Navidad 2010: Dónde ir, que comprar

EL UNIVERSAL

SUPLEMENTO ANUAL

12 DE DICIEMBRE DE 2010

AÑO V / NÚMERO 05

MODA DE TEMPORADA • JUGUETES • MENÚS PARA NOCHEBUENA • A DÓNDE IR EN ESTAS FIESTAS

SUPLEMENTO ANUAL

DICIEMBRE DE 2010

Navidad 10 | Domingo 12 de diciembre de 2010

2 Ya llega

Navidad

Conoce el origen de esta celebraciónmu n d i a l , así como las variacionesque ha sufrido con el tiempo

los muertos. Posteriormente con la evan-

gelización de esos pueblos, los cristianos

tomaron la idea del árbol, para celebrar el

nacimiento de Cristo, pero cambiándole

totalmente el significado.

“Se dice que san Bonifacio (680-754),

evangelizador de Alemania, cortó un árbol

que representaba al Yggdrasil, y en su lugar

plantó un pino, que se convirtió en símbolo

del amor de Dios, adornándolo con man-

zanas, que simbolizaban el pecado original

y velas, que representaban la luz de Je-

sucristo como luz del mundo”, dice el

Diccionario de Mitología Nórdica.

Con el paso del tiempo, las manzanas y

luces se transformaron en esferas y ador-

nos, luego se creó la tradición de poner

regalos bajo el árbol, enviados por los

Reyes Magos o Santa Claus.

El concepto actual de las celebraciones

navideñas data del siglo XIX, con la in-

clusión del árbol como uno de los motivos

centrales de la celebración y la incor-

poración de los villancicos, muchos de los

cuales no tienen ningún enlace con los

generados en la Edad Media y el Re-

nacimiento y son de creación reciente.

UN HÉROE EN CRECIMIENTO

Una de las figuras de mayor significado en

esta época es la de Santa Claus, cuyo

referente se ubica en los tiempos antiguos,

transformándose en un elemento emble-

mático de los conceptos anglosajones. El

mito tiene su origen en la imagen de San

Nicolás, obispo de Mira en el siglo V,

durante el gobierno del emperador Dio-

cleciano, quien acostumbraba a dar re-

galos a los niños y socorrer la población

menesterosa o en desgracia económica.

Luego de su muerte, fue santificado y

se convirtió en Nicolás o Santa Claus,

sinónimo de regalos en esta época.

Lic. Juan Francisco Ealy Ortiz, Presidente Ejecutivo y del Consejo de AdministraciónJuan Francisco Ealy Jr., Director General

Roberto Rock L., Director Editorial David Aponte, Subdirector Editorial Francisco Santiago, Subdirector EditorialIgnacio Catalán, Director Multimedia

Comité Ejecutivo, Lic. Pablo Suinaga Lanz Duret, Lic. Jorge Aguilar Valenzuela , Lic. Ignacio Ayala Ramírez

Celia Marín Chiunti, Coordinadora General de Suplementos Especiales 570 91313 Ext. 5030 celia.marin@eluniver sal.com.mx Publicidad Tel: 5709 1313

ALEJANDRA R. BARRAGÁN

FOTO JOSÉ FERNÁNDEZ

Considerada como una de las má-

ximas fiestas del cristianismo, la

Navidad festeja el nacimiento de

Jesucristo; sin embargo, esta celebración

no siempre estuvo fijada al 25 de di-

ciembre. Fue hasta el año 221 en que el

autor cristiano, Sexto Julio Africano, di-

fundió esa fecha y hasta el siglo IV en que

se oficializó como día de fiesta oficial, luego

de que el emperador romano Constantino I

el Grande se sumara al cristianismo, im-

pulsando con esto una celebración común

en el Imperio, a la vez de la conversión de

los sectores paganos.

Uno de los mayores impulsores de los

festejos navideños en la Edad Media fue

San Francisco de Asís. En 1223 inició los

pesebres o nacimientos en una ermita de

Greccio. Inicialmente, la escena del na-

cimiento de Cristo era representada por

personas reales dentro de un establo con

animales, no con figuras de cerámica o

barro, como se popularizó después.

Desde su primer nacimiento, San Fran-

cisco ya incluía al buey y al asno, ba-

sándose en la lectura de Isaías: “Conoce el

buey a su dueño, y el asno el pesebre de

su amo. Israel no conoce, mi pueblo no

discierne” (Is. 1,3).

ENCUENTRO DE CULTURAS

El árbol de Navidad, uno de los elementos

más representativos de la celebración en

los pueblos occidentales, es en realidad un

símbolo surgido en los procesos de ca-

tequización en Europa del Norte. De acuer-

do con los historiadores, cuando los pri-

meros cristianos llegaron a esas regiones,

descubrieron que sus habitantes celebra-

ban el nacimiento de Frey, dios del Sol y la

fertilidad, adornando un árbol perenne, en

la fecha próxima a la Natividad.

“Es símbolo del árbol del Universo,

llamado Yggdrasil, en cuya copa se hallaba

Asgard, la morada de los dioses, y el

Valhalla, el palacio de Odín; y en las raíces

más profundas estaba Helheim, el reino de

director GeNerAL Armando Castilla Galindo • coordiNAcióN de SUPLeMeNtoS Rosa Martha De la Peña • director

coMerciAL Jorge González • ProdUccióN Andrés Cruz • PUBLicidAd 450 10 00 ext. 1500/1501 • NAVidAd 10 es un suplemento

del periódico Vanguardia. Publicación anual. • oficiNAS: Bulevar Venustiano Carranza No. 1918 Colonia República Oriente, Saltillo,

Coahuila. • Impreso por el Grupo Editorial de Coahuila, S.A., de C.V. • Distribuido por Repartovan Internacional, S.A de C.V.

http://www.vanguardia.com.mx/

Saltillo, Coahuila

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¡Es hora de

jugar!Los mejores juguetes detemporada para todas lasedades siguen siendo losfavoritos de Santa Claus

VICTORIA MARTÍNEZ ENRÍQUEZ

Llegó el momento de hacer elbalance de la cantidad de tra-vesuras que hiciste durante el

año, y cotejarlas con las calificacionesque lograste recientemente; de esaoperación resultará la luz verde parahacer una carta para Santa Claus yotra para los Reyes Magos.

Pero mientras te quiebras la ca-beza sacando las cuentas de tu buencomportamiento, aquí te damos unavance de las novedades que podránconvertirse en la recompensa a tudedicación y los buenos actos querealizaste durante el 2010.

