la REVISTA de la MASUCA octubre 2012 (n11)
12
Octubre 2012 / Número 11 / Exemplar gratuït Revista oficial del Mercat de la Masuca d’Igualada . Últims sorteigs de la campanya “Vine al Mercat, hi guanyaràs” . Canta amb nosaltres la cançó de la Castanyera . Recorda les millors fotografies de la exposició FineArt Igualada al Mercat . La mel més terapèutica . T’expliquem com plantar una pinya a casa . I per dinar, fem calamars farcits per llepar-se els dits Colors de tardor al Mercat de la Masuca la Revista de la MASUCA
description
Edició de tardor de "la REVISTA de la MASUCA". Aquest octubre t'expliquem un conte de la Castanyera, t'ensenyem com plantar una pinya a casa i per dinar fer calamars farcits.
Transcript of la REVISTA de la MASUCA octubre 2012 (n11)
Octubre 2012 / Número 11 / Exemplar gratuïtRevista oficial del Mercat de la Masuca d’Igualada
. Últims sorteigs de la campanya “Vine al Mercat, hi guanyaràs”. Canta amb nosaltres la cançó de la Castanyera
. Recorda les millors fotografies de la exposició FineArt Igualada al Mercat. La mel més terapèutica
. T’expliquem com plantar una pinya a casa. I per dinar, fem calamars farcits per llepar-se els dits
Colors de tardor al Mercat de la Masuca
la Revista de la
MASUCA
la Masuca es mouEL MERCAT ESTRENA NOU MODEL D’APARCAMENT A IGUALADA
EL MERCAT S’ExhIbEIx A LA bOTIGA AL CARRER
[P2] LA REVISTA DE LA MASUCA / nº11 / octubre del 2012
També a principis de setembre, el Mercat de la Masuca va participar en la Botiga al Carrer organitzada per Igualada Comerç. Aquesta acció va ser possible gràcies a la col·laboració de l’Ajuntament d’Igualada i la Diputació de Barcelona i va servir per promocionar el Mercat entre totes les persones que van sortir al Carrer. Aquest va ser el primer cop que el Mercat era present en aquesta jornada festiva que marca el tancament de les rebaixes d’estiu. Bona part de les botigues del Mercat hi va participar preparant diverses tapes per un pica a pica que va fer les delícies dels centenars de persones que es van acostar a la plaça de Cal Font.
El Mercat de la Masuca i el seu entorn han estrenat aquest any 2012 un nou model d’aparcament a la ciutat d’Igualada. Aquest model està impulsat per l’Ajuntament d’Igualada i preveu crear diverses zones d’aparcament gratuït a la ciutat. La primera es va estrenar a principis de setembre en el solar que ocupava la fàbrica de Cal Carner. Aquest espai acull ara una quarantena de places d’aparcament gratuïtes per a veïns i clients del Mercat de la Masuca i ha ajudat a millorar la circulació i l’aparcament a la zona. La intenció de l’Ajuntament d’Igualada és crear dues zones més d’aquest estil a la ciutat, una a la zona del Rec i l’altra a l’entorn dels outlets de l’avinguda Balmes.
EDICIÓ , DISSENY I CONTINGUTS: marcmanye.com, comunicació 2.0 i Social Media. PUBLICITAT I CONTACTE: 659730546 / 600089099 [email protected] Pàgina web del Mercat: www.mercatmasuca.cat / Facebook: www.facebook.com/mercatmasucaImpressió: GRÀFIQUES CUBÍ. Dipósit legal: B-36241-2010
Està prohibida la reproducció total o parcial de qualsevol dels continguts d’aquesta revista sense l’autorització de l’editor o sense citar-ne la procedència.
