CURSO BSICO DE PESAJE METTLER TOLEDO

CONTENIDO DEL CURSO Historia del Pesaje Aplicaciones para pesaje Tipos de bsculas Cumplimiento de normas Terminologa de pesaje Tecnologas para pesaje Influencias sobre el pesaje Valoracin de calificacin Ahora que sabemos que las bsculas se pueden utilizar para numerosas aplicaciones incluyendo el pesaje, exploremos algunas de los diversos tipos de aplicaciones. Recuerde, hay tres reas principales en las que Mettler-Toledo se centra: pesaje industrial, minorista y de laboratorio. Pero primero empecemos con algo un poco ms familiar para todos nosotros. Para empezar, echemos un vistazo a algunas de las tareas ms sencillas en las que ms comnmente se utilizan las bsculas. Tal vez uno de los usos ms comunes del pesaje que es conocido por todos nosotros es el pesaje en el hogar. Por curiosidad y cuidado de la salud, utilizamos las bsculas con frecuencia para pesarnos. Hasta las utilizamos para pesar cosas que hacemos, como por ejemplo los ingredientes de las comidas que cocinamos. Pero la mayora de las cosas que pesamos es por cuestiones econmicas, como por ejemplo las cosas que compramos o el equipaje con el que viajamos. Sin embargo, la potencia de los sistemas modernos de pesaje es mucho ms fuerte de lo que se esperara, especialmente en el rea del pesaje industrial. Si combinamos los fundamentos de la tecnologa del pesaje con la versatilidad del software para computadoras, se pueden crear sistemas de pesaje que realicen tareas complicadas con eficiencia y facilidad. Las aplicaciones de estos sistemas y sus beneficios son de un valor muy significativo para nuestros clientes. Nuestras soluciones de pesaje ayudan al ahorro de tiempo y dinero, centrndose en la eficiencia, practicidad y facilidad de uso. Con la precisin de las bsculas modernas industriales, se pueden realizar tareas como llenado o dosificacin, en las que los sistemas informatizados de pesaje ayudan a controlar el llenado (o vaciado) de los procesos de todo tipo de recipientes para satisfacer las especificaciones de nuestros clientes. El mezclado o generacin de lotes es una aplicacin similar al llenado, en el que los sistemas de pesaje se utilizan para generar lotes de ingredientes automticamente. Estos sistemas se utilizan para definir la cantidad de materiales que se deben aadir y para iniciar el funcionamiento del equipo relacionado en los momentos adecuados. Se sabe que maximizar la facturacin del inventario aumenta la rentabilidad. En muchas empresas en todo el mundo, los bienes entrantes y salientes se controlan a travs de sistemas de pesaje e identificacin. Por ejemplo, mediante el control del peso de los depsitos y dems recipientes, los sistemas de pesaje se pueden utilizar como un medio de gestin de inventarios. Con soluciones de pesaje de gran capacidad, podemos lograr mediciones precisas de pesos de hasta 100 toneladas, permitiendo el uso de las bsculas para aplicaciones como el pesaje de vehculos y vagones de ferrocarril.

El pesaje de vehculos y vagones de ferrocarril ayuda en la gestin del inventario de las empresas. Asimismo, ayuda a maximizar la rentabilidad mediante el pesaje con exactitud y a la formacin de bases de datos de mercancas entrantes y salientes. Estos usos del pesaje tambin ayudan a los funcionarios a controlar los lmites de peso en las carreteras y autopistas de todo el mundo. Las leyes nacionales y los estndares de seguridad alimentaria requieren el control del contenido de los paquetes de los consumidores. Con el software de control de la calidad estadstico, como el FreeWeigh.Net de Mettler-Toledo y junto con los correspondientes sistemas de pesaje, podemos asistir a nuestros clientes a controlar y registrar con precisin el peso neto de sus productos, cumpliendo con la legislacin y reduciendo los costes innecesarios por rellenado excesivo. Para muchas empresas, es necesario verificar el inventario, las partes de los paquetes en los recipientes y comprobar la magnitud de produccin con regularidad. Al hacer esto, es importante realizar un conteo exacto de cada pieza. Las bsculas de conteo utilizan un software especial que satisface esas necesidades. Podemos utilizar elementos como lectores de cdigos de barras, impresoras y funciones de tara automtica y de borrado para simplificar el proceso y reducir las posibilidades de que haya un error humano. En algunas industrias, principalmente en la industria alimenticia, el pesaje de comprobacin tiene un papel muy importante. En lo que respecta al llenado manual, fraccionamiento o control de calidad, los factores como la velocidad, rendimiento y calidad del producto son muy importantes para nuestros clientes. Las bsculas para pesaje de comprobacin ayudan a satisfacer esas necesidades y estn diseadas segn los requisitos a los que estn sometidas las industrias. Bsculas especiales como la presentada aqu ayudan al usuario a identificar rpidamente si un producto est por encima de la tolerancia de peso especificada, dentro de la tolerancia permitida o por debajo de la misma, haciendo que el proceso de pesaje de comprobacin sea rpido, fcil y eficaz. El equipo de pesaje de comprobacin en lnea proporciona soluciones de pesaje dinmico para las necesidades de pesaje de comprobacin automtico de las industrias alimenticia, farmacutica, qumica, del transporte y de logstica. Estos tipos de equipos de pesajes de comprobacin ayudan a maximizar la eficiencia en lnea y a reducir los periodos de inactividad. Los productos para las aplicaciones postales van desde una simple bscula para puntos de venta hasta el pesaje y dimensionamiento dinmicos. Tambin, la tecnologa de pesaje que se puede incorporar en los sistemas de clasificacin y autoservicio. En las industrias de depsitos, envos y logstica, es sumamente importante que cada envo tenga asignado sus respectivos costes para mejorar la rentabilidad y visibilidad de stos. El dimensionamiento es uno de las usos ms nuevos que hemos descubierto, en el que el pesaje de los productos (como el Cargo Scan de Mettler-Toledo) se utiliza para dimensionar, pesar e identificar todas las formas y tamaos y para enviar esta informacin a, prcticamente, cualquier forma de sistema de IT, ayudando a las empresas a determinar los costes correctos de transporte, a mejorar las capacidades de almacenamiento y de vehculos, y a maximizar la rentabilidad reduciendo costes. Otro uso del pesaje es el pesaje minorista. El mercado minorista est en constante cambio, con una gran presin y dinmica en aumento. Para seguir siendo competitivo, el minorista debe estar siempre desarrollando nuevas estrategias. Por ejemplo, la especializacin de los productos y/o clientes. Con soluciones de pesaje especiales, podemos optimizar los procesos de negocio, influenciar la conexin con los clientes e incluso aumentar el margen y ganancias del negocio. El mostrador de servicios es la parte ms significativa de cualquier tienda de alimentos. Est en contacto con el cliente y puede afectar directamente las decisiones de compra. Aqu, los empleados pueden asesorar personalmente a los clientes, permitindoles que sugieran productos adicionales que puedan complementar sus compras y destacar los artculos que estn en la actualidad a la venta. El funcionamiento en el mostrador de servicios se distingue porque proporciona un servicio puro, en el que se atiende y asesora a los clientes en el Punto de venta (POS, por sus siglas en ingls) y, despus, se les dirige a la caja. Las bsculas inteligentes

