OBSERVACIÓN DE CÉLULAS ANIMALES, SANGUÍNEAS, EPITELIALES HUMANAS, VEGETALES Y DIFERENCIAS CITOPLASMÁTICAS EN LAS CIENCIAS BIOLÓGICAS.

Montes, A.,

UNIVERSIDAD DE CARTAGENA

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES

POGRAMA DE BIOLOGÍA.

RESUMEN.

Las prácticas de laboratorio de biología  se centraron en la importancia de las células vegetales y animales en la constitución fundamental de estos dos grandes grupos de la naturaleza. al igual nos centramos hacer diferentes montajes con plantas tales como: las elodeas para observarlos cloroplastos que contienen ; tubérculos como: la yuca, el plátano, el maíz, la papa para observar los aminoplastos de estos tubérculos; también de hortalizas como la cebolla para ver la estructura de las células y una fruta como tomate para ver los cromoplastos, por otra parte también trabajamos con células animales, trabajamos con las células sanguíneas en cual encontramos muchos eritrocitos (glóbulos rojos) y una variedad de glóbulos blancos tales como: linfocitos, monocitos, neutrófilos, eosinófilos y basófilos, los cuales pudimos ver cuando tinturamos la muestra con azul de metileno.

Palabras Claves: células

epiteliales, monocitos, linfocitos,

cromoplasto, amiloplastos,

cloroplasto.

ABSTRAC

The laboratory practices of biology centered on the importance of the vegetable and animal cells on the fundamental constitution of these two big groups of the natural. on the equal one we centre to do different assemblies(montages) with such plants as: the elodeas to observe chloroplasts that they contain; tubers as: the yuca, the banana, the corn, eats it to observe the amyloplast of these tubers; also of vegetables like the onion to see the structure of the cells and a fruit as tomato to see the cromoplasts, on the other hand also we work with animal(rude) cells, are employed with the blood cells at which we find many eritrocitos (red blood cells) and a variety of such white blood cells as(like): lymphocytes, monocytes, neutróphylis, eosinófilos and basóphylis, which we could see when tincture the sample with blue of methylene.

Keywords: epithelial cells, monocytes, lymphocytes, chloroplast, amiloplastos, cromoplasts.

INTRODUCCIÓN

En estas prácticas de laboratorio se hicieron con el propósito de conocer e identificar los tipos de células procariotas que son células sin núcleo definido y no poseen organelas recubiertas de membrana, en cambio las células eucariotas a diferencia de las anteriores posee núcleo definido y organelas recubiertas por una membrana1. También en la práctica de laboratorio se hizo con el fin de reconocer tipos de células sanguíneas las cuales están constituidas por leucocitos, eritrocitos y plaquetas, los leucocitos su función es combatir las infecciones o cuerpos extraños, los eritrocitos su función es el transporte del oxigeno y las plaquetas su función está limitada con el torrente sanguíneo.2 La práctica también sirvió para analizar las células epiteliales (Mucosa bucal). También se hizo un reconocimiento de los aminoplastos (se encuentran en la papa, yuca, platano.), cromoplastos (se encuentra en el tomate) y cloroplastos (se encuentra en la elodea)la epidermis (se encuentra en la cebolla).

MATERIALES Y METODOS.

1. CORCHO: se cortó una lámina delgada con una cuchilla se colocó en un porta objeto y se le agregó una gota de agua y se le añadió el cubre objeto.

2. CEBOLLA: se cortó una cebolla en cuatro y con una pinza de disección se cogió una capa delgada y transparente de la cara interna de la cebolla, luego de observarla en el microscopio se añadió unas gotas de azul de metileno para una mejor observación de sus partes.

3. ELODEA: se corto una hoja del tallo de la planta de elodea y se colocó en porta objeto y luego se añadió unas gotas de agua y encima se le colocó el cubre objeto.

4. TOMATE: se retiro la epidermis (cascara) y se cortó un poco de mesocarpio (pulpa) para su observación y luego se agrego unas gotas de lugol para una mejor observación.

5. PLATANO, YUCA, PAPA Y MAIZ: se corto cada una de estas muestras por la mitad y se raspo para la obtención de las muestras después, de la observación del microscopio se agrego unas gotas de lugol para una mejor observación de sus partes.

6. SANGRE HUMANA: Se limpió el pulpejo del dedo con un algodón empapado de alcohol, y lo dejamos secar. Nuestra instructora le pinchó el dedo con una lanceta estéril y desechable. Se Apretó el dedo y depositamos una gota de sangre a un centímetro de uno de los extremos de un porta objeto completamente limpio. Con otro porta objeto limpio se hizo una

extensión de la gota de sangre. El porta con que se hizo la extensión se colocó en forma inclinada y se deslizó en forma continua sin interrumpirse, se hizo este procedimiento 3 veces.La muestra se seco rápidamente moviendo el cubre objeto en forma de abanico se hizo una observación con menor aumento y se escogió la mejor muestra.Luego se agregó alcohol absoluto, se espero que se evaporara y se le añadió dos gotas de azul de metileno y se dejó actuar por 2 minutos.Después de esos dos minutos se lavó con agua la muestra hasta extraerle todo el colorante y se puso en el mechero para secarla. Se enfoco con el objetivo de mayor y menor aumento.

7. CÉLULAS EPITELIALES HUMANAS (MUCOSA BUCAL):

Con un palillo se raspo la parte interna de la mejilla, aparte en un porta objeto se agregó una gota de agua donde se mezclo con lo que quedo en el palillo. Luego se flameo en el mechero hasta que se seco lo contenido en el porta objeto.Ya seco se le añadieron dos gotas de azul de metileno y se dejo actuar por dos minutos, pasado este tiempo se lavó la muestra y después se seco en el mechero.Después se le colocó el porta objeto y se observo con el objetivo de mayor y menor aumento.

RESULTADOS

1. CORCHO: se observo varias celdas unidas entre sí de color café-amarilloso,

formando así una especie de panal.

Figura 1.1 se puede observar el corcho con varias celdas de color café se observo con un objetivo de 4x/0.10

Figura 5.2 Aquí se pueden observar con más facilidad las divisiones del corcho esta se observo con un objetivo de 40x/0.65

2. CEBOLLA: se observo varias celdas transparentes y luego con el azul de

metileno se aprecio mejor la estructura de la cebolla (célula vegetal) en la cual se observo el núcleo que no está en la parte central de la célula y también pudimos observar la pared celular

Figura 2.1 Epidermis de la cebolla teñida con azul de metileno con objetivo de 10x/0.10

Figura 2.2 Epidermis de la cebolla teñida con azul de metileno con objetivo de 40X/0.65

3. ELODEA: se observo varias celdas en la cual contenían cloroplastos y estaba realizando una ciclosis (movimiento giratorio del citoplasma) con una coloración verde, además

pudimos ver la pared celular de la elodea.

Figura 3.1 Elodea con objetivo de 4x/0.10 se ven celdas de color verde

Figura3.2 elodea con objetivo de 40x/0.65 se ven la celdas y al alrededor los cloroplastos

4. TOMATE: se observo unos gránulos rojizos-anaranjados la cuales son los cromoplastos y en algunas

partes no muy bien definidas el núcleo.

Figura 4.1 tomate con objetivo de 4x/0.10 se observan círculos de color rojo (Cromoplastos).

Figura 4.2 tomate con un objetivo de 40X/0.65 se pueden observan con mayor claridad lo cromoplastos.

5. PLATANO, YUCA, PAPA Y MAIZ: aquí pudimos observar los amiloplastos que son gránulos que contiene almidón (reserva de energía) de diferentes tamaños, en el maíz estos gránulos se movían en cambio los demás no.

