La investigación bioquímica Ana Anzulovich

La investigación bioquímicaLa investigación bioquímica

Ana Anzulovich

Taller: Introducción al Rol ProfesionalCoord. Comisión de carrera de Bioquímica

las moléculas constitutivas de la materia viva,las moléculas constitutivas de la materia viva,

los mecanismos a través de los cuales estas moléculas interactúan para los mecanismos a través de los cuales estas moléculas interactúan para

dar origen, mantener y perpetuar el estado de la vida,dar origen, mantener y perpetuar el estado de la vida,

las leyes y procesos que rigen las transformaciones y el las leyes y procesos que rigen las transformaciones y el

comportamiento de los organismos vivos,comportamiento de los organismos vivos,

el conjunto de metodologías de realización e interpretación de el conjunto de metodologías de realización e interpretación de

resultados de análisis clínicos, microbiológicos, toxicológicos y resultados de análisis clínicos, microbiológicos, toxicológicos y

bromatológicos, bromatológicos,

que permitan:que permitan:

DEL PERFIL PROFESIONAL

ARTICULO 4º.-

El Plan de Estudios de la Carrera de Licenciatura en Bioquímica El Plan de Estudios de la Carrera de Licenciatura en Bioquímica

tiende a la formación de profesionales idóneos, capacitados para el tiende a la formación de profesionales idóneos, capacitados para el

estudio de:estudio de:

Taller: Introducción al Rol ProfesionalClase: La Investigación Bioquímica

- Cubrir las necesidades - Cubrir las necesidades académicas y profesionales académicas y profesionales actuales y futuras.actuales y futuras.

- Integrar equipos multi-- Integrar equipos multi-disciplinarios de profesio-disciplinarios de profesio-nales relacionados al mante-nales relacionados al mante-nimiento y recuperación de la nimiento y recuperación de la salud humana.salud humana.

- Acceder a una actualización y perfeccionamiento de Postgrado acorde a - Acceder a una actualización y perfeccionamiento de Postgrado acorde a los progresos científico-técnicos y adecuados a nuevas modalidades de los progresos científico-técnicos y adecuados a nuevas modalidades de ejercicio profesional. ejercicio profesional.

- Iniciarse en la investigación básica y aplicada que contribuyan al - Iniciarse en la investigación básica y aplicada que contribuyan al progreso de la Bioquímica en todos sus aspectos.progreso de la Bioquímica en todos sus aspectos.


- Capacitar para proponer Capacitar para proponer soluciones a los problemas soluciones a los problemas relativos a la salud, los relativos a la salud, los recursos naturales, la industria, recursos naturales, la industria, el medio ambiente y otros que el medio ambiente y otros que resultan de su permanente resultan de su permanente desarrollo expansivo, en desarrollo expansivo, en general y de la región en general y de la región en particular.particular.

- Tomar conciencia de sus - Tomar conciencia de sus responsabilidades profesiona-responsabilidades profesiona-les, éticas y sociales.les, éticas y sociales.

- Manifestar actitudes de servicio, valoración y solidaridad hacia la salud, Manifestar actitudes de servicio, valoración y solidaridad hacia la salud, considerada como un bien patrimonial de toda la comunidad.considerada como un bien patrimonial de toda la comunidad.

- Poseer responsabilidad profesional para mantener una - Poseer responsabilidad profesional para mantener una actualización constante de sus conocimientos y contribuir a la actualización constante de sus conocimientos y contribuir a la preservación y mejoramiento de la calidad de vida.preservación y mejoramiento de la calidad de vida.



¿¿QuQuéé es la Ciencia? es la Ciencia?

Ciencia es el conjunto de conocimientos

ordenados sistemáticamente acerca del Universo, obtenidos por la observación y el razonamiento, que permiten la deducción de principios y leyes generales. Es el conocimiento sobre la verdadera naturaleza del Universo.

La ciencia es una actividad creativa, dinámica, entretenida y convocante, que está al alcance de todos, exenta de condicionamientos intelectuales previos.

Es una actividad de búsqueda, que se caracteriza por ser: - reflexiva- sistemática - metódica- objetiva

Tiene por finalidad obtener conocimientos y solucionar problemas científicos, filosóficos y/o empírico-técnicos, y se desarrolla mediante un proceso.

La investigación científica



El método científico indica el camino que se ha de transitar en esa indagación, mientras que las técnicas precisan la manera de recorrerlo.

El método de investigación en Bioquímica es el método hipotético-deductivo.


