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COCINA

COCINA MORELLI 600+ CAMpANA TST pIRáMIdE 60

Las cocinas Morelli son famosas por ser las mejores en el rubro industrial, lo que te asegura la más alta calidad en tu hogar. Son resistentes porque están confeccionadas con materiales de primera selección y con las prestaciones que vos necesitas. Este modelo cuenta con una estructura de acero. Es multigas (opción de gas envasado o gas natural). pirómetro y además tiene una reja de función muy resistente y duradera.

Campana TsT Pirámide • Motor interno 6” de bajo nivel sonoro.• 3 velocidades con temporizador.• Iluminación: 1-2 x 40 W.• Acabado: acero inoxidable.• Cubre caño extensible.• Filtro metálico lavable.• Extracción: 720 m3/h con salida libre.• Opcional: filtro carbono activado (sin salida exterior).• Medidas: 600-750-900 mm.

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HORNOS pASTELEROS MORELLI LINEA CHEff 18 MOLdES NuEvAS

Los Hornos Morelli son herramientas de alto rendimiento que funcionan perfectamente en grandes producciones y altas exigencias. Esto se debe a que cuentan con un sistema de calor envolvente, que sumada a la circulación de aire interno, logra una cocción totalmente pareja asemejándose a los hornos convectores. Además disponen de 5 quemadores regulables de manera independiente para una mejor distribución del calor en su cámara, recubierta por ladrillos refractarios en piso, techos, laterales y respaldo.

$49 PRECIO X DíA

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$169 PRECIO X DíA

COCINA MORELLI BASIC MR CHEff 1100 TApA CIEgA 6 HORNALLAS

En la cocina 1100 Basic Chef vas a encontrar esa herramienta que tanto buscabas para lograr resultados increíbles. Porque sus amplios espacios y su horno de gran capacidad no sólo la hacen apta para uso industrial, sino que también la transforman en una compañera incondicional para todo cocinero.

fREIdORA MORELLI f35

Los freidores F-35 tienen capacidad para 35 litros. Modelo de gran calidad y cuenta con manija plástica de fácil limpieza, cuba enlozada, laterales, frente y dorso en acero inoxidable. Por otro lado, el Freidor F-35 Potenciado se destaca por su sistema de alto rendimiento. Ya que viene con doble cantidad de bockers y quemadores.

HELAdERA ExHIBIdORA vERTICAL Inelro MT-17 eCo

equipamiento• Estantes ajustables: 5• Luz interior: LEDS / Luz cenefa: NO• Puertas: (panel 2 vidrios, exterior templado LOW-E )• Interruptor de Puerta: SIespecificaciones• Capacidad (lts.): 470• Voltaje / frecuencia: 220V /50 Hz• Rango de temperatura (grados centígrados): 0 /+7Componentes• Refrigerante (libre cfc): R-134a• Condensación: aire forzado• Evaporador: Roll Bond• Ventilador evaporador: Tangencial• Exterior gabinete: Electrozincado - Prepintado• Interior gabinete: PAI

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SIERRAS / pICAdORES dE CARNE COMERCIO


CORTAdORA dE fIAMBRE SYSTEL Cf330

Características funcionales• Diámetro de cuchilla 330mm.• Espesor de corte: 0 a 15mm.• Ancho máximo de corte: 250mm.• Dimensiones generales: 620 x 415 x 485mm.• Peso: 23,5kg.Características eléctricas• Voltaje: 220VCA - 50Hz.• Moro nacional: 250W - 1/3HP.• Fusible de accionamiento lento: 2A - 250V.• Rango de +º de operación: +10º C a 40º C.

BALANzA BASCuLA MEdIANA ELECTRóNICA SYSTEL KOMBA 150 Kg..

• Modelo sólo peso• Excepcional bajo consumo (3 watt en stand-by)• Teclado membrana impermeable de alta resistencia• Tara ingresable por peso y teclado• Cabezal basculante• Brazo soporte• Bandeja desmontable• Función acumulación - desacumulación de peso• Celda de carga con protección al impacto o sobrepeso• Salida serie (Norma RS 232) para conexión

a PC o impresor• Plataforma de acero inoxidable de 570 x 450 mm• Fuente de alimentación externa 110 — 220 VCA• Opcional: alimentación de batería externa 12 v

pICAdORA dE CARNE fINESCHI 32

• Bandeja: Acero inox. redonda.• Producción por hora: 300 Kg.• Calibre: 32• Moto: 1,5 Hp Monof.• Cabezal: Fundición de hierro.• Cuerpo: Acero inoxidable.

