El turisme, clau de la competitivitat dels territoris de l'Arc Llatí La Diputació de Tarragona ha acollit el 27 de novembre una jornada de t reball que ha reunit representants del servei de turisme de la Provincia italiana de Massa Carrara, tècnics de les regidories de turisme del territori, professionals i estudiants de la URV, per tal de presentar i posar en comú les conclusions i el desenvolupa-ment del projecte 'Model de governança turíst ica', emmarcat en l’Arc Llatí i desenvolupat per l'Àrea de Recursos Humans i Polít iques Act ives d'Ocupació de la Diputació en col·laboració amb el PCT de Turisme i Oci. L’estudi ha posat de manifest que hi ha diferents expressions de gest ió turíst ica, condicionades per les estratègies de cada territori i emmarcades per les t radicions i normat ives de cada país. Tanmateix, la conjuntura econòmica a Espanya i, sobretot , a Itàlia, ha modificat part de les estructures i competències dels ens turíst ics en la mesura que es limiten els recursos econòmics. El Gerent del Patronat de Turisme de la Diputació, Octavi Bono, ponent en la jornada, ha manifestat que les escales regional i provincial són les que millor poden afavorir la part icipació dels agents públics i privats en matèria de governança. Bono, també ha afirmat que els actors que operen en el sector han de t reballar de manera t ransversal i amb la creació de sinergies que permetin la màxima eficàcia i eficiència en les actuacions. El diputat delegat de Recursos Humans i Polít iques Act ives d’Ocupació de la Diputació i representant a l’Arc Llatí, Joan Josep Malràs, ha afirmat que aquest projecte i el conjunt de la tasca que duu a terme l’administració intermèdia està plenament enfocada al desenvolupament local. Així mateix, ha destacat que la col·laboració en matèria de governança en turisme dels territoris de l’Arc Llat í, és un pas per aconseguir una relació més estable entre els ens gestors del turisme.

íNDEX

El turisme, clau en el desenvolupament de l’Arc Llat í

Es constitueix la Taula d'Enoturisme impulsada per la Generalitat

Alta sat isfacció entre els part icipants al primer Workshop del territori de la MIDIT

Es llegeixen dues noves tesis del Doctorat en Turisme i Oci de la URV

1

2

3

5

Nº 35 OCTUBRE- NOVEMBRE 2013

L'Arc Llat í està format per Diputacions i Consells Insulars espanyols, Províncies italianes i Departament s francesos de la Medit errània Occidental, que s’est én per un eurot err itor i policènt r ic del Sud d’Europa i que va des de l’Algarve f ins a Sicíl ia.

PCT NEWS OCTUBRE- NOVEMBRE 2013 2 PRODUCTE / PCT DE TURISME I OCI

El PCT i la URV participen a la Taula d'Enoturisme de la Generalitat com a Paisatges del Vi Es tracta de l'òrgan on es proposaran i es debatran les actuacions del nou programa de promoció turística 'Enoturisme Catalunya' i que promourà l'acció coordinada del sector.

El 6 de novembre va tenir lloc la const itució de la Taula d’Enoturisme, l’òrgan on es proposaran i es debatran les actuacions del nou programa de promoció turíst ica de la Generalitat , Enoturisme Catalunya, i del que forma part Salvador Anton, director del PCT de Turisme i Oci i degà de la Facultat de Turisme i Geografia de la URV, com a representant de 'Paisatges del Vi'. Aquest òrgan està format, a més, per un representant de les Denominacions d’Origen catalanes, en aquest cas la DO Conca de Barberà; un representant de les Rutes del Vi de Lleida, del Penedès i de l'Empordà; representants de l'Associació Priorat Enoturisme i del Consorci Turisme DO Alella; representants dels quatre patronats de turisme de les Diputacions i Turisme de Barcelona; i representats de la Generalitat (Direcció General de Turisme, Agència Catalana de Turisme i l'INCAVI). Objectiu de cooperació L’object iu principal de la Taula és t reballar amb la màxima cooperació i coresponsabilitat publicoprivada en la millora de la compet it ivitat enoturíst ica del territori en tots els àmbits: qualitat , especialització, estratègia, innovació, coneixement, senyalització, promoció i comercialització. El Secretari d'Empresa i Compet it ivitat , Pere Torres, ha explicat que "tenim un turisme de categoria mundial i tenim uns vins que també s’obren camí internacional. Aquesta Taula ha de servir per a reunir totes dues

excel·lències perquè el nostre enoturisme també sigui excel·lent".

