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8 JUNIO 2020

Fecha de última revisón

MEDIDAS PREVENTIVAS Y PROTOCOLOS COVID-19

2020

Este documento puede estar sujeto

a cambios en función de nuevos

protocolos o medidas que puedan

publicar las autoridades

correspondientes

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Introduccion Campamentos MasterChef, conservando la esencia pero diferentes

El Covid-19 ha creado una nueva realidad que nos ha obligado a adaptarnos y ajustar nuestros procesos

para crear un entorno seguro en el que podamos realizar los campamentos. Los Campamentos

MasterChef de este año serán algo diferentes, pero conservarán LA MAGIA Y LA ESENCIA de siempre.

En este documento os planteamos las medidas y procesos que hemos definido para nuestros

campamentos con el objetivo de ajustarnos a los diferentes protocolos que están emitiendo las

diferentes CCAA y a las directrices del Instituto de Juventud del Ministerio de Derechos Sociales y el

Ministerio de Sanidad.

Queremos ofrecer un entorno seguro a través de controles de salud diarios de los participantes y del

equipo, limpieza y desinfección periódica y más frecuente de las instalaciones, y actividades

estructuradas con un grupo estable. Todo al aire libre o en espacios desinfectados y controlados.

Se requerirá un esfuerzo combinado de los directores del campamento, las enfermeras, los monitores,

las familias y los niños y niñas participantes para garantizar la protección de la salud y la seguridad de

todos en el campamento. En este sentido, os pedimos vuestra colaboración para el cumplimiento de

algunas de estas medidas. Muchas gracias.

“Estos protocolos potencian la implantación de más medidas de higiene y desinfección, pero las

actividades de los Campamentos MasterChef conservarán su magia y esencia”

Sandro Lucarini, Director General de los Campamentos MasterChef

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Requisitos para la participación Este verano los requisitos de salud nos vienen marcados por las autoridades

• Requisitos para participar

Ausencia de enfermedad y de sintomatología compatible con Covid-19 (fiebre, tos, dificultad respiratoria, malestar, diarrea ...) o con cualquier otro cuadro infeccioso.

No haber estado en contacto estrecho con positivo confirmado o sintomatología compatible en los 14 días anteriores al inicio del campamento.

En niños o adolescentes con patologías previas de base deberán ser valorados por su médico de manera individual para determinar la idoneidad de participar en el campamento dado que son población de mayor riesgo frente al virus Covid-19. Solicitaremos en estos casos un informe médico.

Los participantes en situación de inmunodepresión (según lo definido por su profesional médico) o que viven en un hogar con una persona inmunodeprimida no podrán participar este año en el campamento en estas circunstancias extraordinarias para evitar riesgos innecesarios.

Fotocopia del calendario de vacunas actualizado (exceptuando vacunaciones pospuestas por el periodo de confinamiento). Requisito exigido a raíz de la crisis del Covid-19. En caso de que vuestro hijo-a no esté vacunado por razones personales, solicitaremos la firma de la declaración de exención de responsabilidad.

• Declaración responsable (Consultar Anexo 1 al final del presente documento)

Para participar en el campamento, todas las familias y todos los miembros de nuestro equipo deberán firmar una declaración responsable, donde garanticen que la salud del niño/a durante los 14 días previos a la entrada al campamento ha sido la adecuada y no ha sufrido ni tos, ni fiebre, ni cansancio o falta de aire, además de no haber estado en contacto con nadie con dicha sintomatología en los 14 días anteriores al inicio del campamento. Esta declaración se firmará el día de llegada. Los padres/tutor legal tienen la obligación de comunicarse con la oficina del campamento en el caso de que su hijo-a muestre síntomas de contagio los días antes del inicio del campamento.

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Capacidad de los campamentos y

ocupación de habitaciones

• Reducción de la Capacidad de los Campamentos por semana

Este año hemos reducido la capacidad de cada campamento entre un 30% y un 40% para asegurar la distancia de seguridad y disponer de más espacio en los mismos

• Ocupación de habitaciones

Las habitaciones tendrán, este año, una capacidad de 3 a 4 personas manteniendo una distancia de 2 m entre las cabezas de los niños. Todas las habitaciones disponen de baño propio y armarios individuales.

• Ocupación del comedor

Hemos reducido la capacidad del comedor y en cada instalación se valorará la realización de 2 turnos de comida para asegurar la distancia requerida entre mesas. Además, haremos mesas más amplias que permitan más espacio entre los niños-as.

