervadura central de las hojas. Su ataque causa secamiento y caída de los frutos. Para evitar daños es recomendable que aplique oportunamente y en horas de la mañana mezclas de insecticida como Lorsban 4 EC (3 cc) + Triona EW (15cc) en un litro de agua

ANILLADORES (Géneros: Spodoptera, Agrotis )

Estos gusanos, que luego se convierten en mariposas, durante el día permanecen enterrados y en la noche salen a roer la corteza de los arbolitos recién sembrados, durante el primer año de vida. Cuando la corteza es destruída alrededor del tallo, la planta se marchita y muere. Su presencia suele ser más común en almácigos hechos cerca a maizales o en siembras efectuadas en terrenos que antes estuvieron cubiertos con pastos u otras plantas como maíz y fríjol.

•• Gorgojo del café:

Insecto que se alimenta de las almendras del café. La hembra pone uno o dos huevos junto al embrión de la semilla y una vez la larva nace comienza a alimentarse de la almendra formando túneles dentro del grano. En los cafetales se encuentran en frutos secos y siempre que se guarda pasilla aparecen estos gorgojos. En las compras de café y en las bodegas se reproducen en pasilla y en café pergamino seco que tenga más del 13% de humedad. El mejor método para evitar los gorgojos el café es el aseo riguroso de las bodegas y depósitos, y no guardar mezclas de pasilla, ripios, café trillado y pergamino. En conclusión podemos definir los insectos según sus características de daño de la siguiente manera: � Tierreros : Atacan la raíz. � Barrenadores o trozadores : Atacan el tallo y el fruto. � Masticadores y chupadores : Atacan las hojas.

Elaboro: Comité Nacional de Cafeteros de Colombia Modifico: Argenis Torres M.