1. 1. CARDOZO MONTAA YEISON MUNEVAR TORRES LEIDY TATIANA TEMATICA:GRADO 8 UNIVERSIDAD PEDAGOCICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA FACULTAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA LICENCIATURA EN EDUCACION BASICA CON ENFASIS EN MATEMATICAS,HUMANIDADES Y LENGUA CASTELLANA SOGAMOSO-BOYACA 2015
2. 2. YEISON CARDOZO MONTAA MUNEVAR TORRES LEIDY TATIANA TUTOR:JOSE JOAQUIN BERNAL UNIVERSIDAD PEDAGOCICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA FACULTAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA LICENCIATURA EN EDUCACION BASICA CON ENFASIS EN MATEMATICAS,HUMANIDADES Y LENGUA CASTELLANA SOGAMOSO-BOYACA 2015
3. 3. DEFINICION - LIPOSOLUBLES 1.VITAMINA A 2.VITAMINA D 3.VITAMINA E 4.VITAMINA K - HIDROSOLUBLES 1.VITAMINAS B - VITAMINA B1 - VITAMINA B2 - VITAMINA B3 -VITAMINA B5 -VITAMINA B6 -VITAMINA B8 -VITAMINA B9 - VITAMINA B12 2.VITAMINA C
4. 4. https://www.youtube.com/watch?v=ueWUf-KYM2c CUALQUIERA DE UN GRUPO DE COMPUESTOS ORGANICOS ESENCIALES EN EL METABOLISMO Y NECESARIOS PARA EL CRECIMIENTO Y, EN GENERAL, PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL ORGANISMO.
5. 5. SON INSOLUBLES EN AGUA PERO SOLUBLES EN GRASA Y
6. 6. EFECTOS DE LA DEFICIENCIA Ceguera nocturn a Ceguera permanen te Sequeda d en la piel La vitamina A es un alcohol primario de color amarillo plido que deriva del caroteno. Afecta a la formacin y mantenimiento de la piel, membranas mucosas, huesos y dientes, a la vista y la reproduccin.
7. 7. Raquitism o Calambr es Efectos de la deficiencia Es necesaria para la formacin normal de los huesos y para la retencin de calcio y fosforo en el cuerpo. Tambin protege los dientes y huesos contra los efectos del bajo consumo de calcio, haciendo un uso mas efectivo del calcio y el fosforo.
8. 8. Anemi a El papel de la vitamina e en el cuerpo aun no se ha establecido claramente, pero se sabe que es un nutriente esencial en mas de veinte especies de vertebrados. Esta vitamina participa en formacin de glbulos rojos, msculos y otros tejidos y en la Efectos de la deficiencia
9. 9. La vitamina K es necesaria principalmente para la coagulacin de la sangre. Ayuda a la formacin de la protrombina, enzima necesaria para la produccin de Inhibicin de la coagulaci n de la sangre Efectos de la deficiencia
10. 10. Son aquellas que se disuelven en agua y son necesarias consumirlas ya que el
11. 11. http://www.vitonica.com/vitaminas/la-importancia-de-las- vitaminas-del-grupo-b-en-el-deporte-i Conocidas tambin con el nombre de complejo vitamnico B, son sustancias frgiles, solubles en agua, varias de las cuales sobre todo son importantes para metabolizar los hidratos de carbono o glcidos.
12. 12. Alimentos en los que se encuentra Beribe ri Inflamaci n del corazn Una sustancia cristalina e incolora, acta como catalizador en el metabolismo de los hidratos de carbono, permitiendo metabolizar el acido pirvico y haciendo que los hidratos de carbono liberen su energa. La tiamina tambin participa en la sntesis de sustancias que regulan el sistema Efectos de la deficiencia
13. 13. Alimentos en los que se encuentra Efectos de la Irritaci n ocular Inflamacin y ruptura de clulas epidrmicas Sensibilida d a la luz Acta como coenzima, es decir, debe combinarse con una porcin de otra enzima para ser efectiva en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y especialmente en el metabolismo de las protenas que participan en el transporte de
14. 14. DermatitisDiarre a Trastorno s mentales Vitamina del complejo B cuya estructura corresponde a la amida del acido nicotnico o niacina, funciona como coenzima para liberar la energa de los nutrientes. Efectos de la deficiencia
15. 15. Perdida de coordinaci n Fatiga Desempea un papel aun no definido en el metabolismo de protenas, hidratos de carbono y grasas. Efectos de la deficiencia
16. 16. Convulsion es Alteracione s en la piel Es necesaria para la absorcin y el metabolismo de aminocidos. Tambin en la utilizacin de grasas del cuerpo y en la formacin de glbulos rojos o eritrocitos. Efectos de la deficiencia
17. 17. - Depresin - Fatiga - Nauseas - Falta de apetito Es sintetizada por bacteria intestinales y se encuentra muy extendida en los alimentos, participa en la formacin de cidos grasos y en la liberacin de energa procedente de los hidratos de carbono. Efectos de la deficiencia
18. 18. Anemi a Nausea s Efectos de la deficiencia Ayuda a la produccin de glbulos rojos, en la sntesis de nuestro ADN, trabaja con la vitamina B12 y la vitamina C para ayudar al cuerpo a digerir y utilizar las protenas.
19. 19. Anemia pernicios a Trastornos neurolgic os Tambin conocida como cianocobalamina, es una de las vitaminas aisladas recientemente. Es necesaria en cantidades nfimas para la formacin de nucleoprotenas, protenas y glbulos rojos, y para el funcionamiento del Efectos de la deficiencia
20. 20. Escorbut oHemorragi as Cada de dientes La vitamina C es importante en la formacin y conservacin del colgeno, la protena que sostiene muchas estructuras corporales y que representa un papel muy importante en la formacin de huesos y Efectos de la deficiencia