APERITIVO Nº 1

Croquetas del Olivia

Jamón Ibérico de Bellota

Langostinos en Pasta Kataiffi

Crema de Alcachofas y Huevo de Codorniz

Arroz Cremoso Estilo Marinero

15 €

APERITIVO Nº 2

Croquetas del Olivia

Jamón Ibérico de Bellota

Langostinos en Pasta Kataiffi

Cucharita de Ensalada de Pulpo y Trufa

Crema de Alcachofas y Huevo de Codorniz

Tosta de Foie con Toffee de Cítricos y Granada

Mini Maki de Salmón y All-i-Oli de Frutos Rojos

23 €Bodega

Aguas Minerales, Refrescos, Zumos, Cervezas

Vino Tinto Arte, Vino Blanco Chardonnay Mas Tinell D.O.

Penedés, Cava Brut Nature Mas TinellPrecio por persona, 10% IVA Incluido

MENUS DE NAVIDADMENÚ Nº 1

Ensalada de Langostinos Confitados, Jamón Ibérico Crujiente, Perlas de Patata y Vinagreta de Cilantro y Cebolleta JaponesaEntrecotte Adobado con Ratatouille y Reducción de Vino Tinto

Tiramisú Estilo Olivia45 €

MENÚ Nº 2Foie Micuit con Manzana Asada y Aceite de Vainilla

Merluza a la Plancha con Cigala y su CremaPastel de Chocolate con Buttercream de Café

47 €

MENÚ Nº 3Salteado de Alcachofas, Setas de Temporada, Navajas del Cantábrico y Cebolla Confitada

Solomillo de Buey con su Salsa de Ternera y Patata ConfitadaCheesecake con Manzana y Galleta de Avellana

49 €

MENÚ Nº 4Trinxat, Queso de Cabra, Foie y Crema de Boletus

Lubina rellena de Ortiguillas, su Caldo Concentrado y Boniato AsadoPastel Casero de Chocolate y Nueces con su Sopita y Helado de Turrón y Jijona

49 €

Surtido de Turrones y NeulasAguas Minerales, refrescos, Zumos, Cervezas , Cafés e Infusiones

Vino Tinto Arte, Vino Blanco Chardonnay Mas Tinell D.O. Penedés, Cava Brut Nature Mas TinellPrecio por Persona

IVA 10% Incluido