Així doncs proposarà línies prioritàries de coneixement, invest igació i innovació, i promourà l'acció coordinada del sector a tot Catalunya, a més de const ituir una plataforma estable i de t reball que permet i gestionar la definició, seguiment i implantació de les actuacions previstes en el Programa d'Enoturisme Catalunya. Primeres conclusions En la primera sessió, una de les conclusions a què s’ha arribat és la necessitat de disposar d’una senyalització enoturística al territori clara i de qualitat . També s'hi ha presentat una primera proposta per endegar un pla específic de promoció i comercialització. Aquest pla pretén impulsar accions en base a t res escenaris diferents, posicionar Catalunya com a dest inació enoturíst ica; promocionar i comercialitzar aquelles empreses i dest inacions que ja funcionen i es consideren compet it ives; i establir un programa de millora de la compet it ivitat per a aquelles empreses i iniciat ives que volen iniciar la seva promoció i comercialització en l’enoturisme. Formarien part d’aquest pla iniciat ives com ara la creació d’un gestor estadíst ic específic per a l’enoturisme que aport i coneixement - tant quant itatiu com qualitat iu- sobre el perfil del turista; un programa de formació; i l’organització i la part icipació en diversos esdeveniments.

Tots aquests temes es debatran en les properes sessions de la Taula per poder-los posar en marxa el més aviat possible.

Projecte Enoturisme Catalunya La const itució d’aquesta Taula de t reball s’emmarca en el projecte Enoturisme Catalunya, el nou programa de la Generalitat per promoure i donar suport a la comercialització de l’oferta turíst ica catalana vinculada a l’enoturisme. La seva creació respon a la voluntat de millorar la compet it ivitat en aquest segment turíst ic, considerat estratègic tant a nivell de desenvolupament territorial com econòmic pel seu alt valor afegit .

Els membres de la Taula d'Enoturisme en la primera reunió celebrada aquest novembre a Barcelona i que va ser presidida pel secretari d'Empresa i Competit ivitat, Pere Torres.

PCT NEWS OCTUBRE- NOVEMRE 2013 3 PRODUCTE/ CONSORCI MCTUR

Alta satisfacció entre els participants en el primer Workshop del territori MIDIT Tots els assistents que han respost l'enquesta de satisfacció emprendran noves accions comercials.

El primer Workshop del territori MIDIT, la mancomunitat que aplega els municipis de Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant , Tivissa i Pratdip, celebrat el 29 d’octubre a l’Hotel Spa La Figuerola de Vandellòs, ha comptat amb la part icipació de 26 empreses de diferents sectors de la indústria turíst ica i agroalimentària -allot jaments, empreses de turisme act iu, cellers i agrobotigues-, que han mant ingut més de 150 entrevistes entre elles.

Tal i com es desprèn dels resultats de l’enquesta electrònica que han respost part dels part icipants, el grau de satisfacció dels assistents és molt alt , ja que tots han puntuat amb valors de 4 i 5 sobre 5 la realització d’aquesta t robada empresarial, que tenia com a object iu facilitar les relacions entre agents del territori per crear sinergies per millorar l’oferta turíst ica.

De fet , segons les respostes de

l’enquesta d’opinió, el 45% dels assistens ha afirmat no conèixer prèviament la resta d’empreses amb les que s’ha entrevistat i el 100% dels enquestats han indicat que empendran noves accions comercials després de l’assistència al Workshop.

Aquesta acció és el resultat de les propostes sorgides a la primera sessió del Fòrum d'Opinió del sector turíst ic de la MIDIT, en el que part icipen els agents del territori, i ha estat organitzat amb el suport del Consorci per a la Millora de la Compet it ivitat del Turisme i l'Oci.

El Workshop s’emmarca dins del projecte "Compet it ivitat i diversificació econòmica al territori de la MIDIT", f inançat pel programa d'ajuts a projectes innovadors i experimentals (2012-2013) i subvencionat en un 75% pel Servei d'Ocupació de Catalunya (SOC) i el Fons Social Europeu (FSE).

"Les pet ites reunions entre empreses són una de les accions més eficaces i product ives ja que es t racta d'un canal de comercialització molt directe i personalitzat . D'aquesta manera, aquest tipus de t robades obren la possibilitat d'establir nombroses relacions comercials en un curt espai de temps i a un cost relat ivament reduït", expliquen des de la MIDIT.

PRODUCTE / CONSORCI MCTUR

37 empreses participen al workshop Terra Alta Un total de 37 empreses de les comarques de la Terra Alta i la Ribera d'Ebre van part icipar el 12 de desembre al workshop Terra Alta, per donar-se a conèixer i per establir relacions comercials eficients, organitzat pel Consell Comarcal Terra Alta i el Consorci per a la Millora de la Compet it ivitat del Turisme i l'Oci. Es t racta d'empreses de diversos sectors, allot jament, restauració, empreses d’act ivitats, cellers, productors agroalimentaris, almàsseres i artesans, que es van reunir per fomentar l'act ivació conjunta de noves propostes i productes turíst ics. Dins el projecte 'Treball a les 7 comarques' els mesos d'octubre i novembre s'han celebrat també els seminaris 'Caracterització de l'act iu enològic per al visitant ' i 'Guies territorials d'enoturisme a la Terra Alta'.

