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LAS MARAVILLAS DE CUETZALAN (Pueblo Mágico)

Lic. Administración TurísticaRubí Palacios Cahuantzí

El turismo en México es una actividad económica importante para el país y es una de las mayores en el mundo, colocada en décimo lugar a nivel mundial en términos de llegadas de turistas internacionales, con 29,1 millones de visitantes en 2014, y es el primer destino para turistas extranjeros dentro de América Latina

INTRODUCCIÓN

La historia del actual México se inicia hace cerca de 3,000 años con una sucesión de pueblos autóctonos que desarrollaron culturas propias en el sur y el centro del país. Sucesivamente, a lo largo de 30 siglos, el dominio de amplios territorios del México de hoy correspondió a los olmecas, los mayas, los toltecas, los zapotecas y los mexicas, entre muchos otros pueblos.

México es un país rico en diversidad, tiene magnificas regiones visitadas por turistas nacionales e internacionales. Su gran gastronomía, costumbres y tradiciones lo hacen único, maravilloso, auténtico y muy original.

Sin embargo, el turismo mexicano ha generado una derrama económica importante para el país donde los prestadores de servicios buscan una mayor difusión y atención hacia los turistas nacionales creando nuevos polos turísticos y recreativos patrocinados por FONATUR quien se ha dado a la tarea de estudiar las preferencias y gustos de los mexicanos en sus días de descanso

Si bien, existen destinos turísticos poco conocidos por los turistas, que creo deben ser considerados parte de las maravillas de nuestro México. Uno de los destinos desconocidos es el magnífico pueblo mágico de Cuetzalan, que pertenece al estado de Puebla

PUEBLO MÁGICO

Un Pueblo Mágico es una localidad que tiene atributos simbólicos, leyendas, historia, hechos trascendentes, cotidianidad, en fin magia que te emanan en cada una de sus manifestaciones socio-culturales, y que significan hoy día una gran oportunidad para el aprovechamiento turístico. El Programa Pueblos Mágicos contribuye a revalorar a un conjunto de poblaciones del país que siempre han estado en el imaginario colectivo de la nación en su conjunto y que representan alternativas frescas y diferentes para los visitantes nacionales y extranjeros.

ORIGENEn el pasado, la zona de Cuetzalan estuvo poblada por aves de maravillosos colores llamadas “quetzales”, cuyas plumas eran entregadas al pueblo azteca como tributo desde los tiempos del emperador Axayácatl, en 1475. Ése es precisamente uno de los orígenes del nombre de esta población: “lugar abundante de quetzales” El nombre de Cuetzalan proviene de los vocablos en náhuatl cuézale, que significa "pájaro colorado" y la preposición –tlán- o -lan- que significa lugar. En este sentido, Cuetzalan puede definirse como el "lugar donde abundan los pájaros colorados«

UBICACIÓN

La ubicación de dicho pueblo está en la Sierra Norte de Puebla que conserva las tradiciones de su pasado indígena, donde los habitantes aún se visten como sus antepasados y no olvidan la Danza de los Voladores. Está situado entre profundas y exuberantes barrancas, que acompañadas por la niebla, lo dotan de un paisaje hermoso y un clima cálido-húmedo casi todo el año. Cuetzalan se encuentra en la Sierra Norte de Puebla y su altitud es de 1000 metros sobre el nivel del mar. Presenta las siguientes coordenadas geográficas: 20° 01' de latitud norte y 97° 31' de longitud oeste.

Sin duda, éste pueblo mágico, vale la pena visitar y contemplar las riquezas que nos brinda.

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¿POR QUÉ ES UN PUEBLO MÁGICO?

Cuetzalan ofrece una rica mezcla de atractivos prehispánicos y coloniales acariciados por la neblina, así como cascadas y cavernas en sus alrededores. Es un pueblo que refleja la arraigada tradición y costumbre de los antepasados indígenas, por ello en el año 2002, fue declarado pueblo mágico por la Secretaria de Turismo Federal, por conservar toda una forma de vida autentica: arquitectura vernácula, fiestas y atractivos naturales y culturales.