LA BARBIE VIDEO GIRL

contiene cámara de video real,

ideal para grabar tus horas

de juego y reproducirlas en

una pequeña pantalla LCD

que tiene la muñeca, o en

tu computadora

LOS FURRY FRENZIES

son seis divertidos animales con movimiento

y sonido, capaces de reconocer obstáculos

y recorrer sus campos de diversión

BUMBLEBEE, DE TRANSFORMERS

sigue fuerte en el gusto de los niños y ahora

es un robot-vehículo con sonidos y luces

EL PODER DE LA MENTE

se mide con Mindflex, un juego

que reconoce las ondas

cerebrales con su banda

inalámbrica, y que te invita

a mover una pelota

con sólo concentrarte

EL SIGOTO NEONATAL

es el ser más ‘tierno’, literalmente

hablando, el cual puedes tener

entre manos. Es un embrión en las

primeras semanas de gestación

que demanda extremo cuidado

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LA BIG BLAST es completamente

automática, de rápida recarga y tiene

tres tambores de 50 dardos de

foamy, para detener al contrincante

DICIEMBRE DE 2010 | vanguaRDIa | navIDaD 10

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IRON MAN lanza

misiles, tiene sonidos,

luz y ¡camina!, todo

desde un control

remoto tipo pulsera

MONSTER HIGH

es una escuela con los

hijos VIP de los monstruos

más famosos

CHOPPER es la mascota

hambrienta e interactiva,

lista para ir al ataque cuando

se lo indiques. Baila, eructa,

corre y mucho más

ELMO REGRESA

al ataque con un set de

Play-Doh, ideal para

aprender más de colores

y figuras geométricas

UN RADIO CONTROL

único es Ricochet, capaz

de levantar su

suspensión y convertirse

en un monster truck

ESTE FIN DE AÑO

los Neonatos de Distroller se

tiñen de neón y se visten de rock

CHANCHITO GLOTÓN re c i b e

hamburguesas hasta que su

pantalón literalmente explota


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VICTORIA MARTÍNEZ ENRÍQUEZ

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AMANTES DE LA NOCHE Boss

Bottled Night desprende el aroma

de la noche entre hojas de abedul

y cardamomo, mezclados con

maderas exóticas como el louro

amarelo africano. Ideal para el

hombre seductor

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SOFISTICADA PUREZA

Nautica los consiente con

un despliegue de

mandarina y bergamota,

guardado en un frasco tan

elegante como su aroma

AMOR A LA

N AT U R A L E Z A Kaiak

tiene la frescura de las

notas cítricas y el poder de

la madera, guardado entre

aceite vegetal orgánico

DESCIFRA EL INTERIOR

El corazón de una mujer tiene

aroma a mango fresco, rosa,

peonias, jazmín oscuro, sándalo

y almizcle. Bebe Sheer es

simplemente indescriptible

FUEGO EN UNA FRAGANCIA Los sentidos se

elevan entre el aroma floral, frutal y amaderado

que reúne la excentricidad y sensualidad de las

notas elegida por Beyoncé para Heat

IRRESISTIBLE TENTACIÓN

El deseo de Guess llega entre

notas de bergamota, grosella

negra y crujiente pera; mientras

que la femineidad se ubica en

flores de naranjo y toques de

jazmín. Vainilla y maderas

rompen el silencio al final

INICIA LA SEDUCCIÓN

La versión Intense de Play

for Her es una cálida

invitación para mostrar la

oscura sensualidad entre

flores y maderas

TOQUE FELINO El liderazgo llega

con el apellido jaguar y se cubre de

notas cítricas, amaderadas y el vigor

del ámbar

SEDUCCIÓN A FLOTE Las notas

orientales de la versión para caballero

The One, incluyen una bocanada de

pomelo, cilantro y albahaca

PREGUNTA AL AIRE Una carcajada

llega con el toque optimista y femenino

que envuelve el sueño de amor de

Marry Me!, una fragancia floral

¿ASÍ O MÁS TRENDY? Eva, Rita y

Carmella son tres de las nuevas “niñas”

Benefit que esconden en sus notas la pasión

por la moda, el estilo y el acento seductor. La

primera es fresca y chispeante, Carmella es

una tierna bocanada de vainilla y Rita es la

diversión forrada de frutas verdes

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Afectoaromático


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Entérate de algunos secretos para lucir espectaculardurante las celebraciones de temporada

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LAURA VELASCO

¿Quién no quiere estar des-lumbrante para cerrar elaño 2010?

Rodolfo Arciga, global make up ar-tist de Estée Lauder México, te pro-pone un look para que luzcas bella einfalible en todos los eventos espe-ciales que se te presenten durante es-tas fechas decembrinas.

“El primer paso, y también el másimportante, es reparar y humectar per-fectamente tu piel, tanto del rostrocomo del área de los ojos. Es vital queelijas el maquillaje del tono y texturaadecuados a las necesidades de tupiel, y recuerda que el color debe de serel más parecido al tono natural detu tez”.• Tez : Ya sea en presentación de polvoo líquida, los dos funcionan dándoteun acabado fresco, mate y natural.•Ojos: Las tonalidades para las fiestasserán dorados, champaña y todos losque tengan efectos metálicos. Si quie-res que tus ojos luzcan más grandes,tendrás que delinearlos por fuera, si-guiendo el nacimiento de tus pestañas,puede ser en negro o café oscuro.• Pes t a ñ a s : Éstas deben lucir largas,gruesas y abundantes, para lograr eseefecto de ‘pestañas postizas’; un trucoes aplicar capa sobre capa sin efectogrumoso, logrando así, una miradasensual y sofisticada.

• Mejillas: La tendencia es aplicar li-geramente un polvo bronceador ob l u sh , para darle un poco de color a turo s t ro.• Labios: El l i p s t i ck que elijas puede serrojo ciruela, escarlata o cereza y aplicaun gloss que proporcione un efecto debrillo nocturno a tus labios.• Uñas: El esmalte de uñas pueden seren tonos marrón, dorado y otra opciónes el morado.• Ca b e l l o : Hay muchos peinados quepueden ser utilizados para las cele-braciones del 2011, desde el más com-plejo y estructurado hasta el más sim-ple y fácil de hacer. El peinado demayor éxito en el año fue, sin duda, elmoño, ya que es muy versátil y puedenutilizarlo mujeres de todas las edades.

8 DICIEMBRE DE 2010 | vanguaRDIa | navIDaD 10

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¡No pierdas

tiempo!LAURA VELASCO

Si estás pensando qué regalar atu papá, esposo, novio o mejoramigo en estas fechas, no pier-

das el “tiempo” buscando cualquierregalo y elige una de las mejoresopciones: un reloj, para que a cadaminuto se acuerde cuánto lo quieres.

Aquí, una guía con opciones devarias marcas internacionales de AltaRelojería.

MILLE MIGLIA DE CHOPARD Este modelo figura en la

colección Classic Racing, inspirado en el mundo del automóvil.