de recuento para el mercado minorista se utilizan en estas ubicaciones para simplificar el pesaje y precio de los productos e intensificar la experiencia del cliente. En el departamento de frutas y verduras, los clientes generalmente se atienden a s mismos. La organizacin, limpieza, frescura, calidad y variedad son algunos de los atributos ms importantes de este departamento. Mettler-Toledo ofrece bsculas de autoservicio fciles de usar, que no hace falta explicar, ergonmicas, as como compras sin problemas de soporte para los clientes. Si fuera necesaria una transaccin de una caja registradora despus de asistir al cliente, se puede instalar esta funcin en la bscula. Esta solucin proporciona una ventaja aadida a los minoristas puesto que pueden eliminar la necesidad de dos sistemas (bsculas y cajas registradoras), utilizando la bscula como caja registradora. Estas soluciones se utilizan principalmente en tiendas ms pequeas como panaderas y carniceras, en las que la caja se encuentra en el mostrador de servicios. Otra aplicacin de las bsculas es el preempaquetado. Con el preempaquetado, se pueden empaquetar, poner precios y almacenar cantidades especficas de productos frescos en el mostrador abierto. Aproximadamente un tercio de la ventas de estos productos se realizan en el mostrador. Existen dos tipos diferentes de preempaquetado: El preempaquetado en el mostrador de servicios puede ser de ventas y de empaquetado. Si el vendedor no est ocupado asistiendo a los clientes, deber tomar la bscula y colocarla en un sistema de empaquetado, que luego se utilizar para poner el precio y empaquetar los productos deseados. Este procedimiento se realiza en proporciones relativamente pequeas. En caso de proporciones ms grandes, se utiliza una mquina interna de preempaquetado. Los productos frescos se pesan automticamente con la ayuda de dispositivos de alta capacidad. Luego se los empaqueta y se los marca con un precio. Mettler-Toledo ofrece soluciones para realizar estas dos tareas. En un supermercado, la caja se refiere simplemente al punto de venta (POS). Las bsculas de las cajas de supermercados funcionan con respecto a las cajas registradoras. Existen dos tipos de aplicaciones para las cajas: slo peso y clculo de precio. Con slo peso, la bscula devuelve solamente los valores del peso. La caja registradora entonces calcula el precio de venta. Con clculo de precio, la caja registradora devuelve un precio base y, tal vez, un valor de tara y texto del artculo. Las bsculas entonces calculan el precio minorista y envan los resultados a la caja registradora. La demanda de bsculas e instrumentos de medida se ampla an ms a medida que nos dirigimos al mundo del pesaje de laboratorio. Debido a que la mayora de las muestras de pesaje en laboratorios son bastante pequeas, la exactitud y repetibilidad son de vital importancia. Echemos un vistazo a algunas de las aplicaciones de laboratorio en las que se utilizan las bsculas: En los laboratorios de todo el mundo, los productos qumicos, polvos y otras sustancias se miden diariamente con diferentes propsitos. Por ejemplo, al pesar productos qumicos poderosos que se venden con receta mdica o que son de venta libre, es importante garantizar el grado ms alto de exactitud posible, puesto que a veces se pesan masas de 0,1 microgramos! Hasta el error ms pequeo puede causar una sobredosis, que es ilegal para el fabricante y que pone en peligro la vida de los pacientes. Por lo tanto, las bsculas de alta precisin y analticas se desarrollan para proporcionar el nivel de exactitud necesario para satisfacer estas demandas. La comparacin de masas es una aplicacin especficamente diseada para el pesaje diferencial. No se utilizan para el pesaje absoluto, que sera para determinar la masa real de un objeto. Se utilizan para comparar la masa de los pesos de prueba frente al peso de referencia y as medir la diferencia en masa. En la comparacin de masas, slo esta diferencia es importante. Esta tcnica se utiliza para crear pesos de calibracin y para mezclar productos qumicos finos, en los que se necesita un alto grado de exactitud y homogeneidad. El pesaje dinmico es una aplicacin utilizada con frecuencia en el pesaje de laboratorio. Si se utiliza la aplicacin de pesaje dinmico, la balanza calcula el valor promedio de varios pesajes predefinidos. El resultado se muestra entonces rpidamente despus de cada muestra de pesaje dinmico, permitiendo de esta manera alcanzar resultados de pesaje precisos de objetos inestables, como por ejemplo animales en movimiento, artculos en un barco o en superficies inestables. Como hemos visto, hay una gran variedad de aplicaciones en las que se puede utilizar los sistemas de pesaje. Y las que ha visto son simplemente las tres reas en las que se centra METTLER TOLEDO. Existen muchas otras. Como resultado de estas numerosas aplicaciones, los diferentes tipos de bsculas y sistemas de pesaje se han diseado para satisfacer las necesidades especficas de cada uno de estos usos. Echemos un vistazo a algunos de los distintos tipos de bsculas que existen. Hoy en da, simples bsculas (como las que tenemos en nuestros baos) se pueden encontrar en casi todos lados. Han sido diseadas para satisfacer las necesidades de la curiosidad humana y del tratamiento de la salud. Estas bsculas son relativamente sencillas y econmicas, con diferentes grados de precisin y exactitud.

