NOCHEPOLAR 13

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1 Año 2 N°13 | Valor $5 | www.nochepolar.com.ar ISSN 1852-2998

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Nota de Tapa: Generación M

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1Año 2 N°13 | Valor $5 | www.nochepolar.com.arISSN 1852-2998

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La Generación M, (compuesta por chicos que son capaces de ma-

nejar las nuevas tecnologías mucho más rápido que un adulto

común) vive, se divierte y aprende alrededor de ellas. NP vio la

necesidad de navegar por las aguas de esta nueva tribu generacio-

nal para contarla al resto de los mortales.

Los chicos de la nación M, en algunos aspectos, nos superan. Con

sus ideas, sus razonamientos y su facilidad para vivir en un mundo

global.

La Generación Multifunción está construida sobre una nueva

modalidad de aprendizaje, de trabajo, sobre una nueva forma de

interpretar el futuro; y nos permite aprovechar las herramientas

tecnológicas de la manera más funcional a nuestro bienestar y de-

sarrollo... Su uso equilibrado e inteligente, o el abuso adictivo y

gregario; dependen pura y exclusivamente de nosotros.

Noche Polar quiere invitarlos a abrir las puertas al criterio per-

sonal, para pensar y abordar este tema (sus oportunidades y sus

riesgos) desde la subjetividad que todo tema social intrínseca-

mente demanda.

Exequiel Castro

Dirección NP

Editorial

DIRECTOR GENERAL

Exequiel Castro

ARTE Y PRODUCCIÓN

Dirección y Diseño Gráfico

Franco Ruarte

Asesora Creativa

Lic. Jimena Mascaró

Fotografía

- Flavio Frank (Sociales Las Heras)- Juanjo Moyano para Iguana Digital- Sergio Miranda (sermiranda.com)

SUMARIO

GENERACIÓN M

SECCIONES

(todólogos tecnológicos)

Publicidad

[email protected] 154 184121

Impresión

Gráfica CidBenito Quinquela Martín 1128Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Distribución

- Pampero S.H - (0297) 446 3022- Rodrigo Castro - (0297) 154273045

COLABORAN EN ESTE NÚMERO

- Emir Castro- Lucrecia César- Soledad Cristina- www.espaciocomodoro.com.ar

CONTACTO

Cel.: (0297) 154184121E-mail: [email protected] en Comodoro Rivadavia, Chubut. Patagonia Argentina.

Los integrantes del staff trabajan en colaboración.La editorial no se responsabiliza por los artículos firmados.

Registro de propiedad intelectual n° 155494ISSN 1852-2998

Año 2. Número N° 13 / Julio de 2009Valor $ 5. Tirada: 3000 ejemplares

STAFF

18.

> 4. ¿Qué hay de nuevo viejo?

- La neurona de Jennifer Aniston: Las rubias si tienen neuronas.

- Agencias de publicidad on-line: La imaginación al poder (de la web)

> 5. ¿Qué hay de nuevo por acá?

- Comunidad creativa: Hacer la diferencia desde la diferencia.

- 105.3: Una radio central.

> 7. Mi lugar en el mundo. Espacios chicos: la estrategia del mueble.

> 8. Consumo Consentido. Granjas de Oro Virtual (dealers en la web)

>10. Cara a Cara. CDM Producciones Patagónicas. El arte de producir arte.

> 13. Derribando ETs. Paseos Express.

> 15. Coqueterías. Cremas, divino tesoro.

> 16. Al pueblo argentino salud! ¿Veo veo? Bares ocultos en el mundo.

> 21. Run forest...run! Nanotecnología: reseteame la camiseta!

> 23. Algunos reyes no viajan en camello. Valle de los Caídos (montaña de los egos)

> 24. Del Birrete. Inventario de garrones universitarios.

> 26. ¡Vamos las Bandas! Servíte Kike.

> 29. Bestiario. Excentricidades de la naturaleza.

> 30. Poster. Moda del sur a lo británico.

> 34. Cocina difícil para la mujer moderna. taxigourmet.com: Comiendo con Rolando Rivas.

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Nuestro cerebro tiene una neurona que, queramos o no, se llama como la protagonista de la sit-com Friends

(o como es más conocida) de la ex de Brad Pritt, Jennifer Aniston.El tema es así: el neurocientífico argentino Quian Quiroga que desde hace años analiza en la Universidad de Leicester en Inglaterra, el cerebro de pacientes epilépticos, implantó electrodos intercraneanos para hacer regis-tros del cerebro humano siguiendo la activi-dad de neuronas durante distintos procesos.Una de las pruebas que hizo el estudioso con-sistió en mostrar a cientos de pacientes fo-tografías de Jenifer Aniston para monitorear sus reacciones cerebrales, y así observaron cómo hay neuronas en el área del hipocam-po (que está asociado a la memoria y los re-cuerdos) y su alrededor, que respondían muy

fuerte ante la imagen de la blonda actriz.Para ver una versión aggiornada del experi-mento ingresen a www.nochepolar.com.ar).

SÉ LO QUE ESTÁS PENSANDO Se cree que la investigación podrá ayudar a entender mejor enfermedades como la epi-lepsia, Alzheimer o esquizofrenia, que están relacionadas a las funciones del hipocampo.El hallazgo también permitiría desarrollar tecnología médica que involucre la lectura de la mente, por medio de aparatos robóticos controlados por señales cerebrales. “Si yo por ejemplo veo que se dispara la ac-tividad de la neurona de Jennifer Aniston, puedo predecir que el paciente está viendo la

fotografía de la actriz y lo mismo si ve lugares o personas conocidas”, declaró Quian Quiro-ga a medios especializados.“Con esta información y con algoritmos ma-temáticos un poco complejos se podría pre-decir lo que está viendo el paciente. Es decir, se puede leer información de la mente a par-tir de la actividad de neuronas”, agregó.El desarrollo podría tener aplicaciones muy nobles como prótesis para pacientes paralíti-cos o amputados que los ayuden a expresar-se; y como con todo, algunas otras no tanto que nos podrían recordar a batipoderes de la infancia que casi siempre eran usados por malhechores.¿Se verá la dulce Jennifer involucrada en al-gún hecho escabroso? (Su manager ya está trabajando para evitarlo).

¿QUÉ HAY DE NUEVO VIEJO?

LA NEURONA JENNIFER ANISTON Si te he visto… si me acuerdo

Los tiempos en los que la patria publici-taria pertenecía a un puñado de crea-tivos y ejecutivos de cuentas super re-

contra re mil senior, son otros tiempos.Como lo pidiera el histórico graffiti emblema de la revolución francesa, la imaginación ha llegado al poder.Hoy por medio de Internet podemos vender nuestras ideas a monstruos empresariales del mundo entero, en bata y pantuflas.Sitios web como www.bootb.com han pateado el tablero de las reglas del mercado de publi-cidad, y las agencias tradicionales están jun-tando las fichas del piso para ver qué hacer con ellas. ¿Cómo funcionan estas agencias on line?

ESPERÁ MAMÁ! LE ESTOY COBRANDO A BILL GATES!Las marcas subscriptas al servicio, (“builders” en el lenguaje bootb por ejemplo); dejan un brief (*) on line de lo que buscan para su próxima campaña y luego reciben las ideas de cientos de creativos de todo el planeta. Después, de la cantidad de propuestas recibi-das, la marca elije aquella que más se ajusta a sus necesidades o que más los ha impactado creativamente.Al creativo ganador se le entrega un pago por el uso de la idea (monto que se informa en el brief con información general inicial).

Unicef, la 20th Centrury Fox, Peugeot, Dis-ney, Lego son algunas de las multinacionales que ya están usando este nuevo sistema de intercambio de ideas a escala global.La plataforma de creación on-line propone un juego de las características win-win (todos ganan). Las empresas subscriptas reciben mi-les de ideas, los creativos trabajan para em-presas de dimensiones multinacionales y en el peor de los casos sólo pierden un poco de tiempo, y los sitios webs reciben el fee de las empresas (fee: costo fijo por servicios presta-dos) y el 10% del monto de la idea ganadora.

TIEMBLA YOUNG&RUBICAMAgencias de publicidad online que tienen al mundo como sus creativos

(*)Brief: en inglés significa “breve”, y en la jerga publicitaria hace referencia al resumen con datos cruciales que confecciona la empresa cliente para entregar al publicista para que pueda desarrollar su propuesta.

Hacéla corta

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Hace más de 4 meses que Comodoro tiene la oportunidad de escuchar Radio Central 105.3. Su director,

Guido Tapia, joven emprendedor de nuestra localidad, busca crear un estilo original y con-seguir una nueva sensación radial junto a su socio Daniel Omar Juárez. La emisora ofrece a los oyentes varios estilos de programas. Rompen el formato acostumbrado con “Plan B” -otro modo de informar-, una emisión con-ducida por Soledad Fernández y Verónica Méndez, que se emite de lunes a viernes de 9 a 11 am; en la que se informa pero a la vez se propone disfrutar de una mañana agra-dable, divertida, con buena onda y la mejor música. Las jóvenes periodistas y locutoras están acompañadas por el periodista depor-tivo Juan Manuel Molina, quien además rea-liza los lunes, miércoles y viernes la Central Deportiva de 15 a 16 horas.

