Necesidades nutricionales e hidratacion de un deportista mio
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Transcript of Necesidades nutricionales e hidratacion de un deportista mio
conceptoCantidad de alimentos que nesesita el organismo para poder funcionar Gasolina para el organismo
Balance caloricoDiferencia entre el gastoY la ingesta de energia“alimentos”
Balance caloricoDiferencia entre el gastoY la ingesta de energia“alimentos”
Dsgaste energetico ? desgaste basal + desgaste energeticoDesgaste basal:Minimo gasto de energia Para que el organismo Funcionedesgaste energeticoDesgaste basal+Desgaste fisico
Dsgaste energetico ? desgaste basal + desgaste energeticoDesgaste basal:Minimo gasto de energia Para que el organismo Funcionedesgaste energeticoDesgaste basal+Desgaste fisico
Balance clorico
Tipos de combustible para el organismo
Macronutrientes:
Hidratos de carbonoProteinas Grasas o lipidos
Macronutrientes:
Hidratos de carbonoProteinas Grasas o lipidos
Micronutrientes:
Vitaminas Minerales
Micronutrientes:
Vitaminas Minerales
MacronutrientsHidratos de carbono:Su funcion principal es proporcionar energia a el organismo
Tipos de hidratos de carbono:Monosacaridos: glucosa y fructosaDisacaridos: sacarosa,lactosa,maltosaPolisacaridos: glucogeno
MacronutrientsHidratos de carbono:Su funcion principal es proporcionar energia a el organismo
Tipos de hidratos de carbono:Monosacaridos: glucosa y fructosaDisacaridos: sacarosa,lactosa,maltosaPolisacaridos: glucogeno
Indeice glucemico
Indice glucemico alto:Aumenta rapidamente el nivel de glucosa en sangre,pero su digestion Es mas lenta
Indice glucemico bajoAumenta lentamente el nivel de glucosa en sangre,Pero su digestion es mas rapida
Indeice glucemico
Indice glucemico alto:Aumenta rapidamente el nivel de glucosa en sangre,pero su digestion Es mas lenta
Indice glucemico bajoAumenta lentamente el nivel de glucosa en sangre,Pero su digestion es mas rapida
TIPOS DE ALIMENTO RICO EN CARBOHIDRATOS
-FRUTAS-VERDURAS-CEREALES-LEGUMBRES-PAN,PASTA,-AZUCAR-MIEL-BOLLERIA
PROTEINAS
son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos
Funcion de las proteinas
-Estructural (colágeno y queratina)-Reguladora (insulina y hormona del crecimiento),-Transportadora (hemoglobina),-Defensiva (anticuerpos),Enzimática (sacarasa y pepsina),-Contráctil (actina y miosina)
Origen de las proteinasAnimal y vegetal
Alimentos ricos en proteinas
-carnes-pescado-huevos-soja-tofu-pavo
Grasas
Funcion: almacenamiento de Energetica y estructuralTipos: Saturadas:principalmente de origen animal ej: panceta Insaturadas:Monoinsaturadas:aceite de oiliva,frutos secospolinsaturadas:pescado azul
Micronutrientes
Vitaminas:frutas de temporadaMinerales: - verduras -hortalizas -vegetales -legumbres
Dieta mediterranea
en este tipo deDieta se consumePocas proteinas Y muchos hidratos De carbono
Dieta vegetariana
La dieta vegetariana te ayuda a eliminar toxinas y a perder peso, así como a nutrirte con las vitaminas, minerales y fibra necesarias para cuidar tu figura y tu salud.
Dieta de la zona
La dieta de la zona busca obtener y mantener siempre la sensación de saludy bienestar que a veces sentimos y que no sabemos como volver a tener.