Sin duda, éste pueblo mágico, vale la pena visitar y contemplar las riquezas que nos brinda.Creo, que otra parte importante del quehacer cotidiano de los pobladores es la gran variedad de productos artesanales, dentro de los que hay que destacar los textiles en telar de cintura y los bordados a mano.

En cuanto a atractivos culturales está la zona arqueológica de Yohualichan que en náhuatl significa casa de la noche y sus primeros habitantes fueron totonacos, debido a esto, Cuetzalan se considera dentro del totonacapan poblano.

TRADICIONES Y CONSTUMBRES• Una de las danzas tradicionales y muy llamativas de Cuetzalan es la de los

famosos Quetzales, es una representación local de la cosmología indígena y su relación con la vida de los colectores de plumas, una actividad que era ofrecida a los dioses para que les fueran generosos.

• Los participantes de la danza portan tocados muy llamativos, tienen la forma de inmensas ruedas verticales hechas a base de caña, entrelazada con listones multicolores y ribeteados de plumas.

• 18 de julio: Fiesta titular en Yohualichan. • 25 al 27 de julio: Fiesta de Santiago Yancuitlalpan. • 27 al 30 de Septiembre: Fiesta de San Miguel Tzinacapan. • 4 de octubre: Fiesta del santo Patrón San Francisco de Asís. • Primera semana de Octubre: Feria Nacional de Café. • 1 al 8 de Octubre: Feria Nacional del Huipil: Fiesta indígena que comienza con la

invitación del presidente municipal a cada una de las Juntas Auxiliares para que nombren a una joven indígena quien represente a su comunidad.

• 1 y 2 de noviembre: Fiesta de Todos los Santos y la de los Fieles Difuntos: Se coloca un altar frente al cual se levanta un arco con hojas y flores; con estos materiales se forma además un caminito que va de la puerta de la casa al camino principal, con el objeto de indicar a las ánimas por donde deben entrar.

GASTRONOMÍAAdemás, en este poblado encontrarás uno de los cafés más aromáticos del país, al igual que delicias gastronómicas como mole, tlacoyos, acamayas y pan. Sin embargo, tiene la tradicional cecina ahumada que se acompaña con deliciosos tlacoyos o enchiladas, la sopa de hongos, las acamayas cocinadas al mojo de ajo y que se pescan en los ríos de la región. Y para acompañar estos deliciosos platillos debemos de tomar una buena taza de café, agua de maracuyá o bien un licor de yolixpan

Si bien, en mi opinión, las artesanías que realizan los pobladores, deben ser valoradas por los turistas, ya que son parte de la cultura diversa de México, por tanto son riquezas muy importantes que no sólo distingue al pueblo, sino también a nuestros ancestros.A mi parecer, un rito importante es la Danza de los Voladores, que además existen variantes de esta misma danza en áreas del Golfo de México donde radicaban las tribus totonacas y huastecas, lugares en los cuales se originó. Desde mi perspectiva, Cuetzalan tiene unos encantos que dejara fascinado a cualquier visitante por su sabor.

LUGARES A VISITAR• Capilla de la Purísima Concepción o de la Conchita.• Santuario de Guadalupe• Palacio Municipal• Casa de la Cultura• Cascadas y cavernas• Yohualichan• comunitario con sabor regional.• Zacapoaxtla

Parroquia de San Francisco

Es de los principales edificios coloniales de Cuetzalan y posee un estilo renacentista. Fue construida en el siglo XVII y remodelada en la primera mitad del siglo XX, a la que incorporaron estilos como el dórico. Su interior es asombroso por la planta basilical de gran altura; en su exterior sobresale su enorme torre, y al frente el enorme palo de madera para la Danza de los Voladores.

Capilla de la Purísima Concepción o de la Conchita

Se localiza a un costado de la Parroquia de San Francisco. Fue levantada en 1913 y guarda interesantes pinturas murales del artista cuetzalteco Joaquín Galicia Castra. En la parte posterior del recinto pueden admirarse los alrededores de Cuetzalan.