De lunes a viernes desde las 17 y hasta las 19 horas la mejor música llega con “Nada que ver….todo para oír” con la conducción de Verónica Méndez, un programa de entreteni-mientos y sorteos que nos invita a participar como oyentes.Según su Director, la radio está formada por ideas propias, con calidad juvenil pero con la seriedad y el profesionalismo necesario. Y como él la define, la 105.3 es: “Algo nuevo en tus oídos que hace bien”.

Comunidad Creativa es un grupo abier-to, un movimiento -como lo define la terapeuta Mirta Ivanovich, su repre-

sentante-, destinado a ayudar a la integración y promover el acceso a la cultura para chicos, jóvenes y adultos con capacidades especiales o trastornos generales del desarrollo, a tra-vés de terapias centradas en el aprendizaje y ejecución de actividades creativas. El proyecto nace en el año 2007, luego de que uno de sus pacientes mayores escribiera un cuento para niños que después fue llevado al

celuloide, transformándolo en un cortome-traje. La realización se pudo hacer aprovechando la visita del cineasta comodorense Bruno Huai-quil.A fuerza de pulmón y con las monedas de los bolsillos, el sueño se hizo realidad: el pasado 5 de Junio -cuando León Gieco visitó la ciu-dad de Comodoro Rivadavia para presentar su espectáculo “15 años de mí”- el corto lla-mado “El avioncito Pepito” tuvo su primera proyección para el público general.

Esta Comunidad, nacida como respuesta a la necesidad de un cambio de conciencia en la sociedad, ofrece una alternativa divertida, innovadora y efectiva para el acompañamien-to de los chicos y es una herramienta que no debe desaprovecharse.Para formar parte de Comunidad Creativa sólo se debe tener voluntad, alegría, ideas y ganas de mejorar. Aquellos que estén intere-sados en contactarse pueden entrar en la pá-gina web: http://ar.groups.yahoo.com/group/comunidad-creativa.

ALGO NUEVO EN TUS OÍDOSQue hace bien

COMUNIDAD CREATIVACultura para todos

¿QUÉ HAY DE NUEVO POR ACÁ?

INFOSintonía FM 105.3

Tel: (0297) 406 1051Mail: [email protected]

Soledad Fernández y Verónica Méndez,conductoras de “Plan B”

Espacio Publicitario

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7MI LUGAR EN EL MUNDOMI LUGAR EN EL MUNDO

EL MUEBLEEL MEJOR AMIGO DEL HOMBRE…DE POCO PRESUPUESTO

En ambientes chicos, la utilización del espacio es clave. Los muebles se vuelven soldaditos cru-

ciales en la batalla por ganarle a una mensua-lidad que se nos esfuma en expensas, fotoco-pias de la facu, fideos y demás menesteres.A continuación, la estrategia del mueble:

MUBLES MULTIFUNCIÓN

Cuando el espacio no es mucho, conviene reducir la cantidad de muebles. Para hacerlo, los de doble función son indispensables: me-sitas con estantes para usar como revistero o una cómoda chica; pufs que se puedan usar como asiento o como mesa, etc.

INTERIORES BIEN DISEÑADOS

Es importante que el lugar de guardado esté diseñado según tus necesidades. Si vas a construir estantes o repisas que se adapten a los objetos que van a guardar o sostener.

INTEGRAR MUEBLES GRANDES

Si tenés que usar un mueble grande, la mejor forma de integrarlo y que no consuma todo el espacio visual es que sea de un tono claro o del mismo color que la pared.

PIEZAS MÓVILES

Los muebles con ruedas permiten cambiar la distribución y organizar el espacio más fácil-mente y según tus cambiantes necesidades.

PIEZAS PLEGABLES

Sus beneficios son que las usás solamente si las necesitás, no ocupan lugar, son prácticas y manejables. Y si elegís piezas apilables, to-davía es más fácil guardarlas.

MUEBLES CON POCA PROFUNDIDAD

Elegir muebles con mucho fondo si se tiene poco espacio es un error (nunca se usa su fondo de manera eficaz). Es preferible obje-tos con poco fondo que son usados de mane-ra más eficiente.

ELEMENTOS VOLADOS

Se les llama así a las construcciones que se sostienen sobre cierta distancia del nivel del piso. Este recurso ahorra espacio y le da liviandad a los ambientes. Ej: barras desayu-nadoras, recibidoras; estantes o bachas de baño, etc.

ELEMENTOS EMPOTRADOS

Cuando una habitación es irregular la mejor

manera de aprovechar el espacio es empotrar los muebles: dan uniformidad al ambiente y aprovechan cada centímetro.

MATERIALES LIGEROS

Para aprovechar espacio y crear sensación de amplitud un buen truco es elegir materiales y acabados ligeros o elementos transparentes: vidrios, cristales, vitraux, etc.

MUEBLES CON CAJONES

El espacio que dan para guardar es muy útil para casas o dptos chicos. Permiten despejar las habitaciones, evitan el desorden y dan aire a los ambientes. Una ley de la decoraciónes: a mayor orden, mayor amplitud.

(Material consultado en la revista española El Mueble)

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En algunos juegos de compu los participantes pueden acceder a elementos

(espadas, armaduras, armas, móviles, etc… que mejoran su performance) me-

diante oro virtual. El metal precioso se consigue ganándolo en el propio juego.

Hacerlo, es casi una ciencia. Para los que no la manejan, el oro se vuelve una

necesidad. Y como se sabe: hecha la necesidad, hecho el mercado.

El mundo recibe a una nueva industria: Las Granjas de Oro Virtual.

GRANJAS DE ORO VIRTUALLA RUTA DEL ORO

8Por Lic. Jimena MascaróCONSUMO ¿CONSENTIDO?

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Grupos de chicos juegan horas y ho-ras de días y días para acceder a oro virtual, que luego será entregado a

un patrón quien a su vez lo venderá en e-bay (mercado on line) por cientos de dólares, o a algún jugador especifico de quien es su pro-veedor de mercadería virtual.

CAMPOS DE CONCENTRACIÓNAcaso por la precariedad de las instalaciones y de las condiciones de trabajo, a los lugares en donde los chicos desempeñan su labor se los llama granjas.Los “patrones” generan un bunker con condi-ciones que, según ellos, aseguran la máxima concentración y atención de los gold-farmers (granjeros de oro, tal es la expresión usada para designar a los jóvenes tra-bajadores) hacia su misión.Estos indianas jones virtuales tienen entre 15 y 20 años y trabajan jornadas de hasta 12 horas diarias. Reciben comida, (la que tienen que ingerir en el lugar en el que juegan, porque ya se sabe: en el mundo virtual, la velocidad es la reina) y techo, para evitar que pierdan tiempo en la ridícula e impensada ta-rea de ir a sus casas a comer y dormir. (¿Quieren conocer Un día en la gran-ja? ingresen a www.nochepolar.com.ar) Su sueldo se ajusta al oro recolectado, (y sus ojeras también). Si bien es cierto que la práctica la realizan además algunos particulares por motus pro-pio en la comodidad de sus hogares y como una divertida salida laboral; los agentes difu-

sión de la dinámica son comerciantes chinos, quienes tienen como principales clientes a los jugadores occidentales que a falta de tiempo usan su poder adquisitivo para acce-der a mejores vidas dentro de los juegos de su computadora.

“CADENAS” DE PAGOPor cada 100 monedas de oro que gana un gold-farmer, recibe a cambio aproximada-mente 1.25 US$ (cobrando alrededor de 30 centavos de dólar la hora). El jefe, en cambio, por la misma cantidad de oro recibe 3 US$ al venderlo on-line a un revendedor.El revendedor, a su vez lo vende a un consu-midor final (que por lo general es norteameri-cano o europeo) por nada menos que 20 US$ cada centena de monedas virtuales.

Delivery, un encuentro cercano del

4to tipo:

Para que el consumidor final acceda al oro comprado concerta una cita virtual con su vendedor real en el juego en cuestión. Arre-glan encontrarse en determinada parte del mundo virtual a una hora determinada. Ambos jugadores tienen un nombre ficticio

creado por ellos para identificarse dentro del juego de video. Cuando se encuentran, cie-rran el negocio con una transferencia “de po-deres” o “armas”, lo que le da al comprador-jugador (gold-buyer) una categoría especial dentro de ese mundo virtual. Por supuesto que entre los jugadores más pu-ristas y radicales de videojuegos este merca-do de poderes, es una aberración que atenta contra la esencia del juego mismo, y denun-cian a aquellos que lo consumen con el mote de “gente que va por el camino fácil” (en una aseveración que confunde y mezcla atributos de la vida real con condiciones para el juego de un mundo virtual).