Més de 30 empreses i ent itats turístiques dels municipis d'interior del Baix Camp han part icipat en la jornada de presentació del Projecte de creació de producte turístic a lesMuntanyes de la Costa Daurada, engegat pel Patronat Comarcal de Turisme amb la col·laboració del PCT de Turisme i Oci. Durant la presentació es va explicar el procés i passos que se seguiran per tal de crear productes turíst ics atract ius i de qualitat i per tal de comercialitzar- los tant al mercat nacional com, en alguns casos, a l'internacional, alhora que es van recollir les aportacions dels empresaris per enriquir el projecte.

Més de 30 empreses interessades en crear producte turístic

PRODUCTE BAIX CAMP / CONSORCI MCTUR

PCT NEWS OCTUBRE- NOVEMBRE 2013 4

Aquest curs organitzat i impartit en el marc del projecte Pla INTURVI compta amb la participació de cellers de les diverses DO de la demarcació, que acullen alumnes en pràctiques.

25 alumnes, joves i aturats que hi veuen l'oportunitat de dotar-se d'eines per iniciar una nova act ivitat professional, procedents de diverses comarques de Tarragona, entre les que destaca el número d'inscripcions del Priorat , part ici-pen des del mes d'octubre i f ins a finals de desembre en el curs de formació de perfil de contacte 'Turisme del vi: eines per a una nova act ivitat professional'. Aquesta formació és organitzada pel Con-sorci MCTUR dins el Pla INTURVI - Clúster d'Innovació en el Turisme del Vi, un projecte subvencionat pel Servei d'Ocupació de Catalunya i cofinançat pel Fons Social Europeu en el marc del programa Projectes Innovadors i Experimentals.

Una vegada impart ides les classes teòriques i pràct iques a la Facultat de Turisme i Geografia, per part de Jaume Salvat , responsable d'enoturisme del Grup de Recerca d'Anàlisi Territorial i Estudis Turíst ics del departament de Geografia de la URV; Jordi Calabuig, responsable del projecte INTURVI; i

dels enòlegs Anna Casabona i Pedro Cabanillas; han t ingut lloc dues sort ides de camp al novembre per estudiar exemples concrets.

En la primera es van visitar casos de la DO Tarragona com el Celler Experimental Mas dels Frares de la Facultat d'Enologia de la URV, la cooperat iva de Vila-rodona o el celler Mas Vicenç; i en la segona, de les DOQ Priorat i DO Montsant , com el Celler cooperat iu de Gandesa, Buil&Giné, la Cooperat iva Falset-Marçà i el Castell del Vi.

Actualment els alumnes es t roben realitzant pràct iques d'empresa en cellers de les DO Tarragona, Priorat , Conca de Barberà, Penedès, Montsant , Terra Alta.

La resposta rebuda tant per part dels alumnes com dels cellers que s’han interessat en col·laborar per acollir pràctiques, mostra l’oportunitat que es veu en l’activitat i el producte enoturíst ic per desenvolupar i potenciar el territori.

INNOVACIÓ EN EL TURISME DEL VI / CONSORCI MCTUR

L'interès en la formació en enoturisme mostra l’oportunitat que veu el territori en el sector

CONEIXEMENT / PCT DE TURISME I OCI

Un centenar de persones comparteixen projectes en la marató d'innovació del Fòrum CEICS 2013 InnovAcció, l'acte central del Fòrum CEICS que aquest any ha portat per lema “ Connectem per crear valor”, han estat dotze hores dedicades a aprendre i explorar nous projectes i propostes innovadores consolidades. Des de la fotografia aèria aplicada al patrimoni, passant per la cultura i el paisatge per desenvolupar el territori o apps per publicar rutes geolocalitzades, així f ins a 30 iniciatives consolidades que els emprenedors han compart it amb la resta de part icipants.

D'una banda, un grup d'emprenedors han compart it els seus projectes consolidats amb la resta de part icipants, i, de l'alt ra, una vintena de persones més han explorat les seves propostes de futur amb part icipants de perfils diversos, que els han ajudat a debatre, qüest ionar i col·laborar en el desenvolupament de la iniciativa.

Han estat un centenar de creatius, emprenedors, empresaris, personal amb responsabilitat administrat iva, estudiants i professors amb necessitat d'innovar els qui han interactuat a la Capsa de Música, a l'Espai Tabacalera de Tarragona. A t ravés de diverses act ivitats, la jornada ha contribuït a establir contactes entre els participants i que hagin t robat oportunitats per crear junts. Les act ivitats del Fòrum han tingut lloc del 25 de novembre al 4 de desembre.