BANdEjAdESMONTABLE

SIERRAS MORELLI gIgANTE

Las Sierras Morelli fueron desarrolladas para los expertos en los cortes y en la buena carne. Contamos con varias opciones de modelos que se adaptan a cada necesidad para hacer más simples tus días, con la tranquilidad de trabajar con herramientas de primera calidad y de máxima resistencia.

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• Modelos PPI (peso, precio, importe)• 200 códigos con descripción y vencimiento• Programable por teclado• Reportes de totales por código• Fecha y hora en tickets y reportes• Fecha de envasado y vencimiento en etiqueta• Tara ingresable por peso y por teclado• Cómputo de pago y vuelto• Suma de artículos pesables y no pesables• Consulta permanente de totales de venta• Total diario de ventas acumuladas• Memorias protegidas ante corte de energía• Información de detección de errores• Información de carga de batería• Acceso a modo configuración en clave personal

fREEzER ExHIBIdOR VerTICal Teora TeV 375especificaciones Técnicas• Gabinete Exterior: Chapa de acero

electrocincada prepintada de alta resistencia a la oxidación.

• Gabinete Interior: Poliestireno de alto impacto con barrera protectora y anti bactericida.

• Refrigerante: R134a Ecológico (no daña la capa de ozono).

• Aislación: Espuma de poliuretano con agente espumante R-141b que no daña la capa de ozono.

• Tensión y Frecuencia: 220V . -50Hz.• Rango de Temperatura: 0º a 7 º C• Puerta: Panel de vidrios deshidratados

entre sí.• Tipo de Condensación: Estática.• Motocompresor: Equipo de alta eficiencia

energética.• Peso Neto: 67 Kg..• Iluminación: Sí.

SOBAdORA pASTELERA dE pIE 50 MM. REfORzAdA• Rodillo de 500mm. x 114mm.• Motor monofásico de 1 HP.• Regulación de sobado manual.• Construida en chapa de 2mm.• Transmisión por engranajes.• Diseñada para trabajar cualquier tipo

de masa, pesadas, livianas, etc.

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HELAdERA ExHIBIdORA / BALANzA COMERCIO


HELAdERA BATEA ExHIBIdORA 2M. vIdRIO CuRvO INYECTAdA

• Plano de trabajo en Acero Inoxidable.• Vidrio templado curvo.• Sistema de frío estático.• Piso en Acero Inoxidable.• Unidad Condensadora.• Cenefa de Iluminación en acero inox.• Patas en plástico reforzado.• Base de caños de hierro acero

inox. de 30 x 30 mm.• Evaporadora de 3 secciones

dobles reforzados.• Rejillas pintadas con pintura

EPOXI y reforzadas.• Cúpulas.• Autoservicio | Vidrio Recto.

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Horno eléctrico YelMO. Potencia 1600W. Capacidad 32 lts. Señal luminosa de encendido. Manija ergonómica. Selector de control de temperatura 50ø a 250øC. Selector de potencia. Temporizador de 60 minutos. 1 x Anafe Superior. Accesorios para espiedo. Bandeja esmaltada. Rejilla. Pinza y ganchos de acero inoxidable.nueva procesadora FP6001 MOulineX para picar, rallar, batir, rebanar, exprimir, mezclar y licuar todos los alimentos que te imagines. Sus 700 watts de potencia te garantizan un resultado final perfecto. El nuevo sistema Twin te permite usar la licuadora y la procesadora al mismo tiempo..

