MVZ. José Ángel del Valle MolinaSecretario del Campo.

Lic. Tomás Edelmann BlasDelegado de la SAGARPA.

MVZ. EPA. Mauricio F. Lastra EscuderoPresidente del Consejo Estatal de Productores de Sorgo.

Ing. Álvaro Serrano CancinoPresidente de la Asociación de Productores de

Sorgo Cintalapa y Jiquipilas, A.C.

C. José Luis Camacho PereiraPresidente de la Sociedad de Productores de

Sorgo de la Fraylesca, S.P.R. de R.L.

C. Leonardo Vázquez LópezUnión de Productores de Sorgo de la Región Istmo-Costa.

C. Audomaro Lara LastraPresidente de la Organización de Playeria

Usumacinta S.P.R . de R.L.

C. Gilberto Mendez MendozaPresidente de Sorgueros Solidarios de Jiquipilas S.P.R. de R.L.

Lic. Juan José Sabines Guerrero.Gobernador Constitucional del Estado de Chiapas.

Presidente Honorario.

MVZ. EPA. Mauricio F. Lastra Escudero.Presidente Ejecutivo.

Ing. Guillermo de Jesús Moguel Gómez.Secretario.

MVZ. David Corzo Castillejos.Tesorero.

MVZ. Felipe E. Amaya BermúdezGerente General.

Grupo de Asesores Multidiciplinario, S.A. de C.V.Edición y Publicación.

Lic. Juan José Sabines Guerrero.

MVZ. Felipe E. Amaya Bermúdez

Grupo de Asesores Multidiciplinario, S.A. de C.V.

Gobernador Constitucional del Estado de Chiapas.Presidente Honorario.

Presidente Ejecutivo.

Secretario.

Tesorero.

Gerente General.

Edición y Publicación.

CONSEJO DIRECTIVO

Introducción

Categoría toxicológica de los plaguicidas según el riesgo a la salud

Plagas de suelo

Control y manejo de las plagas de suelo

Plagas desfoliadoras

Control y manejo químico de las plagas desfoliadoras

Control y manejo biológico de las plagas desfoliadoras

Enfermedades de la Panoja

Control de enfermedades del Sorgo

Calibración de Aspersoras de Tractor

Recomendaciones en el uso y manejo de plaguicidas

Las 7 reglas para actuar con responsabilidad

Memoria fotográfica

INDICE

El sorgo a nivel mundial, es el quinto cereal de mayor importancia, tan solo detrás del arroz, el maíz, el trigo y la cebada. Sin embargo, este cultivo presenta características mas nobles que la del maíz, de este modo el sorgo se puede cultivar en zonas donde los terrenos presentan temporadas largas de sequía, tolerando altas temperaturas y suelos muy salinos.

En los últimos años, una problemática a nivel mundial es el cambio climático, lo cual ocasiona la incidencia de plagas y enfermedades en los cultivos agrícolas de temporal y de riego, ocasionando graves daños en las diferentes etapas fenológicas de los mismos (crecimiento, desarrollo y producción). No obstante, este fenómeno ha ocasionado un incremento directo en los costos de producción y una disminución gradual en los rendimientos esperados.

Bajo este contexto, una preocupación de los productores es el control de las diferentes plagas y enfermedades de este cultivo. Por lo anterior, el objetivo de este manual es proporcionar la información actualizada para los productores y técnicos sobre el control biológico, químico de las plagas y enfermedades que afectan al cultivo del sorgo.

Así mismo, se espera que obtenga mejores rendimientos de producción por hectárea y una mejor calidad de los granos lo que proporcionará un valor agregado para la industria del sorgo en el estado de Chiapas.

INTRODUCCIÓN

CATEGORÍA TOXICOLÓGICA DE LOS

PLAGUICIDAS SEGÚN EL RIESGO A LA SALUD

0 = No tóxico1 = Ligeramente tóxico2 = Moderadamente tóxico3 = Altamente tóxico

Gallina ciega (Phyllophaga sp.)

Una de las plagas de suelo de mayor incidencia encontrada en los suelos, es la gallina ciega, debido al daño que ocasiona al sistema radicular de las plantas, en las regiones donde se cultivan sorgo, maíz y algunas hortalizas.

Este insecto puede ser identificado fácilmente en estado adulto (escarabajo), ya que son de color café y revolotean cerca de las lámparas durante las lluvias.

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MEMORIA DE FOTOGRAFÍAS

El ciclo de vida de la gallina ciega dura entre 1 o 2 años, en el cual desarrolla grandes y poderosas mandíbulas capaces de arrancar raíces. Al alimentarse de estas, provocan la muerte y la marchitez de las plantas.

Phyllophaga sp.(Duració Total: 1-2 años)

Larva( 9 meses aunque

puede llegar a 21 meses )Huevecillo

( 7 días )

Daño a raíces y nudos

Maízacebollado

Adulto( Varios días )

Pupa( 3-6 semanas )

Ilustración 1. Ciclo de vida de la gallina ciega

Gusano de alambre o alfilerillo (Diabrótica virgifera zeae)

Otra de las plagas de suelo que causan un daño importante al sistema radicular de las plantas y/o semillas es en gusano de alambre o alfilerillo.

