MAESTRÍA EN HORTICULMAESTRÍA EN … · de grado y a la sustentación de la tesis respectiva,...

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Magister Scientiae (Mg. Sc.) Magister Scientiae (Mg. Sc.) Magister Scientiae (Mg. Sc.) Universidad Nacional Agraria la Molina Av. la Molina s/n La Molina - Perú MAESTRÍA EN HORTICULTURA MAESTRÍA EN HORTICULTURA MAESTRÍA EN HORTICULTURA Universidad Nacional Agraria La Molina Escuela de Post-Grado PLANA DOCENTE PLANA DOCENTE INFORMES E INSCRIPCIONES Telefax: (511) 349 - 7223 (directo) Teléfono: (511) 614 - 7800 anexos: 338 (Dpto. Horticultura) Web: http://www.lamolina.edu.pe/Postgrado/horticultura E-mail: [email protected] / [email protected] Horario de atención: Lunes a Viernes 9:00 a.m a 3:45 p.m. Docentes UNALM Títulos y Grados Área de especialización Aguilar Hernández, Marlene G. Ing. Agr., Mg. Sc. Fruticultura Casas Díaz, Andrés V. Ing. Agr., M. S. Olericultura, Postcosecha Chura Chuquija Julián Ing. Agr., Mg. Sc. Fitomejoramiento, Estadistica Escobedo Álvarez, Jorge Ing. Agr., Dr. Sc. Agr. Fruticultura Jaulis Cancho Juan C. Ing. Agr., Mg. Sc. Ornamentales Julca Otiniano Alberto Ing. Agr., Dr. Sc. Agr. Cultivos Tropicales Pacheco Avalos, Alejandro A. Ing. Agr., Mg. Sc. Fruticultura Toledo Hevia, Julio H. Ing. Agr., M.S., Ph.D. Postcosecha Ugás Carro, Roberto Ing. Agr., MSc. Olericultura, Agroecología Moreno Llacza Sarita M. Ing. Agr., Msc. Olericultura Visitantes Altieri Miguel A. Ing. Agr., PhD. Agroecología Barrios Masías Felipe Ing. Agr. PhD. Olericultura, Agricult. Orgánica Davies Jr. Frederick Ph.D. (Texas A&M U) Fisiología Delgado de la Flor B. Luis F. Ing. Agr. M. Sc. Olericultura Nicholls Clara Ing. Agr., PhD. Agroecología Ono Morikawa Cecilia Ing. Agr. PhD Olericultura, Agrobiología Quiros Rafo Carlos Ing. Agr., Ph.D. Genética Invitados Bojacá Carlos Ing. Agr., PhD. Modelación de Sist. Hortícolas Brignardello Barreda Juan C. M.S. Viticultura. Duarte Bode Odilo Ing. Agr. Dr. Fruticultura Espinoza Núñez Erick Dr. Fruticultura Franciosi Tijero, Rafael Ing. Agr. M. S. Fruticultura Muñoz Caycho Félix M.Sc. Ornamentales Saavedra Carlos Dr. Fruticultura Schrevens Eddie Ing. Agr., PhD. Olericultura, Invernaderos Lazarte, Jorge Ing. Agr., PhD. Biotecnología Lazo, Ángelo Ing. Agr. M. Sc. Certificaciones Agrícolas Ortiz, Rodomiro Biólogo, PhD. Biodiversidad, Rec. Genéticos CURSOS ELECTIVOS. ÁREA DE HORTALIZAS Fisiología de Olerizas Mejoramiento Genético de Hortalizas Olericultura Especial I Avanzada Olericultura Especial II Avanzada Agroecología Avanzada Producción de Hortalizas en Invernadero y Otras Estructuras de Protección Plantas Aromáticas y Medicinales Conservación y Valoración de la Biodiversidad de Hortalizas Agricultura Urbana y Periurbana Agricultura Orgánica y Desarrollo Rural CURSOS ELECTIVOS. AREA DE FRUTALES Fisiología de Arboles Frutales Frutales de Clima Templado I Frutales de Clima Templado II Frutales Menores de Clima Templado Citricultura Fruticultura Tropical I Fruticultura Tropical II Frutales Tropicales Menores Viticultura Avanzada Biodiversidad y Conservación de Frutales Nativos Producción Orgánica de Frutales CURSOS ELECTIVOS. ÁREA DE ORNAMENTALES Floricultura Avanzada Fisiología de la Producción de Plantas Ornamentales Cultivos Ornamentales de Trópico Cultivo y Mantenimiento de Césped Comercialización de Flores de Corte Plantas Nativas de Uso Ornamental Las Plantas en el Paisaje y su Manejo Arboricultura Urbana Fundamentos del Diseño del Paisaje CURSOS ELECTIVOS DEL CAMPO COMPLEMENTARIO (OTRAS MAESTRÍAS) Especialidad Cursos Suelos Fertilidad del Suelo Avanzada, Nutrición Vegetal Entomología Toxicología, Control Biológico Aplicado Fitopatología Control de Enfermedades de Plantas Manejo Integrado de Plagas (MIP) MIP. Frutales Caducifolios, MIP. Frutales Subtropicales, MIP de Hortalizas, MIP del espárrago Mejoramiento Genético de Plantas Genética Molecular, Marcadores Genéticos y Mejoramiento de Plantas Producción Agrícola Fisiología de la Acción Herbicida Agronegocios Formulación, Evaluación y Gerencia de Proyectos de Agronegocios - Escuela de Post- Grado - Maestría en Horticultura Telefax: (511) 614 - 7142 (directo) Teléfono: (511) 614 - 7800 anexos: 200/ 209 Pagina web: http://www.lamolina.edu.pe/Postgrado Horario de atención: Lunes a Viernes 8:00 a.m a 7:00 p.m.

