Manual Practico de Apicultura

5/27/2018 Manual Practico de Apicultura

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Impicsi6n: INDUSlRtAORAFlCACANARIA S A LS i m h Bolirar 2 Tfm 21 14 1 y 7 5SBna Cruz deTenerifcFotograGas:F k X a l i l ih laPmda: Fim Crn III


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Fdix enriquez JimnezEnrique ParicioNez

A Mmibel ablo y J m i

Agradeamicntos:a ona Imkl Oon 6k u bDoaaPUioMmiano n p mmI1bbbi6

a plipaaoidn del ufo


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I N D I C Em O D U C C I Oc A P m 1:

C A P I T U i :BIOLOGIA

11. Colmena zanganera 29CAPITiQ 111. DIVERSOS TIPOS DE COLMENAS.

1.- Colmenas de panales fijos o fijistas ( Corchos ) 32 Colmenas de panales mvileso movilistas. Partes de una colmenamuvrlirid 323 Colmen8 Langwoth Caracremom ventajas c inconvenientes 354 - Colmena Dadant Carartcrfsiicas venraias c incommientea 375. Colmena Layens ~aractnistieas,'vmtai&e inconvenientes 396 Rrquisiros de las colmenar 47 ColocanOn de la cera en los cu dros 48 Intn>duraon e 103 cuailxur r Id colmena 419.- Matenales auxiliares.......... .................................


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CAPITULON MANEJO.1. Emplazamiento del c 492 Manejo. Generalidad M

524.- Cuinto tiempo se debe 525.- Tcnicas de manipulaci 52CAPITULOV: ALIMENTACION ARTIFTCIAL.

1. Cuindo alimentar 552.- Cmo alimentar 553 Con qut alimentar 564 - Preparann del jarabe 565 AlimentaiiOo dc orono 566.- AIimentacin estimulante 577. Clases de alimentadores 58CAPITULOVI: MULTIPLICACION DEL COLMENAR.

M~Iupbsan6n el .olmcnar 6< ondinoner ncaaana para la foman6n de nilclms 633 etodos de h a ~ e r urlcos4.- Tamao o fuerza del ncleo M5.- Colmenas apropiadas para obtener ncleos 656 - Lnjambrcs naturales 657 sa de las nuclms. 668 I rasiego tjecucion delnasiego Epoca blcsy loma de hacerlo 67

CAPITULOW RIA DE REINAS.717774

5. Condiciones bsicas ara ab 75

9 - Marcaje de n h aCAPrrZiLO VIU CALENDARIO APICOLA


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CAPITULO D


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INTRODUCCIONste s u Manual Prctico destinado los apicultores de las Islas Ca;leo*

nariasOSAUTORES


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igura2 - Seccin de un ahqa s n segun lordn


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CICLO DEL BEJ OBRER

Fgura 3 Ciclode la bej obrefa

igura 4 Tiempo de desarroilode los disunfosiridmduos deja colmena en dias


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El tiempo promedio de vida de los adultos tambiknesvariable (figura no5 . Enel casodelasobreras est relacionadoconlas actividadesque realizan. Asf,lasdeprimaveray verano sufren un gran desgastepor el intenso trabajo de atender lacria y lapecorea(recolecci6n de nktctary polen), mientrasqu las nacidas en oto-no tienen poca actividad y sobreviven hasta la primavera siguiente.

T I E E I W P R O >I ED I O D E V I IJ A

DBIIERA I ICINA ZANGANU

Figura 5. Duraciun de la vid de los adultos.

3.- ORIGEN DE LOS DISTlNTOS INDMDUOS DE LA COLMENALa reina pone dos clases de huevos.-Fecundados que dar& lugar a obreras o reinas, dependiendo de la alimenu

ciUn que reciban. Originarfin:Reinas mando las larvas sean alimentadas durante los seis dias decria abierta con jalea real.Obreras si su alimenta a partir del 3 O da es miel y polen (pan deabejas).in fecundar, de los que wrgirn znganos

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4.- DMSION DEL TRAENO EN LA COLMENAUna colonia de abejas es una autntica ciudad en miniatura en la qu puedenllegar a convivir hasta 8 0 . W ndividuos al mismo tiempo.La cantidad de actividades a desanollar es morme: cuidar y alimentar las

crias construir nuevos panales limpiar las celdillas defender la entrada de ene.migas traer alimentos del exterior etc Cmo se reparten las tareas? Quin dalas rdenes para que el funcionamiento de la colonia sea tan amoniosa?Aunqueno de una forma rigida laedades el principio organizador del trabajo.Ver figura ne

