Musse de Naranja
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7/23/2019 Musse de Naranja
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Mousse de naranja y miel
Ingredientes
250 ml. zumo de naranja
1 copita cointreau
250 ml. nata para montar
1 sobre fan
80 gr azcar renado
1 naranja entera
Miel de fores
Opcional menta o ierbabuena
!
"asos1. Desler el flan con el zumo de naranja, agregar la mitad del azcar y mezclar muy
bien. Poner la preparacin en un cazo y llevar a ebullicin sin dejar de remover
constantemente con varillas, hasta ue espese. !etirar del fuego y a"adir el licor
inmediatamente, mezclar y dejar enfriar.
!
#ontar la nata con la otra mitad del azcar y una vez el flan est$ fro mezclar con la
nata con movimientos envolventes. !epartir en cuatro copas y enfriar en la nevera dos o
tres horas.
!
%uando se vaya a servir, decorar cada copa con un gajo de naranja pelado, poner
abundante miel por encima y decorar con una hoja de menta o hierbabuena. &e toma fro de
la nevera.
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