Máxima Productividad - UAB...
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3M Food Safety Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para Recuento de Enterobacterias Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para Recuento de Mohos y Levaduras Guía de interpretación Productividad de técnicos Máxima Presentación de las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para análisis de agua que consiste en cuatro placas que satisfacen sus necesidades particulares de análisis: recuento de heterotróficos, recuento de coliformes, recuento de enterobacterias y recuento de mohos y levaduras. Las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua son ideales para el análisis de agua embotellada.
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3M Food SafetyPlaca 3M™ Petrifilm™ Aqua para Recuento de EnterobacteriasPlaca 3M™ Petrifilm™ Aqua para Recuento de Mohos y Levaduras
Guía de interpretación
Productividadde técnicos
Máxima
Presentación de las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para análisis de agua
que consiste en cuatro placas que satisfacen sus necesidades
particulares de análisis: recuento de heterotróficos, recuento de
coliformes, recuento de enterobacterias y recuento de mohos y
levaduras. Las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua son ideales para el análisis
de agua embotellada.
2
Guía de interpretación: Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para análisis de agua
Placa 3M™ Petrifilm™Aqua para Recuento de Enterobacterias
Placa 3M™ Petrifilm™Aqua para Recuento de Mohos y Levaduras
Baja cantidad de colonias con burbujas de gas
Las placas 3M™ Petrifilm™ Aqua ofrecen la practicidad de la tecnología de las Placas 3M™ Petrifilm™ para el análisis de agua1. El formato compacto y fácil de usar de las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua permite ahorro de espacio y reduce los desechos en el laboratorio. Un estudio externo independiente2 indica que las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua no tienen un desempeño estadísticamente diferente en relación con los métodos SMEWW3 o los métodos de análisis de agua embotellada comúnmente empleados4. Esta guía lo familiarizará con los resultados de la Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de enterobacterias y la Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para Recuento de Mohos y Levaduras. Para obtener más información, comuníquese con el representante oficial de 3M Food Safety más cercano a su domicilio.
Las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para Recuento de Enterobacterias son
un medio de cultivo listo cuyo sistema contiene nutrientes rojo bilis violeta
(VRB), un agente gelificante soluble en agua fría y un indicador de
tetrazolio que facilita la enumeración de las colonias. Las Placas 3M™
Petrifilm™ Aqua para recuento de enterobacterias se utilizan para la
enumeración de enterobacterias en la industria del agua embotellada. En las
Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de enterobacterias, las
enterobacterias aparecerán como colonias de color rojo con zonas
amarillas, colonias de color rojo con burbujas de gas o colonias de color
rojo con zonas amarillas y burbujas de gas.
Ver página 3
La Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para Recuento de Mohos y Levaduras es
un sistema con medio de cultivo listo para usar que contiene nutrientes
complementados con antibióticos, un agente gelificante soluble en agua fría
y un indicador que facilita la enumeración de mohos y levaduras. Esta
placa se utiliza para la enumeración de mohos y levaduras en la industria
del agua embotellada. Consulte las instrucciones del producto para obtener
más información sobre la diferenciación de las colonias de levaduras y de
mohos.
Ver páginas 4-5
1 3M no documentó el rendimiento de las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para muestras de agua que no sean de agua embotellada. El uso y la validación de las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua de para analizar otros tipos de muestras de agua, como agua procesada o de enjuague, queda a exclusivo criterio y responsabilidad del usuario final. 2 Estudio de Laboratorios Q, Inc., Cincinnati, OH, EE. UU., que compara el rendimiento de las Placas 3M™ Petrifilm™ con otros métodos de referencia. Estudio presentado en la Asociación Internacional para la Protección de los Alimentos (IAFP) de 2011. 3 métodos estándar para el examen de las aguas residuales (SMEWW) 9215A6a y 9222E2b 4 SO 6222, ISO 9308-1
Placa para recuento de enterobacterias Recuento: 0
Figura 1
Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de enterobacterias
Placa para enterobacterias con bajo recuento
Recuento: 2 cfu Observación: Las enterobacterias se identifican por la presencia de ácido (halo amarillo) o por las burbujas de gas asociadas con la colonia.