El principal síntoma para identificar el ataque del gusano de alambre es la marchités de las plántulas, misma que llega hasta la muerte de las mismas. La etapa crítica de esta plaga va desde la siembra hasta la aparición de la quinta hoja del cultivo del sorgo (V5).

Los adultos pueden vivir un periodo de 30 a 75 días, dependiendo de la especie. De la misma manera, dependiendo de la especie, el ciclo de vida del gusano de alambre, oscila entre 1 y 6 años.

En caso de que la persona que está realizando la fumigación, sea intoxicada por los productos utilizados, se debe proceder a retirarla del lugar de trabajo, ubicarlo en un lugar fresco, posteriormente deberá retirársele la ropa para brindarle un baño con agua y jabón. En caso de que la persona este inconsciente, poner a la persona de costado para evitar que se asfixie con la lengua y el vómito.

Realizar las aplicaciones dirigidas a las hileras del cultivo, con el objetivo de que el plaguicida llegue directamente hacia la plaga.

Hasta este momento, se han obtenido resultados óptimos con dos mezclas para el control de plagas desfoliadoras en el sorgo.

Metamidofos + Z-Cipermetrina, en dosis de 1 litro y 0.5 litros, respectivamente por hectárea.

Carbosulfan + Cipermetria, en dosis de 1 litro y 0.5 litros respectivamente por hectárea.

Con base a los trabajos técnicos realizados durante más de 6 años por el Despacho Grupo de Asesores Multidiciplinario, S.A. de C.V., y de acuerdo a las experiencias obtenidas en las Regiones Centro, Fraylesca, Selva e Istmo-Costa, se sugieren llevar a cabo las siguientes recomendaciones:

No comer, beber o fumar durante el manejo de plaguicidas.

Durante el manejo y la aplicación de plaguicidas, se debe evitar respirar los vapores o polvos tóxicos.

Evitar arrojar los residuos de las mezclas utilizadas a los ríos o arroyos, así como lavar los equipos de aspersión cerca de ellos.

Nunca soplar o succionar las boquillas de las aspersoras, es mejor el manejo de las mismas con un pedazo de alambre.

Se recomienda realizar las aplicaciones de los plaguicidas a las primeras horas de la mañana (06:00 – 09:00 horas.), o bien entre las 04:00 y 07:00 horas, que es cuando hay mayor actividad de las plagas y así se evita el efecto de los fuertes vientos.

En caso de presentarse vientos, no es recomendable la aplicación de productos plaguicidas.

Antes de iniciar la aplicación de los productos plaguicidas, es necesario tener en cuenta la calibración de los equipos de fumigación (de tractor o manual), lo anterior para que se obtengan mejores resultados con esta labor hacia las plagas que afecten al cultivo.

Regla 6. Transporte de agroquímicos. Transportar los agroquímicos fuera de su camioneta. Guárdelos en una caja de plástico con tapadera, cubra la caja con una lona y sujétela. Nunca transportar junto a personas, animales domésticos, productos alimenticios, ropa, forrajes y/o semillas.

Regla 7. Higiene. Báñese después de manejar y/o aplicar algún agroquímico. Use ropa limpia. La ropa de trabajo lávela usando guantes y de manera separada a la ropa de uso común. Guárdela por separado.

En caso de presentar dolor de cabeza intenso, mareos o vómitos, durante la mezcla o aplicación de los plaguicidas, consulte a su médico más cercano, o llame gratuitamente a la línea:

SINTOX 01 800 00 928 00

Regla 4. Disposición correcta de envases vacíos. Realice un triple lavado de los envases vacíos, agregue ¼ de agua al envase y agite por 30 segundos, vacíe el contenido en el tanque de la mezcla, repetir esta actividad 3 veces. Perfore el embase y colóquelo en bolsas transparentes calibre 300. lleve sus envases vacíos al Centro de Acopio más cercano, o devuélvaselos con su proveedor donde adquirió el producto.

Regla 5. Almacenamiento de agroquímicos. Guarde sus agroquímicos en un lugar seguro, fuera del alcance de los niños, animales domésticos, forrajes, semillas y fuera de casa.

Cuadro 1.

Uno de los impactos económicos al cultivo del sorgo, son las plagas de suelo, que causan un daño importante a las semillas y a las raíces (primarias, secundarias y pelos absorventes), debido a la perdida de la densidad de población del cultivo. Por lo que es de vital importancia, brindar un tratamiento especial a la semilla antes de la siembra.

CONTROL Y MANEJO DE LAS PLAGAS DE SUELO.

Gusano Cogollero (spodoptera frugiperda)

Esta es una de las plagas que se considera de mayor importancia en los cultivos del maíz y sorgo, incide particularmente en las regiones tropicales y subtropicales del país. En la zona de Arriaga, Cintalapa y Jiquipilas, es la plaga más común que existe.

Uno de los daños que ocasiona al cultivo, es debido a que este gusano se alimenta de la base foliar de la planta, así como del ápice de crecimiento de la misma (cogollo), afectando con esto, sino existe un control adecuando, la inflorescencia de la panoja.

Regla 2. Equipo de protección personal (EPP). Durante el manejo y uso de agroquímicos, siempre utilice equipo de protección personal (sombrero, careta, respirador, guantes, overol y botas).

Regla 3. Tecnología de la aplicación. Siempre calibre su equipo de aplicación, lávelo después de usarlo y dele un mantenimiento periódico.