MENU FRANCAIS - benedict-paris.com

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10,50 17,00 29,00 32,00 14,50 19,50 16,50 11,50 Carpaccio de veau Stracciatella & copeaux de boutargue 18,00 Pain brioché, saumon fumé, avocat sucrine, tomate & fines herbes Saumon rôti au thym pochés, coriandre & sauce hollandaise moutardée

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10,50

17,00

29,00

32,00

14,50

19,50

16,50

11,50

Carpaccio de veauStracciatella & copeaux de boutargue

18,00

Pain brioché, saumon fumé, avocat sucrine, tomate & fines herbes

Saumon rôti au thym

pochés, coriandre & sauce hollandaise moutardée

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17,50

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Thé glacé maison 7,00Limonade frappée 7,00Citron, menthe fraîche & sucre roux

Limonade frappée passion 7,50Citron, fruit de la passion, menthe fraîche& sucre roux

Cherry Frozen 7,50Fraises fraîches, menthe fraîche, sirop de cerise& citron Café frappé 6,50

Schwartz’s x LBF (33cl) 6,50Corona (35,5cl) 6,50Coopers (37,5cl) 7,00

SoftsSODASCoca-Cola rouge - light - zéro (33cl) 4,00Sprite (33cl) 4,00Schweppes indian tonic (33cl) 4,00Ginger Beer Nature frisk (organic) (27,5cl) 5,50

EAUXEvian (75cl) 7,00Badoit rouge (75cl) 7,00Perrier (33cl) 5,00

JUS DE FRUITOrange - Pamplemousse - Pomme « frais » 5,50Cranberry 4,50Jus Detox Du Jour 7,50Ginger Shot (5cl) 5,00

BOISSONS CHAUDESEspresso - Déca - Noisette 2,50Crème - Cappuccino - Chocolat chaud 5,50

Thé - Infusion «Mariage Frères» 5,00Marco Polo, Casablanca, Thé Vert Fujiyama,

Earl Grey, Rouge Sahara, Sweet dream

Vodka (5cl) 10,00Grey Goose

Téquila (5cl)

Camino 7,00Patron 10,00

Whiskey (5cl)

W. Lawson 8,00Jack Daniels 10,00Oban (14 ans Malt) 12,00Cardhu (12 ans Singlemalt) 11,00Lagavulin (16 ans Malt) 14,00

Cognac (5cl)

Hennessy fine VSOP 11,00Hennessy XO 23,00

Gin (5cl)

Bombay 8,00Bombay Sapphire 10,00Gin tonic 10,00

Rhum (5cl) Bacardi 8,00Don Papa 13,00Diplomatico 12,00

Mimosa (12cl) Prosecco & jus d’orange frais 8,00Spritz (20cl) Aperol, prosecco & eau gazeuse 9,00Martini bianco - rosso (8cl) 8,00Limoncello (5cl) 5,00Bailey’s (8cl) 8,00Calvados (5cl) 9,00Vieille prune (5cl) 14,00

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Verre (12cl) Bout.(75cl)

France Pays d’Oc(Domaine Astruc / Chardonnay) 5,00 21,00Fruité, complexe & très équilibré

Petit Chablis(Domaine des Hates / Chardonnay) 8,50 36,00Fleuri avec une belle minéralitée Afrique du Sud Man(Family Wines / Sauvignon Blanc) 6,00 28,00Fin & fruité

Blanc de Mer(Bouchard Finlayson / assemblage) 8,50 35,00Frais, fruité & iodé

Italie Prosecco (Effervescent)(Casa Coller / Pinot gris) 6,50 29,00Floral etfruité, idéal apéritif

Verre (12cl) Bout.(75cl)FranceCôtes de Roussillon(Gris Gris du Château Corneillan) 5,50 23,00Terra Vecchia(Nielluciu / Corse) 29,00

Coupe (12cl) 11,00«R» de Ruinart Brut (75cl) 125,00«R» de Ruinart Rosé (75cl) 135,00«R» de Ruinart «Blanc de Blanc» (75cl) 150,00

Verre (12cl) Bout.(75cl)France Côtes du Roussillon(Canaille - Syrah, Grenache noir) 5,00 21,00Fruité & rond

St Nicolas de Bourgueil(Fourcher / Cabernet franc) 6,00 28,00Servi frais ou à température, rond et fruité

Graves(Château Cheret / Merlot, Cabernet Sauvignon) 27,50Fruité & fin, idéal viandes rouges

Crozes Hermitage(V & P Jaboulet / Syrah) 35,00Rond & aromatique, s’accorde avec toutes les cuisines

Saint-Emillion(Chateau Rocher Corbin / Merlot, Cabernet) 9,50 44,00Elégant, fruité & boisé, idéal viandes rouges

ChiliVin Manent Gran Reserva 7,50 35,00(Camenere)Fruité, aromatique & souple, idéal viandes

Afrique du Sud Man(Family Wines / Cabernet Sauvignon) 6,00 27,00Fruité & puissant

Kanonkop Kadette(Pinotage - Cab. Sauvignon - Merlot) 32,00Aromatique & complexe, aux saveurs épicées

Glenelly(Stellenbosch / Cabernet Sauvignon) 36,00Fruité avec des notes d’épices

Argentine Urban Uce(Malbec - Tempranillo) 7,00 29,00Fruité intense & souple

Aniello 006 6,50 31,00(Patagonie / Pinot Noir)Souple & très aromatique

Portugal «R» de Romaneira(Douro - assemblage ) 29,00Puissant, aromatique & légèrement épicé

Australie Benchmark(Grant Burger / Shiraz) 6,50 28,00Fruité & très équilibré Prix nets en euro / service compris

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Bloody Basil (30cl) 10,00Vodka, jus de tomate, citron frais & basilic

Ginger Caipirinha (16cl) 10,00Cachaça, citron vert, sucre roux & gingembre frais

Mojito fraise-basilic (20cl) 11,00Rhum, citron vert, fraises fraiches, basilic,Angostura & sucre roux

Pornstar Martini (16cl) 12,00Vodka infusée à la vanille, fruit de la passion,sucre de canne & shooter de prosecco

Kiwiroska (16cl) 10,00Vodka, kiwi frais, citron & sucre roux

Basil Smash (16cl) 10,00Gin, basilic frais & jus de citron

Moscow Mule (16cl) 10,00Vodka, jus de citron, gingembre frais & Ginger beer

Cucumber Collin’s (16cl) 10,00Vodka, concombre frais, citron & sucre roux

(20cl) 11,00Cointreau, St Germain, Prosecco, pamplemousse,citron & cerise amarena

Litchi Pisco Sour (16cl) 11,00Pisco, jus de citron & purée de Litchi