Figura 2
Placa para enterobacterias con alto recuento Recuento: 17 cfu Observación: Las colonias de color rojo sin ácido ni producciónde gas (círculo) no se recuentan como enterobacterias.
Figura 3
Placa para enterobacterias con alto recuento Recuento: 43 cfu
Figura 4
Placa negativa y placas con colonias
Observación: El color de la colonia puede variar de rosa a habano pálido. El halo amarillo y las burbujas de gas grandes pueden asociarse con las colonias apenas visibles. Las colonias de color rojo no asociadas con la producción de ácido ni con el gas no se recuentan como enterobacterias (ver círculo).
3
Guía de interpretación: Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para análisis de agua
Figura 1
Figura 3
Placa para mohos y levaduras Recuento: 0
Placa para mohos y levaduras con bajo recuento Recuento: 10 cfu Observación: Dos colonias pequeñas apenas visibles.
Recuento: 10 cfu Placa para mohos y levaduras con bajo recuento
Figura 2
3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de mohos y levaduras
Placa negativa y placas con colonias
Observación: Las colonias de mohos son grandes con un centro oscuro y bordes difusos.
4
Placa para mohos y levaduras con alto recuento Recuento: 51 cfu Observación: Recuento de colonias estimado cuando el moho sefusiona; los centros más oscuros pueden resultar útiles para enumerar las colonias. Recuento de las colonias parcial o total fuera del filtro.
Observación: Colonias de levaduras.
Figura 5
Placa para mohos y levaduras con alto recuento Recuento: 31 cfu
Figura 4
Placas con altos recuentos
5
Reminders for UseRecordatorios de uso
6
L MK
C
E
G H I
≤8°C
A B
FD
Almacenamiento de las placas Procedimiento de hidratación
InterpretaciónIncubación
Placa 3M™ Petrifilm™Aqua para recuento de enterobacterias
J
Guarde los envases no abiertos a ≤8 °C (≤46 °F). Utilícelos antes de la fecha de vencimiento que figura en el empaque. En áreas de alta humedad donde la condensación puede representar un problema, es conveniente dejar que los paquetes alcancen la temperatura ambiente antes de abrirlos.
Cuidadosamente, deslice la película superior hacia abajo para evitar atrapar burbujas de aire. No deje caer la película superior.
Siguiendo los procedimientos estándar de análisis de agua, filtre la muestra de agua con filtro de membrana de 47 mm, con poros de 0,45 micras de una mezcla de ésteres de celulosa (MCE).
Incube las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de enterobacterias en posición horizontal, con el lado transparente hacia arriba, en pilas de no más de 20 placas a 34–37° durante 24 ± 2 horas.
El conteo con las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de enterobacterias puede realizarse con un contador estándar de colonias u otro dispositivo ilumiado. Consulte la sección Guía de interpretación para leer los resultados.
Las colonias pueden ser aisladas para una mejor identificación. Levante la película superior y recoja la colonia desde el gel.
Levante la película superior. Presione suavemente para garantizar el contacto uniforme del filtro con el gel y para eliminar las burbujas de aire
Coloque el filtro en el centro del espacio circular. Deslice la película superior hacia abajo para reducir al mínimo la aparición de burbujas de aire o vacíos entre el filtro y la Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de enterobacterias.
Con el lado plano hacia abajo, coloque el esparcidor sobre la película superior encima del diluyente de hidratación.Lado de REBORDELado PLANO hacia abajo
• Cuidadosamente presione el esparcidor para distribuir el inóculo o diluyente de hidratación por el área circular antes de que se forme el gel. No retuerza ni desplace el esparcidor. Levante el esparcidor.
• Si inocula con diluyente de hidratación, deje las placas hidratadas cerradas durante una hora como mínimo antes de usarlas. Vaya al paso “G”.
• Las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de enterobacterias hidratadas adicionales pueden guardarse en una bolsa sellada o plástica. Proteja las placas de la luz y mantengalas refrigeradas a 2–8 °C (36–46 °F) hasta por 7 días.
Para sellar un paquete abierto, doble el extremo y cierre con cinta. No congele los paquetes abiertos. Utilice las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de enterobacterias dentro del plazo de un mes después de abrir los paquetes.