Amb la col·laboració de l’Ajuntament d’Igualadai la Generalitat de Catalunya
mercat fotografiatsLA REVISTA DE LA MASUCA / nº11 / octubre del 2012 [P3]
RECORDA LES MILLORS FOTOS DE LA MOSTRA FINEARTIGUALADA
[P4] LA REVISTA DE LA MASUCA / nº11 / octubre del 2012
la castanyeraUna vegada hi havia una velleta que vivia en una caseta enmig del bosc. Feia molts i molts anys que a la tardor feia de castanyera, malgrat la seva edat i que ja era una mica curta de vista. Quan arribava el temps de la tardor, de bon matí abans de sortir el sol, la castanyera anava pel bosc a collir castanyes per després poder vendre-les torrades a la seva paradeta del poble. Aquella nit havia plogut i encara era fosc quan la castanyera va arribar al bosc. Quina sorpresa! N’estava ple, n’hi havia moltes. La castanyera va estar molt contenta i va començar a omplir el cistell. Quan va tenir el cistell ben ple, se’n va anar al poble, allà on tenia la seva paradeta. Quan ja tenia el foc a punt va agafar el cistell i se’l va trobar completament buit, totes les castanyes havien desaparegut. La castanyera esverada va començar a buscar les castanyes per tot arreu, però no les va trobar enlloc. De sobte es va posar a ploure i va veure passar una castanya que caminava i més enllà una altra. Llavors va descobrir que aquelles castanyes que caminaven i tenien banyes... no eren castanyes, eren cargols. La vella castanyera va tornar al bosc i, aquest cop, per evitar que la mala vista li tornés a enganyar, va començar a cantar: “Cargol treu banya, puja a la muntanya”. Els cargols van mostrar-se i la castanyera va poder recollir, ara sí, castanyes.
UN CONTE POPULAR SObRE LA VELLA CASTANYERA
LA CANÇÓ DE LA CASTANYERAÉs el temps de collir castanyes
la castanyera, la castanyera Ven castanyes de la muntanya
a la plaça de la ciutat La camisa li ve petita,
la faldilla li fa campana, les sabates li fan “cloc cloc” I en ballar sempre gira així.
la mel més bonaLA REVISTA DE LA MASUCA / nº11 / octubre del 2012 [P5]
UN CONTE POPULAR SObRE LA VELLA CASTANYERALa mel és un fluid dolç i viscós produït per les abelles i d’altres insectes a partir del nèctar de les flors. El sabor varia en funció de la font de nèctar (per exemple, trobem la mel de taronger, la d’esbarzer i la de gerd). A més de ser un aliment amb moltes possibilitats culinàries, la mel és un aliment amb moltes indicacions terapèutiques. Repassem les més destacades: AstèniATant d’índole física com psíquica, nerviosisme i esgotament. La glucosa es el principal nutrient per les neurones. A més, proporciona energia a les cèl·lules musculars, especialment si va acompanyada de vitamines i minerals.insomniDues cullerades de mel potencien la acció de qualsevol infusió sedant. Evita les rampes musculars i facilita un somni reparador.RestRenyimentPer evitar el restrenyiment, la mel actua com a suau laxant, possiblement degut a una absorció insuficient de la fructosa.DiARRees infecciosesEl consum de 3 o 4 cullerades de mel al dia, dissoltes amb aigua, contribueix a tallar les diarrees infeccioses típiques de les gastroenteritis.
LES INDICACIONS TERAPèUTIqUES DE LA MEL
Afeccions RespiRAtòRiesLa mel exerceix una suau acció expectorant i antitussígena. Si en prenem amb regularitat (20-30 grams diaris) poden evitar en alguns casos els atacs d’asma. cRemADes A lA pellS’utilitza per curar ferides, ulceres i cremades. alleuja la irritació de gola o les amigdalitis.
on comprar[P6] LA REVISTA DE LA MASUCA / nº11 / octubre del 2012
Al Mercat Municipal de la Masuca d’Igualada hi trobaràs tot allò que busques. Amb més de cinquanta parades i una dotzena de botigues exteriors, la Masuca disposa d’una amplia oferta comercial. L’alimentació és el punt fort de la Masuca. En les més de 60 parades i botigues que conformen el Mercat, hi trobaràs els aliments bàsics per a una alimentació sana i equilibrada (peix i congelats, fruites i verdures, tot tipus de carns i derivats, pastes i fruits secs, un forn de pa, ous, llegums i plats preparats). A més, però, també estan a la teva disposició altres productes i serveis (establiments de restauració, drogueries, roba i complements, joguines i premsa, una òptica, flors i productes dietètics, entre d’altres). A continuació us detallem els diferents productes que t’ofereix el Mercat.