PCT NEWS OCTUBRE- NOVEMBRE 2013 5 La Facultat de Turisme i Geografia inaugura el curs acadèmic i l’ampliació de les seves instal·lacions El 2 de desembre s’ha inaugurat el curs acadèmic i l'ampliació de la Facultat de Turisme i Geogra-fia al Campus URV de Vila-seca. L'acte ha comptat amb la lliçó inaugural del professor Joan Cals, catedràt ic del Departamentd'Economia Aplicada de la UAB i autor del llibre 'Los intereses del futuro. Economía en un cambio de época'. L'ampliació de les instal·lacions, a les quals s’ha fet una visita guiada, respon a una t riple necessitat de l'act ivitat docent: l'ampliació de t res a quatre anys dels estudis de Turisme, passantde la diplomatura al grau, el t rasllat dels estudiants del Geografia des del campus Cata-lunya a Vila-seca, i la docència de programes de màster. Els nous espais estan ja en funcionament, des de l' inici del curs. Entre obra nova i reforma parcial dels actuals, fan 3.000 m2 i estan dedicats al Centre de Recursos per a l'Aprenentage i la Invest igació i a noves aules i despatxos per al professorat .

CONEIXEMENT

Es defensen dues noves tesis del programa de Doctorat en Turisme i Oci de la Facultat de Turisme i Geografia de la URV

Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci – Universitat Rovira i Virgili - Campus Vila-seca 977 394 871 info@pct-turisme.cat

Aquest mes de desembre ha t ingut lloc la lectura i defensa de dues noves tesis en el marc del Doctorat en Turisme i Oci de la Facultat de Turisme i Geografia de la Universitat Rovira i Virgili, davant tribunals que han comptat amb avauladors investigadors d’alt res universitats internacionals. El dia 5 la doctoranda Maria Trinitat Rovira va defensar públicament la tesi t itulada ‘Ident if icació de patrons del paisatge urbà en les dest inacions turíst iques madures del litoral Mediterrani. El cas de la Costa Daurada Central’. I l’11 de desembre, Estela Mariné va defensar la que és la primera tesi amb menció europea d’aquest doctorat : ‘From de projected to the t ransmitted image: The 2.0 construction of tourist dest inat ion image and ident ity in Catalonia’. Ambdues estan adscrites al departament de Geografia de la URV i han estat dirigides per Salvador Anton. Les tesis, que han rebut la menció 'cum laude', s'han llegit a la Facultat de Turisme i Geografia a Vila-seca. Aquestes dues noves tesis s'afegeixen a la que la doctoranda Dorota Tujoka va llegir el 2 de juliol al Campus Catalunya ‘Análisis de la cartografía web turíst ica y su papel en la promoción oficial de dest inos. El caso de las 50 ciudades ‘Top Dest inat ions’’, dirigida per Yolanda Pérez i també adscrita al Departament de Geografia.

PCT BREUS

Limonium obté la concessió de la finca municipal del Pont del Diable L’empresa Limonium, conjuntament amb Med For Life Communicat ion, ambdues amb seu al PCT, han guanyat el concurs públic impulsat per l’Ajuntament de Tarragona per obtenir la concessió de la finca mu-nicipal del Pont del Diable durant 10 anys. Les empreses van presentar una proposta de gest ió i activitats basada en el concepte de ‘Parc Eco-històric, un espai al servei dels tarragonins i dels seus visitants’, fonamentat en t res potes: la de parc (espai d’ús públic multifuncional i responsable), la d’eco (espai de gaudi i de valor del patrimoni natural) i la d’històric (espai d’interpretació i

coneixement del llegat històric de Tàrraco, mitjançant el monument de l’aqüeducte de les Farreres, inclòs a la llista de monuments Patrimoni de la Humanitat , així com el jardí romànt ic dels Puig i Valls). En aquest sentit , ambudes empreses estan sat isfetes de poder plasmar de manera pràct ica en un espai tan emblemàtic la seva concepció dels territoris intel·ligents i mult ifuncio-nals, on s’aposta per la cultura no com a producte sinó com a motor de desenvolupament. Seminari de màrquet ing digital de l’Associació d’Apartaments Turíst ics L'Associació d’Apartaments Turístics

de la Costa Daurada ha impartit conjuntament amb Go On Training, a la sala de formació del PCT, dues act ivitats format ives, un taller pràctic sobre Màrquet ing Digital i Social Media ‘Aprendre a potenciar el teu negoci en entorns digitals’ i formació intensiva de francès turíst ic.

Cont act a amb el PCT de Tur isme i Oci a Twit t er, a LinkedIn i a Sl ideshare

Lectura de la tesi d'Estela Mariné a l'Aula Magna de la Facultat de Turisme i Geografia.