CAfETERAS OSTER 3301 + ExpRIMIdOR ATMA Ex8225E + SanDWICHera YelMo SW-1800

CAFeTerAs OsTer 3301 4 Tazas. Interruptor iluminado de encendido. Filtro permanente incluido. Tanque de agua con doble ventanilla.exprimidor ATMA eX8225e. Cuenta con una capacidad de 1 litro, cono desmontable, encendido automático, contenedor de pulpa y enrolla cable para facilitar su guardado. Su diseño ergonómico y pico vertedor lo hacen súper práctico. sandwichera YelMO sW-1800. Cuenta con un sistema de placas antiadherentes que permite que su lavado sea mucho más sencillo. Cuenta con un mango frío, luz indicadora y capacidad para 4 sándwiches triangulares.

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inGreDienTes:• 1 kilo de lentejas• 3 chorizos colorados• 2 cebollas medianas• 2 zanahorias• 4 papas medianas• 500 gr panceta ahumada• 1 tallo de puerro• 3 tallos de apio• 2 latas de tomate perita• 1 vaso de vino tinto• 2 hojas de laurel• 1 ajo, picado• Sal y pimienta a gusto

PrePArACiÓn:1. Poner las lentejas a remojar toda la noche en una olla grande llena de agua. Al día siguiente cambiar el agua, agregar sal y poner a fuego fuerte hasta que rompa el hervor. Colar las

lentejas y reservar en un bowl aparte.2. Picar la cebolla y rehogarla en una olla grande con un chorrito de aceite. Agregar la panceta previamente corta-da y dorarla junto a las cebollas. Cor-tar el apio, puerro, ajo y zanahorias en rodajas pequeñas y agregarlas a la olla junto con las papas, previamente lava-das, peladas y cortadas en dados.3. Cortar los chorizos en rodajas y agregar junto con el medio vaso de vino y las 2 latas de tomate perita (previamente cortado en dados) con su jugo. Condimentar con sal y pi-mienta a gusto. Agregamos las 2 ho-jas de laurel y las lentejas.4. Cocinar el guiso por aproximada-mente 20 minutos a fuego medio con la olla tapada, hasta que las papas estén bien cocidas. Espolvorear con queso rallado antes de servir.

guISO dE LENTEjAS CON pANCETA Y CHORIzO COLORAdO

Preparación: 20mins / Tiempo de cocción: 40mins

CAfETERA INduSTRIAL gILLI CreMa-CaFÉ eSPreSSo

Caldera de acero inoxidable, calderin de cobre brida de acero inoxidable con tapa de bronce, cañerías de cobre, robineteria de bronce cromada y cuerpo bronce cromado. Chasis de acero pintado con Epoxi. Frente y bandeja desagüe de acero inoxidable. Pulsador entrada de agua caldera semiautomático o con carga automática. Electro válvulas v220/50hz 8w Italo MODelO A GAs: con auto-regulador. MODelO eleCTriCO: con resistencia blindada de acero inox. o cobre. Equipo compresor (bomba a diafragma y tanque de acero inoxidable). Motor ¼ v220 / 50hz.

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HELAdERAS Y fREEzERS

TERMOTANQuE ELÉCTRICO ESCORIAL 55 LITROS

Es el modelo conveniente para una oficina o mono ambiente. De fácil instalación y bajo mantenimiento, posee una óptima respuesta con baja presión de agua. Cuenta con aislamiento en espuma de poliuretano, para conservar la temperatura durante más tiempo. Posee un termostato que controla la conexión de la resistencia eléctrica, para lograr mayor ahorro de energía y su estructura sólida permite colgarlo en la pared.

fREEzER ELECTROLux Efup195g 150LTS vERTICAL

Freezer ELECTROLUX tipo vertical de 150 Lts. Eficiencia energética “ A”, nivel de climatización “SUB TROPICAL”. 5 cajones una puerta cuenta con un panel de control con 4 niveles de enfriamiento y la función FAST FREEZING.• Práctico• Diseño sofisticado e innovador• Comodidad y organización• Fast freeze• Eficiencia energética A

CALEfóN uNIvERSAL Cu126 12 LITROS MuLTIgAS

CALEFÓN UNIVERSAL modelo CU126 Quemador multigas de última generación. Silencioso y de construcción modular intercambiable. Permite mezclar agua caliente y fría (obtenidas de redes independientes). Regulación de temperatura total. El sistema termopar garantiza una total seguridad. Funciona con baja presión de agua. Hasta 100 gr/cm2. Radiador (serpentina) de cobre electrolítico estañado con soldaduras de plata. CAPACIDAD 12 Lts.

