8/18/2019 Pan de Pascuas

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Pan de pascuas 60 minutos

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CHILE

postre

La preparación es para dos moldes

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Ingredientes

1. 250 grsmantequilla

2. 1 tzazúcar palpable o 50 grs de chancaca

3. 3huevos

4. ralladura de 1 limón

5. 1/2 tzleche

. 5 cucharadassopera de esencia de pan de pascua.gourmet 30 ml

!. 2 tzharina

". 3 cucharadassopera de polvo de hornear 

#. 1 pizcasal

10. 1/2 tznueces partidas

11. 1/2 tzalmendras partidas

12. 1/8 tz pasas corintias cortadas en 4

13. 1/4 tzagua

14. opcional 150 grs de $ruta con$itada

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8/18/2019 Pan de Pascuas

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Pasos

1. %untar mantequilla con azúcar $lor luego a&adir los huevos ' batir.

+

2. (gregar la ralladura de limón la leche la esencia las 2 tazas de harinalos polvos de hornear ' la pizca de sal batir la mezcla hasta que quede

homog)nea.

+

3. *nharinar las almendras las nueces ' las pasas e incorporarlas a lamezcla en moldes previamente enmantequillado ' enharinados.

+

4. +ornee a $uego medio por 45 minutos ' apague el horno

inmediatamente.

+

5.

Los moldes pueden ser de papel

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. La chancaca es para darle el color.

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