RIEGO PORGOTEO DELMAÍZ

Guía completa

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South Africa

Indonesia

Canada

Mexico

India

Ukraine

Argentina

Brazil

China

USA

En Europa, la producción de grano de maíz es aproximadamente de 45.2millones de toneladas. En Italia, la producción de maíz representa el 4% deltotal de valor agricola, la producción en grano es de unos 11 millones detoneladas. Las plantaciones de este cultivo son principalmente distribuidas en elnorte de Italia.

PRODUCCIÓN MUNDIAL DE MAÍZ

Gracias a sus diferentes usos, el maíz es el cereal más producido en el mundo.Por ejemplo, solo de maíz en grano se producen anualmente aproximadamente850 millones de toneladas en 162 millones de hectáreas, con un rendimiento de5.2 t/ha. En Italia los rendimientos son a menudo superiores de 10 t/ha. Losmayores productores de maíz son los Estados Unidos y China que, por sí solas,contribuyen respectivamente al 37% y al 21% de la producción mundial.

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PANEL 1: THE WORLD'S LARGEST CORN PRODUCERS

THOUSANDS OF TONNES OF CORN

El maíz (Zea mays) es una planta anual que pertenece a la tribu Maydeae de lafamilia de las Poáceas.

Raíces: el aparato radical se extiende en anchura y queda en superficie. Aunasí, en óptimas condiciones puede alcanzar hasta 2 metros de profundidad.

Tallo: se compone por una serie de nudos e internudos, tiene una altura quevaría de los 50 cm y los 6 metros. En promedio es de alrededor de 2 m.

Hojas: se disponen sobre dos filas opuestas en los nudos del tallo, tienen formalaminar de longitud que oscila entre los 30 a los 150 cm.

Inflorescencias: son espiguillas y existen tanto en inflorescencias masculinas,que se colocan en el ápice del tallo, así como las femeninas: es decir las quenosotros llamamos mazorca de maíz y se localizan en las yemas axilares de lashojas.

CARACTERISTICAS DEL MAÍZ

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Clima: prefiere climas cálidos y requiere altas radiaciones solares.Temperaturas por debajo de 10°C y por encima de 45°C determinan lainterrupción del crecimiento.

Terreno: es una planta que se adapta bien a cualquier tipo de terreno, así que,sus exigencias son mínimas. Sin embargo, el maíz prefiere un terreno drenantey, posiblemente, arenoso y rico en nutrientes. Por esta razón, a menudo, altosrendimientos se asocian a utilizo de fertilizantes orgánicos de estiércol maduro.

Preparación del suelo: se pueden adoptar dos tipos de preparación. Laprimera, también conocida como preparación tradicional, se caracteriza por unarado profundo que permite el drenaje del agua y la aireación del terreno,seguida por un procesamiento de refinamiento. La segunda tipología es la siembra directa o con labranza mínima (minimumtillage). La siembra directa no prevé ningún tipo de trabajo y se realiza en elterreno tal como es, mientras que la técnica de labranza mínima prevé unaetapa de refinamiento superficial de la tierra que sea poco profundo.

Ciclo biológico: el ciclo de vida del maíz se puede dividir en tres fasesprincipales: germinación y enraizamiento, desarrollo vegetativo, floración ymaduración. Tendrá una duración total de cerca 130-150 días, dependiendo dela variedad del cultivo que puede ser de ciclo corto o de ciclo largo.

EXIGENCIAS DEL MAÍZ

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El maíz tiene varios usos, se consuma como plato, también se usa mucho enzootecnia de las ganaderías para la alimentación de los animales, se utiliza enla industria para la producción de harina y almidones y, además, también seutiliza como fuente de energía de biogás. Entre las categorías principalesencontramos el maíz de grano y el maíz forrajero.

