MaciasHdz.pdf

UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS

Regin Poza Rica-Tuxpan

Herbicidas orgnicos Vs. Herbicidas qumicos

MONOGRAFA

PARA PRESENTAR EL EXAMEN DEMOSTRATIVO DE LA EXPERIENCIA

EDUCATIVA DE LA EXPERIENCIA RECEPCIONAL DEL PROGRAMA

EDUCATIVO DE INGENIERA AMBIENTAL

PRESENTA:

Patricia Guadalupe Macas Hernndez

Director:

Mtro. Jos Sal Oseguera Lpez

Poza Rica de Hgo., Veracruz Mayo de 2012

AGRADECIMIENTOS

Primeramente le doy gracias a mi Dios (Efesios 5:20), El ha sido quien me

sostenido a pesar de la adversidad (Salmo 23:1). Todo lo que soy es por su

misericordia y grande amor que es incondicional.

Gracias a Dios, por esa chispa milagrosa, de inteligencia que El nos dio, para

pensar en lo infinito, con alas bellas de amor; por ese excelso privilegio, Gracias

sean dadas a mi DIOS!

Gracias a Dios, por mis padres por su apoyo incondicional, mi respeto y

admiracin hacia ustedes, y ser parte de este paso ms que doy en la vida.

Muchas gracias a mi familia que con esfuerzo, dedicacin y sacrificio, dieron todo

de s, para llegar a esta meta.

Gracias a Dios, por el techo que nos cubre y por su santa bendicin y por la vida

de mis padres que me arrullaron con amor; por tantas dadivas preciosas, Gracias

sean dadas a mi DIOS!

Agradezco aquellas personas, que tienen un lugar especial en mi vida, gracias a

mis amigas que estuvieron conmigo, personalmente, por mensajes, llamadas,

video llamadas etc. Sin importar distancia, edad o problemas; y gracias a todas

aquellas personas que me alentaron.

Gracias papis. (Patricio Macas y Alfreda Hdez.)

Gracias hermanita. (Susi Macas)

Gracias amigas. (Zunni, Yaris, Tita, Makany y Jenny).

Gracias a mi asesor. (Mtro. Jos Sal Oseguera Lpez)

Gracias, por esa dicha tan insigne, que en su piedad nos dispens mandando a su

hijo Sacrosanto, a consumar la redencin, Gracias sean dadas a mi DIOS!

CONTENIDO

Tema: Pagina

Introduccin

Justificacin

Objetivos

I.- Marco Terico 01

1.1 Antecedentes. Historia de los herbicidas 01

1.2 Clasificacin de los herbicidas 06

1.3 Accin de los herbicidas en las plantas 13

1.3.1 Entrada a la planta 13

1.3.2 Mecanismos de accin 14

1.3.3 Detoxificacin y residuos 31

1.4 Comportamiento de los herbicidas en el suelo 32

1.5 Selectividad de los herbicidas 32

1.6 Resistencia a los herbicidas 33

1.7Toxicidad de los herbicidas 36

1.8 Herbicidas de origen orgnico 39

II.- Marco Normativo 41

III.- Ventajas y desventajas de los herbicidas qumicos y orgnicos 44

IV.- Efectos a la salud y al medio ambiente 46

4.1 Efectos a la salud 46

4.2 Efectos al medio ambiente 53

Conclusiones 56

Recomendaciones 58

Glosario 60

Bibliografa 66

Anexo A 67

INDICE DE FIGURAS

Figura: Pgina:

4.1 Lesiones cutneas por Ureas 52

4.2 Lesiones cutneas por herbicidas 53

INDICE DE TABLAS

Tabla: Pgina:

1.1 Resea histrica de los herbicidas 02

1.2 Herbicidas: Una historia oscura 04

1.3 Ejemplos de herbicidas reguladores de crecimiento 17

1.4 Ejemplos de herbicidas inhibidores de crecimiento de plntulas 18

1.5 Ejemplos de herbicidas inhibidores de fotosntesis 21

1.6 Ejemplos de herbicidas inhibidores de la sintesis de pigmentos 23

1.7 Ejemplos de herbicidas inhibidores de la sntesis de lpidos 24

1.8 Ejemplos de herbicidas inhibidores de la sntesis de aminocidos 26

1.9 Ejemplos de herbicidas destructores de membranas celulares 30

1.10 Toxicidad en los mamferos de en orden decreciente de DL50. Oral aguda

para ratas -mg/kg de peso corporal 37

2.11 Autoridades que tienen competencia en el control de los herbicidas

en Mxico 41

4.1 Efectos txicos agudos de los herbicidas fenoxiacticos 49

4.2Efectos txicos crnicos de los herbicidas fenoxiacticos 49

4.3 Efectos txicos de los herbicidas bipiridlicos 51

4.4 Efectos al medio ambiente 54

INTRODUCCIN

Hoy en da la humanidad busca cmo tener un entorno ms sano, para ello se

ha promovido la capacitacin, la investigacin, la certificacin y la inspeccin;

stos por separado y en conjunto son criterios que se han utilizado para inducir un

uso racional e indemne de los herbicidas.

Los herbicidas utilizados en cualquier produccin agrcola son parte inherente de

ese sistema de produccin, al cual Hart (1985) lo conceptualiza como una

unidad funcional conformada por el suelo, el cultivo, las enfermedades, la plagas y

las malezas.

Podemos definir especficamente a los herbicidas de la siguiente manera:

Los herbicidas son sustancias que se usan con el fin de destruir o controlar el

crecimiento de las malezas o hierbas que se consideran indeseables,

principalmente en la agricultura, porque causan problemas al competir con el

cultivo por agua, nutrimentos, luz y espacio o por la fitotoxicidad de algunas de

ellas, todo lo cual causa un incremento del costo de la cosecha y la disminucin de

su valor.

En los pases industrializados los herbicidas se aplican sobre el 85-100% de todos

los cultivos principales. En los pases menos desarrollados, el precio relativamente

bajo obtenido por los productos agrcolas en los mercados mundiales y el bajo

costo de la mano de obra reducen los beneficios econmicos del uso de

herbicidas. Finney (1988) predijo que la necesidad de la intensificacin de la

agricultura, como consecuencia del alto nivel de crecimiento de la poblacin,

aumentar el uso de herbicidas.

En la actualidad, el principal mtodo de control de las malezas en la agricultura

tecnificada es el combate qumico con la consecuente contaminacin tanto del

ambiente (aire, agua y suelo) como del ser humano (salud) ya que est

comprobado que la mayora de los herbicidas tienen propiedades tanto

carcinognicas como teratognicos, siendo stas la principal causa por la cual se

busca que tanto los productos agrcolas como los alimenticios sean orgnicos o

INTRODUCCIN

de origen natural, sin fertilizantes o qumicos como es el caso de la presente

investigacin.

Este trabajo pretende dar a conocer informacin adecuada de los herbicidas

orgnicos y qumicos, ventajas y desventajas de unos y otros, siendo estructurado

de la siguiente manera:

Marco terico. En este apartado se menciona la historia de los herbicidas, su

clasificacin, accin sobre las plantas, comportamiento, selectividad y toxicidad.

Marco Normativo. Se citan las dependencias y autoridades competentes para el

control de los herbicidas.

Ventajas y desventajas de los herbicidas orgnicos y qumicos.

Efectos a la salud y al medio ambiente. En este captulo se mostrarn los efectos

negativos que los herbicidas qumicos ocasionan en la salud humana y al medio

ambiente.

Posteriormente se har mencin de las conclusiones y recomendaciones

pertinentes al anlisis comparativo de los herbicidas orgnicos y qumicos.

Por ltimo el trabajo cuenta con un glosario, bibliografa y anexos.

JUSTIFICACIN

La agricultura es el conjunto de tcnicas y conocimientos para cultivar la tierra, en

ella se engloban el tratamiento de suelos y el cultivo de vegetales.

Sin duda el proceso de produccin de cultivos es muy importante para varios

sectores industriales, sin embargo el aspecto que ms se desconoce y del cual se

abusa ms, es la utilizacin y manejo de agroqumicos, especialmente de los

herbicidas.

El uso adecuado de los herbicidas es esencial, debido a que adems de

incrementar los costos de produccin, plantea tres problemas de primer orden

como son: intoxicaciones humanas, residuos en alimentos y contaminacin del

medio ambiente.

Los herbicidas qumicos han permitido grandes avances en la productividad de la

agricultura, por otra parte algunas de estas sustancias que se introducen al medio

ambiente son perjudiciales, pero muchos de estos daos son ignorados por las

personas en general.

El desconocimiento del uso y manejo de los herbicidas, es el motivo por el cual se

realizar este estudio, analizando las diferentes variantes que tienen los herbicidas

orgnicos y los qumicos, de igual manera se describirn los efectos negativos y

positivos que stos provocan sobre la salud y el medio ambiente.

OBJETIVOS

Objetivo general:

Realizar una investigacin sobre los herbicidas orgnicos y qumicos,

concluyendo cules son menos perjudiciales para el medio ambiente y la salud

humana.

Objetivos especficos:

Identificar los metabolitos y/o compuestos orgnicos perjudiciales a la salud

y al ambiente.

Sugerir con base en los resultados obtenidos, las medidas de prevencin y

control de riesgos tanto al ambiente como a la salud que garanticen una

mayor seguridad.

I.MARCO TERICO

1

I.-MARCO TEORICO

1.1 Antecedentes. Historia de los herbicidas

Los herbicidas son sustancias que inhiben parcial o totalmente a las malas hierbas.

La lucha qumica contra los vegetales indeseables es reciente.

El inters por el control qumico de las plantas indeseables surgi por primera vez

en 1896, cuando se comprobaron las propiedades herbicidas del caldo bordels.

Despus de este se us un gran nmero de herbicidas inorgnicos derivados del

arsnico y de boro, y sales como cianuro, cloratos etc. (Ruiz, A. D. (s.f.).

Herbicidas.)

Con el fin de combatir las hierbas indeseables de un modo selectivo y lograr que las

sustancias empleadas no afectaran a los cultivos agrcolas, se empezaron a utilizar

los herbicidas orgnicos. Entre stos se han empleado desde hace muchos aos los

aceites derivados del petrleo como herbicidas de contacto para el control post-

emergente de malezas, pero la sntesis de agentes qumicos orgnicos para la

destruccin de plantas indeseables comienza esencialmente en Francia en 1933,

con la introduccin del 2,4-dinitro-o-cresol. (Ruiz, A. D. (s.f.). Herbicidas.)