Coloque la Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de enterobacterias sobre una superficie nivelada. Con la pipeta perpendicular a la Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de enterobacterias, coloque el diluyente para hidratación en el centro de la película inferior.
C
I
F
D
J
G
E
H
≤8°C
A B
Almacenamiento de las placas
Procedimiento de inoculación o hidratación
InterpretaciónIncubación
Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de mohos y levaduras
Guarde los paquetes sin abrir a ≤8 °C (≤46 °F). Utilícelos antes de la fecha de vencimiento que figura en el empaque. En áreas de alta humedad donde la condensación puede representar un problema, es conveniente dejar que los paquetes alcancen la temperatura ambiente antes de abrirlos.
Siguiendo los procedimientos estándar de análisis de agua, filtre la muestra de agua con filtro de membrana de 47 mm, con poros de 0,45 micras de una mezcla de ésteres de celulosa (MCE).
Con sumo cuidado, deslice la película superior para que haga contacto con la muestra o el diluyente de hidratación y luego retire dicha película.
Incube las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de mohos y levaduras en posición horizontal, con el lado transparente hacia arriba, en pilas de no más de 20 placas a 20-25 °C durante 3-5 días. Al quinto día, podrían quedar visibles más colonias.
El recuento con las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua de 3M para recuento de mohos y levaduras se realiza con un contador estándar de colonias u otro dispositivo iluminado. Consulte la sección Guía de interpretación para interpretar los resultados.
Las colonias pueden ser aisladas para una mejor identificación. Levante la película superior y recoja la colonia del gel.
Presione suavemente el esparcidor de levaduras y mohos para garantizar el contacto uniforme del filtro con el gel y para eliminar las burbujas de aire.
Coloque el filtro en el centro de la película inferior.
Con la pipeta perpendicular a la Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de mohos y levaduras, coloque 1 mL de muestra o diluyente de hidratación en el centro del filtro.
Para sellar un paquete abierto, doble el extremo y cierre con cinta. No congele los paquetes abiertos. Utilice las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de mohos y levaduras dentro del plazo de un mes después de abrir el envase.
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3M Food Safety3M Center Building 275-5W-05St. Paul, MN 55144-1000USA1-800-328-6553www.3M.com/foodsafety
3M CanadaPost Office Box 5757London, Ontario N6A 4T1Canada1-800-364-3577
3M Europe & MEA3M Deutschland GmbHCarl-Shurz – Strasse 1D41453 Neuss/Germany+49-2131-14-3000
3M Latin America3M CenterBldg 275-5W-05St. Paul, MN 55144-1000USA1-651-737-2239
3M Asia PacificNo 1, Yishun Avenue 7Singapore, 76892365-64508869
3M y Petrifilm son marcas comerciales de 3M. Por favor recicle. Impreso en los EE. UU. © 3M 2011. Reservados todos los derechos. 70-2009-9476-5 (21.3)ii
3M Food Safety ofrece una línea completa de productos para satisfacer diversas necesidades de análisis microbiologicos. Para obtener más información sobre nuestros productos, visítenos en
www.3M.com/foodsafety.
3M Food Safety3M™ Petrifilm™ Aqua de Microorganismos Heterotróficos (AQHC)3M™ Petrifilm™ Aqua Coliformes (AQCC)
Guía de interpretación
Productividadde técnicos
Máxima
Presentación de las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para análisis de agua
que consiste en cuatro placas que satisfacen sus necesidades
particulares de análisis: recuento de heterotróficos, recuento de
coliformes, recuento de enterobacterias y recuento de mohos y
levaduras. Las placas 3M™ Petrifilm™ Aqua son ideales para el análisis de
agua embotellada.
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Guía de interpretación: Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para análisis de agua
Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de heterotróficos
Placa 3M™ Petrifilm™Aqua para recuento de coliformes
Baja cantidad de colonias con burbujas de gas
Las placas 3M™ Petrifilm™ Aqua ofrecen la practicidad de la tecnología de las Placas 3M™ Petrifilm™ para el análisis de agua1. El formato compacto y fácil de usar de las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua permite ahorro de espacio y reduce los desechos en el laboratorio. Un estudio externo independiente2 indica que las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua no tienen un desempeño estadísticamente diferente en relación con los métodos SMEWW3 o los métodos de referencia de análisis de agua embotellada ISO4 .
