La salut i els aliments

Marina SánchezRafel Miquel

Bernat FortezaMiquel ArquéMaties Ginard

Sara Lumbreras

SUMARIIntroduccióObjectiusCompetènciesMetodologia

Activitats d’aprenentatge

TemporalitzacióAvaluacióAtenció a la

diversitat

Introducció4t curs (Segon cicle)

Hàbits saludables

Treball conjunt amb la família i escolaVida saludable =

Alimentació + Exercici físic + Hidratació +

Higiene

UD “pràctica’’

Treball diari

Objectius d’etapa

Valorar la higiene i la salut, acceptar el propi cos i el dels altres, respectar les diferències i utilitzar l’educació física i l’esport com a mitjans per a afavorir el desenvolupament personal i social.

Desenvolupar les competències matemàtiques bàsiques i iniciar-se en la resolució de problemes que requereixen la realització d’operacions elementals de càlcul, coneixements geomètrics i estimacions, així com ser capaços d’aplicar-los a les situacions de la vida quotidiana.

Objectius curriculars d’àreaConeixement del medi

Comportar-se d'acord amb els hàbits de salut i cura personal que es deriven del coneixement del cos humà, amb una actitud d’acceptació crítica i de respecte per les diferències individuals (edat, sexe, característiques físiques i personalitat)

Objectius curriculars d’àrea

Apreciar l’activitat física per al benestar, manifestant una actitud responsable cap a un mateix i cap a les altres persones i reconeixent els efectes de l’exercici físic, de la higiene, de l’alimentació i dels hàbits de postura sobre la salut.

Educació física

Objectius curriculars d’àrea

Matemàtiques

Utilitzar tècniques elementals de recollida de dades per: obtenir informació sobre fenòmens i situacions del seu entorn, representar-les de forma gràfica i numèrica i interpretar-les

Objectius didàcticsAdquirir hàbits saludables per a la vida.

Conèixer quina alimentació s'ha de seguir per tenir una dieta equilibrada.

Acceptar les característiques pròpies del cos. (Això pot prevenir greus enfermetats com és el cas de l'anorèxia i l'auto- marginació)

Objectius didàcticsConèixer la importància de la hidratació

Sebre realitzar canvis d’unitats entre les unitats d’energia (kcal, cal, J)

Conèixer la relación dels aliments amb el seu valor energèticRelacionar l’activitat física amb l’alimentació com a via per tenir un estil de vida saludable

ContingutsCONCEPTUALS

Identificació dels sentits, dels seus òrgans, funcions i del paper que desenvolupen en la relació amb altres éssers humans i amb el món, adoptant els hàbits d'higiene que requereixen

Els aliments: valoració de la necessitat de dur a terme una alimentació correcta i identificació i classificació dels aliments segons la funció que compleixen en una dieta equilibrada

ContingutsPROCEDIMENTALS

Planificació i participació de manera autònoma, creativa i responsable en activitats d’oci, individuals o col·lectives.

ContingutsACTITUDINALS

Adopció d’hàbits saludables d’alimentació, d’higiene, exercici físic, descans, utilització del temps lliure, etc., detectant i prevenint riscs per a la salut

Actitud crítica davant les pràctiques socials

que perjudiquen el desenvolupament sa i

obstaculitzen el comportament

responsable per la salut

Competències bàsiques

Competència en el coneixement i la interacció amb el món físic

Competència en autonomia i iniciativapersonal

Competència matemàtica

Competència social i ciutadana

Competència en el tractament de la informació i competència digital

TEMPORALITZACIÓ

Sessió 1

Sessió 3

Sessió 2

Sessió 6Sessió 4

Sessió 7

Sessió 5

Sessió 8Sessió 9

Activitats d’aprenentatgeSessió 1

Avaluació inicial dels coneixementsPluja d'idees (Prenem nota)Dieta de 2 setmanes

Taula dieta

Repassar la prova inicial

Sessió 2

Introducció al temari:Adopció d’hàbits saludables d’alimentació

Els aliments: valoració de la necessitat de dur a terme una alimentació correcta (dieta equilibrada)

Sessió 2

Sessió 3

Saber realitzar canvis d'unitats entre les unitats d'energia (Kcal, cal, J)Competència matemàtica (Operacions dins la webquest)Webquesthttps://sites.google.com/site/elsvalorsenergetics/

•Hidratació i beneficis•Conseqüències de la deshidratació•Funcions de l’aigua en el nostre cos•Repàs i aclariment de dubtes de les sessions anteriors

•Cançó

Sessió 5

DOCUMENT

Reflexió conjunta de les dietesConcienciació sobre una dieta equilibradaExemple de dieta equilibrada

Sessió 6

Coneixement de nous vegetals que podem incloure a la dieta

Producció a l’hort, les necessitats i el manteniment dels vegetals

Característiques i propietats nutritives principals d'alguns vegetals (Exemple de la patata)

Hort escolar

La patataÉs un tubercle, la planta de la qual es patatera (Solanu tuberosum L).

