UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

CURSO PROPEDÉUTICO SEMIPRESENCIAL - LENGUAJE

PRECIO DE LA QUINUA SE DESPLOMA HASTA 73% EN 4 MESES

La Razón (Edición Impresa) / Gezien Manzilla / La Paz

03:11 / 11 de marzo de 2015

El precio del quintal (qq) de quinua en el mercado interno cayó hasta 73% en cuatro meses. Los

productores lo atribuyen a dos factores: a una mayor oferta de Perú y a la mezcla del producto

orgánico boliviano con la quinua convencional del vecino país.

Según la gerente de la Asociación Departamental de Productores de Quinua de La Paz (Adepquipaz),

Daysi Muñoz, el precio del quintal de quinua que los productores venden a las empresas exportadoras

bajó de Bs 3.000 a Bs 800 en el periodo noviembre 2014-febrero 2015.

La Razón informó el martes que el valor de las exportaciones de quinua a enero de este año cayó en

34,6% respecto a igual periodo de 2014, al haber pasado de $us 14,7 millones a $us 9,6 millones.

El volumen también disminuyó en 13,7%, de 1.975,98 toneladas a 1.705,13 toneladas, de acuerdo con

los datos oficiales del Instituto Nacional de Estadística (INE). “Una de las razones es que Perú ha

entrado al mercado con mucha fuerza y ahora está produciendo más”, dijo Jorge Guzmán, coordinador

nacional del Programa Quinua que depende del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras.

Muñoz añadió por su parte que otro factor para la baja en el precio del producto es que se mezcló

quinua peruana (convencional) con quinua boliviana (orgánica), lo que provocó que el producto

nacional pierda calidad.

La solución a corto plazo que tienen los productores es poner en marcha la Ruta de la Quinua para

atraer a los turistas a conocer y probar la quinua. Y la solución a futuro es incrementar la producción

en el país para la próxima gestión.