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Magister Scientiae (Mg. Sc.)Magister Scientiae (Mg. Sc.)Magister Scientiae (Mg. Sc.)

Universidad Nacional Agraria la MolinaAv. la Molina s/n La Molina - Perú

MAESTRÍA EN HORTICULTURAMAESTRÍA EN HORTICULTURAMAESTRÍA EN HORTICULTURA

Universidad Nacional Agraria La Molina

Escuela de Post-Grado

PLANA DOCENTEPLANA DOCENTE

INFORMES E INSCRIPCIONES

Telefax: (511) 349 - 7223 (directo)Teléfono: (511) 614 - 7800 anexos: 338 (Dpto. Horticultura)Web: http://www.lamolina.edu.pe/Postgrado/horticulturaE-mail: [email protected] / [email protected] de atención: Lunes a Viernes 9:00 a.m a 3:45 p.m.

Docentes UNALM Títulos y Grados Área de especialización

Aguilar Hernández, Marlene G. Ing. Agr., Mg. Sc. FruticulturaCasas Díaz, Andrés V. Ing. Agr., M. S. Olericultura, PostcosechaChura Chuquija Julián Ing. Agr., Mg. Sc. Fitomejoramiento, EstadisticaEscobedo Álvarez, Jorge Ing. Agr., Dr. Sc. Agr. FruticulturaJaulis Cancho Juan C. Ing. Agr., Mg. Sc. OrnamentalesJulca Otiniano Alberto Ing. Agr., Dr. Sc. Agr. Cultivos TropicalesPacheco Avalos, Alejandro A. Ing. Agr., Mg. Sc. FruticulturaToledo Hevia, Julio H. Ing. Agr., M.S., Ph.D. PostcosechaUgás Carro, Roberto Ing. Agr., MSc. Olericultura, AgroecologíaMoreno Llacza Sarita M. Ing. Agr., Msc. Olericultura

Visitantes Altieri Miguel A. Ing. Agr., PhD. AgroecologíaBarrios Masías Felipe Ing. Agr. PhD. Olericultura, Agricult. OrgánicaDavies Jr. Frederick Ph.D. (Texas A&M U) FisiologíaDelgado de la Flor B. Luis F. Ing. Agr. M. Sc. OlericulturaNicholls Clara Ing. Agr., PhD. AgroecologíaOno Morikawa Cecilia Ing. Agr. PhD Olericultura, AgrobiologíaQuiros Rafo Carlos Ing. Agr., Ph.D. Genética

Invitados

Bojacá Carlos Ing. Agr., PhD. Modelación de Sist. Hortícolas Brignardello Barreda Juan C. M.S. Viticultura. Duarte Bode Odilo Ing. Agr. Dr. FruticulturaEspinoza Núñez Erick Dr. FruticulturaFranciosi Tijero, Rafael Ing. Agr. M. S. FruticulturaMuñoz Caycho Félix M.Sc. OrnamentalesSaavedra Carlos Dr. FruticulturaSchrevens Eddie Ing. Agr., PhD. Olericultura, InvernaderosLazarte, Jorge Ing. Agr., PhD. BiotecnologíaLazo, Ángelo Ing. Agr. M. Sc. Certificaciones AgrícolasOrtiz, Rodomiro Biólogo, PhD. Biodiversidad, Rec. Genéticos

CURSOS ELECTIVOS. ÁREA DE HORTALIZAS

Fisiología de Olerizas Mejoramiento Genético de Hortalizas Olericultura Especial I Avanzada Olericultura Especial II Avanzada Agroecología Avanzada Producción de Hortalizas en Invernadero y Otras Estructuras de Protección Plantas Aromáticas y Medicinales Conservación y Valoración de la Biodiversidad de HortalizasAgricultura Urbana y Periurbana Agricultura Orgánica y Desarrollo Rural

CURSOS ELECTIVOS. AREA DE FRUTALES

Fisiología de Arboles FrutalesFrutales de Clima Templado IFrutales de Clima Templado II Frutales Menores de Clima Templado Citricultura Fruticultura Tropical IFruticultura Tropical II Frutales Tropicales MenoresViticultura Avanzada Biodiversidad y Conservación de Frutales NativosProducción Orgánica de Frutales

CURSOS ELECTIVOS. ÁREA DE ORNAMENTALES

Floricultura AvanzadaFisiología de la Producción de Plantas Ornamentales Cultivos Ornamentales de TrópicoCultivo y Mantenimiento de CéspedComercialización de Flores de CortePlantas Nativas de Uso Ornamental Las Plantas en el Paisaje y su Manejo Arboricultura Urbana Fundamentos del Diseño del Paisaje

CURSOS ELECTIVOS DEL CAMPO COMPLEMENTARIO (OTRAS MAESTRÍAS)

Especialidad Cursos

Suelos Fertilidad del Suelo Avanzada, Nutrición VegetalEntomología Toxicología, Control Biológico AplicadoFitopatología Control de Enfermedades de PlantasManejo Integrado de Plagas (MIP) MIP. Frutales Caducifolios, MIP. Frutales Subtropicales, MIP de Hortalizas, MIP del espárrago

Mejoramiento Genético de Plantas Genética Molecular, Marcadores Genéticos y Mejoramiento de Plantas Producción Agrícola Fisiología de la Acción HerbicidaAgronegocios Formulación, Evaluación y Gerencia de Proyectos de Agronegocios

- Escuela de Post- Grado

- Maestría en Horticultura

Telefax: (511) 614 - 7142 (directo)Teléfono: (511) 614 - 7800 anexos: 200/ 209Pagina web: http://www.lamolina.edu.pe/PostgradoHorario de atención: Lunes a Viernes 8:00 a.m a 7:00 p.m.

El sector hortícola como potente propulsor de desarrollo del Perú ha experimentado un impresionante crecimiento en poco menos de 15 años, graficado en el incremento de las exportaciones de frutas y hortalizas que pasaron de US$ 105 millones a US$ 1,526 millones entre los años 2000 y 2013. En la actualidad la horticultura es la principal generadora de divisas por agroexportación, habiendo superado ampliamente al café que anteriormente encabezaba las estadísticas. Nuestros espárragos, ajíes, alcachofas, uvas, cítricos, paltas, granadas, arándanos, mangos, bananos, etc., son una realidad concreta que se consolida cada vez más en los principales mercados de exportación. En muchas de estas frutas y hortalizas, el Perú es ya una potencia mundial y compite con países tradicionalmente exportadores como Estados Unidos, México, Sudáfrica, Australia, España y Chile.

En el mercado interno, el consumo de frutas y hortalizas es posible que se haya incrementado como consecuencia de algunos factores derivados de la dinamización de nuestra economía como los mejores ingresos y niveles de vida, de la población, el auge de la gastronomía, la proliferación de supermercados, etc., Sin embargo, algunos indicadores muestran que aún estamos en alrededor del 50% de lo recomendado. Es imprescindible entonces promover el uso de estos alimentos en la dieta de los peruanos, ya que son fuente irremplazable de micronutrientes.

