Pan pate berenjenas_nelsonrojas
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PAN DE PITA CON PATÉ DE BERENJENAS 1021,05kCal por ración Ingredientes Aporte calórico y nutrientes Ingrediente aporte calórico/ 100g Aporte calórico según peso en receta Nutrientes Berenjena: 21,2kCal/ 100g Berenjena: 84,8kCal/ 100g Proteína [g]1,25, Hidratos carbono [g]2,39, Fibra [g]2,50, Grasa total [g]0,18, Agua [g]93,70, Calcio [mg]16,39, Hierro [mg]0,40, Yodo [mg]1,44 Aceite de oliva: 850kCal/ 100g Aceite de oliva: 425kCal/ 50g Proteína [g]1,00, Grasa total [g]99,90, Agua [g]0,10, Hierro [mg]0,40, Zinc [mg]1,00Selenio [µg]1,00 Pan de pita: 230kCal/ 100g Pan de pita: 480kCal/ 240g Proteína [g]7,54, Hidratos carbono [g]47,50, Fibra [g]4,10, Grasa total [g]4,70, Agua [g]36,20 Cebolla: 31,85/ 100g Cebolla: 31,85/ 100g Energía [Kcal]31,85Proteína [g]1,19Hidratos carbono [g]5,30Fibra [g]1,80Grasa total [g]0,25, Agua [g]91,50, Calcio [mg]25,40, Hierro [mg]0,27, Tolerancias Preparación Sin gluten * Para comenzar hay que pelar y cortar la cebolla. Para continuar se debe lavar y trocear la berenjena y cuando ambas cosas estén listas hay que freirlas en la sartén. Mientras se están friendo se mezcla en un recipiente con ajo, perejil picado, el ½ litro delimón, el comino y la pimienta, todo esto se tritura hasta conseguir un puré fino. Por último se mete el paté dentro de el pan de pita y estará listo para servir
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PAN DE PITA CON PATÉ DE BERENJENAS1021,05kCal por ración
Ingredientes Aporte calórico y nutrientes
Ingredienteaporte calórico/ 100g
Aporte calórico según peso en receta
Nutrientes
Berenjena: 21,2kCal/ 100g Berenjena: 84,8kCal/ 100g
Proteína [g]1,25, Hidratos carbono [g]2,39, Fibra [g]2,50, Grasa total [g]0,18, Agua [g]93,70, Calcio [mg]16,39, Hierro [mg]0,40, Yodo [mg]1,44
Aceite de oliva: 850kCal/ 100g Aceite de oliva: 425kCal/ 50gProteína [g]1,00, Grasa total [g]99,90, Agua [g]0,10, Hierro [mg]0,40, Zinc [mg]1,00Selenio [µg]1,00
Pan de pita: 230kCal/ 100g Pan de pita: 480kCal/ 240gProteína [g]7,54, Hidratos carbono [g]47,50, Fibra [g]4,10, Grasa total [g]4,70, Agua [g]36,20
Cebolla: 31,85/ 100g Cebolla: 31,85/ 100g
Energía [Kcal]31,85Proteína [g]1,19Hidratos carbono [g]5,30Fibra [g]1,80Grasa total [g]0,25, Agua [g]91,50, Calcio [mg]25,40, Hierro [mg]0,27,
Tolerancias Preparación
Sin gluten
*
Para comenzar hay que pelar y cortar la cebolla. Para continuar se debe lavar y trocear la berenjena y cuando ambas cosas estén listas hay que freirlas en la sartén. Mientras se están friendo se mezcla en un recipiente con ajo, perejil picado, el ½ litro delimón, el comino y la pimienta, todo esto se tritura hasta conseguir un puré fino.Por último se mete el paté dentro de el pan de pita y estará listo para servir
INFORMACIÓN ADICIONAL
Acontinuación se encuentra la procedencia de los siguientes ingredientes:Aceite de oliva: Cooperativa Olivarera San Sebastián en Sevilla.Pan de pita: Mercadona, Torneo (parque empresarial).