Del mismo modo, podemos encontrar bsculas para pesar a nuestros pequeos. Estas bsculas se pueden encontrar en entornos profesionales como hospitales as como tambin en el hogar. Estas bsculas pueden variar tambin significativamente en precio y exactitud, segn su uso. Las bsculas de cocina estn especialmente diseadas para satisfacer las necesidades y requisitos del pesaje de alimentos. Ya sea en casa o en una cocina profesional, estas bsculas se pueden encontrar con todo tipo de caractersticas y funcionalidades. Hay tambin bsculas especiales diseadas especficamente para pesar joyas. A estas bsculas de menor capacidad las llamamos balanzas. Por lo general, estn diseadas para pesar no slo en unidades estndar como kilogramos o libras, sino tambin en quilates, medida utilizada para pesar diamantes y dems piedras preciosas. Las balanzas analticas y de laboratorio estn entre las balanzas ms precisas y exactas del mundo. Algunas de ellas pueden medir hasta 0,1 g (microgramos)! Por lo tanto, estas balanzas son muy sensibles y requieren, por lo general, proteccin contra corrientes de aire, como las adjuntas a las balanzas que se muestran. En la industria minorista, hemos empezado a ver bsculas con un aspecto diferente. Estas bsculas estn generalmente configuradas con pantallas especiales y software para el clculo y etiquetado de peso-precio. Algunas de estas bsculas pueden incluso identificar los productos automticamente a travs del uso de sensores pticos. A medida que nos dirigimos al rea de las bsculas industriales, empezamos a percibir una diferencia an mayor en el aspecto de las bsculas. A diferencia de las bsculas que ya hemos visto (que son todas unidades de una pieza), estas bsculas pueden estar formadas por numerosos accesorios y pueden tener una capacidad que va desde los 3 kg a ms de 100 toneladas! Las bsculas industriales se pueden encontrar como soluciones autnomas nicas o como soluciones personalizadas formadas por mltiples piezas. Echemos un vistazo a algunas de las posibilidades: Un sistema de pesaje industrial, en su nivel ms bsico, puede estar formado por simplemente una bscula y un terminal para leer los resultados del pesaje. Sin embargo, ste es slo el comienzo. Un sistema de pesaje puede estar formado por elementos como un teclado externo, un lector de cdigo de barras, una impresora, un ordenador, un controlador lgico programable, luces y botones de contacto o incluso una pantalla remota. Cualquier combinacin de estos elementos y/o dems accesorios, junto con un terminal y una bscula, forman parte del sistema de pesaje industrial. El verdadero desafo del pesaje industrial es la bsqueda de la combinacin adecuada de bsculas y accesorios para satisfacer las necesidades y los requisitos del cliente. Como en todas las reas de comercio, existen normas que se deben respetar y organismos reguladores que vigilan su cumplimiento. En el rea de pasos y medidas, hay dos normas internacionales importantes: OIML y NTEP. OIML, que es la abreviatura en francs de la Organizacin Internacional de Metrologa Legal.

NTEP, el Programa Nacional de Evaluacin de Tipo (el equivalente en los Estados Unidos). En todo el mundo, existen tambin muchas otras organizaciones llamadas organismos notificados, como por ejemplo P.T.B. en Alemania, cuya funcin es certificar el equipamiento de medicin para su uso en comercio legal. OIML y NTEP regulan los requisitos del comercio legal de los instrumentos de pesaje no automticos (NAWI) en la categora de pesos y medidas en Europa y los Estado Unidos, respectivamente. Los instrumentos de pesaje no automticos son cualquier instrumento de pesaje que requiera de la interaccin con un usuario, como por ejemplo el hecho de pulsar botones para aceptar los resultados del pesaje, peso tara y otras funciones. La regulacin de estos tipos de instrumentos se realiza para garantizar la calidad y seguridad del producto segn un sistema de estndares de metrologa. Las bsculas certificadas como de comercio legal tienen un smbolo de una M verde, que significa que estos dispositivos han sido aprobados para su uso en metrologa. Una bscula certificable es aquella que ha sido fabricada de manera tal que puede certificarse en el campo, en un futuro, por parte de un tcnico autorizado de METTLER TOLEDO o por las autoridades locales de calibracin. Las bsculas no certificables, sin embargo, no pueden certificarse para usos aprobados en cualquier momento. No tendrn la M verde ni los datos de identificacin como clase, peso mnimo aprobado o nmeros de aprobacin. Estas bsculas slo se deben utilizar para aplicaciones no aprobadas. Para entender mejor qu son las aplicaciones aprobadas, echemos un vistazo rpido a algunos ejemplos de estas aplicaciones. Las aplicaciones aprobadas incluyen: - Transacciones comerciales: cualquier transaccin que incluya el pesaje de un producto con propsitos comerciales. - Clculos de pagos: como por ejemplo la determinacin de la masa para propsitos de clculo de nmeros de pagos, impuestos, bonos, penalizaciones y dems elementos. - Pesaje legal: como por ejemplo la determinacin de la masa para la aplicacin de leyes o normas. - Pesaje mdico: que incluye elementos como el pesaje de pacientes con propsitos de control, diagnstico y tratamiento mdico. - Uso mdico y farmacutico: como por ejemplo la realizacin de medicamentos o anlisis del laboratorio de productos farmacuticos. - Determinacin del precio: realizado segn la masa para ventas directas al pblico. El propsito de la certificacin de bsculas incluye garantizar elementos como: la seguridad de las personas, la homogeneidad de los resultados de los pesajes y la equidad en el comercio. Para proteger a los consumidores y facilitar las prcticas de comercio equitativo, cada pas requiere un determinado estndar para los instrumentos de pesaje. Para alcanzar estos objetivos, OIML y NTEP han establecido un mtodo de clasificacin de instrumentos de pesaje no automticos en cuatro clases de exactitud: Clase I Especial, Clase II Alta, Clase III Media y Clase IIII Normal. La clase I generalmente incluye balanzas analticas y de laboratorio ultraprecisas, que requieren la capacidad de presentar los resultados del pesaje con 4 a 7 decimales. Los instrumentos de clase II incluyen las balanzas de laboratorio y las bsculas industriales de alta precisin, que pueden presentar los pesos con un mnimo de 3 decimales. La clase III incluye las bsculas para minoristas, para tiendas, postales, para equipajes, para camiones y de ferrocarriles. Estos instrumentos requieren la capacidad de presentar un mnimo de 2 decimales. Finalmente, la clase IIII incluye las bsculas para arena, cemento, residuos y dems elementos. Estas bsculas slo requieren la visualizacin de 1 decimal. Y, por supuesto, los usos enumerados aqu son slo algunos de los que pueden entrar en estas categoras. Existen muchos otros.