X Espacios vacíos en la mesa

Distancia mínima entre mesas: 1 metro.

La limpieza y desinfección de mesas se realizará después de cada uso.

Ventilaremos el comedor un mínimo de 10 minutos 3 veces al día.

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Agrupación de los niños en el

campamento

• División del campamento

El campamento se dividirá, como cada año, en dos grupos diferentes por edades que realizarán diferentes horarios.

o Grupo A: Actividades culinarias por la mañana + actividades deportivas por la tarde. o Grupo B: Actividades deportivas por la mañana + Actividades culinarias por la tarde.

• Equipo y Monitor de Referencia

A diferencia de otros años en los que los participantes del campamento tenían 3 grupos de actividades (el equipo de habitación, el equipo de clase de cocina y el equipo de color para las competiciones), este verano, los niños se agruparan por edad y realizarán todas las actividades con el mismo equipo. Serán 10 participantes por equipo. A este grupo se le llama Equipo de Referencia.

Agruparemos a los participantes por amistad y edad. En el caso de que hayan solicitado que dos hermanos de muy distinta edad vayan juntos en la misma habitación, recomendamos que no sea así y que vayan separados y asignados al equipo que les corresponda según su edad. Nuestra experiencia es que los participantes se lo pasan mejor con los niños de su edad y no con la “responsabilidad” de cuidar de sus hermanos pequeños.

En el caso en que nos soliciten que los hermanos vayan juntos en habitación, y haya una diferencia de edad entre ellos, siempre irá el mayor con el grupo de pequeños, nunca al revés. Por ese motivo, y por el buen funcionamiento del campamento, recomendamos que este año más que nunca se respeten los grupos de edad, ya que se adaptará la dinámica de cada grupo de referencia a las edades de los niños y niñas.

• Clases de cocina, competiciones y otras actividades.

Las clases de cocina, por tanto, serán este año de 10 niños en lugar de 15. Y este mismo equipo realizará junto las competiciones y resto de actividades.

Los equipos de 10 mantendrán la distancia de seguridad de 2 metros respecto a los otros equipos en las competiciones y en las actividades deportivas y en los shows de noche. En aquellas actividades en la que la distancia de seguridad no pueda mantenerse, los niños llevarán mascarillas. Su monitor de referencia les comunicará cada día cuáles y a qué hora serán necesario la mascarilla.

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Actividades

Las actividades tanto culinarias como deportivas se realizarán con el equipo de referencia. En el caso de hacer actividades donde los niños se tengan que mezclar, estas actividades se realizarán siempre con mascarilla. Limitaremos este tipo de actividades.

• Actividades al aire libre

Fomentaremos realizar actividades deportivas, momentos vela y fiestas temáticas al aire libre.

• Ventilación de espacios cerrados

Ventilaremos las clases de cocina, habitaciones y espacios cerrados con frecuencia.

• Actividades dentro de la instalación

Todas las actividades se realizarán en la instalación del campamento. Sólo en el caso de que la zona en la que se ubica el campamento se considere segura realizaremos la salida prevista para los participantes de 2 semanas. Comunicaremos a los padres nuestra decisión en este sentido, una vez iniciado el campamento.

Como cada año, en el campamento de Cerdanya Campus, las clases de cocina se realizarán en el colegio de Puigcerdà donde tenemos reservado un espacio de uso exclusivo que será desinfectado y limpiado por nuestro equipo. También en este campamento se utilizarán las instalaciones polideportivas anexas siempre utilizando espacios reservados para nuestro uso exclusivo.

• Participación de los concursantes de MasterChef Junior

Los concursantes MasterChef Junior participaran en el campamento como un niño más. Formarán parte de un equipo de referencia y cumplirán con las mismas normas y medidas que el resto de los participantes. Cuando realicen su tour por las clases de cocina saludando a todos los equipos de referencia llevarán obligatoriamente mascarilla y se lavarán las manos al inicio y al final de cada visita.

• Visitas de los concursantes de MasterChef

A las visitas de los concursantes del programa MasterChef se les realizará el test rápido antes de la entrada al campamento. Firmarán también una declaración responsable de que no han mostrado sintomatología relacionada con el Covid-19 en los 14 días anteriores a su visita y que no han estado en contacto con personas contagiadas durante ese tiempo.

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Medidas especiales y preventivas de

actuación frente al Covid-19

• Refuerzo de tareas de desinfección e higiene de las instalaciones y material de actividades.

Las instalaciones se desinfectarán antes del inicio del campamento y se seguirán todas las directrices marcadas por el Ministerio de Sanidad y CCAA.