Su perfil extraplano fascina por la elegancia de su fina silueta

y por el brazalete de caucho con relieve tipo neumáticos

de los años 60

C1 MECATECH DE CONCORD Un reloj con nuevas

estructuras, de movimiento mecánico y caja en acero tratado

PVD negro y oro rosa de 18 quilates con bisel de 8

protecciones en caucho negro. Su cristal es de zafiro anti

reflejante, en ambas caras

AQUARACER 500M CALIBRES FULL BLACK DE TAG

Refleja potencia, contraste y fuerza, es un reloj negro y

audaz. Alberga un movimiento Calibre 5 automático en el

interior de su caja de titanio satinado de 43mm. de diámetro,

cuenta con marcadores luminosos de tono amarillo verdoso

ROYAL OAK

Calendario perpetuo

de Audemars Piguet

Indica el día, fechas,

faces de la luna, mes

y años bisiestos. Su

caja y hebilla son de

oro rosa de 18

quilates y fondo de

cristal de zafiro.JULES AUDEMARS

de AD, es una opción

tourbillon, cronógrafo

y segundero pequeño

en esqueleto. Su caja

y hebilla desplegable

viene en platino 950

y su fondo es de

cristal de zafiro

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AU TO M Á T I CO

CRONÓGRAFO DE

SALVATORE FERRAGAMO

Este diseño tiene caja circular de

fuerte personalidad, movimiento

Valjoux 7750 con cronógrafo

automático. La carátula es de

plata con guilloché en espiral

y la correa de piel negra de

caimán, el broche lleva el logo

de la casa

CHRONO AUTO VALJOUX PRS 516, DE TISSOT

Este reloj promete un cronometraje de precisión y un

estilo ganador. Tiene movimiento ETA 7750

cronógrafo automático, cristal de zafiro, caja de acero

inoxidable con fondo transparente y esfera negra

PATRIOT ORANGE DE MTM

Un modelo de fuerzas

especiales, diseñado de acuerdo

con las condiciones del campo

de batalla. Cuenta con

cronógrafo de cuarzo con

horario militar y carátula de fibra

de carbono tipo NASA. La caja

y las correas son de acero

inoxidable o de titanio sólido

El secreto del hombre para lucir impecable es tenerbuen par de zapatos y un reloj de gran diseño


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20Originadas en laColonia, son el símbolomás representativo delas celebraciones en latemporada decembrinam ex i c a n a

ALEJANDRA R. BARRAGÁN

FOTO JOSÉ MANUEL RUÍZ

COORDINACIÓN MAURO BABÚN

Uno de los festejos más re-presentativos de la tempora-da navideña en México son

las tradicionales “posadas”, fiestas dearraigo popular que se realizan losnueve días previos a la Navidad, ycuyo tema se centra en el recuerdo delperegrinaje de María y José haciaBelén.

Estas fiestas, de sólido arraigo enla mayor parte del país, se remontan alos primeros años de la Colonia es-pañola, como una respuesta de losevangelizadores a la celebración pre-hispánica en torno a Huitzilopochtli,dios de la guerra, realizadas duranteel ciclo del Panquetzaliztli, las cualescoinciden con la segunda quincenade diciembre. Los frailes sustituyeronlas fiestas pagadas con el ritual cris-tiano, en vías de reforzar la propa-gación de la fe católica.

UN MOTIVO RELIGIOSO

El franciscano fray Pedro de Gante esconsiderado el iniciador de las po-sadas. De igual modo, los agustinosdel pueblo de Acolman introdujeronla costumbre de realizar de nove-narios, previo a la celebración na-videña. En 1587 fray Diego de Soriaobtuvo del Papa Sixto V una bula queautorizó la celebración en la NuevaEspaña de las misas de aguinaldo, del16 al 24 de diciembre, desarrolladasen los atrios. Entre estas misas seintercalaban pasajes y escenas re-lativas a la Navidad.

Paulatinamente a los rezos se aña-dieron cantos y oraciones populares;así como el reparto de frutas y dulcesentre los niños. Con el tiempo, estosfestejos salieron de los atrios y pa-saron a lugares públicos y a losh o ga re s .

Durante el Virreinato, la congre-gación de monjas concepcionistasenviaba a los diversos conventos, envisita solemne, a los santos pere-grinos. Esta costumbre se extendióentre las familias de la Nueva España,reforzando la difusión de las posadas,que aún desde aquella época comen-

zaron a tornarse en un evento social,más allá de los temas religiosos.

Llenas de simbolismos y figurasalegóricas, las posadas recrean y re-saltan tanto los valores como losmotivos anecdóticos del nacimientode Cristo. Uno de los elementos quetuvieron especial desarrollo desde lostiempos coloniales fueron los villan-cicos, e incluso poetas de la talla deSor Juana Inés de la Cruz se ocuparonde la realización de alguno de estoscantos alusivos a la Natividad.

Estos cantos tradicionales, de loscuales se mantienen piezas repre-sentativas que se cantan igualmenteen España y otros países de La-tinoamérica, solía acompañarse du-rante la ruta simbólica de los santosperegrinos con el rezo del Rosario,práctica que ha caído en desuso des-de hace varias décadas. Queda; sinembargo, el animado y sonoro festejoa la conclusión del fatigoso andar:aguinaldos, ponche, frutas, piñata yluces de bengala son parte esencial dela celebración.

ARTE Y JOLGORIO

Desde hace siglos, las posadas handesembocado en diversas manifes-taciones artísticas, como es el caso delos pueblos alfareros de Jalisco, Mi-choacán o el Estado de México, quese han especializado en la fabricaciónde “n a c i m i e n to s ” en cerámica, uti-lizados como parte de la fiesta prin-cipal, a la hora de pedir posada.

Otro de los elementos significa-tivos de estas fiestas, también deancestral presencia, son las piñatas,llenas de un profundo simbolismoenlazado con la fe. Los siete picos delas piñatas tradicionales representanlos siete pecados capitales. Las fru-tas, los dulces y demás regalos con-tenidos en ella, representan la graciade Dios.

Por otro lado, el vendaje en losojos es símbolo de la fe, mientras queel palo con el que se le golpea esrepresentación de Dios. Los gritos dela gente animando a golpear la piñatarepresentan la presencia de la Iglesia,que guía al individuo en el combate delos pecados. Los tonos llamativos dela piñata, adornada con papeles mul-ticolores, representan las tentacionesy la invitación del demonio para caeren la tentación. La destrucción finalde la piñata, con la consecuente“lluvia” de dulces y presentes, essímbolo de la gracia divina, derra-mada entre los humanos, luego dehaber vencido las tentaciones y re-sistirse al pecado.M

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Navidad y Año Nuevo

en altamarImagina celebrar estas fiestas en familia en uncrucero de lujo todo incluido, donde la champañaes la bebida más cotidiana, los tratamientos de spason parte del día a día y la buena cocina son sólouna opción del menú

DULCE MARÍA ESPINOSA

Estas vacaciones de Navidad yAño Nuevo son un respiro paraquienes aman el placer, que

acompañado de buen gusto hacen delesparcimiento una agradable expe-riencia al descubrir sitios maravillo-sos como Dubai, Australia y NuevaZelanda.