CARNS: AVIRAM, PORC, VEDELLA, BE I CAVALL2-3 Cansaladeria Mª Angels Solé 938035566141-142 Xarcuteria Olga Rovira 93804169969/111 Cansaladeria Tudela 938055041185-188 Cansaladeria Tudela 938046400153 Cansaladeria-polleria Joan Montiel 938032978147-148 Carn de cavall Farreras Gallego 93804509785-88 Carnisseria Durán 938037604124 Carnisseria Esquius 938035906123 Carnisseria Manoli 938066491 59-61 Carnisseria Molina 655897602167 Carns Clotet 938044107107 Tocineria José Ortega Horcas 938049588179-181 Xarcuteria Maria Assumpció 9380456044-5 Polleria Montserrat 93804040183 La Pollleria de la Merche i l’Eli 93804047596 Tocineria, polleria Gallego 93804430771 Triperia Amado 938037906
FRUITA I VERDURES168 Fruites Aloy B23 Fruites Badia 626114057175 Fruites i verdures Arnau 169-170 Fruites Torrents 938911072199 Fruiteria Lluis Ruiz
SERVEI DE RESTAURACIÓB17 Bar Dimar S.C.P. 938037762
DROGUERIA171-174 Drogueria Riba 938046807195 Perfumeria Ledesma 938054165B09 Perfum. i merceria del Mercat 938054768
JOGUINES I PREMSAB13 Jogueteria del mercat 938054768
MODA I COMPLEMENTSB18, B19, B20 Confeccions i Calçats Cuerva 938036615
ÒPTICAB12 Centre Visió Grup 938051346
PEIX FRESC18-21 Peixeteries J. Vila Massana 93804140116-17 Peixos Masana 67054810714-15 Peixos Rosa 938055260
PESCA SALADA, BACALLÀ I DERIVATS127-132 Bacallaneria Zapata 667672573/680164475 B08 Pesca Salada Filomena Solé 938036961
CONGELATS8-13 Congelats Xaloc 938037960
FLECA 112 Forn Alemany 938036763
PASTES I FRUITS SECS99 Pastisseria i fruits secs Anna 938041016
OUS 31 Ous Marimón
PLATS PRECUINATS68 La cuina del mercat 938043787
LEGUMS193-194 Llegums Roca 938055827
LA REVISTA DE LA MASUCA / nº11 / octubre del 2012 [P7]
Obrim de dilluns a dissabte, en el següent horari:Dilluns: 7.30h a 13.45hDimarts: 7.30h a 13.45hDimecres: 6.30h a 13.45hDijous: 7.30h a 13.45h i de 17.00h a 20.30h*Divendres: 7h a 13.45h i de 16.30h a 21hDissabte: 6.30h a 14.30H* els mesos de juliol i agost, el Mercat de la Masucatanca els dijous a la tarda.
Ens pots trobar entre els carrers Joaquima Vedruna i Virtut d’Igualada a cinc minuts del centre de la ciutat. Disposem de dues plantes de pàrquing per a clients, així com també de pàrquing a l’exterior del recinte. Està comunicat amb les línies CU Interior i Exterior dels autobusos urbans entre Igualada, Santa Margarida de Montbui i Vilanova del Camí. A més, està a 10 minuts de l’estació d’autobusos i de l’estació dels FGC d’Igualada. A més, els dimecres i dissabtes, hi ha mercat ambulant.
Entreu a www.mercatmasuca.cat i trobareu més informació sobre les nostres botigues! forn Alemany.