MAÍZ DE GRANO Se utilizan especificas variedades de maíz para la producción de espigas degrano. El maíz, una vez alcanzado el crecimiento máximo vegetativo, se recoge.Esta práctica se realiza recogiendo las mazorcas con maquinarias específicas.Las mazorcas pueden ser comercializadas directamente o pueden serdesgranadas. El grano será luego tratado en función del uso. Puesto ensalmuera para la conservación y la venta, puede ser moleado a seco para laproducción de harina y molido en húmedo (sumergido en agua) para produciralmidón o elegir de destinarlo para el uso animal.

MAÍZ FORRAJEROLas variedades utilizadas en la producción de forraje se seleccionan no solopara dar una buena producción de grano sino también y sobre todo paraproducir una cantidad significativa de biomasa.

TIPOLOGÍAS Y VARIEDAD DE MAÍZ

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El maíz, desde las primeras fases vegetativas hasta la floración, requiere mayorsuministro de agua. En caso de que, en estas fases, no haya falta deprecipitaciones adecuadas o el sistema de riego no sea utilizado correctamente,existe el riesgo de que la cultivación incurra en estrés hídrico prolongado. Elestrés hídrico puede reducir la producción hasta el 8% por cada día de escasezde agua, llevando a una reducción del rendimiento total del cultivo hasta un50%.

PROBLEMÁTICAS DEL MAÍZ:ESTRÉS HÍDRICO

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40

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PANEL 2: MAIZE WATER STRESS

UNINTERRUPTED DAYS OF WATER STRESS IN THE VEGETATIVESTAGE

% YIELDREDUCTION

Como se ha mencionado anteriormente, para el correcto desarrollo de la plantade maíz es muy importante evitar estrés hídrico y la solución ideal puede ser elutilizo del riego por goteo. Lo confirma un estudio realizado por la Universidadde Padua en colaboración con el consorcio de saneamiento del río Piave,durante la primavera de 2015 hasta la cosecha de septiembre 2015. En dichoestudio se han comparado: un sistema de riego por goteo, uno de aspersión conmáquina regadora autopropulsada y otro con Pivotes. El test constató que elriego por goteo es la única técnica de irrigación que puede evitar estrés hídricosin aportar cantidad de agua superior a la requerida. Comparando esta técnica ala de riego por Pivotes se constató que, aunque esta última ha podido suplir a laescasez de agua evitando estrés hídrico, al hacerlo, ha aportado una cantidadde agua un 37% más de la necesaria. En términos productivos, el riego porgoteo, en comparación con lo con Pivotes, ha logrado un crecimiento de lasplantas mayor del 11% y de un 15% respecto al de aspersión con máquinaregadora autopropulsada. Al final, el riego por goteo se ha demostrado muchomás rentable.

CÓMO OPTIMIZAR EL AGUA SINESTRÉS HÍDRICO GRACIAS AL RIEGOPOR GOTEO

Drip irrigation Pivot irrigastion Hose-reel irrigaiton no irrigation

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PANEL 3: GRAPH OF AVERAGE YIELD PER HECTARE BYIRRIGATED AND NON-IRRIGATED METHOD

No regada con fertilización de fondo convencional Regada por medio del sistema por goteo con fertilización de fondoRegada por medio del sistema por goteo con fertilización mediantefertiirrigación

El riego por goteo permite de obtener muchos beneficios en la producción, en lacalidad y en el rendimiento del maíz tanto de grano como el forrajero-biomasa.La eficiencia del sistema aumenta cuando se combina la fertiirrigación. Dadoque el maíz requiere unidades nutritivas significativas (280 unidades/ha denitrógeno – 130 unidades/ha de fósforo – 280 unidades/ha de potasio) laposibilidad de fraccionar el suministro de abonos durante las fases de desarrollo(sobre todo lo de nitrógeno) a través de la fertiirrigación, garantiza la máximaeficiencia en la cultivación. En Cina se realizó un experimento de cuatro años deduración (desde 2012 hasta 2015) que ha demostrado la eficiencia de lafertiirrigación por goteo. Un campo se ha dividido en tres áreas distintas:

Un importante aumento se constató sobre todo en 2014 y 2015 cuando lafertiirrigación resultó mucho más eficaz de la fertilización convencionalrespectivamente de los 53% y de los 31%.