También podrás disfrutar de pa-norámicas vistas desde el confort deun crucero de lujo, si así lo prefieres.Si eliges esta opción, la alta cocinaserá un elemento primordial paracomplementar la experiencia, acom-pañado a destinos de ensueño y s u i t es

con veranda, para admirar la bellezadel mar, enmarcada en espectacularespaisajes; desayuno o cena en tu ha-

bitación con un montaje de vajilla,cubertería y cristalería de primera;o en sus deliciosos restaurantes conel sello de exclusividad en el servicio,que en Silversea han sabido mantenerdesde su creación.

Decide cuál es tu destino favorito yconsiéntete estas vacaciones con unservicio de lujo, donde la única preo-cupación que tendrás es disfrutar deltiempo de esparcimiento.

EN EL MEDIO ORIENTE

El Sultanato de Omán: montañas,fortaleza, civilización ancestral y unacultura rica en tradición te transpor-tan a una aventura que inspira y en-canta por su belleza y diversidad.

En Dubai, el lujo y la calidad de

vida son garantía, además de la be-lleza natural de sus alrededores consorprendentes desiertos como AlKhatim, con dunas de hasta 300 me-tros de altura, aventura pura a bordode un 4x4.

Si visitas Salalah, disfruta del con-traste entre la vegetación de la “ciu -dad jardín” y el desierto. La GranMezquita, con exquisitos mosaicosrefleja el refinamiento de una cultura.En esta ciudad está el sitio arqueo-lógico Al Balic, cuya historia remite alos siglos XII y XVII.

No debes perderte el Mercado AlHusn, donde encontrarás una granvariedad de inciensos, mirra, aceitesy otros aromas árabes.

La naviera italiana te ofrece re-corridos a Nizwa, donde se ubica elfuerte de la torre redonda del sigloXVII y un mercado intrigante. Unacasa tradicional omaní y el más pro-minente de los fuertes omaníes, elCastillo Jabrin. De regreso en Muscatdescubrirás el museo privado y pa-sarás la noche en el lujoso Barr Shan-gri-la Resort.

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Dubai es la ciudad que más ha crecido en la

última década y se ha convertido en un destino

turístico de lujo cada vez más solicitado

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14AU ST RA L I A

En Sydney viven cerca de cuatro mi-llones y medio de personas de más de200 países diferentes, ocupando unaextensión similar a la de Londres,donde habitan más del doble de per-sonas (10 millones). Esta emblemá-tica ciudad, sigue la tendencia aus-traliana de grandes superficies parapoca población.

Al conocerla, gozarás de una ciu-dad joven, moderna, cosmopolita,amplia, con naturaleza abundante ymás de una veintena de playas enSydney. También hay muchas op-ciones de ocio, lo que no equivale a unlugar permisivo.

Un aire más personal se encuentraa orillas de puerto, donde está la Casade la Ópera de Sydney. El más jovende los sitios incluidos en la lista dePatrimonios de la Humanidad de laUNESCO. Una belleza arquitectónicaque identifica a una ciudad y a un paísen el mundo entero. Visualmente esun delirio.

NUEVA ZELANDA

Siendo Nueva Zelanda un país conmarcados contrastes en paisajes ynaturaleza, es posible que después deun tiempo, apenas repares en las ciu-dades; sin embargo, Auckland cuentacon interesantes lugares.

La ciudad tiene apenas 100 ki-lómetros de extensión de norte a sur yel centro es pequeño al ubicarse entredos bahías. Viven en Auckland 1.3millones de neozelandeses, de los seismillones que habitan el país.

En este lugar podrás disfrutar Lit-tletown, un puerto de Nueva Zelandaen la Isla del Sur, que es un pequeñoparaíso con mucho encanto. En todala zona hay cafeterías, restaurantes ytiendas para visitar. Al pasear por suscalles, sus bares y los primeros asen-tamientos de la región, descubrirásparte de su historia.

La prisión de Lyttleton (1920), lastres históricas iglesias de la CalleWinchester, la estación Timeball, asícomo caminar por su puerto, su paseomarítimo, disfrutar del legado y de la

vista que ofrecen los pantalanes, consus barcos, yates, veleros y muchomás son una experiencia.

Wellington es llamada la capitalcultural de Nueva Zelanda, sede denumerosos museos e institucionesculturales, como compañías de teatroo musicales. Entre los museos quealberga la ciudad destaca el Museo deNueva Zelanda o Te Papa Tongareway el Museum of Wellington City andSea (Museo del Mar y Ciudad deWe l l i n g to n ) .

Además de la Compañía Nacionalde Ópera, de la Orquesta Sinfónica deNueva Zelanda, el Nevine StringQuartet, el Chamber Music New Zea-land (Música de Cámara de NuevaZelanda) y el Ballet Real de NuevaZelanda; la oferta de teatros es tam-bién importante, destacando el St Ja-mes’ Theatre, el Downstage Theatre,Bats Theatre y la Fundación de lasArtes de Nueva Zelanda. Aquí se ce-lebran algunos de los más impor-tantes eventos culturales de Oceanía.

Nueva Zelanda ofrece una de las vistas panorámicas nocturnas más bellas del mundo

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deseosBuenos

LAURA VELASCO

Para esta temporada de fin deaño, no dejes de lucir algunode los accesorios que te reco-

mendamos durante las posadas, ce-nas con los amigos y conviviosfa m i l i a re s

ANILLO DE ETRO con piedra en

ónix negro que se complementa

con símbolos sagrados, como

dragones dorados

BOLSO DE COACH,

con relieves de pieles

exóticas ‘animal print’

y herrajes con sencillas

asas en piel

SARA FUR DE COACH,un elegante ‘co l l a r ’ de mink,ideal para recibir el 2011

BOLSO STAM NAVYde Marc Jacobs,elaborado en finocharol azul marino, unajoya que no puedesdejar de tener

ORIGINAL GORROen fina lana de LouisVuitton, ideal para lastardes de frío

LUCE COMO ESTRELLA de cine con estoslentes Tiffany con incrustaciones de diamantes

PAÑUELO FOX, tipo bufanda, de Rapsodiacon estampados bidimensionales combina concualquier prenda

SI QUIERES TENER esetoque retro, haz tuyo estecelular de TAG conincrustaciones de diamantes

EL TOQUE FINALpara cualquier look eslucir unos lentes desúper moda como estemodelo de Vogue

Los complementos tienen la función de otorgar una nota quedistinga el look de cada mujer, pues otorgan personalidad y estiloa quien los porta

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32Un invierno

chicLa firma italiana Etro

propone un lujoinformal para hombrey mujer, durante lasreuniones de fin de año

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DELGADO OLVERA

Veronica Etro define su tem-porada invernal para ellos yellas como: lujosa informali-

dad, pues para la mujer destaca tú-nicas de D’Annunzio y vaporosos ki-monos que envuelven a una mujerintelectual, aguda y sensible quecombina la elegancia y el glamour deDiana Vreeland con el carisma in-telectual de Peggy Guggenheim.