ETAPASPRIMERA

,del 1 a1 10 OlaO %.& =l

TERCERA[delm d a han gur R.ool.c.lbn dmuna 31

Pnorsadoni.Wla l e t u . *ni o 1.o..

iyra 6. Wapas de la vida de una obrera y aotividadas que maliza.20


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Para que los cuadros sean mviles y las abejas o os peguen o inmovilicen. de-ben guardar entre si y con las paredes de la colmena una distancia,llamada PA-SO DE ABEJAS. comprendida entre 6 y 9 mm. Si es mayor c o n s t r u i r h panalesintermedios, y si es menor los pegarn con propleos.artes de una colmena movilistaBase fondo. con la piquera ranura alargada por donde entran y salen las

abejas y el tablero de vuelo n la parte anterior.Cmara de cria es el lugar donde se desarrolla la vida de la colonia. Est for-mada por 10 cuadros con una separacin entre sus centros de 35 mm.

Figura 8 - Despiece de u n a colmena mowlista.4


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Ventajas:-Se pueden in tercambiar loa cuadros entrc los distintos cuerpos de la colmena.y estos entre si-Cuadros poco profundos l m nipul rlos F e matan menos abejas q u e conotros ms orofundos

Fty ra 11. Dimensiones interiores y exterioresde una colmena Pcrfecciiin en c m )

F iy r a 10- eccmn lateral y Iroiital de u n a colmena Perfecciiin6


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Ventajas-Facilita la trashumancia al poder transportar la colmena con slo la cmarade d a . dehido a su mayar capacidad: u n 20 ms de volumen y un 35 ms desuperficie dc panales que en la colmena Perfeccin.Las medias alzas so ms m nej bles y sus cuadros se desoperculan mejorque los de la colmena Perfeccin.-E l volumen de la media alza es reducido. por lo que la miel l operculan msrpidamente que en l Perfeccin. permitiendo ohtener cosechas monoti-va-les

igura 1 2 Medidas de ospanales en colmenas

Dadant

Figura 13 -Despiece d e la colmen Dadant.

Inconvenientes:Los cuadros no son intercarnhiahles entre la cmara de cr y la mediaalzaLos cuadroc de la cmara de a l a no son tan fciles de extraer como los de lacolmena PerfciiiOn.

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5. COLMENA LAYENSA diferencia de la Perfeccin y la Dadant, que crecen en sentido vertical al colocarle nuevas alzas.este modelo est formado por una nicacajacon el suelo fi

jo y la tapa unida al cuerpo con bisagras Su parte central esta compuesta por lacmara de cria y la miel s almacena en loa panales exteriores.Estendewsoen todoel mundo,peroanseutiliraen Cspdnaen la apiculturatrashumante

Figura 15 Colmena Lvyens Figura 14- Medidas del panalen la col,nena Layena

Caraeteristieas:-Numero de cuadros por colmena: variable de 10a 14. aunque la ms generali-zada s la de 2

Panal de 30 X 35 cms.Dimenitones internas colmena de 12 cuadros): 49 X 35 X 41 cm.

Ventajas:Prncticamente la tinica que tiene es su facilidad de transporte y el poder sercargada por una sola penona.

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sptula Instnimento muy eficaz para separar la s alzas sacar l o s cuadros yquitar trozos de cera y propleosareta o velo S u fun in es proteger la c r y cabeza.-Cepillo: Son preferibles los modelos gr ndes y de pelo suave. Se debe utilizarmojado en agua porque seco excita a las ahejas.

Guantes: on prcticos para el principiante hasta que se familiarice con el manejo d e las abejas. Posteriormente slo s eut ilizan encasos excepcionales pues sereducemucho la sensibilidad de las ma no s. Lo mejores s o n lo sd e piel fina.Conlos aint6ticos lolstico. eomal no transoira la ~ i e l dan mucho calor


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c P m vLJMENT CION RTIFICI L

1. CUhNDO AJJMENTARLa alimentacin debe ser considerada un mal necesarioy evitada siempre quese pueda.Una alimentacin suplementaria o de emergencia se requiere en las si-guientes ocasiones:nsuficientes reservas de invierno.

