La Guía Tampa Bay - Ed 149

LA GUIA NOVIEMBRE 2012 1www.revistalaguia.com

2 NOVIEMBRE 2012 LA GUIA www.revistalaguia.com

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Luis Eduardo Barón

Martha Lucía Calle

Carlos GonzálezCastillo Publishing GroupJ & J CommunicationsLuis Gómez Mariela Vargas O. Cristina Salmerón Isabel Martínez Pita Juan A. Medina Maritza Pérez Socorro Purificación León Ricardo AlbillosVíctor Lachica M.

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Año 13/Número 149/Noviembre/2012

GUÍA DEL SABOR40. TEMPORADA DE PESCADO42. MÁS SALUD MENOS GRASA

EN CADA EDICIÓN51. GUÍA LOCAL55. GUÍA DEL HOGAR56. SABÍA USTED57. GUÍA ASTRAL58. DE TODO UN POCO

GUÍA DE LA SALUD 20. VACUNA MEL 1, ESPERANZA CONTRA EL VIRUS DEL PAPILOMA22. VIGILE SUS LUNARES24. ¿POR QUÉ NOS ENFERMAMOS?26. INFARTOS DE MIOCARDIO, POR EL CAMINO DE LA PREVENCIÓN28. ¿QUÉ ES LA DIABETES?30. PEELING, BENEFICIO SALUDABLE

ESPECIAL AÑOS DORADOS32. ¿POR QUÉ NOS ARRUGAMOS?34. TERCERA EDAD36. ¿ARRIBA DE 55? SIGA ESTAS RECETAS38. Abuelos integrados y queridos

6. EDITORIAL 8. GATOS, ¿PELIGRO PARA EL MEDIO AMBIENTE?10. CASTIGAR, A VECES ES CONTRAPRODUCENTE12. ¿EMBARAZADA?16. CONOZCA LAS DIFERENCIAS DEL SEXO OPUESTO18. FALCAO, “EL TIGRE” DORADO44. LA HERRAMIENTA PERFECTA

11/12

14PENÉLOPE CRUZCADA VEZ MÁS SEXY

CONTENIDO

46. DATOS IMPORTANTES SOBRE LAS ELECCIONES 201248. AGENDA, LA PALABRA CLAVE EN SU BODA50. 2013 GMC Terrain Denali AWD

LA GUIA JULIO 2012 5www.revistalaguia.com


i los seres humanos nos acostumbrá-ramos a agradecer lo que tenemos, lo que somos o lo que hacemos, viviría-

mos más plenos.

No sé si te ha pasado pero cuando uno da gracias se despierta algo en tu cerebro que te hace sentir bien, es una satisfacción de bienes-tar porque por lo general cuando damos gracias es porque hemos recibido algo y esa palabra nos da la oportunidad de retribuir en algo lo recibido.

Muchas veces damos gracias de manera inconsciente, pero desafortunadamente en muchas ocasiones las gracias son implícitas y olvidamos manifestarlas y esa sensación de no haber agradecido nos atormenta, en especial, a los que creemos todavía en el poder de la palabra.

Cuántas veces le damos gracias a la vida, cuántas veces agradecemos lo que somos, cuántas veces le damos gracias a Dios por permitirnos vivir un día más, o a nuestra pareja por el amor que nos da, o a nuestros hijos por la alegría o las satisfacciones que nos brindan.

Cuántas veces agradecemos un buenos días en el supermercado o un cómo te ves de bien, cuántas veces decimos gracias al conductor del auto que nos dejó pasar o cuántas veces hemos llamado a nuestros padres para decir-les gracias porque me diste la vida, gracias por tus sacrificios, gracias por las horas entrega para que yo pudiera ser lo que hoy soy.

Cuántas veces les damos las gracias a quie-nes nos ayudan en nuestro trabajo, a nuestro jefe, a nuestros compañeros o a nuestros empleados.

Cuántas veces agradecemos a nuestro presidente, a los senadores o congresistas, a la policía o los bomberos, a los médicos o enfermeras, o a tantas personas que dedican sus vidas a servir las vidas de otros. Desde el

que limpió tu calle esta mañana hasta el que firmó la ley para que tuvieras un mejor seguro de salud o una mejor carretera para transitar.

Muchas veces solo nos dedicamos a que-jarnos, a hablar mal y a despotricar porque no estamos de acuerdo con los puntos de vista de alguien, no compartimos su política o religión, pero nos olvidamos de agradecer lo que ha hecho o no ha hecho por nosotros.

Cuántas veces has agradecido a este país por las oportunidades que te ha dado, cuántas al país que te vio nacer por las que te dio en su momento. Solo vemos lo malo, solo vemos las cosas que se han dejado de hacer o se hicieron mal.

Hemos criticado a nuestros padres por lo que no nos dieron, a nuestro país por lo que no nos ha dado, a nuestro presidente por lo que no ha hecho, a nuestros hijos por lo que hicieron mal, a nuestra pareja por lo que no va a ser y a Dios por lo que va a hacer.

Para muchos de nosotros es más importante esto que dar gracias por las cosas buenas que nos han pasado en nuestras vidas, las cosas que de verdad importan y esas cosas pasaron gracias a alguien que se ha preocupado por nosotros.

Este es el mes de dar gracias, un acto que deberíamos celebrar todos los días y no espe-rar hasta el jueves de Acción de Gracias para celebrar que gracias a alguien estamos lleván-donos un poco de comida a la boca. Ese plato está ahí porque alguna persona lo preparó para nosotros, alguien puso todo su esfuerzo para que llegara a tu mesa, alguien lo cultivó o crió, alguien lo empacó, lo transportó, etc. Miles de personas pusieron su esfuerzo para que tú disfrutes tu acción de gracias, así que piensa en ellos ese día como yo voy a pensar en ti.

Quiero agradecerte a ti, que te tomas el tiempo de leer esta revista, a ti que usas los

servicios de las personas que se anuncian en ella, a ti que compartes o no los comentarios de este editorial, a las personas que creen en nosotros y en nuestra efectividad y nos apoyan colocando la publicidad que hace posible que esta revista llegue gratis a tus manos.

A quienes hacen parte de este proceso, desde quienes la diseñan, escriben y corrigen los artículos, los que venden la publicidad y dis-tribuyen, los que la imprimen, los que facturan o administran, a todos lo que de una u otra manera ponen su grano de arena para llevar información útil a nuestra comunidad, una in-formación que tiene como objetivo además de entretener o ilustrar, llevar un mensaje positivo de lo que somos los hispanos en este país.

A mí me encanta este mes porque me da la oportunidad de decirles gracias a todos, a mi equipo que es parte de mi familia, a mis padres a los que no me alcanzará la vida para agra-decerles, a mis hermanos por su ejemplo y su cariño, a mis hijos por todas las satisfacciones que me dan, por todo su amor, a mi esposa por los mejores 25 años que he pasado gracias a tenerla a ella a mi lado, por su amor, su entrega, su paciencia y comprensión, gracias a Dios por la oportunidad que me da de hacer lo que hago y de gozarlo todos los días de mi vida.

Y gracias a ti por dejarme entrar cada mes en tu vida.

POR Luis EduaRdO BaRón

S

“EL AGRADECIMIENTO ES LA MEMORIA DEL CORAZÓN”

Lao-tsé

EDITORIAL


¿PELIGRO PARA EL MEDIOAMBIENTE?

GATOS

POR isaBEL MaRTÍnEZ PiTa

El popular Piolín, de la serie Looney Tunes, tenía serias razones para intentar desemba-razarse a toda costa del gato Silvestre. Un estudio ha demostrado que casi un tercio de los gatos captura y mata animales con frecuencia, provocando una alta incidencia sobre el medio ambiente.

Es fácil ver a algún gato con algún trofeo colgando entre sus dientes, sea pájaro o ratón pero, aparte de estos recordatorios, los felinos capturan muchos más animales en sus andanzas fuera de casa.

En la ciudad de Athens (Georgia) se realizó un estudio con la “colaboración” de sesenta gatos, cuyos dueños les dejaban vagar fuera de sus casas habitualmente.

Para su seguimiento se les colocó cámaras especiales de video alrededor de sus cuellos. El experimento descubrió que los felinos pasa-ban un promedio de entre 5 y 6 horas fuera de

su hogar y que mataban cerca de 2,1 animales por semana, aunque llevan menos de una de cada cuatro de estas víctimas a casa.

Con estos resultados, “The American Bird Conservancy” y “The Willife Society” con-cluyeron que en Estados Unidos los gatos domésticos matan al año mucho más de los mil millones de animales que estudios previos habían calculado. Además, sospechan, en base a estas conclusiones, que los gatos son responsables de la muerte de más de 4.000 millones de animales al año, de los que, por lo menos, 500 millones son pájaros.

El estudio fue llevado a cabo por científicos de la Universidad de Georgia y el programa de la Nacional Geographic Society Crittercam. Y la más dramática de estas conclusiones es la que apunta que la depredación del gato está considerada una de las razones por las cuales una de cada tres especies de aves en América está en declive.

UN CAZADOR OBSESIVO Ramón Pérez de Ayala, ingeniero técnico

forestal y responsable del proyecto “Life-Lince” para la recuperación del lince ibérico, además de técnico de la organización WWF-Adena, explica lo siguiente: “Es un gran depredador de pequeñas aves y pequeños mamíferos. Al contrario que otros depredadores, ellos pue-den subsistir con la comida que tienen en casa y, sin embargo, siguen matando en el campo”.

Porque como continúa Pérez de Ayala, “aunque los gatos lleven miles de años domes-ticados, siguen teniendo un instinto de caza”.

Pero el investigador distingue las diferencias existentes y fundamentales que hay entre los gatos asilvestrados y los que tienen propieta-rio, en cuanto a su capacidad de depredación.

Estas dos clases de gatos “tienen dos pro-blemas por separado. Los gatos domésticos, sobre todo en los pueblos o zonas rurales,

MEDIO AMBIENTE


LO LEÍ EN

LA GUIA

andan entrando y saliendo, y vuelven a casa a comer, pero en los alrededores del pueblo donde viven, machacan absolutamente a todas las poblaciones de la vida silvestre, pequeñas aves y pequeños mamíferos. Mientras que a los gatos asilvestrados, si se alejan mucho de los núcleos urbanos, les acaba matando algún otro depredador”.

Según este experto, los gatos domésticos son tan perjudiciales para la biodiversidad que se encuentran incluidos en la lista de las 100 es-pecies invasoras más dañinas del mundo. Se considera que caza más y mejor que cualquier especie felina del mundo, porque además no caza solo a ras del suelo, sino también lo hace por los tejados y árboles.

Desde esas alturas, el gato se coloca en algún lugar de observación desde donde acecha sin ser visto y persigue a su presa para lanzarse ágilmente sobre ella y sin hacer ruido.

Como subraya Pérez de Ayala, “pueden llevar a la extinción de alguna especie, si sus poblaciones se encuentran muy localizadas cerca de cascos urbanos, donde viven los gatos”.

“Ocurre mucho en las ciudades que poseen parques u otras zonas de vegetación. En ese sentido, una de las ciudades más afectadas por la depredación de estos felinos es Río de Janeiro, que tiene montañas dentro de la urbe y donde los animales se quedan aislados en ellas. En estas zonas se están creando grandes problemas porque están prácticamente aniquilando la población de especies pequeñas y no se pueden reponer con otras que vengan de fuera”, indica el investigador.

La principal prevención para evitar estas situaciones extremas se encuentra en manos de los mismos propietarios de estos felinos que, como aconseja Pérez Ayala, “no deberían dejarlos libres a la caza y captura de todo bicho viviente, porque la responsabilidad de tener una mascota va más allá de cuidarla y alimentarla. También está el evitar daños tan terribles como la muerte de millones de seres indefensos al año”.

Los gatos domésticos son tan dañinos para la biodiversidad que

se encuentran incluidos en la lista de las 100 especies invasoras

más dañinas del mundo.


ACTITUD

La mayoría de los padres utilizan los castigos como un recurso para la educación de los hijos y, aunque son muy efectivos si se les sabe emplear bien, la verdad casi nadie sabe cuándo y cómo aplicarlos para que funcionen de la mejor manera...

El castigo es una de las formas más antiguas para lograr que alguien obedezca las normas o reglas del lugar donde vive. Por esto mismo, desde siempre se ha usado en la educación infantil para enseñar qué es lo que se debe hacer y qué no.

Al castigo también es posible entenderlo como una reprimenda por haber desobede-cido las reglas del hogar.

Lamentablemente, así como tienen venta-jas, los castigos también ocasionan muchos problemas si no se saben aplicar de manera correcta y en su justa medida.

Lo primero a considerar es que el castigo

tiene dos objetivos concretos:a) Hacer que el niño respete las reglas de

convivencia familiar. b) Lograr que modifique, elimine o disminu-

ya ciertos patrones conductuales erróneos de acuerdo a la sociedad.

Además, es importante considerar que estos no son los únicos recursos para educar a los hijos, pues también están los premios, los alicientes y las demostraciones de cariño.

Está demostrado que estas últimas acciones, si se le brindan al niño cuando se comporta de la manera esperada o incentivada, siempre serán más eficaces a la hora de educar.

Esto, por supuesto, no significa que los cas-tigos deben olvidarse, sino que es necesario aplicarlos en ocasiones donde los hijos hayan cometido una falta grave.

La idea es utilizar los castigos o penas cuando se considere que los niños necesitan

disciplina para aprender a respetar los límites. Ahora, respecto a cuándo, cómo y por qué

castigar, es importantísimo considerar que estos aspectos no son universales para todas las familias.

Al contrario, cada núcleo familiar debe apren-der según sus propias experiencias, es decir, sobre la validez y eficacia demostrada, la forma en que debe usar los castigos.

Sin embargo, sí hay unos cuantos consejos que es posible seguir para llevar al mejor tér-mino el desarrollo y la educación de los hijos.

Por ejemplo, puede evitar que vea su progra-ma favorito de televisión, no darle su postre preferido, quitarle su juego de video o negarle el permiso para que salga con sus amigos a jugar fútbol.

Es necesario que aprenda a penalizar para mantener la disciplina, pues el castigo debe ser visto sólo como la última opción...

CASTIGAR A VECES ESCONTRAPRODUCENTE


PARA APLICAR MEJOR LOS CASTIGOS...• Nunca castigue una acción o actitud que suceda por primera vez,

por muy mala que sea. • Recuerde, antes de penalizar al niño por algo, debe explicarle que no

debe hacerlo, pues está mal su comportamiento. • También es indispensable hacerle entender a los hijos que existe una

norma constante, la cual rompieron antes de aplicarles el castigo. • Asimismo, tampoco debe castigar a los niños de manera aleatoria

o dependiendo de su estado de ánimo, al contrario, los castigos deben aplicarse siempre en la misma forma y medida ante la misma actitud errónea.

• Si esto no sucede así, los hijos desvirtuarán la razón de ser y la esencia del castigo en sí.

• Lo cual ocasionará que por más castigos que aplique, estos no sirvan para nada.

• Además, es indispensable que todos los hijos reciban el mismo trato y los mismos castigos por una falta común.

• También es imprescindible que como padres muestren actitudes y acciones que refuercen lo bueno y no lo malo.

• Es decir, es vital que los niños nunca los vean haciendo o realizando acciones por las que a ellos se les castiga, como mentir, llegar tarde, gritar, pelear, etc.

• Recuerde que disciplinar es enseñar con el ejemplo.• Tenga en cuenta que debe ser razonable con los niños pequeños, pues

a veces no logran entender todo lo que se les explica.Y no olvide armarse de mucha paciencia, pues la labor de ser padres

nunca ha sido ni será fácil...¿Sabía que, por lo general, cuando los niños rompen algo, llegan tarde,

hacen travesuras o, simplemente, no hacen caso, muchos padres los castigan de mil y una formas, pero la mayoría de las veces lo hacen de una manera que resulta contraproducente?

LA MEJOR COMUNICACIÓN...Para lograr que la aplicación de la disciplina funcione como refuerzo

positivo de la educación, es indispensable saber comunicarse de forma adecuada con los pequeños.

Pero, ¿cómo lograr esto? Muy sencillo, practicando las siguientes actitudes esenciales:

• Aprenda a escuchar: Es decir, fomente las condiciones necesarias para que sus hijos se expresen con libertad. Saber escucharlos significa darles el tiempo y la atención requeridos para que puedan decir lo que sienten.

• Muéstrese respetuoso siempre: Evite recurrir a la violencia, al maltrato físico o psicológico; recuerde, los golpes, las agresiones corporales, las descalificaciones y las actitudes de abandono no contribuyen a corregir el comportamiento de los niños. Al contrario, sólo consiguen lastimar su autoestima.

• No los amenace: Evite señalarles castigos que no va a cumplir, pues tienen efectos desalentadores. Considere que los niños, son listos y se dan cuenta cuando no es viable tal amenaza. La consecuencia es que lo verán como mentiroso, incumplido y puede perder su autoridad ante ellos.

• Califique a las acciones y no a las personas: Esto significa que no los etiquete por sus acciones. Por ejemplo, cuando lo escuche decir una mentira o romper un objeto, evite calificarlo de mentiroso o destructor.

• Llame a las cosas por su nombre: Use los términos adecuados para las acciones que el niño realiza. Así, si roba algo, es necesario decirle que lo castiga por “robar” y no que lo castiga por “andar sacando cosas de otros”.

• Sea constante: No deje que los castigos dependan de su estado de ánimo ni deje que las conductas equivocadas sean sancionadas unas veces sí y otras no.

• Si va a castigar, hágalo de inmediato: Cuando haya violado una norma ya explicada, es indispensable que sea castigado en el momento. Es inefi-caz, injusto y dañino reprenderlos por algo que hicieron hace semanas, pues los pequeños no relacionan el castigo con la acción pasada.

Todos cometemos errores pero algunos salen muy caros. Quedar embarazada a temprana edad es una de esas fallas cuya solución es com-plicada y laboriosa. Si está en un caso similar, debe aprender a aceptar la responsabilidad y a lidiar con ella de la mejor forma posible.

¿ES OBLIGACIÓN CASARSE?La gran mayoría de los embarazos en adoles-centes se dan fuera de matrimonio y por acci-dente. Si este es su caso, entonces se encuentra ante el dilema de si consumar la procreación de un hijo contrayendo matrimonio con el papá. Es una decisión muy importante que no puede tomar a la ligera. Debe hacer un análisis profun-do y determinar si esa es la persona con la que le gustaría pasar el resto de sus días. Así como hay personas que aunque se conocie-ron desde la adolescencia terminan felizmente casados, hay otras tantas que terminan cam-biando de pareja a la larga. Pregúntese cuánto ama a esa persona y si su carácter se amolda al suyo de tal forma que puedan pasar una vida feliz y estable juntos. Otros aspectos a considerar son el moral y religioso. Ya sea que usted o su familia tengan valores muy claros al respecto, tómelos en cuen-ta en su reflexión integral y en su decisión final. Al final, usted debe ser la más importante en la decisión. Aunque sus padres, familiares, ami-gos y pareja influyan, recuerde que se trata de su vida futura junto con la de su hijo.

RIESGOS Y CONSEJOSEn un embarazo adolescente actúan muchas variables que pueden generar peligros para usted y para el bebé. Debe estar muy atenta para evitarlos y remediarlos en la medida de lo posible, de lo contrario, corre el riesgo de que esta experiencia sea hasta traumática. Las consecuencias emocionales son de lo más importante. Apoyada por la variación hormonal del embarazo, se puede sentir muy confundida sobre la emoción exacta que el traer un niño le provoca. El embarazo le puede traer sentimientos encon-trados que le hagan perder el sueño. La ira, la culpabilidad, el estrés y la depresión se pueden mezclar con la esperanza y el instinto maternal. Depende de su labor de autoconvencimiento y de su asistencia a terapias especializadas para adquirir una mayor inteligencia emocional y ver con ojos positivos su embarazo. Así evita

los malos sentimientos que pueda tener antes y después de dar a luz. También puede haber problemas con respecto a sus actitudes. Ya que no está en la madurez, es probable que no atienda los cuidados del embarazo y del niño ya nacido.

Esto, aunado a que no tiene experiencia ni tanta información, puede propiciar que su hijo corra peligro. Por eso pida ayuda especializada sobre las medidas de preparto como dejar sustancias adictivas, tener una dieta balanceada, prevenir infecciones, hacer visitas constantes al gine-cólogo, etc.

ADOLESCENTES

¿EMBARAZADA?


De igual forma, debe saber qué hacer una vez que haya dado a luz. La alimentación del bebé, sus posibles enfermedades y las visitas al pediatra, son sólo algunos ejemplos por los que se debe preocupar. Las complicaciones físicas del parto también son más altas. Las madres adolescentes tienen más propensión a desarrollar embarazos pretérmino, partos prolongados o prematuros, mayor necesidad de cesárea y compli-caciones en el parto. El bebé también tiene mayor probabilidad de contraer distintos problemas como bajo peso, malformaciones congénitas, dificultades respiratorias, ictericia neonatal, sepsis, etc. Es importante que tome conciencia de lo que está enfrentando. No es un juego, se trata de vida en su vientre, por lo que debe tomar las medidas necesarias como dejar los hábitos dañinos, cuidarse doblemente en todo lo que haga y, sobre todo, hacer visitas constantes al ginecólogo.

APOYO FAMILIAREn caso de que haya decidido no casarse o que su pareja haya decidido desligarse de las responsabilidades del niño, debe buscar el apoyo total de su familia. Los papás, generalmente, están dispuestos a hacer lo que sea por sus hijos y ellos sabrán cómo apoyarle. Por eso, primero que nada, debe dejar la angustia de lado. Como está en la adolescencia, seguramente sus padres se encuentran en edad productiva y siguen trayendo dinero a su casa. Así, su hijo será percibido no como su nieto sino como un hijo más para ellos. Y no sólo hablando del aspecto económico sino también en el sen-timental.Esto es, sobre todo, para el caso de su mamá con quien debe apoyarse para que cuide a su hijo, mientras usted trabaja o estudia. Ella estará tanto tiempo con su niño que se sentirá casi como su madre.

REACCIÓN INSOSPECHADALas mujeres adolescentes se caracterizan por tener reacciones emocionales contrastantes entre unas y otras. Depende mucho de sus características y circunstancias el modo en que toman esta impactante noticia. Estos son algunos ejemplos de lo que experimentan las jovencitas embarazadas: - Rechazo a tener el bebé.- Aspirar a tenerlo por razones idealistas y poco realistas. - Sensación de que se está llevando a cabo un hecho maravilloso, sin darse cuenta de las responsabilidades que implica. - Deseo de quedarse con el bebé sólo para complacer a otro miembro de la familia. - Alivio e instinto maternal al apreciar al bebé como un ser a quien amar, sin darse cuenta de la necesidad real de atención que este necesita. - Depresión, ansiedad, miedo, estrés al sentir que este reto las rebasa.

CONSEJOS PARA LOS PAPÁS DE LA NUEVA MAMÁ Cuando una adolescente queda embarazada, la responsabilidad suele ser más compartida. Ya no sólo queda en los padres del nuevo ser, sino en los abuelos. Si su hija está en un caso como estos, no tiene más que tomar ese rol de apoyo y adoptar medidas y actitudes como las siguientes: - Sea claro con respecto al apoyo que le ofrecerá a su hija.- Comparta información útil constantemente y cuando ella se lo pida.- Ponga sobre la mesa las distintas opciones si ella está dispuesta a hacerlo. Escuche y respete sus argumentos de su elección, ya sea quedarse sola con el bebé, casarse con el padre o darlo en adopción. - No trate a su hija como una niña. Al tomar esta decisión, debe asumir las responsabilidades y consecuencias propias de un adulto. - Recuerde que el niño no es suyo, es de su hija. - Apóyela en todo momento y hágale entender que, a pesar de sus decisio-nes, la sigue queriendo como siempre.


PENÉLOPE CRUZCADA VEZ MÁS SEXY

La actriz Penélope Cruz se robó el show en la presenta-ción de la coproducción hispano-italiana “Twice Born”, en el Festival Internacional de Cine de Toronto (TIFF). “Después de convertirme en madre, entendí mucho más este personaje”, dijo la española en relación con su papel en esta película.

El filme “Twice Born” narra la historia de Gemma (Pe-nélope Cruz), una italiana que en el Sarajevo de antes de la guerra conoce a un fotógrafo estadounidense, Diego (Emile Hirsch).

La pareja se enamora, pero la imposibilidad de tener hijos les conduce de vuelta a Sarajevo, esta vez en medio de la salvaje guerra civil que asoló las antiguas repúblicas yugoslavas al final del siglo XX.

La acción de la película transcurre entre el asedio de la ciudad bosnia de Sarajevo en la década de 1990 y el tiempo presente.

El filme, dirigido por el actor y realizador italiano Sergio Castellito y basado en una novela de su esposa, la autora Margaret Mazzantini, incluye un reparto inter-nacional: el estadounidense Emile Hirsch, el bosnio Adnan Haskovic, la turca Saadet Aksoy y el italiano Pietro Castellito.

En la presentación de la película, Penélope Cruz recalcó que el hecho de haberse convertido en madre le ha hecho entender de forma más profunda al personaje creado por Mazzantini.

“Leí el libro dos años antes de empezar la película y dos años antes de convertirme en madre. Realmente, conecté con ella y entendí a esta mujer, aunque nunca había estado en la situación en la que ella se encon-traba. Pero conecté a un nivel en que no podía parar de pensar en ella. Era una necesidad representarla”, manifestó la actriz.

“Lo mismo me pasó con ‘Don’t Move’, la otra película que hicimos juntos (Sergio Castellito y ella). También leí el libro y le dije a Sergio que tenía que representar ese personaje. Me sentí de la misma manera con Gemma”, dijo.

POR RiCaRdO aLBiLLOs

GENTE

Me encanta ser parte de proyectos como este, a pesar de que siempre quiero seguir

trabajando en mi país y en español.


Y a continuación añadió: “Aunque entendí muy bien a Gemma, la ver-dad es que después de convertirme en madre, entendí mucho más, de forma más profunda, lo que Gemma no tiene, por lo que está luchando y lo que le obsesiona”. “Lo puedes entender en el cerebro, pero hasta que no pasas por esa experiencia, no lo puedes compren-der con la profundidad con que lo haces cuando te conviertes en una madre”, advirtió. Por su parte, el actor y director italiano Sergio Castellito alabó a la actriz española: “Con Penélope he tenido dos de las experiencias más fuertes en mi vida como director. La anterior fue con ‘Don’t Move’. Penélope tiene las dos mayores cualidades que un actor necesita: es ambiciosa y humilde”.

Cruz también subrayó la importan-cia de participar en trabajos cinema-tográficos como este: “Me encanta ser parte de proyectos como este, a pesar de que siempre quiero seguir trabajando en mi país y en español.

Por muchas razones, nunca dejaría de hacerlo. También es bastante refrescante volver y trabajar en mi propio lenguaje”.

“Porque en esta (película), por mucho que me encantara, fue un gran desafío rodar el 70 por ciento de la película en inglés y el resto en italiano. Pero el inglés tenía que tener acento italiano. Me encantan esos desafíos, pero no puedo decir que fuese fácil”, manifestó. “Me gustan los acentos. Ahora que estoy más cómoda en inglés, me gustaría representar un acento británico. Tengo un personaje. Es muy divertido, pero no puedo hablar de ello. Pero es un personaje con acento británico”, dijo. “Y también me gustaría representar a una ‘valley girl -una mujer blanca californiana de clase media-alta-. Algún día”.

Entre los proyectos que ahora ocu-pan a Cruz, se encuentra rodar con el director británico Ridley Scott la película “The Counselor” y con el español Pedro Almodóvar “Los amantes pasajeros”.


ADOLESCENTES

CONOZCA LAS DIFERENCIAS DEL SEXO OPUESTO

Todos saben que los hombres son diferentes a las mujeres pero pocos lo toman en cuenta a la hora de encontrar pareja. Si quiere ligar o enamorar a alguien, antes tiene que conocer las debilidades y fortalezas de su género para ser más efectivo en su intento. Tener una estrategia a la hora de hacer cual-quier cosa generalmente resulta en asegurar más un éxito. Si quiere partir a la conquista de alguien asegúrese de ir con un plan y con las armas necesarias. Es cierto que no conoce de antemano los gus-tos y las debilidades de otras personas, pero lo que sí puede saber es sobre lo que tienen en común como sexo femenino o masculino y explotar su sabiduría.

DIFERENCIAS EN EL AMORPrimero que nada debe partir del supuesto de que los hombres y las mujeres no son iguales en el modo en que perciben la realidad. La frase tan conocida de “los hombres son de Marte y las mujeres son de Venus”, es sólo una forma de decir esta verdad. Para aprender sobre las diferencias para atraer

al sexo opuesto, es necesario un vistazo a las reacciones neuronales y químicas que experimentan hombres y mujeres al estar enamorados. Recientemente se han llevado a cabo estudios que buscan encontrar las reacciones que pro-voca el amor. En ellos se demuestra que dicho sentimiento se plasma intensamente en las funciones cerebrales, por medio de una alta liberación de dopamina, una sustancia llamada el químico del amor. Lo destacable de lo arrojado por ellos son los hallazgos en la diferencia entre los sexos. Cuando se les mostraban fotografías del ser amado, las personas registraban actividad cerebral intensa pero en distintas áreas según el género. En el caso de las mujeres, la región cerebral que se activa es la relacionada con la estimulación de la recompensa, la atención y la emoción. El cerebro del hombre, por el contrario, presenta actividad en un área relativa al plano visual. La conclusión es que la liberación de la do-pamina y la actividad sanguínea determinan que el amor en la mujer tiene que ver con las emociones, mientras que en el hombre, lo principal es la atracción sexual.

ENTENDIENDO A LA MUJEREn el cerebro está lo esencial para compren-der el amor, por lo que el mejor camino

para elaborar una estrategia es conociendo las particularidades de cada uno. En el caso de las mujeres, la actividad se manifiesta en las áreas referentes a las sensaciones. Una en particular muy poderosa es la llamada lóbulo pariental que tiene que ver con el con-tacto físico. Este, para la mujer, no es de índole sexual sino que está cargado de emociones. La proximidad y los roces físicos producen en ella un gran efecto a la hora de hacer valoracio-nes amorosas. Un hombre, por el contrario, tiende a rechazar las manifestaciones emo-cionales, sobre todo en público, por lo que es natural que necesite de más espacio. Para la mujer es una experiencia plenamente sensorial que no se puede quedar en el contac-to. El lóbulo temporal también se activa cuando se experimentan reacciones amorosas. Esta región tiene que ver con el sentido del oído. Las mujeres tienen este sentido mucho más desarrollado y no sólo para captar los sonidos sino para interpretarlos sentimentalmente.

CONQUISTANDO A LA MUJERLa mejor estrategia para atraer o enamorar a


personas de este sexo es una que tome el plano emocional como principal arma. Las mujeres siempre esperan gestos, palabras y regalos simbólicos que les digan que son importantes. No se contenga en caso de sentir un impulso de demostrar interés o cariño, eso es lo que más les gusta a las mujeres. Alabar su belleza y su per-sonalidad con creatividad, así como mostrarse siempre cercano y atento, es la clave del éxito. Fíjese en los pequeños detalles. Así como ellas tienen desarrollada la zona del oído, también tienen el del habla y esperan que usted escuche de forma adecuada. De vez en cuando haga referencia a lo que ella dijo hace días. El hecho de que no lo haya olvidado significa una gran satisfacción para ella. Escuche cada una de las palabras que dice y repare en cualquier elemento de su vestimenta y comportamiento. La atención a todo lo que sucede es lo esencial, sobre todo, tomando en cuenta que a la mayoría de los hombres se les dificulta tenerla. Así tendrá puntos extra.

ENTENDIENDO AL HOMBREEn términos generales es más complicado prede-cir el comportamiento del hombre. Al ver a una mujer atractiva, el área occipital del cerebro del hombre se activa. Si bien es cierto que ambos sexos tienen reaccio-nes neuronales al ver a una persona atractiva del sexo opuesto, la de los hombres es más intensa. Por eso en la elección de pareja, los hombres

tienen ese criterio más arriba en la jerarquía. El área del tallo cerebral también se activa al contemplar una mujer bella. Esta parte es una de las más primitivas y está vinculada al instinto, por lo que se relaciona directamente con el sexo.

CONQUISTANDO AL HOMBRELo más efectivo para atraer un hombre es apelar a sus instintos. Como es su parte posterior del cerebro la que trabaja más, lo visual es de suma importancia. Por eso, una vestimenta y un ma-quillado que resalten su belleza, será una de las mejores estrategias para capturar su atención. Los gestos y movimientos que haga también son importantes. No hay nada más reconfortante para un hombre que el interés evidente de una mujer por él. Refleje visualmente lo más posible sin llegar al descaro.

MUESTRE INICIATIVALos hombres en ocasiones se sienten frustrados al tener que ser ellos los que inicien todo. Si usted propone el primer movimiento habrá ganado muchos puntos. Pero también establezca límites ya que pueden llegar a intimidarse al ver a una mujer tan activa y propositiva.

ESTRATEGIAS DE LIGUEEs todo un arte acercarse a una persona que le interesa y hacer que se interese por usted. Es un reto que se da cotidianamente en los ambientes sociales como los centros nocturnos, los antros

y las fiestas. · Lo primero es determinar si hay un posible inte-rés inicial. Cruzar una mirada es una señal clara, sobre todo, si se sostiene por unos momentos y se acompaña con un gesto como una sonrisa. · Interprete eso como una luz verde para acer-carse. Una buena forma de comenzar es hacer una pregunta específica o, bien, tomar el riesgo de hacer un comentario original y divertido sobre la persona o sobre el entorno. · El principal reto será el miedo al fracaso, sobre todo, si su objetivo está rodeado de muchos amigos. Lo más recomendable en este caso es que aborde a la otra persona cuando se separe de ellos. · Si su objetivo es un hombre, lo que más funcio-na es hacerle un cumplido a su físico, mientras que si es una mujer, una buena idea es expresar su interés en conocerla como persona. · En el momento de la conversación, trate de buscar puntos en común que los identifiquen. No se la pase diciendo que no a todo lo que dice.

Los hombres también tienen una inclinación por las apariencias

inocentes. Su ideal es una apariencia así y una naturaleza escondida. Por eso, la estrategia

perfecta es jugar en la línea divisoria de ambos aspectos: la

inocencia y la sensualidad.



POR Juan a. MEdina

FALCAO, “EL TIGRE”DORADO

Quienes le conocen se sorprenden que un hombre tan pacífico, tan respetuoso y tan religioso responda al apelativo de “Tigre”. Es el caso del colombiano Radamel Falcao, el delantero del mo-mento que intenta hacerse un espacio entre Messi y Cristiano Ronaldo y conquistar el Balón de Oro.Elogiado por todos, vitoreado por la afición del Atlético de Ma-drid y aclamado por sus compatriotas colombianos siempre que viste la elástica “cafetera”, Radamel Falcao (Santa Marta, 1986) no tiene piedad de las porterías contrarias, con el mejor promedio goleador europeo (mejor que Messi, Cristiano e Ibrahimovic), máximo artillero de la liga española y con el título de mejor jugador de la última Supercopa de Europa.“Una versión 2.0 de Hugo Sánchez”, como le definió el argentino Jorge Valdano recientemente en el programa “El Larguero” de la cadena SER, un “Tigre”, como se le conoce, pero con una personalidad tierna y cercana fuera de los terrenos de juego. Nombrando a “Dios” en casi todas sus declaraciones, agra-deciéndole sus logros y, sobre todo, sus goles, -“Dios me ha dado un talento y la salud para jugar al fútbol”, repite en varias entrevistas-, Radamel Falcao ya es tan célebre en Europa como en su continente, tan valorado en Portugal o España, donde ha jugado, que en su país o en Argentina, donde empezó a nivel profesional.

DEPORTE

ACLAMADO POR TODOSEn los últimos meses no paran los mensajes de aclamación hacia la figura de Radamel Falcao. Compañeros, rivales y nombres históricos del fútbol mundial se rinden ante la faceta goleadora del colombiano.- Jorge Valdano, campeón del mundo en 1986 con Argentina. Exentrenador y jugador del Real Madrid: “Es una versión 2.0 de Hugo Sánchez”.- Luis Aragonés, seleccionador español ganador de la Eurocopa de 2008: un goleador nato, muy bueno en la finalización, en la decisión en el área”.- Diego Pablo Simeone, actual entrenador del Atlético de Madrid: “es un jugador diferente al resto (…). Es un rematador, un jugador agresivo y comprometido con el trabajo del equipo. Es mucho mejor que todo los demás, porque él sabe qué hace bien y qué hace mal”.- José Pékerman, seleccionador colombiano: “Lo vi crecer en inferiores, vi recorrer su camino en River Plate, en el Oporto y ahora en el Atlético de Madrid. Ha sido una carrera en continuo ascenso, ratificando partido a partido todo lo que puede hacer y por lo que hoy está en un nivel altísimo, sin dudar”.- Carlos Bacca, delantero colombiano del Brujas belga: “Falcao en estos momentos está haciendo las cosas bien, excelente, diría yo, y es un ejem-plo a seguir”.- Juanfran, compañero en el Atlético de Madrid: “Quiere ser el jugador más importante de esta liga y eso nos beneficia, porque el que tenga esa ambición es bueno. Entre todos vamos a apoyarle para que sea el mejor delantero de todos”.- Sergio Asenjo, compañero en el Atlético de Madrid: “Falcao es uno de los mejores jugadores con los que he entrenado y tengo la suerte de compartir vestuario con él. Para mí es el mejor nueve del mundo. No sólo por los partidos y los goles que está marcando, también porque yo lo veo todos los días entrenar y es un espectáculo”.- El rey Juan Carlos I de España (durante la recepción al Atlético de Ma-drid), declaraciones que reveló el presidente atlético Enrique Cerezo: “(Le ha dicho a Falcao) que siguiera metiendo muchísimos goles, que le encantaban sus goles”.


En su cuarta temporada en Europa (dos en el Oporto portugués y la segunda en el Atlético de Madrid), el colombiano no “tiene límite” como ha señalado su actual entrenador, Diego Pablo Simeone, con el que ya coincidió en el River Plate argentino.Fichado por el Atlético de Madrid en agosto de 2011 por más de 50 millones de dólares, (la mayor cifra pagada por este club) al Oporto portugués, Falcao se ha ido ganando a base de goles y títulos (Europa League y Supercopa de Europa) el beneplácito de la afición rojiblanca, que al principio dudaba de que el colombiano pudiera hacer olvidar a sus anteriores estrellas, el argentino Agüero y el uruguayo Forlán.

SOÑANDO CON EL BALÓN DE ORO“Soy consciente de que había gente que dudaba de mí, que no estaban convencidos de lo que se había pagado. Venía del fútbol portugués. Lo de los murmullos era normal, el equipo no estaba bien y era lógico. Se dan murmullos en el fútbol, pero lo importante es que revertimos la situa-ción tanto el equipo como yo”, explicaba en una entrevista en el diario deportivo “Marca”. Entre sus ídolos, Falcao enumera a Maradona, Ronald, Batistuta, Crespo y Van Basten. Así lo contaba en una entrevista al diario argentino Olé: “De chico quería ser Maradona. No lo alcancé a ver en vivo pero por lo que observé en videos fue el más grande de todos. También

me fijaba en Ronaldo, el brasileño, en cómo definían los argentinos Batistuta y Crespo y también admiré al holandés Van Basten”. Consagrado en Europa, Falcao tiene dos gran-des objetivos a corto plazo: el Balón de Oro y participar en el Mundial de Brasil 2014 con su selección. “Todos los jugadores soñamos con ganar un Balón de Oro. Siendo realistas estoy teniendo cada vez mejor nivel y he alcanzando cotas importantes a nivel europeo”, reconoce en “Marca”, un objetivo que posiblemente le enfrentará a Messi y Cristiano Ronaldo en este propósito.Sobre el Mundial de Brasil, Colombia va “viento en popa”. “Sí, sueño con llevar a Colombia al Mundial. Hay que ir… y con los goles de Falcao”, apuntaba en “Marca”. El combina-do colombiano es tercero en la clasificación suramericana con 16 puntos, con cinco goles de “El Tigre”, un puesto que ha alcanzado de la mano del técnico argentino José Pékerman que se ha aprovechado de la buena racha de algunos colombianos que triunfan en Europa. Además de Falcao, otros dos goleadores “ca-feteros” lideran la tabla de goleadores de las ligas portuguesa y belga: se trata de Jackson Martínez (Oporto) y Carlos Bacca (Brujas), respectivamente, además de puntales como James Rodríguez (Oporto), Pablo Armero (Udinese), Fredy Guarín (Inter de Milán) o

Camilo Zúñiga (Nápoles), todos en buena racha en Europa. En esta dinámica y en su mejor racha, el futu-ro de Falcao es un debate abierto en España. Las posibilidades económicas de su actual club no parecen las adecuadas para sujetarle una temporada más, y por tanto todo indica que “El Tigre” está en el mercado: clubes de Inglaterra (Chelsea, Manchester City), Fran-cia (PSG) o Rusia (Anzhi) se han interesado por el colombiano, objetivo también del Real Madrid, el eterno rival del Atlético de Madrid, una posible venta a la que sus aficionados se oponen mientras entonan cada vez con más fuerza el cántico de moda en su estadio, el Vi-cente Calderón: “Radamel, Radamel, Radamel Falcaoooooo”.


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Contrarrestar los efectos que causan los virus en el cuerpo y sus posibles consecuencias ha sido el objetivo de vida del investigador mexi-cano Ricardo Rosales, quien ha desarrollado la vacuna Mel 1, empleada en el tratamiento del virus del papiloma humano. El científico nos cuenta sus hallazgos.

Era la primera visita al ginecólogo que Melisa hacía sin su madre y, literalmente, las piernas le temblaban. Hacía ya dos años que había comenzado su vida sexual y era necesaria una revisión. Al término de esta, la cara del médico indicaba que no todo andaba bien.

Asustada por los resultados que le dieron, Melisa rogó a sus amigas que fueran al médi-co para hacerse una revisión. El diagnóstico para todas fue el mismo: virus del papiloma humano, VPH.

Con 21 años, la vida por delante y la creencia de que la juventud puede con todo, prefirieron tomar las cosas con humor y autodenominar a su grupo de amigas como “las armas biológi-cas”. Días después, cuando Melisa comenzó a investigar sobre este virus, las risas se tornaron nerviosas. Fue a hacerse análisis y supo que ciertos tipos del VPH podrían conllevarle un cáncer y ella tenía una de esas variantes.

Era el año 2005, aún no circulaban las vacu-nas Gardasil y Cervarix, que previenen a las pacientes de los tipos 6, 11, 16 y 18, unos de los más agresivos del VPH y que pueden ser carcinógenos para los humanos. Y aunque la hubieran tenido, estas ya no le servían por su cualidad preventiva, no curativa.

Las opciones hasta entonces eran una co-nización o raspado de tejido del cuello de la matriz, un método común y poco complicado, pero que en ciertos casos se complica y puede dañar el tejido y presentar abortos o infertilidad.

Gracias a un amigo de “las armas biológicas”, Melisa se enteró que en México ya se aplicaba una vacuna curativa: la Mel 1, desarrollada por Ricardo Rosales, investigador del Instituto de Investigaciones Biomédicas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y doc-tor en Biología Molecular por la Universidad Luis Pasteur, en Francia.

La Mel 1 es “la única vacuna con efectos curativos que elimina el VPH con eficiencia mayor al 90 por ciento y por consiguiente eli-mina las lesiones pre y cancerosas en cérvix de pacientes infectados”, anuncia en su página www.virolabintl.com de Virobal, empresa diri-

gida por Rosales.El médico ginecólogo Mario López, miem-

bro de esta compañía, aplica desde hace 12 años cientos de vacunas Mel 1 y ha atendido a Melisa y al resto de “las armas biológicas” durante el tratamiento del VPH.

CAMBIO EN LA HISTORIA CLÍNICAEn el año 2008 otorgaron el premio Nobel

de medicina a Harald Zur Hausen, científico y médico alemán, por comprobar que el VPH estaba relacionado con el 70 por ciento de los cánceres de cuello de útero. Gracias a sus investigaciones iniciadas en los años 70, en 2006 se lanzó al mercado una vacuna capaz de evitar un número importante de infecciones relacionadas con ese cáncer.

Así como Zur Hausen, Ricardo Rosales también comenzó a hacer investigaciones y pruebas. Nos atiende desde su despacho en la ciudad mexicana de Cuernavaca. “Di-señé la vacuna terapéutica en 1991, cuando estuve en los Institutos de Salud de los Es-tados Unidos (National Institutes of Health) en Bethesda, Maryland y, desde entonces, hemos trabajado con ella”.

VACUNA MEL1ESPERANZA CONTRA EL VIRUS DEL PAPILOMA

POR CRisTina saLMERón

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Ya con la vacuna, el equipo de Rosales com-probó que se podía detener el crecimiento de tumores, e incluso eliminarlos y también probó que el medicamento no era tóxico ni había tenido efectos adversos en los animales.

Como todo nuevo fármaco, la vacuna Mel 1 tuvo que pasar por un largo protocolo de estu-dios y pruebas en fases de investigación clínica. Así, se realizaron los estudios preclínicos en varios hospitales e institutos de la Ciudad de México con mujeres que tenían lesiones de bajo grado producidas por el VPH, así como cáncer “in situ”.

“Se demostró que la vacuna no tenía efectos secundarios en los pacientes; se probó que era capaz de eliminar las lesiones de bajo grado en un 100 por cien y se obtuvieron resultados de eliminación de tumores en un 98 por ciento”, recuerda Rosales.

De acuerdo con el investigador, en la fase tres, que duró cuatro años, la vacuna se aplicó a 1.500 pacientes en hospitales de tres estados de México y en varias ciudades de Venezuela.

“La cuarta y última fase es cuando, con las pruebas hechas, nos dan autorización para distribuirla. A la fecha tenemos un seguimiento de 12 años con las pacientes que hemos tratado desde el principio de la investigación, ninguna muestra evidencias de infección por VPH ni reincidencias de nuevas lesiones, lo que indica que, después del tratamiento, las personas quedan protegidas”, asegura el doctor en biología molecular.

UNA SUSTANCIA ACTIVAAunque el término “vacuna” se utiliza para un

medicamento preventivo, en la jerga científica

también se emplea para las que son curativas. Así, la vacuna funciona como terapia y está dirigida a pacientes que ya tienen virus o lesio-nes, de bajo o alto grado, incluyendo el cáncer. “Por el tipo de repuesta inmunológica que se genera, las pacientes quedan protegidas”, afirma Rosales.

¿Y cómo lo hizo Rosales? ¿Qué tiene la Mel1? Él trabajó con el MVA (Modified Vaccinia Ankara) que se utiliza para vacunar contra la viruela, este es un virus atenuado que no tiene efectos secundarios ni se multiplica en huma-nos, se caracteriza por estimular el sistema inmune. Al MVA, le introdujo genes del VPH (E2) y le modificó la composición para generar la vacuna.

Ya en el tratamiento, esta sustancia se inyecta directamente en las lesiones. “Las personas que tienen cáncer es porque su sistema inmu-nológico no es capaz de reconocer las células dañinas y destruirlas. Nosotros llenamos las células del útero con nuestra vacuna y así el sistema inmunológico reconoce a esas células que normalmente no veía, las cancerosas”, explica Ricardo Rosales.

El investigador asegura que la Mel 1 ayuda a que el sistema inmunológico “se active y genere anticuerpos contra células tumorales y células específicas (las citotóxicas)” que son capaces de eliminar a las cancerosas o las que tenga el VPH”.

La Mel 1 está patentada desde 2005. Ac-tualmente se distribuye en México y Estados Unidos, está acreditada para distribuirse en Latinoamérica (salvo Brasil y Argentina) y próxi-mamente entrará a algunos países de Europa.

Se aplica en seis dosis semanales y es apta

para tratar lesiones cancerosas de bajo y alto grado, el cáncer “in situ” y las verrugas o con-dilomas internos (útero, cuello del útero) y/o externos (vagina, labios, ano y pene, porque también se aplica a hombres).

Virolab tiene su fábrica independiente en Cuernavaca, en el estado de Morelos, en Mé-xico, y todavía no se ha logrado comercializar a gran escala porque, según el investigador: “no ha se llegado aún a una buena negociación con las grandes farmacéuticas”.

El especialista concluye dejando claro que “todos los pacientes que requieran la vacuna deben pasar antes por un examen clínico, una medición de anticuerpos y está contraindicado para las personas con problemas del sistema inmunológico como leucemias o VIH”.


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VIGILE SUS LUNARESEl melanoma es el cáncer de piel más agresivo. Sin embargo, se-

gún datos de la Academia Europea de Dermatología y Venereología, cuando se detecta a tiempo, la supervivencia supera el 90 por ciento. Por ello, es fundamental estar atento a las señales. En este sentido, los especialistas recomiendan revisarse periódicamente los lunares.

La piel protege el cuerpo del calor, de la luz, de las infecciones y de las heridas. Su capa externa es la epidermis, que contiene tres tipos de células: queratinocitos, células basales y melanocitos. El carácter y agresividad del cáncer depende de en qué célula se origine. Los cánceres de piel más comunes son el carcinoma de células basales y el carcinoma espinocelular o epidermoide, que proviene de los que-ratinocitos. Ambos se denominan cánceres de la piel no-melanoma.

Cuando el cáncer se origina en los melanocitos, se llama melanoma. No es tan común como los anteriores, pero es mucho más grave, sobre todo si se diagnostica en estadios avanzados.

El melanoma se produce por la transformación maligna de los mela-nocitos de la piel y, en ocasiones, surge sobre nevos (lunares) previos.

En la aparición del melanoma intervienen factores genéticos y am-bientales. Los factores ambientales, como la radiación ultravioleta, van produciendo daños en el material genético de la célula y dan lugar a mutaciones en el ADN celular. De este modo, puede producirse la transformación en una célula maligna.

Se debe tener en cuenta el número de lunares y la atipia de estos como factores de riesgo de cara al desarrollo de un melanoma. De esta manera, “la presencia de más de cincuenta lunares, de algún nevo displásico o de varios nevos atípicos se asocia con un riesgo aumentado de padecer melanoma.

La aparición de lunares es normal en la infancia y menos frecuente entre los adultos. No obstante, recomienda consultar al dermatólogo sobre cualquier lesión cutánea que llame la atención por su reciente surgimiento, por el aumento de su tamaño, por un cambio en su forma, color o bordes o si presenta síntomas como picor o sangrado.

Los melanomas pueden tener aspectos muy diferentes: color ne-gro, marrón, rojo, rosa, gris; ser planos o tener volumen, etc. Pero son lesiones que cambian y aumentan de tamaño con el tiempo. Sin embargo, se advierte de que no existe una clave única para detectar un melanoma o para excluirlo.

EL ABCD DE LOS LUNARESA la hora de revisarse la piel, es necesario tener en cuenta ciertas

características que pueden indicar que un lunar es peligroso. En 1985 se desarrolló la regla conocida como el ABCD de los lunares. La A se refiere a la asimetría, la B a los bordes, la C al color y la D al diámetro.

Atendiendo a dicha regla, una lesión es sospechosa si es asimétri-ca, tiene bordes irregulares o mal definidos, presenta varios colores distribuidos de forma asimétrica en la lesión o su diámetro es superior a seis milímetros. Se suele añadir la E de evolución, de forma que cualquier lesión que cambie debe ser consultada.

POR PuRiFiCaCión LEón

SALUD

Famoso es el lunar de Robert de Niro, en la mejilla.

La dermatóloga sostiene que es una regla útil y que debe usarse de forma orientativa. Sin embargo, no resulta de utilidad para detectar el melanoma nodular.

Otra regla a tener en cuenta es la del “patito feo”. Es decir, una lesión que difiera por sus características del resto de las lesiones presentes en un paciente debe ser tomada como sospechosa, apunta.

La revisión dermatológica tiene como objetivo la detección precoz, pues el pronóstico depende en gran medida del tamaño tumoral. Así, cuanto antes se detecte el tumor, mejor pronóstico tendrá.

Tenga el hábito de revisar su piel una vez al mes, aconsejan los expertos.


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En este sentido, destacan que no todas las manchas aparecen en zonas visibles o expuestas al sol y por ello ofrecen una serie de recomenda-ciones para una correcta exploración de la propia piel.

En primer lugar hay que fijarse en la cara, sin olvidar la nariz, los labios ni las orejas y es necesario mirar también detrás de estas. A continua-ción, se debe revisar el cuero cabelludo con la ayuda de un peine. Posteriormente, hay que mirarse las manos y observar las palmas, el dorso y los espacios interdigitales.

Más tarde, hay que levantar el brazo para examinar tanto su cara interna como la axila. Después se debe explorar el cuello, el pecho y la parte superior del cuerpo. Las mujeres han de revisarse la zona que hay entre las mamas y por debajo de ellas.

Además, los especialistas recomiendan utilizar un pequeño espejo para mirarse la nuca y la espalda. Asimismo hay que vigilar los glúteos y la parte de atrás de las piernas y, por último, las plantas de los pies y los espacios entre todos los dedos.

La autoexploración tiene un papel muy destacado de cara al diagnós-tico precoz. La Academia Europea de Dermatología y Venereología indica que si el melanoma se detecta a tiempo, la supervivencia es del 90 al 95 por ciento. No obstante, esta misma entidad afirma que cada año mueren en el mundo 37.000 personas a causa del melanoma.

Evitar su aparición pasa por poner en práctica las recomendaciones de los dermatólogos. En este sentido, los expertos aconsejan no exponerse de manera excesiva a la radiación ultravioleta, sobre todo cuando se trata de niños y de adultos jóvenes.

Se recalca que “resulta fundamental impedir las quemaduras solares. Para ello, es necesario eludir la exposición solar prolongada, principal-mente en los meses de verano y durante las horas centrales del día. Además, hay que utilizar gorros, cremas fotoprotectoras y ropa para

protegerse del sol”.

Asimismo, debemos realizar “una autoexploración de nuestra piel regularmente y consultar al dermatólogo sobre cualquier lesión nueva o que haya presentado cambios”.

El melanoma es el cáncer de piel más agresivo. Sin embargo, según datos

de la Academia Europea de Dermatología y Venereología, cuando se detecta a tiempo, la

supervivencia supera el noventa por ciento.


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¿POR QUÉ NOSENFERMAMOS?

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La salud está ligada a muchos factores, entre ellos las emociones, la alimentación y el estilo de vida.

En el bienestar del cuerpo intervienen diver-sos factores: herencia, alimentación, ejercicio y descanso, componentes ambientales, estado de ánimo, vida efectiva, tranquilidad mental, entre otros.

Cuando hablamos de salud, pensamos en el funcionamiento óptimo del organismo, en un estado de equilibrio bioquímico, psicológico y espiritual que no es el resultado del azar.

Desde siempre, el ser humano ha buscado la solución para vivir muchos años y en condi-ciones salubres.

Los avances tecnológicos aún no han podido ayudar a cumplir este deseo en su totalidad, y la salud parece ser un objetivo todavía difícil de alcanzar. Enfermedades como el cáncer siguen invadiendo a millones de seres humanos, y las cifras continúan en aumento: cada 30 segundos una persona es diagnosticada con esta enfer-medad y cada 50 muere por la misma causa.

EL ESTILO DE VIDA● De acuerdo con la medicina biológica, la

causa primordial de una enfermedad no es la bacteria o virus, sino la débil resistencia del organismo, que se deriva del estilo de vida, de patrones de alimentación, de tensión física y emocional, y de la exposición a los contami-nantes ambientales.

● Las bacterias y los virus siempre están pre-sentes en el medio ambiente. Si el organismo conserva su sistema inmune al 100 por ciento, estas no provocarán ningún daño.

● Según la medicina biológica, la enfermedad no es el enemigo, sino el mecanismo de defensa del propio cuerpo para restaurar la salud perdida.

LAS CAUSASAcorde con lo descrito anteriormente,

los causantes de la falta de salud serían: ● Desajustes del organismo ● Desórdenes químicos metabólicos● Patrones equivocados de alimentación● Sobrealimentación● Abuso de proteínas y grasas● Deficiencias nutricionales● Metabolismo lento● Acumulación de desechos metabólicos y

toxinas● Consumo de drogas, alcohol y tabaco● Falta de ejercicio● Tensiones físicas y emocionales● Poca paz interior ● La relación cuerpo-mente● El entorno en el que vivimos, juega un

papel fundamental en la construcción de una salud integral.

● Las emociones y pensamientos pueden crear armonía en nuestro cuerpo o producir tensiones severas que perturben el equilibrio.

● Aun y cuando curemos el físico, si la mente está mal provocará, tarde o temprano, otro des-ajuste que conlleve a una nueva enfermedad.

● Por supuesto existen otros factores por los que aparecen las enfermedades y que son imposibles de controlar, como por ejemplo la historia familiar, pero son más los que están en nuestras manos para convertirlos en aliados o enemigos.

UNA OPCIÓN DE SALUD● Hablar de medicina alternativa es hablar de

un enfoque diferente a lo que ya conocemos como ciencia médica o medicina tradicional.

● Está basada en métodos naturales y nutricionales para corregir enfermedades y restablecer la salud.

● Cada vez son más los médicos que se orientan hacia un tratamiento holístico (total) del ser humano.

● Según la medicina alternativa, el cuerpo del hombre mejora o alcanza una salud óptima

cuando: • Se alimenta adecuadamente: tiene

una alta ingesta de carbohidratos complejos y fibra, modera su consu-mo de proteína e incluye pocas cantidades de gra-sas, sal, cafeína y alcohol en su dieta


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• Se ejercita • Controla la grasa corporal • Maneja correctamente el estrés • Elimina adecuadamente los desechos metabólicos y las toxinas• Vive en un ambiente libre de contaminantes• Conserva una mente optimista y positiva.

EL COMPLEMENTO● Muchas personas se inclinan por esta propuesta y la utilizan como com-

plemento a los métodos tradicionales. Tal es el caso de la acupuntura que es común que se utilice en paralelo a un tratamiento alópata. Otros son la medicina herbal, la iridología y la quiropráctica.

● En el 2007, 38 por ciento de los adultos estadounidenses aseguraron utilizarla en un intento por alcanzar la salud.

OPCIONES EN MEDICINA ALTERNATIVA● Acupuntura. Se refiere a la práctica de insertar agujas muy delgadas en

puntos específicos del cuerpo humano para mejorar la salud. Su origen se remonta a China hace más de 2 mil años, pero en el mundo

occidental se han adoptado las prácticas provenientes no sólo de allá sino también de Japón y de Corea.

Investigaciones han demostrado que la acupuntura disminuye las náuseas y vómitos que se presentan tras una cirugía o una sesión de quimioterapia, así como el dolor.

● Iridología. Es una técnica en la que se cree que en los componentes del iris, como las líneas y el color, se puede examinar la salud sistémica del paciente. Para los iridólogos, los ojos son la ventana a la salud.

Quienes la practican comparan el ojo con gráficas que dividen el iris en zonas, cada una correspondiente a una parte del cuerpo, y así pueden diagnosticar.

● Medicina herbal. Se basa en la ingesta de hierbas, como se hacía an-cestralmente. En la mayoría de los casos, se toman infusiones, pero también pueden ser extractos, cápsulas o polvos.

● Quiropráctica. Se dice que la estructura del cuerpo, principalmente la columna vertebral, está relacionada directamente con las funciones del organismo, por lo que los quiroprácticos tienen como objetivo normalizar esa relación mediante el acomodo de las vértebras y otros huesos. Para ellos el cuerpo tiene una poderosa capacidad de curarse por sí mismo.

La buena alimentación es un punto determinante

para evitar enfermarse por cualquier virus o bacteria.


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INFARTOS DE MIOCARDIO,POR EL CAMINO DE LA PREVENCIÓN


SALUD

La enfermedad coronaria y, por lo tanto, el riesgo de sufrir un infarto agudo de miocardio puede estudiarse mejor gracias a un nuevo método. Este es fruto de un estudio de la Universidad de Edimburgo en colaboración con la Universidad de Chicago y ha sido pu-blicado en la revista Journal of The American College of Cardiology.El nuevo método consiste en la combinación de dos técnicas de imagen: TC y PET. La TC o tomografía computarizada es un pro-cedimiento diagnóstico que utiliza un equipo de rayos X especial para crear imágenes transversales del cuerpo.“Durante un procedimiento de TC, el pa-ciente permanece inmóvil sobre una mesa y esta pasa lentamente a través del centro de una gran máquina de rayos X”, explican los especialistas de “Medlineplus”, un servicio de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.La técnica “no causa dolor”, aclaran y co-

mentan que normalmente se emplea para explorar huesos fracturados, casos de cáncer, coágulos de sangre, hemorragias internas y signos de enfermedad cardiaca.Por su parte, el PET o tomografía por emi-sión de positrones es un tipo de diagnóstico por imágenes de medicina nuclear. En este sentido, es necesario saber que la medicina nuclear utiliza cantidades muy pequeñas de material radioactivo para diagnosticar y determinar la gravedad de distintas enferme-dades, señalan los expertos de “radiologyinfo.org”, un portal de información para pacientes del Colegio Americano de Radiología y de la Sociedad Radiológica de Norteamérica.Combinar ambos procedimientos ofrece una gran precisión. Desde el Centro de Patología de la Mama indican que el PET permite estu-diar y cuantificar los procesos bioquímicos y funcionales y la TC los aspectos morfológicos o estructurales.

CALCIO EN LAS ARTERIASLos pacientes con un proceso de calcificación activo en las arterias coronarias presentan un riesgo más elevado de sufrir un ataque cardia-co. La acumulación de calcio en las arterias, que provoca que se endurezcan, surge debi-do al daño que causan los distintos factores de riesgo cardiovascular como el tabaquismo, la hipercolesterolemia o la diabetes.El organismo trata de defenderse de estas agresiones y genera una respuesta que consiste en la inflamación de las paredes arteriales y en la activación de un proceso de cicatrización y calcificación. Por lo tanto, el calcio es un importante marcador de enfer-medad coronaria.El nuevo método de estudio, que combina las técnicas de imagen TC y PET, incluye la inyección de un radiomarcador llamado 18-Floruro de sodio (18F-NaF). Este permite diferenciar las calcificaciones de nueva forma-ción de los depósitos de calcio antiguos. Las


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calcificaciones recientes entrañan un riesgo mayor de infarto.Los resultados de una investigación muestran que esta molécula es-taba claramente aumentada en las placas de las arterias coronarias de los pacientes que habían sufrido un mayor número de problemas cardiovasculares.Es un trabajo interesante, ya que demuestra que es posible estudiar si la enfermedad de las arterias coronarias presenta inflamación activa. Este marcador abre nuevas vías de investigación para realizar otros trabajos que nos permitan reafirmar su utilidad en la práctica clínica.Por el momento, el uso de este método de imagen cardiaca combinado y el marcador 18-Fluoruro de sodio (18F-NaF) se limita a la investi-gación. La PET no se ha utilizado hasta ahora para la predicción del riesgo de infarto, mientras que muchos hospitales sí que disponen de la TC cardiaca.Habrá que comprobar el beneficio real y la utilidad de la PET con otros estudios, ya que podría haber distintas técnicas que nos permitan realizar aún un mejor pronóstico de la enfermedad.En segundo lugar, el facultativo expone la necesidad de analizar el costo de aplicación de esta técnica que, según explica, es cara. Por último, el cardiólogo hace hincapié en que habrá que examinar la cantidad de radiación que se necesita para hacer estos estudios, ya que siempre existe la preocupación de que aumenten el riesgo de padecer cáncer en el futuro.Hemos de pensar en qué pacientes se pueden beneficiar más de este tipo de pruebas y conseguir una que se pueda emplear en la práctica clínica, barata, fácil de aplicar a la población general y que tenga pocos efectos secundarios.No obstante, este nuevo método supone un importante avance, ya que la capacidad de predecir un ataque cardiaco con los factores de riesgo cardiovasculares es limitada. Sólo el 50 por ciento de los infartos cardiacos se explica mediante los factores de riesgo conocidos, como fumar, tener las cifras de colesterol altas, la presión arterial elevada, diabetes, etc. En la otra mitad de los casos, se escapan los factores que pueden provocarlo.Perfeccionar la predicción del infarto es un campo de sumo interés. Hemos mejorado mucho el tratamiento de los episodios agudos de

infarto y de la fase crónica en personas que han sufrido un infarto, pero todavía no somos capaces de predecir bien qué pacientes tienen un riesgo más elevado.Es por ello que, en la actualidad, la investigación en este campo se centra fundamentalmente en dos importantes líneas de estudio. Por un lado, se buscan técnicas de imagen cardiaca para valorar el estado de las arterias coronarias. Por otra parte, se estudian los marcadores de riesgo cardiovascular presentes en la sangre. El objetivo es que se puedan extraer a partir de un análisis de sangre y analizar en un laboratorio. De esta manera, el estudio de los infartos de miocardio avanza por el camino de la prevención.

Los pacientes con un proceso de calcificación activo en las arterias

coronarias presentan un riesgo más elevado de sufrir un ataque

cardiaco.


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¿QUÉ ES LA DIABETES? ¿USTED PODRÍA TENERLA?

Cuide su cuerpo y manténgase sano y bien nutrido.

Un nuevo informe sugiere que uno de cada cuatro adolescentes puede ser diabético/a lo que es un aumento bastante grande de apenas 10 años. Suena esca-lofriante, sobre todo, si usted no entiende esta enfermedad.

ENTONCES, ¿QUÉ ES LA DIABETES?En realidad, hay algunos tipos de la enfer-

medad, pero los más comunes son “Tipo 1” y “Tipo2 “. La diabetes tipo 1, por lo general, se diagnostica en niños, adolescentes y adultos jóvenes.

■ La causa se desconoce y es una enfermedad de por vida. Cuando el pán-creas no produce suficiente insulina para procesar azúcar en la sangre a las células para utilizarla como energía, conduce a los síntomas de la diabetes Tipo 1.

■ Sin embargo, la diabetes que se encuentra más y más a menudo en ado-lescentes es en realidad de Tipo 2. Con esta diabetes, el músculo, grasa y células hepáticas no responden a la insulina de forma correcta.

■ Como resultado de ello, hace que la azúcar se quede en su sangre. Los sínto-mas incluyen la sensación de sed, tener la piel seca, fatiga constante, dificultad para respirar, orinar mucho, pérdida inexplicable de peso, entumecimiento de manos o pies y visión borrosa.

■ La diabetes Tipo 2 se desarrolla de forma gradual, por lo que ni siquiera se dan cuenta de lo que está pasando de inmediato. Una de las principales causas de la diabetes Tipo 2 es el sobrepeso, ya que el exceso de grasa hace que sea difícil para su cuerpo usar la insulina de forma co-rrecta, aunque también se puede presentar en personas que tienen un peso saludable.

■ El tener sobrepeso, ser inactivo y la mala nutrición, todo agrava su riesgo de adquirir diabetes Tipo 2. Otro factor impor-tante es la historia familiar y genética, así que si sus padres, abuelos o parientes de sangre son diabéticos, es probable que usted pueda serlo también.

■ El aumento de la diabetes Tipo 2 en adolescentes es muy escalofriante porque la enfermedad se desarrolla mucho más rápido y es mucho más difícil de tratar en personas más jóvenes. Mientras que la diabetes Tipo 2 se asocia de forma común con la epidemia de obesidad, los nuevos hallazgos sugieren que si un adolescente tiene sobrepeso, él o ella todavía pueden tener un alto riesgo de desarrollar diabetes Tipo 2 basados en los niveles de azúcar en su sangre.

■ Algunos expertos sugieren que si los adolescentes tenían sobrepeso o eran sedentarios de niños, el aumento de la enfermedad podría ser debido a que le tomó un tiempo a la diabetes “ponerse al día con ellos.”

Lo que es alarmante de manera especial es que el azúcar en la sangre aumenta el riesgo no sólo de la diabetes, sino también de las enfermedades del corazón, el asesi-no número 1 de las mujeres. Eso significa que en realidad los dulces podrían matarle.

Sin embargo, si por el momento no está asustado, los doctores involucrados en el estudio, señalan que la mayoría de los ado-lescentes que no eran diabéticos estaban en un estado prediabético, que en realidad se puede tratar con perder peso, cambios en la dieta y ejercicio.

Además, los adolescentes cuyo azúcar en la sangre se analizó, si alguno de ellos

no hicieron ayuno de ocho horas completas antes de la

prueba, esto puede haber sesgado los resultados. Admitamos que, cuan-do se sabe que no se debe comer, es cuando da más hambre.

En cualquier caso, el estudio considera que,

usted ya sabía que esto iba a venir, que los dis-positivos móviles, compu-tadoras y juegos de video


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pueden ser parte del problema. Porque a veces Mario Kart o las charlas con los amigos parecen más atractivos que salir a correr.

Hay formas de mediar entre ambas –puede conseguir un Kinect o Wii Fi que combinan los elementos tanto de un entrenamiento y un juego de video– así que se puede olvidar que en realidad está trabajando porque está centrado en vencer a un puntaje alto en lugar de quemar calorías.

Si está en un peso manejable, coma de forma saludable en general, por supuesto, comer algún día una dona no le va a matar.

Si trabaja en controlar su peso con regularidad, es probable que no tenga mucho de qué preocuparse. Pero si no quiere pasar toda su vida pinchando los dedos para probar su azú-car en la sangre todo el tiempo, ¡no hay mejor momento que ahora para mejorar su salud!

ALGUNAS SEÑALES DE QUE PODRÍA TENER DIABETES Visitas frecuentes al baño:

La micción se hace más fre-cuente cuando hay demasiada glucosa en la sangre. Si la in-sulina es inexistente o ineficaz, los riñones no pueden filtrar de nuevo la glucosa en la sangre.

La sed insaciable:Si siente como si no tomara

suficiente agua y está bebiendo más de lo habitual, podría ser una señal de diabetes, en es-pecial si parece que van de la mano con la micción frecuente.

Perder peso sin proponérselo:Este síntoma es más notable

con diabetes Tipo 1. En este tipo, el páncreas deja de hacer la insulina, debido a un ataque viral en las células del páncreas o por una respuesta autoin-mune que hace que el cuerpo ataque las células productoras de insulina.

El cuerpo busca una fuente de energía porque las células no reciben la glucosa. Se empieza a romper el tejido muscular y la grasa para obtener energía.

Debilidad y fatiga:La glucosa de los alimen-

tos que comemos viaja en el torrente sanguíneo, donde la insulina ayuda a la transición a las células de nuestro cuer-po. Las células lo utilizan para producir la energía que necesi-tamos para vivir.

Cuando la insulina no está allí o si las células no reaccionan, la glucosa permanece fuera de las células en el torrente sanguíneo. Las células nece-sitan energía y usted se siente cansado.

El tener sobrepeso, ser inactivo y la mala

nutrición, todo agrava su riesgo de adquirir

diabetes Tipo 2.


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SALUD

“PEELING”BENEFICIO SALUDABLE Exfoliarse la piel no es sólo

cuestión de belleza, pues también favorece la salud. Los expertos afirman que el uso de cosméticos con efecto “peeling” podría ayudar a prevenir el cáncer cutáneo.

Cada sesenta días cambiamos la piel de manera natural. Sin em-bargo, lo hacemos cada dos o tres días en la zona donde aplicamos un “peeling”. Al acelerar este pro-ceso, activamos la proteína p53, que tiene una función defensiva e inmunológica sobre las alteracio-nes que produce la exposición a las radiaciones ultravioletas.

La radiación ultravioleta pro-duce un deterioro progresivo del ADN celular. A largo plazo, los rayos UVB son absorbidos por el ADN y causan alteraciones en el genoma.

Los rayos UVA, por su parte, se transforman en radicales libres, que alteran el material genético y saturan los sistemas defensivos de la piel.

Esto ocurre siempre que nos exponemos al sol. Pero nuestro organismo cuenta con un sistema de corrección, que es la proteína

p53. Sin embargo, llega un mo-mento en el que esta proteína no puede corregir un daño excesivo y repetido. Entonces aparecen lesiones premalignas y malignas, advierte el dermatólogo.

Más del 80 por ciento de la responsabilidad en la aparición del cáncer es del sol, que daña extraordinariamente la piel.

La capa externa de la piel se llama epidermis y contiene tres clases de células: queratinocitos, células basales y melanocitos. Este último tipo de células se

encarga de darle color a la piel.

Dependiendo de la célula en la que se origine el cáncer, así será su carácter y agresividad. Los más comunes son el car-cinoma de células basales y el carcinoma espinocelular o epi-dermoide, que proviene de los queratinocitos.

Cuando el cáncer surge en los melanocitos, se llama melanoma. No es tan común como los otros tipos, pero es mucho más grave, sobre todo si se diagnostica en estadios avanzados.


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Según datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos, en el año 2007, a 58.094 personas se les diagnosticó un melanoma en este país y 8.461 murieron debido a esta enfermedad.

Prevenir la aparición de los distintos ti-pos de cáncer de piel pasa por protegerse adecuadamente del sol. No obstante, las estrategias para evitar el cáncer de piel deberían cambiar en el futuro próximo, ya que será tan importante el uso de protec-ción solar como la aplicación de cremas o geles de efecto “peeling”.

Desde hace algunos años se sabe que un simple “peeling” de ácido salicílico, glicólico o pirúvico, además de mejorar el aspecto estético de la piel, estimula la proteína p53, lo que hace aumentar nues-tras defensas contra el cáncer de piel.

Se ha demostrado con ratones ex-puestos al sol que aquellos que recibían “peelings” químicos suaves evitaban la aparición del cáncer. Sin embargo, la enfermedad surgió en todos los ratones a los que no se les aplicaron estos pro-ductos.

Por ello, el dermatólogo asegura que, además de los protectores solares, el uso a diario de una crema o gel de cualquier ácido que produzca un efecto “peeling” en la piel es un gran anticancerígeno.

Según datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos, en el año 2007, a 58.094 personas se les diagnosticó un melanoma en este país y 8.461

murieron debido a esta enfermedad.


ESPECIAL AÑOS DORADOS

¿POR QUÉ NOS ARRUGAMOS?

La aparición de líneas de expresión en el rostro no se deben sólo a la edad, existen diferentes factores que van provocando la permanencia de estas en la cara.

Generalmente, las arrugas en el rostro se atri-buyen al paso de los años, pero en muchas de las ocasiones son otros los factores, además de la primera, que se entrometen en la pérdida de elasticidad, humedad y aceites naturales, provocando estas marcas.

Identificar la razón por la que cada una de las arrugas salió es difícil, pero entender el por

qué de su aparición permitirá aceptar mejor esta inevitable situación, o bien, tomar cartas en el asunto para prevenirlas o eliminarlas por completo.

POR LA EDAD CRONOLÓGICACon el paso del tiempo, las células de la piel se vuelven más delgadas y menos pegajosas, esto hace que la piel se vea débil y disminuya la eficacia de la función de “barrera”, permitiendo que la humedad se escape en vez de acumularse en la dermis.

Además, el 10 por ciento de las células se pier-den cada década de vida, por lo que es más difícil auto repararse.

Se produce menos colágeno, se des-gastan las fibras que producen la

elastina, las glándulas sudoríparas disminuyen y las glándulas se-

báceas se hacen más grandes, pero producen menos grasa.

El resultado: una piel más re-seca, mayor flacidez, arrugas y hundimientos.

POR LOS RAYOS SOLARES· Los efectos del sol en la piel

provocan que el colágeno dis-minuya drásticamente, aún más

que con la edad cronológica. La luz solar daña las fibras y causa una

acumulación anormal de elastina, lo que hace que las metalproteínas

se produzcan en grandes cantidades. En algunos casos, esta restaura las lesiones

provocadas por el sol, pero en muchos otros alteran el colágeno y lo deshacen de forma

desorganizada, lo que provoca las “cicatrices solares”. · Al repetirse este proceso una y otra vez se forman las arrugas, muchas veces prematuras.

POR LOS RADICALES LIBRES· Los contaminantes ambientales, el humo

del tabaco, los rayos UV, entre otros factores, desencadenan el proceso de los radicales libres, moléculas inestables de oxígeno que contienen un solo electrón y que, en la búsqueda de su par, dañan la función celular y alteran el material genético. · Las arrugas aparecen por la activación de las metalproteínas que disminuyen el colágeno.

POR LO CAMBIOS HORMONALES· Los efectos hormonales que provoca la meno-pausia o la baja producción de estrógeno puede crear cambios en la piel. A pesar de ello aún no se han podido diferenciar las arrugas que surgen por situaciones hormonales de las que aparecen con el Sol o con la edad cronológica.

POR EL USO MUSCULAR· Es bien sabido que la piel también se arruga por el constante uso de las expresiones faciales, más aún si se sufre la pérdida de elastina. Las pequeñas marcas junto a los ojos y entre las cejas son músculos que están en constante contracción.

POR LA GRAVEDAD· Los efectos de la gravedad hacen la flacidez de la piel más evidente, como la papada o los párpados caídos.

IMPORTANTEAplique siempre protector solar en su rostro. Y no se trata de aplicarlo solamente cuando se está al aire libre o en la alberca, el protector solar debe cubrir el rostro todos los días del año, sea cual sea la temperatura o el lugar que se vaya a visitar.

¡NO LAS PROVOQUE!La aparición de arrugas junto a los ojos es parte del proceso natural de la vida, más unos cuantos factores que también incluyen en el proceso. Sin embargo, hay algunas situaciones en las que usted puede verse involucrado y que, sin darse cuenta, están contribuyendo a que aparezcan más o sean más profundas.

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El envejecimiento es un fenómeno al que ningún ser humano puede escapar. De hecho, uno de los retos de la medicina y la ciencia es lograr que todos vivamos más tiempo. Y, poco a poco, se ha logrado, pues a final del Siglo XX, el envejecimiento de la población mundial continúa con su tendencia de aumento. En pocas palabras, hay cada vez más viejos en el mundo y las sociedades deben adaptarse a este cambio demográfico. Por eso la ONU declaró el primero de octubre como el “Día Internacional de las Personas de la Tercera Edad”.

UN MUNDO CADA VEZ MÁS ADULTO...· Un adulto mayor o en tercera edad es aquel que tiene 60 años o más. La sociedad debe entender que la vejez es un proceso multidimensional, multisectorial y multigeneracional que abarca la situación de las personas de la tercera edad, el desarrollo de una vida individual y las relaciones entre las generaciones. · Según las Naciones Unidas, hay aproximadamen-te 600 millones de ancianos de 60 años o más en

el mundo entero. Esta cantidad representa cerca del 11 por ciento de la población total mundial. Es decir, actualmente una de cada 10 personas en el mundo tiene 60 años o más y se prevé que para 2050 una de cada cinco personas será una persona de edad. · Los organismos internacionales como la ONU, promueven la creación de una sociedad para todas las edades y buscan asegurar el envejecimiento seguro y la lucha contra la pobreza entre los adultos mayores, sobre todo, entre las mujeres. A menudo, son las mujeres de la tercera edad quienes sufren más y por más tiempo.

EL ASILO, LA SOLUCIÓN PARA MUCHAS FAMILIASPor las complicaciones de la vida actual, donde los descendientes están trabajando y no pueden atender a sus padres mayores, en muchos casos deciden llevarlos al asilo. En estos lugares, aunque están, por lo general, bien cuidados, el anciano sufre de soledad; por lo tanto, intente visitarlo a diario para no perder el contacto y que él o ella se

sienta reconocido y valorado.

LA ALIMENTACIÓN EN LAS PERSONAS MAYORES· Como la actividad física de los ancianos es menor, demandan menos energía; pero al mismo tiempo requieren de más vitaminas y minerales. Por eso, es fundamental disminuir carbohidratos y dar más nutrientes útiles y benéficos. · Las verduras y las frutas son esenciales. Además, sepa que el anciano pasa por otra serie de trastor-nos que afectan su alimentación, como la pérdida de la dentadura o la intolerancia a algunos alimen-tos. Así, elabore productos fáciles de consumir con consistencia suave y blanda. · Evite las sustancias irritantes y, sobre todo, cuide que el anciano coma tres veces o más al día para que no aparezca gastritis u otras enfermedades del aparato digestivo. · Preste atención a la hidratación de las personas mayores, pues la deshidratación es un padeci-miento común. Ofrezca agua constantemente y cuide que la tome.

LA TERCERA EDAD



· Considere que la obesidad es una enfermedad que afecta al 30 por ciento de los adultos mayores en todo el mundo. Recuerde que la alimentación influye en la calidad de vida.

¿CÓMO HABLAR Y CUIDAR A UN ANCIANO?Muchos ancianos tienen carencias auditivas. Por tanto hay que comunicarse con ellos de este modo: • Hablarles de frente. • Hablar lentamente, vocalice cada palabra sin chillar ni gritar, pues algunos ancianos no son sordos sólo tienen una distorsión acústica. • Mirar al adulto a los ojos y comprobar que entiende. Por otra parte, si el anciano tiene déficit visual, entonces deberá: • Colocarse cerca de ellos. • Mantener contacto táctil. • Acompañar las palabras con gestos que atraigan su atención.• Ejemplificar con su cuerpo la tarea a realizar.

EUROPA: LA REGIÓN CON MÁS ANCIANOSEsta transición demográfica avanza más rápido en las regiones en desarrollo por la baja en las tasas de fertilidad o nacimiento. Los países europeos enfren-tan ya problemas particulares en sus políticas sociales, pues deben asegurar un ingreso, vivienda y cuidados de salud a la población que envejece, así como a la participación y la independencia de estas personas en la sociedad. Es Europa la región del mundo con más porcentaje de adultos mayores, seguido de América del Norte. Los cinco países con más ancianos entre su población son: Japón, Italia, Alemania, Grecia y Francia.

EL CUIDADO DE LOS MAYORESLas personas dedicadas al cuidado de los adultos mayores pasan desaper-cibidas y su labor no se reconoce. Es difícil conseguir ayuda y muchas veces, quienes lo hacen, no tienen la paciencia ni el trato delicado que los viejitos requieren.

COMO CUIDADOR... 1. Ofrezca apoyo y supervisión. 2. Sea paciente y flexible. 3. Ayude a la persona a ser tan independiente como sea posible. 4. Simplifique las instrucciones. 5. Haga actividades seguras. 6. Cambie los ambientes para alentar nuevas actividades y nuevas experiencias. 7. Minimice las distracciones que puedan confundir a la persona. 8. Estructure las actividades del día en tres partes: mañana, tarde y noche. Una de las posibles actividades de la mañana es su arreglo personal; para la tarde hacer un crucigrama o dar un paseo y, por la noche, leer un libro o ver un poco la televisión.

CONSEJOS PRÁCTICOS PARA CUIDAR Y ANIMAR A UNA PERSONA MAYOR EN CASA 1. Evite hablar sobre sus problemas corporales y el deterioro físico y psíquico; estimule su arreglo personal para que se sienta más digno. 2. Adapte el medio a sus dificultades físicas. 3. Utilice un lenguaje de adulto; si habla con ellos como si fueran niños, es incómodo y podría humillarle. 4. Lleve una conversación lenta, paciente y, sobre todo, libre de presiones. Los ancianos necesitan pausas para hablar y tienen algunas pérdidas de memoria. 5. Escuche y apoye sus preocupaciones. Incítelo a que decida y resuelva por sí mismo algunos problemas. 6. Mantenga un tono de voz sereno y haga contacto visual y táctil para que se sienta correspondido.7. Conteste sus preguntas de manera sencilla y breve. 8. Planee junto con ellos objetivos pequeños que le estimulen sus deseos de vivir. Brinde tiempo y espacio para que complete sus actividades. 9. Tome en cuenta sus gustos y hábitos en la medida de lo posible. Preste atención a esos hábitos que podrían perjudicarle la salud. 10. Establezca una rutina para su cuidado, así, la persona mayor sabrá con seguridad cuáles son las actividades que hará durante el día.


Después de los 60 años, la mejor forma de mantener su cuerpo sano y fuerte es con una dieta adecuada a sus necesidades orgánicas; ¿sabe cómo lograrlo? Cuando una persona llega a la tercera edad, su dieta debe cambiar para adecuarse a sus nuevos requerimientos energéticos. La base alimenticia recomendada en el adulto mayor es toda clase de frutas, verduras y cereales; pero no piense que por ello se debe sacrificar el paladar con comidas abu-rridas o sin sabor... Compruebe con las siguientes recetas cómo una dieta balanceada y adecuada a su edad, no está peleada con el placer de comer.

DE ENTRADA...ENSALADA DE PIÑA Y AGUACATE(4 porciones)Ingredientes:1 piña3 aguacates

Sal y pimientaMayonesa al gusto

Preparación:1. Corte la piña a lo largo, saque el centro y córtelo en cuadritos, haga lo mismo con dos aguacates. 2. Mezcle muy bien los cuadritos de aguacate y piña en una ensaladera. 3. Añada la mayonesa, revuelva bien y salpimente al gusto. 4. Rebane el último aguacate en tiras largas; adorne con ellas la ensalada.

ENSALADA DE PERAS Y NUECES(4 porciones)Ingredientes:1 pizca de sal150 gr. de nueces3 peras medianas maduras4 hojas grandes de lechuga

1 pizca de mostaza en polvo2 cucharadas de buen vinagre1 cucharada de menta fresca picada2 cucharadas de aceite vegetal de oliva3 cucharadas de licor de durazno

Preparación:1. Mezcle en un tazón el aceite de oliva, el vinagre, el licor de albaricoque, la menta, la sal y la mostaza. 2. Luego pele las peras, quíteles el corazón y cór-telas en rodajas. 3. Vierta las rodajas de pera en el aliño y remueva bien pero con cuidado para evitar que se rompan. 4. Tape el tazón y meta al refrigerador hasta el momento de servir. 5. En una sartén con un poco de aceite, tueste las nueces pero cuidando que no se quemen.6. Coloque las hojas de lechuga en cuatro platos y sirva encima la ensalada. 7. Decore espolvoreando las nueces picadas.

¿ARRIBA DE 55? SIGA ESTAS RECETAS



DE PLATO FUERTE... ARROZ COCIDO CON JUGO DE NARANJA Y MANZANA(4 porciones)Ingredientes:Aceite vegetal1 taza de arrozPimienta al gusto1 cucharadita de sal1/2 taza de almendras1 taza de jugo de naranja1 taza de jugo de manzana1 cucharada de ralladura de naranja

Preparación:1. Vierta en una cacerola las dos tazas de jugo, el aceite vegetal, la sal y la taza de arroz. 2. Tape la cacerola y ponga a fuego lento hasta que comience a hervir; entonces apague el fuego y deje enfriar por 15 minutos. 3. En una sartén saltee las almendras peladas y picadas, con un poco de aceite vegetal hasta que estén doradas. 4. Añada las almendras doradas al arroz, revuelva muy bien y sirva en platos. 5. Decore espolvoreando la ralladura de naranja y la pimienta al gusto.

PARA TOMAR A CUALQUIER HORA...JUGO DE HORTALIZASIngredientes:12 zanahorias1 diente de ajo4 hojas de lechuga

4 manzanas golden1/2 pimiento verde6 tallos de apio verde4 rodajitas de manzana4 rodajitas de zanahoria

Preparación:1. Licúe las hojas de lechuga junto con el ajo y las zanahorias. 2. A continuación añada el apio y el pimiento verde y vuelva a licuar. 3. Agregue las manzanas y licúe todo por tercera vez. 4. Sirva en copas y decore cada una con una rodajita de zanahoria y otra de manzana.

LA ALIMENTACIÓN EN LA EDAD AVANZADA• Uno de los errores en que incurren las personas de edad avanzada, es seguir con los mismos hábitos alimenticios de su juventud. • Las demandas de energía en la juventud son mayores que en la vejez, por lo que no es reco-mendable ingerir la misma dieta. • El primer punto a recordar en la dieta de la tercera edad es comer con moderación; así se evitará la obesidad o se reducirá si la tiene. • Las demandas de proteínas, vitaminas y mine-rales son las mismas que en la juventud pero se debe reducir la ingestión de grasas, dulces y toda clase de frituras o comida chatarra. • La alimentación ideal del adulto mayor debe basarse en frutas, vegetales y cereales combinados con derivados lácteos.

• Otros alimentos que no deben faltar en su dieta a esta edad son: yogur, miel, hierbas aromáticas y aceite de oliva. • El germen de trigo y la levadura de cerveza son complementos perfectos para asegurar el consu-mo de todas las vitaminas indispensables. • En la edad avanzada disminuye la sensación de sed, pero no la necesidad de agua por lo que debe comer frutas y verduras en abundancia, al igual que jugos de todo tipo. • Los expertos recomiendan desayunar de forma abundante, almorzar a base de hortalizas y ver-duras, merendar ligeramente y cenar sólo frutas. • Por último, no olvide que una buena dieta debe ir acompañada de un poco de ejercicio de acuerdo a sus posibilidades, así obtendrá mayor vitalidad. La vejez no implica abandonarse al final, sino simplemente aprender a vivir con algunas limitaciones.


La calidad humana se refleja en el trato digno y afectuoso a las personas mayores, en dedicarles tiempo, en respetar sus decisiones y ofrecerles todo el cariño posible para que su autoestima y felicidad se mantengan día a día.La sociedad actual, por su forma de vida, tiende a hacer a un lado a las personas que pierden su vitalidad y se convierten en seres dependientes. Esta es una triste realidad a la que hay que po-nerle atención y aprender a manejar con calidad humana. Hay que aceptar las etapas de la vida y ser soli-darios y generosos con los adultos mayores de la familia que están desprotegidos y requieren más atención. Se trata de la estabilidad y calidad de vida de los padres que en su juventud, trabajaron sin medida para sacar a sus hijos adelante.

CAMBIO DE MENTALIDADDedicarles tiempo, escucharlos, sacarlos de paseo, leerles algo positivo, pedir que colaboren en algo que puedan realizar para hacerlos sentirse útiles, son actitudes que generan seguridad y felicidad en los mayores. Esto de “tratarlos bien” significa también darles las facilidades para que hagan lo que les gusta y satisface pero de una manera más sencilla.Se requiere de un cambio de mentalidad respecto al envejecimiento para tratar mejor y cuidar con más cariño a los familiares mayores.

FRASES POSITIVASSi se fija en el lenguaje que utilizan, muchas veces denota que por definición ya están fuera de todo, se sienten excluidos. Por eso hay que corregirlos y proponerles expresio-nes más positivas para que se sientan integrados y desarrollen una nueva perspectiva de la vida. Además de que su sistema de vida los excluye, otra parte del problema viene también de su parte, pues a veces parece que se resignan a vivir lo que queda encerrados y aislados, al final de la cadena social. Esto se refleja en frases como “En mis tiempos...”; este excluyente mensaje da a entender que su oportunidad y su sitio ya han pasado, por lo que no hay ya un espacio para ellos.

Hay que entender y hacérselo entender a ellos que todavía son sus tiempos. Seguramente ya no van a un centro nocturno pero pueden visitar una galería, un museo, un parque tranquilo. Propóngase cambiar las frases que salen de ellos mismos como: “Eso es cosa de jóvenes, que decidan ellos”... por otras más positivas que se encaminen a cuidar su autoestima, a respetar su dignidad y a integrarlos en actividades que sean capaces de desarrollar. Al hacerlo con los abuelos, lo hace también por us-ted y por sus hijos, pues les enseña cómo deberán cuidarlo cuando le toque el turno.

TIEMPO LIBREHay que asociar la vejez con tiempo libre, con opor-tunidades de aprender algo nuevo, con actividades que los hagan sentirse útiles. No es una felicidad que se alcanza por lo excitante de la vida, es una felicidad que se refleja por la satisfacción de los logros y la fortaleza espiritual. La tercera edad no cierra caminos, abre otros nuevos. Es la etapa perfecta para dedicarse al crecimiento personal y a tareas desconocidas. Si usted ya es una persona mayor y se siente cansado o enfermo, debe esforzarse por estar cerca de la gente, por compartir actividades con

ABUELOS INTEGRADOSY QUERIDOS



otras personas que se encuentran en situaciones similares. La edad es relativa, lo importante es la voluntad y la determinación. Como dicen por ahí “el juego no se acaba hasta que se acaba”, igual la vida y hay que seguir cumpliendo esa misión día a día. No es lo mismo que como jubilado frecuente a sus amigos, participe en algún taller o colabore en una asociación... a que en su lugar sólo se la pase durmiendo, viendo la televisión y quejándose de sus enfermedades. Decídase a disfrutar esta etapa de su vida.

DESARROLLAR CONCIENCIAOtro punto importante para integrar a los adultos mayores a la vida cotidiana, es promover que la sociedad entera conozca y desarrolle una concien-cia acerca de lo que implica y representa la vejez, es decir, sensibilizar a los ciudadanos para que entiendan qué piensan, cómo se sienten y cómo pueden ayudar a estas personas.

LAS NUEVAS GENERACIONESTambién es importante que la sociedad entera se dé cuenta que ser viejo es una situación que les va a llegar, que es inevitable y que, por lo tanto, hay que enseñar a las nuevas generaciones a sensibilizarse con esta realidad. Hay que enseñarlos a respetar la capacidad, el ritmo, sus valores, comportamientos, deseos y la propia organización de la vida de los adultos mayores.

Claro que esto no implica estar de acuerdo siempre con ellos, pero es necesario distinguir dónde está el límite entre estar en desacuerdo y no dejarlos hacer su vida en paz. Para aliviar estos problemas, lo más recomendado es el consenso, pero aún así los mayores tienen derecho a elegir cómo quieren vivir, siempre y cuando, no les perjudique.

MUCHO CARIÑOOtro de los valores que se puede practicar para tratar bien a las personas mayores, es ofrecerles mucho cariño en grandes dosis. En esta edad se valora más que nunca el afecto, pues la sensibilidad que se ocultó mucho tiempo gracias al trabajo, el deber, los prejuicios, la timidez y la vergüenza, ahora tiene la oportunidad de salir a flote. El cariño es la suma del respeto, la escucha, el tiempo de dedicación... Este cariño y amor se traduce en gestos, miradas y tonos amables al dirigirse a ellos y, sobre todo, el contacto físico, ellos necesitan que se les acaricie, que se les abrace. Todos estos valores tienen un objetivo final, hacer sentir a las personas mayores que no están solas y que sí son queridas y valoradas.

LA IMPORTANCIA DEL DIÁLOGOUna de las mejores maneras para promover la autoestima de las personas en edad avanzada, es el diálogo.El diálogo, junto con la solidaridad, son las bases

para integrarlos en la sociedad. Lo más importante aprender a considerar que ser mayor no es un obstáculo para ser feliz. La vejez se debe entender como otra etapa de la vida y no sólo como acumulación de enferme-dades. Uno de los retos de esta época es vivir más, lo cual también significa vivir mejor; y para lograrlo no importa la edad cronológica sino el “interés por la vida”. Pero este factor no depende solamente de la per-sona, sino de todas las redes sociales en las que se desarrolla y funciona su vida. Es decir, hay que fomentar que las relaciones con las personas mayores estén enmarcadas en un auténtico interés por lo que les ocurre. De esta forma, ellos cuentan con la posibilidad de mantener su interés por la vida, lo que, por supuesto, eleva la calidad de su bienestar. También hay que educar a la familia para que les dediquen tiempo y tengan atenciones y muestras de cariño con los abuelitos. Hay que considerar que se sienten mal de no poder aportar y contribuir y, si están enfermos, se sienten más mal porque se consideran una carga. Esta es una situación de la que todos debemos aprender, pues algún día llegaremos a esa edad y nos sentiremos más o menos igual. De ahí que conviene entender y aceptar que todo tiene su tiempo y que parte de la vida es cuidar a quienes antes nos ayudaron a crecer y a ser lo que ahora somos.


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Si incluye pescado en su dieta, ayuda a su cuerpo a nutrirse de vitaminas y proteínas. Es mejor que la carne roja porque no eleva el colesterol ni el ácido úrico Así es, este alimento no sólo es sabroso y fácil de preparar, además es muy nutritivo y contiene muy pocas grasas.Y si todas estas ventajas no son suficientes, recuerde que el pescado viene en una enorme variedad: los hay de todos tipos, tamaños, sabores y precios. Además, es posible prepa-rarlos de mil y una formas.¿No sabe cómo preparar pescado de una forma sencilla, rápida y sabrosa? No importa, a continuación encontrará una buena cantidad

de recetas para que empiece a disfrutar de todas sus maravillas.Para disfrutar a cualquier hora...

ENSALADA DE PESCADO I(4 porciones)Ingredientes:Sal y pimienta1/3 taza de mayonesa500 gr. de pescado hervido200 gr. de hojas de lechuga2/3 cucharada de jugo de cebolla100 gr. de apio picado finamente1 y 1/2 cucharadas de perejil picado

1 y 1/2 cucharadas de salsa de tomate

Preparación:1. Coloque las hojas de lechuga previamente lavadas, en el fondo de una ensaladera. 2. Luego condimente el pescado con sal y pimienta y colóquelo sobre la lechuga. 3. Añada a la salsa de tomate el jugo de cebolla y aliñe con ella el pescado. 4. Después cubra la ensalada con el apio picado y la mayonesa y revuelva muy bien. 5. Por último, decore espolvoreando el perejil picado.

RECETAS

TEMPORADA DE PESCADO

LLENO DE VITAMINAS Y PROTEÍNAS


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ENSALADA DE PESCADO II(4 porciones)Ingredientes:1 taza de agua, Sal y pimienta1 hoja de laurel2 huevos cocidos1/2 taza de vino blanco1 cucharada de alcaparra1 taza de yogur natural5 cucharadas de mayonesa750 gr. de filete de pescado1 cucharada de hinojo picado2 cucharadas de puerro picado

Preparación:1. Eche en una olla el pescado junto con el agua, el vino y el laurel; revuelva muy bien y salpimiente. 2. Deje cocer todo por 15 minutos asegurán-dose de tapar la olla. 3. Ahora, escurra el pescado, desmenúcelo y échelo en una ensaladera. 4. Enseguida mezcle muy bien la alcaparra, el puerro, el yogur y la mayonesa; luego salpi-mente y reserve esta salsa. 5. Parta los huevos en pedazos y agrégueselos al pescado, revuelva y aliñe la ensalada con la salsa anterior. 6. Por último, decore espolvoreando el hinojo.

PESCADO CON SALSA DE AGUACATE(4 porciones)Ingredientes:3 aguacates

2 dientes de ajo1/2 taza de crema6 trozos de pescadoSal y pimienta al gustoHierbas de olor al gusto1 cucharada sopera de cilantro

Preparación:1. Cueza el pescado en agua, las hierbas de olor, un diente de ajo y la sal por 15 minutos.2. Saque el pescado del caldo y déjelo enfriar.3. Mientras tanto licue los aguacates junto con la crema, un poco del caldo, el cilantro, el otro diente de ajo, la sal y la pimienta.4. Por último, sirva el pescado y échele la salsa encima.5. Acompañe con pan y una guarnición a su gusto.

Como platillo fuerte...

FILETES DE PESCADO A LA PARRILLA(4 porciones)Ingredientes:1/2 cucharada de sal marinaPimienta de Cayena al gusto1 kilo de filete de pescado para asar2 cucharadas de jugo de limón fresco4 cucharadas de mantequilla derretidaPimienta negra recién molida al gusto

Preparación:1. Ponga a calentar la parrilla, mientras tanto lave y seque los filetes de pescado.

2. Después mezcle los demás ingredientes en un tazón pequeño y marine con esta salsa los filetes por ambos lados.3. Coloque los filetes sobre la parrilla a 10 centímetros del fuego y empiécelos a asar. 4. Déles vuelta a los filetes regularmente y cuando lo haga, vuelva marinar el lado que quede arriba. 5. Ase los filetes durante 3 o 4 minutos hasta que queden tiernos y húmedos pero no re-cocidos. 6. Sirva de inmediato y acompañe con puré de papas y pan.

¿QUÉ TIENE DE BUENO EL PESCADO?● Es muy sabroso y fácil de preparar. ● Hay una variedad casi infinita de prepararlo. ● Su cocción no requiere mucho tiempo ni esfuerzo. ● Es muy rico en vitaminas y minerales, por lo que ayuda a prevenir enfermedades como la anemia. ● El organismo lo digiere rápidamente a cual-quier edad, por lo que es adecuado tanto para los pequeños como para los ancianos. ● Su contenido de grasas negativas es casi nulo, en cambio ofrece buenas cantidades del ácido graso Omega-3, el cual es esencial para el cuerpo. ● Este ácido se encarga de reprimir los coá-gulos de sangre y el crecimiento de las placas en los vasos sanguíneos y ayuda a tener un constante y firme trabajo cardíaco.


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El exceso en la ingesta de frituras, dulces, comida rápida, antojitos y demás alimentos empaquetados, es el causante de que en la actualidad existan miles de niños con graves problemas alimenticios; ¿sabe cómo evitar este terrible problema en sus hijos?

Hoy en día, todas las mamás se quejan de lo poco nutritiva que es la comida chatarra, pero por desgracia la mayoría no hacen nada para que sus hijos la dejen de comer. Es por esto que en todos los países occidentales se presentan miles de casos de niños con padecimientos de sobrepeso y desnutrición.

Si no quiere que sus hijos sufran estos padecimientos u otros asociados a la mala alimentación, es indispensable que los enseñe a comer sanamente. ¿Es difícil lograr esto? No, sólo requiere de un poco de esfuerzo de su parte. Los niños deben darse cuenta que la comida chatarra no tiene por qué sustituir a

un platillo tradicional.

¿Cómo hacer esto? Muy sencillo, en lugar de darles dinero a sus hijos para que compren frituras o dulces cuando tengan hambre, debe prepararles platillos y postres sabro-sos y nutritivos... ¿No conoce recetas así? Enseguida encontrará algunas sencillas y deliciosas recetas pensadas especialmente para niños.

Para cuando quieran botanear frente al te-levisor...

SÁNDWICH DE HUEVO(1 porción)Ingredientes:PerejilMantequillaSal y pimienta2 huevos duros2 rebanadas de pan

Preparación:1. Corte los dos huevos duros en rodajas y espolvoréelos con sal y pimienta. 2. Enseguida unte las dos rebanadas de pan con mantequilla mezclada con perejil.3. Para terminar coloque las rodajas de huevos en medio de las rebanadas y listo.

SÁNDWICH ITALIANO(1 porción)Ingredientes:OréganoTomate fritoAceitunas negrasQueso para untar2 rebanadas de panTrozos de champiñones cocidos

Preparación: 1. Agarre las dos rebanadas de pan y únteles el queso y el tomate frito. 2. Luego a una de ellas, colóquele los trocitos

SABORES SANOS

ADIÓS CHATARRAMÁS SALUD Y MENOS GRASA


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de champiñones encima junto con las acei-tunas; después espolvoréela con el orégano. 3. Tape esta rebanada con la otra y listo.

SÁNDWICH DE PAVO(1 porción)Ingredientes:Hojas de lechugaQueso mozzarellaTomate en rodajasMayonesa o mostazaPechuga de pavo en rebanadas2 rebanadas de pan de centeno

Preparación:1. Unte las rebanadas de pan con la mayo-nesa o la mostaza, después a una de ellas agréguele una rebanada de pavo y una de queso. 2. Haga lo mismo con la otra rebanada y colóqueles encima la lechuga y el tomate. 3. Para terminar una las dos rebanadas en forma de sándwich y listo.

Como platillo principal...

ARROZ INTEGRAL CON NUECES Y ESPÁRRAGOS(4 porciones)Ingredientes:Sal y pimientaRebanadas de limón1/2 cebolla roja picada240 gr. de arroz integral100 gr. de nueces tostadas

1 cucharada de aceite de oliva2 cucharadas de aceite de nuez2 cucharadas de vinagre de Jerez2 cucharadas de albahaca picadita 1/2 kilo de espárragos cortados en trocitos

Preparación:1. Deje el arroz en remojo durante 30 minutos, después cuézalo en un recipiente con agua y sal por 15 minutos. 2. Enseguida, para enfriarlo páselo por un chorro de agua fría. 3. Ahora en un recipiente grande mezcle las nueces con los espárragos y la cebolla. 4. En otro recipiente más pequeño, revuelva los aceites de oliva y nuez con el vinagre y las especias. 5. Añada esta última mezcla a los espárragos junto con el arroz y revuelva muy bien. 6. Decore con rebanadas de limón y guarde el recipiente en el refrigerador hasta el momento de servir.

Y para el postre...

GALLETAS DE NUEZIngredientes: 1 taza de mantequilla3/4 de taza de azúcar glass2 y 1/4 tazas de nueces picadas1 cucharadita de extracto de vainillaHarina para hornear galletas

Preparación:1. Caliente el horno a 220º C.

2. Enseguida bata la mantequilla y el azúcar hasta tener una mezcla suave y cremosa. 3. Añada la vainilla así como harina suficiente y mezcle muy bien. 4. Agregue las nueces y revuelva de nuevo. 5. Ahora forme bolitas con la masa y colóque-las en una charola previamente engrasada y enharinada. 6. Para finalizar hornee las bolitas de 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas.

PALITOS DE NUEZIngredientes:100 gr. de nuez100 gr. de harina100 gr. de azúcar80 gr. de mantequilla1 yema de huevo para embetunar

Preparación:1. Cierna la harina, luego forme con ella una fuente y en el centro coloque la nuez molida y el azúcar. 2. Enseguida revuelva todo con una espátula añadiendo la mantequilla. 3. Mezcle muy bien hasta formar una pasta; eso sí, procure no tocarla con la mano. 4. Deje reposar la pasta por una hora en un lugar fresco y cubierta por una servilleta. 5. Luego forme con la masa palitos delgaditos y embetúnelos con la yema de huevo. 6. Para terminar métalos en un recipiente al horno caliente y sáquelos hasta que estén doraditos.


LA HERRAMIENTAPERFECTA

BELLEZA

Aprenda a maquillarse y quítese años de encima al instante.Las intervenciones quirúrgicas para recuperar la apariencia juvenil se han disparado en los últimos años de una manera antes impensable. El rejuvenecimiento de la cara es una de las ci-rugías estéticas más solicitadas, la cual incluye áreas como párpados, frente, mejillas y cuello.

Aún así, existen todavía muchas mujeres que se niegan a dejarse cortar por un bisturí. Para ellas, el maquillaje es una buena alternativa, pues bien aplicado podrá restar varios años a su apariencia.

CUIDE SUS BROCHASPara mantener las brochas y aplica-

dores en buen estado es necesario limpiarlos después de cada uso

con una toalla o papel seco. El lavado se debe hacer cada dos semanas con champú suave. Guárdelas en un recipien-te de vidrio, su duración

podrá prolongarse por años.En el caso de las esponjas, cámbielas

tras dos usos.

ALGUNOS TIPS· Usar maquillaje no es sólo

agregar algo de color al rostro. Su aplicación pue-de afinar la nariz, engrosar los labios, destacar los pómulos, agrandar los ojos y mucho más, por eso se convierte en un instrumento que, bien usado, ayuda a rejuvenecer su imagen. · Menos es más. ¡Ojo!, la piel excesivamente ma-quillada en lugar de restar años los aumentará. Si tiene por ejemplo oscurecimiento alrededor de los ojos o manchas de sol, lo mejor es poner corrector sobre cada una de ellas en lugar de cubrir toda la cara. · Productos ligeros. Los humectantes para la cara que contienen algo de color, o las bases líquidas ultra delgadas, son las mejores para la piel arrugada. Estas fórmulas además le dan luminosidad a la tez, a diferencia de los polvos compactos que resaltan las líneas de expresión. · Destaque los ojos. Un buen rizador de pesta-ñas, sombras en polvo suelto y rímel, son ahora su material de trabajo. Si quiere rejuvenecer al instante utilícelos para hacer de sus ojos el punto focal. · Las cejas. Son el marco de los ojos y contri-buyen a darles una apariencia más limpia y fresca. Procure tenerlas siempre bien definidas siguiendo su contorno natural. Utilice un tono ligeramente más claro del suyo para maquillarlas y hágalo con lápiz. · El toque de calidez. Olvídese de los labios nude y la crema bronceadora. Sustitúyalos por unos

labios neutrales con tono rosado y pómulos iluminados con un tono similar. · Labios gruesos. La línea natural de su boca puede ir desapareciendo o adelgazándose conforme pasan los años, pero con un delineador neu-


tro puede darle un poco de volumen si los marca por la orilla exterior de su cauce natural. Esto también ayudará a que el labial no se escurra.

CONOZCA SUS COSMÉTICOS¿Hace cuánto no cambia sus brochas?, ¿cuándo compró su último labial?, ¿sabe si ese rubor sigue vigente? Los cosméticos tienen fecha de caducidad, y aunque no la traigan marcada, es necesario que sepa cuándo es momento de sustituirlos, de lo contrario su piel puede sufrir las consecuencias.

LOS EXPIRADOSCada uno tiene su tiempo de vida específico, déles una revisadita:

RíMELEs del que más debe estar al pendiente. El pro-ceso de sacar el cepillo del contenedor, ponerlo en contacto con las pestañas y volverlo a meter, invita a desarrollar más bacterias, las cuales pueden causar enrojecimiento e hinchazón en los ojos, incluso conjuntivitis. Cambie su rímel cada dos o tres meses.

BASETodas las asentadas en agua son propensas a desarrollar bacterias. Las que aún no han sido abiertas pueden durar varios años, pero una vez destapada es mejor reemplazarla cada seis a doce meses.

CORRECTORCuando vea que el color de este comienza a cambiar es momento de renovarlo. Las pre-sentaciones en polvo y en barra duran hasta dos años, mientras que la líquida debe ser remplazada al año.

POLVO FACIALTienen larga duración, como dos años aproxima-damente, pero los que incluyen algo de agua o tienen componentes botánicos, corren el riesgo de descomponerse con mayor velocidad. Revise la etiqueta y vea si contiene extracto de avena, manzanilla, sábila, bambú o té verde.

RUBOR Al igual que el polvo facial, este dura mucho, siempre y cuando, no contenga agua. La presen-tación en crema sí debe ser reemplazada al año, pero para darle mayor duración, se recomienda limpiar las brochas con las que se aplica regular-mente y guardarlas en un lugar oscuro. En el caso de la presentación compacta, si se vuelve muy dura hay que cambiarla.

SOMBRASSu duración es de tres meses aproximadamente, y las cremosas un poco menos. Si las aplica con los dedos lávese las manos antes de tocarlas.

DELINEADOR DE OJOSYa sea líquido o en lápiz, estos deben reempla-

zarse tras tres meses de uso. El área donde se utiliza es altamente sensible y puede provocar la irritación o la aparición de otros problemas de salud. Una señal muy clara en los lápices es la aparición de color blanco en la punta que no se elimina al sacarle punta... es momento de tirarlo.

LABIALEs el cosmético más utilizado y en ocasiones se termina antes de tener que suplirlo. En caso contrario, hágalo si pasa por problemas de salud bucal o cuando su aroma sea similar a aceite quemado, también cuando se endurezca, o en el caso del gloss, cuando se vuelva difícil de aplicar.

ESMALTE PARA UÑASEs el único que no desarrollará bacterias; sin embargo, también llegan a su fin. Si los pigmen-tos se quedan en el fondo y tras agitarlo no se mezclan, ya no sirve.


Millones de estadounidenses tendrán la oportunidad de votar este 6 de noviembre en las elecciones presidenciales de 2012.

El electorado a lo largo del país elegirá al próxi-mo presidente y también a otros representantes del Gobierno a nivel local, estatal y federal, como alcaldes, gobernadores, congresistas y senadores.

CONOZCA SUS DERECHOSEl voto es un derecho y una responsabilidad

cívica. La mayoría de los estados exigen a los empleadores que den a sus empleados el tiempo que necesitan para votar. Sin embargo, recomen-damos que consulte con su empleador y planee su visita a las urnas con anticipación.

Su voto es confidencial, personal e intrans-ferible. Nadie puede obligarlo a compartir los detalles de su voto. Asimismo, nadie puede negar su derecho a votar si usted es ciudadano estadounidense, independientemente de su lugar de origen. Si usted cree que sus derechos como votante no han sido respetados notifique a las autoridades.

A continuación se presentan cinco datos bási-cos pero importantes sobre el proceso de votar en Estados Unidos.

1) EL VOTO ES VOLUNTARIOVotar es la máxima expresión del proceso de-

mocrático de Estados Unidos. Y en contraste con algunos países de Latinoamérica, el voto aquí es voluntario. Algunos votarán en persona, mientras que otros votarán por correo postal desde días o hasta semanas antes del día de las elecciones. Independientemente de cómo se lleve a cabo el voto, es importante que todos los ciudadanos que reúnen los requisitos participen en las elecciones.

■ Importante: Después de haber solicitado y recibido su voto por correo, lea atentamente las instrucciones para evitar cualquier error que pudiera provocar que no se cuente su voto. Asimismo, asegúrese de firmar con su nombre donde se le solicite. Si devuelve su voto por co-rreo, asegúrese de ponerle estampillas suficientes al sobre de respuesta, para evitar demoras en la entrega de su papeleta.

2) LOS ESTADOS ESTABLECEN LOS REQUISITOS PARA VOTAR

Para votar en las elecciones federales se necesi-

ta ser ciudadano estadounidense y tener 18 años (aunque algunos estados permiten a los jóvenes de 17 años votar). Son precisamente los estados los que establecen las leyes y reglas de inscripción para votar, como fechas límites y dónde enviar el formulario para votar. Las oficinas electorales estatales, el departamento de vehículos mo-torizados o las agencias de asistencia pública son algunos de los lugares donde las personas pueden registrarse para votar, dependiendo del estado. Algunos estados aceptan el formulario nacional de inscripción de votantes (en inglés) así como formularios de inscripción en español.

3) LOS DOCUMENTOS DE IDENTIFICACIÓN PARA VOTAR VARíAN POR ESTADO

Los requisitos de identificación para votar tam-bién varían por estado, por lo tanto es importante conocerlos antes de acudir a las urnas este 6 de noviembre de 2012 o antes de inscribirse para votar por primera vez. Algunos estados requieren que los electores presenten identificaciones como licencias de manejar, pasaportes o identificacio-nes militares al momento de emitir su voto. Las oficinas electorales de los estados ofrecen más información sobre lo que se debe presentar al momento de votar.

4) SE PUEDE VOTAR EN EL EXTRANJEROLas leyes federales permiten que los ciudada-

nos estadounidenses que viven en el extranjero puedan emitir su voto. Esto incluye a miembros de las Fuerzas Armadas así como empleados federales o estadounidenses que residen en el extranjero. Uno puede inscribirse para votar desde el extranjero utilizado el formulario Federal Post Card Application. El sitio web del Programa de Asistencia para Votar en las Elecciones Federales ofrece más información.

5) HAY VARIAS MANERASDE PARTICIPAR EN LAS ELECCIONES

Votar no es la única manera de involucrarse en el proceso político del país. Las personas que quieran participar más en las elecciones también pueden ser voluntarias en las casillas. Algunos es-tados aceptan voluntarios que no están inscritos para votar. Sin embargo, también pueden existir otros requisitos como edad mínima, residencia en el estado y afiliación política obligatoria. Las

oficinas electorales de los estados tienen más información.

¿SE PROPORCIONA ASISTENCIADE IDIOMA?

La Ley de Derechos de Votación exige que ciertas jurisdicciones proporcionen materiales de votación en otras lenguas aparte del inglés. Otras jurisdicciones ofrecen dicha asistencia de manera voluntaria.

La asistencia de idioma puede incluir equipar los centros electorales con materiales de votación (como papeletas e instrucciones de votación) en otros idiomas, proporcionar trabajadores electorales bilingües en los centros electorales y proporcionar información de votación en línea en otros idiomas aparte del inglés. Comuníquese con la oficina electoral estatal o local para saber más sobre la asistencia de idioma en su área.

¿LA VOTACIÓN ES ACCESIBLE PARA LOS VOTANTES CON DISCAPACIDADES?

La mayoría de los centros electorales están adaptados para facilitar el proceso de votación para todos los votantes, inclusive para los votantes con discapacidades. Las adaptacio-nes para accesibilidad incluyen espacios para estacionamiento claramente delimitados, entradas con rampas y rutas y señalizaciones bien marcadas que indican el camino hacia los sitios de votación.

Los centros electorales deben contar con equi-pos de votación accesibles para los individuos discapacitados, que incluyan accesibilidad no visual para los ciegos y las personas con discapa-cidades visuales, de modo que todos tengan las mismas oportunidades de acceso y participación (incluso privacidad e independencia).

¿SABíA USTED…?Algunos estados ofrecen “votación de banqueta”

para los votantes que no pueden salir fácilmente de sus vehículos. Durante la votación de banqueta, un trabajador electoral lleva consigo todos los materia-les de votación, incluso una papeleta, al vehículo del votante. Consulte con su oficina electoral estatal o local para determinar si la votación a la orilla de la calle es una opción disponible en su jurisdicción y para obtener información sobre quiénes califican para utilizar el programa.

DATOS IMPORTANTES SOBRE LAS ELECCIONES DE 2012

ELECCIONES 2012


AGENDA: LA PALABRA CLAVE DE SU BODA

La clave para evitar angustias y gastos extras es llevar una agenda que le ayude a organizarse con tiempo.

10-12 MESES ANTES - Anuncie el compromiso de forma oficial. - Averigüe quién paga qué y empezar con un presupuesto. - Cree una lista de invitados y adminístrela. - Comparar los calendarios y seleccionar una fecha tentativa. - Elija cómo será su fiesta. - Considere la posibilidad de blanquear sus dientes para la fiesta de compromiso y fo-tografías. - Entreviste y contrate a un coordinador de bodas, en caso de ser necesario. - Comience a buscar fotos de vestidos de novia para inspirarse. - Envíe su foto de compromiso a un periódico local. - Empiece a pensar a dónde quiere ir para su luna de miel. - Visite y reserve los lugares de recepción y ceremonia.

6-9 MESES ANTES- Envíe un correo electrónico a sus invitados para que aparten la fecha de su boda. - Comience a probarse vestidos de novia y velos. Llevar medias, tacones, un sujetador sin tirantes y una pinza de pelo a cada cita. - Póngase en forma para el vestido que usará. Aliméntese bien y siga una rutina de ejercicios. - Investigue lugares donde pasar su luna de miel y sus precios. - Busque diseños florales y floristas, busque por su estilo y costo.

- Realice una selección para e l menú; haga reuniones con las compañías de banquetes. - Investigue sobre fotógrafos y hágales una entrevista. - Obtener ideas para bandas de música y una entrevista o DJs. - Finalice las ideas de flores y la decoración y seleccione una florería. Incluya las particula-ridades de cada arreglo floral en su contrato. - Confirme el servicio de banquetes. - Confirme el pedido del vestido y el velo. - Seleccione los vestidos de dama. - ¡Reserve su luna de miel!- Finalice los contratos con el fotógrafo de bodas y camarógrafo. - Reserve su DJ o banda. - Busque y compre accesorios para el evento, incluya zapatos, ropa interior, bolso y los guantes. - Elija a su oficiante y discuta las ideas de la ceremonia. - Comience a pensar las opciones para la mesa de regalos. - Seleccione tres hoteles de diferentes rangos de precios y reserve habitaciones para invita-dos de otras ciudades.

4-5 MESES ANTES- Revisa estilos para la invitación. - Revisa distintos diseños de pasteles y entré-guele al repostero el que eligió. - Discuta ideas para el menú con el adminis-trador de los banquetes. - Compre los anillos de boda. - Busque el esmoquin del novio y deje a los padrinos de boda decidir cómo se vestirán. - Confirme que sus damas de honor ordena-ron sus vestidos y eligieron los accesorios.

- Compare precios, realice su pedido, invita-ciones para la boda y el libro de recuerdos. - Confirme fechas para la despedida de soltera. - Reserve el alquiler de sillas, mesas, mante-les, carpas, etc. - Investigue y reserve el lugar para la cena de ensayo. - Notifique a cualquier familia o amigos a los que le gustaría dar lecturas, cantar solos, servir como asistente de libro de visitas, etc. - Entrevistar y contratar a todo el personal

TIPS

Tenga todo listo a su

debido tiempo.


de administración adicionales y niñeras si es necesario. - Déle su lista de invitados a la encargada de su despedida de soltera. - Considere la posibilidad de obtener un seguro de boda.

2-3 MESES ANTES - Finalice la lista de invitados y mande a hacer las invitaciones. - Revise y consulte sobre especialistas de maquillaje y peluquería. - Comience a navegar y comprar accesorios para la boda. - Considere la posibilidad de inscribirse en clases de baile. - Programe su última degustación del menú y finalícelo. - Busque regalos para los asistentes, la dama de honor y sus padres. - Confirme que los trajes han sido ordenados para el novio y los padrinos de boda. - Prepare su luna de miel, ¿tiene todo lo que necesita? - Ocúpese de sus negocios: Mire en las cuentas bancarias conjuntas, los seguros, así como la fusión de su dinero. - Seleccione la música para la ceremonia, la hora del coctel y la recepción. Revise su lista con los músicos y cantantes. - Compruebe que hay bastantes opciones en su registro. Actualice el sitio de su boda.

- Finalice los planes de la cena del ensayo y las invitaciones, los menús, los números de mesa y cualquier otro accesorio de papelería. - Envíe las invitaciones por correo ocho se-manas antes del día.

2 MESES ANTES- Pida su primera prueba del vestido de novia. Lleve medias, zapatos, el sujetador adecuado, accesorios para caballo, joyas, una cámara, y a su mamá o su mejor amiga. - Finalice la selección de lecturas y canciones para la ceremonia. Verifíquela con los artistas. - Ordene las bebidas que no maneje su ser-vicio de banquetes. - Reúnase con el oficiante de la ceremonia y revise los detalles. - Comiencen a escribir sus votos. - Escriba notas de agradecimiento para la despedida de soltera y los primeros regalos de bodas. Actualice el registro de regalos. - Investigue dónde obtener su licencia de matrimonio. - Prepare una lista de tomas de fotos y de video. Con los nombres de los invitados y miembros de la familia importantes. - Programe un almuerzo con las damas de honor y cómpreles obsequios. - Comience con su blanqueamiento dental. - Considere la posibilidad de conseguir un seguro de responsabilidad civil en el lugar de la recepción.

DE 3 A 4 SEMANAS ANTES DE SU BODA- Finalice su selección de joyería, incluya algo viejo, nuevo, prestado y algo azul. - Finalice la lista de canciones y confírmela con sus músicos. - Practique su primer baile con los zapatos de novia. - Diseñe y ordene su programa de la boda. - Confirme la luna de miel y los arreglos de viaje. Déle a sus seres queridos el itinerario en caso de emergencia.- Llame a los invitados que no han confir-mado. - Recoja sus anillos de boda. - Obtenga su licencia de matrimonio. - Compre velas pequeñas, dulces y pastillas de menta para el tocador de invitados. - Reúnase con su estilista para discutir y probar el maquillaje y peinado.

DE 2 A 1 SEMANA ANTES• Haga su ajuste final del vestido. • Confirme todas las citas de belleza. • Confirme los horarios y direcciones para el transporte el día de la boda. • Recoja su vestido de novia y asegúrese de que todos los accesorios están juntos. • Recoja el traje del novio, asegúrese de que le queda, y reúna todos sus accesorios juntos. • Finalice los votos para la ceremonia. • Déle un retoque de tinte y corte a su cabello.


Más elegante y único, así se presenta en las tiendas de todo el mundo la nueva línea de lujo del GMC Terrain Denali para competir durante el próximo año 2013 en el mercado, en lo que supone una vuelta hacia el pasado casi nostálgico de los SUV americanos de hace más de una década. Sin embargo, este Denali es una interpretación moderna de aquellos vehículos de antaño, sobre todo a lo que a tecnología se refiere, posicionándolo como un crossover elegante, robusto y eficiente.

Suma todas las características que se pueden esperar de un camión GMC con el añadido del emblema Denali haciendo que, por primera vez, este nuevo modelo no se vea como el hermano pequeño del Yukon o del Sierra, sino que ahora sí adquiere su propia personalidad.

Ha mejorado notablemente en su aspecto exterior dotándole de una imagen más estiliza-da que los modelos anteriores. Tiene llantas de 18 pulgadas, panel de abeja en su morro fron-tal, espejos laterales y manijas en las puertas que proporcionan una imagen muy elegante. También impactan sus grandes faros, tanto delanteros como traseros.

El motor del Terrain Denali es un Ecotec de cuatro cilindros y 2.4 litros que proporcionan hasta 182 caballos de potencia. Para aquellos usuarios que estén familiarizados con el segmento automovilístico de los crossover este modelo encajará muy bien entre sus preferencias. Pero… ¿qué pasa para aquellos

que están acostumbrados a manejar vehículos con mayor potencia?

En ese caso no deben preocuparse. Para satisfacer esas necesidades en GMC han puesto a disposición otro modelo idéntico pero cambiando algunas de sus prestaciones. En este caso el motor V6 de 3.6 litros que au-menta un catorce por ciento más su potencia hasta alcanzar los 301 caballos de potencia, es la mejora más reseñable.

Pero sin duda lo que hace la experiencia global de conducir este Denali es el excelente equipamiento tecnológico que trae consigo. Es una lista interminable de prestaciones que puede que algún no amigo de la tecnología lo encuentre molesto o incómodo pero lo cierto es que si buscamos algo que pueda definir a este vehículo con exactitud diríamos que es pura tecnología.

Entre algunas de ellas destacan las relacio-nadas con la seguridad como una alerta que le avisa si va a colisionar frontalmente, otra que le indica si se va a salir del carril por el que circula y ya por último la más habitual que es el asistente de estacionamiento trasero. En concreto la función del cambio de carril me causó sorpresa pues nunca antes la había visto. No obstante, aunque es muy útil para los conductores noveles, los más experimentados seguramente dejarán esta opción desactivada pues puede resultar algo molesta.

Otra de las características que más me gustó fue el software denominado IntelliLink con

el que viene incorporada la consola central. Dicha consola tiene un tamaño estándar ha-ciendo que su uso sea cómodo y proporciona de manera inteligente acceso para iniciar llamadas telefónicas, cambiar emisoras de radio (dispone también de Pandora a través de Internet) o incluso controlar un iPod. Se acceden a todos estos controles de forma táctil. Dicha pantalla se asemeja mucho a la que puedes tener en su propio Smartphone, siendo posible añadir, quitar o girar los iconos de la pantalla a gusto de cada conductor.

Además de esta tecnología GMC ha desa-rrollado otro sistema denominado OnStar Remote Link como aplicación para dispositivos iPhone y Android. Esta aplicación permite a los conductores poder cerrar, abrir las puertas, revisar el combustible o los niveles de presión de los neumáticos de manera totalmente remota. Un ejemplo práctico podría ser uno de esos momentos en los que no se acuerda si cerró la puerta de su auto pero no puede volver a revisarlo porque está en una reunión de negocios. No importa, agarra su dispositivo móvil, accede a la aplicación y lo comprueba desde allí mismo. Genial, ¿verdad?

El precio de este 2013 GMC Terrain Denali AWD asciende hasta los $35,250 dólares y tiene un consumo de combustible aproximado de 17 mpg en ciudad y de 24 mpg en autopis-tas. Si usted es amante de los automóviles de lujo y además es un apasionado de la tecnolo-gía, el tema no admite discusión.

POR VÍCTOR LaCHiCa

AUTOS

2013 GMC Terrain Denali AWD


CELEBRADO EL ‘REINA DE REINAS-2012’ Tres hermosas ganadoras quedaron colmadas de flores, regalos y muchos aplausos de unos 350 asistentes la noche que se celebró en el Templo Egipcio el ‘X Certamen Reina de Reinas”, evento organizado por el Club social Ecuatoriano de Tampa. La triunfadora del primer lugar y del mejor traje típico fue, la señorita México, alina Chávez; la señorita Venezuela, Thalía Chaviel, quedó como Virreina y el tercer lugar fue para Lizette Coto, señorita Puerto Rico, quien además ganó señorita simpatía, galardón que se otorga con el voto de las candidatas. El resto de las candidatas fueron: señorita Colombia, steffi Carrascal Martelo; señorita Ecuador, Faridie Vázquez Cantos; y señorita Perú, alicia Middleton.

GUÍA LOCAL


GÁNESE LA CAMISETA DE SU EQUIPO PREFERIDO Qué tal si pudiera ganarse la playera del américa o la del Chivas, o la del Toluca y por qué no, la del Tri. sí, usted puede lucir ahora la camiseta de su equipo favorito, no importa si es el Barcelona, el Real Madrid, el santa Fe, el Colo Colo o el Pachuca, la playera que quiera. solamente tiene que participar en la promoción que Bud Light tiene preparada para usted. Participar es sencillo: desde su teléfono celular, envíe la palabra clave al 333222 y listo. Por ejemplo si vive en el área de Tampa, dover, Plant City y ciudades aledañas, la palabra clave es Fútbol y si vive en Clearwater, Pinellas Park, st. Pete, la palabra clave es Gol. Esta promoción es por poco tiempo, así que regístrese para ganar y recuerde que ¡Ya se armó!

OFICINA # 19 DE GROW FINANCIALEsta, una de las cooperativas de crédito más importantes del país, inauguró recientemente su oficina número 19, ubicada en el down-town de Tampa, en el 404 n. Tampa street. En la ceremonia de inauguración estuvo el alcalde de Tampa, Bob Buckhorn, además de muchos otros invitados quienes en esta oportunidad jugaron con la primera máquina de dinero virtual en Tampa. El dinero recolectado fue destinado al beneficio de las siguientes instituciones: The american Heart association de Tampa Bay, susan G. Komen for The Cure o The Children’s Home de Tampa.


ALCALDÍA DE TAMPA Y LA HERENCIA HISPANA La Comisión de la Herencia Hispana de la alcaldía de Tampa celebró su evento número 24 con motivo de esta importancia fecha para la comunidad en general. Hubo un vistoso evento en el Teatro de Tampa y allí acudieron entre muchos invitados el alcalde de la ciudad, Bob Buckhorn. La oradora de honor fue Lissette Campos directora de asuntos Comunitarios para WFTs - noticias aBC acción. Campos es testimonio y legado en nuestra comunidad. El maestro de ceremonias fue Tedd Webb de 970 Radio WFLa.

ESENCIAS FLORALES alicia Grisales es una colombiana dedicada a la belleza estética y al cuidado de la piel y del cuerpo. ahora Grisales está orientando su profe-sionalismo hacia un nuevo concepto con la naturaleza. Ella utiliza para hacer su trabajo estético, un conjunto de esencias florales provenientes de plantas naturales de la selva amazónica. Estas esencias contribuyen al estado de la salud, física y emocional. Hay una gran variedad de esencias para tratar cualquier estado anímico, apetito, depresión, ansiedad, cólera, frustraciones. aprobados todos por la Fda. distribuidora oficial en el área de la Bahía de Tampa Bay. Para mayor información y cómo vincularse para trabajar con la empresa distribuidora y tener una entrada adicional, llamar al (786) 250-8887.


EL PAISA RESTAURANT & BAKERY Para los amantes de la comida hispana ahora abrió sus puertas en el área de Clearwater el restaurante de comida tanto colombiana, como latina, ‘El Paisa Restaurant & Bakery’. En pleno centro de Clearwater usted lo puede encontrar, con un ambiente agradable y con excelente espacio para estacionar. además tiene una gran variedad de platos típicos colombianos, bandeja paisa, carne asada, empanadas, plátanos fritos, pollo a la brasa. También prepara sándwiches cubanos, entre otras degustaciones. Próxi-mamente abrirá la panadería al estilo colombiano con gran variedad de panes y bizcochos. abiertos de lunes a sábados de 8:00 a.m. a 9:00 p.m. domingos de 8:00 a.m. a 7:00 p.m. Tiene servicio a domicilio. dirección: 1237 Cleveland st., Clearwater, FL 33755. Teléfono (727) 467-0044.

AESTHETICS IMAGE CONSULTANTS un grupo de mujeres latinas, entre dominicanas y colombianas, se unieron para abrir un salón de belleza donde brindan en un solo es-pacio diferentes servicios relacionados con la belleza y la estética. Las especialistas son: sarah Lissette Pérez estilista de profesión con muchos años de experiencia en el cuidado del cabello, tratamientos químicos, desrizados, color, keratina. naomi Velázquez cosmetóloga, especialista en el tratamiento especial con parafina para el cuidado de las manos y pies, además de manicure y pedicure, shellac y acrílicos. Y Blanca de Ruiz colombiana y esteticista licenciada, especialista en el cuidado clínico de la piel. Microdermoabrasión, peeling, exfoliación corporal, body wax depilación de todo el cuerpo para mujeres y hombres. dirección: 5710 West Waters av. Tampa, FL 33634. Teléfonos: (813) 624-3273 y 323-2082.


FuEnTE: ViVEMEJOR

Algunos alimentos conservan mejor su sabor, color o textura si se guardan fuera del refrigerador. Descubra aquí cuatro de estos alimentos y conoz-ca cómo almacenarlos bien, para disfrutarlos al máximo en platillos fáciles y ricos.1) PAPAS. Métalas en una bolsa de papel con agujeros y guárdelas en un lugar oscuro y sin humedad, para evitar que se endulcen. Siguiendo estos tips el relleno de sus flautas picositas de papa le quedará con el sabor auténtico de la papa.

2) TOMATES. La mejor manera de preservar el co-lor y la textura de los tomates es guardándolos en un lugar a temperatura ambiente, como la cubierta de la cocina (countertop). Aproveche cuando los tomates adquieran un color rojo intenso y una

textura medio blandita para hacer un pico de gallo, le quedará colorido y en el punto justo.

3) CEBOLLAS. Un lugar seco y bien ventilado es ideal para conservar su textura crujiente y sabor característico. Sofría las cebollas con Country Crock® en una sartén para hacer un arroz con ce-bolla caramelizada. La cebolla fresca sofrita le dará un toque dulzón al arroz que nadie podrá resistir.

4) AJO. Preserve el sabor intenso del ajo guardán-dolo en un lugar a temperatura ambiente y sin luz. Cuanto más fresco se mantenga mejor sabor le aportará a sus comidas, como un dip de fríjol y ajo, un aperitivo hecho con Hellmann’s® y Best Foods® Real.

Tip final: evite almacenar las papas en el mismo lugar que las cebollas. La humedad natural que despiden las papas ayuda a acelerar el proceso de descomposición de las cebollas.

CUATRO ALIMENTOS QUE SE CONSERVAN

MEJOR FUERA DEL REFRIGERADOR

GUÍA DEL HOGAR


QUE este mes la Academia de tenis Sánchez-Casal abre en Naples (Florida) el mayor centro de tierra batida de Estados Unidos. “Somos la mejor Academia en Europa, pero si queremos ser los mejores del mundo tenemos que estar en Florida”, dijo el exjugador español Emilio Sánchez Vicario, cofundador de la Academia Sánchez-Casal y quien estará al frente del nuevo centro. La citada academia detalló que la localidad de Naples, en el suroeste de Florida, tiene “una ubicación perfecta” y es “fácilmente accesible en coche desde las ciudades importantes (dos horas en carro desde Miami) y con muy buena conexión aérea”. En esta ciudad, la Aca-demia Sánchez-Casal “seguirá la misma estructura que tiene en Barcelona”, donde ejerce como club tradicional para familias con actividades sociales y programas de tenis para niños locales, y ofrece también programas de alto rendimiento.

QUE tomar un Café con Dios es posible en Argentina. El curioso lugar temático “Café con Dios”, inaugurado en agosto pasado en la ciudad argentina de Cór-doba, invita a los clientes a comerse un apetitoso “mandamiento” acompañado con un humeante y aromático “apóstol”, en un remanso de paz en medio del mun-danal ruido cotidiano. Creada por siete miembros del movimiento católico de la renovación carismática, la cafetería, en el bullicioso centro cordobés se convirtió en lugar de reunión para grupos cristianos y un imán para turistas curiosos. El menú

es una de sus curiosidades, por ejemplo, los cafés fueron bautizados con los nom-bres de los doce apóstoles. Aquí un cor-tado es “un Pedro” y un submarino (cho-colate caliente) es un “Judas Tadeo”. Si le ofrecen “paz”, acepte, pues el café vendrá acompañado de un “croissant” que, si no le llena del todo el espíritu, al menos reconfortará su paladar. Y los sándwiches tienen los nombres de los diez manda-mientos: si desea uno de jamón y queso, solo hay que decir “amarás a Dios por sobre todas las cosas” y aparecerá. Un lugar que invita a pensar en Dios, entre taza y taza de café y que ha sorprendido por su inusitada popularidad.

QUE el desove de tortugas bobas, una especie en peligro de extinción, ha registrado su mejor temporada (abril-

septiembre) en las playas de Florida (EE. UU.) en los últimos 14 años y una de las más productivas jamás registradas. Hasta este mes de noviembre las crías seguirán saliendo de los huevos, por lo que se pide a los transeúntes que se alejen de ellas y sean respetuosos con su entorno. Igualmente se recomienda tanto a habitantes como a turistas de Florida (donde se encuentra el 90 % de los nidos de estos animales en EE .UU.) que no dejen objetos en las playas por las noches, para no dificultar el crucial primer desplazamiento de las crías hasta el mar. Después del profundo descenso de los nidos de tortugas bobas (Caretta caretta) de Florida entre 1998 y 2007, estos han aumentado durante los últi-mos cinco años”, dijo el científico Blair Witherington.

SABÍA USTED


marzo 21 a abril 19

abril 20 a mayo 20

mayo 21 a junio 21

junio 22 a julio 22

julio 23 a agosto 22

agosto 23 a septiembre 21

septiembre 22 a octubre 22

octubre 23 a noviembre 21

noviembre 22 a diciembre 21

diciembre 22 a enero 19

enero 20 a febrero 19

febrero 20 a marzo 20

Aries

Tauro

Géminis

Cáncer

Leo

Virgo

Libra

Escorpión

Sagitario

Capricornio

Acuario

Piscis

durante este mes, te sentirás renovado y con disposición para ir hacia tus metas, nada impedirá que logres alcanzar tus deseos anhelados, ya que tienes la fuerza y la voluntad suficiente para ello. Esta misma energía toca tu ámbito amoroso.

Existe una persona, en tu trabajo o familia, que no está cumpliendo con sus deberes y tú tendrás que tomar cartas en el asunto. si es en el ámbito laboral, es mejor apartar-se de ella. En lo efectivo, estás más unido a tu pareja, la unidad parte de la comprensión y el respeto mutuo.

durante este mes brillarás con luz propia lo cual te ayudará a mante-nerte en la cima y es que sientes que, a pesar de la envidia que pu-diera existir a tu alrededor, el cielo te protege y te pone cada día más arriba. Es importante que cuides documentos importantes (hipoteca, carro, etc.), ya que alguno de ellos pudiera perderse.

un amigo te pedirá que lo ayudes y tú estarás dispuesto a hacerlo. sin embargo, ten cuidado si ese amigo te pide prestado algo de dinero, ya que puede que no te lo devuelva. En tu salud, debes prestarle más atención y alimentarte de manera más sana.

Es un momento magnífico para reafir-mar y poner en práctica tus deseos y expectativas ante lo que habrá de ser tu futuro inmediato. Este es también un buen momento para cambiar, tomar decisiones y emprender iniciativas. de hecho las iniciativas y decisiones vendrán de una manera natural, sin forzarlas.

Lucha por tus ideales y tus sueños; no dejes que algunas personas de tu alrededor interfirieran en tus planes. si ves que ellos te obstaculizan, no te preocupes porque hallarás el apoyo sincero en otros. Lo importante es seguir adelante con fe y con energía.

noviembre será un mes durante el cual deberás cuidar de tu economía, ya que si no lo haces, puedes que necesites algo de dinero en el futuro. Por ello, no debes realizar compras de manera impulsiva. Es importante que hagas un plan de ahorro y te ciñas estrictamente a él.

Cambia tu rutina, no dejes que tus quehaceres diarios te ahoguen en el sedentarismo. Es necesario que le inyectes vida a tu vida y darle un nuevo enfoque de prioridades. no descuides tu salud y dedica un poco más de tiempo a tu cuerpo.

Es importante el trabajo y los negocios, pero también lo eres tú como persona y debes disfrutar más de la vida. Para ello, puedes planear unas vacaciones. Lo importante es salir de la rutina para recargar las baterías. En tu vida afectiva, tu pareja te dará tu apoyo incondicional a todos tus proyectos.

En el campo profesional, se te abrirán las puertas y es que se aproximan noticias que te alegrarán y te ayudarán a ascender a un puesto que siempre has soñado. sin embargo, también aparecerán tentaciones que es mejor evitar por el bien de tu espíritu y la paz interior.

Es importante que no descuides tu preparación, aunque ya estés gra-duado de una profesión, necesitas actualizarte para no quedar atrás con respecto a tus colegas. de esta forma en tu trabajo te apreciarán y respetarán tu voluntad por perfec-cionarte en tu área.

Existen ciertas personas, en tu tra-bajo, que te sonríen y dicen que te valoran. sin embargo, a tu espalda hablan mal de ti y confabulan en tu contra. Ellos, en el fondo, te envidian y no quieren que recibas el reconoci-miento que mereces. Por ello, debes tener cuidado. no divulgues tus planes ni lo que piensas ya que ellos podrían aprovecharse de ello.

GUÍA ASTRAL


Eutanasia en los jóvenes.anoche mamá y yo estábamos sentados en la sala hablando de las muchas cosas de la vida... entre otras... estábamos hablando del tema de vivir/morir.Le dije: Mamá, nunca me dejesvivir en estado vegetativo, dependiendo de máquinas,aparatos y líquidos de una botella. si me ves en ese estado, des-conecta los artefactos que me mantienen vivo. ¡PREFiERO MORiR!¡¡Entonces, mi mamá se levantó con una cara de admiración... Y me desconectó el televisor, el dVd, la TV por cable, inter-net, el PC , el mp3/4, laPlay-2

, la PSP, la Wii, el teléfono fijo, me quitó el móvil, la iPod, el Blackberry y me tiró todas las cervezas !!aHHHH¡¡¡¡Casi ME MuERO!!!!

Maestra, aquí está mi tarea- ¿Qué es esto?- ¡Le falta la presentación!Lo siento maestra:…daMas Y CaBaLLEROs COn usTEdEs:…¡Laa TaaREEaaaa!

Escrito en la pared del baño de damas: Mi esposo me sigue a todas partes. debajo: no es cierto, no lo hago.

¿Cómo se dice trueno en alemán? nuveskrugen

El jefe le dice al empleado:- usted no piense en mí como su jefe, piense en mí como un amigo…¡que siempre tiene la razón!

Hola Juan ¿sabes que me he comprado un coche nuevo? -¿de qué color es? ¡¡¡¡¡amarillo!!!!! -¿Por qué me gritas? Es que es un amarillo chillón.

si tengo $200 pesos en el bolsi-llo y se me caen $40 ¿que tengo ahora en el bolsillo? ¡un agujero!

Oiga señor, quiero decirle que yo estoy enamorado de su hija y no por el dinero. - ¿Y de cuál de las cuatro? ah pues… de cualquiera.

ahorro debería escribirse si h, para economizar una letra.

Árbol que nace torcido, lo agarran para columpio.

Cada mujer es un mundo. Moraleja: haz turismo.

Colmo de los colmos…tirarse a un pajar y enterrarse la aguja.

Colmo de un astronauta…que una estrella no le firme el

DE TODO UN POCO

autógrafo.


Grosso:La mesa de la paz

En la facultad de medicina y ante un cadáver, el profesor le pregun-ta a un alumno:- ¿Cuál ha sido la causa de la muerte de este individuo?El alumno se pone a examinar el cuerpo, ve que tiene numerosas puñaladas en el tórax y responde:Ha muerto de muerte natural.- ¿Cómo que de muerte natural?¿usted no ha visto las puñaladas? Hombre…es que con esas puña-ladas lo natural es que se muera. ¡digo yo! -Oye, ¿cómo te llamas?-Pedro, pero cuando estornudo… ¡¡¡me llaman Jesús!!!! dice la profesora:Les voy a hacer dos preguntas y quien me conteste la primera bien, la segunda ya no la tiene que contestar.Jaimito, ¿cuántos pelos tiene

un caballo?- Tiene 500.588.200 pelos.Entonces, dice la maestra:¿Y tú cómo lo sabes?- ¡ah, ya no, ésta es la segunda!

durante la lección de matemá-ticas el profesor le pregunta a Jaimito:¿Cuánto es 2x2? -Empate, profesor. ¡Mal, Jaimito! a ver, de nuevo,¿cuánto es 2 x 1? -¡Oferta, profesor!

a las suegras se les quiere como al sol. Entre más lejos mejor.

un hombre estaba en la calle con un letrero que decía:“Que viva mi suegra...” Y por el otro lado el cartel decía:“¡Pero que viva bien lejos!”.


Identifique si alguna de las siguientes acciones forman parte de su rutina diaria, de ser así es momento de modificarlas:

NO USAR LENTES DE SOLObserve sus ojos tras haber estado bajo los rayos del Sol, seguramente notará algunas líneas a su alrededor, estas poco a poco se empezarán a hacer permanentes... ¿cómo evitarlas? Utilice lentes oscuros todo el año, incluso en invierno, pues aunque no se vea es aún más luminoso. Si usa de aumento cámbielos por unos con protector solar, estará cuidando doblemente sus ojos.

FROTARSE LOS OJOSSiempre que nos sentimos cansados lo primero que hacemos es frotarnos los ojos, incluso cuando nos sentimos desesperados o molestos tendemos a hacerlo. Pues este es un hábito que hay que eliminar, su acción constante contribuye a envejecernos. La piel que rodea a los ojos es tan delgada que cuando se la talla se arruga para un lado y otro, la fricción constante hará que las líneas de expresión se marquen más rápido de lo que lo harían normalmente. Aquí también entra la manera de desmaquillarse, hágalo suavemente, permita que el color se disuelva primero sin tallar, luego frote con deli-cadeza. Para aplicar cremas use la yema del dedo anular y de pequeños golpecitos hasta que se embeba.

DORMIR BOCA ABAJOEsta posición obliga a la cara a estar aplastada de un lado por varias horas, tal vez toda la noche. Es preferible dormir boca arriba para evitar ejercer esta fuerza sobre la cara. Si le resulta imposible dormir en otra posición que no sea boca abajo, entonces puede buscar una almohada especial que deje libre el área del rostro.

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La Guía Tampa Bay - Ed 149

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