Desinfección 2 veces al día de clases de cocina y zona de competición. Las zonas y baños comunes se desinfectaran con mayor frecuencia y siempre cumpliendo con los protocolos definidos.

El material de actividades se desinfectará tras su uso.

Habrá registros de control de cuándo y quien ha realizado las tareas de desinfección y en qué zonas.

• Limpieza

Más frecuencia de limpieza e higienización de las habitaciones y en espacios comunes. Vaciado de papeleras con mayor frecuencia. Limpieza de espacios comunes de mañana y tarde tras su uso.

• Test rápidos Covid-19 y declaración Responsable Del Equipo

El mismo día de inicio del campamento, aplicaremos test rápidos Covid-19 a todo nuestro equipo. Únicamente aquellos que no estén contagiados o que consten inmunizados participaran en el campamento.

• El equipo también que firmar también la declaración responsable donde garanticen que no ha sufrido ni tos, ni fiebre, ni cansancio o falta de aire, además de no haber estado en contacto con nadie con dicha sintomatología en los 14 días anteriores al inicio del campamento.

• Control de síntomas y de temperatura

Desde que entren a la instalación, los miembros del equipo y los niños participantes llevaran un control de síntomas y de temperatura diario registrado por la mañana y por la noche. La temperatura no puede ser superior a 37.3°C. Si es superior, será trasladado inmediatamente al centro de salud para valorar la causa de la fiebre y próximos pasos.

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• Formación del equipo específica para el equipo y charla inicial para los niños de las rutinas de higiene a seguir durante el campamento.

Habrá una sesión de formación específica de Covid-19 que incluirá prevención de riesgos, rutinas de higiene y protocolos de actuación en cada actividad. Los niños participantes tendrán también una charla inicial con su monitor de referencia destacando las principales rutinas de higiene.

• Medidas preventivas generales

Tantos los participantes como nuestro equipo seguirán las siguientes rutinas de higiene:

Lavarse las manos con agua y jabón durante 20 segundos antes y al final de cada actividad, y cada 30 minutos en las clases de cocina. Tendremos una forma divertida de avisar de este momento.

Uso de gel desinfectante para manos con un 70% de alcohol mínimo. En el comedor habrá habilitados unos dispensadores de geles desinfectante de uso exclusivo para cada equipo de referencia. Los niños se desinfectarán las manos antes de empezar a comer.

Limpieza y desinfección de zonas comunes, baños, clases de cocina y zonas de competición por lo menos 2 veces al día (por la mañana y por la tarde). Se intensificará la desinfección de superficies de las mesas utilizadas, suelos, sillas y pasarelas de escaleras

Enseñar a los niños cómo estornudar tapándose con el codo en lugar de la mano.

Distancia social entre equipos de referencia y en la zona del comedor.

Uso de mascarillas

Los miembros de cada equipo de referencia no llevarán mascarilla en las actividades y siempre que haya distancia social con otros equipos. Los monitores de apoyo que no tengan asignado un equipo de referencia llevarán mascarilla en todo momento cuando está en contacto con los niños y mantendrán en lo posible la distancia de seguridad de 2 m a no ser que haya una emergencia. La enfermera llevará mascarilla siempre al atender a los niños o al equipo.

Campamentos MasterChef proporcionará 1 mascarilla*, del mismo color que el delantal, certificada y lavable para todos los niños y para el equipo. Dispondremos también de mascarillas desechables.

• Creación de la figura del responsable de seguridad e higiene

Se ha creado el nuevo puesto de “Responsable de seguridad e higiene” por actividad (que llamaremos “Corona Ninja”) cuya función es velar por que se cumplan las medidas de seguridad e higiene requeridas en cada actividad y en la instalación. En el caso de las actividades culinarias esta función será realizada por el Director Culinario. En el caso de actividades de ocio, esta función será asignada a los 2 coordinadores de actividades. El Director del campamento será el responsable de supervisar los protocolos de higiene y seguridad de cada instalación.

La Enfermera será responsable del cumplimiento de los protocolos de control de temperatura y síntomas.

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• Instalaciones seguras

Nuestras instalaciones cumplen todas las normativas exigidas por las autoridades con controles e inspecciones periódicas con relación a incendios, electricidad, gas, analíticas de agua de consumo, control de legionela, etc. Disponemos de un sistema de autocontrol con registros diarios de cocina, limpieza y mantenimiento y actividades.