Aquesta planta és originaria d’Amèrica i arriba a Espanya amb el

descobriment de Cristobal Colom(1492).Propietats nutritives

- Formada en gran part de midó-Aporta majoritàriament hidrats de carboni -Minerals (potassi)-Vitamines A, B, C-Formada 80% d’aigua

Sessió 7

-7 estacions temes relacionats amb els aliments

-Temporalització: Dues hores

-Explicació de forma grupal dividint en grups

-Cada grup té una cistella i l’anirà omplint d’aliments a mesura que va superant les diferents proves

GIMCANA DELS ALIMENTS

1. Piràmide dels aliments2. Preguntes de vertader o fals3. Preguntes de vàries respostes4. Classificació dels aliments segons

origen (vegetal o animal) i nutrients predominants

5. Funcions dels aliments (nutrients)6. Fruites i verdures de temporada7. Berenar saludable

GIMCANA DELS ALIMENTS

Sessió 8 Excursió

Posar en pràctica el que han après durant la UD

Feim veure als nins que la dieta equilibrada a d’anar lligat a l’activitat física

Avaluació d'actituds més que conceptes o procedimets

Sessió 9

DOCUMENT

Avaluació final Prova objectiva

*Observació actitud diària

Avaluació inicial

Per saber d’on parteixen els nins, per detectar i conèixer

Avaluació final

Per consolidar els coneixements, comprovar si han assolit els continguts, podem fer possibles intervencions

Avaluació objectiva (omplir rúbriques)

Conceptual, actitudinal, procedimental, objectius, objectius curriculars d’àrea, didàctics per sessions

Avaluació contínua. Observació diària per part del mestre omplint rúbriques.

Discapacitat psíquica

Incorporació tardana

TDAH

-No exigir el mateix nivell, respectar el seu ritme.

⁃  Utilitzar poc material a la vegada, semple tenir un material en concret, clar ifacil d'emprar per l'alumne. ⁃  Reforcos positius.

⁃  Afavorir les relacions amb els companys

⁃  Utilitzar material visual que acompanyi la paraula ⁃  Parlar pausadament, utilitzant gestos i fets que ajudin a la comprensio.

⁃  Emprar material tangible, necessitat de poques paraules per explicar les activitats, mes us practic.

Tenir l'alumne molt proper a l'hora de les explicacions i recordar-li sempre l'atencio.

Evitar l'exces d'ojectes que captin massa l'atencio i puguin provocar un desordre o una mala conducta.

Utilitzar un to de veu adequat. Potencia l'autoestima, amb un reforc positiu.

Atenció a la diversitat

Anem a jugar!

Compartim, posam en comú i reflexionam sobre el que hem berenat i dinat

Dividim la classe en:

Cereals: 10 alumnes

Vegetals: 6 alumnes

Carns: 4 alumnes

Fruites: 6 alumnes

Lactis i derivats: 4 alumnes

Olis i greixos: 2 alumnes

Un alumne ha de crear una dieta seleccionant els diferents grups i depenent del grup que han escollit han de pensar un aliment

Ara és es teu torn!

PALOU SAMPOL, Pere ; PÉREZ COLL, Josep ; VIDAL CONTI, Josep; SANCHEZ CASTILLO, Silvia. “Exemplificació d'una programació anual d'educació física per a primària”. Universitat de les Illes Balears, Col·lecció Materials Didàctics 139, Palma 2009. https://sites.google.com/site/elsvalorsenergetics/ http://ticblog.wordpress.com/recursos-anaya-primaria/ http://tkdciudadexpo.com/aulastkd/elnio/laalimentacionenelnio.html http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/nutricion/nutricion.shtml http://www.gencat.cat/salut/depsalut/pdf/guialimentacio.pdf http://www.dietas.net/tablas-y-calculadoras/tabla-de-calorias/ http://www.dietas.net/tablas-y-calculadoras/tabla-de-composicion- nutricional-de-los-alimentos/ http://www.moik78.com/stuff/Flash5/calcu_ejercicio/calcu_ejercicio.h tm

BIBLIOGRAFIA

GRÀCIES PER LA VOSTRA ATENCIÓ!