Expresiones como las siguientes fueron ex-traídas de foros de indignados jugadores: “Comprar oro a cambio de dinero real, va en

contra de las normas del jue-go, y esa gente que va por el camino fácil nos fastidia a los que intentamos pasar un rato agradable”…“es ilegal dentro del contexto del juego”…”se in-cumple el contrato con Blizzard y ellos se reservan el derecho a suspender la cuenta de quienes lo hagan”.

¿Qué sucederá con las Granjas de Oro Virtual? ¿Triunfará el

bien sobre el mal? ¿Vencerán las presiones de nuestros amigos los jugadores ascéticos al fa-cilismo de los gold-buyer? Bizzard, ¿suspen-derá las cuentas de los “villanos virtuales”? ¿O el mal reinará en las calles virtuales?...(¿Lo sabremos en un próximo capítulo de No-che Polar?)The End.

“Old MacDonald had farm… Uoyoo”

Una de las primeras Granjas de Oro virtual fue la “fábrica” llamada Uoyoo.

La Granja comenzó a funcionar en el 2004 con una oficina de representación en Beijing y las instala-ciones con gold-farmers en las afuera de la ciudad. Cada unidad puede llegar a producir 7000 dólares mensuales de ganancia.

“Era una hora antes de medianoche, a 3 horas de haber co-menzado el turno de la noche (con 9 horas aún por transcu-rrir) En su unidad de trabajo en una pequeña oficina con luces fluorescentes ubicada en Nanjing, China; Li Qiwen está sentado con el torso desnudo, fumando un cigarrillo tras otro, mirando fijamente el juego on-line en frente de él.

La pantalla muestra una montaña de tierra ligeramente arbolada salpicada con las ruinas de un castillo y con ciervos pastando; por donde un monje guerrero pasea. Li, o mejor; su personaje virtual el mago, ha estado lastimando de muerte al monje enemigo desde las 8 pm, clickeando el mouse sobre un cadáver tras otro, ganando cada vez que lo hace, algunas docenas de monedas virtuales y quizá una o dos armas mágicas, que guardará en una mochila cada vez más cargada.”

Así comienza la nota del New York Times que dio a conocer públicamente las Golden-farm

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10 CARA A CARA / CDM PRODUCCIONES PATAGÓNICAS / Entrevista: Exequiel Castro, Fotos: Juanjo Moyano

Fabián Arienti de la localidad de Facundo y Gustavo Calderón, oriundo de San Julián, son los productores de CDM Producciones Patagónicas. Cada uno con

historias y comienzos distintos, pero con algo en común: hace 11 años que realizan impecables producciones y hoy le ponen el pecho a la crisis.En una íntima charla con NP cuentan por primera vez de qué manera logran seguir produciendo en estos tiempos.

NP: ¿Cómo fueron sus comienzos?Fabián Arienti: Ya habíamos empezado cada uno por su lado. Yo tenía radio, con un estilo muy rockero, se llamaba Eco radio, en el 96.5. En un momento dado, como era una radio de rock empezamos a hacer espectáculos de rock pero en un comienzo no los hacíamos como nuestro prin-cipal trabajo, los espectáculos eran un anexo.Gustavo Calderón: Por mi lado empezaba a producir un par de cosas, también bandas de rock, pero me dedicaba más al rock clásico, Fabián se orientaba más a Hermética, a ese estilo de rock.

Las productoras que traían los espectáculos ¿Los fueron guiando en sus comienzos? o ¿De qué manera aprendieron esta profesión?CDM: Te vas haciendo. Primero un poco por intuición y después por mucha ayuda sicológica, y moral. Además, las

críticas de los organizadores nos fueron muy útiles, por ejemplo, Pocho de Los Piojos, nos enseñó muchas cosas, sobre todo cómo manejarse en este ambiente. También la gente de La Renga ayudó mucho.Hay que tener paciencia, muchas ganas de laburar. Es más, varias veces acá en Comodoro perdimos plata todos y aún así algunas bandas seguían viniendo, decían “la próxima recuperamos la guita”. Los Piojos cuando venían acá aún no eran tan conocidos, pero la gente los recibía como si fueran la mejor banda, por eso existe una relación muy fuerte entre ellos y la ciudad.

¿Cómo se fueron capacitando para esta pro-fesión?Fabián Arienti: A través de la música. Él y su socio estaban incursionando en el rock clásico y yo estaba boyando solo. Él tenía contactos en la ambiente del rock y yo manejaba otro público, así que decidimos juntarnos, y viste como son las vueltas de la música. En su momento hicimos Ca-balleros de la Quema, metimos 800 personas, a los meses los volvimos a traer y metimos 3500. En ese lapso de tiem-po habían sacado el cd La paciencia de la araña y explotó. Con esas cosas te das cuenta que esto es anárquico, nunca tenés todo asegurado. Vos sabés que hay 5 o 6 bandas que van a llegar, pero después el resto es intuición.

ENTRETENIMIENTO,PRODUCCIÓN,PROFESIONALISMO;TODO,EN DOSPERSONAS.Miles de patagónicos han asistido a

los recitales de rock más grandes de

los últimos tiempos en la Región: Ber-

suit, La Renga, Fito Páez, Los Piojos,

Las Pelotas, La Vela Puerca, (entre

otros) y a numerosas obras de

teatro provenientes de Buenos

Aires. Todas excelentes produc-

ciones, pero ¿Quiénes están

detrás de esta interesante

movida? ¿Quiénes son los

encargados de llevar a cabo

estos espectáculos en la

zona? Te invitamos a cono-

cerlos.

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¿Qué tienen en cuenta para saber qué espectáculo le va a llegar más a la gente?CDM: Y esto es el oficio, conocer el gusto de la gente, pero nunca de-jás de errarle, es más, hace poco a mi me pasó. Anteriormente cuando vino Ataque 77, metimos 400 personas, hace poco lo trajimos de nue-vo, y agotó. Nadie tiene la posta de cómo es esto.

Como productores ¿qué prefieren en materia de es-pectáculo, ahora que tienen más de 11 años de expe-riencia?CDM: Es por cuestión de épocas. Anteriormente era sólo rock, hasta que conocimos a un hombre que nos dijo “el día que produzcan una obra de teatro no van a querer producir nunca más rock”, y tuvo razón. Hicimos teatro un par de veces, nos dimos cuenta que es otro mundo, básicamente por la gente que trabaja. La gente del rock, (hoy está muy profesionalizada), pero hace 10 ó 15 años vos veías que el músico era un descontrolado, el sonidista, el productor, todos eran descontrolados. O sea, todo caótico. Hoy ya no es así, cambió mucho. Pero cuando empezamos a producir teatro cada uno tenía su función, no te-nias que andar atrás de nadie, era mucho más orga-nizado. Aparte el público es distinto. Pero como te digo, cambió la manera de trabajar de ellos, cambió la manera de trabajar de nosotros, cambió todo en general. El teatro es muy lindo, no sé si es más fá-cil, pero sí más tranquilo. El rock como que es más frenético. (Por eso durante bastante tiempo sólo hicimos teatro).

¿Por qué hay escasez de productores?CDM: No es que no haya productores, es que es como el argentino típico: todos se quieren ganar la lotería pero ninguno quiere trabajar. Nos ven a nosotros, y piensan que nos llevamos 30, 40 ó 50 lucas cada uno, y hacen una o dos producciones, y se dan cuenta de que hay que laburar, que es di-fícil, que es complicado, que se gana plata a veces, y que la mayor parte de las veces se gana un poco, y muchas veces se pierde. Y a veces le errás feo y perdés feo, y capaz que no es culpa tuya. Te agarra el piquete, no te dejan pasar el colectivo, se cancela el evento y perdés mucha plata en publicidad, en tiempo y en muchas otras cosas.

¿Cómo ven el mundo del entreteni-miento en tiempos de crisis?CDM: Nosotros tuvimos la ventaja de que empeza-mos en tiempo de crisis, plena década del 90. Des-pués de la privatización de YPF, cuando todos los comercios estaban cerrados, los hoteles estaban a buen precio por que había disponibilidad, entonces para nosotros fue como habitual trabajar en medio de la crisis. Este año es un año difícil, pero tuvimos la experiencia de haber trabajado en situaciones

parecidas. Igualmente nunca tuvimos una merma importante de pú-blico, sino una merma de auspiciantes. Es como el rubro de los boli-ches mientras más crisis hay, más la gente quiere salir. Hay que bajar un poco la entrada, hay que meter tarjeta de crédito, uno la dibuja y le busca la vuelta.