LOS BENEFICIOS DEL RIEGO PORGOTEO EN LOS CULTIVOS DE MAÍZ

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Conventional Drip irrigation Fertigation

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10.000

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PANEL 4: GRAIN MAIZE YIELD IN KG/HA

Otro efecto positivo dado por las dos técnicas más avanzadas, ha sido unamejoría del desarrollo vegetativo. La superficie de las frondas en 2014, conrespecto a la técnica convencional, ha sido mayor del 79% con el riego porgoteo y del 124% con la fertiirrigación por goteo. El sistema de riego por goteoresulta muy ventajoso, sobre todo en épocas de sequía porque tiene lacapacidad de suplir las deficiencias de agua durante las fases más críticas,basándose en las necesidades reales de la planta. Además, con este sistemase obtienen plantas mucho más vigorosas y con rendimientos comercialesmayores.

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LOS BENEFICIOS DEL RIEGO PORGOTEO EN LOS CULTIVOS DE MAÍZ

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DISEÑO DE UN SISTEMA DE RIEGOPOR GOTEO: UN EJEMPLO

Q= hasta 40 m3/hPrevalencia hasta 6 bares, es decir 60 m.c.a.

Q= 383 l/min que corresponden a 23.0 m3/hPrevalencia de 5 bares

EJEMPLO DE SISTEMA DE 10000 m2 (100x100m)

Tipo de terreno: textura mediaCultivo: maíz en granoSexto de cultivación: 0,75 x 0,15 mSexto de riego: 1,5 x 0,30 mFuente de suministro: pozo con nivel del agua a -30 mCaudal del sistema: 22.200 l/h

Características de la bomba:

Sumergiendo la bomba a 40m obtengo las siguientes prestaciones:

Eligiendo la cinta de riego por goteo SKY Ø16, 8 mil con distancia entre goteros0,3 m con caudal de 1 l/h, es suficiente un sector de 67 líneas goteadorasdistanciadas de 1,5 m. A este punto optamos para una tubería principal quepueda manejar las presiones y los caudales de la bomba. En este caso elegir elRioflex “Pressure” de 3’’, 78mm.

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Nunca dejar el cultivo bajo estrés hídrico;Colocar la cinta de riego después o al mismo tiempo de la última escarda; Efectuar riegos frecuentes sobre todo en los meses de verano; Optar por un sexto de cultivación de 0,75 m entre las líneas y 0,15/0,2 mentre las plantas con cinta puesta cada dos fileras (1,5 m);Fraccionar lo más posible la aportación de nitrógeno a través de lafertiirrigación.

Consejos:

DISEÑO DE UN SISTEMA DE RIEGOPOR GOTEO: ¿QUÉ NECESITAS?

Cerca 6.600 m de cinta SKYØ16, 8mil, es decir 3 rollosde 2200 m con goteros concaudal 1 l/h;1 rollo de 100 m de Rioflex3’’, 78mm;Un filtro de discos 2’’SABfilter en paralelo; 67 conectores tape-Rioflexcon valvulitaAccesorios a compresiónPerla (1 manguito, untapón).

En resumen, que necesitaspara el sistema:

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RIOFLEX PRESSURERioFlex es un layflat 100% de PE, ligero ytotalmente reciclable: Presión nominal: 4 bares; Diámetro: 3’’, 78mm.

DISEÑO DE UN SISTEMA DE RIEGOPOR GOTEO: ¿QUÉ NECESITAS?

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SKYCinta de laberinto de PE performante yreciclable; Presión nominal: 0,7 bares; Diámetro: 16mmEspacio entre goteros: 30 cm.

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FILTRO A DISCOSFiltro a discos 2’’;Caudal máximo 30 mc/h.

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ACCESORIOS LAYFIT Y CONECTORESTAPE67 conectores tape- Rioflex;Accesorios Perla (1 manguito y 1 tapón).

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a tu disposición.

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