El Oriente se convierte en el puntofocal, a través de piezas que fusionanel estilo masculino y femenino; pren-das lisas y estampados, mezclados demanera armoniosa. Inéditas combi-naciones que van desde la austeridadde los uniformes militares al dina-mismo de la metrópoli.

Para esta temporada ofrece mi-nivestidos drapeados, acompañadosde b l a z e rs cruzados, que se combinancon pantalones inspirados en Saro-uel, con una nueva perspectiva de laropa de lujo suavizada, en donde losabrigos de piel y vestidos de co ck t a i lse convierten en cárdigans. Faldasentubadas en tweed lucen debajo de larodilla, mientras que los vestidos deco ck t a i l -para las reuniones más for-males- se ven en satín bordado y condrapeados de seda.

Figuras de dragones y siluetas queresaltan la cintura son una constanteen la propuesta femenina. Su paletade color destaca el rojo, verde es-meralda, jade y ámbar, mientras quelos accesorios dan prioridad a lasbolsas, la cuales se ven con borlas ycubos de ébano. El calzado abunda enmateriales como terciopelo con ta-cones altos, botines militares con de-talles de correas hechas de obi yjoyería de ónix, jade y coral.

CABALLEROS CON ESTILO

La colección masculina para inviernode Etro propone formas que cons-

truyen una arquitectura de volúme-nes inimaginables con ángulos condiagonales, que crean un efecto es-cultural. Los trajes y sacos describenmovimientos arrítmicos de cambio,con mangas ergonómicas en formade armadura, así como el uso debolsas de piel de cerdo.

El smoking de terciopelo es una delas prendas estrella para la cena deNavidad o de Año Nuevo. Abrigos desiluetas ajustadas, esculpidos en laparte superior terminan con unacampanado (vuelo) de 60°, lo cualse ve mucho en materiales comoje rse y y tejidos. Imperan chamarrasde piel y gamuza en tonos violeta,verde seco y café, ceñidas a la cintura,con puños tejidos y mangas estruc-turadas, así como sudaderas de pielde cordero reversibles upside-downy estampadas con rombos.

La ropa de punto combina loscolores del bosque como el de lascastañas, moras, cortezas y hojas,yuxtapuestas en una variación ‘ra s ta ’,donde los hilos se entrelazan. Cha-marras largas contra agua en tonosverde, negro y café olivo son la apues-ta de Etro para esta temporada, lascuales combina con pantalones pitillocon cinturones de curvas cruzadas,mancuernas dobles en forma de flo-reros, de jarrones y de troncos.

Muchas bufandas y corbatas sellevan, así como maletines en formarectangular en jersey y cuero, sin dejarde lado los maxi bolsos para ir decompras. Zapatos en piel tan sofis-ticada como una silla de montar, queadquieren un color especial graciasal paso de los años y muestran ma-tices de tejidos de urdimbre y tramaG a r fa g n a n a .

GRANDES BUFANDAS tejidas en

tonos secos son su propuesta

SUÉTERES largos con botonesfrontales y cuellos mao

EL CALZADO abunda con taconesaltos y correas

GRANDES BOLSOS destacan para elcaballero de hoy

BLUSAS orientales se combinancon piezas animal print

CAPAS muy sobrias hacencontraste con detalles en pieles

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Él: saco plastificado, camisa de

popelina y pantalón de raso de

Doce*Cero* Tres

Ellas: minivestido asimétrico de

terciopelo elastizado, con prendedor

de plumas, de Macario Jiménez.

Chaleco tipo smoking de raso y

minivestido de lamé plateado de

Clara Glez.

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ALEJANDRO BROFFT

FOTOS JOSÉ MANUEL RUIZ

COORDINACIÓN MAURO BABÚN

El 18 de diciembre de 1839 desem-barcaron en el Puerto de VeracruzÁngel Calderón de la Barca y Frances

Erskine Inglis. Él cumpliría con una misióndiplomática que lo traía a México comoprimer ministro plenipotenciario de Es-paña, una especie de embajador.

La estancia de dos años y 21 días en elpaís de este matrimonio quedó celosa-mente registrada en ‘La vida de México’.Éste, considerado un libro de viaje, es enrealidad un compendio del amplio númerode cartas que ella les escribió a sus fa-miliares y amigos europeos.

Uno de los momentos que más im-presionó a Madame Calderón de la Barcafue el que le tocó vivir luego de cumplir unaño en nuestro país. El 24 de diciembre de1940 fue invitada a pasar la Nochebuena encasa de la Marquesa de Vivanco.

“Esta es la última noche de las llamadasPosadas; una curiosa mezcla de devoción yesparcimiento, pero un cuadro muy tierno”,escribió. En su texto, no desaprovechó laoportunidad para explicar el significadode la ceremonia que, según palabras su-yas, “parece más bien que se hace a laintención de los niños que con fines demayor seriedad”.

Además de la procesión y las letanías, loque más llamó su atención fueron los trajesde los niños a los que imaginó como án-geles. “Sus vestidos –r e l at ó – eran de lama,en oro y plata, penachos de plumas blancas,profusión de diamantes finos y perlas enbandeaux, broches y collares, alas de gasa yzapatos de raso blanco bordados de oro”. M

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Dale, dale, dale, no pierdas estilo, porque si lo pierdes, pierdes el camino Una vez terminada la representación,ella y los demás invitados disfrutaron delbaile que se prolongó hasta que se sirvió lacena que, cuenta, fue todo “un alarde dedulces y pasteles”. Para ese instante, elfulgor de las velas y luces de bengala sehabía extinguido. Centelleaban entonceslas prendas de los asistentes que no habíanescatimado en lucir sus mejores ropas. Laocasión, no hay duda, lo ameritaba.

LETANÍA DEL BUEN VESTIR

Han pasado 1521 posadas tras la que le tocóvivir a Madame Calderón de la Barca. En169 años, como buena tradición, poco hacambiado. Desde luego, todavía se con-serva la simulación de la peregrinación y elnacimiento del Niño Jesús, como tambiénlos cantos, danzas, convites y aguinaldos.