Frmula qumica del 2,4-dinitro-o-cresol

I.MARCO TERICO

2

No obstante, en 1941 sucedi el acontecimiento ms significativo en la historia de los

herbicidas orgnicos sintticos, cuando se sintetiz el primer herbicida que merece

tal nombre, el 2,4-D (cido 2,4-diclorofenoxiactico).

Pronto se descubri que el 2,4-D (cido 2,4-diclorofenoxiactico) tena un rol an

ms til en la agricultura, ya que era capaz de controlar el crecimiento y desarrollo

de las malezas, (de uso en la agricultura, bosques, jardines) y rpidamente se

transform en el herbicida ms usado del mundo.

En 1943 se logra sintetizar en Inglaterra otro herbicida, el DNOC (2,4-dinitro-o-

cresol), y en 1945 el MCPA (Metil-Cloro-Fenoxi-Actico). En 1949 se desarrollan los

primeros aceites minerales herbicidas, y a partir de la dcada de 1950, diversas

empresas qumicas privadas comienzan a sintetizar gran diversidad de herbicidas,

muchos de los cuales son de uso corriente en la actualidad.

Tabla 1.1 Resea histrica de los herbicidas

RESEA HISTRICA

1896 Uso del caldo bordels

-- Uso de herbicidas inorgnicos compuestos de As, B, cianuros, cloratos, etc.

-- Uso de aceites de petrleo

1933 Sntesis del 2,4-dinitro-o-cresol

1944 Propiedades del 2,4-D

1958 Derivados del bipiridilo Fuente: Herbicidas.Ruiz, A. D. (s.f.).

Frmula qumica del 2,4-D

I.MARCO TERICO

3

Despus de la II Guerra Mundial; se dio inicio a la Historia Moderna de los

Herbicidas; sustancias qumicas sintetizadas en el laboratorio, producidas

industrialmente para el control de crecimiento de las denominadas malezas (Yerba

mala). Estas hormonas producidas en laboratorio afectan los procesos fisiolgicos

que regulan el crecimiento y desarrollo de la planta (pueden ser naturales o

sintticas).

El investigador Sebastin Pinheiro, indica que los ingleses pensaban rociar el

Metil-Cloro-Fenoxi-Actico, sobre los cultivos alemanes de papas y remolachas

(betarraga), ya que adems de ser un alimento estratgico, representaba la base

para la produccin de combustible para las bombas voladoras V1, 2 y V9 dirigidas

a la poblacin londinense, y de esta manera tener ventaja sobre el ejrcito

alemn.

Los estadounidenses descubrieron que en el MCPA, al sustituir el Metil (M) por

una molcula de Cloro, se obtena: Acido, Di-Cloro-Fenoxi-Actico 2,4D, y que

asignndole un tercer tomo de Cloro, se obtena el 2, 4, 5T; que actuaba como

agente potente para matar rboles en slo das. La finalidad del uso de este

agente era la de acabar con la fuente de abastecimiento de alimentos de los

enemigos, los Estados Unidos contrataron al lder del laboratorio Botnico de la

Universidad de Chicago (segn Jack Doyle), para impulsar los Proyectos

Especiales de la Divisin del Servicio Secreto de la Guerra Qumica del Ejercito de

EUA; que la utilizaban solo como arma qumica para destruir los cultivos de arroz

japoneses.

El 25 de mayo de 1945; las tropas estaban listas usar el agente qumico, pero el

xito de las Bombas Nucleares en Hiroshima y Nagasaki anticip el fin de la

guerra.

En 1945 DOW. Inici la venta de 2,4D para el uso de jardines, campos de golf,

control de malezas en el arroz, caa de azcar etc. En 1945 Dow prosigui la

venta de 2, 4, 5T con el nombre de SILVER. (Bejarano, 2007)

I.MARCO TERICO

4

En 1950 ya era producto en la planta de Midland (Michigan).

La combinacin de los herbicidas 2, 4D y 2, 4, 5T, constituyen una potente arma

qumica conocida como agente naranja, usado como foliador por el ejrcito de

Estados Unidos para impedir que la selva sirviera de proteccin a la guerrilla

comunista del Vietcong.

Usaron tambin el 2,4, 5T, con el nombre de Agente Rosa, Agente Verde,

Agente Naranja y Blanco. (Mezcla de 2,4D con Picloram, otro herbicida

descubierto por Dow, el nombre comercial es: Tordon. Red de Accin sobre

Plaguicidas y Alternativas en Mxico (RAPAM).

Tabla 1.2 Herbicidas: Una historia oscura

Herbicidas: Una historia oscura

Aos 40 Primeros herbicidas. II Guerra Mundial:

se usan contra cultivos alemanes.

Aos 60

Guerra de Vietnam el ejrcito de EEUU

roca la selva de forma masiva con

Agente Naranja. Terribles

consecuencias para medio ambiente y

humanos, incluidos propios soldados.

Aos 70

Se prohben estos herbicidas y otros

pesticidas, como el lindano y el

hexaclorobenceno (HCB). Sin embargo,

el nmero, tipo y cantidad de herbicidas

disponibles en el mercado se multiplica

con la expansin de la agricultura

industrial.

2009 -Se comercializaron en Espaa 22.333

I.MARCO TERICO

5

toneladas.

-Muchos productos prohibidos siguen

llegando a nuestros platos con los

alimentos que importamos de otros

pases ms permisivos.

-Los cultivos transgnicos resistentes al

herbicida Glifosato han disparado su

uso en otros pases para la produccin

de forraje. Adems, algunos

fitosanitarios ya prohibidos, como el

lindano y el DDT, siguen

transmitindose de madres a hijos/as

en la leche materna, hasta la 5

generacin.

Fuente: Trptico Ecologistas en accin, Herbicidas: Un peligro cotidiano en nuestros campos y

jardines y en nuestra alimentacin, 2011.

I.MARCO TERICO

6

1.2 Clasificacin de los herbicidas

Los herbicidas pueden ser clasificados de acuerdo a:

-PRE-emergencia

a) Mtodo de aplicacin -Emergencia

-POST-emergencia

Herbicidas pre-emergentes

Por lo general, los herbicidas PRE-emergentes se aplican despus de la siembra,

pero antes que emerjan la maleza y el cultivo. Los herbicidas PRE requieren de un

riego o precipitacin para situarse en los primeros 5cm de profundidad del suelo,

donde germina la mayora de las semillas de maleza. Este tipo de herbicidas

elimina a las malas hierbas en germinacin o recin emergidas, lo que evita la

competencia temprana con el cultivo. Por lo general, la semilla de los cultivos se

coloca por debajo de la zona de suelo con alta concentracin de herbicida y la

selectividad al cultivo puede ser tanto posicional como fisiolgica. Los herbicidas

PRE presentan una gran interaccin con algunas caractersticas del suelo como

son: Textura, pH y materia orgnica que pueden afectar la cantidad de herbicida

disponible en el suelo para controlar la maleza. Por lo general la dosis de este tipo

de herbicidas se ajusta segn el tipo de suelo y materia orgnica, requiriendo una

mayor dosis en sueos arcillosos y con alto contenido de materia orgnica

(Anderson, 1996).

Herbicidas de emergencia

Los herbicidas de emergencia se aplican cuando las plntulas de las malezas

brotan de la superficie del suelo (emergen).

I.MARCO TERICO

7

Herbicidas post -emergencia

Los herbicidas post se aplican durante el crecimiento del cultivo y la maleza. En la

mayora de los casos, la aplicacin de herbicidas post puede ser ms econmica

para el productor al utilizarse slo donde se presenta la maleza. La actividad de

los herbicidas post depende de factores como su grupo qumico, especies de

maleza presentes y condiciones de clima como velocidad del viento, temperatura

del aire, humedad relativa y presencia de lluvia (Buhler, 1998).

- Selectivos

b) Comportamiento en la planta (Funcin)

-No selectivos

De acuerdo a su funcin los herbicidas pueden ser clasificados como: Selectivos,

estos son herbicidas que a ciertas dosis, formas y pocas de aplicacin eliminan a

algunas plantas sin daar significativamente a otras por ejemplo, atrazina es un

herbicida selectivo en maz y sorgo.

Los herbicidas no selectivos, son aquellos que ejercen su toxicidad sobre toda

clase de vegetacin y deben utilizarse en terrenos sin cultivo o bien evitando

contacto con las plantas cultivadas. Estos productos se usan tambin cuando se

quiere exterminar por completo toda vida vegetal, por ejemplo, en la construccin

y el mantenimiento de carreteras y vas frreas. El glifosato es un ejemplo de

herbicida no selectivo (Caseley, 1996).

I.MARCO TERICO

8

- Poco persistentes

- Persistencia media

c) Herbicidas segn su comportamiento -Persistentes

en el suelo - Largo poder residual

La persistencia de los herbicidas en el suelo puede variar mucho. Los hay poco

persistentes, duran 1-2 meses. De persistencia media, son activos al menos la

mitad del ciclo del cultivo. Persistentes, actan durante todo el cultivo y parte de la

postre coleccin y por ltimo los herbicidas de largo poder residual que actan un

ao o ms; se utilizan slo para aplicaciones industriales.

- De contacto

d) Tipo de accin

- De traslocacin o sistemticos

Por tipo de accin los herbicidas pueden ser: De contacto, herbicidas que eliminan

solo las partes de las plantas con las que entran en contacto y tienen un transporte

limitado dentro de la planta, por lo que se recomiendan para el control de maleza

anual. Los sistemticos, son herbicidas que se aplican al suelo o al follaje y son

absorbidos y transportados a toda la planta incluyendo sus races y otros rganos

subterrneos. Debido a lo anterior, los herbicidas sistemticos son utilizados para

el control de maleza perenne (Ross y Lembi, 1985)

I.MARCO TERICO

9

-Compuestos inorgnicos

e) Familia qumica

-Compuestos orgnicos

Los compuestos inorgnicos, generalmente son sales de metales y actan como

herbicidas no selectivos, pertenecen a este grupo los siguientes: trixido de

arsnico, arsenito de sodio, tetraborato de sodio (brax), clorato de sodio y nitrato

de cobre.

Trixido de arsnico Brax

Clorato de sodio Nitrato de cobre

I.MARCO TERICO

10

Los compuesto orgnicos, en su mayora, son compuestos sintticos. Entre ellos

estn los compuestos fenoxiacticos, bipiridlicos, triaznicos, carbmicos y

derivados de la urea.

Frmula qumica del 2,4-D

Frmula qumica de la atrazina

Frmula qumica del Diuron

I.MARCO TERICO

11

Los herbicidas fenoxiacticos como, los cidos 2,4-diclorofenoxiacticos (2,4-D) y

2, 4,5-Triclorofenoxiactico (2, 4,5-T), son los compuestos representativos de este

grupo, y probablemente, los herbicidas ms ampliamente usados en todo el

mundo.

Otros compuestos que tambin pertenecen a este grupo y son importantes por su

amplio uso son el cido 2-metil-4-clorofenoxiactico o MCPA y el sulfato 2-(2,4-

diclorofenoxi) etil sdico o SESONA.

Frmula qumica 2, 4,5-T

Frmula qumica de MCPA

Frmula qumica de SESONA

I.MARCO TERICO

12

Dentro de los herbicidas bipiridlicos se encuentran el Diquat y el Paraquat que

son los herbicidas orgnicos heterocclicos ms importantes por su uso muy

difundido como herbicidas de contacto.

Por su constitucin qumica, estos compuestos son cationes y los productos

comerciales son los di bromuros o di cloruros respectivos.

Frmula qumica del bromuro de Diquat

Frmula qumica del cloruro de Paraquat

I.MARCO TERICO

13

1.3 Accin de los herbicidas en las plantas

1.3.1 Entrada a la planta

La absorcin de los herbicidas de accin foliar puede ser condicionada por la

morfologa de la planta, lo que explica en ciertos casos su selectividad. Por ejemplo,

las especies con gran cobertura foliar absorbern el herbicida antes que otras

plantas con hojas menos desarrolladas. Las especies con hojas erectas retienen

menos lquidos que las que presentan hojas dispuestas horizontalmente. La

rugosidad de la hoja, la presencia de pelos hidrfobos, ceras, etc., tambin influyen

en la asimilacin del herbicida. Las plantas jvenes suelen ser ms endebles y estn

menos protegidas que las adultas, por lo que son ms sensibles a los herbicidas.

En el caso de las plantas que presenten una capa de cera epicuticular, es necesario

aadir un mojante para reducir la tensin superficial del agua y que la superficie de

contacto de las gotas de herbicida aumente. Tambin es interesante aplicar los

herbicidas con equipos que los pulvericen en gotas de muy pequeo tamao, ya que

as se logra mayor superficie de contacto por unidad de volumen. Finalmente, los

factores ambientales como la lluvia o el viento pueden lavar y eliminar el herbicida

antes de que sea absorbido, o bien lo redistribuyen por la planta.

En las hojas, los herbicidas suelen penetrar filtrndose a travs de la cutcula o bien

por las estomas (aunque esto ltimo es difcil a veces: muchas dicotiledneas tienen

las estomas sobre todo en el envs foliar, mientras que el herbicida suele aplicarse

en el haz). La absorcin por la raz tiene menos problemas, ya que los herbicidas se

incorporan a la solucin del suelo. Algunos herbicidas pueden penetrar tambin a

travs de los tallos jvenes, que tienen la cutcula poco desarrollada (en plntulas de

gramneas, por ejemplo). En cualquier caso, una vez dentro de la planta los

herbicidas se translocarn por va apoplstica (xilema), simplstica (floema) o

ambas, a menos que sea un herbicida de contacto, no translocable.

I.MARCO TERICO

14

1.3.2 Mecanismos de accin

Los herbicidas fenoxiacticos tambin son llamados herbicidas hormonales por estar

relacionados con la hormona del crecimiento conocida como auxina (cido 3-

indolceitico). Por lo tanto, se emplean como productos de accin fisiolgica.

Sus propiedades herbicidas se deben principalmente al nmero y posicin de los

tomos y posicin de los tomos de halgeno en la estructura molecular. La

actividad herbicida es an mayor con dos tomos de cloro en las posiciones orto,

para y meta del anillo aromtico de la molcula del cido fenoxiactico, lo que

produce los cidos 2, 4-diclorofenoxiactico y 2, 4, 5-triclorofenoxiactico,

respectivamente. El tomo de cloro en la posicin orto de la molcula puede

cambiarse por un grupo metilo sin que haya prdida de la actividad. Sin embargo, el

tomo de cloro en la posicin para, es esencial.

La mayora de estos herbicidas son de accin sistemtica, ya que se absorben por

los tejidos vegetales y se transportan por la savia a velocidad muy elevada (de 10 a

100 cm/h). De esta forma llegan a los sitios en los que el consumo de nutrimentos es

mayor y es all en donde ejercen su accin. Su eficacia ptima se logra cuando la

planta est en crecimiento activo.

Los efectos txicos de los compuestos fenoxiacticos en las plantas sensibles a ellos

son curvatura, deformacin, adelgazamiento y marchitez de hojas y tallos; el

crecimiento se detiene, la planta se torna amarilla y finalmente, muere.

Fisiolgicamente, aumenta la respiracin de la planta, disminuye la fotosntesis y los

nutrimentos de reserva se consumen con mayor rapidez.

El 2, 4, 5-T se usa en grandes cantidades, solo o en combinacin con el 2, 4D, para

destruir malezas, zarzas y otras plantas leosas.

El sulfato 2- (2, 4- diclorofenoxi) etil sdico o SESONA, presenta caractersticas

peculiares ya que, mientras los dems herbicidas del grupo son de accin

sistemtica, ste se aplica en la etapa de pre-emergencia.

I.MARCO TERICO

15

Su constitucin qumica de sulfato hace que no tenga efecto txico cuando se aplica

directamente sobre las hojas, tampoco evita la germinacin de semillas de las

malezas, ya que su toxicidad comienza cuando los microorganismos del suelo lo

transforman a otra sustancia fitotxica que impide la germinacin de las semillas y el

crecimiento de las plantas.

Los herbicidas bipiridlicos, son de contacto y su actividad se debe a la facilidad de

reduccin a un radical libre, que es estable y soluble en agua.

Para la accin herbicida de estos compuestos son esenciales la luz, el oxgeno y la

clorofila. El mecanismo de accin requiere la formacin de radicales libres por

transferencia de electrones y que estos radicales se re oxiden en la planta para dar

perxidos que son muy txicos para los tejidos.

Estos compuestos son de carcter bsico y las plantas los absorben rpidamente.

Los herbicidas bipiridlicos tienen ventajas, en comparacin con el 2, 4-D y el

2,4,5-T, ya que se desactivan despus de entrar en contacto con el suelo, debido

a un intercambio inico con los componentes de la arcilla, por el cual estos

compuestos se unen firmemente a las partculas del suelo y no quedan

disponibles para una accin posterior.

Las siguientes clases de herbicidas segn su modo de accin incluyen a la

mayora de los herbicidas en el mercado en Mxico. En cada clase se citan

ejemplos de los principales herbicidas y en algunos casos se incluyen herbicidas

que an no se comercializan en nuestro pas, pero que son importantes en la

clase. Se citan los herbicidas comercializados en Mxico en 2005, con su nombre

comn, nombres comerciales, modo de accin y empresa comercializadora

(Annimo, 2004).

I.MARCO TERICO

16

1.- Reguladores de crecimiento

Los reguladores del crecimiento incluyen a las familias qumicas:

fenoxicarboxlicos, benzicos, piridincarboxlicos y quinolincarboxlicos

(Cavanaugh et al., 1998; Devine et al., 1993). El modo de accin de los

reguladores del crecimiento incluye la epinastia o retorcimiento de pecolos y

tallos, la formacin de callosidades, la malformacin de hojas y finalmente la

necrosis y muerte de la planta. La accin de estos herbicidas es lenta y requiere

de una a dos semanas para matar a las malezas. Esta clase de herbicidas son

usados principalmente para el control de especies dicotiledneas u hojas anchas

anuales y perennes en gramneas. Una excepcin es el 2,4-DB utilizado para el

control de hojas anchas en leguminosas. Los reguladores del crecimiento se

absorben por hojas y races y se transportan por el floema y xilema. Sin embargo,

su uso principal es en POST-emergencia a cultivo y maleza (Sterling et al, 2005).

Los herbicidas del grupo de los reguladores del crecimiento tienen un mecanismo

de accin mltiple e indeterminada, pero se sabe que alteran el balance hormonal

normal de las plantas que regula procesos como la divisin y elongacin celular, la

sntesis de protenas y la respiracin. Por lo anterior estos herbicidas son tambin

conocidos como hormonales (Baumann et al., 1998).

La selectividad de esta clase de herbicidas se basa tanto en la absorcin y

transporte por las plantas tratadas, como en su estado de desarrollo, ya que las

plantas son ms susceptibles a los reguladores de crecimiento en pocas de

intensa divisin celular (Peterson et al., 2001).

Por lo anterior, este tipo de herbicidas son selectivos en gramneas como sorgo,

maz y trigo, en etapas vegetativas.

Los sntomas de dao a gramneas cultivadas incluyen el enrollamiento de hojas o

acebollamiento, la cristalizacin de tallos, los que se quiebran fcilmente, la

curvatura de tallos la fusin de races, la distorsin espigas y la esterilidad de

flores. Los daos de los reguladores de crecimiento se acentan en perodos de

alta humedad en el suelo y alta temperatura (Sterling et al., 2005). Estos

I.MARCO TERICO

17

herbicidas son fcilmente acarreados por el viento a cultivos sensibles por lo que

se deben utilizar con precaucin. Los herbicidas de la familia de los

fenoxicarboxlicos se formulan como steres o sales aminas. Los steres son

voltiles y pueden causar daos a cultivos sensibles por el acarreo de vapores,

mientras que las sales amina tienen baja volatilidad. Adems, el equipo de

aspersin debe ser cuidadosamente lavado para evitar daos a otros cultivos. En

general, los reguladores de crecimiento no dejan residuos en el suelo que afecten

la rotacin de cultivos por un tiempo prolongado. Sin embargo, el Picloram es

soluble en agua y es persistente en el suelo, por lo que debe evitarse su uso en

suelos arenosos con mantos freticos poco profundos (Cavanaugh et al., 1998).

Tabla 1.3 Ejemplos de herbicidas reguladores de crecimiento

Familia qumica Nombre comn Nombre

comercial

Cultivos

Fenoxicarboxlicos 2,4-D

2,4-DB

Hierbamina y otros

Butyrac

Maz, sorgo,

cereales

Soya, cacahuate

Benzoicos Dicamba Banvel, Fortune,

Herbamba

Maz, sorgo,

cereales

Piridincarboxlicos Picloram

Cloropiralid

Fluroxipir

Triclopir

Tordon, Combo

Stinger, Reclaim

Starane,

Tomahawk

Garlon

Maz, pastos

Pastos, trigo

Pastos, trigo

reas no

agrcolas

Quinolincarboxlicos Quinclorac Facet Arroz

Fuente: Clasificacin y uso de los herbicidas por modo de accin. Enrique R. Robles

I.MARCO TERICO

18

2.- Inhibidores del crecimiento de plntulas

Estos herbicidas actan en las plntulas poco despus de su germinacin y antes

de su emergencia, por lo que es comn que sus efectos no sean visibles, ya que

las plantas daadas no llegan a emerger. Los inhibidores del crecimiento de

plntulas tienen muy poca actividad foliar y se aplican en pre-siembra o pre-

emergencia. Los inhibidores del crecimiento de plntulas se dividen en dos

grupos: inhibidores de radculas e inhibidores de brotes (Murphy, 1999).

Inhibidores de radculas. Los inhibidores de races incluyen a la familia qumica de

las dinitroanilinas. El modo de accin de estos herbicidas es la inhibicin del

desarrollo de radculas en las plntulas. Las plantas mueren por no poder tomar

agua y nutrimentos del suelo. El mecanismo de accin es la inhibicin de la

divisin celular al impedir la mitosis en las clulas. Los inhibidores de races son

ms efectivos en el control de hojas anchas y zacates de semilla pequea ya que

se concentran en los primeros centmetros del suelo (Gusolus y Curran, 1986).

Los cultivos y las malas hierbas de semilla grande sobreviven a la accin de estos

herbicidas debido a que sus brotes y races pueden crecer a travs de la zona del

suelo con alta concentracin de herbicida. Estos herbicidas se absorben por los

brotes y races y presentan poco o nulo transporte dentro de las plantas y su

selectividad es posicional. Su solubilidad en agua es muy baja y en su mayora

son voltiles y degradables por la luz, por lo que deben incorporarse

mecnicamente al suelo. Los daos de los inhibidores de races en los cultivos

incluyen la tumoracin de las races, ausencia de races secundarias y el

engrosamiento de hipocotilos en dicotiledneas.

Tabla 1.4 Ejemplos de herbicidas inhibidores de crecimiento de plntulas


comercial

Cultivos

Dinitroanilinas Trifluralina Treflan, Otilan, Soya, algodn

I.MARCO TERICO

19

Pendimetalina

Archer, Premerlin

Prowl, Patrol

Maz, soya,

algodn, arroz

Cloroacetamidas Metolaclor

Acetochlor

Dimetenamida

Dual Maxx

Harness, Surpass,

Anaclor, Keystone

Frontier 2X

Maz, soya,

algodn

Maz, soya,

algodn

Maz, Agave

Tiocarbamatos EPTC Eptam, Eradicane Maz

cidos

benzoicos

Clortal-dimetil Dacthal Hortalizas


Inhibidores de brotes. Los inhibidores de brotes incluyen a las familias qumicas de

las Cloroacetamidas, los Tiocarbamatos y cidos benzoicos. El modo de accin de

estos herbicidas es la inhibicin del desarrollo de las plntulas en proceso de

emergencia. El mecanismo de accin no est bien definido pero se cree que

afectan la sntesis de lpidos y protenas en las plntulas. Los inhibidores de brotes

son ms efectivos en el control de hojas anchas y zacates de semilla pequea y

algunos herbicidas de esta clase controlan ciperceas (Caseley, 1996). Los

Tiocarbamatos son muy voltiles y requieren incorporacin mecnica por lo que se

aplican en pre siembra. Las Cloroacetamidas se utilizan tanto en pre siembra

como en preemergencia y requieren de lluvia o riego en los primeros 15 das

despus de su aplicacin para que su accin sea ptima y su perodo de control

se extienda hasta por 12 a 15 semanas.

Los cultivos y las malas hierbas de semilla grande sobreviven a la accin de estos

herbicidas debido a que sus brotes y races pueden crecer a travs de la zona del

suelo con alta concentracin de herbicida.

I.MARCO TERICO

20

Estos herbicidas se absorben por los brotes de los zacates y las races de las

hojas anchas y se transportan por el xilema hacia los puntos de crecimiento. Su

selectividad es fisiolgica, al transformar las plantas tolerantes estos herbicidas a

compuestos no txicos, y posicional al colocar el herbicida fuera de la zona de

germinacin de los cultivos (Vencill, 2002). Es comn que las gramneas

cultivadas con tolerancia a estos herbicidas requieran el uso de protectores en la

semilla para evitar sus daos. Los daos de los inhibidores de brotes en

gramneas incluyen la distorsin de las hojas que no pueden extenderse

normalmente al crecer, hojas quebradizas y de color verde oscuro. En las hojas

anchas se observa el arrugamiento de hojas, la inhibicin de crecimiento de la

nervadura central y en general la falta de desarrollo de las plntulas. Los daos a

los cultivos tratados con esta clase de herbicidas se incrementan si se presentan

perodos de clima fro y hmedo (Anderson, 1996). Cuando se usan protectores en

la semilla de los cultivos la presencia de lluvias torrenciales despus de la siembra

puede lavar el protector y promover el dao de estos herbicidas.

3.- Inhibidores de fotosntesis

Los inhibidores de la fotosntesis pueden clasificarse en herbicidas mviles o

sistmicos y herbicidas no-mviles o de contacto. Los inhibidores mviles de la

fotosntesis incluyen a las familias qumicas de las triazinas, triazinonas,

triazolinonas, fenilureas y uracilos y los de contacto a los nitrilos, benzotiadizoles y

amidas (Markwell et al., 2005). Los inhibidores de la fotosntesis se utilizan

principalmente para el control de maleza de hoja ancha pero tienen efectos sobre

gramneas. El modo de accin de los inhibidores mviles de la fotosntesis se

caracteriza por la clorosis intervenial, o amarillamiento entre las nervaduras, que

se transforma en necrosis de las plantas tratadas, que empieza en los mrgenes

de las hojas. En los herbicidas de contacto de esta clase se presenta clorosis que

se transforma rpidamente en necrosis del tejido tratado.

I.MARCO TERICO

21

El mecanismo de accin de los inhibidores de la fotosntesis es la interrupcin del

flujo de electrones en el fotosistema II, que provoca la destruccin de la clorofila y

los carotenoides, lo que causa la clorosis, y la formacin de radicales libres que

destruyen las membranas celulares provocando la necrosis (Duke y Dayan, 2001).

Los herbicidas sistmicos de esta clase se aplican al suelo y se transportan en las

plantas por el xilema. Por lo anterior, los sntomas se manifiestan primero en las

hojas ms grandes y viejas que consumen ms agua. Estos herbicidas no

previenen la emergencia de la maleza y su accin se manifiesta hasta que las

plantas desechan sus cotiledones e inician la fotosntesis. La selectividad de las

triazinas y triazinonas se debe principalmente al metabolismo de los herbicidas por

las plantas; en cambio, en las fenilureas y uracilos la selectividad se debe

principalmente a la ubicacin del herbicida en el suelo, que debe estar fuera del

rea de absorcin radical (Peterson et al., 2001). La persistencia en el suelo de los

herbicidas mviles de esta clase es excelente y controlan a las malas hierbas por

varias semanas. Sin embargo, si el pH del suelo es superior a 7.2, la textura es

arenosa o el contenido de materia orgnica es pobre, se pueden presentar daos

a los cultivos tratados (Vencill, 2002).

Tabla 1.5 Ejemplos de herbicidas inhibidores de fotosntesis


comercial

Cultivos

Triazinas Atrazina

Ametrina

Prometrina

Atranex, Gesaprim

Atranex, Amigan,

caon

Gesagard,

Prometrex

Maz, sorgo

Caa

Soya, algodn

Triazinonas Metribuzina

Hexazinona

Sencor, lexone,

metribuzin

Velpar, hexapar

Soya, tomate

Caa

Triazolinonas Amicarbazone Orion, Pegaso Agave, maz

I.MARCO TERICO

22

Fenilureas Floumeturon

Diuron

Linuron

Cotaran, cottonex

Karmex, caex

Linurex, Lorox

Algodn

Maz, algodn

Soya, papa

Uracilos Bromacil

Terbacil

Hyvar

Sinbar

Ctricos

Caa, forrajes

Benzotiadizoles Bentazon Basagran Maz, soya

Nitrilos Bromoxinil Brominal, Buctril Maz, cereales

Amidas Propanil Pantox, Stamfos Arroz


4.- Inhibidores de sntesis de pigmentos

Los pigmentos de las plantas son compuestos que absorben la luz en ciertas

regiones del espectro visible. Las longitudes de onda que no son absorbidas son

reflejadas, por ello, la clorofila al absorber la luz en el espectro rojo y azul refleja

el verde, lo que da este color a las plantas. Los carotenoides son pigmentos de

color amarillo y naranja que estn asociados con la clorofila y la protegen al disipar

el exceso de energa en las reacciones luminosas de la fotosntesis (Devine et al,

1993). Los inhibidores de pigmentos inhibe la formacin de carotenoides en las

plantas que resulta en la destruccin de la clorofila. Este grupo de herbicidas

incluye a las familias qumicas: isoxazolidinonas, triazoles, isoxazoles y

piridazinonas (Peterson et al., 2001). El modo de accin de estos herbicidas

incluye el albinismo en las plantas susceptibles, que en algunos casos desarrollan

un color rosa a violeta, y la necrosis de las hojas y tallos. Las plantas susceptibles

a estos herbicidas mueren al no poder realizar la fotosntesis por la ausencia de

clorofila. Los inhibidores de pigmentos se absorben por las races y se transportan

por el xilema hacia la parte area. Esta clase de herbicidas son usados para el

control PRE y POST de hojas anchas y gramneas anuales. La selectividad a este

grupo de herbicidas es por metabolismo de los herbicidas a compuestos no

I.MARCO TERICO

23

txicos. En el caso del clomazone, la aplicacin de un insecticida organofosforado

junto a la semilla en el suelo protege al algodn de la accin de este herbicida.

Estos herbicidas pueden tener alta residualidad en el suelo y pueden causar

daos a cultivos sembrados en rotacin (Baumann et al, 1998).

Tabla 1.6 Ejemplos de herbicidas inhibidores de la sintesis de pigmentos


comercial

Cultivos

Isoxazolidinonas Clomazone Gamit, command Soya, algodn

Triazoles Amitrole Amitrol reas industriales

Isoxazoles Isoxaflutole Balance Maz

Tricetonas Mesotrione

Tembotrione

Callisto

Laudis

Maz

Benzoilpirazoles Topramezone Convey Maz

Piridazinonas Norflurazon Zorial, solicam Algodn, Soya


5.- Inhibidores de la sntesis de lpidos

Los lpidos son cidos grasos esenciales para mantener la integridad de las

membranas celulares y el crecimiento de las plantas. Los inhibidores de la sntesis

de lpidos incluyen a las familias qumicas: ariloxifenoxipropionatos y

ciclohexanodionas (Devine et al, 1993). Estos herbicidas actan slo sobre

gramneas y su modo de accin es la cesin del crecimiento, principalmente en las

hojas del cogollo, que muestran clorosis y luego enrojecimiento de hojas y tallos,

para posteriormente presentar necrosis. El dao de estos herbicidas se

concentran el tejido meristemtico o punto de crecimiento del cogollo, el cual se

necrosa y desprende con facilidad en unas dos semanas despus de la aplicacin.

El dao a tejidos meristemticos tambin se presenta en rganos vegetativos por

lo que los inhibidores de lpidos son efectivos para el control de zacates perennes.

I.MARCO TERICO

24

El mecanismo de accin de estos herbicidas es la inhibicin de la enzima Acetil

Coenzima-a carboxilasa (ACCasa) en la sntesis de lpidos (Walker et al, 1989).

Esta clase de herbicidas son usados principalmente para el control POST de

zacates anuales y perennes en cultivos de hoja ancha.

Sin embargo el diclofop, el clodanifop y el fenoxaprop, de la familia de los

ariloxifenoxipropionatos, y el tralkoxidim, de las ciclohexanodionas, se utilizan para

el control de gramneas en cereales, al existir pequeas diferencias en la ACCasa

del trigo que le otorga selectividad a estos herbicidas (Vencill, 2002). La absorcin

de estos herbicidas es muy rpida y despus de una hora la lluvia no afecta su

accin. Requieren de la adicin de surfactante o aceite agrcola para incrementar

su absorcin por las plantas y deben aplicarse en Post-emergencia temprana

sobre zacates en crecimiento activo. En el caso de zacates perennes la aplicacin

debe realizarse antes del estado de embuche o bota. La persistencia en el suelo

es limitada y no afectan a cultivos sembrados en rotacin. La selectividad de estos

herbicidas es fisiolgica ya que la ACCasa de las dicotiledneas es insensible a su

accin. En el caso de herbicidas de este grupo que se aplican en cereales, la

selectividad se obtiene por el metabolismo del herbicida a compuestos no txicos.

Tabla 1.7 Ejemplos de herbicidas inhibidores de la sntesis de lpidos


comercial

Cultivos

Ariloxifenoxipropionatos Fluazifop-P

Quizalofop-P

Diclofop

Clodinafop

Haloxifop

Fenoxoprop

Fusilade

Asuure

IIoxan

Topik

Galant

Furore, Puma

Soya, algodn

Soya, algodn

Trigo, cebada

Trigo

Papa

Arroz

Ciclohexanodionas Sethoxidim Poast Soya, algodn

I.MARCO TERICO

25

Clethodim

Tralkoxidim

Select

Grasp

Soya, algodn

Trigo, cebada


6.- Inhibidores de la sntesis de aminocidos

Existen varias familias de herbicidas que afectan la sntesis de aminocidos, los

cuales son esenciales para la formacin de protenas requeridas para el desarrollo

y crecimiento de las plantas. Los inhibidores de la sntesis de aminocidos pueden

dividirse en inhibidores de aminocidos ramificados e inhibidores de aminocidos

aromticos (Nissen et al., 2005). El glufosinato es un herbicida que no se

encuentra en las sub-clases mencionadas pero que afecta la sntesis de

aminocidos por lo que se discutir aparte (Baumann et al, 1998).

Inhibidores de aminocidos ramificados. Estos herbicidas incluyen las familias

qumicas: sulfonilureas, imidazolinonas, triazolopirimidinas y pirimidiniltiobenzoatos

(Peterson et al., 2001). Los inhibidores de aminocidos ramificados actan, sobre

gramneas y hojas anchas que los absorben por races y hojas y mueren en tres a

cuatro semanas. Los sntomas de dao de estos herbicidas incluyen: clorosis y

necrosis de los meristemos o puntos de crecimiento, prdida de la dominancia

apical, inhibicin de races secundarias y achaparramiento. En gramneas, las

hojas emergen del cogollo con arrugamiento y presentan clorosis o un aspecto

traslcido o desarrollan una coloracin rojiza. En hojas anchas, las plantas

presentan falta de crecimiento, nervaduras rojas y los puntos de crecimiento

muertos aunque las hojas basales permanezcan verdes. El mecanismo de accin

de estos herbicidas es la inhibicin de la enzima Acetolactato sintasa (ALS)

provocando que no se sinteticen los aminocidos valina, leucina e isoleucina, por

lo que la planta no puede producir protenas y muere. Esta clase de herbicidas son

utilizados para el control de maleza de hojas anchas y gramneas en una gran

variedad de cultivos. Su selectividad es fisiolgica y radica en la velocidad de

detoxificacin de las plantas tratadas. Su aplicacin puede ser en pre-siembra,

pre-emergencia o post-emergencia pues son absorbidos por hojas y races y

transportados por xilema y floema, sin embargo el mtodo de aplicacin es

I.MARCO TERICO

26

especfico para cada herbicida. Este grupo de herbicidas se distingue por su baja

toxicidad a humanos y a mamferos y el uso de dosis muy baja (5 a 100 g/ha).

Los inhibidores de aminocidos ramificados presentan una alta residualidad en el

suelo y pueden afectar a cultivos sembrados en rotacin. La actividad de las

sulfonil-ureas se incrementa en suelos con pH mayor a 7.2 y pueden causar daos

al cultivo tratado. Por otra parte, la aplicacin de insecticidas organofosforados

dentro de 15 das a la aplicacin de sulfonil-ureas reduce su selectividad en

cultivos gramneas al interferir con la enzima citocromo P450 responsable del

metabolismo de estos herbicidas (Baumann et al, 1998).

Tabla 1.8 Ejemplos de herbicidas inhibidores de la sntesis de aminocidos

Familia qumica Nombre

comn

Nombre

comercial

Cultivos

Sulfonilureas Nicosulfuron

Primisulfuron

Prosulfuron

Halosulfuron

Metsulfuron

Triasulfuron

Clorimuron

Foramsulfuron

+ iodosulfuron

Meosulfuron +

iodosulfuron

Accent,

sansn

Tell, Beacon

Peak

Permit,

Sempra

Ally

Amber

Classic,

assert

Moister

Sigma

Maz

Maz

Maz y

sorgo

Maz,

sorgo,

arroz, caa

Trigo,

cebada

Trigo

Soya

Maz

Trigo

I.MARCO TERICO

27

Triazolopirimidinas Flumetsulam

Cloransulam

Broadstrike

Firstrate

Soya

Soya

Pirimidiniltiobenzoatos Pirithiobac-

sodio

Bispirac-sodio

Staple

Regiment

Algodn

Arroz

Sulfonilaminocarboniltriazolinas Flucarbazone-

sodio

Everest Trigo


Inhibidores de aminocidos aromticos. En esta sub-clase slo se presenta el

glifosato, herbicida Post-emergente y no selectivo que no tiene accin en el suelo

ya que se adsorbe rpidamente (Nissen et al., 2005). El glifosato es usado

ampliamente para el control de maleza perenne con reproduccin vegetativa ya

que al ser altamente sistmico, se transporta a toda la planta. Las plantas tratadas

presentan clorosis que se transforma en necrosis general en una o dos semanas

despus de la aplicacin. En el caso de daos por acarreo de glifosato a sorgo y

maz, los daos se caracterizan por clorosis y coloracin prpura en las hojas del

cogollo.

El mecanismo de accin del glifosato es la inhibicin de la enzima 5

enolpiruvilshikimato 3-fosfato sintetasa (EPSP, por sus siglas en ingls) en el ciclo

metablico del cido shikimico y bloquea la produccin de los aminocidos

fenilalanina, tirosina y triptfano (Nissen et al., 2004). En los ltimos aos se han

generado mediante ingeniera gentica cultivos resistentes o transgnicos al

glifosato por medio de una enzima EPSP alternativa (Peterson et al. 2001).

Debido a que el glifosato es inactivado en el suelo, es indispensable el uso de

agua limpia para su aspersin. Adems la presencia de sales en el agua puede

afectar su eficiencia, por lo que se sugiere la adicin de sulfato de amonio al agua

antes de agregar el herbicida. El sulfato de amonio atrapa las sales disueltas en

el agua e impide que se agreguen al glifosato.

I.MARCO TERICO

28

Glufosinato. El glufosinato es un herbicida no selectivo con accin post-emergente

sobre las plantas de hojas anchas y gramneas y que no tiene actividad en el

suelo. Este herbicida causa clorosis en tres a cinco das, que se transforma en

necrosis de las plantas tratadas en una a dos semanas. El glufosinato tiene un

transporte limitado dentro de la planta y su accin es bsicamente de contacto. Su

mecanismo de accin es la inhibicin de la enzima glutamina sintetasa en el

metabolismo del nitrgeno. Al bloquear esta enzima se acumula amoniaco en las

plantas lo que destruye las membranas celulares (Vencill, 2002).

7.- Destructores de membranas celulares

Los destructores de membranas celulares incluyen a las familias qumicas:

bipiridilos, difenileters, aril triazolinonas y fenil-phthalimidas. Su accin principal es

de contacto en Post-emergencia y son activados al exponerse a la luz para formar

compuestos a partir del oxgeno como el oxgeno simple, el radical libre de

hidroxilo y el perxido de hidrgeno. Estos compuestos destruyen las membranas

celulares rpidamente y causan la necrosis de los tejidos. Por su mecanismo de

accin esta clase de herbicidas pueden dividirse en aceptores de electrones e

inhibidores de la enzima protoporfirinogeno oxidasa (PPO oxidasa). En esta clase

de herbicidas pueden incluirse los herbicidas arsenicales orgnicos, pues aunque

su mecanismo de accin es desconocido, se reconocen como destructores de

membranas celulares y se discutirn separadamente.

Aceptores de electrones. Esta sub-clase incluye slo a los bipiridilos, herbicidas

fuertemente catinicos o con carga positiva que en la presencia de la luz causan

marchitez de las hojas en minutos, que evoluciona a clorosis y luego necrosis en

pocas horas. Debido a que son fuertemente adsorbidos a las arcillas del suelo, los

bipiridilos no tienen actividad en el suelo o control pre emergente de maleza. El

mecanismo de accin de los bipiridilos es la aceptacin de electrones en el

fotosistema I y la formacin de compuestos de oxgeno que destruyen las

membranas celulares (Duke y Dayan, 2001). El efecto de estos herbicidas es de

I.MARCO TERICO

29

contacto, por lo que en malezas perennes se limita a la parte area y no se

transporta a los rganos vegetativos. Debido a que se inactivan en el suelo estos

herbicidas han sido muy utilizados en sistemas de labranza de conservacin para

la eliminacin de la vegetacin antes o inmediatamente despus de la siembra sin

afectar la emergencia de los cultivos. Los bipiridilos no son selectivos, pero el

paraquat es utilizado en cacahuate al momento de su emergencia, pues este

cultivo tiene una cutcula gruesa que evita los daos de este herbicida (Gusolus y

Curran et al, 1996).

Inhibidores de la enzima PPO oxidasa. En esta sub-clase se incluyen a las familias

qumicas difenteres, triazolinonas, oxadiazoles y N-fenil-talimidas (Peterson et al,

2001) Estos herbicidas tienen accin foliar y en el suelo y controlan principalmente

malas hierbas de hoja ancha. Actan en forma similar a los bipiridilos pero en

forma ms lenta ya que requieren de dos a tres das para eliminar a la maleza.

Sus sntomas de dao incluyen la clorosis y posterior necrosis de hojas y tallos. En

soya es comn que el acifluorfen y el fomesafen causen un moteado de puntos

necrticos en las hojas, sin embargo las hojas nuevas no son daadas y el

rendimiento no es afectado. Estos herbicidas no son severamente afectados por la

textura del suelo y el contenido de materia orgnica, por lo que tienen actividad en

el suelo. Su mecanismo de accin es la inhibicin de la enzima PPO oxidasa en la

biosntesis de la clorofila lo que origina la formacin de oxgeno simple (1O2) que

causa la destruccin de las membranas celulares y la muerte de la planta (Kunet

et al., 1987).

Arsenicales orgnicos. Los herbicidas MSMA (metilarsonato monosdico) y DSMA

(metilarsonato disdico) son herbicidas Post-emergentes de contacto utilizados

para el control selectivo de zacates de hoja ancha como zacate pata de gallina

Digitaria sanguinalis y zacate paspalum, Paspalum dilatatum en zacates de hoja

angosta como bermuda Cynodon dactylon y para el control de zacate Johnson y

hojas anchas como cadillo Xanthium strumarium y girasol silvestre Helianthus

annuus en algodonero (Duke y Dayan, 2001). Sus sntomas son similares a otros

herbicidas destructores de membranas celulares, ya que causan clorosis y una

I.MARCO TERICO

30

rpida necrosis en las plantas. Sin embargo estos sntomas son observados

primero en las puntas de las hojas y los puntos necrticos estn rodeados de un

halo rojizo. Su mecanismo de accin y selectividad son desconocidos (Retzinger y

Mallry-Smith, 1987). Estos herbicidas se adsorben a las arcillas y a la materia

orgnica del suelo y no tienen actividad PRE-emergente.

Tabla 1.9 Ejemplos de herbicidas destructores de membranas celulares


comercial

Cultivos

Bipiridilos Paraquat

Diquat

Gramoxone

Reglone, reward

Pre siembra

Pre siembra

Difenilteres Acifluorfen

Oxifluorfen

Fomesafen

Lactofen

Blazer

Goal

Flex

Cobra

Soya

Cebolla, col

Soya

Soya, algodn

Triazolinonas Sulfentrazone

Carfentrazone

Boral

Affinity, Veloz

Caa, tabaco

Maz, algodn

Oxadiazoles Oxadiazon Ronstar Arroz

N-fenil-talimidas Flumiclorac

Flumioxazin

Resource

Valor

Soya, maz

Soya, cacahuate

Arsenicales

orgnicos

MSMA

DSMA

Citripol, Novansar

DSMA

Algodn, prados

Algodn, prados


I.MARCO TERICO

31

1.3.3 Detoxificacin y residuos

Los herbicidas no mantienen eternamente su actividad, sino que son detoxificados

por diversos mecanismos, bien por la accin de los factores ambientales, o bien

porque son destruidos por las plantas.

Los herbicidas pueden perderse por lavado del agua de lluvia, volatilizacin o foto

descomposicin. Adems de estos mecanismos, las plantas pueden defenderse

eliminndolos en sus exudados, o bien degradndolos qumicamente. Para esto

ltimo disponen de una serie de enzimas que pueden provocar en las molculas del

herbicida reacciones de oxidacin, descarboxilacin, hidrlisis, hidrolizacin,

conjugacin, desalquilacin o incluso rotura de anillos moleculares. Con esto se

logra convertir un producto txico en compuestos inofensivos.

El caso contrario, es decir, la persistencia de los herbicidas, tambin supone un

problema, ya que los residuos de fitosanitarios pueden suponer un riesgo para la

salud humana, los ecosistemas naturales, los acuferos, etc. Por fortuna, los residuos

de herbicidas en frutas, hortalizas o restos de cosecha no suelen ser muy elevados.

Esto se debe a que los herbicidas se aplican normalmente a bajas concentraciones y

varios meses antes de la recoleccin. Por tanto, se dispone de tiempo para que el

compuesto se degrade.

La persistencia de los herbicidas en el suelo puede causar problemas al agricultor.

Hay herbicidas (ej.: arsnico, borato, clorato, fenac o tebutiurn) con una persistencia

muy alta, que puede superar los 12 meses. Los nuevos cultivos que se planten en el

terreno pueden sufrir daos que en principio se antojan inexplicables, pero que estn

causados por la accin residual de estos productos.

I.MARCO TERICO

32

1.4 Comportamiento de los herbicidas en el suelo

Aproximadamente 2/3 de los herbicidas empleados son activos a travs del suelo. La

mayora se aplica en pre siembra o preemergencia, ms raramente en POST-

emergencia. El producto se suele distribuir en los 6 cm superficiales del suelo, donde

estn las semillas de las malas hierbas anuales y los rganos de resistencia de las

perennes.

Los herbicidas de suelo se pueden incorporar a ste con la ayuda de medios

mecnicos, o bien distribuyndolos sobre la superficie. En este ltimo caso, se

requiere la accin de la lluvia para penetrar en profundidad (lixiviacin) y convertirse

en activos. Por otro lado, muchos factores ambientales influyen en la actividad de los

herbicidas: temperatura, pluviometra, caractersticas edficas, formulacin del

producto, etc.

En el suelo, los herbicidas pierden su efectividad por diversas causas: volatilizacin

(evaporacin y prdida en la atmsfera), foto descomposicin (hay herbicidas que se

descomponen por la accin de la luz UV), degradacin microbiana (ya se sabe que

hay bacterias y hongos capaces de romper casi cualquier molcula orgnica),

degradacin qumica (en determinadas circunstancias, pueden ocurrir en el suelo

reacciones que inactiven los herbicidas) o absorcin por las plantas (stas pueden

tomar los herbicidas del suelo y degradarlos).

1.5 Selectividad de los herbicidas

Los herbicidas selectivos son los que atacan en concreto a ciertas especies

vegetales. A veces, un herbicida no selectivo puede actuar selectivamente si se

aplica de la manera adecuada. Adems, diversos factores afectan a la selectividad.

Las caractersticas de las plantas influyen en la actividad de los herbicidas. Por

ejemplo, la edad y porte: las plantas jvenes son ms sensibles que las adultas (tal

vez porque poseen menos barreras fsicas y ms clulas dividindose activamente),

I.MARCO TERICO

33

y las anuales ms que las perennes. La morfologa del vegetal tambin influye en la

selectividad: inclinacin de la hoja, grosor de la cutcula, pilosidad, localizacin de los

meristemos (por ejemplo, en las gramneas estn a ras de suelo, ms protegidos

que en las dicotiledneas), tamao de la semilla y sistema radicular (las especies

que explotan la capa ms superficial del suelo son ms sensibles a los herbicidas

que las que profundizan ms), etc. La fisiologa y bioqumica de cada planta tambin

influye en la selectividad (capacidad de translocar el herbicida, de detoxificarlo o bien

de sucumbir ante l, etc.). Y, por supuesto, hay factores hereditarios que otorgan a

ciertas plantas resistencia frente a herbicidas.

Los tratamientos herbicidas tambin influyen en la selectividad: concentracin o

dosis, formulacin del herbicida o tipo de aplicacin (a veces, las malas hierbas

pueden recibir selectivamente el herbicida, ya que tienen un porte distinto a las

plantas cultivadas, o se disponen en los surcos del cultivo. Y los factores

ambientales, como se dijo antes, tambin influyen en la actividad del herbicida.

Adems, una forma de lograr selectividad es proteger a las plantas cultivadas de la

accin de los herbicidas mediante antdotos (en ingls: herbicide safeners,

protectants; no se deben confundir con los herbicide extenders o prolongadores, que

retrasan la descomposicin microbiana de los herbicidas en el suelo y prolongan su

actividad).

1.6 Resistencia a los herbicidas

Ya en 1957 se detect en Estados Unidos la resistencia de Daucus carota al 2,4-

D, y este fenmeno ha ido progresando con el tiempo. En el ao 2003 se conocen

275 biotipos resistentes de 165 especies (98 dicotiledneas y 67

monocotiledneas) sobre una prospeccin de ms de 210 mil campos en todo el

mundo. En 1997 por lo menos haba biotipos resistentes a herbicidas de 52

especies de malas hierbas en Europa, 23 en Estados unidos y 38 en el resto del

mundo. En Espaa, segn datos del Dr. Heap se conocen 27 biotipos resistentes

I.MARCO TERICO

34

en 24 especies desde 1981 (el primero en detectarse fue Panicum dichotomiflorum

que presenta resistencia a herbicidas inhibidores del fotosistema II).

Probablemente, esta estimacin se queda corta ya que la bibliografa espaola

especfica est reportando continuamente nuevos casos de resistencias.

Uno de los ltimos casos encontrados corresponde a Aster squamatus, del que se

han encontrado ya poblaciones en zonas de no cultivo de Carmona (Sevilla) que son

resistentes a imazapir (un herbicida imidazolinona que empleado en malas hierbas

del cultivo del guisante, que acta como inhibidor de la acetolactato-sintasa, ASL,

inhibiendo la sntesis de aminocidos).

En Espaa, los primeros biotipos resistentes detectados fueron malas hierbas de

zonas cerealistas y olivareras resistentes a la atrazina y la simazina (inhibidores del

fotosistema II). Posteriormente han ido apareciendo resistencias a los graminicidas,

sobre todo en zonas cerealistas.

Segn de Prado & Osuna (1999) la resistencia a herbicidas est asociada a: alta

eficacia del herbicida, uso frecuente del mismo herbicida y/o herbicidas con el mismo

modo de accin, uso de herbicidas con larga persistencia y/o actividad en suelo. A

esto debe sumarse el efecto especie: las poblaciones de muchas de las especies

de malas hierbas que acaban desarrollando resistencias, son genticamente

polimorfas y presentan una alta frecuencia de genes resistentes, lo que favorece un

rpido proceso de seleccin de individuos resistentes.

La pregunta que cabe formularse ahora es: cmo podemos saber o sospechar que

estamos ante un caso de resistencia a herbicidas. Generalmente cuando

observamos estas evidencias:

1-Algunas poblaciones de malas hierbas, que eran fcilmente controlables en el

pasado, no responden del mismo modo al herbicida usado habitualmente, mientras

que otras poblaciones de la misma especie, en otros campos de cultivo ms o

menos prximos, son controladas eficazmente con la misma sustancia.

http://www.weedscience.org/Case/Case.asp?ResistID=527

I.MARCO TERICO

35

2-Cuando el fallo en el control no puede atribuirse a un manejo errneo del herbicida

(eleccin equivocada, dosis inapropiadas, no-uso de co-adyuvantes recomendados,

empleo de sustancias antagnicas, etc.), a factores ambientales o meteorolgicos

adversos (grado de humedad, pH, niveles de materia orgnica inadecuados,

degradacin por micro flora edfica, etc.) o a que han germinado individuos despus

del tratamiento (en herbicidas de post-emergencia).

3-Cuando los individuos que escapan al control se disponen en forma de pequeas

manchas en el campo, y no en franjas o lneas que siguen la direccin del

tratamiento.

4-Cuando se trata de parcelas sometidas de modo continuado al mismo herbicida (o

mezclas) y/o se ha instalado tradicionalmente un monocultivo.

Cuando se ha detectado el campo o campos sospechosos de contener poblaciones

resistentes se deben recoger muestras de plntulas (para ensayos rpidos de

crecimiento) o, mejor, de semillas maduras en buen estado para realizar ensayos

posteriores en laboratorio y en campo.

De modo resumido, puede decirse que, generalmente, la adquisicin de resistencia

se puede deber a:

- Prdida de la afinidad del herbicida por su sitio de accin en la planta.

- Reduccin de la concentracin del herbicida en el sitio de accin (la mala hierba

puede acumularlo en zonas seguras, metablicamente inactivas).

- Detoxificacin del herbicida por parte de la mala hierba.

Es importante destacar que estos problemas de resistencia pueden ser paliados

mediante mtodos de control integrado.

I.MARCO TERICO

36

1.7 Toxicidad de los herbicidas

Antes de que un nuevo herbicida pueda venderse en cualquier pas, tienen que

suministrarse datos adecuados que demuestren que es seguro para que sea

manipulado por el operador, y que los consumidores de los cultivos tratados no

estn bajo riesgo. Las toxicidades relativas se pueden comparar en forma de DL50

oral o drmica aguda para ratas (dosis ingerida o absorbida a travs de la piel que

es letal en el 50% de un grupo de animales uniformes). Mientras que la DL50

aguda para ratas es til para establecer comparaciones generales entre

compuestos, es ampliamente aceptado que presenten limitaciones y, por lo tanto,

no se puede asumir que una alta (segura) LD50 para ratas sea segura para los

humanos.

Consecuentemente, tambin se realizan pruebas toxicolgicas con otros

mamferos, incluyendo perros y primates. Con pocas excepciones, tal como

paraquat, la mayora de los herbicidas son de muy baja toxicidad, presentando

muchos compuestos valores de DL50 superiores a productos comnmente

consumidos, incluyendo aspirina, cafena y sal comn. La formulacin de un

herbicida puede afectar su DL50. As, bromoxynil es ms toxico que bromoxynil

octanoato.

Una parte de los herbicidas que se aplican al cultivo, o al suelo en el que est

creciendo, puede estar presente en la parte cosechada del cultivo, que puede ser

consumido directamente o a travs de productos animales. Se determinan los

residuos del herbicida original y sus metabolitos en los cultivos y, basado en datos

de estudios a largo plazo de alimentacin animal, se estima " el nivel en que no se

observa efecto alguno" (NOEL). ste se utiliza para derivar una "ingestin diaria

aceptable" (ADI). Basado en estos datos de residuos, se establecen restricciones

sobre qu cultivos que pueden ser tratados y sobre intervalos mnimos entre

tratamiento y cosecha. En muchos pases existe legislacin para controlar los

niveles mximos de residuos (MRL) de plaguicidas en alimentos humanos y

animales, as como en los cultivos.

I.MARCO TERICO

37

Los herbicidas son los plaguicidas ms usados en la Comunidad Europea, pero

menos del 10% de los plaguicidas incluidos en la legislacin sobre MRL son

herbicidas. Esto refleja la baja toxicidad para los mamferos de la mayora de los

herbicidas, que son relativamente especficos en su accin a los procesos

vegetales. Los herbicidas son propensos a la descomposicin en los microbios,

plantas y animales y no son comunes los problemas de residuos de herbicidas si

se utilizan de acuerdo a las instrucciones de las etiquetas.

Tabla 1.10 Toxicidad en los mamferos de en orden decreciente de DL50. Oral aguda para ratas -mg/kg de peso corporal.

Herbicida DL50 Herbicida DL50

Toxicidad alta

Paraquat 120 Endotal amina 206

Bromoxynil 190 Diquat 231

Bromoxynil octonoato 365 Cyanazina 288

Toxicidad moderada

Diclofop-metil 563-693 Propanil 1870

2, 4-D sal sdica 666-805 Glufosinato 2000

2, 4-D isopropil 700 Fenoxaprop-etil 2357

CDAA 750 Metolachlor 2828

MCPA 800 Atrazina 3080

Metribuzin 1090 Diuron 3328

EPTC 1652 Fluazifop-butyl 3330

I.MARCO TERICO

38

Alachlor 1800 Aciflurofen 3460

Baja toxicidad

Nicotina 50 Muy alta

Cafena 200 Alta

Aspirina 1750 Moderada

Sal comn 3000 Moderada

Fuente: Deposito de documentos de la FAO. Adaptado de guas de la Agencia de Proteccin del

Medio Ambiente de EE. UU.

I.MARCO TERICO

39

1.8 Herbicidas de origen orgnico

El principal medio de control de las malezas en la agricultura tecnificada es el

combate qumico. Actualmente la preocupacin por una agricultura no contaminante

ha llevado a prohibir o poner bajo restricciones a varios productos, presionando la

bsqueda de herbicidas de originen natural.

El control biolgico ha sido objeto de muchos esfuerzos. Se ha obtenido algunos

xitos con insectos, pero se tienen mejores oportunidades con el uso de

microrganismos. Actualmente son comerciales Collego, esporas de colletotrichum

gloeosporioides (antracnosis) para la maleza morrenia odorata; la cercospora

rodmani se utiliza con xito para control del lirio acutico.

Una metodologa para los mico herbicidas (Daigle y Cormick). La utilizacin de

patgenos presenta dificultades: 1) Debe ser selectivo para ciertas especies y aun

as hay peligro de escape a cultivos susceptibles vecinos. 2) Debe ser

genticamente estable y producir abundante inculo. 4) Puede alcanzarse un

equilibrio patgeno-hospedero antes de tener un control de la maleza efectivo.

La utilizacin de toxinas en lugar de microrganismos evita las objeciones al control

biolgico. Hoagland presenta un gran numero de fito toxinas como la

acetilaranotonina producida por el hongo aspergillos terreus y la naringenina del A.

niger.

Entre las toxinas bacterianas la faseolotoxina del pseudomonas syringae

phaseolicola tiene amplio rango de fito toxicidad y es transportada en la planta

interfiriendo con la enzima que regula la sntesis del aminocido arginina. Se cita

como prometedoras a la AAL-toxina y otras (Duke). Existen muchos otros

fitopatgenos de inters.

I.MARCO TERICO

40

El toronjil, Cedronella Mexicana, es una planta medicinal originaria de Mxico, y

por lo extendido y frecuente de sus usos, es muy importante en la teraputica

popular actual. Aunque no hay ninguna referencia histrica del siglo XVI.

Se dispone de informacin fitosanitaria que justifica el uso de esta planta en la

obtencin de herbicidas orgnicos. La Facultad de Ciencia y Tecnologa de la

Universidad Simn Bolivar en Caracas, Venezuela realiz la caracterizacin del

potencial fitotxico del Toronjil (Cedronella o Agastache Mexicana) y determin la

actividad fitotxica de los extractos hexnico, acetnico y etanlico obtenidos de

las hojas de la especie, mediante la evaluacin del efecto de los mismos sobre la

germinacin y el crecimiento radical de semillas de las arvenses Amaranthus

hypochondriacus y Echinochloa crusgalli. El extracto que present la mayor

actividad fitotxica fue el extrado con acetona en la inhibicin del crecimiento

radical de ambas especies de prueba, mientras que el proceso de germinacin fue

el menos afectado.

En relacin a la obtencin de herbicidas orgnicos a partir de plantas medicinales,

la Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad Veracruzana, Campus Poza

Rica, Ver., realiz pruebas fitotxicas del extracto etanlico de la Manzanilla

Sivestre (Anacyclus clavatus, Anacyclus valentinus, Anthemis arvensis) sobre

diversas especies de maleza como el zacatillo, la hierba cana, la quinona negra y

el girasolillo; se obtuvo como resultado la total inhibicin del crecimiento y la

consecuente destruccin de todas las especies, despus de 8 das de riego con

dicho extracto.

II.MARCO NORMATIVO

41

II. MARCO NORMATIVO

Las autoridades que tienen competencia en el control de los herbicidas en Mxico

son: Las secretaras de Hacienda y Crdito Pblico (SHCP); del trabajo y

Previsin Social(STPS); y de Agricultura, Ganadera y Desarrollo Rural (SAGAR);

de comercio y Fomentos Industrial (SECOFI); de Medio Ambiente, Recursos

naturales y Pesca (SEMARNAT, antes Secretaria de Desarrollo Social,

SEDESOL); de salud (SSA); de Comunicaciones y Transportes (SCT); y de Marina

(SEDEMAR), as como la Comisin Intersecretarial para el control de Proceso y

Uso de Plaguicidas, Fertilizantes y Sustancias Txicas (Cicoplafest).

Tabla 2.11 Autoridades que tienen competencia en el control de los herbicidas en Mxico

Fases del ciclo de vida de los herbicidas

(Plaguicidas)

Instancias responsables del

control

Importacin y exportacin SAGAR/ SSA/ SEMARNAT/

SECOFI/ SHCP

Registro SSA

Proceso y uso SEMARNAT/ SSA/ SAGAR/

STPS

Almacenamiento SSA/ SCT/ STPS

Transporte SCT/ SSA/ SEMARNAT/ STPS

Comercializacin SAGAR/ SECOFI/ SSA

Efectividad biolgica SAGAR

Establecimiento de Lmites Mximos de

Residuos de Plaguicidas (Imr) en

productos agrcolas

SSA/ SAGAR

Control de residuos en productos agrcolas SSA

Control de calidad SSA

Descargas al agua SEMARNAT/ SSA/ SEDEMAR

Emisiones al aire SEMARNAT/ SSA

II.MARCO NORMATIVO

42

Residuos peligrosos SEMARNAT/ SSA/ SCT

Ambiente laboral STPS/ SSA

Salud ocupacional SSA/STPS

Salud ambiental SSA

Saneamiento e impacto ambiental SEMARNAT

Fuente: Qu autoridades tienen competencia en el control de plaguicidas en Mxico? Instituto

Nacional de Ecologa. 2007

La Cicoplafest fue creada a travs del decreto publicado en el Diario Oficial de la

Federacin el da 15 de octubre de 1987, en el que se estableces las bases de

coordinacin que las secretaras de Comercio y Fomento Industrial, Agricultura y

Recursos Hidrulicos (actualmente SAGAR), Secretara de Desarrollo Urbano y

Ecologa SEDUE (actualmente SEMARNAT, a travs del Instituto Nacional de

Ecologa (INE) y la procuradura Federal de Proteccin al Ambiente (PROFEPA) y

Salud; debern observar en relacin con plaguicidas, fertilizantes y sustancias

txicas.

La comisin intersecretarial tiene como objetivo central realizar actividades

coordinadas de regulacin y control de plaguicidas, fertilizantes y sustancias

txicas, as como agilizar la expedicin de registros y autorizaciones de

importacin de los mismos, asegurando que los productos cumplan con los

requisitos internacionales de calidad, al mismo tiempo que evita el uso en Mxico

de sustancias de alto riesgo que puedan causar dao al ambiente o a la salud de

la poblacin.

La Cicoplafest incluye en su estructura y funcionamiento la participacin de otros

sectores interesados, dentro de un Comit Consultivo, para facilitar el

cumplimiento de las disposiciones de la nueva Ley Federal de Metrologa y

Normalizacin, relativas a la emisin de Normas Oficiales Mexicanas (NOMS) que

integren los contenidos bsicos de las Normas Tcnicas Sanitarias (NTSS) y

Normas Tcnicas Ecolgicas (NTES) en materia de productos qumicos

elaborados conjuntamente con los industriales y el apoyo de otros sectores como

el acadmico.

II.MARCO NORMATIVO

43

Los herbicidas (plaguicidas) se encuentran regulados por disposiciones

ambientales, sanitarias, fito y zoosanitarias, laborales y de autotransporte.

Asimismo, de manera indirecta diversas disposiciones aduanales y de comercio

exterior establecen disposiciones que deben ser observadas en el manejo de

herbicidas. Estas leyes, reglamentos y normas se encuentran en el anexo A (pg.

67).

III.VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS HERBICIDAS ORGNICOS

Y QUMICOS

44

III. Ventajas y desventajas de los herbicidas orgnicos y qumicos

Ventajas de los herbicidas qumicos.

Su accin es inmediata puede acabar con distintos tipos de malezas.

Desaparece lentamente, por lo que sigue actuando tiempo despus de su

aplicacin.

Poca sensibilidad a factores ambientales (temperatura, radiacin UV,

humedad) que presentan la mayora de estos productos.

Se producen ampliamente a nivel mundial.

Ventajas de los herbicidas orgnicos.

Debido a su rpida degradacin pueden ser selectivos con ciertos tipos de

malezas y menos agresivos con los enemigos naturales.

La maleza tiende a desarrollar menor resistencia a productos naturales que

a productos qumicos.

Su rpida degradacin puede ser favorable pues disminuye el riesgo de

residuos en los alimentos, presentan una accin ms especfica y son

biodegradables.

Varan y actan rpidamente, solo que el control biolgico requiere mucha

paciencia y entretenimiento.

La mayora de estos productos tienen una peligrosidad relativamente baja

ya que suelen degradarse fcilmente.

Algunos pueden ser usados poco tiempo antes de la cosecha, ya que al

degradarse no dejan residuos txicos, adems de que muchos de estos

productos no causan fitotoxicidad.

III.VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS HERBICIDAS ORGNICOS

Y QUMICOS

45

Desventajas de los herbicidas qumicos

Los herbicidas qumicos actan matando todo tipo de maleza e incluso plantas

deseables.

Los tipos de maleza y otras planas pueden desarrollar resistencia a estos

herbicidas lo que hace necesario utilizar dosis mayores o productos con mayor

efectividad.

Su degradacin en el medio ambiente es muy lenta, debido a esto, los

herbicidas qumicos alteran el balance de la naturaleza desequilibrando los

sistemas ecolgicos contaminando el suelo y el agua.

Tienen una peligrosidad alta ya que pueden llegar a causar daos irreversibles

a rganos vitales de quienes estn expuestos a ellos.

El manejo de estos compuestos lleva consigo unos riesgos de intoxicacin que

deben ser tenidos en cuenta por las personas que los manipulan y aplican.

Desventajas de herbicidas orgnicos

Para tener una mayor efectividad es necesario hacer aplicaciones

constantemente.

Presentan una efectividad de control menor en general que los productos

qumicos. Los resultados del control biolgico a veces no son tan rpidos

como se espera, ya que los enemigos naturales atacan a unos tipos de

malezas.

Tienen necesidad de resolver problemas tcnicos como la sensibilidad a

factores ambientales (temperatura, radiacin UV, humedad) que presentan

la mayora de estos productos.

IV. EFECTOS A LA SALUD Y AL MEDIO AMBIENTE

46

IV. Efectos a la salud y al medio ambiente

4.1 Efectos sobre la salud

Desafortunadamente, los herbicidas pueden ser perjudiciales a la salud de los

humanos. Algunos son muy txicos o venenosos mientras que otros son

relativamente indefensos. Los factores ms importantes que determinan los

efectos que un herbicida puede tener sobre una persona son los siguientes:

Toxicidad de los alimentos

Formulacin del herbicida

Dosis o concentracin

Ruta de entrada al cuerpo

Duracin de la exposicin

Ruta de entrada al cuerpo

Piel.- Los herbicidas se pueden absorber a travs de la piel. Esto puede ocurrir si se

tiene contacto con la piel mientras se cargan, se diluyen, o se aplican. Los Herbicidas

tambin pueden penetrar por su piel si se usa ropa o equipo de proteccin

contaminado.

El cuero cabelludo, los odos y los genitales absorben ms fcilmente los herbicidas

que cualquier otra parte de nuestro cuerpo. La presencia de heridas, laceraciones,

grietas, irritaciones y otras condiciones de la piel propician la penetracin de los

herbicidas al cuerpo. Una vez que la piel absorbe los herbicidas estos pasan a la

sangre y circulan por todo el cuerpo.

Ojos.- La exposicin de los ojos a los herbicidas normalmente ocurre a causa de

salpicaduras, derrames, acarreo por el viento de lloviznas o aspersiones y

aplicaciones en forma de humo o neblina.

Nariz.- Al respirar, se puede inhalar herbicidas en forma de polvo, humo, vapores,

emanaciones, neblina o gotitas de aspersin.


47

Las partculas de mayor tamao que se inhalan tienden a localizarse en la garganta

y los pasajes nasales y no pasan a los pulmones.

Las partculas pequeas tienden a pasar directamente a los pulmones. Una vez los

pulmones absorben los herbicidas, estos pasan a la sangre y se distribuyen por todo

el cuerpo.

Boca.- Prcticamente la piel y la nariz son las rutas ms comunes por donde los

herbicidas entran a nuestro cuerpo. La boca es la ruta menos comn, puesto que no

es frecuente que alguien intente comerse o beber los herbicidas que usa. Los

herbicidas entran por la boca cuando comemos o fumamos sin habernos lavado bien

las manos. Tambin, los herbicidas se pueden ingerir por error cuando se guardan

en botellas de refresco, licor u otros envases de alimentos o bebidas. Una vez ms

los herbicidas llegan al tracto gastrointestinal, este los absorbe y de ah pasan a la

sangre.

Los signos y sntomas de envenenamiento que causan los herbicidas se presentan

a continuacin:

Envenenamiento leve

Fatiga

Dolor de cabeza

Mareos

Visin empaada

Sudor y salivacin copiosos

Nuseas y vmitos

Calambres en el estmago o diarrea


48

Envenenamiento moderado

Imposibilidad de andar

Debilidad

Malestar en el pecho

Contraccin de las pupilas

Los primeros sntomas se recrudecen

Envenenamiento severo

Prdida del conocimiento

Severa contraccin de la pupila

Contracciones musculares

Secreciones por la boca y la nariz

Respiracin difcil

La muerte, de no recibirse tratamiento a tiempo.

El uso inadecuado de herbicidas de estos dos grupos, tanto los compuestos

fenoxiacticos como los compuestos del bipiridilo, puede traer graves consecuencias

a aquellas personas que los aplican en el campo o que los manipulan durante su

fabricacin

1.- Herbicidas fenoxiacticos. Estos herbicidas ocasionan intoxicaciones tanto de

tipo agudo como crnico.

La intoxicacin aguda se manifiesta con los siguientes sntomas:


49

Tabla 4.1 Efectos txicos agudos de los herbicidas fenoxiacticos

Efectos Txicos agudos

Dermatitis Trastornos renales

Sudoracin Trastornos circulatorios

Oliguria Trastornos motores

Diarrea Neuropata perifrica

Bradicardia Convulsiones

Trastornos hepticos Coma

Muerte

Fuente: Herbicidas.Ruiz, A. D. (s.f.).

La continua exposicin a estas sustancias puede producir una serie de efectos

txicos crnicos, lo ms importantes se presentan a continuacin:

Tabla 4.2 Efectos txicos crnicos de los herbicidas fenoxiacticos

Efectos txicos crnicos

Cloracn Teratognesis

Porfiria cutnea tarda Mutagnesis

Dao heptico Carcinognesis

Efectos en la produccin

Fuente: Herbicidas

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