• Comedor

Se eliminan las zonas bufé y self-service. Cada monitor de referencia servirá la comida, que preparamos en bandejas, a su equipo de referencia de manera individual. Las mesas dispondrán de lo estrictamente necesario (platos, cubiertos, servilletas y vasos). Las mesas del comedor se limpiaran y desinfectaran después de cada servicio y tendrán la separación correspondiente y cumpliendo la distancia mínima entre mesas.

• Cartelería

Dispondremos de carteles informativos en cada una de nuestras instalaciones para que los niños sean conscientes de las rutinas a realizar. Los ejemplos incluyen cómo lavarse las manos, cómo toser, cómo evitar la propagación de gérmenes y síntomas de contagio.

• Entrada a las instalaciones del campamento

El personal que trabaja en las instalaciones del campamento y que tengan contacto con nuestro equipo llevarán en todo momento mascarilla. Definiremos con cada instalación las personas dedicadas a nuestro campamento, cómo controlaremos su salud, y control de acceso de proveedores por un acceso que no coincida con las actividades del campamento.

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Dia de llegada – Check in – y Dia de

recogida -Check out

• Entrega de la documentación el día de llegada

El día de llegada a los campamentos, los padres/tutores legales deberán entregarnos la siguiente documentación:

Tarjeta sanitaria: foto por ambos lados o escaneada.

Declaración responsable impresa y firmada. Ver Anexo 1 de este documento.

Inscripción con formulario médico actualizado a fecha de llegada y firmado manualmente.

Si hay que administrar medicación durante el campamento, receta médica original con la dosis y horarios a administrar.

Si su hijo tiene patologías previas de base, certificado médico que declare la idoneidad de su hijo(a) para participar en el campamento.

Fotocopia del calendario de vacunas actualizado. En caso de que vuestro hijo-a no esté vacunado por razones personales, solicitaremos la firma de la declaración de exención de responsabilidad. Solicítelo en info@campamentosmasterchef.com

Normas del campamento firmadas por los padres/tutores legales y por su hijo.

1 fotos tipo carnet de mi hijo(a)

Rogamos que traigáis toda la documentación dentro de una carpeta de plástico que desinfectaremos al cogerla. Este año, pedimos especialmente vuestra colaboración para que reviséis que disponéis de toda la documentación antes de la llegada.

• Envío de información del campamento.

La oficina MasterChef os enviará por email una semana antes del inicio del campamento la hoja informativa con la hora en que podréis contactar con vuestros hijos durante el campamento (miércoles) y de la contraseña del blog.

Os informaremos también de cómo podéis adquirir el video y las fotos del campamento.

• Llamada del monitor de referencia.

Entre el viernes y el sábado anterior al inicio del campamento recibiréis una llamada del monitor de referencia para presentarse y solucionar cualquier duda de última hora que podáis tener.

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• Día de llegada

El día de llegada al campamento se realizará en horarios definidos que os comunicaremos una semana antes del inicio del campamento. Rogamos encarecidamente que los respetéis para evitar aglomeraciones y que el proceso de llegada sea ordenado.

El acceso a la instalación el día de llegada estará limitado a 1 persona por niño. Solicitamos vuestra colaboración en este tema.

Será obligatorio el uso de mascarilla. El niño llevará la mascarilla hasta que se quede con su monitor de referencia.

Una vez en la instalación, dejaréis las maletas en un lugar asignado y tendréis una breve reunión con el monitor de referencia. Tras esta reunión, despediréis a vuestros hijos, que empezarán los juegos de presentación y trabajo en equipo para conocerse. Este año el proceso de check-in será mucho más rápido y sin poder acceder a las habitaciones para dejar las maletas.

• Día de recogida o check-out

Ceremonia de clausura

Con el objetivo de evitar aglomeraciones, los padres no podrán asistir a la ceremonia de clausura, que este año será diferente. Sin embargo, los padres podrán seguirla virtualmente en vivo y en directo a través de una aplicación virtual. En caso de que no podáis seguirla en directo, os enviaremos posteriormente por email un link de acceso al video grabado de este evento para que lo podáis compartir con vuestros hijos en casa.

Entrega de los niños

Con el objetivo de evitar aglomeraciones, la entrega de los niños se realizará en un horario que os comunicaremos por email 2 días antes del día de recogida. En ese email os daremos más detalles de cómo será este proceso.

En cualquier caso, solicitamos vuestra colaboración para que no vengáis más de 2 personas a recoger a vuestros hijos.

Será obligatorio el uso de mascarilla.