Tampoco se ha perdido la costumbre dereservar las grandes galas para las nochesdel 16 al 23 de diciembre; no se diga la del24. Fiesta popular, con la misma alegría secelebra en hogares ricos que humildes y,sorprendentemente, hasta en los que noson católicos.

Y si a los peregrinos se aloja, ¿por quéno aprovechar para además cobijar al es-tilo? Más que un escaparate para las ten-dencias y el último grito de la moda, lasposadas hay que pensarlas como una gua-rida del buen gusto y las prendas clásicas.Razones hay ,por lo menos tres.

Diseñadores mexicanos expertos coin-ciden en que no hay que olvidar que ha-blamos de una efeméride religiosa. Por lotanto, lo correcto es recurrir a una in-dumentaria discreta, sin que ello impliquegrado alguno de aburrición o mojigatería.No deja, al fin y al cabo, de ser una fiesta.

Por otra parte, las condiciones climá-ticas exigen de cierto grado de abrigo. Paracombatir las bajas temperaturas conviene


LOS ‘M U ST S ’

DE

TEMPORADA :

Para Vincent

Agostino de

Doce*Cero* Tres

( h o m b re )

• Saco negro de

un botón

• Pantalón de piel

con corte de jeans

• C haleco

Para Macario

Jiménez (mujer)

• Vestidito negro

con cristales de

Sw a rov s k i

• Saco de invierno

Para Arturo

Ramos (mujer y

h o m b re )

• Saco de pana

• Botas

• Bufandas,

‘fo u l a rd s ’, chales

y cosas para

enredarse en el

cuello

Ella: minivestido asimétrico de terciopelo elastizado, de

Macario Jimenez

Él: camisa de popelina con escarola de satén en el

frente, de Doce*Cero*Tres

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sacar suéteres, chamarras y abrigos,así como bufandas, foulards, gorros yguantes. Todos ellos contribuyen aproyectar un look invernal, sin caeren el temible disfraz.

Y, finalmente, este tipo de reu-niones suele ser una oportunidadpara que familiares y amigos se en-cuentren. La seducción no es pro-pósito principal, si acaso, circuns-tancial. ¿Para qué levantar envidias sise pueden tumbar rencores?

ANFITRIONES DEL ESTILO

Desde hace más de 10 años, ArturoRamos es considerado uno de losdiseñadores con mejor gusto del país.No tiene por qué extrañarnos quelleve varias semanas trabajando enlas prendas que vestirán en las reu-niones decembrinas algunas de laspersonalidades más elegantes delpaís.

Él, como nadie, sabe cuál es elatuendo ideal para estas fechas. “Co -mo las posadas se realizan en elexterior, lo más fácil, práctico y ade-cuado es ir de pantalones, tanto hom-bres como mujeres, con algunas bo-titas que te cubran del frío, un suétergrueso acompañado de una chama-rra o un saco de lana, una bufanda enel cuello e inclusive un gorrito”, su-giere. Eso sí, sentencia: “Los tacones,las faldas y las cosas muy ligeras novienen al caso”.

Para la última reunión, la de No-chebuena, él prefiere algo un pocomás formal. Así acostumbra hacerlocon su familia, sean dos o tres laspersonas que se reúnan. “Para loscaballeros –d i ce – sería fácil y másconveniente llevar un traje; quizásuna combinación de saco y pantalón.Para las mujeres un vestido de coc-ktail que no sea exageradamente li-gero, o a lo mejor también un ves-tidito o un traje sastre de lana, asícomo un pantalón o un saco deterciopelo”.

Su colega y amigo, Macario Ji-ménez, el hombre que este año cobrónotoriedad por vestir a MargaritaZavala y Angélica Rivera, resume supropuesta para la temporada en unasola frase: “Menos es más”. La clave,cree, está en no vestirse de más. Enlos tiempos de la democratización dela moda, no hay cosa que no estépermitida. “El error lo cometes si te lopones mal. Lo que tienes que hacer esponértelo con buen gusto”, apunta.

Una voz joven, pero igual de au-torizada, es la de Clara González.Para ella, también son tiempos delibertad. “Creo que se permite todo.Cada vez la moda se fusiona más ycada quien puede crear un estilo sintener que basarse en una tendencia oun total look”, menciona al respecto.Lo que sí recuerda es que es inviernoy, por lo tanto, “es importante traer

siempre algún tipo de abrigo”.Para ella es importante no olvidar

que se trata de una fiesta, por lo quehay que vestirse con brillos y lucesque lo sugieran. Para eso recomiendacolores como el dorado, el plateado yel rojo, aunque reconoce que igual-mente funcionan algunos tonos neu-tros como el beige, gris y negro que sepueden levantar con el destello de laslentejuelas o la pedrería.

Y si de hombres atrevidos setrata, nadie mejor que Vincent Agos-tino. La mente creativa detrás de lafirma Doce*Cero*Tres, piensa en losgrandes básicos para las grandesfechas. “Así como the little blackdress: la little black jacket”, es decir,el clásico saco negro. La ventaja deesta pieza, según explica, es su ver-satilidad pues igual se puede com-binar con corbata que con una camisacon motivos frontales. Para esta épo-ca de fiestas, le gusta que la piezalleve algo de brillo

Como estos cuatro creadores, to-dos los diseñadores mexicanos tie-nen infinidad de alternativas para latemporada. No hay duda de que losperegrinos del estilo pueden encon-trar en nuestra moda una excelentemorada. Quienes en ella se refugienpodrán cantar con seguridad: “Noquiero oro ni quiero plata, lo que yoquiero es atrapar las miradas”. Supropósito, sin duda, lo lograrán.

De izquierda a derecha. Chico 1: traje

negro y camisa a rayas, ambos de

tafeta de seda se Doce*Cero*Tres.

Chica 1: minivestido de raso de seda

con escote cruzado y aplicaciones de

cristal, de Macario Jiménez.

Chica 2: vestido de satén con

sobreposición de bordado de

lentejuelas de Clara Glez.