[P8] LA REVISTA DE LA MASUCA / nº11 / octubre del 2012
dibuixa, pinta i juga
La tardor és temps de bolets. Però primer els hem d’anar a buscar al bosc. Ens ajudes a trobar els bolets per fer un dinar amb la famíla. Vigila, però, que no n’hi hagi de verinosos!
SUDOKU
SOLUCIONS
SOPA DE LLETRES SUDOKU
LABERINT
ELS PASSATEMPS PER ALS INFANTS DE CASA
GIRGOLALLENEGAROSSINYOLROVELLÓTROMPETA
APAGALLUMSCAMAGROCCEPFREDOLIC
màgia diàriaLa pasta de dents és l’aliat perfecte per tenir unes dents ben netes. Però també ens pot ajudar a casa si seguim aquests consells cassolans.
TREURE MARQUES DE CERES DE PINTAREscampa una mica de pasta de dents (no líquida) a la paret on hi hagi la marca. Frega-ho amb un drap de cotó i tot seguit esbandeix amb aigua calenta.
DESODORANT PER A LES MANSHas estat cuinant i les mans et fan olor a all o a ceba? Renta-les amb una mica de pasta de dents i la olor desapareixerà.
SABATILLES ESPORTIVES BLANQUESQuan les sabatilles són blanques i s’embruten costa molt que tornin a quedar com noves. Doncs bé, una manera d’aconseguir-ho és netejar les soles o les zones de goma amb un raspall i pasta de dents (tampoc pot ser líquida).
DVD/CD RATLLATQuan un CD o DVD queda ratllat i ja no funciona pots fregar cotó amb pasta de dents des de l’interior cap a l’exterior fent cercles. Després esbandeix amb aigua i eixuga amb un drap de cotó.
ULLERES D’AIGUA QUE S’ENTELEN.Per evitar que les ulleres d’aigua s’entelin es poden fregar els vidres interiors amb una mica de pasta de dents no líquida. Així podràs veure perfectament sota l’aigua.
LA REVISTA DE LA MASUCA / nº11 / octubre del 2012 [P9]
CONSELLS PER FER-TE LA TEVA VIDA UNA MICA MéS FàCIL
[P10] LA REVISTA DE LA MASUCA / nº11 / octubre del 2012
tens molt a guanyarÚLTIMS SORTEIGS DE LA CAMPANYA PROMOCIONAL DEL MERCATA principis d’any, el Mercat de la Masuca va iniciar una nova campanya promocional sota el nom “Vine al Mercat, hi guanyaràs”. Des d’aleshores, cada primer dijous de cada mes s’han sortejat diversos regals. Els últims han estat 4 sopars a la fresca, 10 vals de descompte per valor de 10€ i 10 pernils d’alta qualitat, coincidint amb la Botiga al Carrer. El proper es farà a principis de novembre i se sortejaran 12 entrades infantils per al centre d’escalada Ingravita Igualada. La campanya acabarà al desembre amb un sorteig especial de 10 vals de descompte per valor de 50€. Per participar, només heu d’omplir el tiquet de compra i dipositar-lo a les urnes que trobareu a les botigues de l’Associació de Botiguers de la Masuca.
GAnyADoRs AGost (4 sopars a la fresca)
GUAnyADoRs setemBRe (10 vals de descompte)Francina CuatrecasasPepita MuñozJuan Antonio GarcíaNúria SamperCristóbal Jimenez
GUAnyADoRs octUBRe (10 pernils d’alta qualitat)Maria VivesOscar PastorVicenta CaroTeresa CodinachsCarmen Gabarró
Al Facebook i al web del Mercat de la Masuca podreu trobar més informació sobre els aquests sorteigs i podreu saber el nom dels propers guanyadors.