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Protocolo de actuación ante la aparición

de síntomas y confirmación de contagio

Ante la aparición de síntomas una vez se esté en la instalación y/o durante el desarrollo de una actividad:

a) El monitor interrumpirá la actividad.

b) Llamará a la enfermera quien acompañará al niño a una zona separada de confinamiento donde registrará sus síntomas y temperatura. La enfermera llevará en todo momento mascarilla.

c) Tras el registro de síntomas, la enfermera contactará con el centro de salud correspondiente para notificarlo y recibir instrucciones.

d) La Enfermera/monitor responsable acompañará al niño al Centro de Salud más cercano para verificar los síntomas del niño y si está contagiado.

e) La enfermera mantendrá en todo momento informados a los coordinadores y director del campamento, así como a los padres/tutor legal del niño.

f) En el caso que los servicios sanitarios aconsejen a un participante, tras su evaluación, el aislamiento por posible sintomatología relacionada con la enfermedad, los padres/tutor legal deberán recoger al niño del campamento en un plazo máximo de 12 horas tras la comunicación.

Ante un positivo por COVID-19 se seguirán en todo momento las recomendaciones de los servicios sanitarios, y se actuará coordinadamente con los mismos.

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Anexo 1

Declaración responsable en relación a la

situación de pandemia generada por el Covid-19

Nombre de mi hijo(a): ___________________________________________________________

Declaro bajo mi responsabilidad:

Que soy conocedor/a del contexto de pandemia actual provocada por el Covid-19 y que acepto

las circunstancias y riesgos que esta situación puede conllevar durante el desarrollo de las

actividades realizadas la participación de mi hijo(a) en los campamentos, en los que participa.

Asimismo, entiendo que el equipo de los campamentos MasterChef, el personal de la instalación

y la entidad organizadora de los campamentos no son responsables de las contingencias que

puedan surgir en relación con la pandemia durante las actividades que se desarrollen en el

campamento.

Que he sido informado/a y estoy de acuerdo con las medidas de prevención general que el

campamento ha definido y con las actuaciones necesarias que deban llevarse a cabo si aparece

el caso de un participante con sintomatología compatible con Covidien-19 durante el desarrollo

del campamento.

Que Campamentos MasterChef proporcionará a mi hijo(a) una mascarilla certificada y lavable1

y que yo debo incluir en la maleta de mi hijo 6 mascarillas más para que disponga de ellas en el

caso de que pierda la que le hemos proporcionado o para cualquier otra eventualidad.

Que informaré a la Dirección/Oficina de los Campamentos MasterChef sobre cualquier variación

en el estado de salud de mi hijo (a) compatible con los síntomas del Covid-19 antes del inicio del

campamento, así como de la aparición de cualquier caso de Covid-19 en su entorno familiar.

Finalmente, a fecha de hoy, declaro que mi hijo(a) cumple con los siguientes requisitos de salud

necesarios para participar en el campamento:

Presenta ausencia de enfermedades y síntomas compatibles con el Covid-19 (fiebre, tos,

dificultad respiratoria, malestar, diarrea...) o con cualquier otro cuadro de síntomas de

enfermedad contagiosa.

No ha convivido o no ha tenido contacto estrecho con una persona positiva de Covidien-19

confirmada o con una persona que ha tenido sintomatología compatible en los 14 días anteriores

al inicio del campamento en el que va a participar.

1 Mascarilla de tejido reutilizable 100% de algodón hidrófugo y antibacteriano de uso sanitario con certificado ITEL. Eficacia

en la filtración de aerosoles: >93%. Eficacia de filtración de partículas: >92%. Eficacia de filtración bacteriana BFE 91%. Pruebas realizadas según norma UNE-EN14683:2019+AC2019. El tejido empieza a perder sus propiedades a partir de las

30 lavadas.

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En caso de que mi hijo(a) tenga patologías previas de base o esté en situación de

inmunodepresión (según lo definido por su profesional médico) o que viva en un hogar con una

persona inmunodeprimida, declaro que los servicios médicos han valorado positivamente y de

manera individual la idoneidad de su participación en los campamentos y anexo informe médico

acreditando este hecho.

Declaro que mi hijo(a) está al día de las vacunas definidas para su edad por el centro de salud.

Adjunto fotocopia del libro de vacunas.

Nombre y apellidos del padre/madre/Tutor legal:

__________________________________________________________________________

DNI: ____________________________; Fecha y localidad: __________________________

Firma del padre/madre o tutor/tutor legal: