Marketing Turistico

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    07-Nov-2014
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Marketing Turstico IDiplomatura en TurismoAsignatura Troncal 2 curso (9 crditos) Anual Universidad de Granada

Profesoras: Inmaculada Garca Maroto (Grupo A, maana) Dpcho: A204; 958 241 000 extensin 20 262; [email protected] Profesor por contratar (Grupo B, tarde) Dpcho:

ObjetivosEl objetivo genrico de la asignatura es facilitar al alumno/a los conocimientos bsicos de marketing, tanto tericos como prcticos, aplicados al sector turstico. De manera especfica se proponen los siguientes objetivos, teniendo en cuenta que el/la estudiante dispone de otras asignaturas complementarias: > Introducir al alumno/a en el mbito del marketing turstico, familiarizndolo con conceptos como servicio, oferta y demanda turstica, entorno y mercado turstico, comportamiento del consumidor turstico, segmentacin y posicionamiento, producto turstico y su comercializacin y planificacin. Todos ellos relevantes en la definicin de un escenario en cuyo marco se toman las decisiones de marketing. > Presentar los cuatro ejes bsicos de decisin o ejes estratgicos bajo el concepto del marketing mix (producto, precio, distribucin y comunicacin), para que el estudiante empiece a conocer su funcionamiento. > Aplicar los conocimientos tericos aprendidos en cada tema a la resolucin de casos prcticos. > Fomentar la capacidad analtica y operativa del estudiante a partir de la lectura y discusin de artculos especficos sobre los contenidos del programa. En suma, se pretende transmitir al alumno/a las nociones bsicas sobre conceptos y herramientas del marketing aplicado al sector turstico, a fin de que ste pueda desempear de forma adecuada, las tareas relacionadas con el marketing en las empresas y organismos tursticos que constituyan su foco de atencin de cara a su realizacin profesional y personal. Esta asignatura es base de Marketing II, ofrecida en el tercer curso de la Diplomatura en Turismo. Para ello, el programa se ha dividido en tres partes diferenciadas: > Introduccin al marketing turstico. > El marketing turstico estratgico. > El marketing turstico operativo. La primera parte est formada por los tres primeros temas. El tema 1 se lleva a cabo una delimitacin del concepto de marketing y diferencia entre el marketing estratgico y el operativo. Se analiza la evolucin que la funcin del marketing ha tenido en la empresa hasta llegar a nuestros das y, a continuacin, las tendencias actuales en el marketing. El tema 2 se concreta el estudio del marketing a los servicios, para llegar a comprender cules son sus caractersticas, sus implicaciones estratgicas y diferencias con el marketing de bienes. En el tema 3 aborda la importancia de la aplicacin del marketing al Turismo. La segunda parte incluye los seis temas siguientes. El tema 4 comienza analizando los fundamentos de la planificacin estratgica en la empresa para, a continuacin, describir las etapas que lo componen y, sigue con el estudio del entorno de marketing, analizando los factores, tanto de carcter general como especfico, que afectan a la relacin de intercambio. El tema 5 est dedicado al anlisis del mercado turstico, del sistema turstico y los destinos tursticos. El tema 6 analiza la demanda turstica, identificando las principales caractersticas, determinantes y tendencias de la misma. El tema 7 aborda el comportamiento del consumidor, ya que su estudio y el conocimiento de sus necesidades es una cuestin bsica y un punto de partida inicial para poder implementar con eficacia las acciones marketing por parte de las empresas. El tema 8 recoge la segmentacin del mercado que tiene por objeto describir de manera detallada los mercados-meta seleccionados con la intencin de conocer si podemos aprovechar la heterogeneidad o no

que presentan los consumidores. Para ello se revisan las variables o criterios que pueden ayudar a la empresa a segmentar el mercado y las estrategias de segmentacin. El tema 9 aborda el posicionamiento, analizando las estrategias y pasos necesarios para formular una posicin competitiva en el mercado de una empresa o destino turstico. La tercera parte incluye los ltimos seis temas del programa. Estos temas se dedican a las decisiones de marketing mix, es decir, el producto (tema 10 y 11), el precio (tema 12), la distribucin (tema 13) y la comunicacin y sus instrumentos (temas 14 y 15, respectivamente). Tiene como objetivo ofrecer un panorama completo de las decisiones que el director comercial debe tomar en torno al marketing-mix.

Metodologa docenteEsta asignatura se desarrollar de forma continuada durante el curso acadmico, ya que es de carcter anual. Las clases sern de tipo terico y de tipo prctico. Con carcter general, la metodologa pedaggica de las clases tericas se basar en las explicaciones de la profesora y en el estudio por parte del alumno de la bibliografa bsica recomendada para cada tema. La metodologa de las clases prcticas se basar en la participacin activa del estudiante, tanto individual como en grupo, a travs del anlisis de artculos y lecturas complementarias especficos a cada tema, reflexionando, debatiendo y exponiendo las distintas opiniones y conclusiones en clase, as como la propuesta y resolucin de ejercicios, ejemplos y casos prcticos. De forma ms especfica, la metodologa de las clases ser la siguiente: > Asistencia y participacin activa en clase. Las clases se dividen en dos tipos de actividades: por una parte, lecciones tericas magistrales de la profesora que se basan en un material didctico elaborado por ella y, por otra parte, resolucin de las prcticas desarrolladas por los alumnos de forma individual y/o en grupo. > Lectura y anlisis de la bibliografa bsica y complementaria. En cada tema se especifica una bibliografa bsica, con los que la profesora elabora el material didctico, y una bibliografa complementaria para que el alumno pueda no slo completar dicho material para la teora, sino tener referencia para la realizacin de las prcticas y temas de anlisis propuestas. > Desarrollo de las prcticas. Se propone una serie de sesiones de trabajo prctico que desarrollen el objetivo u objetivos de una unidad terica (final de una pregunta o un tema). La elaboracin de los trabajos prcticos se realiza individualmente (en casa) y, posteriormente, se exponen y/o debaten en clase. Se crearan grupos de trabajo (mximo 6 alumnos), que desarrollaran las sesiones prcticas de la siguiente forma: (1) se comparan los trabajos individuales dentro del grupo, (2) se elegir el mejor trabajo del grupo y (3) el autor del mismo lo expone al resto de la clase. Si se crea un debate entre los distintos grupos, la profesora dar la (posible) respuesta a la prctica. > Entrega individual de trabajos prcticos. Las prcticas realizadas individualmente y en grupo se entregarn a la profesora en la clase de prcticas correspondiente. Como complemento, se recomienda la asistencia a tutoras para cualquier duda o aclaracin durante todo el curso. Adems, el alumno puede darse de alta en la pgina Web Cim http://marketing.ugr.es del Departamento de Comercializacin e Investigacin de Mercados (CIM), en la asignatura Marketing Turstico I (DT) para tener ms informacin y un mejor seguimiento sobre la misma.

Criterios de evaluacinLa evaluacin de la asignatura consta de dos partes: un examen escrito terico que tendr una puntuacin del 70% de la nota final y la valoracin de las prcticas con una puntuacin del 30% restante. El contenido terico se divide en dos exmenes parciales: marzo, por determinar y convocatoria ordinaria de junio. El parcial de marzo tiene carcter eliminatorio para el segundo examen de junio, siempre que se alcance un mnimo del 50% de su valor. La nota de la prueba escrita parcial de marzo no se guardar para la convocatoria extraordinaria de Septiembre. >El examen terico en ambas convocatorias se estructurar en una parte de preguntas tipo test, que representa 4 puntos de la nota total del examen y otra de preguntas de anlisis tericas-prcticas, los 3 puntos restantes de la nota total del examen. Para que ambas partes del examen puedan sumarse, ser necesario tener un mnimo de un tercio en las preguntas de anlisis. >La evaluacin del contenido prctico se apoyar en el trabajo desarrollado por el alumno a lo largo de la asignatura. Se trata de un proceso de evaluacin continua que representa 3 puntos, es decir, el 30% restante de la calificacin final de la asignatura. La asistencia es obligatoria, siempre y cuando el estudiante desee beneficiarse de este mtodo.

>La nota de las prcticas se suma a la nota del examen siempre que se obtenga un mnimo del 50% (3,5 puntos) en la parte terica.Para un adecuado seguimiento del trabajo del alumno es imprescindible su alta en pgina WebCim antes del 15 de Noviembre, indicando si opta por la evaluacin continua.

Programa analtico PARTE I: FUNDAMENTOS DE MARKETING turstico. TEMA 1: FUNDAMENTOS DE MARKETING1. Conceptos bsicos de marketing. 2. Evolucin del concepto de marketing. 3. Evolucin de la funcin de marketing en la empresa. 4. El marketing estratgico y el marketing operativo.

Bibliografa bsica> Kotler et al. (2003): Cap. 1

TEMA 2: MARKETING DE SERVICIOS1. Concepto y orgenes de los servicios. 2. Caractersticas del marketing de servicios y sus implicaciones estratgicas. 3. Clasificacin de los servicios. 4. Marketing de servicios y marketing de bienes: diferencias.

Bibliografa bsica> Kotler et al. (2003): Cap. 2

TEMA 3: MARKETING TURSTICO1. La importancia del turismo: concepto y clasificacin. 2. El concepto y particularidades del marketing turstico. 3. Elementos integrantes del marketing turstico.

Bibliografa bsica> Mediano (2000): Cap. 5 > Serra (2002): Cap. 2

PARTE II: EL MARKETING ESTRATGICO. TEMA 4: LA PLANIFICACIN COMERCIAL Y EL ANLISIS DEL ENTORNO1. El proceso de la planificacin comercial. 2. El ambiente de marketing turstico 3. El anlisis del entorno: macroentorno. 4. El anlisis del entorno: microentorno

Bibliografa bsica> Kotler et al. (2003): Cap. 3 > Serra (2002): Cap. 3

TEMA 5: NATURALEZA DEL MERCADO TURSTICO1. Concepto y clasificacin del mercado turstico.

2. El sistema turstico. 3. Los destinos tursticos.

Bibliografa bsica> Serra (2002): Cap. 3

TEMA 6: EL ANLISIS DE LA DEMANDA TURSTICA1. Concepto y clasificacin de la demanda turstica. 2. Caractersticas de la demanda turstica. 3. Principales determinantes de la demanda turstica. 4. Tendencias actuales de la demanda turstica.

Bibliografa bsica> Serra (2002): Cap. 3 > Esteban (1999)

TEMA 7: EL COMPORTAMIENTO DEL TURISTA1. Introduccin: el comportamiento del consumidor. 2. Dimensiones y factores que influyen en el comportamiento del turista. 3. El proceso de decisin de compra de servicios tursticos. 4. El proceso de decisin de compra de paquetes tursticos.

Bibliografa bsica> Serra (2002): Cap. 4

TEMA 8: LA SEGMENTACIN DEL MERCADO TURSTICO1. Concepto y utilidad de la segmentacin de mercados. 2. Los criterios de segmentacin. 3. El proceso y las estrategias de segmentacin.

Bibliografa bsica> Kotler et al. (2003): Cap. 8

TEMA 9: EL POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO1. Concepto, objetivos y elementos del posicionamiento. 2. Estrategias de posicionamiento. 3. El proceso de posicionamiento.

Bibliografa bsica> Kotler et al. (2003): Cap. 8

PARTE III: EL MARKETING OPERATIVO TEMA 10: EL PRODUCTO TURSTICO1. Concepto de producto turstico. 2. Caractersticas del producto turstico. 3. Componentes del producto turstico. 4. Tipos de productos tursticos (individuales y combinados). 5. El ciclo de vida del producto turstico.

Bibliografa bsica> Iglesias (1998): Cap. 7

TEMA 11: IDENTIFICACIN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS1. Decisiones sobre la marca de producto. 2. La calidad del producto turstico. 3. Desarrollo y lanzamiento de productos tursticos.

Bibliografa bsica> Kotler et al. (2003): Cap. 9

TEMA 12: EL PRECIO DE PRODUCTOS TURSTICOS1. Concepto, funciones y objetivos del precio. 2. Factores internos y externos que influyen en el precio. 3. Mtodos de fijacin de precios en el sector turstico.

4. Las estrategias de precios.

Bibliografa bsica> Iglesias (1998): Cap. 8

TEMA 13: LA DISTRIBUCIN DE PRODUCTOS TURSTICOS1. Concepto y funciones de la distribucin. 2. Decisiones sobre el canal de distribucin turstica. 3. Los intermediarios tursticos. 4. Nuevas formas de distribucin turstica.

Bibliografa bsica> Iglesias (1998): Cap. 9

TEMA 14: LA COMUNICACIN TURSTICA1. Concepto y fines de la comunicacin. 2. Elementos de la comunicacin. 3. La identidad corporativa y la imagen de marca.

Bibliografa bsica> Iglesias (1998): Cap. 10

TEMA 15: INSTRUMENTOS DE LA COMUNICACIN TURSTICA1. La publicidad. 2. La promocin de ventas. 3. Las relaciones pblicas. 4. Las publicaciones tursticas: folletos. 5. Otras tcnicas de comunicacin en el sector turstico.

Bibliografa bsica> Iglesias (1998): Cap. 10

Bibliografa bsica> Tema 1. FUNDAMENTOS DE MARKETING Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina 2003 Introduccin: Marketing turstico. En: Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina, Marketing para Turismo: 1-22. Madrid: Ed. Pearson Educacin [CAP 1] > Tema 2. MARKETING DE SERVICIOS Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina 2003 Caractersticas del servicio y del Marketing Turstico. En: Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina, Marketing para Turismo: 23.40. Madrid: Ed. Pearson Educacin [CAP 2] > Tema 3. MARKETING TURSTICO Mediano Serrano, Luca 2000 Marketing turstico. En: Aguirre Garca, M.S. (ed.), Marketing en sectores especficos: 161-195. Madrid: Ed. Pirmide [CAP 5] Serra Cantallops, Antoni 2002 El marketing Turstico. En: Serra Cantallops, A., Marketing Turstico: 35-73. Madrid: Ed. Pirmide (Grupo Anaya). Coleccin Marketing Sectorial [CAP 2] > Tema 4. LA PLANIFICACIN COMERCIAL Y EL ANLISIS DEL ENTORNO Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina 2003 El papel del marketing en la planificacin estratgica. En: Kotler et al., Marketing para Turismo: 41-67. 3 edicin. Madrid. Pearson. Prentice Hall. [CAP 3] Serra Cantallops, Antoni

2002 Anlisis del entorno, los mercados tursticos y la demanda turstica. En: Serra Cantallops, A., Marketing Turstico: 77-110. Madrid: Ed. Pirmide (Grupo Anaya). Coleccin Marketing Sectorial [CAP 3] > Tema 5. NATURALEZA DEL MERCADO TURSTICO Serra Cantallops, Antoni 2002 Anlisis del entorno, los mercados tursticos y la demanda turstica. En: Serra Cantallops, A., Marketing Turstico: 77-110. Madrid: Ed. Pirmide (Grupo Anaya). Coleccin Marketing Sectorial [CAP 3] > Tema 6. ANLISIS DE LA DEMANDA TURSTICA Serra Cantallops, Antoni 2002 Anlisis del entorno, los mercados tursticos y la demanda turstica. En: Serra Cantallops, A., Marketing Turstico: 77-110. Madrid: Ed. Pirmide (Grupo Anaya). Coleccin Marketing Sectorial [CAP 3]

Esteban Talaya, gueda 1999 La demanda turstica. En: Bign, J. E. y D. Lpez, Planificacin Territorial y Comercializacin turstica: 77-88. Colecci Economia i gesti, No. 2. Castell de la Plana: Universitat Jaime I. Fundacin Cavanilles. > Tema 7. EL COMPORTAMIENTO DEL TURISTA Serra Cantallops, Antoni 2002 El comportamiento del consumidor en el turismo. En: Serra Cantallops, A., Marketing Turstico: 111-135. Madrid: Ed. Pirmide (Grupo Anaya). Coleccin Marketing Sectorial [CAP 4] > Tema 8. LA SEGMENTACIN DEL MERCADO TURSTICO Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina 2003 Segmentacin de Mercados y posicionamiento. En: Kotler, P.; J. Bowen ; J. Makens; R. Rufn y D. Reina, Marketing para Turismo: 164-189. Madrid: Ed. Pearson Educacin [CAP 8] > Tema 9. EL POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina 2003 Segmentacin de Mercados y posicionamiento. En: Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina, Marketing para Turismo: 164-189. Madrid: Ed. Pearson Educacin [CAP 8] > Tema 10. EL PRODUCTO TURSTICO Iglesias Tovar, J. Ramn 1998 El Producto/servicio. En: Iglesias Tovar, J. Ramn, Comercializacin de productos y servicios tursticos: 147-167. Ciclos formativos. Hostelera y turismo. Madrid: Sntesis. [CAP 7] > Tema 11. IDENTIFICACIN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina 2003 Diseo y gestin del producto. En: Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina, Marketing para Turismo: 191-216. Madrid: Ed. Pearson Educacin [CAP 9] > Tema 12. EL PRECIO DE PRODUCTOS TURSTICOS Iglesias Tovar, Juan Ramn 1998 Los precios. En: Iglesias Tovar, Comercializacin de productos servicios tursticos: 169-187. Ciclos formativos: Hostelera y Turismo. Madrid: Ed. Sntesis[CAP 8] > Tema 13. LA DISTRIBUCIN DE PRODUCTOS TURSTICOS

Iglesias Tovar, Juan Ramn 1998 La comercializacin. En: Iglesias Tovar, Comercializacin de productos servicios tursticos: 189-215. Ciclos formativos: Hostelera y Turismo. Madrid: Ed. Sntesis [CAP 9] > Tema 14. LA COMUNICACIN TURSTICA Iglesias Tovar, Juan Ramn 1998 La comunicacin. En: Iglesias Tovar, Comercializacin de productos servicios tursticos: 217222. Ciclos formativos: Hostelera y Turismo. Madrid: Ed. Sntesis.[CAP 10] > Tema 15. INSTRUMENTOS DE LA COMUNICACIN TURSTICA

Iglesias Tovar, Juan Ramn 1998 La comunicacin. En: Iglesias Tovar, Comercializacin de productos servicios tursticos: 217222. Ciclos formativos: Hostelera y Turismo. Madrid: Ed. Sntesis [CAP 10]

Bibliografa complementaria> Tema 1. FUNDAMENTOS DE MARKETING Bign, J.E.; Font, X. y Andreu, L. 2000 El papel del marketing en la comercializacin de destinos tursticos. En: Bign, J.E.; X. Font y L. Andreu, Marketing de los destinos tursticos. Anlisis y estrategias de desarrollo: 23-30. Madrid: ESIC Editorial [CAP 1] Kotler et al. 2000 El Marketing en el siglo XXI. En: Kotler, P.; Cmara, D.; Grande, L. y Cruz, I, Direccin de Marketing: 1-34. Edicin del milenio. Madrid: Pearson Educacin. Prentice-hall. [CAP 1] Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens 1997 Fundamentos sociales de la mercadotcnia: satisfaccin de las necesidades humanas. En: Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens, Mercadotecnia para la Hotelera y Turismo: 20-41. Mxico, New York: Prentice-Hall Hispanoamericana[CAP 2] Muoz Oate, F. 2000 La metodologa de la ciencia del Marketing. Muoz Oate, F., Marketing turstico: 35-48. Madrid: Centro de Estudios Ramn Areces [CAP 2] OMT (Organizacin Mundial del Turismo) 1998 Introduccin al Marketing en la industria Turstica. En: OMT, Introduccin al Turismo: 277-302. Madrid: OMT [CAP 15] Rufn Moreno, Ramn 1998 Concepto y mtodo del Marketing. En: Rufn Moreno, R., Marketing (conceptos, instrumentos y estrategias): 3-50. Madrid: UNED [CAP 1] Santesmases Mestre, Miguel 1999 Fundamentos: Introduccin y conceptos bsicos. En: Santesmases, M., Marketing. Conceptos y estrategias: 45-85. Madrid: Ed. Pirmide [CAP 1] Santesmases Mestre, Miguel 1999 La direccin comercial. En: Santesmases, M., Marketing. Conceptos y estrategias: 86-120. Madrid: Ed. Pirmide [CAP 2]