rimavera tarda a mal tiempo que impide la peorea durante el flujo denctar.niambreso ncleos recin establecidosquenecesitan reservas paraconstruirlos panales y cuidar la cria.-Manipulaciones como unin de colmenasy crade reinas.Las abejas sewelven ms tolerantes cuando son alimentadas o h y flujo de nctar en el camPO.Diferencia notable de precio entre el azcar y la miel que h ce rentable ex-traer las reservas de miel y sustituirlas por azcar.-Estimular la puesta de la reinapara incrementar la poblacin de abejas antesdel flujo principal de nctar.2. COMO ALIMENTARSe deben tomar las siguientes precauciones:Hacedo l atardecer cuando estn volando pocas abejas.No alimentar con jarabe caliente parque su olor atrae a las pilladoras.No derramar el alimento porque pueden iniciar el pillaje.-No aadir miel al jarabe. n nuestro clima la disolucin de azcaren agua essuficientementeatractiva para las abejas mientras que w n miel aumenta su

olor y por tanto las posibilidades de pillaje.NO alimentar ncleosy colmenas dbiles con jarabe en inviernoo pocas decarencia de nctar pues sern atacadas por las wlmenas fuertes. Es preferiblealimentar stas y una vez almacenadoy opemulado el jarabe en los cuadros pa-sado a los ncleos.


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Las piqueras sernde tamailb reducido(mximo8 cms. .Encasodepillaje,re-ducir a 1 cm.rocurar que contengan el mayor nmero de abeias nodrizas, pues son ellaslas que cuidarn, alime&rn y prepararn a La reha para el vu& nupcial.nhe la formacin del ncleo y la introduccin de la celda real o reina virgendebe transcurrirun t i em~ouficiente de3a 24horas)oara auelas abeias se sien-tan hurfanas, pues de &o modo la destmiran.

Silo que seinhoduceesuna reina fecundaday enjaulada,la formacin del n-cleo y su intmduccin puede ser simultneos.Al estar protegida, las abejas nopueden matarla durante las primeras horas.Alimentar durante su desarrollo desde que la reina inicie la puesta dehuevos.No se les debe poner laminas de cera estampada para que las estiren porquesupone someterlosa un esfuerzo desproporcionadoa su tamailo.A medida quevayan creciendo se les pondr panales ya estirados por colmenas grandes.

3. METODOS DE HACER NUCLEOSSin localizar la reina:Es el sistema ms simple. Consiste en partir la colmen%dividindola en dos partes iguales en cuanto a abejas, cuadros de cria y re

semas.Los dos nuevos ncleos se sinan en el mismo emplazamiento que ocupaba laantigua colmena, separados medio metro para que las abejas pecoreadorasse re-pamn entre Los dos. El ncleo quecontienela reina continuar su actividadnormal, mientras que el otro levantara celdas reales.-Lacalizandolareina: Con ello tenernosla seguridaddequesta queda enlacol-mena madre. El ncleo obtenido quedara hurfano y se puede dejar que las abe-jas cren su propia reina obienle proporcionamos celdas reales y reinas vlrgeneso fecundadas.4.- TAMANO O FUERZA DEL NUCLEO

El nclec sera tanto ms viable cuanto mayor sea su tamao. Los grandes re-quieren menos cuidado pero precisan mayor cantidaddeabejas ensufonnacin,qu debilitarn la colmena madre y se perdern si la reina no realiza con h i to elvuelo nupcial.Por elconha~o,enlospequeAose arriesganmenas abejasperorequierenma-yores atenciones.El contenido ptimo de un ncleo es el siguiente:Un panal con cri operculada.Un panal con provisiones.Un panal vaco.

Medio kilo de abejas, preferentemente nodrizas.na celda real, reina virgen o fecundada


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4. NE CES IDAD DE LA CRIA DE REINAS.La reina puede vivirhasta 4 5 aos. Sin embargo su capacidad de puestava-ria con la edad. Enla figurano 17 se observa queva aumentando hasta el segundoao y decrece en lo sucesivo perdiendo vigor la colonia e incrementandola pro-

pensin a l a enjambrazn.Muchos apiniltores profesionales las sustituyen anualmente o bianualmente.Tambinlos hay que no tienencontrol sobre su edad ynosepreocupan desu sus-titucin peridica.Estos diferentes enfoques se corresponden a dos concepciones distintas dela apicultura:

PUEST DI RI

2 5001

ED D DE L REIN EN ROS

Figura 17. RelaciOn entre puesta diaria y ed d de la reina

Una la intensiva, basada en colmenas muy productivas pero cuyo control re-quiere un trabajo adicional; es la que se practica en Europa.Otra la extensiva que realizan los apicultores trashumantes espaoles sincontml sobre La renovacin de la reina. Su consecuenciaes el transporte de mu-chas colmenas irnpmductivasy la muerte de otras durante el invierno por falta denohlacin v rewrvas- - - -- -La m a l i d d dcla aptculmracanana :oincidc.on i 1 i ir.m a r r r r i i s i ~ u n pdsoimponantcen u mejora ecrl iiiurLajedcrcind paca cuncurla c d d pwlh.li1.wsu ~ ~ ~ t i f l l ~ i 6 nada dos aos.74


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5. CONDICIONES BASICAS PARA OBTENER BUENAS REINAS.Su obtencin se asienta en dos pilares fundamentales:

Edad de la larva La larva procedente de un huevo fecundado puede evolucio-narde forma indistinta hacia una reinacompletamente d e s a d a d a o haciaunaobrera perfecta.Apesar de que el cambio bmsco de las caracteristicasde casta se produce en eltercer da delestadolamrio la diferencia haciaunauotra forma tiene lugardes-deel momentodela eclasi6ndel huevo.Las reinas obtenidas delarvas deobrerasde ms de dos dias sondecalidad inferior.PoreUo nla eria de reinas siempreseparte de larvas menores de 36 horas de vida.

l h e n t s a h : as larvas quevayan a originar bunias reinas han de estar per-fecramentealimenliidis conjalea real desde el primer momento de su vida du

igura 18. EvolvYQn del hrievo fecundado.


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7. UTILIZACION DE LAS CELDAS REALES.Una vez ohtenidas las celdas reales por cualquiera de los procedmicntos antc-riorcs se introducirn en ncleos a colmenas para au naclmirnlo y posteriorfecundaii0n.Se manipularn una vea que estn operculadas y preferiblemente uno o dosdias antes de aue nazcan

Celda reolem Hueco equivalentepigura 19. 1 i ecTo e celdas reales

8.- INTRODUCCION DE REINAS FECU NDA DAS EN COLMENAS.Ningn mttodogarant ira totalmentela aceptacin de la rema. Su txitodepen-de de muchas circunstanciasLos factores que la favorecen son.dady puestadelaminavieja Cuaiitomsvieja seay peorsupuesta mejor ~ e r

aceptada la nueva.Carscteristieasde la nueva reinaUna puesta desarrollada. Las que estn inicindola suelen cumpor-tarse como si fueran vrgenes al ser introducidas en otra colmena aumentando asi las posibilidades de ser atacadas.Un buen tamailoy peso.Aigualdad de condiciones. las msgrandes ypesadas son de mayor calidad y resultan mejor aceptadas por la?obrerasuena srcrccdn de feromonas. Esta sustancia constituye un Idctorimporiiinte para la cohesin de la colo ni,^. Si la reina la produce enpoca cantidad ser nipidamente sustituida

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2. RELACION IDEAL ENTRE FLORACION POBLACION Y RESERVAS DELA COLMENA A L RGO DEL ANO.a)Amedida quese~npmduciendol spequen sloracionesalasalida del in-vierno,lapoblacindela wlmenava aumentando, utilizando,paraello, el nbtar

y polen trados del exterior y las resenias excedentez de invierno.b)Cuando llega la gran floracin, la poblacin es alla y est en condiciones deapmcharla . En este momento las reservas estan en un nivel bajo, puestoque sehan convertido en abejas.c) Durantela floracinprincipal, las pecoreadoras iraen p a n cantidad de n6c-tar y polen qu va bloqueando de forma progresiva la puesta de la reina, lo que

Figura20. Relacin ideal entre floracin,poblaan y reservas de lacolmena a la largo del ao

Disminucin de la puesta y por tanm del consumo y trabajo in-ternos.Incremento de pecoreadoras y de la recoleccin de n6ctar.d) a floracin disminuye bruscamente. Para entonces la colmena se encuen-

tra wn: Poblacin baja. debido al prolongado bloqueo dela puestay la muw


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n caso de UN^ una wlmma dbil con otra fuerte sta se colocar en laparte alta.-Las colmenas deben servigiladas despuds deunidas y si se observan luchas serociarn con agua o jarabe diluido.3. METODOS

os mis utilizados san:Metodo del papel de peri6dim:Seemplea cuando hay paw nctar disponible y puede haber pillaje.No es ne-cesario encontrar la reina, a no ser que se tenga preferencia por una de lasd i

Se acta de la siguienle manera:Las colmenas se van aproximando en dias sucesivas hasta que que-den juntas.Sequitala tapa de la colmena ms ddbilo sinreina,sewloca en su lu-gar un papel de peridica y sobre la ms fuerteo con reina.Las abejas mmpen el papel y gradualmente se mezclan de formapacifica.Unin directa:

S610 es posiblecuando hay un gran flujo de nctary mientras las pewreadorasestan en el campo. Se ct as:Llevar la peor colonia al emplazamiento dela mejor.Las oecoradorasde la sern recogidas por las colmenas-vecina;Colocar la mejor colonia on u reina encima de la otra (a la que pre-viamente se le ha quitado la reina). w n un excluidar en medio oarafrenar la mezcla demasiado rpida de las abejas y favorecer unaunin pacifica.