¿Qué consejos le darían aquellos que quieran empezar a producir en la Región?CDM: Que lo tomen como un trabajo, esto no es una máquina de ha-cer plata, no es fácil, pero tampoco es difícil, y no intentar hacer un Huergo de inmediato, paso a paso. Hay muchas cosas por aprender, y a no correr riesgos, a paso seguro.

“EMPEZAMOS EN TIEMPO DE CRISIS, PLENA DÉCADA DEL 90.(…)

ESTE AÑO ES UN AÑO DIFÍCIL, PERO TENEMOS LA EXPERIENCIA

DE HABER TRABAJADO EN SITUACIONES PARECIDAS.”

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12 QUE NOCHE TETÉ!12

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13DERRIBANDO ETs / PARA QUE NINGÚN NUEVO SUREÑO SE QUIERA VOLVER A CASA

DESTINOS A UN TERMODE MATE DE DISTANCIAPASEOS PARA HACER CUANDO NO SE TIENE MUCHO TIEMPO

Cuando no es fin de semana largo, cuando no se tiene para llenar el tan-que, cuando necesitamos volver en

día… Comodoro tiene muchas opciones para hacer.Calentémos el agua para los mates, cam-biémos la yerba, pongámos en marcha el auto y a rodar mi amor, ¡vamos a rodar!

MARÍA LA PAZ, LA PAZ, LA PAZ… UN PASO PA´ TRAS PA´ TRAS PA´ TRAS (…PARA ESTE COSTADO, PARA EL OTRO COSTADO…)

LOS COSTADOS DE COMODORO:

Rada Tilly: su playa y la

Punta del Marqués

• A 15 km hacia el sur del centro de Como-doro por la ruta nacional número 3 se llega a la villa balnearia Rada Tilly.

• Casi 4 km de playa nos abren sus brazos en una bienvenida que dan ganas de que nun-ca termine. Playa de arena fina y suelo firme, y un delicado declive que se manifiesta en 600 metros libres al bajar la marea, hacen de esta costa un escenario hermoso de admirar tanto en verano como en invierno.

• Está flanqueada por los cerros Punta Pie-dras y Punta del Marqués, miradores natura-les de la zona.

• La reserva natural Punta del Marqués es un área protegida que se ubica en el extremo sureste de una empinada meseta. Desde ahí

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se puede mirar un apostadero permanente de lobos marinos de un pelo y las costas de Rada Tilly y de Comodoro Rivadavia. (penetra en el mar unos 2,5 kilómetros lo que lo con-vierte en un mirador de lujo de la zona).

• El camino hasta llegar al mirador final es casi tan hermoso como su destino. El sen-dero interpretativo tiene 9 miradores y no es extraño que la fauna del lugar nos acompañe en el recorrido (zorros, lagartijas y distintas aves acuáticas, etc.)

Parque Eólico Antonio Morán

A 17 km al O del centro de la ciudad, encon-tramos el Parque Eólico Antonio Morán. Ubicado en el Cerro Arenales, a 400 metros sobre el nivel del mar, es considerado el más grande de Sudamérica por sus 26 molinos de vientos (máquinas de 750KW cada una).Ya sea por lo educativo o por lo bello, el par-que es una opción más que interesante para descubrir una tarde de sábado cualquiera.

Pampa del Castillo

(Zona de Yacimientos)Hacia el O, tomando la ruta número 26 que conduce a Sarmiento, se puede acceder a un paisaje natural y artificial poco común en otras zonas del país.Cientos de laboriosas “cigüeñas” (tal la jerga local para denominar a las bombas de extrac-ción) levantan y bajan sus esbeltas e incansa-bles cabezas de fierro en una búsqueda inter-minable del tan apreciado oro negro. La escena, habitual para la mayoría de los lu-gareños, resultará un paisaje nuevo y apasio-nante para los ETs a quienes dedicamos esta sección.

Ruta nacional número 3

(Paisaje costero hacia Caleta Olivia)A la altura del Km 1862, si se desciende por un camino de ripio que no exige mucho ni al menos preparado de los autos; se pueden encontrar unas misteriosas cuevas producto de la erosión que el mar y el viento le procu-raron a la costa rocosa de la que son parte. Las cuevas invitan a un paseo y descanso es-

pecial, único, recóndito. Unos pocos km más al sur, minando y deco-rando el paisaje están “los piletones”. Forma-ciones producto de la erosión del mar sobre el suelo rocoso, que al ojo del desprevenido observador dan como resultado unas espe-cies de piletas encastradas en el suelo de la playa y a las que miles de algas han elegido como morada.El paisaje (si la marea lo permite) es maravi-lloso. (Advertencia: no es aconsejable utilizar estas naturales piletas para disfrutar de un baño en época veraniega. La marea ya ha jugado malas pasadas a los valientes que lo han in-tentado).

Diadema

A 27 km al Oeste de la ciudad de Comodoro Rivadavia se encuentra la pequeña comuni-dad de Diadema (también conocida como “Km. 27”). Sus calles se fueron habitando allá por los años ´40 y ´50, por empleados de la Empresa petrolera Shell que realizaba por en-tonces trabajos en la zona.Las casas decoran la comunidad con una uni-formidad poética que embellece sus calles. Tienen un diseño único y fueron vanguardis-tas en la época en las que fueron construidas. Actualmente se conservan en perfectas con-diciones cobijando a nuevos vecinos. Enormes cipreses, álamos, tamariscos pintan de verde (de un verde casi en extinción en la Patagonia) sus veredas. Una zona enmarcada en un cañadón, entre las montañas. Un paisaje que vale la pena co-nocerlo.

Caleta Córdova

(Pueblo pesquero y Faro San Jorge )Muy cerca de Comodoro Rivadavia, al NO, bordeando el litoral marítimo se llega a un paraje costero-portuario conocido como Caleta Córdova. Ahí se concentra una intere-sante actividad náutica y de pesca deportiva, además de la escenográfa de un verdadero y

auténtico pueblo pesquero, del que tan po-cos quedan en el país.Antes de llegar a Caleta Córdova, nos pode-mos detener a observar el Faro San Jorge que se yergue desde el año 1924 en el Cabo San Jorge. Este gigante de 25 metros de altura es un signo distintivo de la región, y fue declara-do Patrimonio de la ciudad de 1989.

Barrio Astra (km 20)

Es un histórico barrio de Comodoro Rivada-via, ubicado en el acceso norte de la ciudad.Esta localidad argentina del Departamento Escalante, cuenta con el Museo Paleontoló-gico que es la visita obligada de quienes quie-ran conocer íntimamente la región patagó-nica. También expone elementos históricos correspondientes a la actividad petrolera.

Estos fueron los costados de Comodoro y aquellos lugares que podemos encontrar a un termo de distancia de la ciudad. En alguna otra edición de Derribando ETs vamos a mos-trarte también qué podés hacer a un termo de distancia en otras ciudades más al sur.

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15

Los Beauty Contest, o Little Princess Pageant; son concursos de belleza que oficialmente buscan encontrar a la niña más bella de un pueblo, de una ciudad, de un estado, de la Nación, del

mundo… Mientras que solapadamente, mueve millones de dólares, y según especialistas mercantiliza la infancia, estereotipa la belleza y homogeneiza los criterios de originalidad en las demostraciones crea-tivas de los chicos.

Existe en Estados Unidos, y en algunos otros países del mundo, lo que podemos llamar un “circuito de la belleza infantil” que tiene como su instancia-climax Los Concursos de Belleza. Las niñas que participan, lejos de hacerlo como una relajada diver-sión, son sometidas a una estresante sucesión de actividades que por cometido tienen el para nada ingenuo objetivo de ser simplemente: las más bellas del mundo. (¿Mucho no? .Muy poco, también).Las chicas toman clases de balie, de tap, de dicción, de desfile, de pos-tura, de gimnasia, de idiomas; y la lista llega a extenderse hasta los límites de la frivolidad de los padres. Algunos sociólogos infantiles ven en estas competencias un sistema de cosificación de la niñez, y otros llegan a sentenciar veredictos to-davía más drásticos: estas instancias exponen a los niños como mer-cadería sexual.

Y luego llega el tiempo de competir. Los eventos más conocidos en Norteamérica son Nuestra Miss Dia-mante, la Liga de las Pequeñas, Niñas de Ensueño, Muñecas de Gla-mour y Niños Tropicales USA.Ante los ojos implacables de un jurado no menos implacable desfila este inocente ejército de la belleza. Los más chicos del trono (meno-res de un año) son los Reyes y Reinas bebés. Les siguen los “reyes chi-quitos” (tiny Queen and King, de un año), los “meoncitos” (pee-wees, de tres o cuatro años), y luego los pequeños y los preadolescentes, hasta los 14 años.El concurso no es sólo una petit hoguera de las vanidades, es también

una gran posibilidad de negocio para sus padres. Los premios, según el nivel del concurso, pueden llegar hasta los cientos de miles de dó-lares; y cada pasada de los concursantes es la ocasión para ser descu-biertos por los especialistas en casting enviados por las agencias de publicidad para elegir de la pasarela a la nueva figura de su comercial, de su evento o de su promoción. Y por eso, la inversión hecha por los padres para “poner a punto” a sus chicos es enorme (casi ridícula) Lo que se gasta en maquillaje, peina-do y vestuario puede resultar obsceno para estos lados del hemisferio (según una investigación del diario español El País, en algunos casos la cifra llega cerca de los $15.000).

El cansancio es mucho, y el estrés al que son expuestos los chicos también. Es tan grande la presión sobre ellos, que son varias las his-torias que los tienen como tristes, y hasta en algunos casos, trágicos protagonistas.

Sin llegar a levantar nuestro dedo acusador, el despliegue de vericue-tos estético-superficiales que este submundo le propone a la niñez, sí nos produce al menos levantar una ceja.El cansancio es mucho, y el estrés al que son expuestos los chicos también. Es tan grande la presión sobre ellos, que son varias las his-torias que los tienen como tristes, y hasta en algunos casos, trágicos protagonistas.

MINI MISS ABEARSE POR LA PASARELA

COQUETERÍAS

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16

Olor a buen tabaco, vapores de alcohol en el aire, decoración anacrónica, contraseñas, buena música, mala música, tragos prohibidos, puertas escondidas…

Reductos hedónicos secretos del mundo, bah.

AL PUEBLO ARGENTINO...SALUD!

DE BOOKS, ARMARIOS Y PAREDES TRUCADAS(BARES OCULTOS, SPEAK-EASY, Y DEMÁS TUGURIOS DEL MUNDO) Existen en el mundo bares que pocos conocen. Existen en el mundo bares que

existen, porque pocos los conocen.

En un pecaminoso camino daremos unas vueltas por estos bebibles infiernos

del Dante.

UN BOURBON Y DESALMUERZOUno de los bares ocultos que más fama tiene, (valga la contradicción), entre los adeptos a este tipo de lugares es el Bourbon and Branch, en San Francisco, Estados Unidos.Es un bar que recrea la atmósfera de los años ´20, no por un minucio-so trabajo de decoración y ambientación, sino porque de hecho desde aquella época data su existencia. También es conocido como el “bar dentro del bar”, porque una vez allí, el viaje indecente recién comien-za. La sugestiva sala es sólo la mamushka que protege el verdadero tesoro, al que se accede blandiendo una contraseña al cantinero. “Books”. Y el mundo se abre en dos.(Al menos, el mundo que transcurre en esas cuatro añejas paredes). Así se ingresa al alma de Bourbon and Branch, el sector llamado Li-

brary (librería en inglés), donde el bar oculto espera agazapado a los temerarios hedonistas. Ahí, bebidas ya desaparecidas del circuito comercial, logran subsistir en las barras y en los paladares.

El sector Library tiene sus house-rules (reglas de la casa), que decla-man:

Por favor, hable bajo (speak-easy, en inglés. Ver: “Shh...ser descubiertos”) No use celu lar.No esté parado en el bar.Ni siquiera se atreva a pedir un “Cosmopolitan”.Fumadores, usen la puerta trasera. No saquen fotografías.Por favor, sean pacientes. Nuestros tragos son un trabajo intenso. Por favor salgan del Bourbon and Branch de forma elegante.

16Por Lic. Jimena Mascaró

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1717

OTROS BARES OCULTOS

Para disfrutar Horas Violetas

The Violet Hour, Chicago

Una colección de pequeñas habitaciones de

colección, reproducen las bucólicas escenas

de los bares parisinos del 1900. Se esconden

detrás de una pared cubierta de grafitis con

una puerta, que como una Liebre de Marzo

de madera, nos conduce a un reducto no me-

nos maravilloso que aquel país.

Elegantes muebles, hogar a leña siempre en-

cendido, enmarcan el glamour de este bar de

bajo perfil, que nunca acepta hacer reservas.

Para estar ahí, hay que estar en el momento

justo y, obviamente, en este lugar inadecua-

do.

Salir del closet

El Armario

Locación de excelencia de historias entre gótico-románticas, Barcelona, no podía no esconder entre sus entrañas de adoquines sus misteriosos bares. En la zona del Raval, un rosario de tabernas embrujan el barrio, y una en especial suma fascinación a las calles.Este bar requiere, literalmente, que, para in-gresar; lo hagamos a través de un centinela ropero. “EL Armario”, tal es el nombre del bar; nos da pistas de cómo entrar; el que no lo comprende, no es digno de hacerlo. (Sólo los que tienen la astucia de descifrar el enig-ma son merecedores de un trago).

Y en Argentina, el bar de Riverito

El Ocho7ocho

Al igual que “El Armario” de Barcelona; en su nombre esconde una pista.ocho7ocho es también la altura en la que se encuentra en la calle en la que histéricamen-te se esconde. (Esconderemos el nombre de la calle, en alguna parte no menos escondida de nuestra web). El bar se levanta en las instalaciones de lo que en otros tiempos fue una fábrica textil. El edificio le permite desplegar una decora-ción austera y minimalista. Según Cecilia G., habitúe del lugar: “es una cofradía de buenos olores, sabores, sonidos, conversaciones y silencios. Es una exquisita aventura en suelo argentino”.

Shhh…ser descubiertos

(Los speak-easy)

Algunos bares ocultos fueron antes espacios speak-easy (expresión que significa: hablar en un bajo tono de voz, en inglés). Estos lugares surgieron a principios del siglo pasado durante la Ley Seca de Es-tados Unidos, como una forma de incumplir la ley de una manera no pública.De ahí la expresión que los identifica, “hablar bajito”, que funcio-naba de consigna cómplice de los infractores para evitar ser des-cubierto y alcanzados por el “brazo de la ley”.

EL QUE NO SE ESCONDIÓ SE JODIÓ (Otros bares ocultos en el mundo)

Receta:

A continuación un trago que se servía en las barras de los speak-easy y por el que en otro tiempo, podrías haber terminado preso, el Bronx.

INGREDIENTESGin: 50 cc Vermouth: 15 cc Vermouth rojo: 15 cc Jugo de Naranja: 30 cc/ o una naranja.

PREPARACIÓN:Exprimí la naranja en la coctelera y dejá caer la cáscara adentro. Agregá los demás ingredientes y el hielo en cubitos, y batí bien. Si podes serví en copas de cóctel .

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21

ROPA INTELIGENTE LA NANOTECNOLOGÍA EN EL DEPORTELa nanotecnología es ciencia aplicada, que busca la manipulación de la materia al nivel de los

átomos. Una de las industrias que más impulsó su desarrollo es la de la indumentaria deportiva.

RUN FOREST...RUN!

NATACIÓN

Traje de baño LZR de

Speedo

La “mallita” está he-cha en base a 4 desa-rrollos de la nanotec-nología:

1. La tela: es un mate-rial muy liviano tejido de nylon que compri-me el cuerpo de quien lo usa dándole una forma hidrodinámica

al competidor. Otra innovación que produce una gran me-jora en las performances de los deportistas, es que el traje de baño no tiene costuras, (las costuras son como imperceptibles frenos para las competencias de velocidad). El LZR de Speedo está unido mediante una soldadu-ra ultrasónica (le quita el 6% de la resisten-cia).

2. “Estabilizador de núcleo interno”: en las competencias sucede que cuanto más cansa-do está el nadador, más cuelgan sus caderas en el agua produciendo cierta resistencia. El

“estabilizador de núcleo interno” es una es-pecie de corsé que sostiene la forma del de-portista permitiéndole ir más rápido y nadar por más tiempo con menos esfuerzo.

3. Paneles de poliuretano: se ubicaron estos paneles en el traje de baño logrando reducir la resistencia otro 24% adicional en compara-ción con el modelo anterior de Speedo.

4. Diseño según patrón tridimensional: el LZR se diseñó usando un patrón tridimensional y no uno bidimensional. De este modo la pren-da abraza el cuerpo del nadador como si fue-ra una segunda piel.

DEPORTES DE INVIERNO

Se han desarrollado trajes con tejidos de moléculas de un material nuevo que se llama d3o. El simpático elemento es completamente flexible hasta que recibe un impacto, momento en el que las moléculas se compactan y endurecen para distribuir el golpe e impedir que cause algún daño.El material es de reacción instantánea, reversible y repetible. Por lo que una vez endureci-do, por el brusco movimiento, y habiendo cumplido su función; vuelve automáticamente a su estado natural, listo para resguardar nuevamente a su “protegido”. Se ubica en las zonas de impacto frecuente como pantorrillas, codos, rodillas, y cabeza.Deportistas de ski, slalom y slalom gigante ya lo usan, e inclusive la delegación canadiense de deportes invernales lo usó en las Olimpiadas de Invierno realizadas en Turín en el 2006.