La clase de exactitud se encuentra en la etiqueta de tipo de las bsculas aprobadas. Esta clase de exactitud es la que hace posible el control de los estndares de pesaje que utilizamos en diversas aplicaciones, como las aplicaciones que requieren las bsculas aprobadas presentadas en la diapositiva anterior. I Ahora que ya tenemos una buena comprensin de los tipos de bsculas que existen y de sus usos, conozcamos parte de la terminologa que nos encontraremos en el mundo del pesaje profesional. En primer lugar, hablemos de un malentendido muy comn que hay con respecto al pesaje, o mejor dicho, al elemento que se pesa. Para esto, pensemos en un astronauta. Independientemente del lugar a donde vaya un astronauta, ya sea que est en la tierra, en la luna o en el espacio, su cuerpo (o masa) siempre ser el mismo. Su peso, sin embargo, cambiar puesto que el peso depende de la gravedad de su cuerpo (o masa) segn donde se encuentre. Si estuviera en la luna, por ejemplo, pesara slo una sexta parte de lo que pesara en la tierra, aunque la masa de su cuerpo nunca cambiara. La aceleracin gravitatoria local depende de la latitud geogrfica y de la altura sobre el nivel del mar. Cuanto ms cerca estemos del ecuador y cuanto ms por encima del nivel del mar, menor ser nuestro peso. Por lo tanto, podemos llegar a la conclusin que: La masa es simplemente la cantidad de materia de un cuerpo, una constante que no cambia. El peso, por otro lado, es la fuerza de gravedad que tiene esta cantidad de materia, una variable que depende de la ubicacin. Lo que significa que la masa es la medida del tamao de un objeto, mientras que el peso es la medida de la fuerza que ste experimenta. Por lo tanto, y a diferencia de la creencia popular, en realidad pesamos para determinar la MASA de un objeto, no su peso (puesto que el peso es una medida de fuerza, no de materia). Le ayudar a comprender que son siete las unidades primarias de medicin que se utilizan en todo el mundo. Este sistema internaciones de unidades, conocido como las Unidades SI, est formado por siete magnitudes de base que proporcionan una unidad de medicin internacional estndar para cada una de las principales reas de medicin. Estas siete unidades base son: longitud, que se mide en metros; intensidad lumnica, que se mide en candelas; tiempo, que se mide en segundos; corriente elctrica, que se mide en amperios; temperatura termodinmica, que se mide en grados Kelvin; cantidad de sustancia, que se mide en moles; y masa, que se mide en kilogramos. Cada una de estas unidades de medicin tambin est formada por unidades y subunidades menores y mayores, como por ejemplo centmetros, milmetros y toneladas. Sin embargo, puesto que Mettler-Toledo se dedica a la medicin de masas, nos centraremos en el kilogramo, la unidad internacional estndar de medicin utilizada para determinar la cantidad de materia de un objeto. Puesto que el propsito del pesaje es determinar la masa real de un objeto, necesitamos una unidad de referencia internacional estndar para comparar nuestros resultados. Como lo hemos visto recin, esta unidad es el kilogramo. El primer patrn internacional del kilogramo se estableci en la Convencin del Metro de 1875, con la que se deben comprar indirectamente todos los pesos oficiales, haciendo que todos los pesos oficiales se puedan convertir en el kilogramo patrn internacional. El kilogramo patrn internacional est hecho de platino e iridio y es casi exactamente igual al peso de un litro de agua. Est bloqueado en una bveda de la Oficina Internacional de Pesas y Medidas en Pars, Francia. Es a travs de la comparacin indirecta con este patrn que se mantiene un acuerdo estndar de peso en todo el mundo. . Capacidad es otra palabra que utilizar regularmente. Piense por unos instantes en este pobre burro con gran carga. La capacidad mxima de peso que el animal puede mantener ha sido claramente excedida. En un pesaje profesional, definimos la capacidad de una bscula simplemente como el rango de pesaje mximo oficial del instrumento. En otras palabras, la Capacidad es la carga ms pesada que se puede medir oficialmente en el instrumento.

Utilizando la bscula de la foto como ejemplo, podemos ver que la capacidad mxima es 6 kg. Por lo tanto, su capacidad vara entre 0 y 6 kg. Como hemos visto recientemente, la unidad de masa de referencia oficial es el kilogramo. Probablemente ya sabe que 1000 kilos es una tonelada, que un gramo es una milsima parte de un kilo, que un gramo est formado por 1000 miligramos e incluso que 1 miligramo es igual a 1000 microgramos. Sin embargo, esto no se detiene aqu. El resto del mundo todava se toma tiempo para cambiar todas las unidades de peso al sistema mtrico. Entonces, nuestras balanzas tienen que poder medir en onzas, quilates, libras, pennies y onzas Troy. En la actualidad, existen muchas otras unidades en todo el mundo y, aunque se utilizan cada vez menos, nuestras balanzas todava tienen que ser compatibles con estas unidades. En el pesaje profesional, existen tres trminos bsicos utilizados para describir el tipo de peso que se mide. stos son: el peso bruto, el peso tara y el peso neto. El peso bruto se define como la masa total de la muestra de pesaje, incluyendo el recipiente y el empaquetado. En la foto que se muestra aqu, el peso bruto del producto est formado por el queso y el papel de empaquetado. Juntos pesan un total de 525 gramos. Digamos que siempre pesamos nuestro queso por encima de 5 gramos de papel de empaquetado. La masa actual que deseamos saber es la del queso, pero no junto con el papel. Para averiguar este peso, debemos sustraer lo que llamamos el peso tara. Es decir, la masa del recipiente o empaquetado (en este caso, el papel) que pesa 5 gramos. Este valor tara se puede introducir pulsando simplemente la tecla Tara de la bscula. Aqu tenemos algunos ejemplos de cmo se ven las teclas de tara en bsculas para minoristas, industriales y de laboratorio. Al introducir este peso tara en la bscula, podemos entonces sustraer el peso bruto para averiguar el resultado deseado: el peso neto del queso. Es decir, la masa de la muestra del pesaje (en este caso, el queso) despus de la sustraccin de su valor de tara (en este caso, la masa del papel). En este ejemplo, la bscula establece el peso bruto del producto en 525 gramos. Puesto que hemos introducido en la bscula un peso tara de 5 gramos para el papel de empaquetado, la bscula ahora puede mostrar el peso neto del queso (520 gramos), la masa que se utilizar para calcular el coste de venta del queso. Al hablar de capacidad, debemos hablar de capacidad de lectura. La capacidad de lectura se refiere a la mnima diferencia entre los dos valores medidos que puede mostrar una bscula. Estos valores estn marcados con d o e. d se refiere a la mnima diferencia posible en peso que puede mostrar una bscula, mientras que e se refiere a la mnima diferencia certificable que puede mostrar. Para entender mejor este concepto, mire atentamente la regla mostrada ms arriba. . . Esta regla mide en centmetros pero, si mira atentamente, se puede medir la diferencia entre 1/10 de un centmetro o 1 milmetro utilizando las lneas de divisin ms pequeas. Por lo tanto, esta regla tiene una capacidad de lectura de 1 milmetro. ste es el concepto de una divisin aprobada, designada por la letra e. Pero tambin podemos realizar una medicin entre las divisiones de 1 milmetro a nivel de micrmetros. Sin embargo, como ver, nuestras mediciones no sern muy precisas sino que sern un clculo aproximado. Nos referimos a este tipo de divisiones como divisiones no aprobadas, designadas por la letra d.