Esta guía lo familiarizará con los resultados de la Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de heterotróficos y la Placa 3M™ Petrifilm™Aqua para recuento de coliformes. Para obtener más información, comuníquese con el representante oficial de 3M Food Safety más cercano a su domicilio.
La Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de heterotróficos es un
sistema con medio de cultivo listo para usar que contiene nutrientes de
métodos estándar, un agente gelificante soluble en agua fría y un indicador
de tetrazolio que facilita la enumeración de las colonias en la industria del
agua embotellada. Cuente todas las colonias de color rojo sobre las Placas
3M™ Petrifilm™ Aqua para heterotróficos sin importar la intensidad de
color o el tamaño.
Ver páginas 3-5
Las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de coliformes es un
sistema con medio de cultivo listo que contiene nutrientes rojo bilis violeta
(VRB), un agente gelificante soluble en agua fría y un indicador de
tetrazolio que facilita la enumeración de las colonias. Las Placas 3M™
Petrifilm™ Aqua para recuento de coliformes se utilizan para la
enumeración de coliformes en la industria del agua embotellada. En las
Placas Petrifil™ Aqua de 3M™ para recuento de coliformes, las colonias
de coliformes están identificadas como colonias rojas asociadas con gas.
Ver páginas 6-7
1 3M no documentó el rendimiento de las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para muestras de agua que no sean de agua embotellada. El uso y la validación de las Placas 3M™ Petrifilm Aqua de para analizar otros tipos de muestras de agua, como agua procesada o de enjuague, queda a exclusivo criterio y responsabilidad del usuario final. 2 Estudio de Laboratorios Q, Inc., Cincinnati, OH, EE. UU., que compara el rendimiento de las Placas 3M™ Petrifilm™ con otros métodos de referencia. Estudio presentado en la Asociación Internacional para la Protección de los Alimentos (IAFP) de 2011. 3 Métodos estándar para el examen de las aguas residuales (SMEWW) 9215A6a y 9222E2b 4 SO 6222, ISO 9308-1
Placa para heterotróficos con filtro Recuento: 0
Figura 1
Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de heterotróficos
Placa para heterotróficos con bajo recuento en filtro Recuento: 8 cfu Observación: Recuento de todas las colonias sin importar su tamaño ni intensidad de color.
Figura 2
Placa para heterotróficos con alto recuento en filtro Recuento: 24 cfu Observación: La morfología de la colonia se ve alterada por la producción de gas asociada con la colonia. Observe el círculo como ejemplo.
Figura 3
Placa para heterotróficos con alto recuento en filtro Recuento: 71 cfu
Figura 4
Placa negativa y placas con colonias en los filtros
3
Guía de interpretación: Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para análisis de agua
Figura 5
Placa para heterotróficos con colonias demasiado numerosaspara contar en el filtro
Observación: Las colonias varían de tamaño e intensidad de color.
Placa para heterotróficos con colonias demasiado numerosas para contar en el filtro
Figura 6
Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de heterotróficos
Placas con altos recuentos en filtros
4
Recuento: aprox. 103 cfu
Placa para heterotróficos con colonias demasiado numerosas para recontar
Observación: Determine la cantidad promedio de colonias en un centímetro cuadrado (1 cm2) y multiplíquela por 20 para estimar el recuento total por placa.
Figura 9
Placa para heterotróficos con alto recuento Recuento: 64 cfu Observación: Recuento de todas las colonias sin importar su tamaño ni intensidad de color.
Figura 8
Placa para heterotróficos Recuento: 0
Figura 7
Placa negativa y placas con colonias: placa directa de 1 mL (sin filtro)
5
Guía de interpretación: Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para análisis de agua
6
Placa para coliformes Recuento: 0 cfu Observación: Las colonias de color rojo sin burbujas de gas asociadas estrechamente pueden ser coliformes y se deben tomary probar con los métodos de confirmación apropiados.