Serra Cantallops, Antoni 2002 El marketing turstico. En: Serra,A., Marketing turstico: 35-73. Madrid: Ed. Pirmide [CAP 2]

> Tema 2.

MARKETING DE SERVICIOS

Alts Machn, Carmen 1993 El marketing interno. En: Alts Machn, C., Marketing y turismo: Introduccin al Marketing de empresas y destinos tursticos: 265-267. Sere Gestin turstica. Madrid: Ed. Sntesis [CAP 17] Bign, J.E.; Font, X. y Andreu, L. 2000 El papel del marketing en la comercializacin de destinos tursticos. En: Bign, J.E.; X. Font y L. Andreu, Marketing de los destinos tursticos. Anlisis y estrategias de desarrollo: 30-42. Madrid: ESIC Editorial [CAP 1] Grande Esteban, Ildefonso 1996 Naturaleza de los servicios y causas de su desarrollo. En: Grande Esteban, I., Marketing de los servicios: 25-39. Madrid: Ed. ESIC Lovelock, Christopher 31997 Identificacin de clientes y desarrollo de relaciones con ellos. En: Lovelock, C., Mercadotecnia de servicios: 184-203. Mxico: Prentice Hall Hispanoamericana [CAP 5] Santesmases Mestre, Miguel 1999 Marketing de servicios. En: Santesmases, M., Marketing. Conceptos y estrategias: 834-867. Madrid: Ed. Pirmide [CAP 19] Vials Rioja, Jaume 1998 Marketing de servicios destinados a empresas. Madrid: Ed. Daz de Santos MARKETING TURSTICO > Tema 3. Monfort Mir, Vicente 1996 Introducccin a la Economa del Turismo en Espaa. Madrid: Ed. Civitas Muoz Oate, Fernando 2000 Reflexiones sobre el Marketing y el turismo. En: Marketing turstico: 1-34. Madrid: Centro de Estudios Ramn Areces [CAP 1] Muoz Oate, Fernando 2000 El Plan de Marketing. En: Muoz Oate, F., Marketing turstico: 745-785. Madrid: Centro de Estudios Ramn Areces [CAP 19] OMT (Organizacin Mundial del Turismo) 1998 Turismo: Concepto y definiciones. En: OMT, Introduccin al Turismo 41-58. Madrid: OMT [CAP 1] OMT (Organizacin Mundial del Turismo) 1998 Introduccin al Marketing en la industria turstica. En: OMT, Introduccin al Turismo: 277-302. Madrid: OMT [CAP 15] Valds, L. y A. V. Ruiz. 1996 Turismo y promocin de destinos tursticos. Gijn: Universidad de Oviedo. Servicio de Publicaciones.