Figura 5.1 Aquí podemos observar los gránulos de la papa que son transparente se observo con el objetivo 10x

Figura 5.2 Se observan los aminoplastos de color de negro en diferentes tamaño esta muestra es con lugol se observo con un objetivo de 40x/0.65

6. MUESTRA DE CÉLULAS SANGUÍNEAS: aquí pudimos observar los leucocitos y eritrocitos de las células sanguíneas.

Figura 6.1 En esta imagen se pueden observar los eritrocitos en forma de discos cóncavos y bien agrupados con un objetivo de 4X/0.10

Figura 6.2 En esta imagen se pueden observar los linfocitos que son los puntos de color azul con un objetivo de 4X70.10 (Azul de metileno)

Figura6.3 En esta imagen se observa un linfocito que está teñido de color azul con un objetivo de 40x/0.65

7. CÉLULAS EPITELIALES HUMANAS (MUCOSA BUCAL): aquí pudimos observar algunas células de la mucosa bucal que se obtuvo del frotis de la mejilla.

Figura 7.1 En esta imagen se pueden observar algunas células sueltas de mucosa bucal de forma irregular se observo con un objetivo de 4x/0.10

Figura 7.2 En esta ampliación a 40x/0.65 de la muestra del frotis de la mejilla interna apreciamos algunas células sueltas y de forma irregular. También se detalla la membrana celular, el citoplasma y el núcleo coloreado de azul más oscuro

DISCUSIÓN DE RESULTADOSEl empleo de colorantes en la observación de células representa una gran ventaja ya que permite identificar con mayor facilidad las estructuras básicas de la misma, siempre y cuando se empleen concentraciones bajas, de lo contrario se convierte en problema porque si el colorante es muy concentrado no deja diferenciar nada en la célula. De acuerdo con las observaciones realizadas a la célula vegetal de la epidermis de la cebolla, solo se pudo observar la pared celular delimitando al citoplasma que a su vez rodea al núcleo No se observó aparato de golgi, retículo endoplasma tico, vacuolas, ribosomas ni mitocondrias entre otros.

En la muestra con células del epitelio bucal observábamos en cada célula unos puntos oscuros de color violeta debido al lugol, los

cuales corresponden al núcleo rodeando este y delimitado por la membrana celular.

¿Qué formas tienen las células de la epidermis de la cebolla? ¿Posee adaptaciones relacionadas con su función?

La célula epidérmica de la cebolla es de forma de rombos alargados, que son la pared celular (que está formada por celulosa y principalmente por agua).

Si poseen adaptación porque la forma de rombos alargado le permite a la cebolla su forma característica además su elevado contenido acuoso

¿Con el objetivo de 40 o 100x ¿Cuál es el color y la forma del núcleo después de la adición del lugol?

La forma de núcleo fue de una forma ovoidea y el color luego de adiciono el lugol fue morado.

¿Cuál fue la estructura celular que se observa dentro del núcleo?

Estructuras dentro del núcleo:

Envoltura nuclear

Cromatina

Nucléolo

Comparando el resultado del informe del señor Juan Andrés Jiménez, el azul de metileno nos da la ventaja de observar mejor los núcleos de la epidermis de la cebolla, teniendo en cuenta que no nos podemos sobrepasar con el colorante ya que va a hacer más difícil ver la muestra.

En las células del tejido epitelial humano se observaron de forma irregular sueltas en el citoplasma, y

el núcleo tenía un color azul más oscuro.

CONCLUSIÓN

En el laboratorio observamos la estructura del corcho, células de la epidermis de la cebolla y nos dimos cuenta la diferencia de estos, Igualmente con los amiloplastos, cloroplastos y cromoplastos de la célula vegetal. Aprendimos la importancia de los colorantes para identificar las estructuras celulares e identificamos la estructura de las células sanguíneas como los linfocitos, monocitos, neutròfilo, eosinòfilo y basòfilo, también observamos las células epiteliales humanas.

BIBLIOGRAFÍA

1. kenia lorena gamez miramontes, 2005, lacelula, http://celulabhill.galeon.com/index.html, septiembre 2012

2. Jimena palma Ibacache, 2010, células sanguíneas y su función, http://udlasistemabiologico.blogspot.com/2010/09/celulas-sanguineas-y-su-funcion.html, septiembre de 2012

3. Juan Andrés Jiménez, 2011, observación de las células, http://www.monografias.com/trabajos91/observacion-celulas-epidermis-cebolla/observacion-celulas-

epidermis-cebolla.shtml#discusiona, septiembre de 2012