Figura 2
Placa para coliformes con bajo recuento en filtro Recuento: 3 cfu Observación: Los coliformes producen ácido (halo rosa tenue asociado con las colonias) y se relacionan con las burbujas de gas.
Figura 3
Placa 3M™ Petrifilm™Aqua para recuento de coliformes
Placa negativa y placas con colonias en el filtro
Placa negativa y placas con colonias en el filtro Recuento: 0 Observación: Las burbujas de gas que rodean el filtro no indican crecimiento microbiano. Observe el círculo como ejemplo.
Figura 1
Placa para coliformes con alto recuento en filtro Recuento: 10 cfu
Figura 4
Placas con altos recuentos en filtro
Placa para coliformes con alto recuento en filtro Recuento: 30 cfu Observación: Las burbujas de gas afectan la morfología de las colonias: Coliforme distorsionado por burbuja de gas (círculo “A”); colonia apenas visible bajo burbuja de gas (círculo “B”). Observe la gran burbuja de gas en el centro de la placa (círculo “C”).
A
B
C
Figura 5
7
Recordatorios de uso
8
Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de heterotróficos
C
≤8°C
A B
D
Almacenamiento de las placas
Procedimiento de inoculación o hidratación
F
E
IMPORTANTE Si toma la muestra por placa directa, salte al paso ‘J’.
Si utiliza una Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua de para recuento de heterotróficos con filtro, vaya al paso “G”.
Guarde los paquetes sin abrir a ≤8 °C (≤46 °F). Utilícelos antes de la fecha de vencimiento que figura en el empaque. En áreas de alta humedad donde la condensación puede representar un problema, es conveniente dejar que los paquetes alcancen la temperatura ambiente antes de abrirlos.
Coloque la Placa Petrifilm de 3M sobre una superficie nivelada. Con la pipeta perpendicular a la Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de heterotróficos, coloque 1 mL de muestra O diluyente para hidratación en el centro de la película inferior.
Con el lado del reborde hacia abajo, coloque el esparcidor sobre la película superior encima del inóculo o diluyente de hidratación.Lado PLANOLado de REBORDE hacia abajo
Con sumo cuidado, deslice la película superior hacia abajo para que haga contacto con la muestra o el diluyente de hidratación y luego retire dicha película.
• Cuidadosamente presione el esparcidor para distribuir el inóculo o diluyente de hidratación por el área circular antes de que se forme el gel. No retuerza ni desplace el esparcidor. Levante el esparcidor.
• Cuando toma una muestra por placa directa, espere como mínimo un minuto hasta que se solidifique el gel. Vaya al paso “J”.
– Si inocula con diluyente de hidratación, deje las placas hidratadas cerradas durante una hora como mínimo antes de usarlas. Vaya al paso “G”. – Las Placas Petrifilm Aqua de 3M para recuento de heterotróficos hidratadas adicionales pueden guardarse en una bolsa sellada o plástica. Proteja las placas de la luz y mantengalas refrigeradas 2–8 °C (36–46 °F) hasta por 14 días.
Para sellar un paquete abierto, doble el extremo y cierre con cinta. No congele los paquetes abiertos. Utilice las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de heterotróficos dentro del plazo de un mes después de abrir el envase.
9
J
Pasos de inoculación para las placas con filtro
Incubación
I
G
L
K
Interpretación
HSiguiendo los procedimientos estándar de análisis de agua, filtre la muestra de agua con filtro de membrana de 47 mm, con poros de 0,45 micras de una mezcla de ésteres de celulosa (MCE).
Presione suavemente para garantizar el contacto uniforme del filtro con el gel y para eliminar las burbujas de aire.
Incube las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de heterotróficos en posición horizontal, con el lado transparente hacia arriba, en pilas de no más de 20 placas: Placa con procedimiento de filtro: 35°± 2 °C durante 48 ± 3 horas Procedimiento de placa directa: 22°± 2 °C durante 68 ± 4 horas o 36°± 2 °C durante 44 ± 4 horas
El recuento con las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de heterotróficos puede realizarse con un contador estándar de colonias u otro iluminador magnificente. Consulte la sección Guía de interpretación para interpretar los resultados.
Las colonias pueden ser aisladas para una mejor identificación. Levante la película superior y recoja la colonia desde el gel.
