Menú - Tiestos Café Restaurant, Cuenca

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Menú - Tiestos Café Restaurant

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$8,30

$2,00

$1,75

$1,75

$4,50

$4,50

$4,50

$4,50

con helado de Maracuyá

/Cortado

Helado de coco borracho$4,50

$2,00$1,80$2,50$2,50

$1,90

Suspiros Chantilly

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Berenjenas en Crema y TomateBerenjenas en Salsa de MostazaBerenjenas en Salsa de TomateVegetales a la Parmesana SalteadosVegetales con Curry

Sopa de CamaronesLangostinos al Tiesto2 copas de Vino Blanco de la CasaPollo al CurryLomo Crema y Tomate2 copas de Vino Tinto de la CasaPostre a Elegir

En Salsa de Hongo y tocinoMarleneAl CurryAl Tiesto en su SalsaEn Salsa de Queso Azul

:

:Lomo

Al TiestoCrema y TomateHongo y TocinoEn Mostaza al TiestoEn Vino TintoEn Salsa de Queso Azul

$62,20

$12,50

$14,25

$17,30

$9,25$9,25$9,25$9,25$9,25

Menú Degustación / 2 personas

Carnes

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El locro de PapasLa Sopa de Pollo del ChefLa Sopa de CamaronesEl Picante de MariscosSango de MariscosLa Empanada de CarneEl Tamal de mi MamáEl Mote pilloEl Ceviche de CamarónSango de CamaronesPerrada

Pollo al Queso Azul

$4,85$5,00$6,90$8,50$9,50$2,00$2,50$3,99$8,50$9,50$9,00

$46,30

$39,50

$39,99

$41,21

$40,99

Filetes de pechuga de pollo en salsa de queso azul

Pollo MarleneFiletes de pechuga de pollo con una deliciosa salsacon tocino, cebolla, brócoli y coliflor

Pollo al Tiesto en su Salsa (4 pers.)Filetes de pechuga de pollo acompañados de deciosa salsade pimientos, cebollas, tomates, aromatizados con ajos,comino y culantro

Pollo en Salsa de Hongos y Tocino (4 pers.)Un clásico de toda buena reunión

Pollo al Curry con Macadamia (4 pers.)Filetes de pechuga de pollo acompa;ados de Salsa de curry yMacadamias

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Lomo Fino a la Crema y Tomate (4 pers.) $47,94

$49,04

$49,90

$48,30

$48,30

$69,20

$47,37

$53,50

$48,30

$48,30

Medallones de lomo fino de res sellados al Tiesto, acompañadode una salsa de crema de leche, queso parmesano y tomate riñón

Lomo al Vino Tinto (4 pers.)Medallones de res en salsa de champiñones, tocino y vino tinto

Lomo en Salsa de Mora con Ishpingoy Vino Tinto (4 pers.)Medallones de lomo fino de res en salsa de dulce de mora,

ishpingo y vino tinto

Lomo Fino en Salsa de Hongos y Tocino (4 pers.)Tiernos y jugosos medallones de lomo fino de res bañadoscon la más rica salsa de hongos y tocino que te puedas imaginar

Lomo al TiestoMedallones de lomo fino de res sellado sobre aceite de olivay mantequilla, aromatizado con pimienta negra y romero

Lomo Fino en Salsa de Queso AzulDeliciosa salsa de queso roquefortt bañando tiernos medallonesde lomo fino de res (de acuerdo a disponibilidad en el mercado)

Lomo Fino en Salsa de MostazaTiernos medallones de lomo fino de res con salsa de mostaza

Festival de Carnes al Tiesto (4 pers.) Medallones de lomo fino de res, escalopas rellenas con tocino,costilla de chancho y chorizo de la casa

Escalopas Aurora De las carnes más delicadas y sabrosas que se puede imaginarrellenas con tocino y bañadas en un deliciosa salsa Aurora rústica

Cerdo en Salsa de CervezaRicas y jugosas costillas de cerdo en salsa de cerveza

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Picudo en Salsa de Mariscos (4 pers.) $43,99

$43,99

$67,20

$72,45

Chuleta de picudo acompañado de la deliciosa salsa demariscos del chef.

Picudo en Salsa RojaChuleta de picudo bañado con una deliciosa salsa detomates y alcaparras aromatizada con perejil.

Langostinos al Tiesto (4 pers.)Langostinos preparados con matequilla, ajo y perejil.

Langostinos con Salsa Aterciopeladosde Mariscos y Melloco

(De acuerdo a disponibilidad en el mercado)

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