TENIS

Las raquetas son la vedette de la aplicación de la nanotecnología: raquetas más livianas pero a la vez más fuertes y resistentes. Las nuevas versiones están construidas de tal forma que producen menor resistencia al ser usadas contra la corriente de aire. Además cuentan con cuerdas que le proveen a la pelota la velocidad justa requerida por el tenista para eje-cutar la jugada que tiene en mente. En la actualidad se estudian muchos más desarrollos de la nanotecnología para aplicar al mundo del tenis (desde los más ambiciosos, como shorts que descansan la parte superior de las piernas, hasta los más pintorescos como una pelota a la que no le afecta los imperfectos de la superficie sobre la que pica).El racconto de las aplicaciones de la nanociencia al mundo de los deportes podría exten-derse páginas y páginas... Tanto, que quizá algún día lleguemos a decir “huy, ¡se me colgaron las zapas!”.

GOLF

Por medio del desarrollo de nanometales se están fabricando palos más fuertes pero me-nos pesados. (Las moléculas de estos nano-metales son 1000 veces más chicas que las de los metales tradicionales y a la vez cuatro veces más fuertes).En la actualidad se estudia la aplicación de los nanometales a objetos de otros deportes como: patines, -para reducir la fricción sobre hielo-, bicicletas, cascos, raquetas de tenis, etc.

A continuación, algunas de sus más interesantes aplicaciones:

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22 ALGUNOS REYES NO VIAJAN EN CAMELLO

VALLE DE LOS CAÍDOS¿MONUMENTO NACIONAL O MAUSOLEO FARAÓNICO?

Ya sea como obra arquitectónica, como documento histórico o como manifiesto del franquismo(1);

el Valle de los Caídos es sin lugar a dudas uno de los monumentos más impactantes y polémicos de

la geografía y la historia moderna.

Según expertos no existe en Europa un monumento

funerario comparable. Sólo puede tener rival en las

pirámides de Egipto en el Mediterráneo

22Por Lic. Jimena Mascaró

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23

El lugar, encastrado en una montaña de piedras ubicada a las afueras de Ma-drid, fue elegido por el mismo General

Francisco Franco para erigir allí el monumen-tal “cementerio” (único en su clase) y cobijar su propia sepultura.

SE DICE DE MI…Muchas son las versiones que ayudan a le-vantar un muro de recelo y distancia en la sociedad española y el monumento del Valle de los Caídos.Algunos hablan de que la construcción fue llevada a cabo por las manos de 20.000 pre-sos políticos hijos de la Guerra Civil Española quienes bajo la amenaza de muerte, se vieron forzados a trabajar en un monumento que ca-laba hondo y dolorosamente en las vísceras de sus principios. Afirman también que los obreros estaban bajo un régimen de campo de concentración.Que la construcción supusiera un dispendio que hizo peligrar las finanzas nacionales, es otra de las denuncias que condenan hasta el día de hoy al monumento; y saber que esos gastos se hicieron sólo para satisfacer las grandilocuentes ambiciones del Gral. Fran-co de poseer un mausoleo propio, cubre de rencor los ojos de los miles de españoles que observan resignados en la actualidad la estra-falaria construcción que a muy pocos repre-senta o conmueve.

OBRA ARQUITECTÓNICA:“Es necesario que las piedras que se levanten tengan la grandeza de los monumentos anti-guos, que desafíen al tiempo y al olvido”

Ese fue el ambicioso deseo del Gral. Franco que años después se convertiría en realidad. De no ser por la prohibición existente de construir catedrales que superen en tamaño a la de San Pedro en la ciudad papal, la cúpula de la iglesia del Valle de los Caídos hubiera sido la más grande del mundo –mayor que la del Vaticano–.La construcción tuvo que dete-nerse y los planes reproyectarse. Hoy su cúpula es sólo inferior en 2m. y la nave principal ha tenido que ser reducida por medio de una pared para no superar las di-mensiones de la nave principal de la catedral papal. Todo está hecho a escala gigantesca, en es-pecial la enorme basílica que fue excavada en la misma roca. El monumento entero está in-crustado en una sierra de roca que debió ser dinamitada para dar lugar a la construcción de esta enorme empresa de 1.377 hectáreas.En la explanada se ubica la entrada a la cripta de 262m de longitud. Los 88m. de la nave es-tán divididos en cuatros tramos, hay en ella seis capillas y en los murales ocho tapices tejidos en oro y plata. Frente al altar mayor, en el centro estratégico y visual de la fastuosa obra, están las tumbas de Francisco Franco y José Antonio Primo de Rivera. Coronando su descanso eterno: la polémica cúpula de 42m de altura y 40,75m de diáme-tro decorada con mosaico policromado for-mado por seis millones de piezas cerámicas.

En los laterales dos capillas con los restos de unos 40.000 caídos de ambos frentes de la Guerra Civil Española (1936-1939)En el exterior una gran cruz, todo lo vigila.

CUANDO LA LIMOSNA ES GRANDE…Joaquín Roy, especialista en Relaciones Inter-nacionales, bautizó al Valle de los Caídos con el mote de “joya de la corona de la escenogra-fía franquista”.El monumento es, para algunos españoles (sino para la mayoría) uno de los símbolos del franquismo más rancios de España.Si bien hay muchos que lo entienden como un acto de generosidad política y un justo ho-menaje para con las bajas de la Guerra Civil; hay otros tantos –que no son los menos– que inclusive llegan a sostener una afirmación aún más radical: allí no hay muertos de nin-gún bando, sólo es un mausoleo auto-dedica-do por el Gral. Franco, inspirado en la sober-bia obra que el imperial Napoleón se hiciera erigir en Francia para su féretro.

Sólo para ser leído por chicos que

aún no dieron historia moderna

europea en la escuela:

Franquismo: Movimiento político y so-cial de tendencia totalitaria, iniciado en España durante la Guerra Civil de 1936-1939, en torno al general Franco y desa-rrollado durante los años que ocupó la jefatura del Estado.Fuente: Diccionario de la Real Academia Española (En la actualidad existe una interesante campaña encabezada por La Asociación para la Recuperación de la Memoria Histórica que busca que el Diccionario de la Real Academia Españo-la defina al franquismo como “dictadura que ejerció una te-rrible represión para conser-var el poder durante 40 años y que nació de un golpe militar el 18 de julio de 1936”.)

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24

¡A MI ME PASÓ!LAS LEYES DE MURPHY UNIVERSITARIAS(Y SUS EXCEPCIONES)

DEL BIRRETE

En la vida universitaria, (como regalos o castigos del karma, de dios, del destino, de la torpeza, de la suerte o por lo que

prefieras creer), hay cosas que nos pasaron, pasan y nos van a pasar siempre a todos. Las Leyes de Murphy, conocidas mundialmente por su cómica –y no tan cómica– exactitud a la hora de describir desgracias cotidianas, también tienen sus variantes adentro de la Uni. Acá les presentamos algunas de ellas:

“¡¿TODAS LAS COMPUS..........ESTÁN OCUPADAS?!”Una desgracia importante. Para los que no tenemos Internet o compu-tadora en casa, el centro de estudiantes se convierte en un templo sacrosanto de la tec-nología que requiere culto diario o frecuente, mientras nosotros nos atamos las sotanas esperando un lugar libre en el Edén compu-tarizado. (Los trabajos hechos a mano tipo secundaria no te hacen quedar bien frente al que entregó terrible carpeta con carátu-la para un ensayo de tres párrafos). Aparte, nunca falta el pavote que te mira de reojo mientras vos llorás agarrado de la puerta por-que vas a tener que pedir una extensión para la entrega del informe, todo mientras este sujeto chatea con su novia, a la que acaba de despedir hace diez minutos y que se conectó desde el otro centro de estudiantes.

“¡QUIERO IMPRIMIR!”Si pudiste terminar de alguna manera con el bendito “paper” y tu nivel de stress había ba-jado a niveles normales, lo peor que te puede pasar es que te den otra mala noticia: no hay tinta. Una desgracia (remediable pero des-gracia al fin), en la que se infiltra una peque-ña maravilla universitaria: esa no es la única impresora que hay en el edificio. Ahora bien, las variantes de esta situación pueden ser peores: se te autoformatea el pendrive, un virus malicioso se impregna e instala en tus archivos y nadie los quiere abrir, o la más ridí-cula: NO HAY PAPEL. Pasa. ¿Cómo se explica que en un lugar cuya actividad gira en torno a fotocopias e impresiones no haya papel?. Por más explicaciones que te den, te vas a enojar igual mientras vas a otro lado con el vaporci-

to saliéndote de los oídos y farfullando repe-titivamente las peores malas palabras.