Levante la película superior. Coloque el filtro en el centro del área de hidratación, con el lado de la malla hacia arriba. Deslice la película superior hacia abajo para reducir al mínimo la aparición de burbujas de aire o vacíos entre el filtro y la Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de heterotróficos.
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Placa 3M™ Petrifilm™Aqua para recuento de coliformes
C
E
≤8°C
A B
F
D
Almacenamiento de las placas
Procedimiento de hidratación
Recordatorios de uso
Guarde los paquetes sin abrir a ≤8 °C (≤46 °F). Utilícelos antes de la fecha de vencimiento que figura en el empaque. En áreas de alta humedad donde la condensación puede representar un problema, es conveniente dejar que los paquetes alcancen la temperatura ambiente antes de abrirlos.
Coloque la Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de coliformes sobre una superficie nivelada. Con la pipeta perpendicular a la Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua, coloque el diluyente para hidratación en el centro de la película inferior.
Con el lado del reborde hacia abajo, coloque el esparcidor sobre la película superior encima del inóculo o diluyente de hidratación.Lado PLANOLado de REBORDE hacia abajo
Con sumo cuidado, deslice la película superior hacia abajo para evitar atrapar burbujas de aire. No deje caer la película superior.
• Cuidadosamente presione el esparcidor para distribuir el inóculo o diluyente de hidratación por el área circular antes de que se forme el gel. No retuerza ni desplace el esparcidor. Levante el esparcidor.
• Deje las placas hidratadas cerradas durante una hora como mínimo antes de usarlas. Vaya al paso “G”.
• Las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de coliformes hidratadas adicionales pueden guardarse en una bolsa sellada o plástica. Proteja las placas de la luz y mantengalas refrigeradas a 2–8 °C (36–46 °F) hasta por 7 días.
Para sellar un paquete abierto, doble el extremo y cierre con cinta. No congele los paquetes abiertos. Utilice las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de coliformes dentro del plazo de un mes después de abrir el envase.
G H
K
M
I J
L
Interpretación
Incubación
Siguiendo los procedimientos estándar de análisis de agua, filtre la muestra de agua con filtro de membrana de 47 mm, con poros de 0,45 micras de una mezcla de ésteres de celulosa (MCE).
Coloque el filtro en el centro del espacio circular. Deslice la película superior hacia abajo para reducir al mínimo la aparición de burbujas de aire o vacíos entre el filtro y la Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de coliformes.
Incube las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de coliformes en posición horizontal, con el lado transparente hacia arriba, en pilas de no más de 20 placas a 35°± 1 °C durante 24 ± 2 horas o 36°± 1 °C durante 24 ± 2 horas.
El recuento con las Placas 3M™ Petrifilm™ Aqua para recuento de coliformes puede realizarse con un contador estándar de colonias u otro iluminador magnificente. Consulte la sección Guía de interpretación para interpretar los resultados.
Las colonias pueden ser aisladas para una mejor identificación. Levante la película superior y recoja la colonia desde el gel.
Presione suavemente para garantizar el contacto uniforme del filtro con el gel y para eliminar las burbujas de aire.
Levante la película superior.
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3M Food Safety ofrece una línea completa de productos para satisfacer diversas necesidades de análisis microbiologicos. Para obtener más información sobre nuestros productos,
visítenos en www.3M.com/foodsafety.
3M Food Safety3M Center Building 275-5W-05St. Paul, MN 55144-1000USA1-800-328-6553www.3M.com/foodsafety
3M CanadaPost Office Box 5757London, Ontario N6A 4T1Canada1-800-364-3577
3M Europe & MEA3M Deutschland GmbHCarl-Shurz – Strasse 1D41453 Neuss/Germany+49-2131-14-3000
3M Latin America3M CenterBldg 275-5W-05St. Paul, MN 55144-1000USA1-651-737-2239
3M Asia PacificNo 1, Yishun Avenue 7Singapore, 76892365-64508869
3M y Petrifilm son marcas comerciales de 3M. Por favor recicle.Impreso en los EE. UU. © 3M 2011. Reservados todos los derechos. 70-2009-9475-7 (21.3)ii
