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Manejando las enfermedades en hortalizas dehoja

Paulina Sepúlveda R.Ing. Agr. Fitopatólogapsepulve@inia.cl

Como manejar las enfermedades en cultivos dehojas?

Con manejo integradoEstrategia que utiliza diferentes técnicas de control

(biológicas, culturales, físicas y químicas) que secomplementan entre si para evitar o reducir eldaño que ocasionan las enfermedades en elcultivo.Se debe dar prioridad a aquellos métodos que

siendo los más seguros para la salud humana ymedio ambiente permitan la producción decalidad

Requerimientos de Manejo integrado deenfermedades

Correcta Identificación de la enfermedad Técnicas de detección: Monitoreo de enfermedades

y su Registro Control: Alternativas de control de acuerdo a las

autorizadas para el cultivo respetando los tiempos decarencia

www.sag.gob.cl

lista de plaguicidas autorizados en el país

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M I N I S T E R I O D E A G R I C U L T U R A

Fungicidas Mismo ingrediente activo Varios nombres comerciales Considerar cantidad de ingrediente activo vs precio

Importante

Bravo 720 ChlorothalonilChlorothalonil 75 Wg Chlorothalonil

Daconil 500 ChlorothalonilGlider 72 Sc ChlorothalonilHortyl 50 F ChlorothalonilPugil 50 Sc Chlorothalonil

Fungicidas Mismo ingrediente activo Varios nombres comerciales Considerar cantidad de ingrediente activo vs precio

Importante

HORIZON 25 % WP TEBUCONAZOLORIUS 25 EW TEBUCONAZOLATLAS 25 EW TEBUCONAZOLTIE BREAK 416,7 SC FENHEXAMIDA / TEBUCONAZOLRAXIL 060 FS TEBUCONAZOLTACORA 25 EW TEBUCONAZOLTACORA 25 WP TEBUCONAZOL

WOLMAN E (CA-B) CARBONATO DIBÁSICO DE COBRE /TEBUCONAZOL

CHAMBEL 6 FS TEBUCONAZOLORIUS 43 SC TEBUCONAZOLTACORA MAS CARBENDAZIMA / TEBUCONAZOLCONSIST FULL 75% WG TRIFLOXISTROBINA / TEBUCONAZOLAPOLO 25 EW TEBUCONAZOLPODASTIK MAX TEBUCONAZOL

MONITOREO:

Caminar y recorrer los cultivos en forma sistemática,examinando las plantas y buscando las enfermedades olos síntomas de su presencia y documentarsemanalmente.

Como hacer el muestreo?

Contando y evaluando visualmente los síntomas denúmero de plantas, ejemplo 50 plantas en una hilera yrepetir esto al azar en el campo 6 veces.

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POR QUE SE PRODUCEUNA ENFERMEDAD?

Hombre

Hospedero

Medio ambienteAgente causal

Principalesenfermedades enlechuga-acelga y

espinaca

Tipo depatógeno

Nombre enfermedad Lechuga Acelga Espinaca

Hongo Oidio o polvillo Sí Sí NoHongo Mildiu Sí No SíHongo Pudrición gris o Moho

grisSí No No

Hongo Esclerotinia oPodredumbre blanda

Sí No No

Hongos Pudriciones radiculares Sí Sí Sí

Virus Virosis diversas Sí Sí Sí

Oidio Agentes causales diferentes: Erysiphe cichoracearum en lechuga

Erysiphe betae en acelga

Diseminación: por conidias o esporas que sedispersan por el viento

Sobrevivencia: en plantas afectadas o malezas Control: aplicaciones de azufre en forma

preventiva o curativa con fungicidas autorizadospor SAG para el cultivo

MildiuBremia lactucae en lechuga

Peronospora espinaciae

Diseminación: por esporangios que se dispersan porel agua y viento

• Sobrevivencia: Como micelio en tejidos enfermos yen malezas también como oosporas en residuosenfermos o en el suelo

Control: monitoreo para determinar el momentooportuno y aplicaciones fungicidas autorizados porSAG para el cultivo.