Chico 2: traje de casimir de seda

cruzado y maxi suéter de tejido de

lana, de Arturo Ramos

Él: saco plastificado y camisa de popelina, de

Doce*Cero*Tres. Ella: vestido de lamé de seda

con escote circular en espalda, de Clara Glez

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Pavo rellenoAL ESTILO DEL CHEF

RAFAEL BAUTISTA

PARA 4 PORCIONES

• 1 pavo entero

• Sal y pimienta al gusto

• 2 tazas de vino blanco

• 1 litro de jugo de naranja

• 1/2 pieza de cebolla

• 200 gramos de mantequilla

• 1 cucharada de hierbas finas

PARA EL RELLENO:

• 1/2 cebolla picada

• 2 ajos picados

• 20 gramos de tocino

• 1/2 kilo de carne de cerdo

• 1/2 kilo de carne de res

• 20 gramos de almendras picadas

• 20 gramos de castañas picadas

• 20 gramos de nuez picada

• 20 gramos de piñones enteros

• 20 gramos de pasas

• Vino blanco

• 1 taza de fondo de pollo

• 1 cucharada de hierbas finas

• Sal al gusto

• Pimienta al gusto

PARA LA SALSA:

• 2 tazas de vino tinto

• Fécula de maíz, cantidad necesaria

• 1 cucharada de mantequilla

TIEMPO DE PREPARACIÓN:

20 MINUTOS

Rellenar el pavo ya limpio. Marinar con unamezcla elaborada, licuando el jugo denaranja y el vino con todos los ingredientes,excepto la mantequilla; bañar el pavo yenseguida cortar en cubos la mantequilla ycolocar sobre el pavo. Hornear a 180°durante 2 horas tapado con papel aluminio.Retirar el papel y permitir dorar, bañandoconstantemente con el jugo de la charola.

NOTA :

Si dejas el pavo en su punto no tendrás quepreocuparte por que salga seco.

PARA EL RELLENO:

Sofreír en una cacerola la cebolla y el ajo.Agregar el tocino, dejar que suelte la grasa yenseguida añadir las carnes. Incorporar losfrutos secos y el vino blanco, dejar escaparel alcohol. Verter la taza de fondo de pollo,dejar reposar a fuego bajo, agregar las finashierbas y rectificar la sazón.

PARA LA SALSA:

Poner a reducir la mitad de dos tazas devino tinto. Agregar el jugo que dejó el pavoen la charola y reposar a fuego bajo 5minutos. Espesar al gusto con un poco defécula de maíz y de brillo, agregando unacucharada de mantequilla fría, incorporandoy moviendo constantemente. Reservar.

MARICHUY GARDUÑO

FOTOS BERTHA HERRERA

Rafael Bautista, chef ejecutivodel restaurante Les Mous-taches y Marcela Briz, de El

Cardenal, comparten sus creacio-nes para hacer de esta fiesta de-cembrina una fecha inolvidable pa-ra tu paladar.

Sebastián Vertí, en su libro ‘ElLibro Clásico de La Navidad enM é x i co ’, dice que muchas festi-vidades navideñas en el mundoson frías y escuetas; sin embargo,en México existe una gran variedad

de platillos que integran la grancena de Nochebuena, enriquecidacon el múltiple e impresionantefollaje de la época prehispánica ycon la fusión de la olla con elcaldero español y las especias lle-gadas en la Nao de China. Este paísasimila cualquier influencia.

“Esta herencia la disfrutamosen México y trasciende nuestrasfronteras: la guayaba, el nopal, elmaguey, el maíz, el frijol, el chile, elaguacate, la vainilla, el cacao, eljitomate o el guajolote, son partesignificativa en la gastronomía

i n te r n a c i o n a l .“El recetario navideño de la ac-

tual cocina se ha enriquecido en suvariedad y en sus elementos, poraportaciones de los países anglo-sajones, pero dada la fuerza denuestra tradición culinaria, esaaportación cobra un acento típi-camente mexicano, y está por de-más los platos que siguen pre-sidiendo nuestras mesas familia-res, herencia de nuestros antepa-sados como los romeritos, el ba-calao y el pavo relleno, entre otros”,puntualiza el autor.

Nuevas recetas para latradicional cena deNochebuena y para el AñoNuevo 2011

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Pescado en salsa veracruzanaAL ESTILO DEL CHEF RAFAEL BAUTISTA

PARA 4 PORCIONES

PARA LA SALSA:

• 1 cebolla grande

• 2 dientes de ajo picados

• 4 jitomates sin piel y picados

• 1 pimiento verde sin piel

• 1 pimiento amarillo sin piel

• 1 pimiento rojo sin piel

• 1/2 taza de vino blanco

• 1 chorrito de vino blanco

• 3 tazas de caldo de pescado

• 250 gramos de papitas cambray

• 200 gramos de aceitunas verdes sin hueso

• 1 ramita de tomillo

• 3 hojas de laurel

• 1/2 cucharada de orégano

PARA EL PESCADO:

• 1/2 taza de aceite de oliva

• 4 filetes de pescado de 200 gramos, cada uno

• Sal al gusto

• Pimienta al gusto

• 1 taza de caldo de pollo

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40 MINUTOS

PARA LA SALSA:

Sofreír la cebolla con el ajo. Agregar el jitomate.Añadir los pimientos cortados en juliana y verterel vino blanco, reposar a fuego medio, dejandoescapar el alcohol. Incorporar las tazas de caldode pescado, las papitas cambray y las aceitunas.Continuar con la flama baja. Sazonar con lashierbas y salpimentar al gusto. Verificar que laspapitas estén cocidas y reservar.

PARA EL PESCADO:

Sellar en una sartén los filetes de pescadosalpimentados y hornear con el caldo de polloa 180° por 7 minutos, verificar la cocción yservir con la salsa sobre ellos, acompañar conarroz blanco.

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RomeritosAL ESTILO DEL RESTAURANTE EL CARDENAL

PARA 6 PORCIONES

PARA LOS ROMERITOS:

• 1 kilo de romeritos crudos

• 2 cucharadas soperas de aceite de cártamo

• 300 gramos de camarón seco limpio(sin cáscara y sin cabeza)

• 300 gramos de nopales cocidos

• 1 litro de mole poblano

• 300 gramos de papa cocida

PARA LAS TORTITAS DE CAMARÓN:

• 3 huevos

• 50 gramos de harina

• 150 gramos de camarón seco

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 MINUTOS

PARA LOS ROMERITOS:

Cocer los romeritos. En una cacerola precalentadacon el aceite se agregan los camarones,

posteriormente los romeritos bien escurridos,luego los nopales (previamente cocidos con unapizca de bicarbonato que les quitará la baba ycortaditas en cuadritos); enseguida incorporar elmole y, al último, agregar la papa cocida cortadaen pequeños cuadritos.

PARA LAS TORTAS DE CAMARÓN:

Separar las yemas de las claras y éstas batirlas apunto de turrón. Añadir las yemas, la harina y elcamarón molido. Revolver bien hasta lograr unamezcla uniforme. En una sartén con bastanteaceite colocar una a una la cantidad de la mezclaque quepa en una cucharada sopera para formarcada tortita. Voltear con una pala -ya que hayandorado de un lado- sacar y escurrir cuando doredel otro. Escurrir en papel absorbente.

PARA EL MONTAJE:

Servir los romeritos y a cada plato se leincorporan las tortitas de camarón al gusto.