Ana Matas (Samuntà, Òdena)Elisenda Ferriol (Ca l’Escolà, Miralles)Elisabeth Rodrigues (Xarop’s, Jorba)Roxana Ratera (Vicens, Sant Martí de Tous)
Mariano MadridEva CapitánMª Àngels CallejaRoser FarreraTeresa Tomás
Rosa CasanellesAnna TardàM. RieraMª Àngels TamargoEmiliana Igualada
LA REVISTA DE LA MASUCA / nº11 / octubre del 2012 [P11]
cultiva una pinyaT’ENSENYEM COM FER CRèIxER UNA PINYA A CASA
1) Hem de comprar una pinya que no sigui massa madura. En tallarem la corona. La resta de la pinya la podem guardar per menjar-nos-la més endavant. No hem de llançar-la a les escombraries.
2) Un cop separada la corona, hem de pelar una mica la pell i submergir la part del tronc en aigua. Hem de canviar aquesta aigua cada dia fins que veiem que comencin a sortir les arrels. És aleshores quan la podem posar en una torreta.
3) La torreta ha de tenir una barreja de terra fèrtil amb arena blanca. A més, hem d’afegir algunes pedres petites, que faran de drenatge si hi ha excés d’aigua. Hem de regar de forma moderada, tant a la base com a les fulles. La torreta ha de ser alta, ja que algunes arrels són bastant llargues.
Si t’agrada cultivar plantes però ets dels qui t’agrada tenir un hort ben original, aquest mes et proposem que cultivis una pinya a casa teva. És molt més fàcil del que sembla i pot ser una opció per decorar la nostra casa d’una forma molt divertida. Només has de seguir les instruccions que et compartim a continuació:
4) La planta necessita llum i humitat i s’haurà de col·locar a prop d’una finestra. La temperatura no ha de baixar dels 15º. Al cap de l’any s’haurà de trasplantar a una torreta una mica més gran. Al cap de 15 o 24 mesos podrem començar a recollir-ne els fruits.
font i fotos: www.ecocosas.com
INGREDIENTS (per a 6 persones): 12 calamars*
8 cebes* Daus de pernil salat*
Pa rallat* Vi blanc
preu aproximat: 15€* Podreu trobar tots aquests productes al Mercat de la Masuca
calamars farcits[P12] LA REVISTA DE LA MASUCA / nº11 / octubre del 2012
menjar peix és sempre molt saludable, però molt millor si els podem farcir com aquesta recepta que ens envia la sandra!
Primer de tot netegem els calamars. També podem demanar al peixater que ens els netegi.Tallem la ceba i la daurem en una paella amb oli sal i pebre. Quant estigui tova afegim el vi, un cop el vi hagi perdut tot l’alcohol, incorporem els tentacles del calamar i les aletes juntament amb el pernil salat, remenem be i afegim una o dues cullerades de pa rallat.Farcim els calamars i els tanquem amb escuradents, els segellem a la planxa amb una mica de sal i els deixem coure fins que estiguin daurats pels dos costats.I ja els tenim llestos per servir!
Recepta de la sandra Alemany (http://lamevacuina-sandra.blogspot.com)
1)
2)
3)
4)
5)
la REVISTA de la MASUCA es guarda el dret d’ús de la recepta per a futures publicacions, sempre especificant el seu autor
SI VOLEU qUE LA VOSTRA RECEPTA SURTI A LA REVISTA DE LA MASUCA, ENVIEU-NOS UN CORREU ELECTRÒNIC A: [email protected] AMb LA RECEPTA I LES VOSTRES DADES.
Doncs fes-te seguidor de la pàgina oficial del Mercat de la Masuca al Facebook!
www.facebook.com/mercatmasuca
Apunta-t’hi i estaràs al dia de les últimes novetats, de les propostes més recents i podràs participar en els concursos i promocions exclusives per a tots els seguidors del Facebook!
VOLS SABER LES ÚLTIMES NOVETATS DEL MERCAT? VOLS ESTAR AL DIA DE LES ÚLTIMES PROMOCIONS I NOUS DESCOMPTES?
QUÈ HI POTS TROBAR?Les últimes notícies i novetatsPromocions exclusivesLes millors fotografiesEspais de debat i dubtesI, a més, tots els números de
“la REVISTA DE LA MASUCA”