Ahora que comprende los trminos capacidad y capacidad de lectura, podemos utilizar estos valores para calcular lo que llamamos la resolucin. La resolucin se refiere simplemente al nmero total de puntos que puede leer una bscula. Este valor se calcula dividiendo la capacidad de la bscula por su capacidad de lectura. Para tener una imagen clara de este concepto, continuemos con la regla como ejemplo. Podemos ver que esta regla tiene una capacidad de 30 cm y una capacidad de lectura de 1 mm (las diez lneas entre cada valor en cm escrito). Al dividir la capacidad de la regla de 30 cm por su capacidad de lectura de 1 mm, podemos ver que esta regla tiene una resolucin de 300 puntos. Esto que significa que esta regla puede distinguir 300 puntos individuales entre 0 y 30 cm. Del mismo modo, si aplicamos este principio a una bscula de 6 kg con una capacidad de lectura de 0,2 g, podemos ver que dicha bscula tiene una resolucin de 30.000 puntos individuales (o divisiones aprobadas). . . . .

Para simplificarlo, la sensibilidad es una medida de la pendiente real de una curva caracterstica de una bscula, desde su capacidad mnima a la mxima. Se refiere al cambio del valor mostrado dividido por el cambio en el peso cargado. Conocer la sensibilidad de un instrumento de medicin es importante si se realiza una calibracin o ajuste, y facilita la comprensin de la incertidumbre de medicin de un instrumento.

La no linealidad es un trmino que describe la desviacin de la conducta lineal de una curva caracterstica. Despus de un ajuste de sensibilidad, para una curva caracterstica ideal, el valor indicado corresponde a la carga real de la plataforma de pesaje. Por lo tanto, la no linealidad define el intervalo de desviacin positivo o negativo del valor medido a partir del valor ideal. Es tambin importante para comprender y documentar la incertidumbre de medicin, de la que hablaremos ms tarde.

Al hablar del rendimiento de una bscula, hay tres trminos importantes que se deben tener claros. Estos trminos son precisin, veracidad y exactitud. Precisin expresa qu tan cercanos se encuentran los pesajes repetidos uno con respecto al otro. Veracidad, sin embargo, se refiere a la correccin del promedio de estos pesajes repetidos; ya sea que este promedio refleje el valor real del objeto que se pesa o no. Exactitud, por otro lado, es la combinacin de la precisin y la veracidad, que expresa qu tan cercanos estn los resultados uno con respecto al otro y al valor real. Por lo tanto, se puede decir que una bscula es exacta si sus resultados son verdaderos y precisos.

Veamos algunos ejemplos. En esta primera diana, vemos que los resultados son muy dispersos y, por lo tanto, no son precisos. Lo que representa una mala repetibilidad. Esto significa que es difcil repetir los mismos resultados dos veces (independientemente de cundo y dnde est). Puesto que el promedio de los resultados no refleja el valor verdadero del objeto que se pesa, estos resultados tampoco son verdaderos. Por lo tanto, los resultados son inexactos. En este segundo ejemplo, los resultados estn dispersos, mostrando una mala repetibilidad. Pero esta vez, el promedio de los resultados es verdadero y cercano al peso actual. Sin embargo, puesto que los resultados individuales no son precisos, son, en ltima instancia, inexactos. En

este tercer ejemplo, hay muy poca dispersin en los resultados. Por lo tanto, estos resultados muestran una buena repetibilidad. Sin embargo, no estn cercanos al valor real. Como consecuencia, son tambin inexactos. Pero, a travs de un ajuste de la bscula, podemos alinear nuevamente estos resultados con el valor real y, de este modo, hacer que los resultados sean exactos. En este ltimo ejemplo, los resultados son muy precisos, mostrando una buena repetibilidad. Y son tambin verdaderos, porque estn cercanos al valor real. Puesto que estos resultados estn muy juntos o precisos y alrededor del centro o verdaderos, se dice que estos resultados son exactos: el objetivo de todos nuestros resultados de pesaje! Ahora marcaremos una lnea en el medio de estas cuatro dianas. Ver que las dos de la izquierda (que no son

precisas) presentan una mala repetibilidad, mientras que las dos de la derecha (que son precisas) presentan una buena repetibilidad. Puesto que nuestro objetivo es producir el nivel ms alto de exactitud posible en todos nuestros instrumentos de medicin, slo podemos trabajar con escenarios que producen buena repetibilidad. La mala repetibilidad es un error que no se puede solucionar fcilmente. Sin embargo, como ha visto, la veracidad de los resultados se puede corregir a travs de un ajuste para crear una buena exactitud. Lo que significa que la precisin (es decir, la repetibilidad) es ms importante, en trminos de exactitud, que la veracidad. Hay, sin embargo, muchos otros factores que ejercen su influencia sobre la exactitud de un instrumento de medicin. Echemos un vistazo a cules son.

Dos palabras que se confunden habitualmente en la conversacin del da a da, pero que se deben comprender claramente en el mundo del pesaje son calibracin y ajuste. Comencemos con la calibracin. Calibracin, en trminos de pesaje, se define como una determinacin de la relacin entre el peso mostrado y el peso real porque estos dos valores pueden ser diferentes. Una calibracin es NICAMENTE una comparacin interna de estos valores. No implica realizar ningn cambio fsico del instrumento. En el mundo del pesaje, una calibracin se realiza tpicamente colocando un peso calibrado y controlable en una plataforma de pesaje y comprobando la pantalla en busca de desviaciones. Un ajuste, por otro lado, se define como una modificacin fsica de los componentes de la bscula para que se encuentre en un estado de funcionamiento sin desviaciones. En otras palabras, hacer que la balanza est en un estado en el que el valor indicado se desve lo menos posible del valor verdadero.