“CHE… ¿NO PONÉS MI...........NOMBRE EN LA ASISTENCIA?”¡Oh…! Una gran ventaja universitaria como ésta no iba a faltar, es una de las ex-cepciones a la ley de Murphy por excelencia. ¿Quién alguna vez no pudo o no tenía ganas de ir a una clase y le pidió a un compañero que le pusiera presente?. Es una mala cos-tumbre y a veces se hace vicio, pero es tan común como perder una media y no poder armar el par.Hay algunos estudiantes que se dedican a asistir a quienes necesitan la presencia y an-dan con el número de documento de medio curso anotado por un lado, esbozos de firmas en borrador por otro, práctica de distintas letras y varias biromes en distintos tonos de azul o negro. Con el tiempo, se terminan convirtiendo en los maestros de la falsifica-ción y ni un grafólogo o perito caligráfico los descubre.

“¡PERO NECESITO ESE............ LIBRO!”Normalmente, en la Uni tenemos una válvula interna que nos impulsa al ahorro. Más allá de si se tiene o no plata, el salvaguardar el dinero es una moneda corriente si hay que leer en promedio 150 páginas por día. Sacar el carnet de la biblioteca nos da una gran opor-tunidad: leer un texto que no está chueco ni borroso. Un libro. Además, podés llevarte el material a tu casa y trabajar en total silencio para después tipear como un descontrolado a la hora de pasarlo. Es una posibilidad que muchos no toman en cuenta, pero deberían. Ahora bien, si el libro que necesitás para ter-minar tu trabajo de 40% de nota final -por esas casualidades de la vida- es el único ejem-plar, fuiste. Por más alegatos que le des al que te atiende, NO te lo van a dejar llevar, así tu

vida dependa de ello.

“ME CAMBIARON DE AULA”No, a aquel que piensa que la Universidad es la sede de la organización, lamento informar-le que es todo lo contrario. Algunos de noso-tros solemos llegar sobre la hora de comien-zo de clases, y eso trae sus complicaciones. Vas al primer piso, como siempre, y no ves a nadie en el pasillo. “¿Qué pasó?” pensás, imaginando felizmente que al profesor lo secuestró un ovni y no tienen nada hasta la semana que viene. Pero no, te acercás a la puerta y ves el cartelito: “X cátedra: aula 412”. ¡412! La ultima aula del último piso sin ascen-sor. Subís como podés, resoplando por más estado físico que tengas, y te das cuenta de que –aparte de estar en la loma del poncho- ese lugar es tan diminuto que no entra ni la mitad del curso. ¡TE QUEDASTE AFUERA! y, entre lamentos y susurros, le hacés señas al falsificador de firmas para que te ponga en la lista de presentes.

“LE JURO, SEÑOR, VOY A LA.... UNI”Una de las ventajas que tiene ser estudian-te son los bonos para el transporte público. Aparte de reducir el costo del pasaje, es sú-per práctico no tener que andar lidiando con monedas. Una costumbre de cualquiera que tenga acceso a los bonos, es usarlos para ir a todos lados. A dónde quiera que vayas y a la hora que vayas, el bono es tu mejor amigo (a menos de que sea domingo). Si es viernes a las once de la noche y estás todo empilchado y perfumado para ir a tomar tragos, el chofer te va a cuestionar con los ojos, pero de ahí no pasa. “Mi horario dice hasta las once y media” te defendés, y listo, pasás hasta el fondo y te sentás tranquilo. Pero todo puede salir mal, si se sube el inspector y se pone a presionar-te sobre si tenés o no la credencial para ver los horarios, empezá a practicar el levanta-

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miento del pulgar para que alguien solidario te alcance a tu casa.

“NO HAY MÁS MENÚS…”No hay nada peor que tener que cursar desde las diez de la mañana hasta las diez de la no-che sin almorzar ni cenar. Con el espíritu aho-rrador encendido, cada centavo cuenta, y un sandwichito con agua puede convertirse en un lujo. El problema es, sin lugar a dudas, que aparte de no dar a abasto con la cantidad de gente, la cantina suele ser escenario de otro problema: algo tan accesible como el menú universitario es cebo para forasteros. Sue-le pasar que gente que no estudia termina instalada en el comedor. Obvio: un plato de sopa, plato principal, postre, jugo y pan por ¡$2! tienta… pero hacer la cola después de 5

horas de estudio para sacar el cuponcito del menú y que no haya más, pone de malhumor a cualquiera.

“JUSTO ESTO NO ME LO...........ESTUDIÉ…”Los parciales son de por sí un revienta ner-vios, y, si además, de las unidades que te estudiaste te toca EL punto que no sabés, tu mente colapsa entre tristeza, bronca, ganas de tirar tomates, tentación de preguntarle al de al lado y un malestar que se somatiza. Ju-gás con la birome, mirás a los costados, sus-pirás, tratás de acordarte algo relacionado, le ponés el nombre a la hoja y… perdés el tiem-po. Hacés el resto de las consignas pero no dejás de preocuparte por ese maldito punto, y cuando llegás a tu casa rezando el rosario

para aprobar con lo que hiciste, lo buscás, lo leés, lo aprendés o recordás y nunca más en tu vida te lo olvidás. ¿Psicología inversa?.

“¡ESTE FINDE HAY FIESTA! ¿VENÍS, NO?”Algo que caracteriza a la vida estudiantil es que al ser, en general, una comunidad joven, nunca faltan los momentos de esparcimiento y relax con amigos. Peñas, fiestas del ingre-sante o cualquier motivo son excusa para que se arme “el baile”. La maravilla universitaria por excelencia es la diversión en todas sus formas. Pero Murphy se hace presente: to-maste de más y al otro día “resaca” es una palabra muy suave, no te gusta la música, tus amigos están bailando y te dejaron sólo, al-guien vomitó y te salpicó encima, etc. Todo puede salir mal. Lo que al principio fue una idea brillante y prometedora, termina resu-mida a una cara de poca felicidad.

Estas son las cosas que nos unen y hacen que hasta el más indolente tenga un poco de compasión por el de al lado, y mejor así. Por-que si no le pasó… ¡YA LE VA A PASAR!

NP agradece a Soledad Cristina por enviar su escrito.Escribí el tuyo y enviálo [email protected]

“Cuando se intente demostrar que algo no funciona, funcionará.”

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26 ¡VAMOS LAS BANDAS!26Entrevista: Exequiel CastroFotos: Federico Haag

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Después del “va y viene” de integran-tes de los últimos 7 años, Los Kikes asientan cabeza y están en curso de

sacar el disco que tanto han deseado.Amigos del barrio, se juntaron con la idea de ser estrellas; sin tener estudios musicales, ni nadie que les enseñe, los pequeños Kikes se sienten maduros y le cuentan a Noche Polar sobre sus inicios y cómo se ven hoy día.

NP: ¿Porqué Servíte Kike?SK: La verdad, es por un dicho, un dicho men-docino de que “está todo bien”. Justo da la ca-sualidad que estábamos formando la banda, y una noche de fiesta había un mendocino, y bueno de ahí quedó el “servíte kike”. El nom-bre es como Soda Stereo, no significa nada en especial.

¿Cómo empezó la banda?Todos empezamos de pibes, nos conocíamos del barrio. Nos pusimos de acuerdo, nos jun-tamos a tocar y sonó muy bien. Los que esta-mos ahora pudimos aprovechar esa energía que tiene la banda. Con toda la buena onda, fuimos creciendo a través de los años, pero cada vez se hace más complicado: antes éra-mos re pibes y no hacíamos nada de nada, y ahora trabajamos, es más difícil.

¿Se visten de alguna manera en es-pecial cuando suben a un escena-rio?La verdad que no, nunca lo necesitamos ni lo pensamos, también, no podríamos acostum-brarnos, seria mostrar algo que no somos.

La última vez que tocaron ¿dónde fue?En el Duque, para 140 personas más o menos.

¿Qué proyectos tienen?El proyecto más próximo es el disco. Tene-mos 5 temas propios, aunque sabemos que son pocos; queremos terminar otros, que hace tiempo no podemos concluir. Son 25 temas que tienen detalles por pulir, y no nos falta mucho. Pero queremos sacar este disco para poder empezar a trabajar en el próximo.Además nos estamos preparando porque el de 10 de julio tocamos con Los Cafres, (an-

tes nos gustaría tocar una fecha más para recau-dar un poco de plata para poder sacar el disco). Y después de Los Cafres, quere-mos presentar el demo con los 5 temas y acompa-ñarlo con calcos, afiches, remeras etc.…

¿Donde más tocaron?En Caleta, en Eclipse Disco de Las Heras, acá en Comodoro, en Puerto Ma-dryn en Taco´s, y en Mendoza.

¿Cómo surgen las letras de sus te-mas?Las letras surgen con el tiempo y son basadas en hechos verídicos. Algunos de estos temas son de ex-integrantes de la banda, pero no-sotros los seguimos tocando y los sentimos igual.