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HELAdERA pATRICK HpK151S 393 LITROS

PATRICK presenta su nueva HELADERA CON FREEZER HPK151S con un diseño elegante e innovador que combina sofisticación y practicidad. Su sistema de frío cíclico permite el mantenimiento de los alimentos en excelente estado por mucho más tiempo. Al contar con Clase A de eficiencia energética, esta heladera permite disminuir los costos de energía y contribuir al cuidado del medioambiente.

LAvARROpAS


LAvARROpAS SEMIAuTOMATICO PaTrIoT 5 KG. 57rT + SeCarroPaS COdINI N61 6.1Kg NEgRO

el lavarropas 57rT Patriot le brinda un lavado y cuidado completo a la ropa. Cuenta con una capacidad para 5 Kg. y con 7 programas de lavado y enjuague diferentes. Dispone de un motor termoprotegido y de un comando en la parte superior que brinda comodidad en el uso. Su color es blanco, y su forma, cilíndrica. secarropas Codini. Un toque de color en tu hogar, un nuevo elemento que simplifique tus tareas. Nuevo pico vertedor sumado a la misma tecnología silenciosa que caracteriza nuestros productos. Innovamos tu vida para hacerla más simple... y eso le da un color diferente.

LAvARROpAS CARgA fRONTAL SaMSUnG WF1702WeCU 7 KG.

El nuevo Lavarropas Samsung WF1702WECU incorpora la tecnología Eco Bubble que usa un generador de burbujas que disuelve el detergente en el agua y luego le inyecta aire para formar un colchón de espuma rico en jabón. Además, el programa de lavado Eco Wash lava a sólo 15ø y obtiene los mismos resultados que si lavara a 40ø, ahorrando hasta un 70% de energía. En la mayoría de los lavarropas convencionales es común que las telas se dañen. Sin embargo, con el novedoso tambor de diamante de Samsung los agujeros son un 43% más pequeños y están localizados dentro de las cavidades para prevenir cualquier tipo de daño en las telas.

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COMERCIO

fREIdORA SIMpLE ANION + CORTA pApAS INduSTRIAL

Corta Papas industrial• Cuerpo de fundición en aluminio de alta resistencia• Cuchillas de acero inox.• Cuchillas para papas PAI 6x6 mm• Cuchillas para papas bastón 12x12 mm• Cuchillas papa papas medio bastón 12x6 mm

Freidora Anion• Peso:5,200 Kg..• Gabinete en Acero Inox. Con acabado esmerilado.• Bacha de acero inox. AISI 304,

con capacidad de 8 lts.• Canasto de alambre estañado 99/9.• Control térmico automático: evita que el aceite se

queme. Sistema de protección adicional contra la sobre elevación de la temperatura del aceite.

• Microswitch de corte.• Bulbo sensor de la temperatura del aceite.• Potencia : 2.0 Kw.

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ARIESDel 21.03 al 20.04

Amor: No temas poner todo tu empeño en un proyecto, aun si este no fuera exitoso, lograrás aprender grandes cosas sobre ti mismo.riqueza: Un masaje en todo el cuerpo puede ser la solución a ese cansancio que estás sin-tiendo desde hace algunos días. Pídete un turno ya mismo

LEODel 24.07 al 23.08

Amor: Piensa bien antes de jugar a dos puntas. Si bien la propuesta es tentadora, tu pareja no se merece ser vilmente engañada.riqueza: Podrías aprovechar la energía del día para iniciar cualquier cosa que desees. Es-cribe tus proyectos y revísalos cada tanto.Bienestar: Tu paciencia se verá atacada por tus familiares y sus caprichos. Trata de mante-ner la calma si no quieres que tu día se arruine.

CApRICORNIODel 23.12 al 20.01

Amor: Mucho romanticismo pero poca pasión. Prueba implemen-tar disfraces o variar los lugares de sexo, les vendrá bien.riqueza: El fin no justifica los medios, así que ten un poco más de humildad y honestidad a la hora de los negocios.Bienestar: Mente sana en cuerpo sano. Si no haces a un lado tus vicios, tu cuerpo terminará pa-sándote una factura muy costosa.

