MENÚS NAVIDAD 2019/2020 - blog.cataloniahotels.com
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MENÚS NAVIDAD HOTEL CATALONIA PARK PUTXET**** Putxet 68-74 08023 – Barcelona Tel.: 93 212 51 58 [email protected] 2019/2020
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MENÚS NAVIDAD
HOTELCATALONIAPARKPUTXET****Putxet68-74
08023–BarcelonaTel.:932125158
2019/2020
MENÚ APERITIVO 1 y 2
APERITIVO1
Chipsvegetales
Tostaderosbifconmostazaantigua
Minicroquetasdechorizo,camembertymiel
CopadeCavaBrutNature
Precioporpersona:8€
APERITIVO2
ChipVegetales
Cucharademozzarellaycompotadetomate
Montaditodejamónibéricoconmermeladadehigosnegros
Brandadadebacalaoconajonegro
Tempuradelangostinosconromesco
Croquetasdecalamaresensutinta
CopadecavaBrutNature
Precioporpersona:15€
Hotel Catalonia Park Putxet Carrer del Putxet 68-74 Tel.: 93 212 51 58 [email protected]
PRIMEROS
Tartar de salmón con mousse de aguacate y perlas de mango
Rigatoni de morcilla con crema de
calabaza y tomate confitado
Mezclum de lechugas con naranja, nueces y crujiente de queso brie
SEGUNDOS A ESCOGER
Solomillo de buey al oporto con pastel de patatas y pimiento
Suprema de lubina con patata confitada y crema de coliflor
Confite de pato con frutos rojos y permentiere de manzana ácida
POSTRE
Rejilla de tres chocolates con crema inglesa
Turrones
Pan
BODEGA
Aguas minerals Vino blanco Vino tinto
Cava Brut Nature Cafés e infusiones
Precio por persona: 40€
MENÚ 1 y 2
PRIMEROS
Carpaccio de gamba con gelatina de tomate picante y perlas yuzu
Rigatoni de morcilla con crema de
calabaza y tomate confitado
Mezclum de lechugas con naranja, nueces y crujiente de queso brie
SEGUNDOS A ESCOGER
Solomillo de buey con puré de castañas y patata asada
Bacalao confitado con crema de ajos negros y patata panadera
Magret de pato con gnochi de patata, manzana y frambuesas
POSTRE
Rejilla de tres chocolates con crema inglesa
Turrones
Pan
BODEGA
Aguas minerals Vino blanco Vino tinto
Cava Brut Nature Cafés e infusiones
Precio por persona: 45€
Hotel Catalonia Park Putxet Carrer del Putxet 68-74 Tel.: 93 212 51 58 [email protected]
MENÚ PICA PICA
PRIMEROS
TostaderosbifconmostazaantiguaChipsvegetales
Tempuradelangostinoconromesco
Minicroquetasdechorizo,camembertymielGyozademorcillaycalabaza
SEGUNDOS
Entrecotealaplanchaconpasteldepatataypimientoasadoo
Supremadelubinaconpatataconfitadaycremadecoliflor
POSTRE
Rejillade3chocolatesconcremainglesa
TurronesPan
BODEGA
AguasmineralesVinoTintoVinoBlanco
CavaBrutNatureCafé
Precio por persona: 40€
Hotel Catalonia Park Putxet Carrer del Putxet 68-74 Tel.: 93 212 51 58 [email protected]