La Maestría en Horticultura que empezo a dictarse en el semestre académico II-2014, contempla un programa curricular de 48 créditos, cuya aprobación, sumada a la del examen de grado y a la sustentación de la tesis respectiva, culmina con el otorgamiento del grado de Magister Scientiae en Horticultura por parte de la Escuela de Post-Grado (EPG) de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM). Los aspirantes al grado tienen la alternativa de optar adicionalmente por una orientación en fruticultura, hortalizas u ornamentales.

MAESTRÍA EN HORTICULTURAMAESTRÍA EN HORTICULTURA

OBJETIVOS OBJETIVOS

REQUISITOS DE ADMISIÓNREQUISITOS DE ADMISIÓN Estructura general de créditos:Estructura general de créditos:

COSTOS:COSTOS:

RELACION DE CURSOS DE LA MAESTRÍA

PROGRAMA DE ESTUDIOS

1. Formar docentes, investigadores y profesionales universitarios con alto nivel académico capaces de generar y aplicar conocimientos relacionados con la actividad hortícola, innovando los procesos y promoviendo el uso sustentable de los recursos naturales, humanos y económicos.

2. Optimizar la eficiencia de las instituciones vinculadas a la horticultura mediante el mejoramiento del nivel científico y académico de los profesionales involucrados en su gestión.

CURSOS OBLIGATORIOS

Experimentación Avanzada en Cultivos HortícolasFisiología Avanzada del Producto Hortícola CosechadoSeminario en Ciencias Hortícolas ISeminario en Ciencias Hortícolas IIInvestigación en Ciencias Hortícolas

CURSOS ELECTIVOS. HORTICULTURA EN GENERAL

Tópicos Especiales en HorticulturaSeminario de Exportación HortícolaCertificaciones de Procesos y Productos Hortícolas

Además de los requisitos generales exigidos por la EPG de la UNALM, los postulantes deben poseer el grado de Bachiller en Ciencias Agrarias o afines y en su formación académica haber aprobado los siguientes cursos o sus equivalencias:

Ÿ Métodos Estadísticos Ÿ FitogenéticaŸ Fisiología VegetalŸ Fruticultura GeneralŸ Olericultura GeneralŸ Manejo de Viveros o FloriculturaŸ Fisiología y Manejo Postcosecha

En caso que el postulante no tenga los cursos arriba señalados puede ser admitido en forma condicional, debiendo añadir a su plan de estudios los cursos no graduados requisitos de admisión que le falten.

El plan de estudios se desarrolla con currículo flexible y con créditos como sistema de unidades valorativas.

El programa curricular está diseñado para que en cuatro semestres académicos, los candidatos cumplan con la aprobación de 48 créditos. De estos, 20 corresponden a materias insustituibles: 8 de cursos obligatorios, 4 de seminarios y 8 de investigación. Los 28 créditos restantes serán completados con los cursos electivos ofrecidos por la maestría o “campo principal” (22-28 créditos) y por otras maestrías o “campo complementario” (0-6 créditos). La nota mínima aprobatoria de los cursos será de 14 (sobre 20).

Para optar por una orientación, un mínimo de 14 de los 20 créditos electivos aprobados deben pertenecer a cursos del área escogida (frutales, hortalizas u ornamentales) y también la investigación y la tesis respectiva corresponderán a temas específicos de la misma área.

CURSOS CRÉDITOS

Cursos Obligatorios , seminarios e investigación (8, 4 y 8 créditos, respectivamente) 20

Cursos Electivos.

a) Opción 1: Sin orientación. 20 créditos libres (máximo 6 créditos del campo complementario)

b) Opción 2: Con orientación.

-De la orientación elegida: 14 a 20 créditos

-De otras orientaciones y/o del campo complementario: 0 a 6 créditos

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Total 48

Los cursos que se ofrecerán se programan cada semestre y se dictarán en horarios distribuidos preferentemente en los días viernes y sábado.

Para alumnos nacionales: S/. 400 (cuatrocientos soles) por créditoPara alumnos extranjeros: $USA 250 dólares americanos por crédito