Mtra. Gisele Jouanen Fecha: Octubre 2013

Tiene como objetivo hacer constar todos los aspectos técnicos y organizativos que conciernen a la elaboración de los productos o a la prestación de servicios de nuestro plan de negocios.

Dibujos, esquemas o fotografías ayudarán a comprender mejor este capítulo.

Actividad basada en la producción y comercialización de productos Nuestro producto requiere de una investigación y

desarrollo previos a su comercialización. Se debe detallar el proceso productivo para definir: Trabajo a realizar Equipo humano que necesitamos (laboratorio) Necesidades de inversión Prototipos muestra (Esto no se hará)

Se debe considerar la normativa en materia de calidad, seguridad, homologaciones, etc.

Siendo mas específicos, el proceso productivo debe considerar:

Tener la idea para producir un producto o servicio analizando las posibilidades de mercado, producción, capital.

Obtener la materia prima necesaria . Diseñar el producto y especificar la forma final del

producto. Buscar relaciones comerciales para el desarrollo del

producto. Adquirir los equipos necesarios; acordes a la necesidad y

con la última tecnología. Buscar las instalaciones adecuadas. Contar con el personal necesario y capacitado para el

desarrollo del producto.

Obtener un prototipo muestra y en caso de que se requiera realizar cambios en el diseño, y ajuste del personal.

Fijar y calcular los costos de cada nivel productivo. O en dado caso, Buscar quien pueda desarrollar mi producto y

conocer el costo. Considerar aspectos sobre la localización

geográfica, control de calidad y control de inventarios.

4.1. Enlista todo la materia prima e insumos que utilizarás para tu producto. Determina su costo individual

Simplificación del trabajo por medio del estudio de movimientos

OTIDA DESCRIPCION PRODUCTO SERVICIO

OPERACIÓN Principales fases del proceso, método o procedimiento

Los insumos (pieza, materia, producto) se transforman

Registrar, sellar, redactar documentos, realizar cálculos contables, etc.

TRANSPORTE Movimiento de los trabajadores, materiales o equipo

Traslado de material Movimiento de los trabajadores o equipo

INSPECCION Se verifica la cantidad, calidad. Revisar si una operación se realizo correctamente

Comprobar que este bien hecho

Analizas un informe, revisas una presentación, etc.

DEMORA Indica demora en el desarrollo de los hechos

Cajas amontonadas sin abrir

Bandejas de salida, documentos sin atender, etc.

ALMACENAMIENTO

Colocar un documento o producto bajo vigilancia para tener una referencia

Documentos en archivo

¿Quién? ¿Dónde? ¿Qué? ¿Porqué? ¿Cuándo? ¿Dónde?

Encabezado. Datos que identifican el proceso. Nombre del departamento o proceso Nombre de quien lo elabora (operador, analista) Fecha de elaboración Dónde inicia el proceso Dónde termina

Ejemplo:

Fuente: http:/www.dspace.espol.edu.ec

Cuerpo: Se describen los pasos del proceso Se obtiene un total de las operaciones

realizadas, del transporte, de la inspección, del a demora y del almacenamiento

Se formulan las siguientes preguntas: ¿Qué se puede mejorar? ¿qué se puede eliminar? ¿existe duplicidad? ¿Hay algo que pueda combinar o redistribuir? ¿El tiempo que pasa mi producto en el

almacén, es mayor que el de producción?

Se formulan las siguientes preguntas: ¿Qué se puede mejorar? ¿qué se puede eliminar? ¿existe duplicidad? ¿Hay algo que pueda combinar o redistribuir? ¿El tiempo que pasa mi producto en el

almacén, es mayor que el de producción?

Fuente: http:/www.dspace.espol.edu.ec

4.2. Elige uno de los procesos de tu producto o servicio y elabora el diagrama OTIDA. No olvides colocar el encabezado.

Ciclo Operativo

• Cuántas unidades se van a producir (Volumen máximo)

• Turnos en horas y días para cubrir la producción

• Cuánto personal necesito y cuánto me cuesta

Equipamiento necesario para la producción

• Maquinaria. Características, modelo, costo estimado

• Calendario de las adquisiciones y formas de pago (inversión o pago a plazos)

• Capacidad del equipo y duración estimada de dicho equipo

• Tiempo previsto para las adquisición. Amortización anual

Estrategia de proceso productivo

• Decisiones de subcontratación y motivo en caso de que se requiera

• Decisión de los subcontratados, quienes son, cualificación y costo de tenerlos

• Descripción de los procesos de control de calidad, control de inventarios y procedimientos de inspección

Edificios y terrenos

•Posibilidades de expansión

•Régimen de adquisición

•Gastos de mantenimiento

•Diseño de la planta

•Costo estimado de las instalaciones

Descripción detallada del proceso productivo, desde la recepción de las materias primas hasta el almacenaje y expedición de los productos

Descripción de los procesos del control de calidad, control de inventarios y procedimientos de inspección internos que garanticen mínimos costos y eviten problemas de insatisfacción en los clientes

Actividad basada en servicios Descripción detallada de los procedimientos

y las necesidades técnicas en las que incurrimos a la hora de prestar el servicio concreto.

4.3. Indica cuál será el equipo y las instalaciones que necesitarás para desarrollar tu producto o servicio.

En un cuadro de excel indica los costos de los mismos.

Localización geográfica

• Ventajas y desventajas de la opción elegida en términos de contar con mano de obra cualificada

• Costo de la misma,

• Normativa medioambiental

• Proximidad a las materias primas y/o posibles clientes

• Accesibilidad de las instalaciones, etc.

Especifica la ubicación de tu negocio así como la justificación de porqué eligieron ese lugar. Revisa la diapositiva anterior