Tipos de investigaciónTipos de investigación

Investigación básica: También llamada investigación fundamental o investigación pura, se suele llevar a cabo utilizando modelos in vivo o in vitro; contribuye a la ampliación de las fronteras del conocimiento, creando nuevas teorías, modificando las ya existentes, dilucidando mecanismos subyacentes a un proceso biológico determinado. Investiga leyes y principios.

Investigación aplicada: es la utilización de los conocimientos en la práctica, para aplicarlos, en la mayoría de los casos, en beneficio del ser humano. Un ejemplo son los protocolos de investigación clínica aplicados a la salud humana.

- 1915 → Embden y Meyerhof → realizan sus estudios sobre la glucolisis.

- 1920 → Feulgen descubre que hay ADN en los cromosomas con su tinción específica para este compuesto.

- 1925 → Theodor Svedberg → demuestra que las proteínas son macromoléculas, → desarrolla la técnica de ultracentrifugación analítica.

- 1928 → Alexander Fleming → descubre la penicilina. - 1930 → Hans Fischer→ investiga la química de las porfirinas (grupo hem de la

hemoglobina). → Consigue sintetizar hemina y bilirrubina. - 1940 → Melvin Calvin → concluye el estudio del ciclo de Calvin en la foto- síntesis.

- 1945 → Gerty Cori, Carl Cori, y Bernardo Houssay → completan sus estudios sobre el Ciclo de Cori.


- En la segunda mitad del siglo XX, comienza la auténtica revolución de la bioquímica, especialmente gracias al desarrollo de técnicas experimentales como:

- la cromatografía, - la centrifugación, - la electroforesis, - las técnicas radioisotópicas - la microscopía electrónica, - la cristalografía de rayos X, - la resonancia magnética nuclear, - la PCR (Kary Mullis), - el desarrollo de la inmuno-técnicas…


Desde 1950 a 1975, se conocen en profundidad y detalle aspectos del metabolismo celular inimaginables hasta ese momento como: fosforilación oxidativa (Peter Dennis Mitchell), ciclo de la urea y ciclo de Krebs (Hans Krebs), así como otras rutas metabólicas.

Se produce toda una revolución en el estudio de: los genes y su expresión; se descifra el código genético (Francis Crick, Severo Ochoa, Har Gobind Khorana, Robert W. Holley y Marshall Warren Nirenberg), se descubren las enzimas de restricción (finales de 1960, Werner Arber, Daniel Nathans y Hamilton Smith), DNA ligasa (en 1972, Mertz y Davis) se obtiene el primer ser vivo recombinante en 1973 (Stanley Cohen y Herbert Boyer), nace así la ingeniería genética, convertida en una herramienta poderosísima con la que podemos obtener un beneficio hasta ahora impensable…



En 1970 recibió el Premio Nobel de Química. Posteriormente su equipo se dedicó al estudio de las glicoproteínas – moléculas de reconocimiento en las células – y determinó la causa de la galactosemia, una grave enfermedad manifestada en la intolerancia a la leche.

Su voluntad de investigación superó a las dificultades económicas enfrentadas por el Instituto. Con herramientas caseras, Leloir se dedicó a estudiar el proceso interno por el cual el hígado recibe glucosa y produce glucógeno, el material de reserva energética del organismo.

Luis Federico Leloir Luis Federico Leloir (1906- 1987)(1906- 1987)

De 1975 hasta principios del siglo XXI, comienza a secuenciarse el DNA (Allan Maxam, Walter Gilbert y Frederick Sanger), comienzan a crearse las primeras industrias biotecnológicas (Genetech), se aumenta la síntesis de fármacos y vacunas más eficaces, se eleva el interés por la inmunología y las células madre y se descubre la enzima telomerasa (Elizabeth Blackburn y Carol Greider). Se clonan los primeros seres vivos, se secuencia el DNA de decenas de especies y se publica el genoma completo del ser humano (Craig Venter, Celera Genomics y Proyecto Genoma Humano), se resuelven decenas de miles de estructuras proteicas y se publican en PDB, así como genes, en GeneBank. Comienza el desarrollo de la bioinformática y la producción de Anticuerpos monoclonales (César Milstein, Premio Nobel de Fisiología y Medicina, 1984) que se constituyen como herramientas muy útiles en el estudio de los sistemas biológicos. Se obtiene el primer cromosoma artificial. Se inducen artificialmente células, que inicialmente no eran pluripotenciales, a células madre pluripotenciales (Shin'ya Yamanaka). Comienzan a darse los primeros pasos en terapia génica.


…y en apenas la primera década del siglo XXI!!!

1) La terapia génica: Muchas enfermedades son causadas por malformaciones genéticas, entonces ¿por qué no sustituir los genes defectuosos por otros funcionales y eliminar así el problema?