Santuario de Guadalupe

Se trata de una construcción peculiar de estilo neogótico, inspirada en la basílica de Lourdes en Francia. Se le conoce como iglesia de los “Jarritos”, pues su torre está decorada con pequeños jarros de barro. A la entrada se ubica el cementerio.

Palacio Municipal

En cuanto a la arquitectura civil, es interesante visitar este espacio, edificado a partir de 1939, en un estilo neoclásico. Su diseño es similar al de la Basílica de San Juan de Letrán, en Roma, y en su parte superior una escultura del Emperador Cuauhtémoc.

Casa de la Cultura

En lo que fuera la antigua casa de máquinas, ahora se aloja la Casa de la Cultura que abre sus puertas dotada de museo, biblioteca y archivo municipal. En ella se expone la obra de Gregorio Méndez Nava. Este recinto también es el hogar del Museo Etnográfico Calmahuistic y en él podrás observar la vestimenta de los habitantes autóctonos, artesanías y objetos de origen prehispánico.

Cascadas y cavernas

La carretera que se recorre para visitar Cuetzalan posee hermosos paisajes. Cerca de este Pueblo Mágico hay cascadas y lagos de aguas transparentes y cavernas. Visita los lagos de Cuichatl, las grutas de Chivostoc y de Atepolihui, las cascadas del río Apulco y el salto de la Gloria, que caen en un profundo cañón. Más caídas de agua, como Las Hamacas, Atapatahua y Las Brisas (donde puedes nadar) que se localizan en los alrededores del pueblo de San Andrés Tzicuilan. Aventúrate en El Salto o Las Golondrinas donde podrás practicar rappel (en la primera hay una tirolesa y en la segunda una poza para nadar). Visita la Cascada Corazón del Bosque a la que puedes llegar a pie o a caballo, y el Jardín Botánico Xoxoctic, donde podrás admirar orquídeas, helechos, plantas curativas y un mariposario.

Yohualichan

A tan sólo 7 kilómetros, en Yohualichan, se ubica una zona arqueológica similar a El Tajín en Veracruz (debido a que también perteneció a la gran Totonacapan), construida por la cultura totonaca y otomí. Fuera del sitio está el restaurante Ticoteno, un proyecto comunitario con sabor regional

CONCLUSIÓN

La importancia de la valoración, protección y conservación de la cultura de Cuetzalan es vital.Respetar y conservar dicha región es apreciar nuestras raíces que nos unen como mexicanos, así también apreciar cada región de este lugar vale la pena.

Cuetzalan se distingue por las prendas de algodón blanco, de hilo de artícela y de lana, y también por las elaboradas en telar de cintura como sarapes, chales, jorongos, cambayas, cortinas y rebozos. Trabajan la madera para crear muebles, cruces de cedro, tambores, teponascles, sonajas, flautas, violines y máscaras además de tener atractivos prehispánicos y coloniales, así como los cafés más aromáticos del país, al igual que otras delicias gastronómicas y la naturaleza que se conserva en dicha región.

Desde mi punto de vista, éste pueblo mágico tiene una amplia gama de maravillas que hace que los turista que han disfrutado de dicho destino sea un gran atractivo turístico, pues sus costumbres, tradiciones, la gastronomía y su cultura en general pertenece a las riquezas de México

BIOGRAFÍA• México desconocido. (s.f). Cuetzalan. Recuperado el 26 de octubre del 2015, de

http://www.mexicodesconocido.com.mx/cuetzalan.html• Visit México. (s.f) Gastronomía en Cuetzalan Recuperado el 26 de octubre del 2015,

de http://www.visitmexico.com/es/gatonomia-en-cuetzalan-puebla• Cuetzalan (s.f) Lugares de cuetzalan Recuperado el 26 de octubre del 2015, de

http://www.cuetzalan.gob.mx/