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Menú de Té
COCTEL DE BIENVENIDA
UNO A ELEGIR
• Mimosa
• Espumante con cereza
• Piña colada
• Guanábana colada
• Fruit punch
• Daiquiri de fresa
• Daiquiri de mango
• Frappé de cas con vodka
Menú de Té
DIP EN MESA
UNO A ELEGIR
• Dip de trucha ahumada con crackers
• Dip de crema agria con cebolla rostizada, chipotle y tocineta
con tortillas al horno
• Dip de berenjena (Baba Ganoush) con tostadas de ciabatta
• Dip de palmito rostizado con chips de yuca
• Dip de marañón con tostadas
• Dip de pimiento morrón y ajo confitado con tostadas de pan
ciabatta
• Dip de pejibaye con tostadas de pan ciabatta
• Escalivada de tomate escalfado con albahaca y tortillas
tostadas de maíz light
Menú de Té
BOCADILLOS
Salados
DOS A ELEGIR
Dulces
• Mini pan pita con vegetales
asados, alfalfa y queso Mozzarella
• Bruschetta de hongos frescos y
tomate escalfado
• Crudité de zanahoria, pepino y
apio con aderezo ranch
• Arrollados de albahaca y queso
Parmesano (en pasta danesa salada)
• Samosa de pollo al curry con
chutney de mango
• Empanaditas de pollo tipo
Argentina
• Mini pastelitos de manzana
• Slider de lechón al BBQ
• Brioche con hierbas frescas y
chorizo parrillero
• Panini de la casa relleno de
salchicha alemana con orégano
• Mini sándwich de jamón de pavo y
queso suizo en pan focaccia
• Mini enchilada de carne con papa
• Cupcakes
• Macaroons
• Brownie
• Galletas
(choco chips y avena)
• Gelato
(nocciola, coco o
maracuyá)
• Marshmallow con
chocolate y crocante
de frutos secos
Menú de Té
BARRA DE ENSALADAS
UNA A ELEGIR
• Ensalada César – Lechuga romana, slice de pollo, crotones
con ajo y mantequilla, queso Parmesano y aderezo César
• Ensalada griega - Mix de lechugas con radicchio, pepino, cebolla
morada, tomate, aceitunas y queso fresco, con vinagreta de la
casa
• Ensalada italiana – Caprese con tomate escalfado, ligero
pesto y grissini con ajo
• Ensalada mexicana –Lechuga, pico de gallo, cebollitas en
vinagre con rabanitos, queso fresco rallado, guacamole, chips
de totopos
• Ensalada Thai –Fideo de arroz con vinagre mirin y cebollinos,
pepino, brotes de soya, chile dulce, culantro, marañón,
mostaza china y aderezo agripicante
Menú de Té
PLATO FUERTE
• Atún y maíz dulce
UNO A ELEGIR
Crepas Rellenas
• Tres quesos y espinacas
• Pollo con hongos
• Jamón, hongos y maíz dulce
Pasteles
• Pollo con papa y pasas
• Carne con aceitunas
• Vegetales asados
Lasagna – En salsa blanca o roja
• Pollo y vegetales
• Carne y champiñones
• Vegetales
• Fiambres y quesos
• Margarita (tomate, albahaca y queso)
Canelones – En salsa blanca o roja
• Tres quesos y espinaca
• Margarita
• Jamón y hongos
Menú de Té
POSTRE
UNO A ELEGIR
• Mousse de guanábana
• Mousse de melocotón
• Charlota de frutas
• Mousse de frutos rojos
• Mousse de mora
• Flan de coco
• Arrollado de durazno
• Mousse de chocolate
• Tartaleta de fresas
• Volteado de piña
Menú de Té
Jugos Naturales
Dos a elegir:
• Jugo de tamarindo
• Jugo de mango
• Jugo de carambola
• Jugo de cas
• Jugo de mora
• Jugo de zanahoria con naranja
• Jugo de frutas mixtas
• Jugo de maracuyá
• Jugo de fresa
• Jugo de guanábana
• Jugo de piña
• Jugo de naranja
• Té frío con limón