Mans Unides - Millorem la planta làctica de Kanyakumari gràcies a La Caixa
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PROGRAMA DE PROGRAMA DE DESARROLLO INTEGRAL LÁCTEODESARROLLO INTEGRAL LÁCTEO
TAMIL NADU – INDIATAMIL NADU – INDIA
HISTORIA DE UNA CÁNTARA DE HISTORIA DE UNA CÁNTARA DE LECHELECHE
Febrero 2011
Distrito: KANNIYAKUMARIDistrito: KANNIYAKUMARIEstado: Tamil NaduEstado: Tamil Nadu
KOTTAR SOCIAL SERVICES SOCIETY (KSSSKSSS) UNIDADESUNIDADES
KOTTAR SOCIAL SERVICES SOCIETY (KSSSKSSS) PROGRAMASPROGRAMAS
MANOS UNIDASMANOS UNIDAS Y KOTTAR SOCIAL SERVICES SOCIETY (KSSSKSSS)
1,2 mio de euros1,2 mio de euros
DESARROLLANDO PROCESOS ENDÓGENOS SÓLIDOS Y DESARROLLANDO PROCESOS ENDÓGENOS SÓLIDOS Y ENRAIZADOS DE DESARROLLO SOCIOECONÓMICO LOCALENRAIZADOS DE DESARROLLO SOCIOECONÓMICO LOCAL
Programa Desarrollo Integral LácteoPrograma Desarrollo Integral Lácteo
IDDPIDDP
Medioambiente
Género
SSocialocial
1996 2000 2003 2008 2011
Planta al límite de su capacidad
Mayor demanda de leche que la que se
produce
EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE LECHE EN LITROS/DÍALECHE EN LITROS/DÍA
Excedentes de nata procedentes de standarización
JUSTIFICACIÓNJUSTIFICACIÓNDEL DEL
PROYECTOPROYECTO
Medioambiente
Género
SSocialocial
JERARQUÍA DE OBJETIVOSJERARQUÍA DE OBJETIVOS
IDDP: CALIDAD, INNOVACIÓN YIDDP: CALIDAD, INNOVACIÓN YMEJORA DE LOS PROCESOSMEJORA DE LOS PROCESOS
PRODUCTIVOSPRODUCTIVOS
GANADERÍA Y PRODUCCIÓN LÁCTEAGANADERÍA Y PRODUCCIÓN LÁCTEA
Centros de recogida y transporte
BeneficiariosBeneficiariosactualesactuales
Ingresos año generados
Rs 20.000(300 €)
Con 1 vaca y 1 ternero
Equipamiento Equipamiento a créditoa crédito
Rs 20.000(300 €)
Capacidad media
Nanguneri Chilling Center
DEVAKULAM CHILLING CENTER
NANJIL MILK PLANT PROCESO INDUSTRIALNANJIL MILK PLANT PROCESO INDUSTRIAL
Salarios mensuales
Media ingresos anuales
Nº total de empleados: 125Nº total de empleados: 125
AUMENTAR LA CAPACIDAD DEL SISTEMA DE AUMENTAR LA CAPACIDAD DEL SISTEMA DE RECICLAJE DE AGUAS RESIDUALESRECICLAJE DE AGUAS RESIDUALES
SISTEMA CIP Y AMPLIACIÓN TRATAMIENTO
AGUAS RESIDUALES
Tanque de aireación Tanque de tratamiento de agua
Motor soplador para los difusores de aire Clarificador
Firma del Convenio Nanjil Milk-La Caixa-Manos Unidas
AMPLIACIÓN DE LA CAPACIDAD DE LA
PLANTA PROCESAMIENTO Y ALMACENAMIENTO
Productos lácteos tradicionales de la cocina india
Productos valora
añadido
Fabricación de productos derivados posibilitando el aumento del valor añadido de los productos lácteos de la Planta Láctea Nanjil.
Construcción de planta para productos derivados.
NANJIL MILK PLANT DISTRIBUCIÓNNANJIL MILK PLANT DISTRIBUCIÓN
500 Agentes de venta
Capacitar al nuevo personal de la planta en gestión de calidad y normativa ISO.
Formación comercial y tratamiento de producto para pequeños
vendedores informales.
Imagen de marca y formatos
COMPONENTES SOCIALESCOMPONENTES SOCIALESIDDPIDDP
SSocialocial
Alimentación sana y equilibrada: proteínas, ácidos grasos, vitaminas y calcio para todos.
Gestión del aval crediticio de la Planta Láctea Nanjil para aquellos vendedores que necesiten microcréditos para mejoras de comercialización
ENFOQUE DE GÉNEROENFOQUE DE GÉNEROIDDPIDDPGénero