Listado de productos autorizados por el SAG para el controlde la enfermedad en lechuga y espinaca***INGREDIENTE ACTIVO EJEMPLOS PRODUCTOS COMERCIALES

AZOXISTROBINA AMISTAR 50 WGAZOXISTROBINA /CLOROTALONILO AMISTAR OPTI

CLOROTALONILO BALEAR 720 SC, GLIDER 72 SC

MANCOZEBDITHANE NT, FUNGIZEB 800 WPMANCOZEB 80% PM, MANZATE 200,FORTUNA GLOBO 75 WDG

METALAXILO /MANCOZEB

METALAXIL-MZ 58 WP, MANCOLAXYL

CIAZOFAMIDA RANMAN 400 SC***MANDIPROPAMIDA REVUS 250 SCCLORHIDRATO DEPROPAMOCARB TREPAK 722 SL

Pudrición gris o Moho gris

Organismo causal: Botrytis cinerea

Esclerocios

Diseminación: conidias por aire

Sobrevivencia: suelo comoesclerocios y en plantas enfermas

Control

• Eliminar restos de tejidos enfermos• Retirar plantas enfermas apenas son observadas• Plantar en camellones de manera de evitar

anegamiento• Evitar altas densidad de plantas• Rotación de cultivos• Evitar exceso de fertilización nitrogenada• Aplicación de fungicidas autorizados por SAG desde

inicio de síntomas de acuerdo a monitoreo opreventivamente de acuerdo a condicionesambientales

• Eliminar restos de tejidos enfermos• Retirar plantas enfermas apenas son observadas• Plantar en camellones de manera de evitar

anegamiento• Evitar altas densidad de plantas• Rotación de cultivos• Evitar exceso de fertilización nitrogenada• Aplicación de fungicidas autorizados por SAG desde

inicio de síntomas de acuerdo a monitoreo opreventivamente de acuerdo a condicionesambientales

INGREDIENTEACTIVO

EJEMPLOSPRODUCTOS

COMERCIALESDITHANE NT MANCOZEB

FOLPAN 50 WP FOLPETTEBUCONAZOL TACORA 25 EWCIPRODINILO /FLUDIOXONILO

SWITCH 62,5 WG

AZOXISTROBINA /CLOROTALONILO

AMISTAR OPTI

Listado de los principales productos autorizados por elSAG para el control de la enfermedad en lechuga

INGREDIENTEACTIVO

PRODUCTOS COMERCIALES

CLOROTALONILOBALEAR 720 SCBRAVO 720, GLIDER 72 SCCHLOROTALONIL 720SC

IPRODIONA ROVELIN 500 WP, ROVRAL 4FLO; ROVRAL 50% WPRUKON 50 WP

BOSCALID /PIRACLOSTROBIN

BELLIS

DICLORÁN BOTRAN 75 WPDIFENOCONAZOL CALDERA 250 EC

DOMINIO 25 ECPREMIADO 250 ECSCORE 250 EC

CAPTAN CAPTAN 80 WGCAPTAN 80 WP

PIRACLOSTROBIN COMET

Pudrición blanda

Organismo causal: Sclerotiniasclerotiorum

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Diseminación: Esclerocios son llevados por el riego y movimientos de

suelo. Ascosporas por el aire y aguaSobrevivencia: Como esclerocios en tejidos enfermos o en el suelo. Apotecios en el suelo

Control

• Elegir plantas de estructura poco favorable al desarrollode la enfermedad.

• Plantar menos denso.• Preferir suelo mas arenosos• Rotación de cultivos• Fumigación de suelo (biofumigación)• Aplicaciones de fungicidas al follaje 10 días después de

la plantación, repetir nuevamente(Piraclostrobin+Boscalin, otros)

Determinación de hongos en suelo

Tomar muestras de suelo

Metodología

Cebos: zapallo italiano (Pythium,Phytophthora)

Papa (bacterias) Porotos (Fusarium,Rhizoctonia)

zanahoria ( bacteria)

Siembra de suelos

APD

VirosisLechuga puedeafectarse por muchosvirus entre ellos: Virus del mosaico

de la lechuga INSV TSWV Vena ancha de la

lechuga

Virus del mosaico del pepino

Transmisión :Por vectores:Pulgones,Trips,hongo del sueloPor semilla

Vena ancha de la lechuga

Por hongo Olpidium brasicae Por agua Suelo contaminado

ZOOSPORAS ESPORANGIOS

Control

• Uso de semilla sana• Uso de variedades resistentes• Control de malezas alternantes• Control de vectores?• Uso de manto termico