UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

ECUADORU.T.A FORRAJICULTURA

PASTO AVENA (Arrenatherum elatius)

AMBATO-ECUADOR

Garcés Xiomara

N. Científico: Arrenatherum elatius.

N. Comunes: Pasto avena, hierba

triguera, mazorra, avena-grass, avena

alto prado, sofá cebolla y tubérculos

avena hierba alta.

Origen: Europa, Norte de África y Oeste

de Asia.

TAXONOMÍA

Reino Plantae

División Magnoliophyta

Clase Liliopsida

Orden Poales

Familia Poaceae

Subfamilia Pooideae

Tribu Poeae

Subtribu Aveninae

Género Arrhenatherum

Especie A. elatius

Nombre Científico

Arrenatherum elatius

CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS

RAÍCES: Nacen de los primeros nudos y son de

color amarillo.

TALLOS: Tallos de 40-150 cm, con 1-6 tubérculos

basales (en la base del tallo) o sin tubérculos.

HOJAS: Hojas inferiores planas y lanceoladas

(forma de punta de lanza) de hasta 8 mm de

anchura, con lígula de 1- 4 mm; limbo de 5-35 cm x

1-10 mm, de color verde brillante, ancha,

ligeramente peluda y áspera.

INFLORESCENCIA: De 5-30 cm, con 10 a 200

espiguillas.

FLORES: Formas panojas (Conjunto de espigas o

racimos que nacen de un mismo tallo).

ESPIGUILLAS: De agrupada en proyección y

aristas en ángulo de hasta 17 mm de largo, verde

o púrpura.

SEMILLA: En número de dos, se producen en

forma escalonada y caen a medida que van

madurando.

REPRODUCCIÓN: Autofecundables y se

reproducen por semillas.

CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS

Adaptada a climas continentales (donde

las diferencias de temperaturas entre

períodos estivales e invernales son

enormes, así mismo con el día y la

noche).

Susceptible a heladas tardías.

No sobreviven a la sombra.

Muy resistente a sequías estivales

(época del año en la cual las

temperaturas suben y el clima es más

cálido).

Requiere de suelos drenados y algo

secos, pero son sensibles a excesos de

humedad.

Preferencia por suelos de pH 5 a 7,5.

No requiere una gran oxigenación del

suelo.

Temperaturas desde 11 a 16 °C.

Precipitación de 1000 a 1500 mm.

UTILIZACIÓN

Dos subespecies se han descrito:

• Arrhenatherum elatius subsp. elatius,la variedad más común.

• Arrhenatherum elatius var. bulbosum,

sofá cebolla o el tubérculo de avena-

hierba, que se distingue por la

presencia de los bulbos en la base del

tallo, por el que se propaga.

SUBESPECIES

COMPONENTE Arrenatherum elatius

Humedad 73,64%

Materia seca (MS) 26,36%

Proteína cruda 10,30%

Extracto etéreo 2,39%

Fibra cruda 30,14%

Cenizas 9,84%

Materia orgánica 90,16%

Extracto libre de

nitrógeno39,87%

Energía bruta 3621,52 Kcal/Kg.

Fuente: Pasto Guaquipana P. (2008)

VALOR NUTRITIVO

Esta especie no es exigente a la fertilización.

Mejor respuesta de producción de forraje a los

siguientes niveles de fertilizante:

N 100 Kg/ha

P 60 Kg/ha

K 100 Kg/ha

En caso de producción de semilla, los niveles de

fertilización son los siguientes:

N 100 Kg/ha

P 60 Kg/ha

K 60 Kg/ha

El riego es necesario de acuerdo a las

condiciones climáticas dominantes en cada

zona.

El Arrenatherum elatius resiste largos

períodos de sequía.

RIEGO

FERTILIZACIÓN

Causadas por Xanthomonascampestris pv. Graminis.

Altos saltos de temperatura

pueden favorecer el desarrollo de

enfermedades causadas por

hongos.

A fines de periodos lluviosos o de

bajas de temperaturas se aconseja

un tratamiento insecticida de

amplio espectro para prevenir el

ataque de áfidos (insectos que se

alimentan del floema de las plantas

transmitiendo patologías) y

cochinillas.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

CONTROL DE PLAGAS

Se puede aplicar insecticidas

organofosforados a base de

clorpirifos.

Aplicar en pulverización foliar normal

al 0.15 - 0.20%, es decir de 1.5 a 2.0

ml por litro de agua (en una bomba de

12 - 14 litros, 25 ml de producto) para

el control de cochinillas y otras plagas.

Se puede usar insecticidas

pertenecientes al grupo de los

piretroides, aplicando de 1 a 2.5 g por

litro de agua.

Beauv L. Schübler J. 2010. Arrhenatherum elatius. Consultado: 18/11/2013.

Disponible en:

http://es.gardening.eu/arc/plantas/Arbustos/Arrhenatherum-elatius-L.-Beauv.-ex-J-K.

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS