EXPERIENCIA: ¿La cera es una sustancia pura o una mezcla?

1.- Problema Comprobar si la cera es una sustancia pura o una mezcla.

2.- Hipótesis ¿La cera es una sustancia pura o una mezcla?

3.- Materiales e instrumentos · Dos vasos de precipitado grandes. · Dos vasos de precipitado pequeños. · Mechero Bunsen. · Malla bestur. · Trípode. · Termómetro.

4.- Productos · Hielo picado. · Cera industrial.

5.- Procedimiento · Ponemos hielo picado en el vaso de precipitado pequeño. · Ponemos a calentar, en el vaso de precipitado grande, al baño de María. · Medimos la temperatura al inicio y al final de la fusión del hielo. · Ponemos trocitos de cera en el vaso de precipitado pequeño. · Ponemos a calentar, en el vaso de precipitado grande, al baño de María. · Medimos la temperatura al inicio y al final de la fusión de la cera. Datos:

Sustancia Temperatura inicio fusión Temperatura final fusiónAgua 0 ºC 0 ºCCera 42 ºC 58 ºC

6.- Montaje y observaciones

1.- Inicio de fusión del agua.

2.- Final de fusión del agua.

3.- Inicio de fusión de la cera.

4.- Final de fusión de la cera.

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7.- Conclusión · El agua tiene un punto de fusión fijo. El agua es una sustancia pura. · La cera no tiene un punto de fusión fijo. La cera es una mezcla. · En la cera no se distinguen los componentes. La cera es una mezcla homogénea.

La cera preparada industrialmente suele contener mezclas de parafina y vaselina. Incluso, la cera pura de abejas presenta un intervalo de temperaturas de fusión, aunque más estrecho.

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