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46 ¡Disfr uta sin

culpa!

Las fiestas navideñas

son una época en laque la abundancia enlas comidas y bebidas

ocasiona problemasde salud, especialmente

en las personascon diabetes

MARTHA OLIVA HERNÁNDEZ

En esta temporada se corre elriesgo de subir entre tres y cin-co kilos, debido a que los pla-

tillos típicos contienen una gran can-tidad de calorías, indican nutriólogosdel Instituto Mexicano del SeguroSocial (IMSS).

CONSEJOS QUE AYUDAN

Antes de salir a cualquier cena, comealgo ligero como una fruta pequeña oun yogurt, para que no llegues conhambre a la reunión y procura nosentarte cerca de los entremeses paraevitar la tentación de comer dema-siado. Sirve tus alimentos en un platopequeño, preferiblemente escoge pla-tos que tengan varias divisiones.

Sirve los almidones como el arroz,papas y pastas en el compartimientomás pequeño, en el otro espacio co-loca la carne, y en el más grande,incluye ensalada y vegetales.

Disfruta cada bocado y masticalos alimentos lentamente para evitarcomer en exceso. Acompaña la co-mida con bebidas que no añadancalorías, como agua o refresco light.

Controla el consumo de bebidasalcohólicas, pues aportan muchas ca-lorías, y si las ingieres en exceso,además podrías aumentar los trigli-

céridos en la san-gre. Las personascon diabetes si to-man alcohol debenhacerlo con el es-tómago lleno paraevitar síntomas dehipoglucemia co-mo azúcar baja.

Si eres amantedel baile, aplícalopara ejercitarte yquemar las calo-rías ingeridas.

FRUTAS Y COLACIÓN

Es mejor consumir frutas de tem-porada y recurrir a la colación, aun-que ésta no se trate de los tradi-cionales dulces, sino de un entremésentre comidas.

La piña es uno de los frutos másrecomendados, pues posee pocas ca-lorías y tiene enzimas que ayudan a ladigestión, al igual que las naranjas.Otra recomendación es suplir los ali-mentos con alto contenido de ca-lorías como la crema, la mayonesa, eljamón de cerdo y los aderezos, porproductos como aceite de olivo, ja-món de pavo y yogurt natural.

CUIDADO CON LOS EXCESOS

Los pacientes con problemas comodiabetes, hipertensión y obesidad de-ben evitar los excesos, ya que duranteesta temporada aumentan las con-sultas en los servicios de urgencias de

personas que sufren alteraciones ensus niveles de glucosa, registrandocifras por arriba de los 400 mg./dl deazúcar en el organismo; en algunoscasos, ingresan en estado de coma.

Una cena tradicional de tempo-rada se compone de pastas, bacalao,carnes rojas, bebidas alcohólicas yrefrescos, ésta contiene -en prome-dio- entre 800 y mil calorías, de-masiado para la ingesta diaria, (de-sayuno, comida y cena) que es de mil600 a dos mil calorías.

Por ello, las ensaladas son unaopción saludable, pues las frutas yverduras aportan nutrientes al or-ganismo. Entre ellas, destacan la tí-pica de manzana, la de Nochebuena ola César; siempre y cuando se sus-tituyan los aderezos de alto contenidoenergético por unos más ligeros.

En el platillo fuerte, se aconseja

consumir pescados como salmón,sierra o pámpano. Otra opción esingerir carne magra, ejemplo de estoes el lomo, caña de lomo o pierna.

Los nutriólogos indican que la deres o pollo contienen grasa entre-tejida, la cual no puede segmentarse yestá esparcida en todo el corte. Lacena puede acompañarse de piezasde pan integral, o si es de trigo, enpequeñas porciones. Asimismo, to-ma refrescos bajos en calorías, sinexcederte en el consumo o bebe vinotinto (entre 90 y 120 mililitros).

Otra recomendación es que con-sumas los alimentos en forma pau-sada y mastiques unas 20 veces cadab o ca d o.

Si tienes algún padecimiento co-mo diabetes o hipertensión, no ol-vides tomar los medicamentos y cui-darte durante estos días.

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DestinosCARLOS ARIAS

Para disfrutar de un destino denieve no hay que ser expertoesquiador, ni siquiera es preciso

haber esquiado alguna vez en la vida.Basta con tener entusiasmo, la ilusiónde vivir una ‘b l a n ca ’ Navidad y contarcon una buena bufanda de lana.

En todos estos destinos, la di-versión incluye esquí (o clases, paralos que inician en esta actividad) conpistas de diversos grados de difi-cultad, clases de patinaje sobre hieloy snowboard, junto a excursiones,paseos y montañismo. En las mon-tañas de Aspen, Colorado, se en-cuentra uno de los puntos favoritosde los aficionados, sean expertos onovicios. La fama de Aspen (www.as -p e n ch a m b e r. o r g ) se funda en la ex-celente calidad de la nieve, gracias aque la región se encuentra rodeada dezonas desérticas que producen unafavorable sequedad del ambiente.

Aspen tiene cuatro centros de esquíinterconectados: Aspen, Aspen High-

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lands, Buttermilk y Tiehack. La ciudadpresume su abolengo victoriano y supasado como centro minero, tradicio-nes que se mantienen vivas en suarquitectura. Los hoteles de la zona,ubicados en la ciudad de Aspen, com-binan ambos elementos con la ofertade nieve y actividades en la ciudad.

También en Colorado, EstadosUnidos, se encuentra Winter Park(w w w . w i n t e r p a r k go v . co m ), una mon-taña cercana a la capital del estado,Denver. Winter Park es menos undestino de montaña para expertos ofanáticos en deportes invernales ymás una zona para disfrutar en fa-milia, con juegos, zonas de excur-siones, descanso y diversión.

La zona de actividades invernalesdel estado de Colorado está ubicadaen la ladera occidental de la cadenamontañosa que corre de Norte a suren Estados Unidos, la llamada “Con -tinental Divide”. Desde Denver esposible llegar tanto a Winter Parkcomo a Aspen. Los mejores meses denieve son entre octubre y marzo.

EL VIEJO MUNDO

En Europa la nieve es una tradiciónque miles de personas cumplen cadaaño en los meses invernales, en es-taciones de esquí y de montaña quese precian de ofrecer mucho más quepistas o paisajes de montaña, e in-cluyen gastronomía, spas, tradicio-nes y quizá la oferta más variada enentretenimiento en puntos de estetipo, como cines, espectáculos ysh o p p i n g .

de nieveLa Navidad es sinónimo de paisajes nevados,por ello una buena opción de viaje en la temporadason los lugares de montaña, con diversión, esquíy deportes invernales

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Navidad 2010: Dónde ir, que comprar

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