Al verificar y calibrar los instrumentos de pesaje, se utilizan tipos especficos de pesas de prueba, segn las siete clases de peso recomendadas por OIML. Estas clases de peso definen qu tipos de pesas se deben utilizar con las bsculas de las distintas clases de exactitud de OIML (clases I a IIII, como hemos visto

anteriormente). Analicemos las siete clases de pesas una a una. La primera y ms precisa de todas las clases de pesas es la E1. Las pesas de prueba en la clase E1 se utilizan para el seguimiento entre los estndares de masa nacionales, utilizando los valores derivados del kilogramo patrn internacional, que incluye las pesas utilizadas en las aplicaciones de comparacin de masas. Las pesas de clase E2 se utilizan para verificar y calibrar las bsculas de los instrumentos de pesaje de exactitud especial clase I. Las pesas de clase F1 se pueden utilizar para los instrumentos de clase I y de clase II. Las pesas de clase F2 se utilizan nicamente para instrumentos de clase II. La M1 se utiliza para los instrumentos de clase III, mientras que la M2 se utiliza tambin para los instrumentos de clase III, pero incluye adems los instrumentos de pesaje utilizados para las transacciones comerciales generales. La M3 es la menos precisa de todas las clases de pesas y se puede utilizar para instrumentos de clase III y de clase IIII. Las pesas de cada una de las diversas clases de peso se pueden utilizar para la verificacin y calibracin de otras pesas en cualquiera de las clases de peso ms bajas. Para ayudar a las empresas en sus esfuerzos para satisfacer sus requisitos de calidad, Mettler-Toledo fabrica y ofrece una amplia gama de pesas de prueba necesarias para cualquiera de estas clases.

Una bscula de gran calidad debe mostrar el mismo resultado de pesaje, dentro de la tolerancia permitida, independientemente de la ubicacin de la carga en la plataforma de pesaje, incluso en las esquinas. Si el peso presentado para un objeto difiere segn si se ubica en distintas reas de la plataforma, experimentamos lo que se conoce como desviacin de carga excntrica, tambin conocida como error de carga de esquinas. Esta desviacin existe si se muestra un valor de peso diferente mientras que un peso dado se mueve por diferentes partes de la plataforma de pesaje, ms particularmente en las esquinas. Como puede ver en las fotos aqu presentadas, hay una diferencia de 0,3 gramos cuando la carga se desplaza desde el medio de la plataforma de pesaje a la esquina. Para alcanzar el resultado de pesaje ms exacto y reducir la posibilidad de excentricidad, la carga debe estar distribuida tan uniformemente como sea posible en toda la plataforma de pesaje o centrada en el medio. Es importante entender y tener en cuenta la excentricidad porque puede afectar los resultados del pesaje, especialmente en casos en los que no es posible garantizar que esa carga siempre se coloque directamente en el centro. . . .

Ahora sabemos que la medicin de los resultados de un instrumento de medicin no puede ser exacta si no son precisos y verdaderos. Sin embargo, la precisin puede estar tambin influenciada por otros factores como excentricidad (tambin conocida como error de carga de ngulo), temperatura, resolucin, linealidad, repetibilidad, tiempo de estabilizacin e histresis. Al pesar pequeas cantidades de materia, la repetibilidad es tpicamente el ms importante de estos errores. Sin embargo, no hablaremos de estos trminos en este curso, pero tenga en cuenta que todos estos factores tienen una gran influencia sobre la exactitud total de un

instrumento de medicin.. .

Al describir las propiedades de los objetos que no podemos percibir, siempre hay un nivel de incertidumbre en nuestras conclusiones. Por lo tanto, toda medicin que realizamos tiene inherentemente una pequea cantidad de incertidumbre sobre la veracidad de su exactitud. Este nivel de incertidumbre se debe incluir en cada medicin que realicemos. Es un requisito de los estndares ISO y GMP. No conocer la incertidumbre de la medicin puede cuestionarse durante una auditora, en la que se podra preguntar: Qu tan fiables son sus mediciones y cmo las documenta? La incertidumbre de la medicin relativa aumenta al disminuir los valores de peso. Como consecuencia, hay un lmite de peso inferior para cada instrumento de pesaje debajo del cual la incertidumbre de medicin es mayor que los criterios de aceptacin del proceso de pesaje dado. Para ayudar a nuestros clientes en este tema, Mettler-Toledo ofrece una solucin llamada MinWeigh, que se utiliza para calcular el peso mnimo de una bscula dada y que se incluye con muchas bsculas y balanzas de METTLER TOLEDO. Finalmente, hay algunos trminos ms que necesitar conocer y no mezclar. Estos son: rango nico, rango mltiple, intervalo mltiple y rango delta. Para entender estos trminos, recordemos el trmino Capacidad de lectura y analicemos el concepto de bscula de rango nico. Una bscula de rango nico puede presentar la mejor capacidad de lectura en todo el rango de su capacidad en el momento de la carga, descarga y peso tara. Por lo tanto, una bscula de 15 kg con una capacidad de lectura de 1 gramo siempre mostrar resultados en incrementos de 1 gramo en todo el rango de pesaje, desde 0 a 15 kilogramos, incluso despus de la tara.

Una bscula de rango mltiple, por otro lado, tiene un rango de pesaje que se ha subdividido en dos o tres rangos. Supongamos que nuestra bscula de 15 kg se ha dividido en tres rangos de pesaje: el primero de 0 a 3 kg, el segundo de 3 a 6 kg y el tercero de 6 a 15 kg. En el primer rango de pesaje, la bscula utiliza su mejor capacidad de lectura (1 gramo). Sin embargo, cuando introduce el segundo rango de pesaje, cambia a 2 gramos. Cuando el peso cargado alcanza el tercer rango de pesaje, la capacidad de lectura cambia a 5 gramos. Sin embargo, si se descarga el peso, la capacidad de lectura que permanece es la del mejor rango de pesaje (en este caso, 5 gramos). Y seguir as hasta que la bscula alcance su cero bruto. Si se tara la bscula, empezar en el cero neto con la capacidad de lectura del rango en la que se tar. Por lo tanto, si se tara esta bscula en el segundo rango de pesaje a 4,5 kilogramos, la bscula comenzar a leer a partir del cero neto con la capacidad de lectura del segundo rango de pesaje (en este caso, 2 gramos). Si la hubisemos tarado en el tercer rango de pesaje, hubiera comenzado con una sensibilidad de 5 gramos.