4. APROVECHAMIENTO DE COL ME NAS ZANGANERASLa forma de operar es la siguiente:Seahiima fuertemente a colmena para que las abejas llenen el buche de miel.Se retira unos u1 metros de su emplazamiento y sesacuden las abejas. Estas re-gresan cargadas de ndctar o miel, siendo aceptadas como pewreadoras por las

colonias vecinas.Las obreras ponedoras soneliminadas porlas guardianas, a lvenir sin ndctarymostrar un wmportamiento de reinas.os cuadros que tenia la colmena zanganera se les anaden a otras wl-menas.Otro sistema wnsiste en retirar la colmena zanganeravarios metros y poner ensu lugar una w n reina. as abejas pecoreadoras de la zanganera regresarna suantiguoemplazamiento y, como traen nktary polen,sernbien recibidas porlas

guardianas. Enla zanganera slo quedarn lasobreras ponedoras,que sedesalo-jarn das despus, re ogiendo marenal.88


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2. MODO DE ACTUAR NTE PROBLEMAS SANITARIOS EN EL COLMENARSi de repente observamos gran cantidad de abejas muertas a la entrada de laswlmenas es probable que setrate de un envenenamiento producido por insecti-

cidas a los que tan aficionados son nuestros @cultores.Si aparecen abejasarrastrandoseporlaspiqueras sinpodervolar n el abdo-men dilatado y sejuntan engupitos podemos estar anteNosemiasis Amebiasis

c i o ~an gratuitos.Como norma general no se deben hacer tratamientos a las colmenas sin eldiagnstico previo.Resumen:La mejor forma de evitar las enfermedadeses prevenirlas. Mantendremos co-

lonias s n s y fuertes si observamos los siguientes principios:Tener reinas jvenes.Renovar peridicamente la cera.Disponer de colmenas bien pobladas.Dejar reservas suricientes en otoao.Procurarvenrilacin interior en lugares hiirnedos.Colocar las colmenas en lugares adecuados.

3.- NORMAS PARA TOMAR MUESTRAS DE ENFERMEDADES DE LASABEJAS

Envie unas 50 abejas de una colmena daaada. Las abejas deben recogerse deentrelasquevea mas afectadas.Para quelleguenfrescasdebemetedasenunaca-jade c rtn o maderacon agujeros y llevarlas o ms rpidamente posible al Laboratono Regional de Sanidad Animal de Canaias a en su defecto enviarlaspor cualquier otro procedimiento procurando que el tiempo transcurrido desdesu expedicidnhasta la llegada al Laboratorio no sea superior a 36horas pues delo contrario la muestra presentada serias dificultadespara su pertinente anlisis.Siquiere alimentarlas inmduzcaun algodno trapito mojadoenmiely cosidoodavada al interior del paquete para que las abejas no se enmelen.Si cree que la enfermedad afectaa la cri o al polen almacenado enve,en pa-quete aparte un trozo del panal ms afectado de unos 20 10 cm. envueltoenpapel y dentro de una caja de cartn o madera.No emplee plstico ni cristal para e m s nvios94


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omicilio Calle noPoblacin Isla TeMfono

DATOS DEL COLMENAR AFECTADO: De corcho Da alzas avcnsN de colmenas muertas ipo.Nqdr uilmeiiaa enfermas: ipo.N mhenas sanas ipo.]

SINTOMASQU SE OBSERVANLas abejas forman grupos en laiquera sin nhar a volarT m n de volar y caen al sue-lo nA p a m n abejas muerias: nsen la piquera OAparecen abejas mueilas en lospanales on a cabua metidaenlaceldilla n

El ophculo de la cria esM hun-didoEl @erculo de la d a st atado nHay manchas m rillent s deltamaiio de una cabeza de milla ,redondeadas o alargadas en lapiquera de la colmenaOtos sintornas y observaciones:

Hsj d a muerta en la piquna..


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