> Tema 4. LA PLANIFICACIN COMERCIAL Y EL ANLISIS DEL ENTORNO Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina 2003 El entorno del Marketing. En: Kotler, P.; J. Bowen ; J. Makens; R. Rufn y D. Reina, Marketing para Turismo: 69-94. Mxico, New York: Prentice-Hall Hispanoamericana [CAP 4] OMT (Organizacin Mundial del Turismo) 1998 Competitividad en Turismo. En: OMT, Introduccin al Turismo: 199-212. Madrid: OMT [CAP 10] Rufn Moreno, Ramn 1998 Entorno del Marketing. En: Rufn Moreno, R., Marketing (conceptos, instrumentos y estrategias): 51-72. Madrid: UNED [CAP 1] Santesmases Mestre, Miguel 41999 Anlisis comercial: El mercado y el entorno. En: Santesmases, M., Marketing. Conceptos y estrategias: 123-171. Madrid: Ed. Pirmide [CAP 3] > Tema 5. NATURALEZA DEL MERCADO TURSTICO Alts Machn, Carmen 1993 La demanda turstica. En: Alts Machn, C., Marketing y turismo: Introduccin al Marketing de empresas y destinos tursticos: 21-32. Sere Gestin turstica. Madrid: Ed. Sntesis. [CAP 1] Figuerola Palomo, M. 2000 Interpretacin econmica del mercado turstico. En: Figuerola Palomo, M., Introduccin al estudio econmico del turismo: 63-88. Coleccin Economa. Madrid: Ed. Civitas. Economa de Empresa. Figuerola Palomo, M. 2000 Anlisis de las variables econmicas del turismo. En: Figuerola Palomo, M. Introduccin al estudio econmico del turismo: 89-117. Coleccin Economa. Madrid: Ed. Civitas. Economa de Empresa. [CAP 4] Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens 1997 Mercado de consumo y comportamiento de compra de los consumidores. En: Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens, Mercadotecnia para Turismo y Hotelera: 177-214. Mxico/New York: Prentice Hall Hispanoamericana. [CAP 7] Montaner Montejano, Jordi 1999 Introduccin a la estructura del mercado turstico. En: Montaner Montejano, J., Estructura del mercado turstico: 21-31. Madrid: Ed. Sntesis [CAP 1] Muoz Oate, Fernando 2000 El mercado y sus condicionantes. La oferta, la demanda y la competitividad. En: Marketing turstico: 124-148. Madrid: Centro de Estudios Ramn Areces [CAP 5] OMT (Organizacin Mundial del Turismo) 1998 Turismo: Concepto y definiciones. En: OMT, Introduccin al Turismo: 41-58. Madrid: OMT [CAP 2] Vogeler Ruz, C. y E. Hernndez Armand 2000 Introduccin al turismo. En: Vogeler Ruz, C. y E. Hernndez Armand, El mercado turstico: Estructura, Operaciones y procesos de produccin: 11-15. Madrid: Centro de Estudios Ramn Areces. > Tema 6. ANLISIS DE LA DEMANDA TURSTICA Ministerio de Industria, Turismo y Comercio 2007 Plan de Turismo Espaol Horizonte 2020. TURISMO 2020 (http://www.turismo2020.es)

Ministerio de Economa 2000 Plan Integral de Calidad del Turismo Espaol, PICTE 2000-2006. Madrid: Secretara de Estado de Comercio y Turismo y Pymes/Secretara General de Turismo (www.iet.tourspain.es) IET (Instituto de Estudios Tursticos) 2000 Movimientos Tursticos de los espaoles (FAMILITUR). Madrid: Secretara de Estado de Comercio, Turismo y Pymes. (www.iet.tourspain.es) IET (Instituto de Estudios Tursticos) 2000 Movimientos Tursticos en Fronteras (FRONTUR). Madrid: Secretara de Estado de Comercio, Turismo y Pymes. (www.iet.tourspain.es) IET (Instituto de Estudios Tursticos) 2000 El Turismo en Espaa durante 1999. Rasgos bsicos. Madrid: Ministerio de Economa. OMT (Organizacin Mundial del Turismo) 1998 Turismo: Concepto y definiciones. En: OMT, Introduccin al Turismo: 41-58. Madrid: OMT [CAP 2] OMT (Organizacin Mundial del Turismo) 1998 Concepto y tipologas de la Demanda turstica. En: OMT, Introduccin al Turismo: 59-84. Madrid: OMT [CAP 3] Santesmases Mestre, Miguel 1999 Anlisis comercial: la demanda. En: Santesmases, M., Marketing. Conceptos y estrategias: 172-211. Madrid: Ed. Pirmide[CAP 4] Vogeler Ruz , C. y E. Hernndez Armand 2000 La demanda y la oferta tursticas. En: Vogeler Ruz , C. y E. Hernndez Armand, El mercado turstico: Estructura, Operaciones y procesos de produccin:219-255. Madrid: Centro de Estudios Ramn Areces. [CAP 8] > Tema 7. EL COMPORTAMIENTO DEL TURISTA Bign, J.E.; Font, X. y Andreu, L. 2000 El comportamiento del turista en la comercializacin de destinos. En: Bign, J.E.; X. Font y L. Andreu, Marketing de los destinos tursticos. Anlisis y estrategias de desarrollo: 201-231. Madrid: ESIC Editorial [CAP 4] Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina 2003 Anlisis del comportamiento del comprador. En: Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina, Marketing para Turismo: 125-145. Madrid: Ed. Pearson Educacin [CAP 6] Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens 1997 Mercado de consumo y comportamiento de compra de los consumidores. En: Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens, Mercadotecnia para Turismo y Hotelera: 177-214. Mxico/New York: Prentice Hall Hispanoamericana [CAP 7] Santesmases Mestre, Miguel 1999 Anlisis comercial: Comportamiento del consumidor. En: Santesmases, M., Marketing. Conceptos y estrategias: 248-298. Madrid: Ed. Pirmide [CAP 6] Vogeler Ruz y Hernndez Armand 2000 La demanda y la oferta tursticas. En: Vogeler Ruz , C. y E. Hernndez Armand, El mercado turstico: Estructura, Operaciones y procesos de produccin:219-255. Madrid: Centro de Estudios Ramn Areces. [CAP 8] > Temas 8 y 9. LA SEGMENTACIN DEL MERCADO Y EL POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO

Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens 1997 Segmentacin, seleccin del mercado meta y posicionamiento. En: Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens, Mercadotecnia para Turismo y Hotelera: 241-259. Mxico/New York: Prentice Hall Hispanoamericana [CAP 9] Muoz Oate, F. 2000 El posicionamiento estratgico de las empresas. En: Muoz Oate, F., Marketing turstico: 4976. Madrid: Centro de Estudios Ramn Areces [CAP 3] Muoz Oate, Fernando 2000 El rea de aplicacin. La clientela y el consumidor. En: Marketing turstico: 77-124. Madrid: Centro de Estudios Ramn Areces [CAP 4] Santesmases Mestre, Miguel 1999 Anlisis comercial: segmentacin del mercado. En: Santesmases, M., Marketing. Conceptos y estrategias: 212-247. Madrid: Ed. Pirmide. [CAP 5] Serra Cantallops, Antoni 2002 Segmentacin de mercados tursticos. En: Serra Cantallops, A., Marketing Turstico: 137-196. Madrid: Ed. Pirmide (Grupo Anaya). Coleccin Marketing Sectorial [CAP 5] Vogeler Ruz , C. y E. Hernndez Armand 2000 La demanda y la oferta tursticas. En: Vogeler Ruz, C. y E. Hernndez Armand, El mercado turstico: Estructura, Operaciones y procesos de produccin: 219-255. Madrid: Centro de Estudios Ramn Areces. [CAP 8]

> Tema 10/11 EL PRODUCTO TURSTICO, SU IDENTIFICACIN Y DESARROLLO Alts Machn, Carmen 1993 La oferta. En: Alts Machn, C., Marketing y turismo: Introduccin al Marketing de empresas y destinos tursticos: 33-63. Serie Gestin turstica. Madrid: Ed. Sntesis [CAP 2] Alts Machn, Carmen 1993 El producto. En: Alts Machn, C., Marketing y turismo: Introduccin al Marketing de empresas y destinos tursticos: 115-123. Serie Gestin turstica. Madrid: Ed. Sntesis. [CAP 6] Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina 2003 Diseo y gestin del producto. En: Kotler, P.; J. Bowen ; J. Makens; R. Rufn y D. Reina, Marketing para Turismo: 191-216. Madrid: Ed. Pearson Educacin [CAP 9] Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens 1997 Diseo y administracin de productos. En: Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens, Mercadotecnia para Turismo y Hotelera: 271-314. Mxico/New York: Prentice Hall Hispanoamericana [CAP 10] Ministerio de Industria, Turismo y Comercio 2007 Plan de Turismo Espaol Horizonte 2020. TURISMO 2020 (http://www.turismo2020.es) Muoz Oate, F. 2000 El producto. En: Muoz Oate, F., Marketing turstico: 165198. Madrid: Centro de Estudios Ramn Areces [CAP 7] Muoz Oate, F.

2000 La materia de los productos tursticos. En: Muoz Oate, F., Marketing turstico: 199-280. Madrid: Centro de Estudios Ramn Areces [CAP 8] OMT (Organizacin Mundial del Turismo) 1998 El Marketing Mix. En: OMT, Introduccin al Turismo: 303-320. Madrid: OMT [CAP 16] Vallsmadella, Joseph Mara 2002 Tcnicas de Marketing y Estrategias para Restaurantes. Serie: Turismo y Hostelera. Madrid: Pearson Educacin Vogeler Ruz , C. y E. Hernndez Armand 2000 El Producto turstico. En: Vogeler Ruz , C. y E. Hernndez Armand, El mercado turstico: Estructura, Operaciones y procesos de produccin: 289-304. Madrid: Centro de Estudios Ramn Areces. [CAP 9] > Tema 12. EL PRECIO DE PRODUCTOS TURSTICOS Alts Machn, Carmen 1993 El precio. En: Alts Machn, C., Marketing y turismo: Introduccin al Marketing de empresas y destinos tursticos: 125-168. Sere Gestin turstica. Madrid: Ed. Sntesis. [CAP 7] Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina 2003 Fijacin de precios de los productos: consideraciones sobre el precio, enfoques y estrategias. En: Kotler, P.; J. Bowen ; J. Makens; R. Rufn y D. Reina, Marketing para Turismo: 273-310. Madrid: Ed. Pearson Educacin [CAP 12] Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens 1997 Fijacin del precio de los productos: consideraciones, enfoques y estrategias en el establecimiento de precios. En: Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens, Mercadotecnia para Turismo y Hotelera: 375-420. Mxico/New York: Prentice Hall Hispanoamericana [CAP 10] Muoz Oate, F. 2000 Areces El precio. En: Muoz Oate, F., Marketing turstico: 341-382. Madrid: Centro de Estudios Ramn [CAP 10]