2) La edad del Universo: en 2001 se obtuvo la estimación más precisa de la edad del cosmos: 13.700 millones de años.

3) Descubrimiento de agua en Marte: ya no es una especulación. En junio de 2008, la sonda Phoenix localizó hielo debajo de una capa de polvo.

4) El Genoma Humano: después de años de investigación, en 2003 se completó definitivamente la secuenciación del genoma humano.

5) El LHC: el Gran Colisionador de Hadrones es un gran conocido para todos. Puesto en marcha durante el recién acabado 2009, se espera que pronto empiece a ofrecer resultados, como el descubrimiento del bosón de Higgs.


6) La creación de “vida artificial”: el equipo del genetista Craig Venter ha conseguido ensamblar ADN hasta crear una bacteria artificial, la Mycoplasma laboratorium.

7) Descubrimiento de factores de herencia no genéticos. Existen otros sucesos a nivel biomolecular que no tienen que ver con la molécula del ADN en sí, pero que también codifican las características heredadas.

8) El homínido más antiguo: o mejor dicho, la homínida. El fósil de Ardi tiene más de cuatro millones de años y se trata de la evidencia más antigua de la existencia de homínidos.

9) Demostración de la conjetura de Poincaré: uno de los mayores enigmas matemáticos de la historia fue definitivamente resuelto por Grigory Perelman.

10) Las redes sociales: la gran revolución comunicativa de la década, sin duda.


- La nanotecnología está adquiriendo un papel fundamental, por sus múltiples posibilidades de aplicación en la biomedicina o los dispositivos electrónicos.

- Las prótesis, la regeneración de tejidos y/o la fabricación de músculos artificiales.

- La obtención de materiales con propiedades específicas, a partir del control de las interacciones entre moléculas.

- Imanes contra el cáncer. Entre éstos, están los metalofármacos, que sirven para las terapias anticancerígenas que consisten en el transporte de fármacos mediante campos magnéticos, evitando la toxicidad de los fármacos en el organismo.

…Hacia dónde apunta la Ciencia en estos días?


…la clínica? o…

la investigaci

ón???

Bioq. Nac. José Luis Arias, mejor promedio (9.69) de todas las promociones de bioquímica de la Argentina (2009).


Proyectos de Investigación 2010 - 2011FACULTAD DE QUÍMICA, BIOQUÍMICA Y FARMACIA

UNIVERSIDAD

Area DIRECTOR TITULO DEL PROYECTO

PROICO 2-8002

BROMATOLOGIA AGUILAR, ELBA GRACIELA

Recursos Naturales con Potencial Uso en la Alimentación y la Farmacia

PROICO 2-0007

QCA. ANALITICA ANTON, ROSA ISABEL

Evaluación de Contaminantes En Agua, Suelo Y Muestras Biológicas De La Zona Centro De San Luis – Evaluación De Bioindicadores

PROICO 2-0010

QUIMICA BIOLOGICA

ANZULOVICH MIRANDA, ANA CECILIA

Bases Bioquimicas Y Moleculares De la Sincronizacion Y Regulacion Circadiana De la Memoria Y El Aprendizaje En La Senectud

PROICO 2-9800

BROMATOLOGIA BARBERIS, SONIA

Aislamiento, caracterización y purificación de fitoproteasas. Aplicaciones biológicas y tecnológicas

PROICO 2-9300

QCA. FISICA BLANCO, SONIA ENCARNACIÓN

Fisicoquímica Biológica: Estudios Fisicoquímicos de Enzimas y de Fármacos

PROIPRO 2-0107

FARMACOLOGIA CALDERON, CLAUDIA PATRICIA

Estudios de Utilización de Medicamentos en Cuyo

PROICO 2-9502

BIOLOGIA CAVIEDES VIDAL, ENRIQUE JUAN R

Mecanismos e implicancias ecológicas de la función digestiva en vertebrados

PROICO 2-0110

BIOLOGIA CHEDIACK, JUAN GABRIEL

Efecto del ayuno sobre la función digestiva en aves

PROICO 2-9501

BIOL. MOLECULAR CIUFFO, GLADYS MARIA

Estudio Bioquímico-Molecular de Receptores y Mecanismos de Transducción

PROICO 2-8803

MICROBIOLOGIA

CORTIÑAS, TERESA INES

Estudio bacteriológico e inmunológico de patógenos humanos y animales

PROICO 2-9101

QCA. FISICA DEBATTISTA, NORA BEATRIZ

Estructura, Reactividad y Bioactividad de Flavonoides y otros Compuestos Biológicos

PROICO 2-0104

INMUNOLOGIA DI GENARO, MARIA SILVIA

Mecanismos Inmunopatogénicos de Artritris Reactiva y otras Secuelas por Infección con Enterobacterias.