Similar a la bscula de rango mltiple es la bscula de intervalo mltiple. Sin embargo, a diferencia de la bscula de rango mltiple, una bscula de intervalo mltiple siempre utilizar la mejor capacidad de lectura del rango en el que funciona. En el momento de la determinacin de la tara, incluso si es en el segundo o tercer rango de pesaje, la bscula se iniciar con la sensibilidad del primer rango de pesaje y aumentar hasta que alcance su capacidad mxima. Recuerde, la principal diferencia entre el rango mltiple y el intervalo mltiple es que una bscula de intervalo mltiple siempre utiliza su mejor capacidad de lectura.

Tambin similar al rango mltiple, se encuentra el rango delta. El rango delta se puede comparar con la colocacin de una lupa sobre la pgina de un libro. Se puede ver una parte de la pgina con mayor claridad,

pero no toda la pgina. Al igual que una lupa, el rango delta es una funcionalidad que permite una capacidad de lectura mvil ampliada en las bsculas de rango delta, proporcionando 10 veces mayor capacidad de lectura sobre el primer 20 % del rango de pesaje neto, siempre comenzando en el cero neto. Entonces, qu significa? Bueno, digamos que por ejemplo tenemos una bscula de rango delta con una capacidad de 100 gramos y una capacidad de lectura de 10 gramos. Utilizando la funcin de rango delta, podramos aumentar 10 veces nuestra sensibilidad sobre el primer 20 % de la capacidad de pesaje neto de la bscula. Por fuera de este rango delta, la bscula podra continuar con su capacidad de lectura normal de 10 g, hasta que reintroduzca el rango delta. El rango delta es mvil y se puede ajustar en cualquier lugar dentro de la capacidad de la bscula, simplemente determinando la tara de la bscula en la cantidad deseada. I

La calidad y exactitud de un instrumento de medicin depende en gran parte de la tecnologa de pesaje, la calidad del material y la interaccin entre los ensambles individuales y componentes. La mxima exactitud slo puede lograrse con la mejor tecnologa. Las bsculas de gran calidad se basan, por lo tanto, en las mejores tecnologas. En un instrumento de pesaje, hay muchos elementos crticos que se deben tener en cuenta. El primero es la celda de pesaje. Es decir, la tecnologa utilizada para soportar y transmitir el peso del objeto que se pesa. El segundo elemento es la construccin mecnica de la bscula. Cmo se hace? Cumple con las normas de diseo de higiene y de reas peligrosas? Entonces, tenemos la electrnica. Qu tipo de circuitos se utilizan y cmo se comunican los datos? En ltimo lugar, se debe tener en cuenta el software del sistema. Qu funcionalidades tiene? Tiene funciones especiales? Es fcil de usar y de reparar? En este curso de nivel bsico, analizaremos los tipos de tecnologas de celdas de pesaje utilizadas en las bsculas de METTLER TOLEDO.

Echemos un vistazo primero a la tecnologa Monobloc patentada por Mettler-Toledo. Monobloc se basa en la compensacin de fuerzas electromagnticas. Utiliza un sensor ptico para registrar los cambios verticales de una bobina de compensacin interna. Si se detecta movimiento, aumenta el flujo de corriente a travs de la bobina para que se mantenga en su posicin original. La cantidad de corriente necesaria para realizar esto es directamente proporcional al peso cargado. Este tipo de tecnologa permite pesar masas tan pequeas como 0,0000001 g hasta de 60 kg. Utilizando diversos sistemas de palancas, tambin es posible pesar masas de hasta 6 toneladas! Las clulas de carga Monobloc se utilizan principalmente en entornos de pesaje de alta precisin y de bajo impacto. Son generalmente entre 10 y 1000 veces ms precisas que la tecnologa de extensmetros, de la que hicimos un breve comentario.

Los usos de las clulas de carga Monobloc incluyen: Comparadores de mesa, bsculas de laboratorio, balanzas analticas, microbalanzas y pesaje industrial de precisin.

La segunda tecnologa de pesaje de celdas de carga que utiliza Mettler-Toledo es la que llamamos tecnologa de celdas analgicas de extensmetros. Una celda de carga analgica de extensmetro est construida con un cuerpo metlico deformable con cuatro extensmetros. Estos extensmetros se conectan a los extremos opuestos del cuerpo deformable y se utilizan para medir la resistencia elctrica. A medida que estos extensmetros se expanden y comprimen, cambia la cantidad de resistencia elctrica. Al igual que la corriente elctrica en las celdas Monobloc, este cambio de resistencia es directamente proporcional al peso cargado. Esta es una visualizacin de un extensmetro en un haz en condiciones normales. El extensmetro contiene un patrn sensible con terminales en cada extremo. Ahora vemos el mismo extensmetro, pero con un curvado exagerado para mostrar los efectos de la tensin. A medida que la tensin (inducida por la carga) aumenta, el patrn se extiende, aumentando la resistencia elctrica. Aqu vemos el mismo extensmetro nuevamente con un curvado exagerado pero, esta vez, para mostrar los efectos de la compresin. A medida que el extensmetro se comprime, el patrn se ensancha, disminuyendo la resistencia. Con la tecnologa de extensmetros, se puede medir un amplio rango de capacidades, que va desde 0,1 g a 120.000 kg! Puesto que los extensmetros son inherentemente menos precisos que las celdas de carga Monobloc, se utilizan generalmente con mayor frecuencia en aplicaciones minoristas e industriales, en las que por lo general es suficiente contar con una sensibilidad menos precisa. Una gran ventaja, sin embargo, es la durabilidad de estas celdas de carga. Se pueden disear para soportar grandes pesos y son adecuadas para un uso robusto en condiciones duras e inestables. Los usos de las celdas de carga de extensmetros incluyen: pesaje de vehculos y vagones de ferrocarril, pesaje de tanques y tolvas, bsculas para minoristas y para alimentos, bsculas de carga y usos industriales generales.