SAgITARIODel 23.11 al 22.12

Amor: Fogoso y ardiente. Nadie puede decir que eres un mal amante, pero sí pueden decir que te cuesta comprometerte en una relación.riqueza: Recuerda que lo mejor no es llegar más rápido sino llegar bien. A paso lento pero seguro cumplirás tus objetivos.Bienestar: No vivas pensando en lo que hubiese pasado. Lo mejor es que no le vueltas a las cosas y actúes de manera concreta.

TAuRODel 21.04 al 21.05

Amor: Si no cambias esa forma descortés que tienes de pedir las cosas, seguramente tu pareja terminará cansándose de ti y te dejará.riqueza: Se acerca la respues-ta que estabas esperando. Es normal tu ansiedad, pero deja de preocuparte, todo saldrá bien.Bienestar: No seas tan cerrado en tus pensamientos. Las perso-nas que trabajan contigo pueden enseñarte diferentes maneras de ver la vida.

vIRgODel 24.08 al 23.09

Amor: Si los celos te enfurecen, asegúrate de no estar cometien-do una injusticia. La presión de la familia aumenta, asfixia.riqueza: Podrías aprovechar la energía del día para iniciar cualquier cosa que desees. Escribe tus proyectos y revísalos cada tanto.Bienestar: Tu paciencia se verá atacada por tus familiares y sus caprichos. Trata de mante-ner la calma si no quieres que tu día se arruine.

ACuARIODel 24.08 al 23.09

Amor: Si no cambias esa forma descortés que tienes de tratar a tu pareja, lo más probable es que termine dejándote. riqueza: Un chisme en el que te verás invo-lucrado comenzará a circular en tu trabajo. Trata de aclarar todo antes que sea muy tarde.Bienestar: Deberás dejar en cla-ro algunas cuestiones familiares si no quieres que después surjan conflictos. Sé sincero y medido.

gÉMINISDel 22.05 al 21.06

Amor: Tu pareja es el centro de tu vida y tu familia está un poco celosa por ello. No te enfades con ellos, ya se les pasará.riqueza: No pienses que tus superiores están en tu contra. Tienen un buen concepto de ti, pero debes mejorar tu trato con ellos.Bienestar: Los chocolates son tu debilidad, pero si no los dejas un poco de lado puede que termines con problemas estomacales.

LIBRADel 24.09 al 23.10

Amor: Sientes que la pareja va por el camino adecuado, pero tu pareja no está siendo sincera en sus sentimientos. Abre los ojos.riqueza: Las presiones labora-les se volverán casi insopor-tables. Busca en ti la entereza para no caer en la completa desesperación.Bienestar: Deja de lado los chismes y dedícate a vivir tu vida. Tus comentarios pueden dañar a mucha gente, sé más cauto a la hora de abrir la boca.

pISCISDel 20.02 al 20.03

Amor: Estás atravesando una luna de miel en la pareja. Todo marcha perfectamente y no hay pronóstico de tormentas en el horizonte.riqueza: El ambiente laboral está muy competitivo. Deberás mar-car bien tu territorio, hay gente que pretende ocupar tu puesto.Bienestar: Debes analizar un poco más la manera que tienes de relacionarte con los demás.

CáNCERDel 22.06 al 23.07

Amor: Tienes mucho amor para dar, pero no encuentras nadie que te enamore. Calma, el amor está más cerca de lo que crees.riqueza: Si eres capaz de rever-tir los problemas y transformar-los en oportunidades, lograrás que tus proyectos avancen hacia el éxito.Bienestar: No seas tan capricho-so, ya no tienes edad para actuar como un niño. Compórtate según la edad que tienes y en base al sentido común.

ESCORpIODel 22.06 al 23.07

Amor: Si sigues siendo tan con-fiado, te llevarás una sorpresa que significará un gran golpe a tu corazón. Sé más realista.riqueza: Un dinero que pres-taste y ya creías perdido, te será devuelto. Úsalo para comprar regalos para tu familia o haz un viaje.Bienestar: No vivas pensando en lo que hubiese pasado. Lo mejor es que no le des tantas vueltas a las cosas y actúes de manera concreta.

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