PROICO 2-7303

HISTOLOGIA DOMINGUEZ, NORA SUSANA

Regulación central y periférica de los procesos reproductivos y adaptativos en un roedor autóctono. Estudio del sistema neuroendocrino de control.

PROICO 2-0503

QCA. ORGANICA ENRIZ, RICARDO DANIEL

Búsqueda y Diseño de Nuevos Compuestos de Interés en Química Medicinal

PROICO 2-0101

QCA.FISICA ESTRADA, MARIO

Investigaciones en Química y Bioquímica Molecular

PROICO 2-0002

QCA. ANALITICA

FERNANDEZ, LILIANA

Desarrollo de estrategias químicas innovadoras automatizadas. Aplicación al control de calidad de medicamentos y materiales de interés

PROICO 2-0206

FARMACOLOGIA

FUENTES, LUCÍA BEATRIZ

Caracterización y evaluación clínica-bioquímica- farmacológica de la hipertensión arterial esencial en nuestro medio, factores de riesgo asociados y posibles mecanismos involucrados en su fisiopatogénesis

PROICO 2-8104

QCA. BIOLOGICA

GIMENEZ, MARÍA SOFÍA

Alteraciones celulares inducidas por factores nutricionales, hormonales y del medio ambiente

PROICO 2-8802

MICROBIOLOGIA

LACIAR, ANALÍA LILIANA

Staphylococcus spp. y Listeria monocytogenes. Relevancia en la salud pública y la industria alimentaria.

PROICO 2-7502

QCA. ANALITICA

MARTINEZ, LUIS DANTE

Desarrollo de Metodologías Analíticas Destinadas a la Determinación y Especiación de Vestigios. Aplicaciones en Muestras de Interés Biológico, Farmacéutico, Tecnológico y Ambiental

PROICO 2-9601

INMUNOLOGIA MICALIZZI, BLAS

Plantas Usadas en Medicina Popular en la Argentina. Extractos, Fracciones y/o Compuestos Purificados

PROICO 2-9900

ANATOMIA OJEDA, MARTA SUSANA

Estudios Moleculares y Estructurales del gen MTP (Microsomal, Triglyceride Transfer Protein) en Esteatosis Hepatica No Alcoholica y su Asociación con Enfermedad Cardiovascular (CVD), en Diabéticos Tipo 2.

PROICO 2-8504

FARMACOLOGIA

PELZER, LILIAN

Evaluación Farmacológica y Toxicológica de Productos Naturales. Relación estructura-función

PROICO 2-9302

ANALISIS CLINICOS

RASTRILLA, ANA MARIA

Estudio de la Influencia de la Innervación Ovárica en la Fisiología de la Reproducción

PROIPRO 2-0506

QCA. BIOLOGICA

REZZA, IRMA Identificacion, Purificación y Caracterización de bacteriocinas a partir de Bacterias Lácticas

PROICO 2-9701

MICROBIOLOGIA

SANZ FERRAMOLA, MARIA ISABEL

Biocontrol de Enfermedades Criptogamicas en Productos Frutihortícolas

PROICO 2-9303

MICROBIOLOGIA

SILVA, HUMBERTO DE JESÚS

Estudio y aplicaciones biotecnológicas de bacterias heterotróficas y cianobacterias de interés clínico y ambiental

PROICO 2-7301

QCA. ORGANICA

TONN, CARLOS EUGENIO

QUÍMICA Y APLICACIONES DE PRODUCTOS NATURALES DE PLANTAS

PROICO 2-0303

QCA. BIOLOGICA

VARAS, SILVIA

Efectos de las Hormonas Tiroideas sobre los procesos de adipogénesis de la Glándula Mamaria

PROIPRO 2-0310

MICROBIOLOGIA

VEGA, ALBA Estudio de los aspectos moleculares e inmunológicos en la infección por Helicobacter pylori y su asociación con enfermedad celiaca y parasitosis. Búsqueda de tratamientos alternativos. Impacto en Salud Pública.

PROICO 2-0403

QCA. BIOLOGICA

ZIRULNIK, FANNY

Influencia de la contaminación por Cadmio y Arsénico sobre la producción de soja DM 4800 RR, en la provincia de San Luís, impacto agroeconómico. Estudio analítico, bioquímico y molecular

DirectoraDra. María Sofía Giménez

Objetivo generalObjetivo general

Producir nuevos conocimientos que amplíen o transformen el territorio de la Bioquímica y la Biología en sus diferentes aspectos.


¿cuáles son sus

inquietudes?

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