Hagamos una comparacin entre dos tipos de bsculas de piso, utilizando las celdas de carga Monobloc y celdas analgicas de extensmetros para entender mejor sus diferentes usos. Aqu se puede ver una comparacin aproximada del dimetro de las celdas de carga Monobloc y analgica de extensmetros. Como se puede ver, una celda de carga Monobloc totalmente cerrada es aproximadamente 5 veces ms grande que la celda analgica de extensmetro. Ahora, coloquemos estas dos celdas de carga en bsculas de piso para tener una mejor visin. A la izquierda, tenemos una bscula de piso de 1,5 toneladas con tecnologa Monobloc y a la derecha tenemos otra bscula de piso de 1,5 toneladas, pero con tecnologa analgica de extensmetros. Como podr recordar, una celda de carga Monobloc requiere un sistema de palancas para reducir la fuerza del peso cargado al de la capacidad de la celda de carga. Aqu se pueden ver dos grupos de palancas que lo hacen. La bscula requiere entonces slo una celda de carga de 15 32 kg. Sin embargo, debido a la voluminosidad de este tipo de celda de carga, tenemos la limitacin de qu tan pequea debe ser la bscula. Este tipo de bsculas, con sensores electrnicos y sistemas de palancas, las denominamos hbridas. Por otro lado, si utilizramos tecnologa de celdas de cargas analgicas con extensmetros para disear una bscula similar, necesitaramos cuatro celdas de carga de 1000 kg (que es tpico de todas las bsculas de piso analgicas), pero no necesitaramos ninguna palanca. Por lo tanto, podemos ser mucho ms flexibles con el diseo y construccin de las bsculas con celdas de carga analgicas de extensmetros. Podemos incluso disearlas a una altura desde el suelo tan baja como 35 mm. La compensacin aqu es la precisin y el precio. Con una celda de carga Monobloc, podemos pesar estas capacidades relativamente grandes con una capacidad de lectura de 1 g, pero a un precio mayor. Podemos pesar estas mismas capacidades, sin embargo, con celdas de carga analgicas por una fraccin del costo, pero tambin perdemos la capacidad de lectura de 1 g y nos encontramos con una capacidad de lectura de 50 g a 1 kg. Recuerde, el factor decisivo es la necesidad del cliente.

Ahora que conocemos las bsculas un poco mejor, hablemos de algunos de los factores que pueden y, con frecuencia, ejercen su influencia sobre los resultados del pesaje. El primer factor a tener en cuenta es la vibracin. Las vibraciones son una fuente muy habitual de error en los pesajes, especialmente en entornos de produccin o cercanos a reas de produccin. Esto ocurre por lo general debido a que la maquinaria pesada enva vibraciones de baja frecuencia ante las que la bscula reacciona, pero que no siempre pueden ser percibidas por los seres humanos. Sin embargo, existen otras muchas fuentes de vibraciones. Algunas de ellas son: motores industriales, condiciones de flujo de aire o con viento (si el pesaje se realiza en el exterior), animales o personas que se mueven en el momento del pesaje, dems maquinaria cercana o incluso el trfico en las carreteras o vas de ferrocarril. Las corrientes de aire no son visibles pero pueden provocar importantes problemas de desviacin en determinados entornos de pesaje. Las causas comunes incluyen ventanas abiertas, puertas, unidades de aire acondicionado o ventiladores. A veces, las corrientes de aire pueden darse simplemente porque una persona camine cerca de la unidad. La temperatura puede afectar el objeto que estamos pesando as como los instrumentos que se utilizan para pesarlo. Es importante saber que las bsculas de clase 3 estn certificadas tpicamente para su uso entre -10 y 40 C, mientras que las bsculas de clase 2 estn normalmente certificadas para su uso entre 0 a 40 C. Por lo tanto, tenga siempre en cuenta evitar la colocacin de las bsculas y objetos a pesar bajo la luz solar directa o en reas directamente afectadas por cambios significativos de temperatura. Debido a la sutil precisin de algunas de nuestras bsculas (a saber las bsculas cientficas con tecnologa Monobloc), incluso elementos como la evaporacin y absorcin se pueden detectar y pueden influenciar nuestros resultados de pesaje. El alcohol, por ejemplo, es un lquido que se evapora con bastante rapidez. Por lo tanto, una muestra con una gran concentracin de alcohol podra verse afectada por una disminucin constante del peso debido a la evaporacin. Por otro lado, algunas sustancias como el gel de slice absorben la humedad atmosfrica, aumentando el peso de la muestra y afectando la exactitud de los resultados de nuestro pesaje.

Recuerde, sin embargo, que la evaporacin y la absorcin afectan principalmente el pesaje de laboratorio. Tienen poco efecto sobre el pesaje industrial o minorista, puesto que stos, por lo general, soportan masas muy superiores. Las cargas electrostticas son otra fuente habitual de errores en el momento del pesaje, particularmente en climas secos o fros. Las cargas electrostticas estn asociadas por lo general con el pesaje de laboratorio. Estas cargas, que se dan como cargas positivas y negativas, se atraen y se rechazan unas a otras, lo que crea una pequea fuerza dentro y alrededor de los recipientes de pesaje, dando con frecuencia resultados inestables. Las fuentes habituales de cargas electrostticas incluyen recipientes plsticos, friccin y frotamiento, aire seco y polvos (los polvos son especialmente proclives a producir cargas elctricas).

El magnetismo es otra fuerza que puede y, con frecuencia, provoca problemas en el momento del pesaje. Especialmente si recuerda que nuestras bsculas de alta resolucin utilizan la tecnologa Monobloc, que usa electroimanes para la celda de pesaje. Podemos ver los efectos del magnetismo cuando el resultado del pesaje cambia dependiendo de la ubicacin de la muestra en la bscula. Cuando esto ocurra, vendr acompaado de una pobre repetibilidad. Los objetos magnticos y el hierro pueden crear fuertes fuerzas, que pueden afectar radicalmente los resultados del pesaje, ms notablemente en el pesaje de laboratorio. Las medidas correctivas pueden incluir el intento de desmagnetizar la muestra del pesaje (aunque no siempre es posible), aumentando la distancia desde la muestra a la placa de pesaje o, tal vez, pesando por debajo de la balanza, lo que significa utilizar una bscula de colgado en lugar de una bscula de carga superior. Asimismo, una nivelacin incorrecta de la bscula puede ser otra fuente de error en los pesajes. Una nivelacin incorrecta afecta directamente los resultados de la medicin. Por lo tanto, asegrese siempre de comprobar que la burbuja de nivel se encuentre centrada antes de realizar un ajuste de la bscula.