¿Con qué bandas les gustaría to-car?En Comodoro no duran mucho las bandas, pero estaría bueno tocar con Grupo 1, o con Batallón, que es una banda que toca reggae y ska, y que se fueron a Buenos Aires a grabar. Antes, en su momento, estaba Maluko Vele-za y Griterío. Cuando Maluko Veleza paró un poco, ahí empezamos a tocar con Griterío, y surgieron algunas ideas. Ahí fue cuando in-corporamos instrumentos de viento.

Comodoro ¿Ofrece oportunidades a los chicos que están empezando a tocar?Cuesta mucho empezar. Comodoro es una ciudad que no da muchas oportunidades, te-nemos un problema de consumismo y mien-tras tanto perdemos la identidad. En cambio, Caleta Olivia una vez al año tiene su festival. No sólo invierten plata, sino tiempo, y le dan

un espacio a las bandas para que todas mues-tren su música.

¿Qué radio escuchan?No escuchamos mucha radio, pero nos gusta mucho el programa de La Ciudad Perdida.

¿Las radios locales dan su apoyo a las bandas locales?Sí, si las radios ven que uno es de acá, y que recién estás empezando te dan su espacio sin problemas.

A los jóvenes músicos que están empezando a formar sus primeras bandas, ¿Qué les dirían?Que lo intenten, aunque sea mucho traba-jo. Uno no alcanza a vivir de esto: tenés tu familia, tenés tu trabajo, y aparte le tenés que dedicar el tiempo necesario a la banda, para tocar bien, para que se escuche bien y a la gente le guste. Por último, que por sobre todo aprovechen el tiempo y si quieren em-pezar que empiecen ya, que no esperen tener 30 años para probar.

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28 QUE NOCHE TETÉ!28

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29BESTIARIO

¡QUÉ BICHO RARO! (EXCENTRICIDADES DE LA MADRE NATURALEZA)Comenzamos una nueva sección, Bestiario; para adentrarnos en el apasionante y casi ficcional mundo de los animales.

AXOLOTL

El axolotl es inmortal.

(Al menos así lo creemos quienes leímos el cuento del no menos inmortal Julio Cortazar que lo tiene de real y metafórico protago-nista. Si tienen tiempo, le recomendamos su lectura –lo encuen-tran en el libro Final del Juego–).Batracio de figura compleja, pero pequeña; en sus 25 cm de largo se las ingenia para ostentar sus orgullosas y características bran-quias que ¿adornan? su cuello. También conocido por algunas tribus indígenas por su poder cu-rativo: se usa para hacer jarabes que solucionan problemas res-piratorios.

Extraños seres vivos que habitan nuestro planeta.Empezamos por el anfibio que inspiró alguna vez al ilustre escritor argentino Julio Cortazar, (a quien debemos el nombre de esta sección):

FANFIN

Los “morios” del mar.

También llamado “diablo del mar”. No sabe-mos el porqué, pero nos gusta creer que es debido a que si el mar tuviera infierno (en-tendiendo por infierno sólo una referencia geográfica), él seria el mandamás. Y es que el Fanfin habita a 3000 metros bajo el agua, en los llamados abismos submarinos.Su reproducción resulta de tan romántica, un poco tenebrosa: las profundidades del mar en las que habita son tan oscuras que para hallar a una hembra puede estar casi una vida. Así que cuando lo hace se engancha y se adhiere a ella como un grano y de esta forma pasa el resto de sus días...

BLOBFISH

¿Padre de Bob esponja?

Menos pretencioso este pez; por su forma y nombre, tranquilamente podría haber sido la musa inspiradora de otro personaje de ficción: uno infantil que tiene a grandes y chicos emBobados.

Especulaciones infructuosas al margen; el “Psychrolutes microporos”, nombre científico de este animal, vive en montañas sumergidas de un kilómetro de

altura y jamás emerge de las aguas de forma natural. Se lo ubica en las profun-didades marinas de Australia y Tasmania.Ha sido muy difícil de estudiar esta especie por la dificultad para acceder a sus ejemplares y porque los pescadores evitan atraparlos debido a que sos-pechan que las rocas puntiagudas de las montañas podrían arruinar las redes.

Su carne es una masa gelatinosa con un peso inferior al del agua, lo que le permite flotar por encima del fondo marino sin gastar mayor energía.

LORI ESBELTO

El hijo de la lágrima

Este tierno animal está en vías de extinción porque sus lágrimas se emplean en la medi-cina tradicional por su alto poder curativo de diversas enfermedades.Durante el día duerme. Su lugar predilecto son los huecos de los árboles o entre las ra-mas en grupos de loris esbeltos que pueden incluir adultos y adolescentes. Se mantienen despiertos durante la noche, pero lo hacen de forma solitaria. Algunos machos permanecen con las hembras y forman parejas y pequeños grupos familiares.

TOPO DE NARIZ DE ESTRELLA

El animal de los mil pañuelos

Este topo tiene una nariz con 11 pares de apéndices que forman una a modo de estrella. Más allá de cumplir funciones olfativas, constituye un órgano táctil con el que explora su entorno y se asegura la caza de presas. El par undécimo es el más chico y tiene la mayor densidad de terminaciones nerviosas por lo que es el que usa para explorar lo que más le interesa de forma detallada. (Un CSI de la naturaleza, digamos).

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Conocedores como nadie de las calles de una ciudad, los taxistas, como nadie saben también a donde ir por

un buen plato de milanesa a caballo, por un sándwich de vacío, un casi vivo bife de cho-rizo, un buen guiso, un grasoso choripán o unas jugosas empanadas. (glamour más, glamour menos; ése, es el D.N.I. de nuestra cocina nacional).Layne Mosler como buena turista (y como buena antropóloga también) lo sabe. Y por eso los eligió de guías gastronómicos de los sabores gauchos.Se sube a los taxis, les pide que la lleven a sus reductos y guaridas alimenticias, se baja, come, y lo cuenta. Y es que después de cada viaje vuelca su experiencia en su blog taxi-gourmet.com, donde se puede leer no sólo una crítica sobre el plato y el lugar encon-trado, sino (y lo que es más rico) de su road-movie tachero-digital.

NP no quiere ser menos. Por eso en esta edición le queremos ofrecer a Mosler la receta de un plato bien nuestro: El Puchero (uno nunca sabe en qué taxi puede terminar una NP).Mosler, ¡buen provecho!

INGREDIENTES

- 2k de Falda u ossobuco de vaca- 300gr de Panceta salada- 3 Chorizos de cerdo- 2 Morcillas- 3 Zanahorias- 3 Puerros- 3 Papas- 3 Batatas- 3 Choclos- ½ Repollo- 300gr de Garbanzos- 2 Cebollas- 2 varitas de Apio- un ramo de Perejil, de tomillo y de laurel- un puñado de Sal gruesa- Sal fina, aceite de oliva, mostaza, salsa de ají picante, mayonesa (preferentemente ca-sera), a gusto.

RECETA

- En una olla grande poner a hervir abundante agua con sal gruesa.- Cuando el agua llegue a punto de ebullición agregar la carne de vaca.- Pasados unos 15 minutos retirar la espuma de la superficie y agregar el ramo de perejil, tomillo y laurel, el apio, los puerros y las ce-bollas.- Incorporar los garbanzos, que se habrán de-jado en remojo desde la noche anterior, en-vueltos en una tela o red atada, para que no se dispersen.

- Cuando lleve una hora de cocción agregar el repollo cortado en trozos grandes.- A los 15 minutos incorporar las zanahorias peladas y enteras.- Dejar cocinar 10 minutos y agregar las papas peladas y enteras.- A los 15 minutos incorporar los choclos pela-dos y cortados en mitades y el zapallo corta-do en trozos grandes.- Cuando las papas estén tiernas el puchero estará listo.- En olla aparte poner agua con sal y cuando llegue a punto de ebullición agregar las bata-tas peladas y enteras, dejar hasta que estén cocidas, ½ hora aproximadamente. Las bata-tas se cocinan por separado porque oscure-cen el caldo.- En una tercer olla cocinar, siempre en agua hirviendo, los chorizos pinchados y la pan-ceta cortada en trozos, cuando los chorizos estén listos, unos 45 minutos, agregar las morcillas enteras y pinchadas y dejar cocinar 5 minutos más.- Servir en dos fuentes, en una las carnes y en otra las verduras.- Cada uno acompañará con aceite, mostaza, salsa picante y mayonesa a gusto.- Para usar después el caldo de la olla donde se hirvió la carne vacuna y las verduras, dejar enfriar y retirar la grasa que se condensa en la superficie.

COCINA DIFÍCIL PARA LA MUJER MODERNA

Layne Mosler es una crítica gastronómica californiana, actualmente en nuestro País,

que eligió la forma más elemental para encontrar los mejores rincones culinarios

argentos: pide a los taxistas que la lleven a los lugares donde almuerzan.

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(receta de puchero segúnwww.recetasdeargentina.com.ar)

¡TAXI, TAXI! ¡SIGA ESA MILANESA! (TAXIGOURMET.COM)

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