> Tema 13. LA DISTRIBUCIN DE PRODUCTOS TURSTICOS Alts Machn, Carmen 1993 La distribucin. En: Alts Machn, C., Marketing y turismo: Introduccin al Marketing de empresas y destinos tursticos. Sere Gestin turstica. Madrid: Ed. Sntesis. [CAP 9] Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina 2003 Canales de Distribucin. En: Kotler, P.; J. Bowen ; J. Makens; R. Rufn y D. Reina, Marketing para Turismo: 311-339. Madrid: Ed. Pearson Educacin[CAP 13] Muoz Oate, F. 2000 La funcin distribucin en el Turismo. En: Muoz Oate, F., Marketing turstico: 423-476. Madrid: Centro de Estudios Ramn Areces [CAP 12] Muoz Oate, F. 2000 Los entornos de la distribucin turstica. En: Muoz Oate, F., Marketing turstico: 477-538. Madrid: Centro de Estudios Ramn Areces. [CAP 13] OMT (Organizacin Mundial del Turismo) 1998 Distribucin en el turismo. En: OMT, Introduccin al Turismo: 143-160. Madrid: OMT. [CAP 7] OMT (Organizacin Mundial del Turismo)

1998 Tecnologas de la Informacin en la industria turstica. En: OMT, Introduccin al Turismo: 321340. Madrid: OMT. [CAP 17] Serra Cantallops, Antoni 2002 Canales de distribucin en la industria del transporte y del turismo. En: Serra Cantallops, A., Marketing Turstico: 321-371. Madrid: Ed. Pirmide (Grupo Anaya). Coleccin Marketing Sectorial[CAP 9] > Tema 14. LA COMUNICACIN TURSTICA Alts Machn, Carmen 1993 La comunicacin. En: Alts Machn, C., Marketing y turismo: Introduccin al Marketing de empresas y destinos tursticos: 161-168. Sere Gestin turstica. Madrid: Ed. Sntesis. [CAP 10] Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens 1997 Promocin de productos: Publicidad, mercadotcnia directa y promocin de ventas. En: Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens, Mercadotecnia para Turismo y Hotelera: 515-553. Mxico/New York: Prentice Hall Hispanoamericana. [CAP 17] Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens 1997 Promocin de productos: Relaciones pblicas. En: Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens, Mercadotecnia para Turismo y Hotelera: 555-578. Mxico/New York: Prentice Hall Hispanoamericana. [CAP 18] Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens 1997 Ventas profesionales. En: Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens, Mercadotecnia para Turismo y Hotelera: 487-514. Mxico/New York: Prentice Hall Hispanoamericana. [CAP 19] Muoz Oate, F. 2000 La comunicacin integral. En: Muoz Oate, F., Marketing turstico: 609-658. Madrid: Centro de Estudios Ramn Areces [CAP 16] Serra Cantallops, Antoni 2002 La promocin turstica. En: Serra Cantallops, A., Marketing Turstico: 283-320. Madrid: Ed. Pirmide (Grupo Anaya). Coleccin Marketing Sectorial [CAP 8] > Tema 15. INSTRUMENTOS DE LA COMUNICACIN TURSTICA Alts Machn, Carmen 1993 Instrumentos de comunicacin. En: Alts Machn, C., Marketing y turismo: Introduccin al Marketing de empresas y destinos tursticos: 169-224. Serie Gestin turstica. Madrid: Ed. Sntesis. [CAP 11] Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina 2003 Promocin del producto: polticas de comunicacin y promocin. Publicidad. En: Kotler, P.; J. Bowen ; J. Makens; R. Rufn y D. Reina, Marketing para Turismo: 341-376. Madrid: Ed. Pearson Educacin [CAP 14] Kotler, P.; J. Bowen; J. Makens; R. Rufn y D. Reina 2003 Promocin del producto: relaciones pblicas y promocin de ventas. En: Kotler, P.; J. Bowen ; J. Makens; R. Rufn y D. Reina, Marketing para Turismo: 377-402. Madrid: Ed. Pearson Educacin [CAP 15] Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens 1997 Promocin de productos: Polticas de comunicacin. En: Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens, Mercadotecnia para Turismo y Hotelera: 487-514. Mxico/New York: Prentice Hall Hispanoamericana. [CAP 16] Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens

1997 Promocin de productos: Publicidad, mercadotcnia directa y promocin de ventas. En: Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens, Mercadotecnia para Turismo y Hotelera: 515-553. Mxico/New York: Prentice Hall Hispanoamericana. [CAP 17]

Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens 1997 Promocin de productos: Relaciones pblicas. En: Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens, Mercadotecnia para Turismo y Hotelera: 555-578. Mxico/New York: Prentice Hall Hispanoamericana. [CAP 18] Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens 1997 Ventas profesionales. En: Kotler, P.; J. Bowen y J. Makens, Mercadotecnia para Turismo y Hotelera: 487-514. Mxico/New York: Prentice Hall Hispanoamericana. [CAP 19] Serra Cantallops, Antoni 2002 La promocin turstica. En: Serra Cantallops, A., Marketing Turstico: 283-320. Madrid: Ed. Pirmide (Grupo Anaya). Coleccin Marketing Sectorial [CAP 8]

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