Obtención de Biodiesel por transesterificación de aceites vegetales Luis Daniel Amaya Molina.
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Obtención de Biodiesel por transesterificación de aceites vegetales
Luis Daniel Amaya Molina
Rhizomucor Miehei Lipase
Fuente de obtención
Kingdom: FungiPhylum: ZygomycotaOrder: MucoralesFamily: MucoraceaeGenus: Rhizomucor
•Palatase 2000L
LIBRE
•Lipozyme RM IM
INMOVILIZADA
•Duolite ES 562
Diagrama de flujo general de extracción de enzimas
SOLU
BLE - INM
OVILIZADA
Lipasa inmovilizada
ESTRUCTURA Y PROPIEDADES
Alta actividad y buena selectividad en difíciles condiciones
Ser-His-Asp trypsin-like catalytic triad
Punto isoelectrico de 3,8 31600Da
Configuración 3D
Tapadera:Elemento estructural diferenciador de la lipasaFormada por una porción helicoidal anfipáticaSe coloca sobre el centro activo de la enzima cuando está inactiva
Cerrada
Abierta
Activación interfacial
Transesterificación de aceite de palma para la obtención de biodiesel
COMPARACIÓN
KOHNAOH
LIPA
SAS
H2SO4 HClH3PO4
Zeolitas, Resinas SulfónicasSO4/ZrO2 WO3/ZrO2NaOH/Al2O3
COMPARACIÓN
Catálisis alcalina Catálisis RML
Temperatura de reacción 60-70°C 30-40°C
Aceites libres sin refinar Productos saponificados Metil esteres
Presencia de agua Interferencia en la reacción Poca influencia
Rendimiento de metil esteres Bajo Alto
Recuperación de gricerol Difícil Fácil
Purificación de metil esteres Lavados consecutivos No
Precio Bajo Alto
Contaminación Alta Biodegradables
Proceso industrial general
rotating disc bioreactor kcat = 5.78 mmol/h z mg proteinKm(Et) = 1.20 MKm(Ol) = 1.16 E-8 M
Bibliografía
• 1)Rodriguez Rafael, Lipase from Rhizomucor miehei as an industrial biocatalyst in chemical process. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic 64 (2010)( 1–22)
• 2) ALVES Gabriela. Producción de biodiesel por transesterificicación de aceites vegetales. Facultad de ingeniería de alimentos. UNICAMP (BRASIL 2010) [on line]
• 3) J.G.M. Winkelman Kinetic studies on the Rhizomucor miehei lipase catalyzed esterification reaction of oleic acid with 1-butanol in a biphasic system. Biochemical Engineering Journal 41 (2008) 87–94
• 4) A.L. Paiva, V.M. Balcão, F.X. Malcata, Enzyme Microb. Technol. 27 (2000)187–204.